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PRESQUE 100 ANS D'HISTOIRE D'ASCOLAN DEPUIS 1924... NOS REMERCIEMENTS
TOP Noté dans: TripAdvisor (1222), Google (760), Facebook (score 4.8 4638), Italian Hospitality, Mi...
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WIFI GRATUIT ... MOT DE PASSE: Vittoria.1924
Lettre majuscule V de «Victoire» et rappelle le. "point"
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NOUS VOULONS VOUS LAISSER BIEN MANGER ET PAS RAPIDEMENT, LA QUALITÉ AVANT TOUT
... de nombreux plats servis sont fraîchement préparés ... afin d'offrir un service plus effi...
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PAINS ET COUVERT
...
1,60 €
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Nous préparons des plats spéciaux sans gluten
Certaines propositions peuvent être cuisinées avec des produits spéciaux et attention ... demande...
Supplément de capacité
2,00 €
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VENTE DE PRODUITS TYPIQUES
Il est possible d'acheter Nos Produits Eno-Gastronomiques Typiques du Territoire Piceno en visit...
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Vente d'olives de voyage (pour la friture)
Nos Olives Maison comme "souvenir" pour vos proches ... commandez et récupérez-les au Re...
Prix par kg
25,00 €
Prix Demi Kg
12,50 €
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1 CARTE CADEAU "CARTE CADEAU" A PARTIR DE 30 €
Notre carte-cadeau exclusive pour pouvoir dîner au restaurant Vittoria ou acheter nos produits typi...
Prix
30,00 €
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MENU SPÉCIAL NOS DÉJEUNER 20 MAI
Prix
25,00 €
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PLATEAU DE FRITES
Olives de style Ascolana, Légumes mélangés frits, Cremini frits
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BIS DES 2 PREMIERS
Chitarrine aux Cèpes & Timballo (Lasagne Rouge)
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RÔTI DE VIANDE MIXTE
AGNEAU, CAPOCOLLO, SAUCISSE ET POULET
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POMMES DE TERRE AU FOUR & SALADE MIXTE
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EAU & CAFÉ
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MENU COMPLET EXTRAS EXCLUS
Prix
25,00 €
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Spritz aperol
Apérol + Prosecco + Seltz
Prix
5,00 €
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Spritz campari
Campari + Prosecco + Seltz
Prix
5,00 €
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American
Campari + Vermouth Rouge + Seltz
Prix
5,00 €
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Negroni
Campari + Vermouth Rouge + Gin Ngricca (distillerie Picena)
Prix
5,00 €
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Negroni mal
Campari + Vermouth Rouge + Prosecco
Prix
5,00 €
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COCKTAIL MARTINI SEC
Gin Ngricca (distillerie Picena) + Martini Dry
Prix
5,00 €
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Gin tonic
Gin Ngricca (distillerie Picena) + Paoletti Tonic Water (boisson historique Ascolana)
Prix
5,00 €
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Soda campari
Le Bitter avec Original Soda Alc. 10%
Prix
3,50 €
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Martini blanc
Apéritif historique depuis 1863 Alc. 14,4 %
Prix
3,50 €
aliments
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Le MENU DEGUSTATION (Recommandé) .......... MÊME MENU POUR TOUS SUR LA MÊME TABLE ; IL N'EST PAS POSSIBLE DE PARTAGER
⬇️⬇️⬇️ ENTRÉE FROIDE + PREMIÈRE + MÉLANGE FRIT + ACCOMPAGNEMENT + DESSERT AU CHOIX + ...
⬇️ Prix par personne en Promotion
26,00 €
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Apéritif - sélection de charcuteries et fromages
Plateau de charcuterie et fromages mixtes avec une sélection 0 km
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP AVEC SAUCE AU BŒUF
Spaghettis fins typiques des Marches avec œuf IGP
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L'ASCOLANA MIXTE FRITE CLASSIQUE
escalope d'agneau, olives, cremini, légumes frits
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Plat d'accompagnement de légumes de saison
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Dessert de votre choix
Parmi les nombreuses propositions
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CAFÉ ARTISANAL TA.MA.
Torréfaction au Km Zer0
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EAU ET COUVERT INCLUS
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Apéritifs de fruits de mer
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DÉGUSTATION D'HUÎTRES
Prix des huîtres concaves françaises crues fraîches par pièce
Prix par pièce
3,00 €
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ENTRÉE DE POISSON "les 7 MIXTES FROID"
salade de fruits de mer, filet de maquereau, saumon mariné, anchois ...
Prix
11,00 €
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Olives de poisson frites "all'ascolana"
Prix 8 pcs
8,00 €
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Moules poivrées
Prix
8,00 €
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CREVETTES AU VIN CUIT ET AU BRANDY
Prix 4 pcs
12,00 €
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Premiers plats de fruits de mer
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LA GUITARE ALLO SCOGLIO
Classique avec Fruits de Mer, crustacés... et tomates cerises
Prix
11,00 €
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La chitarrina all'ascolana (sauce maigre)
filet de thon, olives vertes, tomate ...
Prix
9,00 €
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RIZ AQUARELLE À LA CRÈME DE SCAMPI
MINIMUM 2 PORTIONS
Prix
10,00 €
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CASTELLUCCIO SOUPE DE LENTILLES AUX CREVETTES
Prix
9,00 €
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Deuxièmes plats de la mer
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Filet de thon grillé
1 pc environ 150gr (frigo*)
Prix
9,00 €
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LA FRITURE DE SQUID
Avec ou Sans Paranza (Poisson à épines)
Prix
10,00 €
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Le ragoût de mer
soupe de poisson aux poivrons et vinaigre ...
Prix
14,00 €
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La proposition mer du jour
Pour garantir la salubrité et la sécurité sanitaire et hygiénique, les filets peuvent avoir ét...
Filet de daurade au four
11,00 €
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L'apéritif froid
plateau de charcuterie et fromages sélection km 0 (Le plateau est suffisant pour 2 personnes)
Prix
9,00 €
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PLANCHE A DECOUPER JAMBON CRU LOCAL
Km0 Faleria Marche 18 mois d'assaisonnement. Planche à découper suffisante pour deux personnes
Prix 1 Planche à découper
9,00 €
Demi-portion prix
4,50 €
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Fromages mixtes
Plateau de fromages locaux du frais au sec accompagné de confiture maison. (Peut varier de temps en...
Prix
9,00 €
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Oeufs de caille à la truffe fraîche
4 œufs de caille aux flocons de truffe fraîche Entrée délicieuse et appétissante
Prix pour 4 oeufs
7,00 €
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SAUCE ŒUF À LA TRUFFE FRAÎCHE
Entrée classique délicieuse et appétissante.
Prix par jaune
7,00 €
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CORATELLA D'AGNEAU AUX OEUFS
Plat typique d'Agneau local (cœur, foie, poumons...)
Prix
9,00 €
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Le plateau de friture
4 morceaux d'olives traditionnelles, 4 morceaux de cremini, légumes frits
Prix
10,00 €
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OLIVES FRITES TRADITIONNELLES ASCOLANA
8 zocche de liva Classic km 0 fait maison selon la tradition
Prix
5,50 €
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OLIVES VÉGÉTARIENNES FRITES
avec légumineuses Castelluccio et légumes frais
Prix
5,50 €
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OLIVES FRITES AUX TRUFFES
Viandes mélangées comme les classiques avec l'ajout de truffes fraîches
Prix
7,00 €
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OLIVES PICCANTINES FRITES
Olives à la viande avec une touche épicée
Prix
5,50 €
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CRÈMES SUCRÉES FRITES À ASCOLANA
8 morceaux de crème douce frite
Prix
5,00 €
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MÉLANGE DE LÉGUMES FRAIS FRITS
Prix
5,50 €
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Fromage pecorino frit
2 morceaux de fromages de nos terres en panure classique.
Prix
6,00 €
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Le végétarien
plateau de légumes mixtes ... grillés, sautés au four
Prix
8,00 €
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BRUSCHETTE AUX TRUFFES
6 morceaux de pain grillé avec de l'huile d'olive extra vierge et des tranches de truffe
Prix
9,00 €
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CHAUSSURES DE PAIN DE GRAND-MÈRE
6 morceaux de pain avec sauce piquante de ragoût classique
Prix
7,00 €
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BOÎTES DE CRÊPES "ALLA NORCIA"
CHAMPIGNONS PORCINI, SAUCISSE, MASCARPONE ET TRUFFE FRAÎCHE
Prix
12,00 €
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TIMBALLO CLASSIQUE (OU VINCISGRASSI... sur réservation)
(Similaire à Lasagne Rossa al Ragù) marque STG (Spécialité Traditionnelle Garantie), "Vinci...
Prix
9,00 €
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Oeuf chitarrine à la truffe fraîche
Selon les saisons... En cette période d'Eté Noir
A la truffe d'été (Tuber aestivum)
12,00 €
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LA CHITARRINE AUX CÈPES
Les cèpes de qualité Extra Supérieure ont peut-être été abattus.
Prix
10,00 €
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP AVEC RAGÙ
spaghettis fins typiques des Marches avec IGP aux œufs
Prix
8,00 €
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Les demi-manches avec amatriciana
pâtes spéciales Regina dei Sibillini (méthode artisanale de dessin au bronze avec des céréales ...
Prix
10,00 €
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La soupe aux lentilles castelluccio igp
Prix
7,50 €
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RISOTTO AQUARELLE AUX CÈPES ET À LA TRUFFE
MINIMUM DEUX PORTIONS
Prix
11,00 €
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La correction de porcini prima scelta
pour corriger certains de vos plats
Prix
6,00 €
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La correction de la truffe fraîche
Flocons de truffes fraîches pour corriger vos plats
Prix
6,00 €
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Le premier poisson
voir rubrique "Nos poissons"
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L'ASCOLANA MIXTE FRIT RICHE
spécialité de la maison avec des côtelettes d'agneau locales, 4 olives Ascolana, 2 Cremini, L...
Prix
12,00 €
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Le grill mixte
viandes grillées, porc, agneau, brochette, saucisse
Prix
13,00 €
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AGNEAU MARCHIGIANO GRILLÉ
Gigot, Epaule... Sur le gril
Prix
14,00 €
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ARROSTICINI DE MOUTON GRILLÉS
7 brochettes fines caractéristiques, typiques des Abruzzes
Prix pour 7 brochettes
9,10 €
Chaque pièce supplémentaire
1,30 €
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ARROSTICINI DE FOIE DE MOUTON ÉPICÉ
7 fines brochettes cuites sur le grill caractéristique des Abruzzes
Prix pour 7 brochettes
9,10 €
Chaque pièce supplémentaire
1,30 €
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CROIX DE FILET DE BŒUF EN TRANCHES 300gr
A partir de 300 grammes en quatre propositions différentes :
Fusée avec Grana et Pom. 300 grammes
15,00 €
Sel de Cervia avec Ail et Rosm. 300 grammes
15,00 €
Réduction de la crème Aceto Bals. 300 grammes
15,00 €
A la truffe fraîche 300 gr
21,00 €
Prix tous les 100 gr. suite'
5,00 €
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L'ENTRECÔTE DE BŒUF AI FERRI
Surlonge de bœuf désossée grillée
Prix 300 gr
15,00 €
Prix tous les 100 gr. suite'
5,00 €
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Saucisses de porc grillées
Prix
8,00 €
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TASSE DE PORC GRILLÉ
Capocollo
Prix
8,00 €
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TRANCHES DE POITRINE DE POULET GRILLÉES
Prix
8,00 €
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LE PAILLARD SUR L'ATTACHE
Fines tranches de bœuf sélectionnées saisies sur le gril avec un filet d'huile d'olive ex...
Prix
9,00 €
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Champignons porcini grillés
Nos Porcini sont de Qualité Extra et arrivent Entiers... Ils peuvent être refroidis pour les servi...
Prix
12,00 €
Demi-portion prix
6,00 €
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CORRECTION DES CÈPES
First Choice Extra pour corriger certains de vos plats
Prix
6,00 €
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La correction de la truffe fraîche
lamellato pour corriger vos plats
Prix
6,00 €
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LES LÉGUMES SONT TOUS FRAIS ET PRÉPARÉS DANS LA JOURNÉE
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Légumes de saison
Prix
3,50 €
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La salade mixte
laitue, carotte, radicchio, roquette, tomates ...
Prix
3,50 €
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La salade verte
laitue
Prix
3,00 €
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LÉGUMES GRILLÉS ET AU FOUR
aubergine, courgette, tomate, poivron
Prix
3,50 €
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Pommes de terre cuites
Prix
3,50 €
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épinards
Beurre et Grana ou tout 'Agro
Prix
3,50 €
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Chicorée
Variété pas trop amère sautée avec de l'ail, de l'huile et du piment
Prix
4,00 €
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TOPINAMBUR TRIFOLÉ
connu sous les noms vulgaires de topinambour laminé et sauté à l'ail, à l'huile d'ol...
Prix
4,00 €
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BÂTONNETS DE FRITES
Les classiques
Prix
3,50 €
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TIRAMISU PARFUM ANISETTA MELETTI
Prix
3,50 €
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LE TIRAMISU FRUITS FRAIS
Prix
4,50 €
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La panna cotta
Classique incontournable
Chocolat
3,50 €
Au Caramel
3,50 €
Aux Baies
3,50 €
Aux Fruits Frais
4,50 €
A la pistache
4,00 €
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Le dessert du jour
Demandez dans la chambre
Prix
4,50 €
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La soupe anglaise aux marches
"Pizza Dolce Farcie", Génoise moelleuse imbibée de café, alchermes... Avec des couches ...
Prix
4,50 €
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Panna cotta à l'anisette meletti
Panna cotta à la liqueur typique d'Ascoli à l'intérieur et "à l'extérieur"...
Prix
4,50 €
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Les cremini all'ascolana
8 morceaux de crème frite sucrée
Cremini
5,00 €
Demi-portion de Cremini (4 pièces)
2,50 €
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Sorbet au citron
Classique sans alcool
Prix
2,50 €
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Les coins et recoins de la maison
4 / 5pièces (en fonction du poids) Recette de grand-mère à l'anis vert de Castignano et aux a...
Biscotti
4,00 €
Accords conseillés Vin Cuit Typique ou Vin Visciole
3,00 €
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LE LONZINO DE FICHI
Quatre tranches de l'ancien dessert paysan, Sentinelle Slow food
Lonzino
4,00 €
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CRÊPES AU NUTELLA FERRERO
Nutella a toujours été sur la table italienne
Prix
4,50 €
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Fruit frais
demandez en salle ... Pommes roses de Sibillini, Orange Blonde de Grottammare ... + plus
Prix
3,00 €
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SALADE DE FRUITS FRAIS
Prix
4,00 €
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VINS DE LIQUEUR POUR LES DESSERTS ET LA MÉDITATION
Vin cuisiné, Vin Visciole, Passito di Passerina...
Prix
3,00 €
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ASSIETTE TRIO AVEC GNOCCHI DE POMMES DE TERRE AVEC RAGU, TRANCHE DE POULET ET FRITES + GIOCOSORPRESA
Plat unique en promotion hors extras, AUCUN changement
Prix
10,00 €
les boissons
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MARCHE ROSSO PICENO
Vin rouge en vrac de la région de Piceno "Il Conte"
Prix 1/4 lt
3,00 €
Prix 1/2 lt
5,50 €
Prix 1 lt
9,00 €
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Passerina bianco fermo
Vin blanc du territoire Piceno "Il Conte"
Prix 1/4 lt
3,00 €
Prix 1/2 lt
5,50 €
Prix 1 lt
9,00 €
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Passerina blanc pétillant
Blanc pétillant typique de Piceno
Prix 1/4 lt
3,00 €
Prix 1/2 lt
5,50 €
Prix 1 lt
9,00 €
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Eau
Tirage naturel ou étincelant
1,50 €
Filets en bouteille 0,75L.
3,00 €
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Gassosa, Spuma, Aranciata "Paoletti" (entreprise locale historique depuis 1922)
Prix
2,50 €
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Thé Bio (Pêche et Citron)
Cortese originale de 1959
Prix
3,50 €
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Thé froid San Benedetto
Citron
3,00 €
à la pêche
3,00 €
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Cola biologique
Cortese bio depuis 1959
Prix
3,50 €
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Coca Cola, Coca Cola light, Coca Zero en verre
Prix 0,33 cl
3,00 €
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Café artisanal local Ta Ma torréfaction km 0
Prix
0,90 €
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Orge, Macchiato, Café Décaféiné
Prix
1,00 €
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Grappa, amers, limoncelli ...
Prix
3,00 €
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LE COMTE DE VILLA PRANDONE
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Rosso piceno "vittoria" le comte (recommandÉ)
Rosso Piceno DOP Alcool : 13,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Ascoli ...
Prix bouteille
16,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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VITTORIA PASSERINA (Recommandé)
Marche Passerina IGP Alcool : 12,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Asc...
Prix bouteille
16,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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AURATO
Falerio Pecorino DOC Alcool : 12,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Asc...
Prix bouteille
15,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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EXPÉDIER (Recommandé)
Offida Pecorino DOCG Alcool : 13,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Asc...
Prix bouteille
19,00 €
1 verre
5,00 €
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DONELLO
Marche Sangiovese IGP Alcool : 13,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - As...
Prix bouteille
16,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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MARINUS (Recommandé)
Rosso Piceno Superiore DOP Alcool : 14,0% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone...
Prix bouteille
22,00 €
Prix au verre
5,00 €
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ROBINET
Marche Rosso IGP Alcool : 14,5% Vol Zone de production : Sur les collines de Monteprandone - Ascoli ...
Prix bouteille
31,00 €
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LU KONT
MONTEPULCIANO MARCHE ROUGE 15%
Prix bouteille
42,00 €
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L'EXPÉRIENCE DU MAÎTRE
PASSERINA PASSITO 13,5%
Prix bouteille
25,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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IX PRANDONE
MARQUE IGP RED MERLOT 100% 15%
Prix
75,00 €
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VIGNOBLE COCCI GRIFONI
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COLLE VECCHIO
OFFIDA PECORINO 14%
Prix bouteille
18,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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VILLA MESSIERI
ROUGE PICENO SUPERIORE 13,5%
Prix bouteille
18,00 €
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LE GRIFFON
OFFIDA ROUGE 14%
Prix
25,00 €
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GUIDO COCCI GRIFONI
RAISINS PECORINO DOCG 13,5%
Prix
28,00 €
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CAVES CIU 'CIU'
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BACCHUS
PICENO ROUGE 13,5%
Prix bouteille
15,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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GOTHIQUE
PICENO ROUGE SUPÉRIEUR 14%
Prix bouteille
18,00 €
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Oppidum
MONTEPULCIANO MARCHE ROUGE 14,5%
Prix bouteille
28,00 €
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ORIS
FALERIO 13%
Prix bouteille
15,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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EVOE '
PASSERINA IGP MARCHE 13%
Prix bouteille
15,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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LES FABRICANTS DE LACETS
PECORINO DOCG 14%
Prix bouteille
18,00 €
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ESPÉRANTO
OFFIDA DIC 14,5%
Prix bouteille
30,00 €
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CAVE DE CASTIGNANO
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Coursier
FALERIO 12,5%
Prix bouteille
14,00 €
Prix du gobelet
4,00 €
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BON ENSEIGNANT
OFFIDA DOP 13,5%
Prix bouteille
22,00 €
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TEMPLARIA MARCHE
ROUGE IGP 14%
Prix bouteille
18,00 €
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CAVE LE DOGS
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BEAU ROUGE
piceno rouge 13,5%
Prix bouteille
16,00 €
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MORELLONE
piceno rouge supÉrieur 14%
Prix bouteille
25,00 €
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NOIR DE VIGNE
piceno rouge supÉrieur 14%
Prix bouteille
41,00 €