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牡蠣、タルタル、プラトー・ドゥ・メール (10)
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シェフからのメッセージ
この時期の猛暑は、私たちの個性をさらに際立たせるきっかけとなります�...
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ジラルドーカキ
レストラン業界では象徴的な牡蠣で、それぞれの殻にレーザー刻印された�...
 価格 7,00 € |
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ゲイオイスター
特選牡蠣
価格 8,00 € |
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プライア・オイスター
絶品の特選牡蠣、美味しくて肉厚
価格 8,00 € |
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PERCEBES 1食分約150g
ペルセベスは、ガリシアやポルトガルの海岸に典型的な甲殻類で、ペルセ�...
 価格 14,00 € |
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ニューカレドニアブルーシュリンプ
ニューカレドニアの清らかな海で獲れた、希少で貴重なエビ。甘くて歯ご�...
 価格 7,00 € |
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マザラ赤エビ
マザーラ・デル・ヴァッロ産赤エビ、大きくて美しい！価格は1尾あたりの...
価格 10,00 € |
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ヨーロッパアカザエビ
スカンピ *
価格 12,00 € |
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海の勝利
厳選された牡蠣、エビ、手長エビ、地中海産ブルークラブ、貝類、タルタ�...
 価格 95,00 € |
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ロイヤルプラトー
厳選された牡蠣、エビ、マグロ、カルパッチョ、シーフードタルタル、地�...
価格 190,00 € |
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本日の料理 (12)
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いらっしゃいませ
この時期の猛暑を受け、当店はより一層、牡蠣、生野菜スティック、そし�...
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カルージのフリッティーノ
骨を取り除いて本のように開いたアンチョビとリグリア風パニッサ（揚げ�...
  価格 18,00 € |
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ブランダクジュン（リグリア地方の代表的な料理）
タラとジャガイモ、パセリ、タッジャスカオリーブを添えた伝統的な料理�...
 価格 21,00 € |
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スターリー
カンナヴァッチュオーロにインスパイアされた一品。マグロ*を醤油と照�...
 価格 21,00 € |
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マグロのタルタル
マグロのタルタル* 水牛モッツァレラのストラッチャテッラ添え
価格 23,00 € |
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ラビオローニとロブスター
新鮮なパスタ*、ロブスターのフィリングと貝のビスク添え、洗練された味...
価格 22,00 € |
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ピスタチオとツナのブラックトロフィエ
イカ墨のトロフィエ、ピスタチオペースト、角切りマグロ、刻みピスタチ�...
 価格 22,00 € |
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セイラーズパスタ
新鮮な魚介類（魚、甲殻類、軟体動物）入りスパゲッティ*
価格 24,00 € |
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Tuna steak
マグロの切り身*、グリル、付け合わせ付き
価格 24,00 € |
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カポンマグロの代表的な料理
魚、野菜、船乗りのガレットをベースにした、古くから伝わるリグリア地�...
価格 23,00 € |
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サービス
ディナーサービス：19時15分～22時30分 土曜日23日 スタッフへのご配慮と...
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発表
誤り、誤解、誤った会計管理を避けるため、詳細な個別会計は今後行いま�...
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Sweet (4)
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ストロベリー＆レモンシャーロット
チョコレート、イチゴ、レモンクリームを添えたスポンジケーキの王冠 * �...
価格 8,00 € |
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これなしではもうだめ
ピスタチオクリームを詰めた、温かみのあるタルト。エキストラバージン�...
価格 8,00 € |
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チョコレートスフレ
温かいチョコレートスフレ入り
価格 8,00 € |
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塩キャラメルチーズケーキ
ビスケット生地をベースに、繊細なクリームチーズと塩キャラメルを添え�...
価格 8,00 € |
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ワイン＆シャンパン (22)
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ヴィットリオ・ヴィオニエ
純粋なヴィオニエ種から造られた白ワイン。豊かな香りとフレッシュな味�...
価格 27,00 € |
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グリッロシチリア
口に含むと、はっきりとした酸味、軽やかなボディ、心地よいミネラル感�...
価格 28,00 € |
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ヴェルメンティーノ
麦わら色、白い果実、花、地中海の低木の繊細な香り、そして新鮮で風味�...
価格 28,00 € |
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ゲヴルツトラミネール南チロル価格 34,00 € |
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かにまり
カニマリは、柑橘系の香りが最初に感じられる、はっきりとした酸味のあ�...
価格 38,00 € |
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バンドール ローズ プロヴェンツァーレ
フランスの同名の地域で生産されたワイン。桃、赤い果実、柑橘系の果物�...
価格 35,00 € |
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あらゆる好みに合うスパークリングワイン |
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プロセッコ マルスレ ヴァルドッビアデネ DOCG価格 26,00 € |
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最初の新しいバブル
「ブレヴィ ペンディ」ワイナリーのシャルマ製法でバルベーラ、シャルド...
価格 27,00 € |
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クラシックメソッド新版
高品質のブリュットスパークリングワイン、伝統的な製法「ブレヴィ・ペ�...
価格 44,00 € |
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シャンパン エリック・ルグラン価格 65,00 € |
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Ca'del bosco 価格 63,00 € |
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シャンパーニュ・フィリピン価格 100,00 € |
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シャンパーニュ エリック ルグラン ロゼ」価格 75,00 € |
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Ca'del bosco
キュヴェ・プレステージ・ロゼ
価格 83,00 € |
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シャンパーニュ フィリピン ロゼ」価格 140,00 € |
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クリスタル ルイ・ロデレール
クリスタル 2015 75cl
価格 460,00 € |
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以下は375mlボトルです⬇️⬇️⬇️
美味しいワインを諦めたくない人のためのビストロ・ド・ヴァズのハーフ�...
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ハーフボトル ヴェルメンティーノ価格 17,00 € |
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ハーフボトル プロセッコ マルスレ
プロセッコ マルシュレット 37.5本
価格 17,00 € |
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ハーフボトル「ベラビスタ」
ベラヴィスタ「アルマ」のハーフボトル
価格 35,00 € |
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カ・デル・ボスコ ハーフボトル
ブルート
価格 36,00 € |
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ビターズとスピリッツ (3)
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あまり
本日のビターズについてはウェイターに尋ねてください
価格 5,00 € |
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サンブカ
厳密にはモリナリ
価格 5,00 € |
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ホワイトグラッパ価格 6,00 € |
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水とエスプレッソドリンク (7)
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ウォータークリーム 0.75
ナチュラル
価格 3,50 € |
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サンペレグリノ水 0.75
ガス処刑された
価格 3,50 € |
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トニックウォーター
地中海フィーバー 3
価格 4,00 € |
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コークス
33 cl
価格 4,00 € |
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ビール
ブロンドの「メナブレア」
価格 6,00 € |
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コーヒー
イリーエスプレッソまたはカフェインレスコーヒー
価格 2,50 € |
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アルコール入りコーヒー
サンブーカまたはグラッパ入りイリーコーヒー
価格 3,00 € |
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‼️重要‼️ (3)
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注意
アレルギーや食物不耐症をお持ちの方は、ダイニングルームのスタッフに�...
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重要
「当社の魚原料は、必要に応じて、EC規則853/2004に準拠した熱処理によって...
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ニンニク
現時点では、EU規則1169/11で認められている14種類のアレルゲンには含まれ�...
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カバー (1)
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ベーカリー、サービス、カバーチャージ
価格 3,50 € |
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私はベジタリアンです 
セロリ 
マスタード 
ゴマ 
ルパン 
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