SMART MENU
gluteenia 
Maito 
pähkinät 
munat 
Kalastaa 
maapähkinät 
Soija 
äyriäiset 
Selleri 
Sinappi 
seesaminsiemeniä 
Rikki 
Lupiini 
nilviäiset 
Osterit, tartare ja plateau de mer (10)
 |
KOKIN HUOMAUTUS
Tämän ajanjakson suuri kuumuus saa meidät vahvistamaan identiteettiämme entisestään: ruokalist...
|
|
 |
Gillardeau-osteri
Ravintolamaailman ikoninen osteri, jonka tunnistaa lasertulostetusta G-kirjaimesta jokaisessa kuores...
Hinta 7,00 € |
|
 |
Geay osteri
Erikoisosteri
Hinta 8,00 € |
|
 |
Edellinen oyster
Erinomainen erikoisosteri, maukas ja lihaisa
Hinta 8,00 € |
|
 |
PERCEBES-annos noin 150 g
Percebes on äyriäinen, joka on tyypillinen Galician tai Portugalin rannikolle, jossa sen "kor...
Hinta 14,00 € |
|
 |
Uusi-kaledonia sinikatkarapu
Harvinaisia ja arvostettuja katkarapuja Uuden-Kaledonian koskemattomasta merestä, makeita ja rapeit...
Hinta 7,00 € |
|
 |
Mazara punakatkaru
Mazara del Vallon punaisia katkarapuja, isoja ja kauniita! Hinta viittaa yksittäiseen kappaleeseen.
Hinta 10,00 € |
|
 |
SCAMPO
Katkarapuja *
Hinta 12,00 € |
|
 |
MEREN VOITTO
Valikoima erikoisostereita, katkarapuja, scampia, Välimeren sinisimpukoita, simpukoita ja tartaria ...
Hinta 95,00 € |
|
 |
Platform royal
Valikoima erikoisostereita, katkarapuja, tonnikalaa, carpaccio- ja merenelävätartaria, Välimeren ...
Hinta 190,00 € |
|
PÄivÄn ruokia (12)
 |
Tervetuloa
Tämän ajanjakson suuri kuumuus saa meidät vahvistamaan identiteettiämme entisestään: ruokalist...
|
|
 |
Caruggien Frittino
Sardellit avattu kuin kirja ilman luita ja ligurialaista panissaa (paistettu) * Ruokaa ei voi muokat...
Hinta 18,00 € |
|
 |
BRANDACUJUN (tyypillinen ligurialainen ruokalaji)
Turskaa * perunoiden, persiljan ja Taggiasca-oliivien kera, perinteinen ruoka, maukas ja terveelline...
Hinta 21,00 € |
|
 |
TÄhti
Cannavacciuolon inspiroima annos. Tonnikalaa* marinoituna soija- ja teriyaki-kastikkeessa, tarjoill...
Hinta 21,00 € |
|
 |
Tonnikalatartra
Tonnikalatartare* puhvelimozzarella stracciatellalla
Hinta 23,00 € |
|
 |
RAVIOLONIA JA HUMMERIA
Tuorepasta*, hummeritäytteellä ja äyriäiskeitolla, hienostunut ja maukas
Hinta 22,00 € |
|
 |
Musta trofe pistaasipÄhkinÖillÄ ja tonnikalalla
Seepian mustetrofee pistaasipestolla, kuutioidulla tonnikalalla ja rouhituilla pistaasipähkinöill�...
Hinta 22,00 € |
|
 |
Merimiehen pasta
Tuore spagetti merenelävillä* (kala, äyriäiset, nilviäiset)
Hinta 24,00 € |
|
 |
Tonnikala viipaloitu
Tonnikalafilee*, grillattu lisukkeen kera
Hinta 24,00 € |
|
 |
Caponmagro tyypillisen ruoan
Muinainen ligurialainen resepti, joka perustuu kalaan, kasviksiin ja merimieskekseihin. Kokkimme on ...
Hinta 23,00 € |
|
 |
Palvelut
Illallistarjoilu lauantaina 23. päivä klo 19.15 / 22.30. Kunnioituksesta henkilökuntaa kohtaan, p...
|
|
 |
Uutuus
Virheiden, väärinkäsitysten ja virheellisen kirjanpidon välttämiseksi yksityiskohtaisia erillis...
|
|
JÄlkiruoat (4)
 |
MANSIKKA-SITRUUNA CHARLOTTE
Sokerikakkukruunu suklaa-, mansikka- ja sitruunakermalla * Herkullinen ja raikas
Hinta 8,00 € |
|
 |
Ei koskaan enää ilman
Lämminhenkinen torttu pistaasikermalla, tarjoillaan ekstra-neitsytoliiviöljyn, karkeiden suolahiut...
Hinta 8,00 € |
|
 |
Suklaa souffle
Lämmin suklaasoufflé sisällä
Hinta 8,00 € |
|
 |
Suolattu karamellijuustokakku
Jälkiruoka keksipohjalla, herkällä tuorejuustolla ja suolatulla karamellilla *
Hinta 8,00 € |
|
VIINIT JA SAMPPANJA (22)
 |
Vittorio viogner
Puhtaista Viogner-rypäleistä valmistettu valkoviini on erittäin tuoksuva ja raikas maultaan. Se k...
Hinta 27,00 € |
|
 |
Grillo sisicily
Maussa siinä on selkeä hapokkuus, kevyt runko ja miellyttävä mineraalisuus sekä aprikoosin ja a...
Hinta 28,00 € |
|
 |
Vermentino
Valkoviinille on ominaista oljenkeltainen väri, hienovaraiset valkoisen hedelmän, kukkien ja Väli...
Hinta 28,00 € |
|
 |
GEWURTZTRAMINER ETELÄ-TYROLIHinta 34,00 € |
|
 |
KANIMARI
Kanimari on kuiva ja raikas viini, jossa on voimakas hapokkuus ja jossa sitruksen tuoksu aistittavis...
Hinta 38,00 € |
|
 |
BANDOL ROSE PROVENZALE
Samannimisellä Ranskan alueella tuotettu viini, jolla on raikas ja hedelmäinen maku, jossa on pers...
Hinta 35,00 € |
|
 |
Kuplia jokaiseen makuun |
|
 |
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGHinta 26,00 € |
|
 |
ENSIMMÄINEN UUSI KUPLA
Laadukas kuohuviini ”Brevi Pendii” -viinitilalta, Charmat-menetelmällä valmistettu, Barbera-, ...
Hinta 27,00 € |
|
 |
KLASSINEN MENETELMÄ UUSI
Laadukas brut-kuohuviini, klassisella menetelmällä valmistettu ”brevi pendii”
Hinta 44,00 € |
|
 |
SAMPANJIA ERIC LEGRANDHinta 65,00 € |
|
 |
Ca' del Bosco Hinta 63,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONATHinta 100,00 € |
|
 |
SAMPANJIA ERIC LEGRAND ROSE'Hinta 75,00 € |
|
 |
Ca' del bosco
Cuvée Prestige Rosé
Hinta 83,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONAT ROSEHinta 140,00 € |
|
 |
CRISTAL Louis Roederer
Cristal 2015 75 cl
Hinta 460,00 € |
|
 |
ALLA OVAT 375 ML:N PULLOT ⬇️⬇️⬇️
Puoli pulloa Bistrot de Väzeltä niille, jotka eivät halua luopua hyvästä lasillisesta viiniä
|
|
 |
PUOLIPULLON VERMENTINOAHinta 17,00 € |
|
 |
PUOLIPULLON PROSECCO MARSURETIA
Prosecco Marsuret 37,5 pulloa
Hinta 17,00 € |
|
 |
Puolipullo "BELLAVISTA"
Puoli pulloa Bellavista "Alma"
Hinta 35,00 € |
|
 |
CA DEL BOSCO PUOLI PULLO
Brutaali
Hinta 36,00 € |
|
Kitrumaa ja henget (3)
 |
Amari
Kysy tarjoilijoilta päivän katkeroita
Hinta 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Tarkkaan Molinari
Hinta 5,00 € |
|
 |
Valkoinen grappaHinta 6,00 € |
|
VESI- JA ESPRESSOJUOMAT (7)
 |
Kermavesi 0,75
luonnollinen
Hinta 3,50 € |
|
 |
San pellegrinon vesi 0,75
Kaasutettu
Hinta 3,50 € |
|
 |
Tonic-vesi
Välimeren kuume kolme
Hinta 4,00 € |
|
 |
Coca-koola
33 cl
Hinta 4,00 € |
|
 |
Olut
Vaalea "Menabrea"
Hinta 6,00 € |
|
 |
Kahvi
Illy Espresso tai kofeiiniton kahvi
Hinta 2,50 € |
|
 |
Kahvi alkoholin kanssa
Illy-kahvi sambucalla tai grappalla
Hinta 3,00 € |
|
‼️tÄrkeÄÄ‼️ (3)
 |
Varoitus
Ilmoitathan ruokasalin henkilökunnalle mahdollisista allergioista tai intoleransseista. Kiitos.
|
|
|
|
TÄrkeÄÄ
”Kalaraaka-aineemme käsitellään tarvittaessa lämpökäsittelyllä EY-asetuksen 853/2004 mukais...
|
|
|
|
VALKOSIPULI
Tällä hetkellä se ei kuulu EU-asetuksen 1169/11 tunnistamien 14 allergeenin joukkoon, joten sitä...
|
|
Katettu (1)
 |
Leipomot, palvelu, kansimaksu
Hinta 3,50 € |
|
olen kasvissyöjä 
Lisätty muistilappuun