SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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NOUS VOULONS VOUS LAISSER BIEN MANGER ET PAS RAPIDEMENT, LA QUALITÉ AVANT TOUT
... de nombreux plats servis sont fraîchement préparés ... afin d'offrir un service plus effi...
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100 ANS D'HISTOIRE D'ASCOLANA DEPUIS 1924... NOS RÉCOMPENSES
NOTRE DEVISE? LA QUALITÉ AVANT TOUT ! TOP Noté dans : TripAdvisor (1373), Google (1068), Facebook ...
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Wifi gratuit
VITTORIA RESTAURANT Inscription courte pour accéder au WiFi gratuit
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PAINS ET COUVERT... 1,90 € |
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Nous préparons des plats spéciaux sans gluten
Certaines propositions peuvent être cuisinées avec des produits spéciaux et attention ... demande...
Supplément de capacité 2,00 € |
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Vente d'olives de voyage (pour la friture)
Nos Olives Maison comme "souvenir" pour vos proches ... commandez et récupérez-les au Re...
Prix par kg 25,00 € Prix Demi Kg 12,50 € |
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1 CARTE CADEAU "CARTE CADEAU" A PARTIR DE 30 €
Notre carte-cadeau exclusive pour pouvoir dîner au restaurant Vittoria ou acheter nos produits typi...
Prix 30,00 € |
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Le MENU DEGUSTATION (Recommandé) .......... MÊME MENU POUR TOUS SUR LA MÊME TABLE ; IL N'EST PAS POSSIBLE DE PARTAGER
ENTRÉE FROIDE + PREMIÈRE PLAT + MIXTE FRITS + ACCOMPAGNEMENT + DESSERT AU CHOIX + EAU & COUVER...
⬇️ Prix par personne en Promotion 28,00 € |
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⬇️⬇️⬇️MENU EN DÉTAIL : ⬇️⬇️⬇️ |
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Apéritif - sélection de charcuteries et fromages
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP AVEC SAUCE AU BŒUF
Spaghettis fins typiques des Marches avec œuf IGP
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L'ASCOLANA MIXTE FRITE CLASSIQUE
escalope d'agneau, olives, cremini, légumes frits
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Plat d'accompagnement de légumes de saison |
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Dessert de votre choix
Parmi les nombreuses propositions
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CAFÉ ARTISANAL TA.MA.
Torréfaction au Km Zer0
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EAU ET COUVERT INCLUS |
DÉmarreurs de terre (19)
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Le plateau de friture
4 morceaux d'olives traditionnelles, 4 morceaux de cremini, légumes frits
Prix 11,00 € |
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Le dÉmarreur À froid
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PLANCHE A DECOUPER JAMBON CRU LOCAL
Km0 Faleria Marche 18 mois d'assaisonnement. Planche à découper suffisante pour deux personnes
Prix 1 Planche à découper 10,00 € Demi-portion prix 5,00 € |
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Fromages mixtes
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SAUCE ŒUF À LA TRUFFE FRAÎCHE
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CORATELLA D'AGNEAU AUX OEUFS
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Olives frites ascolana traditionnelles
8 zocche de liva Classic km 0 fait maison selon la tradition
Prix 6,00 € |
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OLIVES VÉGÉTARIENNES FRITES
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OLIVES FRITES AUX TRUFFES
Viandes mélangées comme les classiques avec l'ajout de truffes fraîches
Prix 7,00 € |
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OLIVES FRITES AUX CÈPES
Garniture de viande classique aux cèpes hachés
Prix 7,00 € |
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OLIVES PICCANTINES FRITES
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CRÈMES SUCRÉES FRITES À ASCOLANA
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MÉLANGE DE LÉGUMES FRAIS FRITS
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Fromage pecorino frit
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Champignons porcini frits Prix 10,00 € |
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Le végétarien
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BRUSCHETTE AUX TRUFFES
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CHAUSSURES DE PAIN DE GRAND-MÈRE
6 morceaux de pain avec sauce piquante de ragoût classique
Prix 7,00 € |
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CRESCIA SFOLIATA D'URBINO
Travaillés et cuisinés à la main un à un avec des ingrédients entièrement artisanaux d'ori...
1 CULTURE À CHAUD 5,00 € |
Premiers plats (10)
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BOÎTES DE CRÊPES "ALLA NORCINA"
Spécialité de la maison aux CÈPES, SAUCISSES, MASCARPONE ET TRUFFES FRAÎCHES. (Les cèpes peuven...
Prix 12,00 € |
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Cannellonis farcis all'ascolana
Farcie à la viande (mélange d'olives) légèrement rouge au four
Prix 9,00 € |
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP AVEC RAGÙ
Spaghettis fins typiques des Marches avec œuf IGP avec ragoût de boeuf et de porc
Prix 8,00 € |
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ŒUF DE CHITARRINE À LA TRUFFE FRAÎCHE
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LA CHITARRINE AUX CÈPES
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Les demi-manches avec amatriciana
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La soupe aux lentilles castelluccio igp
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Le premier poisson
⏬ VOIR SECTION "NOS POISSONS"
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Correction des cÈpes
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La correction de la truffe fraîche
à ajouter à la Chitarrine avec une soupe de Cèpes ou de Lentilles
Prix 8,00 € |
DeuxiÈme repas de viande ... et non (16)
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LA RICHE ASCOLANA FRIT MIXTE
spécialités maison avec côte d'agneau locale, 4 olives Ascolana, 2 Cremini, légumes poêlés...
Prix 12,50 € |
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CÔTE D'AGNEAU FRIT
Portion 2 pièces
2 PIÈCES DE CÔTE 10,00 € Prix pour 1 RIB supplémentaire 5,00 € |
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Le grill mixte
viandes grillées, porc, agneau, brochette, saucisse
Prix 14,00 € |
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AGNEAU MARCHIGIANO GRILLÉ
Gigot, Epaule... Sur le gril
Prix 14,00 € |
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ARROSTICINI DE MOUTON GRILLÉS
7 brochettes fines caractéristiques, typiques des Abruzzes
Prix pour 7 brochettes 9,10 € Chaque pièce supplémentaire 1,30 € |
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ARROSTICINI DE FOIE DE MOUTON ÉPICÉ
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SISTROFILLET DE BOEUF TRANCHE 300g
A partir de 300 grammes en quatre propositions différentes :
Roquette au Grana et Tomate. 300 grammes 18,00 € Sel de Cervia à l'ail et au romarin. 300 grammes 18,00 € À la truffe fraîche 300g 24,00 € Prix pour chaque 100g supplémentaire 6,00 € |
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ENTRECÔTE DE BOEUF GRILLÉE
Surlonge de bœuf désossée grillée
Prix 300g 18,00 € Prix pour chaque 100g supplémentaire 6,00 € |
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Saucisses de porc grillées
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TASSE DE PORC GRILLÉ
Capocollo
Prix 8,00 € |
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CÈPES GRILLÉS
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TRANCHES DE POITRINE DE POULET GRILLÉESPrix 8,00 € |
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Paillard grillé
160 g de fines tranches de bœuf sélectionnées, saisies sur le grill avec un filet d'huile d&#...
Prix 11,00 € |
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Pallotte au fromage et aux œufs
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Correction des cÈpes
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La correction de la truffe fraîche
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Notre poisson (14)
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Apéritifs de fruits de mer |
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CARPACCIO DE POULPE À LA ROQUÉE ET AUX TOMATES Prix 10,00 € |
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Apéritif poisson
salade de fruits de mer, filet de maquereau, saumon mariné, anchois ...
Prix 13,00 € |
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Olives de poisson frites "all'ascolana" Prix 8 pcs 8,00 € |
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CREVETTES AU VIN CUIT ET AU BRANDY Prix 4 pcs 13,00 € |
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Premiers plats de fruits de mer |
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CASTELLUCCIO SOUPE DE LENTILLES AUX CREVETTES Prix 10,00 € |
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CHITARRINA ALL'ASCOLANA (SAUCE SKINNY)
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LA GUITARE ALLO SCOGLIO
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Deuxièmes plats de la mer |
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LA PROPOSITION MER DU JOUR :
Tiré vers le bas
Filet de bar au four 12,00 € |
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Filet de thon grillé
1 pc environ 150gr (frigo*)
Prix 11,00 € |
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FRIT DE MER
Avec ou Sans Paranza (Poisson à épines)
Calamars uniquement 12,00 € Calmars et Petits Poissons 15,00 € |
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RÔTIS DE TOTAN GRATINÉS 7mcx
7 rôtis TOTAN gratinés
7 pièces 11,00 € Chaque rôti supplémentaire 1,50 € |
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LES LÉGUMES SONT TOUS FRAIS ET PRÉPARÉS DANS LA JOURNÉE
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La salade mixte
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La salade verte
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LÉGUMES GRILLÉS ET AU FOUR
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FRITES RICCIOLINI
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Pommes de terre cuites
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épinards
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Chicorée
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CHOU-FLEURS BOUILLIS
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Bonbons et desserts (13)
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La panna cotta
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LE TIRAMISÙ CLASSIQUE OU AU PARFUM DE MELETTI ANISETTA
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La soupe anglaise aux marches
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Le dessert du jour
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Panna cotta à l'anisette meletti
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GÂTEAU AU FROMAGE FROID
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Les cremini all'ascolana
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Sorbet au citron
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Les coins et recoins de la maison
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CREMINIS FRITS CHAUDS AUX PISTACHES ET AUX CÉRÉALES
4 PIÈCES PAR PORTION
Prix 5,00 € |
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LE LONZINO DE FICHI
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Fruit frais
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VINS DE LIQUEUR POUR LES DESSERTS ET LA MÉDITATION
Vino Cotto et Passito di Passerina et Vermouth di Offida.
Prix 3,00 € |
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Assiette tris avec gnocchi au ragù, tranche de poulet et chips
Plat unique en promotion hors extras, AUCUN changement
Prix 10,00 € |
La liste des vins (91)
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LE COMTE DE VILLA PRANDONE |
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Vins au verre
IL EST POSSIBLE D'AVOIR LE SERVICE AU VERRE DE CERTAINS VINS du Territoire DOC DOCG
COUPE DE BASE PICENO ROUGE 4,00 € VERRE DE PICENO SUPERIORE ROUGE 6,00 € VERRE DE PASSERINE 4,00 € Verre de fromage pecorino 5,00 € VERRE DE MONTEPULCIANO 5,00 € VERRE DE PASSERINE PÉTILLANTE 6,00 € |
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Piceno rouge
Rosso Piceno DOP Alcool : 13,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Ascoli ...
Prix bouteille 18,00 € Prix du gobelet 4,00 € |
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MARINUS ROSSO PICENO SUPERIORE (Recommandé)
Alcool : 14,0 % Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone – Ascoli Piceno – Mar...
Prix bouteille 28,00 € Prix au verre 6,00 € |
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PASSERINA CEPPO (Recommandé)
Souche Marche Passerina IGP Alcool : 12,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandon...
Prix bouteille 18,00 € Prix du gobelet 4,00 € |
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NAVICCHIO PECORINO (Recommandé)
Alcool : 13,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone – Ascoli Piceno – Marc...
Prix bouteille 21,00 € 1 verre 5,00 € |
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DONELLO SANGIOVESE (Recommandé)
Alcool : 13,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone – Ascoli Piceno – Marc...
Prix bouteille 20,00 € Prix du gobelet 5,00 € |
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AURATO
Falerio Pecorino DOC Alcool : 12,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Asc...
Prix bouteille 16,00 € Prix du gobelet 5,00 € |
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Rose & rose
Rosè Marche Rosato IGP Alcool : 12,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - ...
Prix 18,00 € |
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VIN ROUGE ROCCIAMARA
VIN ROUGE Obtenu à partir de sols rocheux qui caractérisent ce vin, lui conférant une forte empre...
Prix 28,00 € |
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ROBINET
Marche Rosso IGP Alcool : 14,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Ascoli ...
Prix bouteille 38,00 € |
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LU KONT
MONTEPULCIANO MARCHE ROUGE 15%
Prix bouteille 42,00 € |
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L'INSTRUMENT DU MAÎTRE
PASSERINA PASSITO 13,5%
Prix bouteille 32,00 € Prix du gobelet 4,00 € |
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IX PRANDONE
MARQUES IGP MERLOT ROUGE 100%
Prix 100,00 € |
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CABINET MADONNABRUNA |
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FIORIROSSI ROSSO PICENO DOC
Raisins à partir desquels il est produit Vin issu du cépage « Montepulciano » (80%), Sangiovese ...
Bouteille 18,00 € Calice 4,00 € |
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ROSSO PICENO CUGNOLO (Baril)
Raisins à partir desquels il est produit Vin issu du cépage « Montepulciano » (80%), Sangiovese ...
Bouteille 24,00 € Calice 6,00 € |
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CAVES CIU 'CIU' |
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BACCHUS
PICENO ROUGE 13,5%
Prix bouteille 18,00 € Prix du gobelet 4,00 € |
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Oppidum
MONTEPULCIANO MARCHE ROUGE 14,5%
Prix bouteille 28,00 € |
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EVOE '
PASSERINA IGP MARCHE 13%
Prix bouteille 16,00 € Prix du gobelet 4,00 € |
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LES FABRICANTS DE LACETS
PECORINO DOCG 14%
Prix bouteille 20,00 € |
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ESPÉRANTO
OFFIDA DIC 14,5%
Prix bouteille 42,00 € |
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CAVE LE DOGS |
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NOIR DE VIGNE
piceno rouge supÉrieur 14%
Prix bouteille 48,00 € |
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LUCREZIA
PASSERINE IGT 12,5%
Prix bouteille 18,00 € |
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GAIA
pecorino docg 14%
Prix bouteille 28,00 € |
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MASCIARELLI |
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MARINA CVETIC
MONTEPULCIANO S. MARTINO DOC 14,5%
Prix bouteille 45,00 € |
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EMIDIO PEPE |
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Montepulciano
RÉSERVE D'ABRUZZO 13,5%
Prix bouteille 85,00 € |
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Marramiero |
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ENCHANTER
MONTEPULCIANO 14%
Prix bouteille 26,00 € |
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ENFER
montepulciano 14%
Prix bouteille 38,00 € |
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VIGNOBLE PASETTI |
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MONTEPULCIANO MADONNELLA DOP
14% vol.
Prix bouteille 25,00 € |
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ROUX
DOC MONTEPULCIANO 14%
Prix bouteille 34,00 € |
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CAVES ILLUMINÉES |
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ÉCLAIRAGE
MONTEPULCIANO 13,5%
Prix bouteille 16,00 € Prix du gobelet 4,00 € |
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ILICO
MONTEPULCIANO LUMEGGIO 13,5%
Prix bouteille 18,00 € Prix du gobelet 5,00 € |
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TUSK
DOCG RESERVE 26 MOIS BETTI RAVESE 14,5%
Prix bouteille 32,00 € |
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LUMEN
RÉSERVE MONTEPULCIANO ET CABERNET 14,5%
Prix bouteille 40,00 € |
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PIELUNI
RÉSERVE MONTEPULCIANO 15%
Prix bouteille 48,00 € |
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FATTORIA LE TERRAZZE |
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VIGNOBLE DE FIORANO |
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TERRE DI GIOBBE
RED PICENO SUPERIORE DOC 13%
Prix bouteille 20,00 € |
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MARQUE ROSATO
À PARTIR DE RAISINS SANGIOVESE IGT 12%
Prix bouteille 18,00 € |
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SER BALDUZIO
MONTEPULCIANO MARCHE ROUGE IGT 14,5%
Prix bouteille 30,00 € |
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VIGNOBLE TOXIQUE |
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ROGGIO DEL FILARE
14,5%
Prix bouteille 40,00 € |
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LUDI
MONTEPULCIANO, CABERNET, MERLOT 14%
Prix bouteille 46,00 € |
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BATTITO ROSA MARCHE IGT ROSATO
Elégant vieux rose aux reflets cuivrés, perlage minutieux et continu. Intense et complexe avec des...
Prix 18,00 € |
je suis végétarien 
Surgelé
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