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WIR WOLLEN SIE GUT UND NICHT SCHNELL ESSEN LASSEN, QUALITÄT ZUERST
... viele der servierten Speisen werden frisch zubereitet ... um einen effizienteren Service zu biet...
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100 JAHRE ASCOLANA-GESCHICHTE SEIT 1924... UNSERE AUSZEICHNUNGEN
UNSER MOTTO? Qualität steht an erster Stelle! TOP bewertet in: TripAdvisor (1373), Google (1068), F...
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Gratis wifi
VITTORIA RESTAURANT Kurze Registrierung für den Zugang zu kostenlosem WLAN
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BROT UND DECKE
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1,90 €
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Wir machen spezielle glutenfreie gerichte
Einige Vorschläge können mit speziellen Produkten und Aufmerksamkeit gekocht werden ... fragen Sie...
Zuschlag für kapazität
2,00 €
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Reiseoliven sale (zum braten)
Unsere hausgemachten Oliven als "Souvenir" für Ihre Lieben ... bestellen und holen Sie si...
Preis pro kg
25,00 €
Preis halbes Kg
12,50 €
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1 GESCHENKKARTE „GESCHENKKARTE“ AB 30 €
Unsere exklusive Geschenkkarte, um im Restaurant Vittoria zu speisen oder unsere typischen Produkte ...
Preis
30,00 €
Essen
Hervorragende Lösung für ein typisches Vier-Gänge-Menü für den gesamten Tisch.
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Das VERKOSTUNGSMENÜ (empfohlen) .......... GLEICHE MENÜ FÜR ALLE AUF DEM GLEICHEN TISCH; ES IST NICHT MÖGLICH ZU TEILEN
KALTE VORSPEICHE + ERSTER GANG + GEMISCHT FRITTIERT + BEILAGEN + DESSERT NACH WAHL + WASSER & AB...
⬇️ Preis pro Person in Aktion
28,00 €
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⬇️⬇️⬇️ MENÜ IM DETAIL: ⬇️⬇️⬇️
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Vorspeise - auswahl an aufschnitt und käse
Platte mit gemischtem Aufschnitt und Käse mit einer Auswahl von 0 km
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP MIT RINDERSAUCE
Dünne Spaghetti, typisch für die Marken mit Ei IGP
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DER KLASSISCHE GEBRATENE GEMISCHTE ASCOLANA
Lammkotelett, Oliven, Cremini, gebratenes Gemüse
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Beilage von gemüse der saison
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Dessert ihrer wahl
Unter den vielen Vorschlägen
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ARTISAN KAFFEE TA.MA.
Rösten bei Km Zer0
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WASSER UND ABDECKUNG INKLUSIVE
Wählen Sie die Vorspeisenkombination aus den vielen typischen Ascolan-Vorschlägen
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Das tablett mit frittiertem essen
4 Stück traditionelle Oliven, 4 Stück Cremini, gebratenes Gemüse
Preis
11,00 €
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Der kaltstarter
Platte mit gemischtem Aufschnitt und ausgewählten 0km-Käsesorten (die Platte reicht für 2 Persone...
Preis
10,00 €
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Null
Null
Preis 1 Schneidebrett
10,00 €
Halbe portion preis
5,00 €
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Null
Null
Preis
9,00 €
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Wachteleier mit frischem trüffel
4 Wachteleier mit frischen Trüffelflocken Leckere und appetitliche Vorspeise
Preis für 4 Eier
8,00 €
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Null
Null
Preis pro Eigelb
8,00 €
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LAMM CORATELLA MIT EIERN
Typisches Gericht aus lokalem Lamm (Herz, Leber, Lunge ...)
Preis
9,00 €
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Traditionelle ascolana-oliven
8 Zocche de Liva Classic km 0 hausgemacht nach Tradition
Preis
6,00 €
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GEBRATENE VEGETARISCHE OLIVEN
mit Castelluccio Hülsenfrüchten und frischem Gemüse
Preis
6,00 €
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GEBRATENE OLIVEN MIT TRÜFFELN
Mischfleisch wie die Klassiker mit frischen Trüffeln
Preis
7,00 €
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Gebratene Oliven mit Steinpilzen
Klassische Fleischfüllung mit gehackten Steinpilzen
Preis
7,00 €
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GEBRATENE PICCANTINE-OLIVEN
8 Stück Fleischoliven mit einer würzigen Note
Preis
6,00 €
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GEBRATENE SÜSSE CREMES BEI ASCOLANA
8 Stück gebratene süße Sahne
Preis
5,00 €
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FRISCHES FRISCHES GEMISCHTES GEMÜSE
Preis
5,50 €
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Gebratener pecorino-käse
2 Stück Käse aus unseren Ländern in klassischer Panade.
Preis
7,00 €
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Gebratene steinpilze
Preis
10,00 €
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Der vegetarier
Gemischte Gemüseteller ... gegrillt, im Ofen gebraten
Preis
8,00 €
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BRUSCHETTE MIT TRÜFFELN
6 Stück geröstetes Brot mit nativem Olivenöl extra und geschnittenem Trüffel
Preis
9,50 €
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OMAS BROTSCHUHE
6 Stück Brot mit scharfer Sauce aus klassischem Ragu
Preis
7,00 €
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Schinken und melone
Preis
9,00 €
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CRESCIA SFOLIATA VON URBINO
Von Hand verarbeitet und gekocht, einzeln mit vollständig handwerklich hergestellten Zutaten italie...
1 HEISSES WACHSTUM
5,00 €
Welchen Primo bevorzugen Sie? Wählen Sie gerne aus den untenstehenden Vorschlägen aus.
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SCHACHTELN MIT CREPES "ALLA NORCINA"
Spezialität des Hauses mit STEINPILZEN, WURST, MASCARPONE UND FRISCHEN TRÜFFELN. (Die Steinpilze w...
Preis
12,00 €
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Null
Null
Preis
9,00 €
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP MIT RAGÙ
Typische dünne Spaghetti aus den Marken mit IGP-Ei und Rind- und Schweinefleischragout
Preis
8,00 €
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CHITARRINE-EI MIT FRISCHEM TRÜFFEL
Je nach Jahreszeit...
TrÜffel am haken
16,00 €
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DIE CHITARRINE MIT STEINEN
Die Steinpilze der Extra Superior Qualität können geschlachtet worden sein.
Preis
12,00 €
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Die halben Ärmel mit amatriciana
spezielle Pasta Regina dei Sibillini (handwerkliche Bronze-Ziehmethode mit lokalen Hochgebirgskörne...
Preis
11,00 €
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Die castelluccio igp linsensuppe
Preis
8,00 €
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Der erste von fischen
⏬ SIEHE ABSCHNITT „UNSERE FISCHE“.
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Korrektur von steinpilzen
zur Zugabe zu Chitarrine mit Trüffel oder Linsen
Preis
6,00 €
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Die korrektur der frischen trüffel
zur Zugabe zu Chitarrine mit Steinpilz- oder Linsensuppe
Preis
8,00 €
Möchten Sie einen zweiten Gang Fleisch? Wählen Sie aus den vielen Vorschlägen.
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DIE REICHHALTIGE GEMISCHTE GEBRATENE ASCOLANA
Hausspezialitäten mit lokaler Lammrippe, 4 Ascolana-Oliven, 2 Cremini, gebratenem Gemüse (Zucchini...
Preis
12,50 €
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GEBRATENE LAMMRIPPEN
Portion 2 Stück
2 STÜCK RIPPEN
10,00 €
Preis für 1 weiteres RIB
5,00 €
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Der gemischte grill
gegrilltes Fleisch, Schwein, Lamm, Spieß, Wurst
Preis
14,00 €
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GEGRILLTES MARCHIGIANO-LAMM
Bein, Schulter ... Auf dem Grill
Preis
14,00 €
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GEGRILLTE SCHAF-ARROSTICINI
7 charakteristische feine Spieße, typisch für die Abruzzen
Preis für 7 Kebabs
9,10 €
Jedes zusätzliche Stück
1,30 €
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WÜRZIGE SCHAFLEBER-ARROSTICINI
7 feine Spieße auf dem charakteristischen Grill der Abruzzen
Preis für 7 kebabs
9,10 €
Jedes zusätzliche stück
1,30 €
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GESCHNITTENES RINDFLEISCH SISTROFILLET 300g
Ab 300 Gramm in vier verschiedenen Vorschlägen:
Rucola mit Grana und Tomate. 300 g
18,00 €
Cervia-Salz mit Knoblauch und Rosmarin. 300 g
18,00 €
Bei SAPA Typisch süß-saure Marken
18,00 €
Mit frischem Trüffel 300g
24,00 €
Preis für jede weitere 100g
6,00 €
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GEGRILLTES RINDFLEISCH-ENTRECÔTE
Gegrilltes Rinderfilet ohne Knochen
Preis 300g
18,00 €
Preis für jede weitere 100g
6,00 €
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Gegrillte schweinswürste
Preis
8,00 €
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GEGRILLTE SCHWEINEBECHER
Capocollo
Preis
8,00 €
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Gegrillte Steinpilze
Unsere Steinpilze sind von besonderer Qualität und kommen im Ganzen an ... Sie können schockgeküh...
Preis
13,00 €
Halbe Portion Preis
6,50 €
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GEGRILLTE HÄHNCHENBRUSTSCHEIBEN
Preis
8,00 €
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Gegrillte paillard
160 g ausgewählte dünne Rindfleischscheiben, auf dem Grill mit einem Schuss nativem Olivenöl extr...
Preis
11,00 €
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Pallotte mit käse und eiern
Es sind köstliche Fleischbällchen ohne Fleisch, typisch für die Küche der Abruzzen! Weich, lecke...
Preis
10,00 €
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Korrektur von steinpilzen
First Choice Extra, um einige Ihrer Gerichte zu korrigieren
Preis
6,00 €
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Die korrektur der frischen trüffel
Frisch geschnittene Trüffel zur Verfeinerung einiger Ihrer Gerichte
Preis
8,00 €
Für Fischliebhaber: einige klassische Gerichte
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Vorspeisen mit meeresfrüchten
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Oktopus-Carpaccio mit Rucola und Tomaten
Preis
10,00 €
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Fisch vorspeise
Meeresfrüchtesalat, Makrelenfilet, marinierter Lachs, Sardellen ...
Preis
13,00 €
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Gebratene fischoliven "all'ascolana"
Preis 8 Stk
8,00 €
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Pfeffermuscheln
Preis
8,00 €
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Die Muscheln IMPEPATA
Preis
9,00 €
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GARNELEN MIT GEKOCHTEM WEIN UND BRANDY
Preis 4 stk
13,00 €
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Erste gänge mit meeresfrüchten
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CASTELLUCCIO-LINSENSUPPE MIT GARNELEN
Preis
10,00 €
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CHITARRINA ALL'ASCOLANA (DÜNNE SAUCE)
Thunfischfilet, grüne Oliven, Tomaten ...
Preis
10,00 €
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DIE GITARRE ALLO SCOGLIO
Erster Gang mit Meeresfrüchten, Schalentieren... und Kirschtomaten
Preis
15,00 €
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Zweite gänge des meeres
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DAS MEER VORSCHLAG DES TAGES:
Gebackenes doradefilet
12,00 €
Gebackenes wolfsbarschfilet
12,00 €
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Gegrilltes thunfischfilet
1 Stück ca. 150gr (gekühlt *)
Preis
11,00 €
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Im Meer gebraten
Mit oder ohne Paranza (Fisch mit Dornen)
Nur Calamari
12,00 €
Calamari und kleine Fische
15,00 €
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GRATINIERTE TOTAN-BRATEN 7St
7 TOTAN-Braten gratiniert
7 Stück
11,00 €
Jeder weitere Braten
1,50 €
Begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit einer Beilage aus frischem Gemüse
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DAS GEMÜSE IST ALLES FRISCH UND AM TAG ZUBEREITET
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Der gemischte salat
Salat, Karotte, Radicchio, Rucola, Tomaten ...
Preis
3,50 €
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Der grüne salat
Grüner Salat
Preis
3,00 €
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GEGRILLTES UND GEBACKENES GEMÜSE
Auberginen, Zucchini, Tomaten, Pfeffer
Preis
4,00 €
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Null
Null
Preis
3,50 €
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Gebackenen kartoffeln
Preis
3,50 €
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Spinate
Butter und Grana oder alle 'Agro
Preis
4,00 €
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Chicoree
Nicht zu bittere Sorte sautiert mit Knoblauch, Öl und Chili
Preis
4,00 €
Der Abschluss mit einem guten Dessert ist das Beste! Alles hausgemacht!
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Die panna cotta
Unübersehbarer Klassiker
Schokolade
3,50 €
Karamell
4,00 €
Mit beeren
3,50 €
Mit frischem Obst
4,50 €
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DAS KLASSISCHE TIRAMISÙ ODER MIT DEM DUFT VON MELETTI ANISETTA
Hochwertig und immer frisch. Pasteurisierte Eier. Pavesini.
Klassisch
3,50 €
Im Anisette
4,50 €
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DAS FRISCHE FRUCHT-TIRAMISU
Preis
4,50 €
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Die englische suppe zu den marken
"Pizza Dolce Ripiena", weicher Biskuitkuchen in Kaffee, Alchermes...mit Schichten von Gelb...
Preis
4,50 €
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Das dessert des tages
FRAGEN SIE DEN KELLNER
Preis
4,50 €
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Meletti anisette panna cotta
Panna Cotta mit typischem Ascoli-Likör innen und außen.
Preis
4,50 €
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KALTER KÄSEKUCHEN
Klassisches kaltes hausgemachtes Dessert mit Philadelphia, Mascarpone und Verdauungskeksen... Mit Be...
Mit beeren
4,50 €
Schokolade
4,50 €
MIT ZITRUSMARMELADE
4,50 €
Mit pistazie
4,50 €
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Die cremini all'ascolana
8 Stück süße gebratene Sahne
Cremini
5,00 €
Halber Teil der Cremini (4 Stück)
2,50 €
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Zitronensorbet
Alkoholfreier Klassiker
Preis
2,50 €
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Die ecken und winkel des hauses
4 / 5 Stück (nach Gewicht) Omas Rezept mit Castignano grünem Anis und Mandeln
Biscotti
4,00 €
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HEISS GEBRATENE CREMINI MIT PISTAZIEN UND GETREIDE
4 STÜCK PRO PORTION
Preis
5,00 €
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DAS LONZINO VON FICHI
Vier Scheiben des alten Bauerndesserts Slow Food Presidium
Lonzino
4,00 €
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Frisches obst
Auguria, Melone und Aprikosen.
Preis
3,00 €
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LIKÖRWEINE FÜR DESSERTS UND MEDITATION
Vino Cotto und Passito di Passerina und Vermouth di Offida.
Preis
3,00 €
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TRIS-TELLER mit GNOCCHI mit Ragù, HÜHNERSCHEIBEN UND CHIPS
Einzelgericht in der Promotion ohne Extras, KEINE Änderungen
Preis
10,00 €
Getränke
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DER ZÄHLER VON VILLA PRANDONE
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Weine im glas
ES IST MÖGLICH, DEN SERVICE IM GLAS VON EINIGEN WEINEN DES DOC DOCG-Gebiets ZU HABEN
KELCH MIT ROTER PICENO-BASIS
4,00 €
GLAS ROT PICENO SUPERIORE
6,00 €
GLAS PASSERINA
4,00 €
Glas pecorino-käse
5,00 €
GLAS MONTEPULCIANO
5,00 €
GLAS FUNKELNDER PASSERINA
6,00 €
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Piceno rot
Rosso Piceno DOP Alkohol: 13,0 % Vol. Anbaugebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone - Ascoli Piceno...
Flaschenpreis
18,00 €
Becherpreis
4,00 €
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MARINUS ROSSO PICENO SUPERIORE (empfohlen)
Alkohol: 14,0 % Vol. Produktionsgebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone – Ascoli Piceno – Mark...
Flaschenpreis
28,00 €
Preis im glas
6,00 €
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PASSERINA CEPPO (empfohlen)
Sorte Marche Passerina g.g.A. Alkohol: 12,5 % Vol. Produktionsgebiet: Auf den Hügeln von Monteprand...
Flaschenpreis
18,00 €
Becherpreis
4,00 €
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NAVICCHIO PECORINO (empfohlen)
Alkohol: 13,0 % Vol. Produktionsgebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone – Ascoli Piceno – Mark...
Flaschenpreis
21,00 €
1 glas
5,00 €
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DONELLO SANGIOVESE (empfohlen)
Alkohol: 13,5 % Vol. Produktionsgebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone – Ascoli Piceno – Mark...
Flaschenpreis
20,00 €
Becherpreis
5,00 €
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AURATO
Falerio Pecorino DOC Alkohol: 12,0% Vol. Anbaugebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone - Ascoli Pic...
Flaschenpreis
16,00 €
Becherpreis
5,00 €
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Rose' & rose
Rosè Marche Rosato IGP Alkohol: 12,5 % Vol Anbaugebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone - Ascoli ...
Preis
18,00 €
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ROCCIAMARA-ROTWEIN
ROTWEIN Wird aus felsigen Böden gewonnen, die diesen Wein charakterisieren und ihm eine starke terr...
Preis
28,00 €
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ZAPFEN
Marche Rosso g.g.A. Alkohol: 14,5 % Vol Anbaugebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone - Ascoli Pice...
Flaschenpreis
38,00 €
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LU KONT
MONTEPULCIANO MARCHE ROT 15%
Flaschenpreis
42,00 €
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DAS INSTRUMENT DES MEISTERS
PASSERINA PASSITO 13,5%
Flaschenpreis
32,00 €
Becherpreis
4,00 €
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IX PRANDONE
MARKEN IGP RED MERLOT 100 %
Preis
100,00 €
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WEINGUT MADONNABUNA
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FIORIROSSI ROSSO PICENO DOC
Trauben, aus denen es hergestellt wird Wein aus der Rebe „Montepulciano“ (80 %), Sangiovese und ...
Flasche
18,00 €
Kelch
4,00 €
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ROSSO PICENO CUGNOLO (Fass)
Trauben, aus denen es hergestellt wird Wein aus der Rebe „Montepulciano“ (80 %), Sangiovese und ...
Flasche
24,00 €
Kelch
6,00 €
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CELLARS CIU 'CIU'
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BACCHUS
PICENO RED 13,5%
Flaschenpreis
18,00 €
Becherpreis
4,00 €
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GOTISCH
RED PICENO SUPERIOR 14%
Flaschenpreis
20,00 €
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EVOE '
PASSERINA IGP MÄRZ 13%
Flaschenpreis
16,00 €
Becherpreis
4,00 €
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DIE SPITZENHERSTELLER
PECORINO DOCG 14%
Flaschenpreis
20,00 €
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ESPERANTO
OFFIDA DIC 14,5%
Flaschenpreis
42,00 €
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CELLAR LE HUNDE
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SCHÖNES ROT
piceno red 13,5%
Flaschenpreis
18,00 €
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MORELLONE
red piceno superior 14%
Flaschenpreis
32,00 €
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SCHWARZ VON REBE
red piceno superior 14%
Flaschenpreis
48,00 €
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GAIA
pecorino docg 14%
Flaschenpreis
28,00 €
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Marramiero
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VERZAUBERN
MONTEPULCIANO 14%
Flaschenpreis
26,00 €
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HÖLLE
montepulciano 14%
Flaschenpreis
38,00 €
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PASETTI WEINGUT
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MONTEPULCIANO MADONNELLA DOP
14 % vol
Flaschenpreis
25,00 €
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ROTHAARIGE
MONTEPULCIANO DOC 14%
Flaschenpreis
34,00 €
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BELEUCHTETE KELLER
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BELEUCHTUNG
MONTEPULCIANO 13,5%
Flaschenpreis
16,00 €
Becherpreis
4,00 €
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ILICO
MONTEPULCIANO LUMEGGIO 13,5%
Flaschenpreis
18,00 €
Becherpreis
5,00 €
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STOSSZAHN
DOCG RESERVE 26 MONATE BETTI RAVESE 14,5%
Flaschenpreis
32,00 €
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LUMEN
MONTEPULCIANO UND CABERNET RESERVE 14,5%
Flaschenpreis
40,00 €
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PIELUNI
MONTEPULCIANO RESERVE 15%
Flaschenpreis
48,00 €
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Beleuchtung
ROSE Kirschblüte
Flaschenpreis
16,00 €
Becherpreis
4,00 €
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FATTORIA LE TERRAZZE
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RED CONERO DOC 13,5%
Flaschenpreis
18,00 €
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DIE QUARRIES
CHARDONNAY 13%
Flaschenpreis
18,00 €
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FIORANO WEINGUT
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TERRE DI GIOBBE
RED PICENO SUPERIORE DOC 13%
Flaschenpreis
20,00 €
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FRAU ORGILLA
PECORINO DOCG 13%
Flaschenpreis
20,00 €