SMART MENU
gluteenia 
Maito 
pähkinät 
munat 
Kalastaa 
maapähkinät 
Soija 
äyriäiset 
Selleri 
Sinappi 
seesaminsiemeniä 
Rikki 
Lupiini 
nilviäiset 
Osterit, tartare ja plateau de mer (11)
 |
KOKIN HUOMAUTUS
Ruokien saatavuus voi vaihdella markkinoiden mukaan. Kokemuksen tasapainon ja laadun varmistamiseksi...
|
|
 |
Gillardeau-osteri
Ravintolamaailman ikoninen osteri, jonka tunnistaa lasertulostetusta G-kirjaimesta jokaisessa kuores...
Hinta 7,00 € |
|
 |
Prieur oyster
Ranskan Thau-laguunissa jalostetut erikoisosterit, jotka ovat kuuluisia lihaisasta ja rapeasta hedel...
Hinta 8,00 € |
|
 |
TARBOURIECH OYSTER ITALY Kaliiperi 3
Erinomainen italialainen osteri Po Deltasta, jonka hyvyys on tunnustettu maailmanlaajuisesti. Erityi...
Hinta 8,00 € |
|
 |
KELTAevätonnikalatartar
Keltaevätonnikalatartar *
Hinta 21,00 € |
|
 |
Boulot
Höyrytetyt merietanat, majoneesin kera 6 kpl
Hinta 12,00 € |
|
 |
Percebes
Percebes on äyriäinen, joka on tyypillinen Galician tai Portugalin rannikolle, jossa sen "kor...
Hinta hg 14,00 € |
|
 |
Uusi-kaledonia sinikatkarapu
Harvinaisia ja arvostettuja katkarapuja Uuden-Kaledonian koskemattomasta merestä, makeita ja rapeit...
Hinta 7,00 € |
|
 |
PIENI MERITASO
Valikoima 3 erikoisosteria, 3 kypsennettyä katkarapua, 6 Boulot-annoslajiketta, ei muokattavissa
Hinta 42,00 € |
|
 |
MEREN VOITTO
Valikoima erikoisostereita, katkarapuja, scampia, carpacciota, Välimeren sinirapua, simpukoita ja t...
Hinta 95,00 € |
|
 |
Platform royal
Valikoima erikoisostereita, katkarapuja, tonnikalaa, carpaccioa ja merenelävätartaria, Välimeren ...
Hinta 190,00 € |
|
PÄivÄn ruokia (15)
 |
AlkuruoatValikoima mereneläviä aloittaaksemme gastronomisen matkamme. |
|
 |
Boulot
Höyrytettyjä merikotiloita yrteillä, tarjoillaan majoneesin kera 6 kpl
Hinta 12,00 € |
|
 |
Caruggien Frittino
Sardellit avattiin kuin kirja ilman luita ja ligurialaista panissaa (paistettua) *
Hinta 18,00 € |
|
 |
Katkarapukatalaani
Katkarapuja keitettynä sipulin, tomaattien ja vihannesten kanssa *
Hinta 20,00 € |
|
 |
TÄhti
Cannavacciuolosta inspiroitunut annos. Soija- ja teriyaki-marinadissa marinoitua tonnikalaa, tarjoi...
Hinta 22,00 € |
|
 |
EnsimmÄiset kurssit
Alkuruoat vaivataan itse, valmistetaan paikan päällä tuoreista ja valikoiduista tuotteista.
|
|
 |
TROFIA KATKARAPUILLA JA HASELPÄHKINÖILLÄ
Trofiaa äyriäiskeitolla, katkaravuilla ja rouhituilla hasselpähkinöillä *
Hinta 20,00 € |
|
 |
MUSTA TROFE PISTAASIPÄHKINÖILLÄ JA TONNIKALALLA
Seepian mustetrofee pistaasipestolla, kuutioidulla tuoreella tonnikalalla ja rouhituilla pistaasipä...
Hinta 22,00 € |
|
 |
Merimiehen spagetti
Spagetti merenelävillä *
Hinta 24,00 € |
|
 |
Toinen ruoka
Mereneläviä täydentävät kokemuksesi merestä ja maalta peräisin olevilla tuotteilla.
|
|
 |
Caponmagro tyypillisen ruoan
Muinainen ligurialainen resepti, joka perustuu kalaan, kasviksiin ja merimieskekseihin. Kokkimme on ...
Hinta 23,00 € |
|
 |
PAISTETTU MUSTEKALA, niin herkullista!!
Paneroitua ja paistettua mustekalaa vihannesten kera * Pehmeää ja maukasta
Hinta 24,00 € |
|
 |
LIGURIALAINEN KALAFILEE
Kalafilee, kypsennetty pannulla kasvisten kanssa. Saatavuuden mukaan, punapossu, kultaotsa-ahven, me...
Hinta 28,00 € |
|
 |
Palvelut
Lounas 12.30 / 14 Sunnuntai 14.30 Päivällinen 19.15 / 22 Lauantai 22.30 Huomioithan sulkemisajat, ...
|
|
 |
Uutuus
Virheiden, väärinkäsitysten ja virheellisen kirjanpidon välttämiseksi yksityiskohtaisia erillis...
|
|
JÄlkiruoat (6)
 |
Juustokakku Nutellalla
Juustokakku Nutellalla ja strösseleillä *
Hinta 8,00 € |
|
 |
Ei koskaan enää ilman
Lämminhenkinen torttu pistaasikermalla, tarjoillaan ekstra-neitsytoliiviöljyn, karkeiden suolahiut...
Hinta 8,00 € |
|
 |
SUKLAASOUFFLE JÄÄTELÖLLÄ
Lämmin suklaasoufflé sisällä
Hinta 8,00 € |
|
 |
Suolattu karamellijuustokakku
Jälkiruoka keksipohjalla, herkällä tuorejuustolla ja suolatulla karamellilla *
Hinta 8,00 € |
|
 |
80-luvun
80-luvun jäätelöä mansikoilla ja keksimurulla
Hinta 8,00 € |
|
 |
Cantucci ja Passito
Cantucci ja Sauternes
Hinta 10,00 € |
|
VIINIT JA SAMPPANJA (27)
 |
BIANCHETTA GENOVESE
Bianchetta Genovese -viinille on ominaista raikas ja eloisa aromiprofiili, jossa on sitrushedelmien,...
Hinta 26,00 € |
|
 |
ZIBIBBO pöytään, aromaattinen
Väriltään vaalean oljenkeltainen. Tuoksussa on voimakkaita sitrushedelmien aromeja, kuten helttas...
Hinta 27,00 € |
|
 |
Grillo sisicily
Maussa siinä on selkeä hapokkuus, kevyt runko ja miellyttävä mineraalisuus sekä aprikoosin ja a...
Hinta 28,00 € |
|
 |
Ligurian vermentino
Valkoviinille on ominaista oljenkeltainen väri, hienovaraiset valkoisen hedelmän, kukkien ja Väli...
Hinta 28,00 € |
|
 |
GEWURTZTRAMINER ETELÄ-TYROLIHinta 34,00 € |
|
 |
RANSKAN MUSKADETTI
Se on kuiva, hieman rautapitoinen viini, jossa on kukkaisia ja hedelmäisiä aromeja, jotka sopivat ...
Hinta 36,00 € |
|
 |
BANDOL ROSE PROVENZALE
Samannimisellä Ranskan alueella tuotettu viini, jolla on raikas ja hedelmäinen maku, jossa on pers...
Hinta 35,00 € |
|
 |
KANIMARI
Kanimari on kuiva ja raikas viini, jossa on voimakas hapokkuus ja jossa sitruksen tuoksu aistittavis...
Hinta 38,00 € |
|
 |
Kuplia jokaiseen makuun |
|
 |
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGHinta 26,00 € |
|
 |
ENSIMMÄINEN UUSI KUPLA
Laadukas kuohuviini ”Brevi Pendii” -viinitilalta, Charmat-menetelmällä valmistettu, Barbera-, ...
Hinta 27,00 € |
|
 |
LUMIE “Ancestral Method” UUSI BIO
100 % luomu sisilialainen viini, jolla on vahva mineraalisuus ja joka sopii täydellisesti kaiken ra...
Hinta 28,00 € |
|
 |
KLASSINEN MENETELMÄ
Laadukas brut-kuohuviini, klassisella menetelmällä valmistettu ”brevi pendii”
Hinta 43,00 € |
|
 |
Burgundin Cremant
Korkealaatuinen ranskalainen kuohuviini sopii kaikkiin kalaruokiin, sekä raakana että kypsennettyn...
Hinta 44,00 € |
|
 |
SAMPANJIA ERIC LEGRANDHinta 65,00 € |
|
 |
BELLAVISTA-KOKOONPANO 1
Bellavista Assembly 1
Hinta 66,00 € |
|
 |
Ca' del Bosco Hinta 66,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONATHinta 100,00 € |
|
 |
SAMPANJIA ERIC LEGRAND ROSE'Hinta 75,00 € |
|
 |
Ca' del bosco
Cuvée Prestige Rosé
Hinta 90,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONAT ROSEHinta 140,00 € |
|
 |
CRISTAL Louis Roederer
Cristal 2015 75 cl
Hinta 460,00 € |
|
 |
ALLA OVAT 375 ML:N PULLOT ⬇️⬇️⬇️
Puoli pulloa Bistrot de Väzeltä niille, jotka eivät halua luopua hyvästä lasillisesta viiniä
|
|
 |
PUOLIPULLON VERMENTINOAHinta 17,00 € |
|
 |
PUOLIPULLON PROSECCO MARSURETIA
Prosecco Marsuret 37,5 pulloa
Hinta 17,00 € |
|
 |
Puolipullo "BELLAVISTA"
Puoli pulloa Bellavista "Alma"
Hinta 35,00 € |
|
 |
CA DEL BOSCO PUOLI PULLO
Brutaali
Hinta 36,00 € |
|
VESI- JA ESPRESSOJUOMAT (7)
 |
Kermavesi 0,75
luonnollinen
Hinta 3,00 € |
|
 |
San pellegrinon vesi 0,75
Kaasutettu
Hinta 3,00 € |
|
 |
Tonic-vesi
Välimeren kuume kolme
Hinta 4,00 € |
|
 |
Coca-koola
33 cl
Hinta 3,50 € |
|
 |
Olut
Vaalea "Leffe"
Hinta 6,00 € |
|
 |
Kahvi
Illy Espresso tai kofeiiniton kahvi
Hinta 2,00 € |
|
 |
Kahvi alkoholin kanssa
Illy-kahvi sambucalla tai grappalla
Hinta 3,00 € |
|
Kitrumaa ja henget (6)
 |
KÄSITYÖN KATKEROJUOMIA
Emme tarjoile artesaanikatkeroita, koska niitä ei ole helposti saatavilla.
|
|
|
|
GLENLIVET 2010
Viski vuodelta 2010, kypsytetty 15 vuotta
Hinta 12,00 € |
|
 |
Hierbas
Yrttilikööri (tyypillinen Ibizalle)
Hinta 5,00 € |
|
 |
Amari
Kysy tarjoilijoilta päivän katkeroita
Hinta 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Tarkkaan Molinari
Hinta 5,00 € |
|
 |
Valkoinen grappaHinta 6,00 € |
|
‼️tÄrkeÄÄ‼️ (3) |
|
Varoitus
Ilmoitathan ruokasalin henkilökunnalle mahdollisista allergioista tai intoleransseista. Kiitos.
|
|
|
|
TÄrkeÄÄ
”Kalaraaka-aineemme käsitellään tarvittaessa lämpökäsittelyllä EY-asetuksen 853/2004 mukais...
|
|
|
|
VALKOSIPULI
Tällä hetkellä se ei kuulu EU-asetuksen 1169/11 tunnistamien 14 allergeenin joukkoon, joten sitä...
|
|
Katettu (1)
 |
Leipomot, palvelu, kansimaksu
Hinta 3,00 € |
|
olen kasvissyöjä 
Lisätty muistilappuun