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Trattamento prodotti
Pesce
Il pesce da noi servito viene sottoposto alla lavorazione seguendo le normative del Regolamen... |
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Allergie
Si prega di comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze
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Coperto
Coperto e servizio
Prezzo 3,00 € |
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Conti
Non si fanno conti separati
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ALLERGIE
Si prega di comunicare intolleranze ed allergie, grazie
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I NOSTRI CRUDI (11)
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OSTRICA GEAY
Il prezzo si intende per pezzo singolo
Prezzo 6,00 € |
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OSTRICA ROLAND LAMBERT calibro 3
Il prezzo si intende al pezzo singolo
Prezzo 6,00 € |
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OSTRICA PRIOR
Ostrica special “prior”
Prezzo 8,00 € |
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BOULOT
Lumache di mare cotte al vapore, accompagnate da maionese 6 pz
Prezzo 10,00 € |
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PERCEBES
Percebes è un crostaceo tipico delle coste della Galizia o del Portogallo dove viene “raccolto”...
Prezzo hg 12,00 € |
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TARTARE DI SPADA CON FRAGOLE
Tartare di pesce spada con fragole
Prezzo 20,00 € |
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TARTARE DI TONNO ROSSO
Tartare di tonno rosso del mediterraneo
Prezzo 20,00 € |
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SCAMPO COOPERATIVA DI SCIACCA
Scampo cooperativa di Sciacca
Cadauno 10,00 € |
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GAMBERO ROSSO MAZARA
Bellissimo gambero rosso mazara del Vallo
Prezzo 7,00 € |
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TRIONFO DI CRUDITÈ
Ostriche, gamberi, scampi, percebes, tartare e carpacci, coquillage ,gamberi golfo del leone a vapor...
Prezzo extra burro salato 3,00 € Prezzo 90,00 € |
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PLATEAU ROYAL
Ostriche, gamberi, scampi, percebes, tartare, coquillage, carpacci (Il piatto può variare a seconda...
Prezzo extra burro salato 3,00 € Prezzo 180,00 € |
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ANTIPASTI di MARE e di TERRA (5)
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TORTINO CALDO di carciofi
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ACCIUGHE DI MONTEROSSO FRITTE
Acciughe provenienti dalle cinque terre aperte a libro, completamente spinate, impanate e fritte
Prezzo 16,00 € |
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POLPO DEL BISTROT
Polpo cotto a bassa temperatura con patate lessate aromatizzate all origano mediterraneo, olive tagg...
Prezzo 20,00 € |
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IL PIATTO STELLATO
“Tonno Vitellato” ricetta dello Chef stellato Antonino Cannavacciuolo, tonno rosso marinato in s...
Prezzo 21,00 € |
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CAPPONMAGRO (piatto della tradizione ligure)
Nobile piatto storico della tradizione ligure con ingredienti provenienti sia dal mare che dalla ter...
Prezzo 22,00 € |
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PRIMI PIATTI (5)
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PAPPARDELLA AL RAGÙ BIANCO DI CORTILE
Pappardella all’uovo, al ragù bianco di cortile (coniglio, anatra, faraona, tacchino )
Prezzo 17,00 € |
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RAVIOLI CACIO E PEPE e FONDO BRUNO
Ravioli fatti da noi ripieni di caciocavallo silano e pepe, conditi con burro salato e fondo bruno ...
Prezzo 17,00 € |
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PACCHERO NERO
Pacchero al nero di seppia, pesto di pistacchio, dadolata di tonno rosso del mediterraneo e granella...
Prezzo 20,00 € |
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GNOCCO VIOLA
Gnocchi di patate viola con baccalà, burro salato “de bourdier” e guanciale croccante
Prezzo 20,00 € |
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SCIALATIELLO CON VONGOLE e CIME DI RAPA
Scialatiello tradizionale alla napoletana , risottato con vongole
Prezzo 20,00 € |
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SECONDI PIATTI (3)
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CAPESANTE
Capesante scottate nel burro salato, con fondo bruno di vitello e fois gras
Prezzo 22,00 € |
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BOUILLABAISSE
Zuppa di pesce tipica marsigliese con pesce senza spine, vongole, cozze, gamberi, scampi , granchi,...
Prezzo 26,00 € |
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PETTO D’ANATRA
Petto d’anatra cbt (cottura a bassa temperatura) con il suo fondo con contorno
Prezzo 23,00 € |
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DOLCI (4)
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PAVLOVA AL BICCHIERE
Panna fresca con meringa e fragole fresche
Prezzo 9,00 € |
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MAI PIÙ SENZA
Soufflé dal cuore caldo di crema di pistacchio servito con olio extravergine d’oliva, fiocchi di ...
Prezzo 7,00 € |
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Cheesecake al caramello salato Prezzo 7,00 € |
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Zibibbo
Vino liquoroso siciliano , ottimo per accompagnare il dolce
Prezzo 5,00 € |
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ACQUA E BIBITE (5)
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Acqua Panna 0,75
Naturale
Prezzo 3,00 € |
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Acqua San Pellegrino 0,75
Gasata
Prezzo 3,00 € |
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Coca cola
33 cl
Prezzo 3,00 € |
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Caffè
Caffè Illy Espresso o decaffeinato
Prezzo 2,00 € |
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Caffè corretto
Caffè Illy corretto sambuca o grappa
Prezzo 3,00 € |
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LA NOSTRA CANTINA (26) |
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GIN TONIC
Gin tonic con Gin ‘Portofino’ e acqua tonica Fever tree mediterranea
Prezzo 12,00 € |
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REVÌ TRENTODOC BRUTReví Brut | L'ora della Golden Hour Reví Brut Millesimato è l’aperitivo al tramonto, ... Prezzo 43,00 € |
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REVÌ TRENTODOC ROSÈ
Reví Rosé Trentodoc | Delicata passione
Reví Rosé Millesimato è uno spumante rosato che entr... Prezzo 48,00 € |
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REVÌ TRENTODOC DOSAGGIO ZEROReví Dosaggio Trentodoc | L'iconico Reví Dosaggio Zero Millesimato è icona della filoso... Prezzo 55,00 € |
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REVÌ TRENTODOC MILLESIMATO BLASÈReví Blasé | Forgiato nel tempo e nel silenzio. Il suo nome “Blasé” significa indifferen... Prezzo 60,00 € |
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REVÌ Trento doc
REVÌ Trento doc bottiglia da 37,50
Prezzo 25,00 € |
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BIANCHETTA GENOVESEPrezzo 25,00 € |
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VERMENTINO o PiGATO LIGUREPrezzo 28,00 € |
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GRILLO SICILIANOPrezzo 28,00 € |
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BANDOL ROSE PROVENZALEPrezzo 33,00 € |
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KANIMARI
Vermentino sardo pari a Capichera
Prezzo 35,00 € |
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PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPrezzo 28,00 € |
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CHABLIS FRANCESEPrezzo 45,00 € |
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PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPrezzo 26,00 € |
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CHAMPAGNE ERIC LEGRANDPrezzo 60,00 € |
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COPPO ALTA LANGAPrezzo 45,00 € |
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BELLAVISTA ASSEMBLAGE 1
Bellavista Assemblage 1
Prezzo 65,00 € |
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ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAPrezzo 60,00 € |
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Monte Rossa
Monte Rossa, Francia corta rosè
Prezzo 62,00 € |
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CHAMPAGNE ERIC LEGRAND ROSE'Prezzo 70,00 € |
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CHAMPAGNE PHILIPPONATPrezzo 85,00 € |
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GAUTHEROAT
Champagne francese brut riserva
Prezzo 96,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA VERMENTINOPrezzo 17,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret bott da 37.5
Prezzo 17,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA "BELLAVISTA"
Mezza bottiglia di Bellavista "Alma"
Prezzo 32,00 € |
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Barbera d Asti 2021 "Coppo"
Barbara
Prezzo 30,00 € |
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AMARI E DISTILLATI (4)
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Amaro Camatti, Amaro del capo, Jagermeister, BasanottoPrezzo 5,00 € |
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Sambuca
Rigorosamente Molinari
Prezzo 4,00 € |
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Grappa biancaPrezzo 6,00 € |
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Aggiunto all'ordine 
