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Ristorante Tavernetta

Via Schiavonesca Marosticana 45

0423 689055

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bebidas

Az.vitiv. zenato vr (1)

Granja Ca 'dei Fiori - Valdobbiadene (TV) (4)

	Vino blanco espumoso con fondo Uvas cultivadas en las colinas de Guia (Valdobbiadene) Precio 15,00 €
	Valdobbiadene Brut DOCG Precio 20,00 €
	Valdobbiadeno Extra Seco DOCG Precio 20,00 €
	Valdobbiadene Sup. De Cartizze DOCG Precio 30,00 €

Abadía de Novacella (BZ) (4)

	Kerner DOC 2024 AA Típico vino blanco fresco, afrutado y especiado. Precio 28,00 €
	Müller Thurgau DOC 2024 AA Muller típico del valle de Isarco Precio 28,00 €
	Gewürztraminer DOC AA 2024 Precio 30,00 €
	Riesling doc A.adige 2024 Riesling típico del valle de Isarco Precio 30,00 €

Andriano (BZ) (2)

	Lagrein Rubeno Alto Adige Doc 2024 Precio 30,00 €
	Pinot noir Alto Adige Doc 2024 Excelente pinot noir que expresa toda la particularidad de este territorio Precio 30,00 €

Costilla (SI) (2)

	Nobile di montepulciano docg 2020 Precio 36,00 €
	Nobile Riserva di Montepulciano DOCG 2020 Precio 50,00 €

Alta Rusia (GO) (1)

Ceresa (BS) (2)

	Luganá DOC 2020 Precio 20,00 €
	Burdeos Chiaretto del Garda dop 2022 Precio 18,00 €

La Trava (CN) (2)

	Barbera D'Asti docg 2021 Precio 28,00 €
	Barbaresco DOCG 2020 Precio 48,00 €

Empresa Agrícola Frescobaldi (FI) (3)

	Chianti clásico docg 2020 hacienda perano Precio 28,00 €
	Merlot Riserva 2015 igt Lamaione Gran Merlot toscano de la finca Castelgiocondo, un tinto que mejora con la edad Precio 60,00 €
	Vino Nobile de Montepulciano DOCG 2020 Noble de la finca Calimaia, un Sangiovese clásico que da excelentes resultados en las colinas de Mo... Precio 38,00 €

Francia (3)

	Champán Greno brut gran prestigio Champán clásico con una burbuja muy fina y elegante. Precio 60,00 €
	Chablis 2022 premier cru Domaine Fevre Gran Chardonnay de Borgoña Precio 50,00 €
	Burdeos 2020 Superieur Chateaux L'Escart Vino biodinámico Precio 38,00 €

Marco Felluga (G0) (2)

	Pinot Grigio DOC Collio 2022 Precio 30,00 €
	Sauvignon doc collio 2022 Precio 30,00 €

Zonta - Bassano (VI) (3)

	Merlot DOC Breganze 2022 magnum 1,5 lt Gran merlot, refinado y elegante, delicioso en boca con notas de pequeños frutos rojos. Precio 60,00 €
	Cabernet DOC Breganze 2022 Gran Cabernet oscuro, jugoso y potente en boca con notas especiadas. Precio 28,00 €
	Cabernet Dos Santos DOC 2020 Cabernet reserva, el buque insignia de esta compañía Precio 36,00 €

Compañía Agrícola Bianchin - Asolo (TV) (1)

Granja Gregoletto - Miane (TV) (4)

	Verdiso IGT 2023 Típico Combai blanco adecuado para platos con brotes de primavera y bisi Precio 18,00 €
	Prosecco Tranquillo DOCG 2023 Excelente calidad todavía Prosecco. Precio 20,00 €
	Cabernet IGT 2022 Precio 20,00 €
	Colinas de Conegliano DOC 2020 Excelente blend, suave al paladar y persistente (merlot, cabernet, malbec y marzemino di Refrontolo)... Precio 34,00 €

Granja Sartor Emilio - Montello (TV) (4)

	Rosso Millet DOC 2021 Montello Mezcla de los tintos típicos de Montello. Precio 25,00 €
	Recantina DOC 2022 Vid típica redescubierta en los últimos años en Montello y las colinas de Asolani Precio 23,00 €
	Merlot doc 2022 Montello Precio 20,00 €
	Campo del Pra Montello DOCG 2020 Coupage de Merlot y los dos Cabernets, suave e intenso, apto para carnes rojas Precio 30,00 €

Collalto - Susegana (TV) (6)

	Cabernet Piave DOP 2018 Precio 20,00 €
	Wildbacher IGP 2020 Colli Trevigiani Vid autóctona de Estiria trasplantada a la provincia de Treviso por los austriacos. genial para el ... Precio 25,00 €
	Torrai Cabernet Riserva DOC 2018 Cabernet puro con gran estructura Precio 38,00 €
	Vinciguerra rojo reserva docg Colli di Conegliano con excelente estructura 2018 Precio 38,00 €
	Manzoni bianco 2023 IGP Colinas de Treviso Precio 20,00 €
	Verdiso IGP Colinas de Treviso 2023 Típico primo blanco espumoso del prosecco y apto para aperitivos y primeros platos con verduras. Precio 18,00 €

Gasparini loredana - Montello (TV) (2)

	Reserva de la casa Venegazzu 2019 DOC Montello Mezcla bordelesa de gran estructura y elegancia Precio 36,00 €
	Jefe de Estado DOC 2019 Mezcla bordelesa con dominancia del merlot de viñedos viejos, cabernet y malbec. Precio 70,00 €

La Granza - conegliano (TV) (1)

Masi - Valpolicella (VR) (5)

	DOC Valpolicella Bonacosta 2023 Precio 25,00 €
	Campofiorin IGT 2021 Rosso Veronese, en realidad es el Masi ripasso Precio 30,00 €
	Amarone Costasera DOCG 2018 Precio 55,00 €
	Valvula torácica. clásico doc superior 2021 Tan conocido por sus bondades que no necesita explicación Precio 32,00 €
	Lugana DOC Orgánico 2024 Excelente Lugana típica y orgánica. Precio 25,00 €

Serafini y Vidotto - Montello (TV) (1)

Vignalta - Colinas Euganeas (PD) (3)

	Rosso Riserva DOC 2017 Mezcla típica bordelesa de las colinas Euganeas, excelente relación calidad-precio, vino históric... Precio 28,00 €
	Gemola Rosso DOC 2015 Una gran mezcla de Merlot y Cabernet, probablemente el mejor tinto de todas las Colinas Euganeas. Precio 68,00 €
	Merlot Riserva DOC 2018 La suavidad de este vino encanta el paladar, un Merlot muy refinado Precio 38,00 €

Lupinc - (TS) (2)

	Terrano IGT V.Giulia 2021 El vino tinto típico de estas dolinas de Trieste Precio 28,00 €
	Espumante Método Clásico Extra Brut 24 Precio 38,00 €

Moser ssagricola (tn) (1)

Centa S. Anna Colli Orientali del Friuli UD (1)

Carlotto Ferruccio Ahora BZ (1)

Az.Agr.Casa Roma s.polo di Piave ( TV ) (2)

	Raboso del Piave documental 2016 Típico raboso del Piave con excelente estructura, a la antigua Precio 32,00 €
	Malanotte Piave DOCG 2015 Raboso malanotte muy elegante y suave Precio 38,00 €

Castelvecchio az.agr. kárstico ir (4)

	Vitovska doc carso 2021 bio Vino blanco típico kárstico, mineralidad, miel, hierbas aromáticas Precio 25,00 €
	Terrano doc carso 2022 organico El más típico de los tintos Karst, fresco, ácido y con recuerdos de pequeños frutos del bosque. Precio 30,00 €
	Malvasía DILEO doc carso 2021 Malvasia Superiore, sabroso, mineral y con excelente persistencia en boca. Precio 32,00 €
	Sagrado Rosso igt venezia giulia 2018 Mezcla de Burdeos con la adición de Terrano. Vino complejo, aterciopelado, suave y muy elegante. Precio 42,00 €

Simón de Brazzan AZ. Agr. Ir (7)

pinot grigio doc 2022 ecológico

	Merlot Bio doc Friuli 2021 Un gran Merlot típico de Collio con taninos dulces. Precio 32,00 €
	Blanc di Simon (Friulano) Bio doc Friuli 2023 Un gran friulano obtenido de cultivo orgánico y biodinámico. Precio 30,00 €
	Blanc di Simon Tradition orgánico doc Friuli 2022 Un friulano macerado de gran elegancia Precio 36,00 €
	Pinot Grigio Bio doc Friuli 2023 Pinot grigio Friuli típico, ligeramente ámbar, vides cultivadas con agricultura biodinámica Precio 30,00 €
	Pinot Grigio DOC Friuli 2022 Tradición Un gran vino de la tradición friulana, casi un tinto. Viñedos cultivados con bajo rendimiento por ... Precio 42,00 €
	Cabernet franc igt Venezia Giulia 2021 orgánico Cabernet franc o carmenere con carácter y corte internacional, excelente para carnes a la brasa Precio 30,00 €
	Merlot DOC Friuli 2018 centenario ecológico Merlot de las maravillas, premiado en Francia entre los biodinámicos, complejo, suave y persistente... Precio 50,00 €

Empresa agrícola aquercia gorgo al monticano tv (2)

	Manzoni blanco 2023 IGT Véneto Precio 18,00 €
	Merlot tinto 1957 Reserva 2021 IGT Veneto Excelente Merlot Riserva, suave, elegante y con buena estructura. Precio 28,00 €

AZ.agr. Dino Turco Collio Go (3)

	Friulano 2023 DOC Collio Precio 25,00 €
	Chardonnay 2023 DOC Collio Precio 25,00 €
	Ribolla Gialla 2023 DOC Collio Precio 25,00 €

Feltre BL (3)

	Pinot Noir IGT Viñedos de las Dolomitas 2022 Producir Pinot Noir a 600 m de altitud es una gran cosa, pero sobre todo producir vino de alta calid... Precio 36,00 €
	Teroldego Granpasso IGT 2018 viñedos de los Dolomitas Un Teroldego atípico de gran elegancia y estructura. Precio 32,00 €
	Método clásico Mat 55 2015 Un método clásico con 84 meses sobre lías, prácticamente un champagne. Burbuja muy fina y refina... Precio 55,00 €

AZ.Agricola Barollo TV (1)

Az.felsen y giorgio grai (5)

brut trento doc


	Brut trento doc 36 meses sobre lías Precio 35,00 €
	Felsen brut 2018 Trento DOC Burbujas muy finas y elegantes, casi como un champán....72 meses sobre lías. Precio 42,00 €
	Giorgio Grai Pinot Blanc 2023 Un gran vino que expresa la tipicidad del Pinot Blanc, el equilibrio y la perfección.... Precio 36,00 €
	Giorgio Grai Pinot Noir 2022 Giorgio Grai es una garantía pero la perfección de este vino es una vez más prueba de ello. Precio 46,00 €

Tenuta San Leonardo Avio (TN) (1)

Feudos de salento (1)

AZ.Agr.Giovanni Al mundo CN (2)

	Roero DOCG 2022 Nebbiolo grande y típico de la zona parcialmente arenosa de Roero en Langhe Precio 38,00 €
	Roero Arneis DOCG 2024 Bricco delle ciliegie es un cru procedente de un solo viñedo de este extraordinario vino blanco de ... Precio 36,00 €

	Linguine con gambas y setas porcini Una combinación de hongos porcini y gambas frescas locales del Adriático. Precio 16,00 €
	Bigoli con ragú de pato Precio 15,00 €
	Callos venecianos Callos guisados gratinados con parmesano, bajo pedido también en caldo Precio 13,00 €
	Tortelli de oca con reducción, cebolla rosada de Bassano y crumble de almendras Precio 15,00 €

	Caracoles a la bourguignonne 12 caracoles al horno con mantequilla de perejil. También es posible tomar media ración a mitad de... Precio 28,00 €
	Hígado a la veneciana con polenta fresca molida a la piedra Hígado de res salteado en una sartén de hierro con "onion in saor" (cebolla agridulce co... Precio 22,00 €
	Bacalao vicentina Bacalao con polenta de la zona molida a la piedra y su guarnición. Stockfish tras 5 días de remojo... Precio 23,00 €
	Pato a la naranja relleno Pato asado aromatizado con naranja y su salsa desglasada y aromatizada con pimienta de Sichuan y rel... Precio 25,00 €
	Medregal fresco del Adriático Precio 25,00 €

	Tiramisú Tavernetta Tiramisú casero como receta original. Opción sin gluten Precio 7,00 €
	Tarta de chocolate negro con helado de vainilla Tarta de chocolate negro horneada 12 minutos al momento a 200° Precio 7,00 €
	Ghisola Postre creado por el pastelero Leonardo Dicarlo para Asolo utilizando los productos únicos del terr... Precio 7,00 €
	Crem brulé de vainilla con haba tonka Catalana con azafrán y haba tonka Precio 7,00 €
	Pera picante al vino tinto servido con helado de vainilla y su reducción de vino Precio 7,00 €

	Degustación de 5 aperitivos de la casa (mínimo para dos personas) Los aperitivos de la casa reflejan la estacionalidad y el territorio, realzando los productos. La de... Precio por persona 16,00 €
	Plato Tavernetta (degustación de embutidos y quesos locales) Recomendado para dos personas. Precio de la tabla de cortar 24,00 €

	Filete de costilla a la parrilla Servido con patatas al romero y verduras de temporada. El precio es por hg. Precio 6,00 €
	Fiorentina de carne a la plancha Se sirve con patatas al romero y guarniciones de temporada. El precio está indicado por hg. Precio 7,00 €

Degustación de 5 aperitivos de la casa (mínimo para dos personas)

Plato Tavernetta (degustación de embutidos y quesos locales)

Linguine con gambas y setas porcini

Bigoli con ragú de pato

Callos venecianos

Tortelli de oca con reducción, cebolla rosada de Bassano y crumble de almendras

Caracoles a la bourguignonne

Hígado a la veneciana con polenta fresca molida a la piedra

Bacalao vicentina

Pato a la naranja relleno

Medregal fresco del Adriático

Filete de costilla a la parrilla

Fiorentina de carne a la plancha

Tiramisú Tavernetta

Tarta de chocolate negro con helado de vainilla

Ghisola

Crem brulé de vainilla con haba tonka

Pera picante al vino tinto

Amarone Clásico DOCG 2017

Vino blanco espumoso con fondo

Valdobbiadene Brut DOCG

Valdobbiadeno Extra Seco DOCG

Valdobbiadene Sup. De Cartizze DOCG

Kerner DOC 2024 AA

Müller Thurgau DOC 2024 AA

Gewürztraminer DOC AA 2024

Riesling doc A.adige 2024

Lagrein Rubeno Alto Adige Doc 2024

Pinot noir Alto Adige Doc 2024

Nobile di montepulciano docg 2020

Nobile Riserva di Montepulciano DOCG 2020

Pinot Bianco DOC Collio 2023

Luganá DOC 2020

Burdeos

Barbera D'Asti docg 2021

Barbaresco DOCG 2020

Chianti clásico docg 2020

Merlot Riserva 2015 igt Lamaione

Vino Nobile de Montepulciano DOCG 2020

Champán Greno brut gran prestigio

Chablis 2022 premier cru Domaine Fevre

Burdeos 2020 Superieur Chateaux L'Escart

Pinot Grigio DOC Collio 2022