Bistrot de Vaze
Via Lanzerotto Malocello, 14, 17019 Varazze SV
3929605936
FACEBOOK
INSTAGRAM
TRIPADVISOR
* * * * *
ilmoita mahdollisista allergioista ja intoleransseista ruokasalin henkilökunnalle
Logo
Tuotekäsittely
Kala Tarjoilemamme kala on jalostettu asetuksen (EY) N:o 853/04 ja kiertokirjeen nro 2004 mukaisesti...
Logo
Allergiat
Ilmoita ruokasalin henkilökunnalle mahdollisista allergioista tai intoleransseista.
katettu ja palvelu
Image
Katettu
Kansi ja palvelu
Hinta
3,00 €
Logo
Tilit
Erillistä kirjanpitoa ei pidetä
Logo
ALLERGIAT
Kerro intoleransseista ja allergioista, kiitos
ruoka
Image
ROLAND LAMBERT OYSTER -mittari 3
Hinta on per kappale
Hinta
6,00 €
Image
”TOSA”-osteri
Sacca degli Scardovari -erikoisosteri, kaliiperi 2. Pehmeällä ja maukkaalla lihalla varustettu ost...
Hinta
7,00 €
Image
EDELLINEN OYSTER
Erityinen "ennen" osteri
Hinta
8,00 €
Image
GILLARDEAU-OSTERI
Ravintolamaailman ikoninen osteri, jonka tunnistaa lasertulostetusta G-kirjaimesta jokaisessa kuores...
Hinta
7,00 €
Image
UUSI-KALEDONIA SINIKATKARAPU
Harvinaisia ja arvokkaita katkarapuja Uuden-Kaledonian koskemattomasta merestä
Hinta
6,00 €
Image
Tonnikana tartare
Välimeren punainen tonnikalatartar, meremme arvostetuin tonnikala
Hinta
21,00 €
Image
SCIACCA OSASTO SCAMPO (alkaen 130/150)
Sciaccan Scampi-osuuskunta
Jokainen
10,00 €
Image
CRUDITÈIN VOITTO
Valikoima 5 osteria, 1 sininen katkarapu Uudesta-Kaledoniasta, 1 scampi Sciaccan kalastajaosuuskunna...
Lisähintaan suolattu voi
3,00 €
Hinta
90,00 €
Image
KUNINKAALLINEN KORISTIN (MICHELANGELO)
Valikoima 10 osteria, 2 katkarapua, 2 scampi-kastiketta, tartar-kastiketta, äyriäisiä, carpaccio,...
Lisähintaan suolattu voi
3,00 €
Hinta
180,00 €
Valikoima alkupaloja mereltä ja maastamme
Image
LÄMMIN PARSAPIIRAKKA
Parsapiiras herkullisen peruna-, purjo- ja parmesaanikerman päällä
Hinta
16,00 €
Image
PAISTETTU MONTEROSSO SANDELLI
Cinque Terren sardellit avautuivat kuin kirja, kokonaan luuttomina, leivitettyinä ja paistettuina
Hinta
16,00 €
Image
MARINOITU LOHI
Limemarinoitua lohicarpacciota vesimelonin, wakame-merilevän, avokadon ja soijapapujen kera.
Hinta
18,00 €
Image
Katkarapu salaatti
Melonia, omenaa, mansikoita, kesäkurpitsaa, porkkanaa, pihvitomaattia, KATKARAPUJA. Paikallisia hö...
Hinta
20,00 €
Image
Tonnikalatartra
Välimeren punainen tonnikalatartar, meremme arvostetuin
Hinta
21,00 €
Image
SIMPUKOITA JA PERUNAKERMAA
Tuoretta kotitekoista pastaa perunakermalla ja simpukoilla
Hinta
17,00 €
Image
TUORE JA MAUKAS TROFIA
Kotitekoista Trofiaa seepianmusteella, pistaasipestolla, kuutioidulla Välimeren tonnikalalla ja pis...
Hinta
20,00 €
Image
HERKULLISIA KATKARAPUJA JA SIMPUKOITA
Tuore, kotitekoinen pasta, täytettynä St. Jacquesin kampasimpukan hedelmälihalla ja Mazara del Va...
Hinta
23,00 €
Image
HERKULLISTA JUUSTOA JA PIPPURIA
Tonnarellijuustoa ja pippuria mustalla tryffelillä
Hinta
22,00 €
Image
Punainen tonnikakuutiot
Sisilialaisia punatonnikalakuutioita, paistettu pannulla, punalauruskermaa, wakame-merilevää
Hinta
22,00 €
Image
PAISTETTU MUSTEKALA LONKER Paluu
Mustekala kypsennetty kahdesti matalassa lämpötilassa ja sitten paistettu pannulla kolmella kokin ...
Hinta
23,00 €
Image
Cappon magro (perinteinen ligurialainen ruokalaji)
Ligurian perinteen jalo historiallinen ruokalaji, joka sisältää sekä merestä että maasta perä...
Hinta
22,00 €
Image
Sekalainen salaatti
Salaatti kauden vihannesten kanssa
Hinta
6,00 €
Image
Sininen Stilton
Kypsytetty englantilainen sinihomejuusto voitti maailman parhaan juuston.
Hinta
7,00 €
Image
Ei koskaan enää ilman
Soufflé, jossa on lämmin pistaasipähkinäkerma, tarjoillaan ekstra-neitsytoliiviöljyn, karkeiden...
Hinta
7,00 €
Image
Suklaa souffle
Lämmin sydänsoufflé, täytettynä suklaalla
Hinta
7,00 €
Image
Suolattu karamellijuustokakku
Hinta
7,00 €
Image
80-luvun
Paikan päällä vatkattu tuorekerma tuoreilla mansikoilla, marenki ja pistaasipähkinät
Hinta
9,00 €
juomat
Image
Kermavesi 0,75
luonnollinen
Hinta
3,00 €
Image
San pellegrinon vesi 0,75
Kaasutettu
Hinta
3,00 €
Image
Tonic-vesi
Välimeren kuume kolme
Hinta
4,00 €
Image
Coca-koola
33 cl
Hinta
3,00 €
Image
Olut
Vaalea "Leffe"
Hinta
6,00 €
Image
Kahvi
Illy Espresso tai kofeiiniton kahvi
Hinta
2,00 €
Image
Kahvi alkoholin kanssa
Illy-kahvi sambucalla tai grappalla
Hinta
3,00 €
Image
Ligurian vermentino



Valkoviinille on ominaista oljenkeltainen väri, hienovaraiset valkoisen hedelmän, kukkien ja...
Hinta
28,00 €
Image
SISILIALAINEN KRIKETTI
Grillo Siciliano on yksi Sisilian edustavimmista viineistä, joka kykenee antamaan eloa eleganteille...
Hinta
28,00 €
Image
RANSKAN MUSKADETTI
Se on kuiva, hieman rautapitoinen viini, jossa on kukkaisia ja hedelmäisiä aromeja, jotka sopivat ...
Hinta
30,00 €
Image
BANDOL ROSE PROVENZALE
Samannimisellä Ranskan alueella tuotettu viini, jolla on raikas ja hedelmäinen maku, jossa on pers...
Hinta
33,00 €
Image
KANIMARI
Kanimari on kuiva ja raikas viini, jossa on voimakas hapokkuus ja jossa sitruksen tuoksu aistittavis...
Hinta
35,00 €
Image
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCG
Hinta
26,00 €
Image
PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE KOKIA
Hinta
28,00 €
Image
REVÌ TRENTODOC BRUT

Reví Brut | Golden Hour Reví Brut Millesimato on aperitiivi auringonlaskun aikaan, erityisten he...
Hinta
43,00 €
Image
REVÌ TRENTODOC ROSÈ
Reví Rosé Trentodoc | Herkkä intohimo Reví Rosé Millesimato on rosé-kuohuviini, joka astuu sie...
Hinta
48,00 €
Image
REVÌ TRENTODOC ZERO DOSAGE

Reví Dosage Trentodoc | Ikoninen Reví Dosaggio Zero Millesimato on Reví-filosofian ikoni: puhta...
Hinta
55,00 €
Image
REVÌ TRENTODOC MILLESIMATO BLASÈ

Reví Blasé | Taottu ajassa ja hiljaisuudessa. Sen nimi "Blasé" tarkoittaa välinpitä...
Hinta
60,00 €
Image
GEWURTZTRAMINER ETELÄ-TYROLI
Hinta
33,00 €
Image
ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTA
Hinta
60,00 €
Image
BELLAVISTA-KOKOONPANO 1
Bellavista Assembly 1
Hinta
65,00 €
Image
SAMPANJIA ERIC LEGRAND
Hinta
60,00 €
Image
CHAMPAGNE PHILIPPONAT
Hinta
85,00 €
Image
GAUHEROAT
Ranskalainen brut reserve samppanja
Hinta
96,00 €
Image
SAMPANJIA ERIC LEGRAND ROSE'
Hinta
70,00 €
Image
Barbera d Asti 2021 "Coppo"
Barbara
Hinta
30,00 €
Logo
ALLA OVAT 375 ML:N PULLOT ⬇️⬇️⬇️
Puoli pulloa Bistrot de Väzestä
Logo
PUOLIPULLON VERMENTINOA
Hinta
17,00 €
Logo
PUOLIPULLON PROSECCO MARSURETIA
Prosecco Marsuret 37,5 pulloa
Hinta
17,00 €
Image
RevÌ trento doc
REVÌ Trento doc 37,50 pullo
Hinta
25,00 €
Image
Puolipullo "BELLAVISTA"
Puoli pulloa Bellavista "Alma"
Hinta
32,00 €
illallisen jälkeen hyvää
Logo
Calvados, Armagnac
Hinta
8,00 €
Image
Amaro Camatti, Amaro del Capo, Montenegro, Violetta, San Simone
Hinta
5,00 €
Image
Sambuca
Tarkkaan Molinari
Hinta
4,00 €
Image
Valkoinen grappa
Hinta
6,00 €
Image
Rommi barcelò
Hinta
7,00 €