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Mollusques
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Dégustation de 5 entrées maison (minimum pour deux personnes)
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Assiette Tavernetta (dégustation de charcuteries et fromages locaux)
Recommandé pour deux personnes
Prix de la planche à découper 24,00 € |
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Bigoli au ragoût de canardPrix 14,00 € |
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Risotto aux cèpes et aux chanterelles
Champignons sauvages cueillis, au moins pour deux personnes
Prix 14,00 € |
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Tripes vénitiennes
Tripes mijotées gratinées au parmesan, également disponibles en bouillon sur demande
Prix 13,00 € |
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Spaghetti à la sbrinsolona
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Soupe de haricots
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Escargot la bourguignonne
12 escargots au four au beurre persillé. Il est également possible d'avoir une demi-portion à...
Prix 28,00 € |
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Canard rôti aux agrumes
Canard élevé en plein air provenant d'un petit producteur
Prix 24,00 € |
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Filet de boeuf aux cèpes
Filet de boeuf poêlé 200gr aux cèpes au romarin servi avec ses accompagnements de saison
Prix 28,00 € |
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Tosella grillée aux champignons au miel et polenta
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Entrecôte grillée
Servi avec pommes de terre au romarin et légumes de saison. Le prix est prévu par hg
Prix 6,00 € |
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CÔtes d'agneau grillÉes
Agneau poêlé grillé servi avec pommes de terre au romarin et accompagnements du jour
Prix 23,00 € |
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Buf grillÉ fiorentina
Il est servi avec des pommes de terre au romarin et des accompagnements de saison. Le prix s'ent...
Prix 7,00 € |
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Tiramisu Taverne
Tiramisu maison comme recette originale. Option sans gluten
Prix 7,00 € |
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Gâteau au chocolat noir avec glace à la vanille
Gâteau au chocolat noir cuit pendant 15 minutes à 200°
Prix 7,00 € |
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Ghisola
Dessert créé par le chef pâtissier Leonardo Dicarlo pour Asolo à partir de produits locaux AOP.
Prix 7,00 € |
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Crème brûlée vanille aux fèves tonka
Catalan au safran et fèves tonka
Prix 7,00 € |
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Tarte aux pommes chaude
Tarte aux pommes servie avec crème anglaise
Prix 7,00 € |
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Valpolicella Ripasso DOC supérieur 2021
La revue Valpolicella Superiore
Prix 30,00 € |
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Lugana S. Cristina DOC 2024
Typique Lugana del Garda
Prix 27,00 € |
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Kerner DOC 2024 AA
Blanc typique frais, fruité et épicé
Prix 28,00 € |
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Müller Thurgau DOC 2024 AA
Muller typique de la vallée de l'Isarco
Prix 28,00 € |
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Gewurztraminer DOC AA 2024Prix 30,00 € |
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Vin blanc pétillant avec le fond
Raisins cultivés dans les collines de Guia (Valdobbiadene)
Prix 15,00 € |
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Valdobbiadene Brut DOCGPrix 20,00 € |
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Valdobbiadene Extra Dry DOCGPrix 20,00 € |
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Valdobbiadene Sup. De Cartizze DOCGPrix 30,00 € |
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Lagrein Rubeno Alto Adige Doc 2024Prix 30,00 € |
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Pinot Blanc DOC Collio 2023
Grand et typique Pinot Bianco du Collio
Prix 32,00 € |
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Lugana DOC 2020Prix 23,00 € |
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Bordeaux
Chiaretto del Garda dop 2022
Prix 18,00 € |
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Barbera d'Alba DOC 2024Prix 28,00 € |
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Nebbiolo DOC Langhe 2024 Angelin
Nebbiolo typique des Langhe, de couleur pâle, également intéressant lorsqu'il est frais en é...
Prix 25,00 € |
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Roero Riserva DOCG 2021
Un grand Nebbiolo de Roero, avec de la structure, du corps et de la personnalité.
Prix 35,00 € |
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Barolo DOCG 2019Prix 48,00 € |
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Moscato d'Asti DOCG 2025
Moscato typique à 5 degrés
Prix 20,00 € |
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Nobile di montepulciano docg 2020Prix 36,00 € |
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Nobile Riserva di Montepulciano DOCG 2020Prix 50,00 € |
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Franciacorta Brut DOCG 2023Prix 35,00 € |
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Franciacorta Nature DOCG 2023
Dégorgement le 25 avril
Prix 39,00 € |
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Franciacorta Saten DOCG 2022
Vintage Saten, dégorgé le 25 octobre
Prix 42,00 € |
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Merlot Riserva 2015 igt Lamaione
Grand Merlot toscan du domaine Castelgiocondo, un rouge qui se bonifie en vieillissant
Prix 60,00 € |
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Vin Nobile di Montepulciano DOCG 2020
Noble du domaine Calimaia, un Sangiovese classique qui donne d'excellents résultats dans les co...
Prix 38,00 € |
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Champagne Greno brut grand prestige
Champagne classique avec une bulle très fine et élégante
Prix 60,00 € |
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Chablis 2022 premier cru Domaine Fèvre
Grand Chardonnay de Bourgogne
Prix 50,00 € |
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Bordeaux 2020 Supérieur Châteaux L'Escart
Vin biodynamique
Prix 38,00 € |
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Asolo Prosecco Superiore DOCG
Prosecco extra sec des collines d'Asolo
Prix 20,00 € |
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Merlot DOC Breganze 2022 magnum 1,5 lt
Grand merlot, raffiné et élégant, délicieux en bouche avec des notes de petits fruits rouges
Prix 60,00 € |
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Cabernet DOC Breganze 2022
Grand Cabernet foncé, juteux et puissant en bouche avec des notes d'épices
Prix 28,00 € |
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Cabernet DOC Two Saints 2020
Réserve de Cabernet, fleuron de cette entreprise
Prix 36,00 € |
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Prosecco Tranquillo DOCG 2023
Prosecco toujours d'excellente qualité
Prix 20,00 € |
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Cabernet IGT 2023
Excellent cabernet des collines de Miane
Prix 20,00 € |
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Merlot IGT 2024Prix 20,00 € |
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Conegliano Hills DOC 2020
Excellent assemblage, doux en bouche et persistant (merlot, cabernet, malbec et marzemino di Refront...
Prix 34,00 € |
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Rosso Millet DOC 2023 Montello
Assemblage des rouges typiques de Montello
Prix 25,00 € |
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Recantina DOC 2024
Cépage typique redécouvert ces dernières années à Montello et dans les collines d'Asolani
Prix 23,00 € |
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Merlot doc 2022 MontelloPrix 20,00 € |
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Campo del Pra Montello DOCG 2020
Assemblage du Merlot et des deux Cabernets, doux et intense, adapté aux viandes rouges
Prix 30,00 € |
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Cabernet DOC Venezia 2023
Cabernet typique des collines de Susegana
Prix 20,00 € |
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Wildbacher IGP 2020 Colli Trevigiani
Cépage autochtone de Styrie transplanté dans la province de Trévise par les Autrichiens. Idéal p...
Prix 25,00 € |
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Torrai Cabernet Riserva DOC 2020
Cabernet pur avec une belle structure
Prix 40,00 € |
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Vinciguerra Colli di Conegliano DOCG 2020
Un grand Colli di Conegliano réserve, doté d'une belle structure et d'une bouche souple av...
Prix 40,00 € |
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Manzoni bianco 2023 IGP Collines de TrévisePrix 20,00 € |
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Verdiso IGP Trévise Hills 2025
Cousin blanc pétillant typique du prosecco et adapté aux apéritifs et aux entrées avec des légu...
Prix 18,00 € |
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Soave DOC 2025
La douceur typique de cette bouteille
Prix 20,00 € |
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Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2019Prix 30,00 € |
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Cabernet Sauvignon DOC Montello 2023
Un Cabernet raffiné et élégant, doté d'une excellente structure, un grand classique de Monte...
Prix 25,00 € |
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Merlot Falconera DOC 2021 Collines de Montello et Asolo
Pur Merlot
Prix 25,00 € |
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Chef de l'Etat DOC 2019
Assemblage bordelais avec dominante de merlot de vieux vignoble, cabernet et malbec
Prix 70,00 € |
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Raboso Piave DOC 2017
Raboso del Piave à l'ancienne typique, excellent corps
Prix 28,00 € |
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Campofiorin IGT 2021
Rosso Veronese, en réalité c'est le Masi ripasso
Prix 30,00 € |
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Tirer la valve. doc classique supérieur 2021
Tellement connu pour sa bonté qu'il n'a besoin d'aucune explication
Prix 32,00 € |
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Phigaia Rouge DOC 2022
Rosso del Montello avec une excellente structure d'assemblage bordelais
Prix 30,00 € |
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Gemola Rosso DOC 2015
Un superbe assemblage de Merlot et de Cabernet, probablement le meilleur rouge de tous les Monts Eug...
Prix 68,00 € |
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Merlot Réserve DOC 2018
La douceur de ce vin enchante le palais, un Merlot très raffiné
Prix 38,00 € |
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Malvasia IGT V.Giulia 2024
Malvasia typique du Karst de Trieste, élégante, savoureuse, minérale....
Prix 30,00 € |
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Vitovska IGT V.Giulia 2024
Vin blanc classique et typique du Karst julien, excellent avec les viandes blanches, les poissons et...
Prix 30,00 € |
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Terrano IGT V.Giulia 2023
Le vin rouge typique de ces gouffres situés au-dessus de Trieste, riche en anthocyanes
Prix 30,00 € |
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Spumante Méthode Classique Extra Brut 24Prix 38,00 € |
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Centa S. Anna Colli Orientali del Friuli UD (1) |
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Pignolo 2011 fco
Grand vin, pourrait se comparer à un grand Bordeaux, complexe, grande structure, peut-être encore ...
Prix 60,00 € |
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Az.Agr.Casa Roma s.polo di Piave ( TV ) (1) |
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Malanotte Piave DOCG 2015
Raboso malanotte très élégante et douce
Prix 38,00 € |
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Az.Agr. Cà Biasi Breganze VI (2) |
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Merlot Doc Breganze 2021
Merlot typique des collines de Breganze avec une excellente structure
Prix 24,00 € |
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Document du conducteur de Vespa 2024
Blanc typique de la région de Breganze qui peut être combiné avec de la morue et des asperges
Prix 20,00 € |
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Castelvecchio az.agr. Karst Aller (7) |
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Vitovska doc carso 2025 bio
Vin blanc typique du karst, minéralité, miel, herbes aromatiques
Prix 30,00 € |
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Malvasia doc carso 2025 bio
Malvoisie d'Istrie élégante, fruitée et minérale. Excellent pour le poisson
Prix 30,00 € |
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Terrano doc carso 2022 bio
Le plus typé des rouges du Karst, frais, acidulé et aux notes de petits fruits
Prix 30,00 € |
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Cabernet Sauvignon DOC Carso 2023 bio
Complexe, doux, velouté aux notes de fruits mûrs, l'excellent rouge de Castelvecchio
Prix 32,00 € |
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Sauvignon Blanc DOC Karst 2021
Excellent blanc avec une bonne structure, des fruits mûrs, de l'ananas et de la pêche. Pour le...
Prix 25,00 € |
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Sagrado Rosso igt venezia giulia 2018
Assemblage bordelais additionné de Terrano. Vin complexe, velouté, doux et très élégant.
Prix 42,00 € |
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Refosco dal pr doc carso 2022 bio
Excellent refosco vineux avec des notes de baies sauvages et de cerise.
Prix 32,00 € |
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Merlot biologique DOC Breganze 2021
Excellent merlot, avec du corps, de la structure et de la souplesse.
Prix 28,00 € |
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Vespaiolo DOC Breganze 2024 biologique
Vin typique de la région de la morue de style Vicence
Prix 24,00 € |
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Montelvini Montello TV (1) |
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Rosso Montello DOCG 2017
Vin de bonne structure, plein de caractère
Prix 30,00 € |
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Tenuta San Leonardo Avio (TN) (1) |
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San Leonardo 2018
Ce vin n'a pas besoin d'explications comme le tignanello, le solaia, le sassicaia.......
Prix 96,00 € |
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Simon de Brazzan AZ. Agr. Aller (7) |
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Merlot Bio doc Frioul 2021
Un grand Merlot typique du Collio aux tanins doux
Prix 32,00 € |
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Blanc di Simon (Frioul) Bio doc Friuli 2023
Un grand frioulan issu de la culture biologique et biodynamique
Prix 30,00 € |
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Blanc di Simon Tradition doc Frioul Bio 2022
Un macéré frioulan d'une grande élégance
Prix 36,00 € |
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Pinot Grigio Bio doc Frioul 2023
Pinot grigio typique du Frioul, légèrement ambré, vignes cultivées en agriculture biodynamique
Prix 30,00 € |
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Pinot Grigio DOC Frioul 2022 Tradition
Un grand vin de la tradition frioulane, presque un rouge. Vignes cultivées avec un faible rendement...
Prix 42,00 € |
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Cabernet franc igt Venezia Giulia 2021 bio
Cabernet franc ou carménère de caractère et de coupe internationale, excellent pour les viandes g...
Prix 30,00 € |
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Merlot DOC Frioul 2018 centenaire biologique
Merlot des merveilles, primé en France parmi la biodynamie, complexe, doux et persistant. Extraordi...
Prix 50,00 € |
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AZ.Agr.Giovanni Vers le monde du CN (1) |
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Roero Arneis DOCG 2024
Bricco delle ciliegie est un cru issu d'un seul vignoble de cet extraordinaire vin blanc du Roer...
Prix 36,00 € |
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Entreprise agricole aquercia gorgo al monticano tv (1) |
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Merlot rouge 1957 Réserve 2021 IGT Veneto
Excellent Merlot Riserva, doux, élégant et avec une bonne structure
Prix 28,00 € |
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AZ.agr. Dino Turco Collio Go (1) |
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Ribolla Gialla 2023 DOC CollioPrix 25,00 € |
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Feltre BL (2) |
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Pinot Noir IGT Vigneti delle Dolomiti 2022
Produire du Pinot Noir à 600 m d'altitude est une belle chose, mais surtout de haute qualité e...
Prix 36,00 € |
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Mat 55 2015 méthode classique
Une méthode classique avec 84 mois sur lies, pratiquement un champagne. Bulle très fine et raffin�...
Prix 55,00 € |
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FRANK Cabernet Franc IGT 2021
Un grand franc, élégant mais avec une belle structure, un poème en bouche......
Prix 38,00 € |
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Az.felsen et giorgio grai (3) |
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Brut trento doc
36 mois sur lies
Prix 35,00 € |
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Felsen brut 2018 Trento DOC
Bulles très fines et élégantes, presque comme un champagne....72 mois sur lies
Prix 42,00 € |
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Giorgio Grai Pinot Blanc 2023
Un grand vin qui exprime la typicité du Pinot Blanc, l'équilibre et la perfection....
Prix 36,00 € |
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