Amaro Unicum 是欧洲最古老的草本利口酒,采用 40 多种不同类型的草本和香料制成。该名称源自奥地利皇帝约瑟夫二世的喊话“Das ist ein Unikum!”。它呈现给眼睛的是一种强烈而浓缩的乌木色。闻起来散发出黑莓和李子果酱的浓郁香气,并带有月桂叶、杜松和丁香的香气,以及烟草和皮革的烘烤香气。口感柔软、包裹性强,余味干爽、令人愉悦,带有香脂味。作为开胃酒的完美选择,由于其消化特性,非常适合在餐后饮用。
Caffo 有着悠久的创业历史,其根源可追溯至 19 世纪。当时朱塞佩·卡福正在埃特纳火山的山坡上蒸馏果渣。随后,他在圣韦内里纳购买了一家酿酒厂:他的梦想终于实现了。多年来,他作为一位老酿酒师的热情已传承给他的后代。在此过程中,Giuseppe Caffo 实现了将家族企业转变为一家公司的目标:Fratelli Caffo - 酒精、白兰地和酒石酸酿酒厂。当时,塞巴斯蒂亚诺 (Sebastiano)、桑托 (Santo) 和朱塞佩·卡福 (Giuseppe Caffo) 是卡福酿酒厂的负责人。他们决定接管位于卡拉布里亚林巴迪的一家工厂,该地区当时以生产优质红酒而闻名。 1966 年,该公司被 Sebastiano Caffo 和他的儿子 Giuseppe Giovanni 完全收购,如今,Giuseppe Giovanni 仍然与他的儿子 Sebastiano Giovanni 一起领导该集团。如今,父子俩继承了家族传统,他们历史的共同点是对工作的热情,所生产的阿玛瑞就是证明。 Amaro del Capo 含有什么成分? Vecchio Amaro del Capo Caffo 含有二十九种药草,包括花、水果、药草和根,全部来自卡拉布里亚。橙子、橙花、洋甘菊、甘草、薄荷、茴香籽只是这款著名利口酒的一些非凡成分。所有原料均在一年中的特定时间单独收获。草药在收获后立即进行浸渍和浸泡,这样每种成分的香气和感官特征都得以保留。阿玛罗德尔卡波 (Amaro del Capo) 是卡拉布里亚古老秘方的结晶,该秘方已由父子相传四代。通过在 -20°C 下品尝 Amaro del Capo,可以揭开它的一些秘密。在此饮用温度下,可以清晰而有力地感知配方中的许多草药中的一些,例如薄荷、茴香和甘草。 Amaro del Capo 产地是哪里? Amaro del Capo 酒产于卡拉布里亚,原料来自卡拉布里亚,在一年中的不同时间分别采收。生产地点位于卡拉布里亚维博瓦伦蒂亚省的林巴迪,该地区盛产优质葡萄酒。为什么阿马罗德尔卡波酒要放进冰箱?传统的 Amaro del Capo 和带有辣椒的 Vecchio Amaro del Capo(称为 Red Hot)均应在 -20°C 的温度下冷藏饮用。传统的 Amaro del Capo 在冷冻时能最好地表达其所有的嗅觉和味觉,因为薄荷、茴香和甘草等香草的温和味道、醇厚和力量在 -20°C 时显现出来。呈深琥珀色,略带红色,开头带有令人信服的草本香气,并伴有蜂蜜和香草的甜美香气。味道甜美芳香,温和,富含细微差别,夹杂着苦橙、甘草和杜松子的味道,为令人愉悦的辛辣余味奠定了基础。
Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition 是著名的 Amaro 添加了辣辣椒的特别版。这款阿玛罗酒的起源可以在古老的配方中找到,咖啡大师蒸馏师凭借在这方面的长期经验对其进行了改进。为了完美地结合香草、鲜花和水果,添加辣椒给混合物带来令人愉悦的辛辣味。其结果是一种非常柔和的消化利口酒,带有野生草本的味道,复杂的芳香逐渐在味蕾上开放,给人一种整体清洁的感觉,然后释放出一种非常礼貌和不令人腻味的辛辣味。非常适合在饭后食用,作为消化剂。
51.4* 描述 Nikka's Whiskey From the Barrel 是一种混合威士忌,由单一麦芽威士忌和日本谷物威士忌混合而成,来自日本仙台附近的余市和宫城峡酿酒厂。蒸馏后在橡木桶中陈酿。 Nikka's Whiskey From The Barrel 呈琥珀色,香气扑鼻,香气平衡,带有花香、新鲜水果和香料的香气。口感浓郁、果断,带有太妃糖和香草的味道,余韵悠长,带有橡木的味道。完美的冥想蒸馏液。