* * * * *
Image
WIJ WILLEN JE GOED EN NIET SNEL LATEN ETEN, KWALITEIT EERST
... veel van de geserveerde gerechten zijn vers bereid ... om een efficiëntere service te bieden, i...
Image
100 JAAR GESCHIEDENIS VAN ASCOLANA SINDS 1924... ONZE PRIJZEN
ONS MOTTO? KWALITEIT EERST! TOP beoordeeld in: TripAdvisor (1485), Google (1247), Facebook (score 4,...
Image
GRATIS WIFI
VITTORIA RESTAURANT Korte registratie voor toegang tot gratis WiFi
Image
BROOD EN DEKEN
...
1,90 €
Image
Wij maken speciale glutenvrije gerechten
Sommige voorstellen kunnen worden gekookt met speciale producten en aandacht ... vraag om informatie...
Toeslag voor capaciteit
2,00 €
Image
Travel olives sale (om te bakken)
Onze zelfgemaakte olijven als "souvenir" voor uw dierbaren ... bestel en haal ze op in het...
Prijs per kg
25,00 €
Prijs Halve Kg
12,50 €
Image
1 CADEAUBON "GESCHENKKAART" VANAF 30 €
Onze Exclusieve Gift Card om te kunnen dineren in restaurant Vittoria of om onze typische producten ...
Prijs
30,00 €
Image
Gezocht voor kamerpersoneel
Kom bij ons werken Wij zijn op zoek naar SALA medewerkers. Ben jij een slim persoon met goede interp...
voedsel
uitstekende oplossing voor een typisch viergangenmenu voor de hele tafel.
Image
Het PROEFMENU (aanbevolen) .......... HETZELFDE MENU VOOR IEDEREEN AAN DEZELFDE TAFEL; HET IS NIET MOGELIJK OM TE DELEN
KOUD VOORGERECHT + VOORGERECHT + GEMENGD GEBAKKEN GEBAKKEN + ZIJKANT + DESSERT NAAR KEUZE + WATER &a...
⬇️ Prijs per persoon in Promotie
29,00 €
Image
⬇️⬇️⬇️ MENU IN DETAIL: ⬇️⬇️⬇️
Image
Voorgerecht - selectie van vleeswaren en kazen
Schotel van gemengde vleeswaren en kazen met een keuze van 0 km
Image
MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP MET RUNDVLEESSAUS
Dunne Spaghetti typisch voor Marche met ei IGP
Image
DE KLASSIEKE GEBAKKEN ASCOLANA
lamskotelet, olijven, cremini, gebakken groenten
Image
Bijgerecht van seizoensgroenten
Image
Dessert naar keuze
Onder de vele voorstellen
Image
ARTISANSE KOFFIE TA.MA.
Roosteren op Km Zer0
Image
WATER EN DEKSEL INBEGREPEN
Kies de combinatie van starters uit de vele typische Ascolan-voorstellen
Image
Het dienblad met gefrituurd voedsel
4 stuks traditionele olijven, 4 stuks cremini, gebakken groenten
Prijs
11,00 €
Image
De koude starter
Schotel gemengd vleeswaren en kazen, km keuze (minimaal 9 soorten)
Prijs van een schotel voor 2 personen
11,00 €
Prijs snijplank voor 1 persoon
6,00 €
Image
LOKALE RAUWE HAM SNIJPLANK
Km0 Faleria Marche 18 maanden kruiden. Voldoende snijplank voor twee personen
Prijs 1 Snijplank
11,00 €
Prijs halve portie
5,50 €
Image
Gemengde kazen
Schotel met lokale kazen van vers tot droog vergezeld van huisjam. (Kan van tijd tot tijd verschille...
Prijs
9,00 €
Image
Kwarteleitjes met verse truffel
4 kwarteleitjes met verse truffelvlokken Heerlijk en smakelijk voorgerecht
Prijs voor 4 eieren
9,00 €
Image
SAUSEI MET VERSE TRUFFEL
Heerlijke en smakelijke klassieke Entree.
Prijs per dooier
9,00 €
Image
LAMS CORATELLA MET EIEREN
Typisch gerecht van lokaal lamsvlees (hart, lever, longen ...)
Prijs
9,00 €
Image
Traditionele ascolana gebraden olijven
8 zocche de liva Classic km 0 zelfgemaakte volgens traditie
Prijs
6,00 €
Image
GEBAKKEN VEGETARISCHE OLIJVEN
met Castelluccio peulvruchten en verse groenten
Prijs
6,00 €
Image
GEBAKKEN OLIJVEN MET TRUFFELS
Gemengd vlees zoals de klassiekers met de toevoeging van verse truffels
Prijs
7,00 €
Image
GEBRADEN OLIJVEN MET PORCINI
Klassieke vleesvulling met gehakte eekhoorntjesbrood
Prijs
7,00 €
Image
GEBAKKEN PICCANTIJNSE OLIJVEN
8 stuks Vlees Olijven met Pittige boost
Prijs
6,00 €
Image
ASCOLANA-STIJL GEBRADEN ZOETE CREMINI
8 stuks gebakken zoete room
Prijs
5,50 €
Image
VERSE GEBAKKEN GEMENGDE GROENTEN
Prijs
5,50 €
Image
Gebakken pecorino kaas
2 stuks kaas van onze landen in klassiek paneren.
Prijs
7,00 €
Image
Gebakken porcini
Prijs
10,00 €
Image
De vegetariër
gemengde groenteschotel ... gegrild, gebakken in de oven
Prijs
8,00 €
Image
BRUSCHETTE MET TRUFFELS
6 stuks geroosterd brood met extra vergine olijfolie en gesneden truffel
Prijs
10,00 €
Image
OMA'S BROODSCHOENEN
6 stuks brood met warme klassieke ragusaus
Prijs
8,00 €
Image
CRESCIA SFOLIATA VAN URBINO
Eén voor één met de hand bewerkt en gekookt met volledig ambachtelijke ingrediënten van Italiaan...
1 HETE GROEI
5,00 €
Welke Primo heeft jouw voorkeur? Maak gerust een keuze uit onderstaande voorstellen.
Image
Bauletti van crepes
Specialiteit van het huis met PORCINI PADDESTOELEN, WORST, MASCARPONE EN VERSE TRUFFELS. (De Porcini...
Prijs
13,00 €
Image
HEN'S RAVIOLI 'NCACIATI 5st
Typisch huisgemaakt Ascolano-voorgerecht, gevuld met kippen van eigen bodem en bestrooid met pecorin...
Ncaciati (pecorino kaas & kaneel)
12,00 €
Met simpele tomaat
12,00 €
Image
Timballo luisteren
Vergelijkbaar met lasagne (maar zonder bechamelsaus) met verse mozzarella en rund- en varkensragout
Prijs
10,00 €
Image
GEVULDE ASCOLANA CANNELLONI
Gevuld met vlees (olijfmengsel) licht rood in de oven
Prijs
10,00 €
Image
MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP MET RAGÙ
Typisch Marche dunne spaghetti met BGA-ei met Rund- en Varkensragout
Prijs
8,00 €
Image
EGGITAARS MET VERSE PREMIUM ZWARTE TRUFFEL
Fijne zwarte truffel
18,00 €
Image
DE CHITARRINE MET PORCIN
De Porcini-paddenstoelen van Extra Superior-kwaliteit zijn mogelijk geslacht.
Prijs
12,00 €
Image
De castelluccio igp linzensoep
Lenticchia di Castelluccio di Norcia (BGA) is een Italiaans groente- en fruitproduct met een bescher...
Vegetarisch
8,00 €
Image
AMATRICIEN HALVE MOUWEN
speciale pasta Regina dei Sibillini (ambachtelijke bronzen tekenmethode met lokale hooggebergtekorre...
Prijs
12,00 €
Image
De eerste van vis
⏬ ZIE DE SECTIE "ONZE VIS".
Image
Correctie van porcin
om toe te voegen aan Chitarrine met Truffel of Linzen
Prijs
7,00 €
Image
De verse truffelcorrectie
om toe te voegen aan Chitarrine met Porcini of Linzensoep
Prijs
8,00 €
Wil je een tweede gang vlees? Kies uit de vele voorstellen.
Image
DE RIJKE GEMENGDE GEBRADEN ASCOLANA
huisspecialiteiten met lokale lamsrib, 4 Ascolana-olijven, 2 Cremini, gebakken groenten (courgettes,...
Prijs
13,00 €
Image
GEBRADEN LAMBRIB
Portie 2 stuks
2 STUKKEN RIB
11,00 €
Prijs voor nog 1 RIB
5,50 €
Image
De mixed grill
gegrild vlees, varkensvlees, lamsvlees, spies, worst
Prijs
14,00 €
Image
GEGRILDE MARCHIGIANO LAMB
Been, schouder ... Op de grill
Prijs
14,00 €
Image
GESNEDEN RUNDVLEESSISTROFILLET 300g
Vanaf 300 gram in vier verschillende voorstellen:
Rucola met Grana en Tomaat. 300g
18,00 €
Cerviazout met knoflook en rozemarijn. 300g
18,00 €
Met verse truffel 300g
24,00 €
Typische zoetzure Sapa
18,00 €
Bij de artisjok van Jeruzalem
22,00 €
Met porcini
24,00 €
Image
GEGRILDE SCHAPEN ARROSTICINI
7 karakteristieke fijne spiesjes, typisch voor Abruzzo
Prijs voor 7 kebab
9,10 €
Elk extra stuk
1,30 €
Image
KRUIDIGE SCHAPENLEVER ARROSTICINI
7 fijne spiesjes gekookt op de grill, kenmerkend voor Abruzzo
Prijs voor 7 kebab
9,10 €
Elk extra stuk
1,30 €
Image
GEGRILDE RUNDVLEESENTRECÔTE
Gegrilde ossenhaas zonder been
Prijs 300g
18,00 €
Prijs voor elke extra 100g
6,00 €
Image
Gegrilde varkensworstjes
Prijs
8,00 €
Image
GEGRILDE VARKENSKOP
Capocollo
Prijs
8,00 €
Image
GEGRILDE PORCINI
Onze Porcini zijn van Extra Kwaliteit en komen heel aan ... Ze kunnen worden gekoeld om ze aan tafel...
Prijs
13,00 €
Prijs halve portie
6,50 €
Image
GEGRILDE KIPPENBORST PLAKJES
Prijs
8,00 €
Image
KAAS EN EIEREN PALLOTTE
Het zijn heerlijke vleesloze gehaktballetjes, typisch voor de keuken van Abruzzo! Zacht, smaakvol en...
Prijs
10,00 €
Image
GEGRILDE PAILLARD
160 g geselecteerde dunne plakjes rundvlees, geschroeid op de grill met een scheutje extra vergine o...
Prijs
11,00 €
Image
Correctie van porcin
First Choice Extra om sommige van uw gerechten te corrigeren
Prijs
6,00 €
Image
De verse truffelcorrectie
Vers gesneden truffel om sommige van uw gerechten te verfraaien
Prijs
8,00 €
Begeleid uw maaltijd met een bijgerecht van verse groenten
Image
DE GROENTEN ZIJN ALLEMAAL VERS EN BEREID IN DE DAG
Image
DE GROENE SALADE
sla
Prijs
3,50 €
Image
De gemengde salade
sla, wortel, radicchio, rucola, tomaten ...
Prijs
4,00 €
Image
GEGRILDE EN GEBAKKEN GROENTEN
aubergine, courgette, tomaat, paprika
Prijs
4,00 €
Image
RICCIOLINI FRIETJES
Op smaak gebracht met pepers en kruiden
Prijs
3,50 €
Image
Gebakken aardappelen
Prijs
4,00 €
Image
Spinazie
Boter en Grana of alle 'Agro
Prijs
4,00 €
Image
Cichorei
Niet te bittere variant gebakken met knoflook, olie en chili
Prijs
4,00 €
Image
Peultjes in extra vergine olijfolie
Peultjes zijn de vruchten (ongeveer 10 cm lang) van eenjarige kruidachtige planten uit het Middellan...
Prijs
4,00 €
Image
Raapstelen
Fruit de knoflook, olie en chilipeper
Prijs
4,00 €
Voor wie van vis houdt...een aantal klassieke gerechten
Image
Zee voorgerechten
Image
OCTOPUS CARPACCIO MET RAKET EN TOMATEN
Prijs
10,00 €
Image
Vis voorgerecht
zeevruchtensalade, makreelfilet, gemarineerde zalm, ansjovis ...
Prijs
14,00 €
Image
Gebakken visolijven "all'ascolana"
Prijs 8 st
8,00 €
Image
GARNALEN MET GEKOOKTE WIJN EN BRANDY
Prijs 4 stuks
13,00 €
Image
Eerste cursussen van de zee
Image
CASTELLUCCIO LINZENSOEP MET GARNALEN
Lenticchia di Castelluccio di Norcia (BGA) is een Italiaans groente- en fruitproduct met een bescher...
Prijs
10,00 €
Image
CHITARRINA ALL'ASCOLANA (MAGERE SAUS)
tonijnfilet, groene olijven, tomaat ...
Prijs
11,00 €
Image
DE GITAAR ALLO SCOGLIO
Voorgerecht met zeevruchten, schaaldieren... en kerstomaatjes
Prijs
15,00 €
Image
Tweede gangen van de zee
Image
HET ZEE VOORSTEL VAN DE DAG:
Naar beneden getrokken
Gebakken zeebaarsfilet
12,00 €
Image
Gegrilde tonijnfilet
1 st ongeveer 150gr (gekoeld *)
Prijs
12,00 €
Image
ZEE GEBRADEN
Met of zonder Paranza (Vis met doornen)
Alleen calamares
13,00 €
Calamares en kleine vissen
15,00 €
Afsluiten met een goed dessert is het allerlekkerst! Allemaal zelfgemaakt!
Image
Citroencake
Prijs
4,00 €
Image
De engelse soep naar de marches
"Pizza Dolce Ripiena", Zacht biscuitgebak gedrenkt in koffie, alchermes...Met lagen gele e...
Prijs
4,50 €
Image
DE KLASSIEKE TIRAMISÙ OF MET DE GEUR VAN ANISETTA MELETTI
Hoge kwaliteit en altijd vers. Gepasteuriseerde eieren. Pavesini.
Klassiek
4,00 €
Met Anisetta
5,00 €
Image
De panna cotta
Onmisbare klassieker
Chocola
4,00 €
Met Karamel
4,00 €
Met Bessen
4,00 €
Met Vers Fruit
5,00 €
Met pistache
4,50 €
Image
Het dessert van de dag
ROOM CATALANA
Prijs
4,50 €
Image
MELETTI ANISETTA PANNA COTTA
Panna cotta met typische Ascoli likeur zowel binnen als "buiten".
Prijs
5,00 €
Image
CREMINI ALL'ASCOLANA
8 stuks Zoete Gebakken Room
Cremini
5,50 €
Halve Portie Cremini (4st.)
2,75 €
Image
Citroenijs
Niet-alcoholische klassieker
Prijs
3,00 €
Image
De hoeken en gaten van het huis
4 stuks Oma's recept met Castignano groene anijs en amandelen
Cantucci
4,00 €
Image
WARME GEBRADEN CREMINI MET PISTACHE EN GRAAN
4 STUKS PER PORTIE
Prijs
5,00 €
Image
DE LONZINO DI FICHI
Vier plakjes van het oude boerendessert, Slow food Presidium
Lonzino
4,00 €
Image
FRUSTING (FRESTING, FRISTING) TYPISCH MARCHIGIANO ZOET
Geschiedenis en oorsprong Leonardo Bruni traceert de oorsprong van de frustingo terug naar de eeuw. ...
Prijs
4,00 €
Image
LIKEURWIJNEN VOOR DESSERTS EN MEDITATIE
Vino Cotto en Passito di Passerina en Vermouth di Offida.
Prijs
3,00 €
Image
Trisbord met gnocchi met ragù, kippenplaatje en chips
Enkel gerecht in actie exclusief extra's, GEEN wijzigingen
Prijs
10,00 €
drankjes
Niet alleen wijn maar ook speciaalbier en veel frisdranken
Image
Wijn door het glas
HET IS MOGELIJK OM DE DIENST TE HEBBEN DOOR HET GLAS VAN SOMMIGE DOC DOCG WIJNEN van het gebied
BEKER VAN RODE PICENO-BASIS
4,00 €
GLAS ROOD PICENO SUPERIORE
6,00 €
GLAS PASSERINA
4,00 €
GLAS PECORINO
5,00 €
GLAS VAN MONTEPULCIANO
5,00 €
GLAS BRUISENDE PASSERINA
6,00 €
Image
MERKEN ROSSO PICENO KARAF
Rode bulkwijn uit het Piceno-gebied "Il Conte"
Prijs 1/4 lt
3,00 €
Prijs 1/2 lt
5,50 €
Prijs 1 lt
9,00 €
Image
PASSERINA WITTE KAN STOP
Witte bulkwijn uit het Piceno-gebied "Il Conte"
Prijs 1/4 lt
3,00 €
Prijs 1/2 lt
5,50 €
Prijs 1 lt
9,00 €
Image
Km zero ambachtelijk bier "vittoria" pils blonde
PILS 4,8% ALC Geproduceerd in Ascoli Piceno door Babylon met Marche-gerst. Duits geïnspireerd bier ...
Prijs
5,50 €
Image
Water
Natuurlijke of sprankelende tocht
1,50 €
Gebottelde Filets 0,75L.
3,00 €
Image
Gassosa, Spuma, Aranciata "Paoletti" (historisch lokaal bedrijf sinds 1922)
Prijs
3,00 €
Image
Coca Cola, Coca Cola light, Coca Zero in glas
Prijs 0,33 cl
3,00 €
Image
FANTA glas 0,33L.
Prijs
3,00 €
Image
LURISIA LIMONADE
Prijs
3,00 €
Image
Chinotto lurisia
Prijs
3,00 €
Image
Gazzosa lurisia
Prijs
3,00 €
Image
PERZIK EN ROZE THEE
Fuzethee
Prijs
3,00 €
Image
CITROENTHEE EN CITROENGRAS
Prijs
3,00 €
Image
Lokale ambachtelijke koffie Ta Ma roosteren km 0
Koffie
0,90 €
Koffie met alcohol
1,50 €
Image
Gerst, Macchiato, Cafeïnevrije Koffie
Prijs
1,20 €
Image
Grappa, bitters, limoncelli ...
Prijs
3,00 €
Image
DE GRAAF VAN VILLA PRANDONE
Image
ROSSO PICENO
Rosso Piceno DOP Alcohol: 13,0% Vol Productiegebied: Op de heuvels van Monteprandone - Ascoli Piceno...
Flesprijs
18,00 €
Goblet prijs
4,00 €
Image
MARINUS ROSSO PICENO SUPERIORE
Alcohol: 14,0% Vol Productiegebied: Op de heuvels van Monteprandone – Ascoli Piceno – Marche Dru...
Flesprijs
28,00 €
Prijs per glas
6,00 €
Image
DONELLO SANGIOVESE (aanbevolen)
Alcohol: 13,5% Vol Productiegebied: Op de heuvels van Monteprandone – Ascoli Piceno – Marche Dru...
Flesprijs
22,00 €
Goblet prijs
5,00 €
Image
ROCCIAMARA RODE WIJN
RODE WIJN Verkregen uit de rotsachtige bodems die deze wijn karakteriseren, waardoor hij een sterke ...
Prijs
28,00 €
Image
SPIGOT
Marche Rosso BGA Alcohol: 14,5% Vol Productiegebied: Op de heuvels van Monteprandone - Ascoli Piceno...
Flesprijs
38,00 €
Image
LU KONT
MONTEPULCIANO MARCHE ROSSO Marche Rosso BGA Alcohol: 15% Vol Productiegebied: Op de heuvels van Mont...
Flesprijs
42,00 €
Image
IX PRANDONE
Merken Merlot Alcohol: 14 -15% vol. (afhankelijk van het wijnjaar) Productiegebied: Op de heuvels va...
Prijs
100,00 €
Image
MADONNABRUNA-WINKERIJ
Image
FIORIROSSI ROSSO PICENO DOC
Druiven waaruit het wordt geproduceerd Wijn verkregen van de wijnstok “Montepulciano” (80%), San...
Fles
18,00 €
Kelk
4,00 €
Image
ROSSO PICENO CUGNOLO (vat)
Druiven waaruit het wordt geproduceerd Wijn verkregen van de wijnstok “Montepulciano” (80%), San...
Fles
21,00 €
Kelk
6,00 €
Image
CELLARS CIU 'CIU'
Image
BACCHUS
Rosso Piceno DOP Wijn - BIO VEGAN Van de Montepulciano en Sangiovese wijnstokken, zorgvuldig gefokt ...
Flesprijs
18,00 €
Goblet prijs
4,00 €
Image
GOTISCH
Rosso Piceno DOP Superiore Wijn – BIO VEGAN Het zoeken naar kwaliteit in de wijngaard en in de kel...
Flesprijs
24,00 €
Image
Oppidum
Marche BGA Rode Wijn - BIO VEGAN Een groot deel van de kwaliteit van deze wijn hangt af van de vari�...
Flesprijs
28,00 €
Image
ESPERANTO
Offida DOCG Rode Wijn – BIOLOGISCH … Een idioom dat volkeren, rassen en culturen kan verenigen, ...
Flesprijs
42,00 €
Image
KELDER LE HONDEN
Image
MOOI ROOD
50% Montepulciano-druiven, 50% Sangiovese-druiven. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN: Robijnrood; Intens...
Flesprijs
20,00 €
Image
MORELLONE
70% Montepulciano-druiven, 30% Sangiovese-druiven. 2 jaar gebarricadeerd. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAP...
Flesprijs
32,00 €
Image
ZWART VAN WIJNSTOK
45% Montepulciano-druiven, 45% Sangiovese-druiven, 10% Grenache-druiven. 3 jaar gebarricadeerd in ni...
Flesprijs
48,00 €