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NOUS VOULONS VOUS LAISSER BIEN MANGER ET PAS RAPIDEMENT, LA QUALITÉ AVANT TOUT
... de nombreux plats servis sont fraîchement préparés ... afin d'offrir un service plus effi...
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100 ANS D'HISTOIRE D'ASCOLANA DEPUIS 1924... NOS RÉCOMPENSES
NOTRE DEVISE? LA QUALITÉ AVANT TOUT ! TOP Noté dans : TripAdvisor (1373), Google (1068), Facebook ...
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Wifi gratuit
VITTORIA RESTAURANT Inscription courte pour accéder au WiFi gratuit
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PAINS ET COUVERT
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1,90 €
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Nous préparons des plats spéciaux sans gluten
Certaines propositions peuvent être cuisinées avec des produits spéciaux et attention ... demande...
Supplément de capacité
2,00 €
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Vente d'olives de voyage (pour la friture)
Nos Olives Maison comme "souvenir" pour vos proches ... commandez et récupérez-les au Re...
Prix par kg
25,00 €
Prix Demi Kg
12,50 €
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1 CARTE CADEAU "CARTE CADEAU" A PARTIR DE 30 €
Notre carte-cadeau exclusive pour pouvoir dîner au restaurant Vittoria ou acheter nos produits typi...
Prix
30,00 €
aliments
Excellente solution pour un menu typique à quatre plats pour toute la table.
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Le MENU DEGUSTATION (Recommandé) .......... MÊME MENU POUR TOUS SUR LA MÊME TABLE ; IL N'EST PAS POSSIBLE DE PARTAGER
ENTRÉE FROIDE + PREMIÈRE PLAT + MIXTE FRITS + ACCOMPAGNEMENT + DESSERT AU CHOIX + EAU & COUVER...
⬇️ Prix par personne en Promotion
28,00 €
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⬇️⬇️⬇️MENU EN DÉTAIL : ⬇️⬇️⬇️
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Apéritif - sélection de charcuteries et fromages
Plateau de charcuterie et fromages mixtes avec une sélection 0 km
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP AVEC SAUCE AU BŒUF
Spaghettis fins typiques des Marches avec œuf IGP
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L'ASCOLANA MIXTE FRITE CLASSIQUE
escalope d'agneau, olives, cremini, légumes frits
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Plat d'accompagnement de légumes de saison
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Dessert de votre choix
Parmi les nombreuses propositions
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CAFÉ ARTISANAL TA.MA.
Torréfaction au Km Zer0
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EAU ET COUVERT INCLUS
Choisissez la combinaison d'entrées parmi les nombreuses propositions typiques d'Ascolan
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Le plateau de friture
4 morceaux d'olives traditionnelles, 4 morceaux de cremini, légumes frits
Prix
11,00 €
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Le dÉmarreur À froid
plateau de charcuterie mixte et fromages sélectionnés à 0km (le plateau est suffisant pour 2 pers...
Prix
10,00 €
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PLANCHE A DECOUPER JAMBON CRU LOCAL
Km0 Faleria Marche 18 mois d'assaisonnement. Planche à découper suffisante pour deux personnes
Prix 1 Planche à découper
10,00 €
Demi-portion prix
5,00 €
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Fromages mixtes
Plateau de fromages locaux du frais au sec accompagné de confiture maison. (Peut varier de temps en...
Prix
9,00 €
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Oeufs de caille à la truffe fraîche
4 œufs de caille aux flocons de truffe fraîche Entrée délicieuse et appétissante
Prix pour 4 oeufs
8,00 €
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SAUCE ŒUF À LA TRUFFE FRAÎCHE
Entrée classique délicieuse et appétissante.
Prix par jaune
8,00 €
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CORATELLA D'AGNEAU AUX OEUFS
Plat typique d'Agneau local (cœur, foie, poumons...)
Prix
9,00 €
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Olives frites ascolana traditionnelles
8 zocche de liva Classic km 0 fait maison selon la tradition
Prix
6,00 €
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OLIVES VÉGÉTARIENNES FRITES
avec légumineuses Castelluccio et légumes frais
Prix
6,00 €
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OLIVES FRITES AUX TRUFFES
Viandes mélangées comme les classiques avec l'ajout de truffes fraîches
Prix
7,00 €
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OLIVES FRITES AUX CÈPES
Garniture de viande classique aux cèpes hachés
Prix
7,00 €
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OLIVES PICCANTINES FRITES
8 morceaux d'olives à la viande avec un coup de pouce épicé
Prix
6,00 €
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CRÈMES SUCRÉES FRITES À ASCOLANA
8 morceaux de crème douce frite
Prix
5,00 €
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MÉLANGE DE LÉGUMES FRAIS FRITS
Prix
5,50 €
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Fromage pecorino frit
2 morceaux de fromages de nos terres en panure classique.
Prix
7,00 €
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Champignons porcini frits
Prix
10,00 €
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Le végétarien
plateau de légumes mixtes ... grillés, sautés au four
Prix
8,00 €
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BRUSCHETTE AUX TRUFFES
6 morceaux de pain grillé avec de l'huile d'olive extra vierge et des tranches de truffe
Prix
9,50 €
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CHAUSSURES DE PAIN DE GRAND-MÈRE
6 morceaux de pain avec sauce piquante de ragoût classique
Prix
7,00 €
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CRESCIA SFOLIATA D'URBINO
Travaillés et cuisinés à la main un à un avec des ingrédients entièrement artisanaux d'ori...
1 CULTURE À CHAUD
5,00 €
Quel Primo préférez-vous ? N'hésitez pas à choisir parmi les propositions ci-dessous.
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BOÎTES DE CRÊPES "ALLA NORCINA"
Spécialité de la maison aux CÈPES, SAUCISSES, MASCARPONE ET TRUFFES FRAÎCHES. (Les cèpes peuven...
Prix
12,00 €
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Timballo Écoutez
Similaire à Lasagne (mais sans béchamel) avec mozzarella fraîche et Ragoût de bœuf et de porc
Prix
9,00 €
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP AVEC RAGÙ
Spaghettis fins typiques des Marches avec œuf IGP avec ragoût de boeuf et de porc
Prix
8,00 €
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ŒUF DE CHITARRINE À LA TRUFFE FRAÎCHE
Selon les saisons...
Truffe accroche
16,00 €
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LA CHITARRINE AUX CÈPES
Les cèpes de qualité Extra Supérieure ont peut-être été abattus.
Prix
12,00 €
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Les demi-manches avec amatriciana
pâtes spéciales Regina dei Sibillini (méthode artisanale de dessin au bronze avec des céréales ...
Prix
11,00 €
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La soupe aux lentilles castelluccio igp
Prix
8,00 €
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Le premier poisson
⏬ VOIR SECTION "NOS POISSONS"
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Correction des cÈpes
à ajouter à la Chitarrine à la Truffe ou aux Lentilles
Prix
6,00 €
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La correction de la truffe fraîche
à ajouter à la Chitarrine avec une soupe de Cèpes ou de Lentilles
Prix
8,00 €
Voulez-vous un deuxième plat de viande ? Choisissez parmi les nombreuses propositions.
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LA RICHE ASCOLANA FRIT MIXTE
spécialités maison avec côte d'agneau locale, 4 olives Ascolana, 2 Cremini, légumes poêlés...
Prix
12,50 €
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CÔTE D'AGNEAU FRIT
Portion 2 pièces
2 PIÈCES DE CÔTE
10,00 €
Prix pour 1 RIB supplémentaire
5,00 €
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Le grill mixte
viandes grillées, porc, agneau, brochette, saucisse
Prix
14,00 €
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AGNEAU MARCHIGIANO GRILLÉ
Gigot, Epaule... Sur le gril
Prix
14,00 €
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ARROSTICINI DE MOUTON GRILLÉS
7 brochettes fines caractéristiques, typiques des Abruzzes
Prix pour 7 brochettes
9,10 €
Chaque pièce supplémentaire
1,30 €
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ARROSTICINI DE FOIE DE MOUTON ÉPICÉ
7 fines brochettes cuites sur le grill caractéristique des Abruzzes
Prix pour 7 brochettes
9,10 €
Chaque pièce supplémentaire
1,30 €
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SISTROFILLET DE BOEUF TRANCHE 300g
A partir de 300 grammes en quatre propositions différentes :
Roquette au Grana et Tomate. 300 grammes
18,00 €
Sel de Cervia à l'ail et au romarin. 300 grammes
18,00 €
Chez SAPA Marche aigre-douce typique
18,00 €
À la truffe fraîche 300g
24,00 €
Prix pour chaque 100g supplémentaire
6,00 €
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ENTRECÔTE DE BOEUF GRILLÉE
Surlonge de bœuf désossée grillée
Prix 300g
18,00 €
Prix pour chaque 100g supplémentaire
6,00 €
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Saucisses de porc grillées
Prix
8,00 €
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TASSE DE PORC GRILLÉ
Capocollo
Prix
8,00 €
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CÈPES GRILLÉS
Nos Porcini sont de Qualité Extra et arrivent Entiers... Ils peuvent être refroidis pour les servi...
Prix
13,00 €
Demi-portion prix
6,50 €
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TRANCHES DE POITRINE DE POULET GRILLÉES
Prix
8,00 €
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Paillard grillé
160 g de fines tranches de bœuf sélectionnées, saisies sur le grill avec un filet d'huile d&#...
Prix
11,00 €
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Pallotte au fromage et aux œufs
Ce sont de délicieuses boulettes de viande sans viande, typiques de la cuisine des Abruzzes ! Doux,...
Prix
10,00 €
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Correction des cÈpes
First Choice Extra pour corriger certains de vos plats
Prix
6,00 €
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La correction de la truffe fraîche
Truffe fraîche tranchée pour agrémenter certains de vos plats
Prix
8,00 €
Pour vous qui aimez le poisson...quelques plats classiques
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Apéritifs de fruits de mer
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DÉGUSTATION D'HUÎTRES
Prix des huîtres concaves françaises crues fraîches par pièce
Prix par pièce
3,00 €
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Apéritif poisson
salade de fruits de mer, filet de maquereau, saumon mariné, anchois ...
Prix
13,00 €
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Olives de poisson frites "all'ascolana"
Prix 8 pcs
8,00 €
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CREVETTES AU VIN CUIT ET AU BRANDY
Prix 4 pcs
13,00 €
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Premiers plats de fruits de mer
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CASTELLUCCIO SOUPE DE LENTILLES AUX CREVETTES
Prix
10,00 €
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CHITARRINA ALL'ASCOLANA (SAUCE SKINNY)
filet de thon, olives vertes, tomate ...
Prix
10,00 €
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LA GUITARE ALLO SCOGLIO
Entrée aux fruits de mer, crustacés... et tomates cerises
Prix
15,00 €
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Deuxièmes plats de la mer
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LA PROPOSITION MER DU JOUR :
Filet de daurade au four
12,00 €
Filet de bar au four
12,00 €
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Filet de thon grillé
1 pc environ 150gr (frigo*)
Prix
11,00 €
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FRIT DE MER
Avec ou Sans Paranza (Poisson à épines)
Calamars uniquement
12,00 €
Calmars et Petits Poissons
15,00 €
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RÔTIS DE TOTAN GRATINÉS 7mcx
7 rôtis TOTAN gratinés
7 pièces
11,00 €
Chaque rôti supplémentaire
1,50 €
Accompagnez votre repas d'un accompagnement de légumes frais
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LES LÉGUMES SONT TOUS FRAIS ET PRÉPARÉS DANS LA JOURNÉE
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La salade mixte
laitue, carotte, radicchio, roquette, tomates ...
Prix
3,50 €
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La salade verte
laitue
Prix
3,00 €
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LÉGUMES GRILLÉS ET AU FOUR
aubergine, courgette, tomate, poivron
Prix
4,00 €
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FRITES RICCIOLINI
Les classiques
Prix
3,50 €
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Pommes de terre cuites
Prix
3,50 €
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épinards
Beurre et Grana ou tout 'Agro
Prix
4,00 €
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Chicorée
Variété pas trop amère sautée avec de l'ail, de l'huile et du piment
Prix
4,00 €
Terminer par un bon dessert, c'est le top ! Le tout fait maison !
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La panna cotta
Classique incontournable
Chocolat
3,50 €
Au Caramel
4,00 €
Aux Baies
3,50 €
Aux Fruits Frais
4,50 €
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LE TIRAMISÙ CLASSIQUE OU AU PARFUM DE MELETTI ANISETTA
De haute qualité et toujours frais. Oeufs pasteurisés. Pavesini.
Classique
3,50 €
A l'Anisette
4,50 €
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LE TIRAMISU FRUITS FRAIS
Prix
4,50 €
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La soupe anglaise aux marches
"Pizza Dolce Ripiena", Biscuit moelleux imbibé de café, alchermes...Avec des couches de ...
Prix
4,50 €
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Le dessert du jour
DEMANDEZ AU SERVEUR
Prix
4,50 €
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Panna cotta à l'anisette meletti
Panna cotta à la liqueur typique d'Ascoli à l'intérieur et "à l'extérieur"...
Prix
4,50 €
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GÂTEAU AU FROMAGE FROID
Dessert froid maison classique avec des biscuits Philadelphia, Mascarpone et Digestive... Avec des f...
Aux baies
4,50 €
Chocolat
4,50 €
AVEC CONFITURE D'AGRUMES
4,50 €
A la pistache
4,50 €
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Les cremini all'ascolana
8 morceaux de crème frite sucrée
Cremini
5,00 €
Demi-portion de Cremini (4 pièces)
2,50 €
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Sorbet au citron
Classique sans alcool
Prix
2,50 €
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Les coins et recoins de la maison
4 / 5pièces (en fonction du poids) Recette de grand-mère à l'anis vert de Castignano et aux a...
Biscotti
4,00 €
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CREMINIS FRITS CHAUDS AUX PISTACHES ET AUX CÉRÉALES
4 PIÈCES PAR PORTION
Prix
5,00 €
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LE LONZINO DE FICHI
Quatre tranches de l'ancien dessert paysan, Sentinelle Slow food
Lonzino
4,00 €
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VINS DE LIQUEUR POUR LES DESSERTS ET LA MÉDITATION
Vino Cotto et Passito di Passerina et Vermouth di Offida.
Prix
3,00 €
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ASSIETTE TRIS avec GNOCCHI au Ragù, TRANCHE DE POULET ET CHIPS
Plat unique en promotion hors extras, AUCUN changement
Prix
10,00 €
les boissons
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LE COMTE DE VILLA PRANDONE
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Vins au verre
IL EST POSSIBLE D'AVOIR LE SERVICE AU VERRE DE CERTAINS VINS du Territoire DOC DOCG
COUPE DE BASE PICENO ROUGE
4,00 €
VERRE DE PICENO SUPERIORE ROUGE
6,00 €
VERRE DE PASSERINE
4,00 €
Verre de fromage pecorino
5,00 €
VERRE DE MONTEPULCIANO
5,00 €
VERRE DE PASSERINE PÉTILLANTE
6,00 €
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Piceno rouge
Rosso Piceno DOP Alcool : 13,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Ascoli ...
Prix bouteille
18,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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MARINUS ROSSO PICENO SUPERIORE (Recommandé)
Alcool : 14,0 % Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone – Ascoli Piceno – Mar...
Prix bouteille
28,00 €
Prix au verre
6,00 €
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PASSERINA CEPPO (Recommandé)
Souche Marche Passerina IGP Alcool : 12,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandon...
Prix bouteille
18,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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NAVICCHIO PECORINO (Recommandé)
Alcool : 13,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone – Ascoli Piceno – Marc...
Prix bouteille
21,00 €
1 verre
5,00 €
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DONELLO SANGIOVESE (Recommandé)
Alcool : 13,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone – Ascoli Piceno – Marc...
Prix bouteille
20,00 €
Prix du gobelet
5,00 €
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AURATO
Falerio Pecorino DOC Alcool : 12,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Asc...
Prix bouteille
16,00 €
Prix du gobelet
5,00 €
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Rose & rose
Rosè Marche Rosato IGP Alcool : 12,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - ...
Prix
18,00 €
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VIN ROUGE ROCCIAMARA
VIN ROUGE Obtenu à partir de sols rocheux qui caractérisent ce vin, lui conférant une forte empre...
Prix
28,00 €
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ROBINET
Marche Rosso IGP Alcool : 14,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Ascoli ...
Prix bouteille
38,00 €
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LU KONT
MONTEPULCIANO MARCHE ROUGE 15%
Prix bouteille
42,00 €
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L'INSTRUMENT DU MAÎTRE
PASSERINA PASSITO 13,5%
Prix bouteille
32,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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IX PRANDONE
MARQUES IGP MERLOT ROUGE 100%
Prix
100,00 €
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CABINET MADONNABRUNA
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FIORIROSSI ROSSO PICENO DOC
Raisins à partir desquels il est produit Vin issu du cépage « Montepulciano » (80%), Sangiovese ...
Bouteille
18,00 €
Calice
4,00 €
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ROSSO PICENO CUGNOLO (Baril)
Raisins à partir desquels il est produit Vin issu du cépage « Montepulciano » (80%), Sangiovese ...
Bouteille
24,00 €
Calice
6,00 €
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CAVES CIU 'CIU'
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BACCHUS
PICENO ROUGE 13,5%
Prix bouteille
18,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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GOTHIQUE
PICENO ROUGE SUPÉRIEUR 14%
Prix bouteille
20,00 €
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Oppidum
MONTEPULCIANO MARCHE ROUGE 14,5%
Prix bouteille
28,00 €
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EVOE '
PASSERINA IGP MARCHE 13%
Prix bouteille
16,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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LES FABRICANTS DE LACETS
PECORINO DOCG 14%
Prix bouteille
20,00 €
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Verdicchio des châteaux de jesi
Prix
16,00 €
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ESPÉRANTO
OFFIDA DIC 14,5%
Prix bouteille
42,00 €
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CAVE LE DOGS
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BEAU ROUGE
piceno rouge 13,5%
Prix bouteille
18,00 €
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MORELLONE
piceno rouge supÉrieur 14%
Prix bouteille
32,00 €
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NOIR DE VIGNE
piceno rouge supÉrieur 14%
Prix bouteille
48,00 €
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LUCREZIA
PASSERINE IGT 12,5%
Prix bouteille
18,00 €
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GAIA
pecorino docg 14%
Prix bouteille
28,00 €
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Marramiero
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ENCHANTER
MONTEPULCIANO 14%
Prix bouteille
26,00 €
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ENFER
montepulciano 14%
Prix bouteille
38,00 €
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VIGNOBLE PASETTI
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MONTEPULCIANO MADONNELLA DOP
14% vol.
Prix bouteille
25,00 €
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ROUX
DOC MONTEPULCIANO 14%
Prix bouteille
34,00 €
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CAVES ILLUMINÉES
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ÉCLAIRAGE
MONTEPULCIANO 13,5%
Prix bouteille
16,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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ILICO
MONTEPULCIANO LUMEGGIO 13,5%
Prix bouteille
18,00 €
Prix du gobelet
5,00 €
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TUSK
DOCG RESERVE 26 MOIS BETTI RAVESE 14,5%
Prix bouteille
32,00 €
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LUMEN
RÉSERVE MONTEPULCIANO ET CABERNET 14,5%
Prix bouteille
40,00 €
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PIELUNI
RÉSERVE MONTEPULCIANO 15%
Prix bouteille
48,00 €
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Éclairage
ROSE Fleur de Cerisier
Prix bouteille
16,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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FATTORIA LE TERRAZZE
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RED CONERO DOC 13,5%
Prix bouteille
18,00 €
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LES CARRIÈRES
CHARDONNAY 13%
Prix bouteille
18,00 €
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VIGNOBLE DE FIORANO
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TERRE DI GIOBBE
RED PICENO SUPERIORE DOC 13%
Prix bouteille
20,00 €
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FEMME ORGILLE
PECORINO DOCG 13%
Prix bouteille
20,00 €