olen kasvissyöjä 
Tilaus
SMART MENU
gluteenia 
Maito 
pähkinät 
munat 
Kalastaa 
maapähkinät 
Soija 
äyriäiset 
Selleri 
Sinappi 
seesaminsiemeniä 
Rikki 
Lupiini 
nilviäiset
 |
Tuotekäsittely
Kala Tarjoilemamme kala on jalostettu asetuksen (EY) N:o 853/04 ja kiertokirjeen nro 2004 mukaisesti...
|
|
|
|
Allergiat
Ilmoita ruokasalin henkilökunnalle mahdollisista allergioista tai intoleransseista.
|
|
 |
Katettu
Kansi ja palvelu
Hinta 3,00 € |
|
|
|
Tilit
Erillistä kirjanpitoa ei pidetä
|
|
|
|
ALLERGIAT
Kerro intoleransseista ja allergioista, kiitos
|
|
MeidÄn raakalikkojamme (11)
 |
GEAY OSTERI
Hinta on per kappale
Hinta 6,00 € |
|
 |
ROLAND LAMBERT OYSTER -mittari 3
Hinta on per kappale
Hinta 6,00 € |
|
 |
EDELLINEN OYSTER
Erityinen "ennen" osteri
Hinta 8,00 € |
|
 |
Boulot
Höyrytetyt merietanat, majoneesin kera 6 kpl
Hinta 10,00 € |
|
 |
Percebes
Percebes on äyriäinen, joka on tyypillinen Galician tai Portugalin rannikolle, jossa sen "kor...
Hinta hg 12,00 € |
|
 |
MIEKKAKALAN TARTARE MANSIKKOILLA
Miekkakalatartaari mansikoilla
Hinta 20,00 € |
|
 |
Tonnikana tartare
Välimerellinen punainen tonnikalatartaari
Hinta 20,00 € |
|
|
|
Scampo osasto sciacca
Sciaccan Scampi-osuuskunta
Jokainen 10,00 € |
|
|
|
Mazara punakatkaru
Kaunis punainen katkarapu mazara del vallo
Hinta 7,00 € |
|
 |
CRUDITÈIN VOITTO
Osterit, katkaravut, scampi, percebes, tartaari ja carpaccio, äyriäiset, höyrytetyt Leijonanlahde...
Lisähintaan suolattu voi 3,00 € Hinta 90,00 € |
|
 |
Platform royal
Osterit, katkaravut, scampi, percebes, tartaari, coquillage, carpaccio (ruoka voi vaihdella saatavuu...
Lisähintaan suolattu voi 3,00 € Hinta 180,00 € |
|
SEA ja MAA KÄYNNISTYS (5)
 |
LÄmpÄ artisokkapirkka
|
|
 |
PAISTETTU MONTEROSSO SANDELLI
Cinque Terren sardellit avautuivat kuin kirja, kokonaan luuttomina, leivitettyinä ja paistettuina
Hinta 16,00 € |
|
 |
BISTRO OCTOPUS
Matalalla lämmöllä kypsennetty mustekala välimerellisellä oreganolla, Taggiasca-oliiveilla, rap...
Hinta 20,00 € |
|
 |
TÄHTIRUOKA
Pääkokki Antonino Cannavacciuolon "vasikankala"-resepti, soijassa ja teriakissa marinoit...
Hinta 21,00 € |
|
 |
Capponmagro (perinteinen ligurialainen ruokalaji)
Ligurian perinteen jalo historiallinen ruokalaji, jonka ainesosat tulevat sekä merestä että maast...
Hinta 22,00 € |
|
EnsimmÄiset kurssit (5)
 |
PAPPARDELLA VALKOISELLA PIHARAGOLLA
Muna-papardella valkoisen pihapiirin ragùlla (kani, ankka, helmikana, kalkkuna)
Hinta 17,00 € |
|
 |
RAVIOLI JUUSTOLLA JA PIPRILLA SEKÄ RUSKEKASTIKKEELLA
Caciocavallo silanolla ja pippurilla täytetty kotitekoinen ravioli, maustettu suolavoilla ja ruskea...
Hinta 17,00 € |
|
 |
Musta paketti
Seepia muste pacchero, pistaasipesto, kuutioitu Välimeren punainen tonnikala ja pistaasijyviä
Hinta 20,00 € |
|
 |
PURPURIN KÄYTTÖ
Purppura perunagnocchia, turskaa, "de bourdier" suolavoita ja rapeaa pekonia
Hinta 20,00 € |
|
 |
Scialatiello simpukoilla ja naurisilla
Perinteinen napolilainen Scialatiello, risotto simpukoiden kera
Hinta 20,00 € |
|
Toinen ruoka (3)
 |
Kampasimpukat
Suolatussa voissa paahdettuja kampasimpukoita, ruskeaa vasikanlihalientä ja hanhenmaksaa
Hinta 22,00 € |
|
 |
BOUILLABAISSE
Tyypillinen Marseille-kalakeitto, jossa on luutonta kalaa, simpukoita, simpukoita, katkarapuja, scam...
Hinta 26,00 € |
|
 |
ANKARINNAT
Ankanrinta cbt (matalassa lämpötilassa kypsennys) liemeineen ja lisukkeineen
Hinta 23,00 € |
|
JÄlkiruoat (4)
 |
Pavlova lasissa
Tuore kerma marengilla ja tuoreilla mansikoilla
Hinta 9,00 € |
|
 |
Ei koskaan enää ilman
Soufflé, jossa on lämmin pistaasipähkinäkerma, tarjoillaan ekstra-neitsytoliiviöljyn, karkeiden...
Hinta 7,00 € |
|
 |
Suolattu karamellijuustokakku Hinta 7,00 € |
|
 |
Zibibbo
Sisilian väkevöity viini, erinomainen jälkiruoan seuraksi
Hinta 5,00 € |
|
VESI JA JUOMAT (5)
 |
Kermavesi 0,75
luonnollinen
Hinta 3,00 € |
|
 |
San pellegrinon vesi 0,75
Kaasutettu
Hinta 3,00 € |
|
 |
Coca-koola
33 cl
Hinta 3,00 € |
|
 |
Kahvi
Illy Espresso tai kofeiiniton kahvi
Hinta 2,00 € |
|
 |
Kahvi alkoholin kanssa
Illy-kahvi sambucalla tai grappalla
Hinta 3,00 € |
|
MeidÄn kellarimme (26) |
|
Gin tonic
Gin ja tonic Gin 'Portofino' ja Mediterranean Fever Tree tonic -vedellä
Hinta 12,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC BRUTReví Brut | Golden Hour Reví Brut Millesimato on aperitiivi auringonlaskun aikaan, erityisten he... Hinta 43,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC ROSÈ
Reví Rosé Trentodoc | Herkkä intohimo Reví Rosé Millesimato on rosé-kuohuviini, joka astuu sie...
Hinta 48,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC ZERO DOSAGEReví Dosage Trentodoc | Ikoninen Reví Dosaggio Zero Millesimato on Reví-filosofian ikoni: puhta... Hinta 55,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC MILLESIMATO BLASÈReví Blasé | Taottu ajassa ja hiljaisuudessa. Sen nimi "Blasé" tarkoittaa välinpitä... Hinta 60,00 € |
|
 |
RevÌ trento doc
REVÌ Trento doc 37,50 pullo
Hinta 25,00 € |
|
 |
BIANCHETTA GENOVESEHinta 25,00 € |
|
 |
VERMENTINO tai LIGURIAN PIGATOHinta 28,00 € |
|
 |
SISILIALAINEN KRIKETTIHinta 28,00 € |
|
 |
BANDOL ROSE PROVENZALEHinta 33,00 € |
|
 |
KANIMARI
Sardinian Vermentino on yhtä kuin Capichera
Hinta 35,00 € |
|
 |
PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE KOKIAHinta 28,00 € |
|
 |
RANSKAN CHABLISHinta 45,00 € |
|
 |
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGHinta 26,00 € |
|
 |
SAMPANJIA ERIC LEGRANDHinta 60,00 € |
|
 |
Coppo alta langaHinta 45,00 € |
|
 |
BELLAVISTA-KOKOONPANO 1
Bellavista Assembly 1
Hinta 65,00 € |
|
 |
ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAHinta 60,00 € |
|
 |
Punainen vuori
Monte Rossa, Ranska lyhyt rosé
Hinta 62,00 € |
|
 |
SAMPANJIA ERIC LEGRAND ROSE'Hinta 70,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONATHinta 85,00 € |
|
 |
GAUHEROAT
Ranskalainen brut reserve samppanja
Hinta 96,00 € |
|
|
|
PUOLIPULLON VERMENTINOAHinta 17,00 € |
|
|
|
PUOLIPULLON PROSECCO MARSURETIA
Prosecco Marsuret 37,5 pulloa
Hinta 17,00 € |
|
 |
Puolipullo "BELLAVISTA"
Puoli pulloa Bellavista "Alma"
Hinta 32,00 € |
|
 |
Barbera d Asti 2021 "Coppo"
Barbara
Hinta 30,00 € |
|
Kitrumaa ja henget (4)
 |
Amaro Camatti, Amaro del capo, Jagermeister, BasanottoHinta 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Tarkkaan Molinari
Hinta 4,00 € |
|
 |
Valkoinen grappaHinta 6,00 € |
|
 |
Rommi barcelòHinta 7,00 € |
|
Lisätty tilaukseen 