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Moluscos
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QUEREMOS QUE COMA BIEN Y NO RÁPIDO, LA CALIDAD ANTE TODO
... muchos de los platos que se sirven están recién preparados ... para ofrecer un servicio más e...
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100 AÑOS DE HISTORIA DE ASCOLANA DESDE 1924... NUESTROS PREMIOS
¿NUESTRO LEMA? ¡CALIDAD ANTE TODO! TOP Rated in: TripAdvisor (1373), Google (1068), Facebook (punt...
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Wi-fi gratis
RESTAURANTE VITTORIA Breve inscripción para acceder a WiFi gratis
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PANES Y MANTA... 1,90 € |
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Elaboramos platos especiales sin gluten
Algunas propuestas se pueden cocinar con productos especiales y atención ... pedir información en ...
Recargo por capacidad 2,00 € |
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Venta de aceitunas de viaje (para freír)
Nuestras Aceitunas Caseras como "souvenir" para tus seres queridos ... pídelas y recógel...
Precio por kg 25,00 € Precio Medio Kg 12,50 € |
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1 TARJETA REGALO "TARJETA REGALO" DESDE 30€
Nuestra Exclusiva Tarjeta Regalo para poder cenar en el restaurante Vittoria o comprar nuestros prod...
Precio 30,00 € |
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MENÚ COMEDOR DE NAVIDAD 25 DE DICIEMBRE
APERITIVO DE PASSERINA BRUT DOC ESPUMOSO VARIEDAD DE ENTRADAS FRÍAS TÍPICAS KMO (JAMÓN DE FALERIA...
Precio 60,00 € Precio para niños menores de 5 años. 30,00 € |
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MENÚ CENA DE AÑO NUEVO 31 DE DICIEMBRE (1)
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MenÚ cena de aÑo nuevo 31 de diciembre
LIBRE ELECCIÓN a la carta: Turno 20h Turno 22h
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El MENÚ DEGUSTACIÓN (Recomendado) .......... MISMO MENÚ PARA TODOS EN LA MISMA MESA; NO ES POSIBLE COMPARTIR
APERITIVO FRÍO + PRIMER PLATO + FRITA MIXTA + GUARNICIÓN + POSTRE A TU ELECCIÓN + AGUA Y COBERTUR...
⬇️ Precio por persona en Promoción 29,00 € |
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⬇️⬇️⬇️ MENÚ AL DETALLE: ⬇️⬇️⬇️ |
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Aperitivo - selección de fiambres y quesos
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP CON SALSA DE TERNERA
Espaguetis finos típicos de Marche con huevo IGP
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LA CLÁSICA FRITAS MIXTAS ASCOLANA
chuleta de cordero, aceitunas, cremini, verduras fritas
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Guarnición de verduras de temporada |
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Postre de tu elección
Entre las muchas propuestas
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CAFÉ ARTESANAL TA.MA.
Tueste en Km Zer0
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AGUA Y COBERTURA INCLUIDA |
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Arrancadores de tierra (20)
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La bandeja de comida frita
4 piezas de aceitunas tradicionales, 4 piezas de cremini, verduras fritas
Precio 11,00 € |
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El arrancador en frÍo
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TABLA DE CORTE DE JAMÓN CRUDO LOCAL
Km0 Faleria Marche 18 meses de sazón. Tabla de cortar suficiente para dos personas.
Precio 1 tabla de cortar 11,00 € Precio de la mitad de la porción 5,50 € |
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Quesos mixtos
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Huevos de codorniz con trufa fresca
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SALSA DE HUEVO CON TRUFA FRESCA
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CORATELLA DE CORDERO CON HUEVOS
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Aceitunas fritas tradicionales de ascolana
8 zocche de liva Classic km 0 hecho en casa según la tradición
Precio 6,00 € |
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ACEITUNAS VEGETARIANAS FRITAS
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ACEITUNAS FRITAS CON TRUFA
Carnes mixtas como las clásicas con el añadido de trufas frescas
Precio 7,00 € |
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ACEITUNAS FRITAS CON PORCINI
Relleno de carne clásico con champiñones porcini picados
Precio 7,00 € |
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ACEITUNAS PICCANTINAS FRITAS
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CREMINI DULCE FRITO ESTILO ASCOLANA
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VERDURAS MEZCLADAS FRESCAS FRESCAS
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Queso pecorino frito
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Setas de porcini frito Precio 10,00 € |
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El vegetariano
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BRUSCHETTE CON TRUFAS
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ZAPATOS DE PAN DE LA ABUELA
6 piezas de pan con salsa ragú clásica picante
Precio 8,00 € |
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CRESCIA SFOLIATA DE URBINO
Trabajados y cocinados a mano uno a uno con ingredientes totalmente artesanales de origen italiano. ...
1 CRECIMIENTO CALIENTE 5,00 € |
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Primeros platos (13)
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Bauletti de crepes
Especialidad de la casa con SETAS PORCINI, SALCHICHA, MASCARPONE Y TRUFAS FRESCAS. (Los hongos Porci...
Precio 13,00 € |
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Timballo escucha
Similar a lasaña (pero sin bechamel) con mozzarella fresca y ragú de ternera y cerdo
Precio 10,00 € |
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CANELONES DE ASCOLANA RELLENOS
Relleno de carne (mezcla de aceitunas) ligeramente roja al horno
Precio 10,00 € |
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LASAÑA BLANCA CON PORCINI, PATAIOLI Y JAMÓN. Precio 9,00 € |
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP CON RAGÙ
Espaguetis finos típicos de Marche con huevo IGP con ragú de ternera y cerdo
Precio 8,00 € |
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HUEVO DE CHITARRINA CON TRUFA FRESCA
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LA CHITARRINA CON PORCINI
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CHITARRINA CON BROTES DE RÁBANO ROJO ECOLÓGICO Y PESTO DE Piñones
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MEDIAS MANGAS AMATRICIANAS
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La sopa de lentejas castelluccio igp
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El primero de los peces
⏬ VER SECCIÓN "NUESTROS PESCADOS"
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CorrecciÓn de porcini
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La corrección de trufa fresca
para agregar a Chitarrine con sopa de boletus o lentejas
Precio 8,00 € |
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Segundos platos de carne ... y no (16)
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LA RICA ASCOLANA FRITA MIXTA
especialidades de la casa con costilla de cordero local, 4 aceitunas ascolanas, 2 cremini, verduras ...
Precio 13,00 € |
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COSTILLA DE CORDERO FRITO
Porción 2 piezas
2 PIEZAS DE COSTILLA 11,00 € Precio por 1 RIB más 5,50 € |
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La parrillada mixta
carnes a la parrilla, cerdo, cordero, brocheta, salchicha
Precio 14,00 € |
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CORDERO MARCHIGIANO A LA PARRILLA
Pierna, Paletilla... A la parrilla
Precio 14,00 € |
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SITROFILLET DE TERNERA LOMBADO 300g
A partir de 300 gramos en cuatro propuestas diferentes:
Cohete con Grana y Tomate. 300g 18,00 € Sal de Cervia con ajo y romero. 300g 18,00 € Con trufa fresca 300g 24,00 € Sapa agridulce típico 18,00 € En la alcachofa de Jerusalén 22,00 € Con setas de porcini 24,00 € |
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ARROSTICINI DE OVEJA A LA PARRILLA
7 pinchos finos característicos, típicos de Abruzzo
Precio por 7 kebabs 9,10 € Cada pieza extra 1,30 € |
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ARROSTICINI DE HÍGADO DE OVEJA PICANTE
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ENTRECÔTE DE TERNERA A LA PLANCHA
Solomillo de ternera deshuesado a la plancha
Precio 300g 18,00 € Precio por cada 100g adicionales 6,00 € |
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Salchichas de cerdo a la parrilla
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COPA DE CERDO A LA PARRILLA
Capocollo
Precio 8,00 € |
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PORCINI A LA PARRILLA
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LONCHAS DE PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLAPrecio 8,00 € |
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Paillarda a la parrilla
160g de finas lonchas de ternera seleccionadas braseadas a la plancha con un chorrito de aceite de o...
Precio 11,00 € |
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PALLOTTE DE QUESO Y OVAS
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CorrecciÓn de porcini
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La corrección de trufa fresca
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LAS VERDURAS SON TODAS FRESCAS Y PREPARADAS EN EL DÍA
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ENSALADA VITTORIA CON MICROVERDES
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LA ENSALADA VERDE
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La ensalada mixta
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VERDURAS A LA PARRILLA Y AL HORNO
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PATATAS FRITAS RICCIOLINI
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Patatas al horno
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Espinacas
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Achicoria
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TOPINAMBUR TRIFOLATE
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AcelgaPrecio 4,00 € |
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Nuestro pescado (15)
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Aperitivos de mariscos |
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CATA DE OSTRAS
Precio de la ostra cóncava francesa cruda fresca por pieza
Precio por pieza 3,00 € |
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CARPACCIO DE PULPO CON RÚCULA Y TOMATES Precio 10,00 € |
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Aperitivo de pescado
ensalada de marisco, filete de caballa, salmón marinado, anchoas ...
Precio 14,00 € |
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Aceitunas de pescado frito "all'ascolana" Precio 8 uds. 8,00 € |
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LANGOSTINOS CON VINO COCIDO Y BRANDY Precio 4 piezas 13,00 € |
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Primeros cursos del mar |
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SOPA DE LENTEJAS CASTELLUCCIO CON GAMBAS
Lenticchia di Castelluccio di Norcia (IGP) es un producto hortofrutícola italiano con indicación g...
Precio 10,00 € |
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CHITARRINA ALL'ASCOLANA (SALSA FLACA)
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LA GUITARRA ALLO SCOGLIO
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Segundos cursos del mar |
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LA PROPUESTA MAR DEL DÍA:
Derribado
Filete de lubina al horno 12,00 € |
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Filete de atún a la plancha
1 ud de unos 150gr (refrigerado *)
Precio 12,00 € |
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FRITOS AL MAR
Con o Sin Paranza (Pez con espinas)
Solo calamares 13,00 € Calamares y Pescaditos 15,00 € |
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ASADOS TOTAN GRATINADOS 7uds
7 asados TOTAN gratinados
7 piezas 11,00 € Cada asado adicional 1,50 € |
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Dulces y postres (13)
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La panna cotta
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EL CLÁSICO TIRAMISÙ O CON AROMA DE MELETTI ANISETTA
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La sopa inglesa a las marchas
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MELETTI ANISETTA PANNA COTTA
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PASTEL DE QUESO FRÍO
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CREMINI ALL'ASCOLANA
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Sorbete de limón
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Los rincones y recovecos de la casa
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CREMINI FRITOS CALIENTES CON PISTACHO Y GRANOS
4 PIEZAS POR PORCIÓN
Precio 5,00 € |
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EL LONZINO DE FICHI
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FRUSTING (FRESTING, FRISTING) DULCE TÍPICO MARCHIGIANO
Historia y origen Leonardo Bruni, remonta los orígenes del frustingo al siglo. XIII e informa que e...
Precio 4,00 € |
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CREMA PERSONALIZADA DE LA ABUELA CON CHOCOLATE BLANCO
con vainilla, limón y canela...
Precio 5,00 € |
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VINOS DE LICORES PARA POSTRES Y MEDITACIÓN
Vino Cotto y Passito di Passerina y Vermut di Offida.
Precio 3,00 € |
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Plato tris con Ñocchis con ragù, rodajas de pollo y patatas fritas
Plato único en promoción sin extras, SIN cambios
Precio 10,00 € |
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Bar, vinos en garrafa, bebidas (16)
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Vino por el vidrio
ES POSIBLE TENER EL SERVICIO POR COPA DE ALGUNOS VINOS DOC DOCG del Territorio
COPA BASE PICENO ROJO 4,00 € COPA DE PICENO SUPERIOR ROJO 6,00 € COPA DE PASERINA 4,00 € Vaso de queso pecorino 5,00 € COPA DE MONTEPULCIANO 5,00 € COPA DE PASSERINA ESPUMOSA 6,00 € |
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MARCAS JARRA ROSSO PICENO
Vino tinto a granel de la zona de Piceno "Il Conte"
Precio 1/4 lt 3,00 € Precio 1/2 lt 5,50 € Precio 1 lt 9,00 € |
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TOPE JARRA PASSERINA BLANCO
Vino blanco a granel de la zona de Piceno "Il Conte"
Precio 1/4 lt 3,00 € Precio 1/2 lt 5,50 € Precio 1 lt 9,00 € |
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Km zero cerveza artesanal "vittoria" pils rubia
PILS 4,8% ALC Producido en Ascoli Piceno por Babylon con cebada de Marche. Cerveza de fermentación ...
Precio 5,50 € |
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AguaTiro natural o chispeante 1,50 € Filetes embotellados 0,75L. 3,00 € |
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Gassosa, Spuma, Aranciata "Paoletti" (histórica empresa local desde 1922)Precio 3,00 € |
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Coca Cola, Coca Cola light, Coca Zero en vasoPrecio 0.33 cl 3,00 € |
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FANTA vaso 0,33L.Precio 3,00 € |
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Limonada lurisiaPrecio 3,00 € |
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Chinotto lurisiaPrecio 3,00 € |
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Gazzosa lurisiaPrecio 3,00 € |
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TÉ DE DURAZNO Y ROSAS
Té espoleta
Precio 3,00 € |
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TÉ DE LIMÓN Y HIERBA DE LIMÓNPrecio 3,00 € |
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Café artesanal local tostado Ta Ma km 0Café 0,90 € Café con alcohol 1,50 € |
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Cebada, Macchiato, Café DescafeinadoPrecio 1,20 € |
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Grappa, amargos, limoncelli ....Precio 3,00 € |
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Vinos tintos (68)
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EL CONDE DE VILLA PRANDONE |
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Rojo piceno
Rosso Piceno DOP Alcohol: 13,0% Vol. Área de producción: En las colinas de Monteprandone - Ascoli ...
Precio de la botella 18,00 € Precio de la copa 4,00 € |
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Marinus rosso piceno superior
Alcohol: 14,0% Vol Zona de producción: En las colinas de Monteprandone – Ascoli Piceno – Marche...
Precio de la botella 28,00 € Precio por copa 6,00 € |
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DONELLO SANGIOVESE (Recomendado)
Alcohol: 13,5% Vol Zona de producción: En las colinas de Monteprandone – Ascoli Piceno – Marche...
Precio de la botella 22,00 € Precio de la copa 5,00 € |
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VINO TINTO ROCCIAMARA
VINO TINTO Obtenido de suelos pedregosos que caracterizan a este vino, dándole una fuerte impronta ...
Precio 28,00 € |
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ESPIGA
Marche Rosso IGP Alcohol: 14,5% Vol. Área de producción: En las colinas de Monteprandone - Ascoli ...
Precio de la botella 38,00 € |
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LU KONT
MONTEPULCIANO MARCHE ROSSO Marche Rosso IGP Alcohol: 15% Vol Zona de producción: En las colinas de ...
Precio de la botella 42,00 € |
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IX PRANDONE
Marcas Merlot Alcohol: 14 -15% vol. (según la añada) Zona de producción: En las colinas de Montep...
Precio 100,00 € |
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BODEGA MADONNABRUNA |
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FIORIROSSI ROSSO PICENO DOC
Uvas con las que se elabora Vino obtenido de la vid “Montepulciano” (80%), Sangiovese y Merlot e...
Botella 18,00 € Cáliz 4,00 € |
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BODEGAS CIU 'CIU' |
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GÓTICO
Vino Rosso Piceno DOP Superiore – BIO VEGAN La búsqueda de la calidad en el viñedo y en la bodeg...
Precio de la botella 24,00 € |
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Opidum
Vino Tinto Marche IGP - BIO VEGAN Gran parte de la calidad de este vino depende de la variedad, el c...
Precio de la botella 28,00 € |
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ESPERANTO
Vino Tinto Offida DOCG – ECOLÓGICO… Un lenguaje capaz de unir pueblos, razas y culturas,… el ...
Precio de la botella 42,00 € |
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Soy vegetariano 
Congelado
Agregado al bloc de notas 
