ik ben vegetariër 
Bestellen
SMART MENU
Gluten 
Melk 
Noten 
Eieren 
Vis 
Pinda's 
Soja 
Schaaldieren 
Selderij 
Mosterd 
Sesam 
Zwavel 
Lupine 
Weekdieren
 |
Proeverij van 5 huishapjes (minimaal voor twee personen)
|
|
 |
Tavernetta-schotel (proeverij van lokaal vleeswaren en kazen)
aanbevolen voor twee personen
Prijs van de snijplank 24,00 € |
|
 |
Bigoli met eendenragoutPrijs 14,00 € |
|
|
|
Risotto met eekhoorntjesbrood en cantharellen
Wilde paddenstoelen geplukt, in ieder geval voor twee personen
Prijs 14,00 € |
|
 |
Venetiaanse pens
Gestoomde pens met Parmezaanse kaas, op verzoek ook verkrijgbaar in bouillon.
Prijs 13,00 € |
|
 |
Spaghetti met sbrinsolona
|
|
|
|
Bonensoep
|
|
 |
Escargots la bourguignonne
12 gebakken slakken met peterselieboter. Het is ook mogelijk om een halve portie voor de halve prijs...
Prijs 28,00 € |
|
 |
Gebakken eend met citrusvruchten
Eend van vrije uitloop, afkomstig van een kleine producent.
Prijs 24,00 € |
|
 |
Runderfilet met eekhoorntjesbrood
200 g geschroeide ossenhaas met rozemarijn eekhoorntjesbrood geserveerd met seizoensbijgerechten
Prijs 28,00 € |
|
 |
Gegrilde tosella met honingchampignons en polenta
|
|
 |
Gegrilde ribeyesteak
Geserveerd met rozemarijnaardappelen en seizoensgroenten. De prijs is bedoeld per hg
Prijs 6,00 € |
|
 |
Gegrilde lamskoteletjes
Gegrild aangebraden lamsvlees geserveerd met rozemarijnaardappelen en bijgerechten van de dag
Prijs 23,00 € |
|
 |
Gegrilde Florentijnse biefstuk
Het wordt geserveerd met rozemarijnaardappelen en seizoensgebonden bijgerechten. De prijs is bedoeld...
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Tiramisu Tavernetta
Huisgemaakte tiramisu volgens origineel recept. Glutenvrije optie
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Donkere chocoladetaart met vanille-ijs
Donkere chocoladetaart, 15 minuten gebakken op 200°.
Prijs 7,00 € |
|
 |
Ghisola
Dessert gecreëerd door patissier Leonardo Dicarlo voor Asolo met lokale DOP-producten.
Prijs 7,00 € |
|
 |
Vanillecrème brulé met tonkabonen
Catalaans met saffraan en tonkabonen
Prijs 7,00 € |
|
 |
Warme appeltaart
Appeltaart geserveerd met vla
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Valpolicella Ripasso DOC superieur 2021
Beoordeling van Boven-Valpolicella
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Lugana S. Cristina DOC 2024
Typisch Lugana del Garda
Prijs 27,00 € |
|
|
|
Kerner DOC 2024 AA
Typische frisse, fruitige en kruidige witte wijn
Prijs 28,00 € |
|
|
|
Müller Thurgau DOC 2024 AA
Typische Muller uit de Eisackvallei
Prijs 28,00 € |
|
|
|
Gewürztraminer DOC AA 2024Prijs 30,00 € |
|
 |
Mousserende witte wijn met bodem
Druiven geteeld in de heuvels van Guia (Valdobbiadene)
Prijs 15,00 € |
|
|
|
Valdobbiadene Brut DOCGPrijs 20,00 € |
|
|
|
Valdobbiadene Extra Droog DOCGPrijs 20,00 € |
|
|
|
Valdobbiadene Sup. van Cartizze DOCGPrijs 30,00 € |
|
|
|
Lagrein Rubeno Zuid-Tirol Doc 2024Prijs 30,00 € |
|
|
|
Pinot Bianco DOC Collio 2023
Grote en typische Pinot Bianco uit de Collio
Prijs 32,00 € |
|
|
|
Lugana DOC 2020Prijs 23,00 € |
|
|
|
Bordeaux
Chiaretto del Garda dop 2022
Prijs 18,00 € |
|
|
|
Barbera d'Alba DOC 2024Prijs 28,00 € |
|
|
|
Nebbiolo DOC Langhe 2024 Angelin
Typische Nebbiolo uit de Langhe, licht van kleur, ook interessant als hij in de zomer vers wordt geg...
Prijs 25,00 € |
|
|
|
Roero Riserva DOCG 2021
Een fantastische Nebbiolo uit Roero, met structuur, body en karakter.
Prijs 35,00 € |
|
|
|
Barolo DOCG 2019Prijs 48,00 € |
|
|
|
Moscato d Asti DOCG 2025
Typische Moscato van 5 graden
Prijs 20,00 € |
|
|
|
Nobile di montepulciano docg 2020Prijs 36,00 € |
|
|
|
Nobile Riserva di Montepulciano DOCG 2020Prijs 50,00 € |
|
|
|
Franciacorta Brut DOCG 2023Prijs 35,00 € |
|
|
|
Franciacorta Nature DOCG 2023
Ontgassing op 25 april
Prijs 39,00 € |
|
|
|
Franciacorta Saten DOCG 2022
Vintage Saten, ontkurkt op 25 oktober.
Prijs 42,00 € |
|
|
|
Merlot Riserva 2015 van Lamaione
Geweldige Toscaanse Merlot van het landgoed Castelgiocondo, een rode kleur die verbetert naarmate hi...
Prijs 60,00 € |
|
|
|
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020
Edel van het landgoed Calimaia, een klassieke Sangiovese die uitstekende resultaten geeft in de heuv...
Prijs 38,00 € |
|
|
|
Champagne Greno brut grand prestige
Klassieke champagne met een zeer fijne en elegante bubbel
Prijs 60,00 € |
|
|
|
Chablis 2022 premier cru Domaine Fevre
Geweldige Chardonnay uit de Bourgogne
Prijs 50,00 € |
|
|
|
Bordeaux 2020 Superieur Chateaux L'Escart
Biodynamische wijn
Prijs 38,00 € |
|
|
|
Asolo Prosecco Superiore DOCG
Extra droge Prosecco uit de Asolo-heuvels
Prijs 20,00 € |
|
|
|
Merlot DOC Breganze 2022 magnum 1,5 lt
Geweldige merlot, verfijnd en elegant, heerlijk in de mond met hints van kleine rode vruchten
Prijs 60,00 € |
|
|
|
Cabernet DOC Breganze 2022
Geweldige donkere Cabernet, sappig en krachtig in de mond met een vleugje kruiden
Prijs 28,00 € |
|
 |
Twee Heiligen Cabernet DOC 2020
Cabernet reserve, het vlaggenschip van dit bedrijf
Prijs 36,00 € |
|
|
|
Prosecco Tranquillo DOCG 2023
Uitstekende kwaliteit nog steeds Prosecco
Prijs 20,00 € |
|
|
|
Cabernet IGT 2023
Uitstekende Cabernet Sauvignon uit de Miane-heuvels.
Prijs 20,00 € |
|
|
|
Merlot IGT 2024Prijs 20,00 € |
|
|
|
Conegliano Hills DOC 2020
Uitstekende blend, zacht in de mond en persistent (Merlot, Cabernet, Malbec en Marzemino di Refronto...
Prijs 34,00 € |
|
|
|
Rosso Millet DOC 2023 Montello
Mix van typische Montello-rode wijnen
Prijs 25,00 € |
|
 |
Recantina DOC 2024
Typische wijnstok die de afgelopen jaren is herontdekt in Montello en de heuvels van Asolo
Prijs 23,00 € |
|
|
|
Merlotdocument 2022 MontelloPrijs 20,00 € |
|
|
|
Campo del Pra Montello DOCG 2020
Mix van Merlot en de twee Cabernets, zacht en intens, geschikt voor rood vlees
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Cabernet DOC Venezia 2023
Typische Cabernet Sauvignon uit de Susegana-heuvels
Prijs 20,00 € |
|
 |
Wildbacher BGA 2020 Colli Trevigiani
Inheemse wijnstok uit Stiermarken, door de Oostenrijkers naar de provincie Treviso getransplanteerd....
Prijs 25,00 € |
|
|
|
Torrai Cabernet Riserva DOC 2020
Pure Cabernet met geweldige structuur
Prijs 40,00 € |
|
|
|
Vinciguerra Colli di Conegliano DOCG 2020
Een fantastische reservewijn uit Colli di Conegliano met een geweldige structuur en een zachte smaak...
Prijs 40,00 € |
|
|
|
Manzoni bianco 2023 BGA Treviso-heuvelsPrijs 20,00 € |
|
|
|
Verdiso PGI Treviso Hills 2025
Typisch sprankelend wit neefje van prosecco en geschikt voor voorgerechten en voorgerechten met groe...
Prijs 18,00 € |
|
 |
Soave DOC 2025
De typische zoetheid in deze fles
Prijs 20,00 € |
|
|
|
Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2019Prijs 30,00 € |
|
|
|
Cabernet Sauvignon DOC Montello 2023
Een verfijnde en elegante Cabernet Sauvignon met een uitstekende structuur, een ware klassieker uit ...
Prijs 25,00 € |
|
|
|
Merlot Falconera DOC 2021 Montello en Asolo heuvels
Puur Merlot
Prijs 25,00 € |
|
|
|
Staatshoofd DOC 2019
Bordeaux-mix met dominante oude merlot-wijngaarden, cabernet en malbec
Prijs 70,00 € |
|
 |
Raboso Piave DOC 2017
Typische ouderwetse Piave raboso, uitstekende body
Prijs 28,00 € |
|
|
|
Campofiorine IGT 2021
Rosso Veronese, in werkelijkheid is het de Masi ripasso
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Toar valp. klassieke superieure doc 2021
Zo bekend om zijn goedheid dat het geen uitleg behoeft
Prijs 32,00 € |
|
 |
Rode Phigaia DOC 2022
Rosso del Montello met uitstekende Bordeaux-blendstructuur
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Gemola Rosso DOC 2015
Een geweldige mix van Merlot en Cabernet, waarschijnlijk het beste rood van alle Euganean-heuvels
Prijs 68,00 € |
|
|
|
Merlot Riserva DOC 2018
De zachtheid van deze wijn betovert het gehemelte, een zeer verfijnde Merlot
Prijs 38,00 € |
|
|
|
Malvasia IGT V.Giulia 2024
Typische Malvasia uit de Triëst Karst, elegant, smaakvol, mineraal....
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Vitovska IGT V.Giulia 2024
Klassieke en typische witte wijn uit de Julian Karst, uitstekend bij wit vlees, vis en vleeswaren
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Terrano IGT V.Giulia 2023
De typische rode wijn uit deze zinkgaten boven Triëst, vol anthocyanen.
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Klassieke Methode Mousserende Wijn Extra Brut 24Prijs 38,00 € |
|
Centa S. Anna Colli Orientali del Friuli UD (1) |
|
Pignolo 2011 fco
Geweldige wijn, kan concurreren met geweldige Bordeaux, complex, geweldige structuur, misschien nog ...
Prijs 60,00 € |
|
Az.Agr.Casa Roma s.polo di Piave (TV) (1) |
|
Malanotte Piave docg 2015
Zeer elegante en zachte Raboso malanotte
Prijs 38,00 € |
|
Az.Agr. Cà Biasi Breganze VI (2) |
|
Merlot Doc Breganze 2021
Typische Merlot uit de Breganze-heuvels met uitstekende structuur
Prijs 24,00 € |
|
|
|
Vespa bestuurdersdocument 2024
Typische witte wijn uit het Breganze-gebied die prima te combineren is met kabeljauw en asperges
Prijs 20,00 € |
|
Castelvecchio az.agr. auto Ga (7) |
|
Vitovska doc carso 2025 organisch
Typische Karst witte wijn, mineraliteit, honing, aromatische kruiden
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Malvasia doc carso 2025 biologisch
Elegante, fruitige, minerale Istrische Malvasia. Uitstekend geschikt voor vis
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Terrano doc carso 2022 biologisch
De meest typische van de Karst-rode wijnen, fris, zuur en met hints van kleine bessen
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Cabernet Sauvignon DOC Carso 2023 biologisch
Complex, zacht, fluwelig met tonen van rijp fruit, het uitstekende rood van Castelvecchio
Prijs 32,00 € |
|
|
|
Sauvignon Blanc doc carso 2021
Uitstekend wit met goede structuur, rijp fruit, ananas en perzik. Voor hapjes en gegrilde vis.
Prijs 25,00 € |
|
|
|
Sagrado Rosso IGT Venezia Giulia 2018
Bordeaux gesneden met toevoeging van teran. Complexe, fluweelzachte, zachte en zeer elegante wijn.
Prijs 42,00 € |
|
|
|
Refosco dal pr doc carso 2022 biologisch
Uitstekende wijnrefosco met hints van bessen en morellen kersen.
Prijs 32,00 € |
|
|
|
Biologische Merlot DOC Breganze 2021
Uitstekende Merlot, met body, structuur en zachtheid.
Prijs 28,00 € |
|
|
|
Vespaiolo DOC Breganze 2024 biologisch
Typische wijn uit het gebied waar kabeljauw in Vicenza-stijl wordt gevangen.
Prijs 24,00 € |
|
Montelvini Montello-TV (1) |
|
Rosso Montello DOCG 2017
Wijn met goede structuur, vol karakter
Prijs 30,00 € |
|
Tenuta San Leonardo Avio (TN) (1) |
|
SanLeonardo 2018
Deze wijn heeft geen uitleg nodig zoals tignanello, solaia, sassicaia.......
Prijs 96,00 € |
|
Simon van Brazzan AZ. Agr. Gaan (7) |
|
Merlot Bio doc Friuli 2021
Een typische grote Merlot van Collio met zoete tannines
Prijs 32,00 € |
|
|
|
Blanc di Simon (Friulisch) Bio doc Friuli 2023
Een geweldige Friulian verkregen uit biologische en biodynamische teelt
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Blanc di Simon Tradition biologisch doc Friuli 2022
Een gemacereerde Friulian van grote elegantie
Prijs 36,00 € |
|
|
|
Pinot Grigio Bio doc Friuli 2023
Typische Pinot grigio Friuli, licht amberkleurig, wijnstokken geteeld met biodynamische landbouw
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Pinot Grigio DOC Friuli 2022 Traditie
Een geweldige wijn uit de Friulische traditie, bijna een rode. Wijnstokken met een lage opbrengst pe...
Prijs 42,00 € |
|
|
|
Cabernet franc igt Venezia Giulia 2021 biologisch
Cabernet franc of carmenere met karakter en een internationale snit, uitstekend geschikt voor gegril...
Prijs 30,00 € |
|
|
|
Merlot DOC Friuli 2018 biologische honderdste verjaardag
Merlot der wonderen, bekroond in Frankrijk onder de biodynamiek, complex, zacht en persistent. Uitzo...
Prijs 50,00 € |
|
AZ.Agr.Giovanni Aan de CN-wereld (1) |
|
Roero Arneis DOCG 2024
Bricco delle ciliegie is een cru uit één wijngaard van deze buitengewone witte wijn uit Roero, blo...
Prijs 36,00 € |
|
Aquercia landbouwbedrijf gorgo al monticano tv (1) |
|
Rode Merlot 1957 Reserve 2021 IGT Veneto
Uitstekende Merlot Riserva, zacht, elegant en met een goede structuur
Prijs 28,00 € |
|
AZ.agr. Dino Turco Collio Ga (1) |
|
Ribolla Gialla 2023 DOC CollioPrijs 25,00 € |
|
Vilt BL (2) |
|
Pinot Noir IGT Wijngaarden van de Dolomieten 2022
Pinot Noir produceren op 600 m hoogte is geweldig, maar het is vooral moeilijk om een wijn van hoge ...
Prijs 36,00 € |
|
|
|
Mat 55 2015 klassieke methode
Een klassieke methode met 84 maanden rijping op de lie, praktisch een champagne. Zeer fijne en verfi...
Prijs 55,00 € |
|
|
|
FRANK Cabernet Franc IGT 2021
Een geweldige franc, elegant maar met een geweldige structuur, een gedicht in de mond......
Prijs 38,00 € |
|
Az.felsen en giorgio grai (3) |
|
Brut trento doc
36 maanden op de droesem
Prijs 35,00 € |
|
|
|
Felsen brut 2018 Trento DOC
Zeer fijne en elegante bubbels, bijna als champagne....72 maanden rijping op de droesem
Prijs 42,00 € |
|
|
|
Giorgio Grai Pinot Blanc 2023
Een geweldige wijn die de typische kenmerken van Pinot Blanc, balans en perfectie tot uitdrukking br...
Prijs 36,00 € |
|
Toegevoegd aan de bestelling 
