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Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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WIR WOLLEN SIE GUT UND NICHT SCHNELL ESSEN LASSEN, QUALITÄT ZUERST
... viele der servierten Speisen werden frisch zubereitet ... um einen effizienteren Service zu biet...
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100 JAHRE ASCOLANA-GESCHICHTE SEIT 1924... UNSERE AUSZEICHNUNGEN
UNSER MOTTO? Qualität steht an erster Stelle! TOP bewertet in: TripAdvisor (1373), Google (1068), F...
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Gratis wifi
VITTORIA RESTAURANT Kurze Registrierung für den Zugang zu kostenlosem WLAN
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BROT UND DECKE... 1,90 € |
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Wir machen spezielle glutenfreie gerichte
Einige Vorschläge können mit speziellen Produkten und Aufmerksamkeit gekocht werden ... fragen Sie...
Zuschlag für kapazität 2,00 € |
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Reiseoliven sale (zum braten)
Unsere hausgemachten Oliven als "Souvenir" für Ihre Lieben ... bestellen und holen Sie si...
Preis pro kg 25,00 € Preis halbes Kg 12,50 € |
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1 GESCHENKKARTE „GESCHENKKARTE“ AB 30 €
Unsere exklusive Geschenkkarte, um im Restaurant Vittoria zu speisen oder unsere typischen Produkte ...
Preis 30,00 € |
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WEIHNACHTSMITTAGSMENÜ 25. DEZEMBER
APERITIF VON PASSERINA BRUT DOC. VIELFALT TYPISCHER KALTER VORSPEISEN KMO (18-MONAT-FALERIA-SCHINKEN...
Preis 60,00 € Preis für Kinder unter 5 Jahren 30,00 € |
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Silvestermenü am 31. Dezember (1)
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Silvestermenü am 31. dezember
FREIE WAHL à la carte: 20 Uhr Schicht, 22 Uhr Schicht
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Das VERKOSTUNGSMENÜ (empfohlen) .......... GLEICHE MENÜ FÜR ALLE AUF DEM GLEICHEN TISCH; ES IST NICHT MÖGLICH ZU TEILEN
KALTE VORSPEICHE + ERSTER GANG + GEMISCHT FRITTIERT + BEILAGEN + DESSERT NACH WAHL + WASSER & AB...
⬇️ Preis pro Person in Aktion 29,00 € |
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⬇️⬇️⬇️ MENÜ IM DETAIL: ⬇️⬇️⬇️ |
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Vorspeise - auswahl an aufschnitt und käse
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP MIT RINDERSAUCE
Dünne Spaghetti, typisch für die Marken mit Ei IGP
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DER KLASSISCHE GEBRATENE GEMISCHTE ASCOLANA
Lammkotelett, Oliven, Cremini, gebratenes Gemüse
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Beilage von gemüse der saison |
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Dessert ihrer wahl
Unter den vielen Vorschlägen
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ARTISAN KAFFEE TA.MA.
Rösten bei Km Zer0
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WASSER UND ABDECKUNG INKLUSIVE |
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Erdstarter (20)
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Das tablett mit frittiertem essen
4 Stück traditionelle Oliven, 4 Stück Cremini, gebratenes Gemüse
Preis 11,00 € |
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Der kaltstarter
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Null
Null
Preis 1 Schneidebrett 11,00 € Halbe portion preis 5,50 € |
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Null
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Wachteleier mit frischem trüffel
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Null
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LAMM CORATELLA MIT EIERN
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Traditionelle ascolana-oliven
8 Zocche de Liva Classic km 0 hausgemacht nach Tradition
Preis 6,00 € |
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GEBRATENE VEGETARISCHE OLIVEN
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GEBRATENE OLIVEN MIT TRÜFFELN
Mischfleisch wie die Klassiker mit frischen Trüffeln
Preis 7,00 € |
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Gebratene Oliven mit Steinpilzen
Klassische Fleischfüllung mit gehackten Steinpilzen
Preis 7,00 € |
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GEBRATENE PICCANTINE-OLIVEN
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GEBRATENE SÜSSE CREMINI NACH ASCOLANA-ART
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FRISCHES FRISCHES GEMISCHTES GEMÜSE
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Gebratener pecorino-käse
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Gebratene steinpilze Preis 10,00 € |
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Der vegetarier
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BRUSCHETTE MIT TRÜFFELN
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OMAS BROTSCHUHE
6 Stück Brot mit scharfer klassischer Ragusauce
Preis 8,00 € |
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CRESCIA SFOLIATA VON URBINO
Von Hand verarbeitet und gekocht, einzeln mit vollständig handwerklich hergestellten Zutaten italie...
1 HEISSES WACHSTUM 5,00 € |
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Erste gerichte (13)
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Bauletti von crepes
Spezialität des Hauses mit STEINPILZEN, WURST, MASCARPONE UND FRISCHEN TRÜFFELN. (Die Steinpilze w...
Preis 13,00 € |
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Timballo hÖren
Ähnlich wie Lasagne (jedoch ohne Béchamel) mit frischem Mozzarella und Rind- und Schweinefleischra...
Preis 10,00 € |
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GEFÜLLTE ASCOLANA CANNELLONI
Null
Preis 10,00 € |
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Weiße Lasagne mit Steinpilzen, Pataioli und Schinken. Preis 9,00 € |
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP MIT RAGÙ
Typische dünne Spaghetti aus den Marken mit IGP-Ei und Rind- und Schweinefleischragout
Preis 8,00 € |
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CHITARRINE-EI MIT FRISCHEM TRÜFFEL
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DIE CHITARRINE MIT STEINEN
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CHITARRINE MIT BIO-ROTEN-REttichsprossen und Pinienkernen-PESTO
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AMATRICIAN HALBÄRMEL
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Die castelluccio igp linsensuppe
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Der erste von fischen
⏬ SIEHE ABSCHNITT „UNSERE FISCHE“.
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Korrektur von steinpilzen
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Die korrektur der frischen trüffel
zur Zugabe zu Chitarrine mit Steinpilz- oder Linsensuppe
Preis 8,00 € |
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Zweite fleischgÄnge ... und nicht (16)
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DIE REICHHALTIGE GEMISCHTE GEBRATENE ASCOLANA
Hausspezialitäten mit lokaler Lammrippe, 4 Ascolana-Oliven, 2 Cremini, gebratenem Gemüse (Zucchini...
Preis 13,00 € |
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GEBRATENE LAMMRIPPEN
Portion 2 Stück
2 STÜCK RIPPEN 11,00 € Preis für 1 weiteres RIB 5,50 € |
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Der gemischte grill
gegrilltes Fleisch, Schwein, Lamm, Spieß, Wurst
Preis 14,00 € |
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GEGRILLTES MARCHIGIANO-LAMM
Bein, Schulter ... Auf dem Grill
Preis 14,00 € |
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GESCHNITTENES RINDFLEISCH SISTROFILLET 300g
Ab 300 Gramm in vier verschiedenen Vorschlägen:
Rucola mit Grana und Tomate. 300 g 18,00 € Cervia-Salz mit Knoblauch und Rosmarin. 300 g 18,00 € Mit frischem Trüffel 300g 24,00 € Typisches süß-saures Sapa 18,00 € Bei Topinambur 22,00 € Mit porcini pilzen 24,00 € |
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GEGRILLTE SCHAF-ARROSTICINI
7 charakteristische feine Spieße, typisch für die Abruzzen
Preis für 7 Kebabs 9,10 € Jedes zusätzliche Stück 1,30 € |
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WÜRZIGE SCHAFLEBER-ARROSTICINI
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GEGRILLTES RINDFLEISCH-ENTRECÔTE
Gegrilltes Rinderfilet ohne Knochen
Preis 300g 18,00 € Preis für jede weitere 100g 6,00 € |
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Gegrillte schweinswürste
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GEGRILLTE SCHWEINEBECHER
Capocollo
Preis 8,00 € |
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Gegrillte Steinpilze
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GEGRILLTE HÄHNCHENBRUSTSCHEIBENPreis 8,00 € |
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Gegrillte paillard
160 g ausgewählte dünne Rindfleischscheiben, auf dem Grill mit einem Schuss nativem Olivenöl extr...
Preis 11,00 € |
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Pallotte mit käse und eiern
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Korrektur von steinpilzen
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Die korrektur der frischen trüffel
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DAS GEMÜSE IST ALLES FRISCH UND AM TAG ZUBEREITET
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VITTORIA-SALAT MIT MIKROGRÜNEN
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DER GRÜNE SALAT
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Der gemischte salat
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GEGRILLTES UND GEBACKENES GEMÜSE
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Null
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Gebackenen kartoffeln
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Spinate
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Chicoree
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TRIFOLATED TOPINAMBUR
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MangoldPreis 4,00 € |
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Unser fisch (15)
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Vorspeisen mit meeresfrüchten |
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Null
Null
Preis pro stück 3,00 € |
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Oktopus-Carpaccio mit Rucola und Tomaten Preis 10,00 € |
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Fisch vorspeise
Meeresfrüchtesalat, Makrelenfilet, marinierter Lachs, Sardellen ...
Preis 14,00 € |
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Gebratene fischoliven "all'ascolana" Preis 8 Stk 8,00 € |
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GARNELEN MIT GEKOCHTEM WEIN UND BRANDY Preis 4 stk 13,00 € |
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Erste gänge mit meeresfrüchten |
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CASTELLUCCIO-LINSENSUPPE MIT GARNELEN
Lenticchia di Castelluccio di Norcia (ggA) ist ein italienisches Obst- und Gemüseprodukt mit gesch�...
Preis 10,00 € |
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CHITARRINA ALL'ASCOLANA (DÜNNE SAUCE)
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DIE GITARRE ALLO SCOGLIO
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Zweite gänge des meeres |
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DAS MEER VORSCHLAG DES TAGES:
Nach unten gezogen
Gebackenes wolfsbarschfilet 12,00 € |
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Gegrilltes thunfischfilet
1 Stück ca. 150gr (gekühlt *)
Preis 12,00 € |
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Im Meer gebraten
Mit oder ohne Paranza (Fisch mit Dornen)
Nur Calamari 13,00 € Calamari und kleine Fische 15,00 € |
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GRATINIERTE TOTAN-BRATEN 7St
7 TOTAN-Braten gratiniert
7 Stück 11,00 € Jeder weitere Braten 1,50 € |
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SÜsse und desserts (13)
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Die panna cotta
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DAS KLASSISCHE TIRAMISÙ ODER MIT DEM DUFT VON MELETTI ANISETTA
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Die englische suppe zu den marken
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MELETTI ANISETTA PANNA COTTA
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KALTER KÄSEKUCHEN
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CREMINI ALL'ASCOLANA
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Zitronensorbet
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Die ecken und winkel des hauses
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HEISS GEBRATENE CREMINI MIT PISTAZIEN UND GETREIDE
4 STÜCK PRO PORTION
Preis 5,00 € |
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DAS LONZINO VON FICHI
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FRUSTING (FRESTING, FRISTING) TYPISCHE MARCHIGIANO-SÜSSE
Geschichte und Herkunft Leonardo Bruni verfolgt die Ursprünge des Frustingo bis ins Jahrhundert zur...
Preis 4,00 € |
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Omas individuelle Creme mit weißer Schokolade
mit Vanille, Zitrone und Zimt...
Preis 5,00 € |
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LIKÖRWEINE FÜR DESSERTS UND MEDITATION
Vino Cotto und Passito di Passerina und Vermouth di Offida.
Preis 3,00 € |
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Tris-teller mit gnocchi mit ragù, hÜhnerscheiben und chips
Einzelgericht in der Promotion ohne Extras, KEINE Änderungen
Preis 10,00 € |
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Bar, weine in karaffe, getränke (16)
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Weine im glas
ES IST MÖGLICH, DEN SERVICE IM GLAS VON EINIGEN WEINEN DES DOC DOCG-Gebiets ZU HABEN
KELCH MIT ROTER PICENO-BASIS 4,00 € GLAS ROT PICENO SUPERIORE 6,00 € GLAS PASSERINA 4,00 € Glas pecorino-käse 5,00 € GLAS MONTEPULCIANO 5,00 € GLAS FUNKELNDER PASSERINA 6,00 € |
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MARKEN ROSSO PICENO KARAFFE
Bulk-Rotwein aus der Piceno-Region „Il Conte“
Preis 1/4 lt 3,00 € Preis 1/2 lt 5,50 € Preis 1 lt 9,00 € |
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PASSERINA WEISSER KRUGSTOPP
Bulk-Weißwein aus der Piceno-Region „Il Conte“
Preis 1/4 lt 3,00 € Preis 1/2 lt 5,50 € Preis 1 lt 9,00 € |
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Km zero craft beer „vittoria“ pils blonde
PILS 4,8 % ALC Hergestellt in Ascoli Piceno bei Babylon mit Gerste aus den Marken. Deutsch inspirier...
Preis 5,50 € |
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WasserNatürlicher oder prickelnder Luftzug 1,50 € Filets in Flaschen 0,75L. 3,00 € |
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Gassosa, Spuma, Aranciata "Paoletti" (historische lokale Firma seit 1922)Preis 3,00 € |
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Coca Cola, Coca Cola Licht, Coca Zero in GlasPreis 0,33 cl 3,00 € |
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FANTA-Glas 0,33L.Preis 3,00 € |
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Lurisia-limonadePreis 3,00 € |
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Chinotto lurisiaPreis 3,00 € |
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Gazzosa lurisiaPreis 3,00 € |
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PFIRSICH- UND ROSEN-TEE
Fuzetea
Preis 3,00 € |
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ZITRONENTE UND ZITRONENGRASPreis 3,00 € |
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Lokaler handwerklicher Kaffee Ta Ma Rösten km 0Kaffee 0,90 € Kaffee mit alkohol 1,50 € |
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Gerste, Macchiato, entkoffeinierter KaffeePreis 1,20 € |
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Grappa, Bitter, Limoncelli ....Preis 3,00 € |
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Rote weine (68)
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DER ZÄHLER VON VILLA PRANDONE |
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Piceno rot
Rosso Piceno DOP Alkohol: 13,0 % Vol. Anbaugebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone - Ascoli Piceno...
Flaschenpreis 18,00 € Becherpreis 4,00 € |
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Marinus rosso piceno superior
Alkohol: 14,0 % Vol. Produktionsgebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone – Ascoli Piceno – Mark...
Flaschenpreis 28,00 € Preis im glas 6,00 € |
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DONELLO SANGIOVESE (empfohlen)
Alkohol: 13,5 % Vol. Produktionsgebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone – Ascoli Piceno – Mark...
Flaschenpreis 22,00 € Becherpreis 5,00 € |
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ROCCIAMARA-ROTWEIN
ROTWEIN Wird aus felsigen Böden gewonnen, die diesen Wein charakterisieren und ihm eine starke terr...
Preis 28,00 € |
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ZAPFEN
Marche Rosso g.g.A. Alkohol: 14,5 % Vol Anbaugebiet: Auf den Hügeln von Monteprandone - Ascoli Pice...
Flaschenpreis 38,00 € |
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LU KONT
MONTEPULCIANO MARCHE ROSSO Marche Rosso g.g.A. Alkohol: 15 % Vol. Produktionsgebiet: Auf den Hügeln...
Flaschenpreis 42,00 € |
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IX PRANDONE
Marken Merlot Alkohol: 14 -15 % vol. (abhängig vom Jahrgang) Produktionsgebiet: Auf den Hügeln von...
Preis 100,00 € |
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WEINGUT MADONNABUNA |
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FIORIROSSI ROSSO PICENO DOC
Trauben, aus denen es hergestellt wird Wein aus der Rebe „Montepulciano“ (80 %), Sangiovese und ...
Flasche 18,00 € Kelch 4,00 € |
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CELLARS CIU 'CIU' |
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GOTISCH
Rosso Piceno DOP Superiore Wein – BIO VEGAN Die Suche nach Qualität im Weinberg und im Keller war...
Flaschenpreis 24,00 € |
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Oppidum
Rotwein mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) aus den Marken – BIO VEGAN Die Qualität di...
Flaschenpreis 28,00 € |
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ESPERANTO
Offida DOCG Rotwein – BIO … Ein Idiom, der Völker, Rassen und Kulturen vereinen kann, … die S...
Flaschenpreis 42,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
Gefroren
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