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Trattamento prodotti
Pesce
Il pesce da noi servito viene sottoposto alla lavorazione seguendo le normative del Regolamen... |
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Allergie
Si prega di comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze
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Coperto
Coperto e servizio
Prezzo 3,00 € |
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Conti
Non si fanno conti separati
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ALLERGIE
Si prega di comunicare intolleranze ed allergie, grazie
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I NOSTRI CRUDI (9)
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OSTRICA ROLAND LAMBERT calibro 3
Il prezzo si intende al pezzo singolo
Prezzo 6,00 € |
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OSTRICA “TOSA”
Sacca degli Scardovari ostrica special calibro 2. Ostrica dalla carne morbida e gustosa, allevata in...
Prezzo 7,00 € |
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OSTRICA PRIOR
Ostrica special “prior”
Prezzo 8,00 € |
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OSTRICA GILLARDEAU
Ostrica Iconica nel mondo della Ristorazione, potete riconoscerla da una G stampata a laser su ogni ...
Prezzo 7,00 € |
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GAMBERO BLU NUOVA CALEDONIA
Gambero raro e pregiato del mare incontaminato della Nuova Caledonia
Prezzo 6,00 € |
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TARTARE DI TONNO ROSSO
Tartare di tonno rosso del mediterraneo, il tonno più pregiato del nostro mare
Prezzo 21,00 € |
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SCAMPO COOPERATIVA DI SCIACCA (da 130/150)
Scampo cooperativa di Sciacca
Cadauno 10,00 € |
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TRIONFO DI CRUDITÈ
Selezione di 5 Ostriche, 1 gambero blu della Nuova Caledonia, , 1 scampo della cooperativa dei pesca...
Prezzo extra burro salato 3,00 € Prezzo 90,00 € |
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PLATEAU ROYAL (MICHELANGELO)
Selezione di 10 Ostriche, 2 gamberi, 2 scampi, tartare, coquillage, carpacci, gamberi cotti del golf...
Prezzo extra burro salato 3,00 € Prezzo 180,00 € |
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ANTIPASTI di MARE e di TERRA (5)
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TORTINO CALDO di Asparagi
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ACCIUGHE DI MONTEROSSO FRITTE
Acciughe provenienti dalle cinque terre aperte a libro, completamente spinate, impanate e fritte
Prezzo 16,00 € |
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SALMONE MARINATO
Carpaccio di salmone marinato al lime con anguria, alga wakame, avocado e fave di soia.
Prezzo 18,00 € |
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MACEDONIA DI GAMBERI
Melone, mela, fragole, zucchine, carote, pomodoro cuore di bue, GAMBERI Mazzancolle giganti locali a...
Prezzo 20,00 € |
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TARTARE DI TONNO
Tartare di tonno rosso del mediterraneo, il
piu pregiato del nostro mare Prezzo 21,00 € |
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PRIMI PIATTI (4)
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COZZE E CREMA DI PATATE
Pasta fresca fatta in casa, con crema di patate e cozze
Prezzo 17,00 € |
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LA TROFIA FRESCA SAPORITA
Trofia home Made al nero di seppia, con pesto di pistacchio, dadolata di tonno rosso del mediterrane...
Prezzo 20,00 € |
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SCACCO GOURMET GAMBERI E CAPESANTE
Pasta fresca, home made, ripiena di polpa di capesante St Jaques e gambero rosso di Mazara del Vallo...
Prezzo 23,00 € |
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CACIO E PEPE GOURMET
Tonnarelli cacio e pepe con tartufo nero
Prezzo 22,00 € |
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SECONDI PIATTI (3)
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CUBOTTI DI TONNO ROSSO
Cubotti di tonno rosso di Sicilia, scottati in padella, crema di rapa rossa, alga wakame
Prezzo 22,00 € |
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TENTACOLO DI POLPO FRITTO il ritorno
Polpo in doppia cottura, bassa temperatura e poi fritto in padella, con 3 tipi farine, selezionate e...
Prezzo 23,00 € |
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CAPPON MAGRO (piatto della tradizione ligure)
Nobile piatto storico della tradizione ligure con ingredienti provenienti sia dal mare che dalla ter...
Prezzo 22,00 € |
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CONTORNI E FORMAGGI (2)
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Insalata mista
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Blue Stilton
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DOLCI (6)
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MAI PIÙ SENZA
Soufflé dal cuore caldo di crema di pistacchio servito con olio extravergine d’oliva, fiocchi di ...
Prezzo 7,00 € |
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SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
Soufflé dal cuore caldo ripieno di cioccolato
Prezzo 7,00 € |
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Cheesecake al caramello salato Prezzo 7,00 € |
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Cheesecake con fragole
Cheesecake con fragole fresche
Prezzo 7,00 € |
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Lingotto godurioso
Lingotto su pan di Spagna, ripieno di crema con arachidi e caramello in un guscio di cioccolato croc...
Prezzo 8,00 € |
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Anni 80
Panna fresca montata al momento con fragole fresche, meringa, granella pistacchio
Prezzo 9,00 € |
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ACQUA E BIBITE (7)
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Acqua Panna 0,75
Naturale
Prezzo 3,00 € |
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Acqua San Pellegrino 0,75
Gasata
Prezzo 3,00 € |
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Acqua tonica
Fever three mediterranea
Prezzo 4,00 € |
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Coca cola
33 cl
Prezzo 3,00 € |
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Birra
Bionda “Leffe”
Prezzo 6,00 € |
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Caffè
Caffè Illy Espresso o decaffeinato
Prezzo 2,00 € |
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Caffè corretto
Caffè Illy corretto sambuca o grappa
Prezzo 3,00 € |
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LA NOSTRA CANTINA (25)
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VERMENTINO LIGUREVino bianco caratterizzato da un colore giallo paglierino,aromi delicati di frutta bianca, fio... Prezzo 28,00 € |
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BIANCHETTA GENOVESE
Il vino Bianchetta Genovese è caratterizzato da un profilo aromatico fresco e vivace, con note di a...
Prezzo 25,00 € |
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GRILLO SICILIANO
Il Grillo siciliano è uno dei vini più rappresentativi della Sicilia, capace di dar vita a vini bi...
Prezzo 28,00 € |
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MUSCADET FRANCESE
È un vino secco, leggermente ferroso ,dagli aromi floreali e fruttati che si abbina perfetta ai fru...
Prezzo 30,00 € |
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BANDOL ROSE PROVENZALE
Vino prodotto nell’omonima regione francese, dal gusto fresco e fruttato , con aromi di pesca, fru...
Prezzo 33,00 € |
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KANIMARI
Il Kanimari è un vino secco e fresco, spiccata percezione acida dove si riscopre inizialmente la fr...
Prezzo 35,00 € |
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PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPrezzo 26,00 € |
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PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPrezzo 28,00 € |
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REVÌ TRENTODOC BRUTReví Brut | L'ora della Golden Hour Reví Brut Millesimato è l’aperitivo al tramonto, ... Prezzo 43,00 € |
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REVÌ TRENTODOC ROSÈ
Reví Rosé Trentodoc | Delicata passione
Reví Rosé Millesimato è uno spumante rosato che entr... Prezzo 48,00 € |
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REVÌ TRENTODOC DOSAGGIO ZEROReví Dosaggio Trentodoc | L'iconico Reví Dosaggio Zero Millesimato è icona della filoso... Prezzo 55,00 € |
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REVÌ TRENTODOC MILLESIMATO BLASÈReví Blasé | Forgiato nel tempo e nel silenzio. Il suo nome “Blasé” significa indifferen... Prezzo 60,00 € |
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GEWURTZTRAMINER ALTO ADIGEPrezzo 33,00 € |
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ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAPrezzo 60,00 € |
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BELLAVISTA ASSEMBLAGE 1
Bellavista Assemblage 1
Prezzo 65,00 € |
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CHAMPAGNE ERIC LEGRANDPrezzo 60,00 € |
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CHAMPAGNE PHILIPPONATPrezzo 85,00 € |
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GAUTHEROAT
Champagne francese brut riserva
Prezzo 96,00 € |
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CHAMPAGNE ERIC LEGRAND ROSE'Prezzo 70,00 € |
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Barbera d Asti 2021 "Coppo"
Barbara
Prezzo 30,00 € |
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DI SEGUITO LE BOTTIGLIE DA 375 ml ⬇️⬇️⬇️
Le mezze bottiglie del Bistrot de Väze
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MEZZA BOTTIGLIA VERMENTINOPrezzo 17,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret bott da 37.5
Prezzo 17,00 € |
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REVÌ Trento doc
REVÌ Trento doc bottiglia da 37,50
Prezzo 25,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA "BELLAVISTA"
Mezza bottiglia di Bellavista "Alma"
Prezzo 32,00 € |
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AMARI E DISTILLATI (5) |
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Calvados , ArmagnacPrezzo 8,00 € |
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Amaro Camatti, Amaro del capo, Montenegro, Violetta, San SimonePrezzo 5,00 € |
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Sambuca
Rigorosamente Molinari
Prezzo 4,00 € |
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Grappa biancaPrezzo 6,00 € |
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Aggiunto all'ordine 
