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製品処理
魚 当店で提供する魚は、規則 (EC) 853/04 および回覧番号の規定に従って加�...
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アレルギー
アレルギーや不耐性がある場合は、ダイニングルームのスタッフにお知ら�...
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カバー
カバーとサービス
価格 3,00 € |
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アカウント
個別のアカウントは保持されない
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アレルギー
不耐性とアレルギーについてお知らせください、ありがとう
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私たちの生 (11)
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ゲイオイスター
価格は1個あたりの価格です
価格 6,00 € |
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ローランド ランバート オイスター キャリバー3
価格は1個あたりの価格です
価格 6,00 € |
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プライア・オイスター
特製「プリオール」牡蠣
価格 8,00 € |
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ブーロット
巻き貝の蒸しマヨネーズ添え 6個
 価格 10,00 € |
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有柄目
ペルセベスは、ガリシアやポルトガルの海岸に典型的な甲殻類で、ペルセ�...
 価格 hg 12,00 € |
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メカジキのタルタルとイチゴ
メカジキのタルタルとイチゴ
価格 20,00 € |
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赤マグロのタルタル
地中海産赤マグロのタルタル
 価格 20,00 € |
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シャッカのスカンポ協同組合
シャッカのスカンピ協同組合
 各 10,00 € |
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マザラ赤エビ
美しい赤エビのマザーラ デル ヴァッロ
価格 7,00 € |
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クルディテの勝利
牡蠣、エビ、スカンピ、ペルセベ、タルタルとカルパッチョ、貝類、蒸し�...
追加の有塩バターの価格 3,00 € 価格 90,00 € |
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ロイヤルプラトー
牡蠣、エビ、手長海老、ペルセベ、タルタル、コキアージュ、カルパッチ�...
追加の有塩バターの価格 3,00 € 価格 180,00 € |
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海と陸の初心者向け (5)
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温かいアーティチョークパイ
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モンテロッソアンチョビのフライ
チンクエテッレ産アンチョビを本のように開き、完全に骨を取り、パン粉�...
  価格 16,00 € |
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ビストロ オクトパス
地中海のオレガノ、タジャスカ オリーブ、クリスピー セロリ、マッジャ �...
 価格 20,00 € |
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星空の皿
スターシェフ、アントニーノ・カンナヴァッチュオーロによる「子牛肉の�...
 価格 21,00 € |
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カッポンマグロ（リグーリアの伝統料理）
海と陸の両方から採れた食材を使用した、リグーリア伝統の高貴な歴史あ�...
価格 22,00 € |
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最初のコース (5)
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パッパルデッラと白菜のラグー
卵のパッパルデッラと白い農場産ラグー（ウサギ、アヒル、ホロホロ鳥、�...
 価格 17,00 € |
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チーズとコショウとブラウンソースのラビオリ
カチョカヴァッロ・シラーノとコショウを詰めた自家製ラビオリ。有塩バ�...
 価格 17,00 € |
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ブラックパッケージ
イカ墨のパケロ、ピスタチオペスト、地中海産赤マグロの角切りとピスタ�...
価格 20,00 € |
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パープルダンプ
タラの紫芋ニョッキ、「ド ブルディエ」有塩バター、カリカリベーコン添...
価格 20,00 € |
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アサリとカブの葉のシャラティエッロ
伝統的なナポリのシャラティエッロ、アサリのリゾット
価格 20,00 € |
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二皿目 (3)
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帆立貝
塩バターで焼いたホタテ、仔牛のブラウンストック、フォアグラ添え
価格 22,00 € |
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ブイヤベース
骨なし魚、アサリ、ムール貝、エビ、スカンピ、カニ、マグロ、サーモン�...
価格 26,00 € |
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鴨の胸肉
鴨胸肉のCBT（低温調理）とそのスープとサイドディッシュ
価格 23,00 € |
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Sweet (4)
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グラスに入ったパブロバ
メレンゲと新鮮なイチゴの入った生クリーム
価格 9,00 € |
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これなしではもうだめ
温かいピスタチオクリームの中心にエキストラバージンオリーブオイル、�...
価格 7,00 € |
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塩キャラメルチーズケーキ 価格 7,00 € |
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ジビッボ
デザートにぴったりのシチリア産の強化ワイン
価格 5,00 € |
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水と飲み物 (5)
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ウォータークリーム 0.75
ナチュラル
価格 3,00 € |
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サンペレグリノ水 0.75
ガス処刑された
価格 3,00 € |
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コークス
33 cl
価格 3,00 € |
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コーヒー
イリーエスプレッソまたはカフェインレスコーヒー
価格 2,00 € |
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アルコール入りコーヒー
サンブーカまたはグラッパ入りイリーコーヒー
価格 3,00 € |
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私たちのセラー (26) |
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ジントニック
ジン・ポルトフィーノと地中海産フィーバーツリートニックウォーターを�...
価格 12,00 € |
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レヴィ トレントドック ブリュットレヴィ・ブリュット |ゴールデン アワー レヴィ ブリュット ミレシマー�... 価格 43,00 € |
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レヴィ・トレントドック・ロゼ
トレントドック・ローズ・レヴィ |繊細な情熱の Reví Rosé Millesimato は、魂�...
価格 48,00 € |
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REVÌ TRENTODOC ゼロ用量トレントドックの用量をレビュー |象徴的な Reví Dosaggio Zero Millesimato は、... 価格 55,00 € |
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REVÌ TRENTODOC MILESIMATO BLASÈ愚かなレビュー |時間と静寂の中で鍛えられた。その名前「Blasé」は無関... 価格 60,00 € |
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トレントドキュメントのレビュー
REVÌ トレント doc ボトル 37.50
価格 25,00 € |
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ビアンケッタ・ジェノベーゼ価格 25,00 € |
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ヴェルメンティーノまたはリグーリア・ピガート価格 28,00 € |
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シシリアン クリケット価格 28,00 € |
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バンドール ローズ プロヴェンツァーレ価格 33,00 € |
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かにまり
サルデーニャのヴェルメンティーノとカピチェラ
価格 35,00 € |
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プロセッコ ロゼ マルスレ ヴァルドッビアデネ DOCG価格 28,00 € |
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フランスのシャブリ価格 45,00 € |
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プロセッコ マルスレ ヴァルドッビアデネ DOCG価格 26,00 € |
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シャンパン エリック・ルグラン価格 60,00 € |
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コッポ アルタ ランガ価格 45,00 € |
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ベラビスタ集会 1
ベラビスタアセンブリ1
価格 65,00 € |
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アルマ ベラビスタ フランチャコルタ価格 60,00 € |
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レッドマウンテン
モンテロッサ、フランス ショートロゼ
価格 62,00 € |
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シャンパーニュ エリック ルグラン ロゼ」価格 70,00 € |
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シャンパーニュ・フィリピン価格 85,00 € |
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ゴーザロート
フランス産ブリュット・リザーヴ・シャンパーニュ
価格 96,00 € |
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ハーフボトル ヴェルメンティーノ価格 17,00 € |
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ハーフボトル プロセッコ マルスレ
プロセッコ マルシュレット 37.5本
価格 17,00 € |
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ハーフボトル「ベラビスタ」
ベラヴィスタ「アルマ」のハーフボトル
価格 32,00 € |
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バルベラ ダスティ 2021 「コッポ」
バーバラ
価格 30,00 € |
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ビターズとスピリッツ (4)
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アマロ・カマッティ、アマロ・デル・カーポ、イェーガーマイスター、バサノット価格 5,00 € |
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サンブカ
厳密にはモリナリ
価格 4,00 € |
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ホワイトグラッパ価格 6,00 € |
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