SMART MENU
Глютен 
Лактоза 
Орешки 
Яйца 
Рыба 
арахис 
соя 
Ракообразные 
Сельдерей 
Горчица 
семена кунжута 
сера 
люпин 
Моллюски 
УСТРИЦЫ, ТАРТАР И ПЛАТО ДЕ МЕР (10)
 |
ПРИМЕЧАНИЕ ШЕФ-ПОВАРА
Жара этого периода побуждает нас еще больше подчеркну�...
|
|
 |
Гиллардо устрица
Эта культовая устрица в ресторанном мире узнаваема по ...
Цена 7,00 € |
|
 |
Устрица geay
Особая устрица
Цена 8,00 € |
|
 |
ПРИОР УСТРИЦА
Превосходные устрицы особого сорта, вкусные и мясисты�...
Цена 8,00 € |
|
 |
Порция PERCEBES приблизительно 150 г
Персебес — ракообразное, типичное для побережий Галис...
цена 14,00 € |
|
 |
КРЕВЕТКИ ИЗ НОВОЙ КАЛЕДОНИИ
Редкие и ценные креветки из чистейших морей Новой Кале...
Цена 7,00 € |
|
 |
Красные креветки Мазара
Крупные и красивые красные креветки из Мазара-дель-Вал...
цена 10,00 € |
|
 |
ПОБЕГ
Креветки *
цена 12,00 € |
|
 |
ТРИУМФ МОРЕ
Ассортимент изысканных устриц, креветок, креветок ска�...
Цена 95,00 € |
|
 |
Королевское плато
Ассортимент из особых устриц, креветок, тунца, карпачч�...
Цена 190,00 € |
|
БЛЮДА ДНЯ (12)
 |
Добро пожаловать
Жара этого периода заставляет нас еще больше подчеркн�...
|
|
 |
ФРИТТИНО ИЗ КАРУДЖИ
Анчоусы, раскрытые как книга, без костей, и лигурийская...
цена 18,00 € |
|
 |
Брандакуджун (типичное лигурийское блюдо)
Треска* с картофелем, петрушкой и оливками Таджаска — �...
цена 21,00 € |
|
 |
ЗВЕЗДНЫЙ
Блюдо, вдохновленное Каннаваччуоло. Тунец*, маринован�...
цена 21,00 € |
|
 |
Tuna tartare
Тартар из тунца* с моцареллой из буйволиного молока ст�...
цена 23,00 € |
|
 |
Равиоли и лобстер
Свежая паста* с начинкой из лобстера и биском из морепр...
цена 22,00 € |
|
 |
ЧЕРНЫЙ ТРОФИ С ФИСТАШКАМИ И ТУНЦОМ
Трофи из чернил каракатицы с фисташковым песто, нареза...
цена 22,00 € |
|
 |
МОРСКАЯ ПАСТА
Свежие спагетти с морепродуктами* (рыба, ракообразные, ...
цена 24,00 € |
|
 |
Стейк из тунца
Филе тунца*, приготовленное на гриле, с гарниром.
цена 24,00 € |
|
 |
Типичное блюдо капонмагро
Древний лигурийский рецепт, основанный на рыбе, овощах...
цена 23,00 € |
|
 |
Сервисы
Ужин в субботу, 23-го, в 19:15 / 22:30. Из уважения к персоналу, ...
|
|
 |
ОБЪЯВЛЕНИЯ
Во избежание ошибок, недоразумений и некорректного ве�...
|
|
СЛАДКИЙ (4)
 |
Клубнично-лимонная Шарлотта
Корона из бисквитного торта с шоколадным, клубничным и...
цена 8,00 € |
|
 |
НИКОГДА БОЛЬШЕ БЕЗ
Нежный пирог с фисташковым кремом, подается с оливковы...
Цена 8,00 € |
|
 |
Шоколадное суфле
Внутри — тёплый шоколадный суфле.
Цена 8,00 € |
|
 |
Чизкейк с соленой карамелью
Десерт с бисквитной основой, нежным сливочным сыром и �...
Цена 8,00 € |
|
ВИНА И ШАМПАНСКОЕ (22)
 |
ВИТТОРИО ВИОНЕР
Белое вино из чистого винограда сорта Вионье, очень ар�...
Цена 27,00 € |
|
 |
Грилло Сицилия
На вкус вино отличается выраженной кислотностью, лёгк�...
цена 28,00 € |
|
 |
Верментино
Белое вино характеризуется соломенно-желтым цветом, т�...
Цена 28,00 € |
|
 |
ЮЖНЫЙ ТИРОЛЬ ГЕВЮРЦТРАМИНЕРЦена 34,00 € |
|
 |
КАНИМАРИ
Kanimari — сухое, свежее вино с выраженной кислотностью, к�...
Цена 38,00 € |
|
 |
РОЗА БАНДОЛЬ ПРОВАНСАЛЬСКАЯ
Вино, произведенное в одноименном регионе Франции, обл...
Цена 35,00 € |
|
 |
Игристые вина на любой вкус |
|
 |
Просекко Марсуре Вальдоббьядене DOCGЦена 26,00 € |
|
 |
ПЕРВЫЙ НОВЫЙ ПУЗЫРЬ
Качественное игристое вино от винодельни «Brevi Pendii», по�...
Цена 27,00 € |
|
 |
КЛАССИЧЕСКИЙ МЕТОД НОВЫЙ
Высококачественное игристое вино брют, приготовленно�...
цена 44,00 € |
|
 |
ШАМПАНСКОЕ ЭРИК ЛЕГРАНЦена 65,00 € |
|
 |
Ка дель Боско Цена 63,00 € |
|
 |
ШАМПАНСКОЕ ФИЛИППОНАТЦена 100,00 € |
|
 |
ШАМПАНСКОЕ ЭРИК ЛЕГРАН РОЗОВОЕЦена 75,00 € |
|
 |
Ка дель Боско
Cuvee Prestige Rosé
цена 83,00 € |
|
 |
ШАМПАНСКОЕ ФИЛИППОНСКОЕ РОЗОВОЕЦена 140,00 € |
|
 |
Кристал Луи Родерер
Cristal 2015 75 cl
Цена 460,00 € |
|
 |
НИЖЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ БУТЫЛКИ ОБЪЕМОМ 375 МЛ ⬇️⬇️⬇️
Полбутылки от Bistrot de Väze для тех, кто не хочет отказыват�...
|
|
 |
ПОЛОВИНА БУТЫЛКИ ВЕРМЕНТИНОЦена 17,00 € |
|
 |
Полбутылки marsuret prosecco
Просекко Марсуре 37,5 бутылок
Цена 17,00 € |
|
 |
ПОЛОВИНА БУТЫЛКИ "BELLAVISTA"
Полбутылки Bellavista "Alma"
Цена 35,00 € |
|
 |
CA DEL BOSCO ПОЛБУТЫЛКИ
Брют
цена 36,00 € |
|
Горькие и спиртные напитки (3)
 |
Amari
Спросите официантов о биттерах дня.
Цена 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Строго Молинари
Цена 5,00 € |
|
 |
Белая ГраппаЦена 6,00 € |
|
ВОДА И НАПИТКИ НА ОСНОВЕ ЭСПРЕССО (7)
 |
Вода Сливки 0,75
натуральный
Цена 3,50 € |
|
 |
Вода Сан Пеллегрино 0,75
игристое
Цена 3,50 € |
|
 |
Тоник
Средиземноморская лихорадка три
Цена 4,00 € |
|
 |
Кока кола
33 cl
цена 4,00 € |
|
 |
Пиво
Блондинка «Менабреа»
Цена 6,00 € |
|
 |
Кофе
Illy Espresso или кофе без кофеина
Цена 2,50 € |
|
 |
Кофе с алкоголем
Кофе Illy с самбукой или граппой
цена 3,00 € |
|
‼️ВАЖНО‼️ (3)
 |
ВНИМАНИЕ
Пожалуйста, сообщите персоналу столовой о любых аллер�...
|
|
|
|
Важный
«Наше рыбное сырье при необходимости обрабатывается м...
|
|
|
|
Чеснок
В настоящее время он не входит в число 14 аллергенов, пр�...
|
|
покрытый (1)
 |
Пекарни, обслуживание, плата за вход
Цена 3,50 € |
|
я вегетарианец 
Добавлено в блокнот