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QUEREMOS QUE COMA BIEN Y NO RÁPIDO, LA CALIDAD ANTE TODO
... muchos de los platos que se sirven están recién preparados ... para ofrecer un servicio más e...
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100 AÑOS DE HISTORIA DE ASCOLANA DESDE 1924... NUESTROS PREMIOS
¿NUESTRO LEMA? ¡CALIDAD ANTE TODO! TOP Rated in: TripAdvisor (1373), Google (1068), Facebook (punt...
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Wi-fi gratis
RESTAURANTE VITTORIA Breve inscripción para acceder a WiFi gratis
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PANES Y MANTA
...
1,90 €
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Elaboramos platos especiales sin gluten
Algunas propuestas se pueden cocinar con productos especiales y atención ... pedir información en ...
Recargo por capacidad
2,00 €
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Venta de aceitunas de viaje (para freír)
Nuestras Aceitunas Caseras como "souvenir" para tus seres queridos ... pídelas y recógel...
Precio por kg
25,00 €
Precio Medio Kg
12,50 €
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1 TARJETA REGALO "TARJETA REGALO" DESDE 30€
Nuestra Exclusiva Tarjeta Regalo para poder cenar en el restaurante Vittoria o comprar nuestros prod...
Precio
30,00 €
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MenÚ semana santa 2024
APERITIVO DE PASSERINA BRUT ESPUMOSA DOC 7 ENTRANTES TIERRAS TRADICIONALES CON PICONI Y PIZZA DE PAS...
Precio
60,00 €
comida
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El MENÚ DEGUSTACIÓN (Recomendado) .......... MISMO MENÚ PARA TODOS EN LA MISMA MESA; NO ES POSIBLE COMPARTIR
APERITIVO FRÍO + PRIMER PLATO + FRITA MIXTA + GUARNICIÓN + POSTRE A TU ELECCIÓN + AGUA Y COBERTUR...
⬇️ Precio por persona en Promoción
28,00 €
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⬇️⬇️⬇️ MENÚ AL DETALLE: ⬇️⬇️⬇️
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Aperitivo - selección de fiambres y quesos
Tabla de fiambres y quesos mixtos con selección 0 km
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP CON SALSA DE TERNERA
Espaguetis finos típicos de Marche con huevo IGP
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LA CLÁSICA FRITAS MIXTAS ASCOLANA
chuleta de cordero, aceitunas, cremini, verduras fritas
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Guarnición de verduras de temporada
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Postre de tu elección
Entre las muchas propuestas
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CAFÉ ARTESANAL TA.MA.
Tueste en Km Zer0
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AGUA Y COBERTURA INCLUIDA
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PLATO TRIS con ÑOCCHIS con Ragù, RODAJAS DE POLLO Y PATATAS FRITAS
Plato único en promoción sin extras, SIN cambios
Precio
10,00 €
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La bandeja de comida frita
4 piezas de aceitunas tradicionales, 4 piezas de cremini, verduras fritas
Precio
10,00 €
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El arrancador en frÍo
tabla de fiambres mixtos y quesos 0km seleccionados (la tabla es suficiente para 2 personas)
Precio
9,50 €
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TABLA DE CORTE DE JAMÓN CRUDO LOCAL
Km0 Faleria Marche 18 meses de sazón. Tabla de cortar suficiente para dos personas.
Precio 1 tabla de cortar
9,50 €
Precio de la mitad de la porción
5,00 €
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Quesos mixtos
Plato de quesos de la tierra de fresco a seco acompañado de mermelada de la casa. (Puede variar de ...
Precio
9,00 €
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Setas de porcini frito
Precio
10,00 €
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Huevos de codorniz con trufa fresca
4 huevos de codorniz con hojuelas de trufa fresca Entrada deliciosa y apetitosa
Precio por 4 huevos
7,50 €
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SALSA DE HUEVO CON TRUFA FRESCA
Entrante clásico delicioso y apetitoso.
Precio por yema
7,50 €
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CORATELLA DE CORDERO CON HUEVOS
Plato típico de Cordero local (corazón, hígado, pulmones ...)
Precio
9,00 €
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Aceitunas fritas tradicionales de ascolana
8 zocche de liva Classic km 0 hecho en casa según la tradición
Precio
6,00 €
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ACEITUNAS VEGETARIANAS FRITAS
con legumbres Castelluccio y verduras frescas
Precio
6,00 €
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ACEITUNAS FRITAS CON TRUFA
Carnes mixtas como las clásicas con el añadido de trufas frescas
Precio
7,00 €
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ACEITUNAS FRITAS CON PORCINI
Relleno de carne clásico con champiñones porcini picados
Precio
7,00 €
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ACEITUNAS PICCANTINAS FRITAS
8 Piezas de Aceitunas de Carne con un toque Picante
Precio
6,00 €
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CREMAS DULCES FRITAS EN ASCOLANA
8 piezas de crema dulce frita
Precio
5,00 €
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VERDURAS MEZCLADAS FRESCAS FRESCAS
Precio
5,50 €
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Queso pecorino frito
2 piezas de queso de nuestras tierras en empanado clásico.
Precio
7,00 €
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El vegetariano
fuente mixta de verduras ... a la plancha, salteada en el horno
Precio
8,00 €
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BRUSCHETTE CON TRUFAS
6 piezas de pan tostado con aceite de oliva virgen extra y trufa en rodajas
Precio
9,50 €
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ZAPATOS DE PAN DE LA ABUELA
6 piezas de pan con salsa picante de ragú clásico
Precio
7,00 €
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CAJAS DE CREPES "ALLA NORCINA"
Especialidad de la casa con SETAS PORCINI, SALCHICHA, MASCARPONE Y TRUFAS FRESCAS. (Los hongos Porci...
Precio
12,00 €
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Timballo escucha
Similar a lasaña (pero sin bechamel) con mozzarella fresca y ragú de ternera y cerdo
Precio
9,00 €
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RAVIOLI DE GALLINA 'NCACIATI 5uds
Primer plato típico ascolano casero, relleno de gallinas de la casa y espolvoreado con pecorino y c...
Ncaciati (queso pecorino y canela)
12,00 €
Con tomate simple
12,00 €
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MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP CON RAGÙ
Espaguetis finos típicos de Marche con huevo IGP con ragú de ternera y cerdo
Precio
8,00 €
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Canelones rellenos all'ascolana
Relleno de carne (mezcla de aceitunas) ligeramente roja al horno
Precio
9,00 €
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HUEVO DE CHITARRINA CON TRUFA FRESCA
Dependiendo de las estaciones...
Trufa negra fina
19,00 €
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LA CHITARRINA CON PORCINI
Los hongos Porcini de calidad Extra Superior pueden haber sido sacrificados.
Precio
11,00 €
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Las medias mangas con amatriciana
pasta especial Regina dei Sibillini (método de trefilado artesanal en bronce con granos locales de ...
Precio
11,00 €
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La sopa de lentejas castelluccio igp
Precio
7,50 €
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FRIJOLES BORLOTTI CON JAMÓN CONDIMENTADO Y RONDAS
Plato clásico de la tradición campesina con frijoles y jamón de Faleria local 18 meses
Precio
9,00 €
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El primero de los peces
ver sección "Nuestros peces"
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La corrección de porcini prima scelta
para corregir algunos de tus platos
Precio
6,00 €
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LA CORRECCIÓN DE LA TRUFA
Trufa fresca loncheada para realzar tus platos
Con trufa negra
10,00 €
Con TRUFA BIANCHETTO
8,00 €
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LA RICA ASCOLANA FRITA MIXTA
especialidades de la casa con chuletas de cordero locales, 4 aceitunas Ascolana, 2 Cremini y verdura...
Precio
12,50 €
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COSTILLA DE CORDERO FRITO
Porción 2 piezas
2 PIEZAS DE COSTILLA
10,00 €
Precio por 1 RIB más
5,00 €
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La parrillada mixta
carnes a la parrilla, cerdo, cordero, brocheta, salchicha
Precio
13,00 €
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CORDERO MARCHIGIANO A LA PARRILLA
Pierna, Paletilla... A la parrilla
Precio
14,00 €
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ARROSTICINI DE OVEJA A LA PARRILLA
7 pinchos finos característicos, típicos de Abruzzo
Precio por 7 kebabs
9,10 €
Cada pieza extra
1,30 €
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ARROSTICINI DE HÍGADO DE OVEJA PICANTE
7 finas brochetas cocinadas a la parrilla características de Abruzzo
Precio por 7 kebabs
9,10 €
Cada pieza extra
1,30 €
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FILETE CRUZADO DE TERNERA LONCHEADO 300gr
A partir de 300 gramos en cuatro propuestas diferentes:
Cohete con Grana y Pom. 300 gr
18,00 €
Sal de Cervia con Ajo y Rosm. 300 gr
18,00 €
En SAPA Marcas agridulces típicas
18,00 €
Con trufa fresca 300 gr
24,00 €
Precio cada 100 gr. más'
6,00 €
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EL ENTRECÔTE DE TERNERA AI FERRI
Solomillo de ternera deshuesado a la plancha
Precio 300 gr
18,00 €
Precio cada 100 gr. más'
6,00 €
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Salchichas de cerdo a la parrilla
Precio
8,00 €
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COPA DE CERDO A LA PARRILLA
Capocollo
Precio
8,00 €
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Champiñones porcini a la parrilla
Nuestros Porcini son de Calidad Extra y llegan Enteros ... Pueden ser abatidos para servirlos en la ...
Precio
12,00 €
Precio de la mitad de la porción
6,00 €
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LONCHAS DE PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA
Precio
8,00 €
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PALLOTTE DE QUESO Y OVAS
¡Son unas deliciosas albóndigas sin carne, típicas de la cocina de Abruzzo! ¡Suave, sabroso y ll...
Precio
10,00 €
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CORRECCIÓN DE PORCINI
First Choice Extra para corregir algunos de tus platos
Precio
6,00 €
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La corrección de trufa fresca
Copos de trufa fresca para corregir tus platos
Con trufa negra
10,00 €
En BIANCHETTO
8,00 €
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Aperitivos de mariscos
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ENTRANTE DE PESCADO "EL 7 MIXTO FRÍO"
ensalada de marisco, filete de caballa, salmón marinado, anchoas ...
Precio
12,00 €
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Mejillones a la pimienta
Precio
8,00 €
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Las almejas impepata
Precio
8,00 €
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LANGOSTINOS CON VINO COCIDO Y BRANDY
Precio 4 piezas
12,00 €
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Primeros cursos del mar
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SOPA DE LENTEJAS CASTELLUCCIO CON GAMBAS
Precio
9,50 €
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La chitarrina all'ascolana (salsa flaca)
filete de atún, aceitunas verdes, tomate ...
Precio
9,00 €
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LA GUITARRA ALLO SCOGLIO
Clásico con mariscos, crustáceos ... y tomates cherry
Precio
14,00 €
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Segundos cursos del mar
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LA PROPUESTA MAR DEL DÍA:
Filete de umbrina al horno
12,00 €
Filete de besugo al horno
12,00 €
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Filete de atún a la plancha
1 ud de unos 150gr (refrigerado *)
Precio
11,00 €
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FRITOS AL MAR
Con o Sin Paranza (Pez con espinas)
Solo calamares
12,00 €
Calamares y Pescaditos
15,00 €
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LAS VERDURAS SON TODAS FRESCAS Y PREPARADAS EN EL DÍA
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La ensalada mixta
lechuga, zanahoria, achicoria, rúcula, tomate ...
Precio
3,50 €
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La ensalada verde
lechuga
Precio
3,00 €
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VERDURAS A LA PARRILLA Y AL HORNO
berenjena, calabacín, tomate, pimiento
Precio
4,00 €
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PATATAS FRITAS RICCIOLINI
Los clásicos
Precio
3,50 €
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Patatas al horno
Precio
3,50 €
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Espinacas
Mantequilla y Grana o todo 'Agro
Precio
4,00 €
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Achicoria
Variedad no demasiado amarga salteada con ajo, aceite y guindilla
Precio
4,00 €
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Repollo con Patatas
Precio
4,00 €
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Hojas de nabo
Saltear ajo, aceite y guindilla
Precio
4,00 €
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La panna cotta
Clásico imperdible
Chocolate
3,50 €
Caramelo
4,00 €
Con bayas
3,50 €
Con fruta fresca
4,50 €
Con pistacho
4,00 €
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EL CLÁSICO TIRAMISÙ O CON AROMA DE MELETTI ANISETTA
Alta calidad y siempre fresco. Huevos pasteurizados. Pavesini.
Clásico
3,50 €
En el anisado
4,50 €
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EL TIRAMISU DE FRUTA FRESCA
Precio
4,50 €
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La sopa inglesa a las marchas
"Pizza Dolce Ripiena", Bizcocho esponjoso empapado en café, alchermes... Con capas de cre...
Precio
4,50 €
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El postre del dia
Pregunta en la habitación
Precio
4,50 €
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Panna cotta de anís meletti
Panna cotta con licor típico de Ascoli tanto por dentro como por "fuera".
Precio
4,50 €
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El cremini all'ascolana
8 piezas de Crema Dulce Frita
Cremini
5,00 €
Media Porción de Cremini (4ud.)
2,50 €
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Sorbete de limón
Clásico sin alcohol
Precio
2,50 €
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Los rincones y recovecos de la casa
4/5 piezas (según peso) Receta de la abuela con anís verde Castignano y almendras
Biscotti
4,00 €
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CREMINI FRITOS CALIENTES CON PISTACHO Y GRANOS
4 PIEZAS POR PORCIÓN
Precio
5,00 €
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EL LONZINO DE FICHI
Cuatro rebanadas del antiguo postre campesino, Slow food Baluarte
Lonzino
4,00 €
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Fruta fresca
pregunta en el comedor... Manzanas rosadas de Sibillini, Naranja rubia de Grottammare... + más
Precio
3,00 €
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VINOS DE LICORES PARA POSTRES Y MEDITACIÓN
Vino cocido y Passerina Passito...
Precio
3,00 €
bebidas
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EL CONDE DE VILLA PRANDONE
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Vino por el vidrio
ES POSIBLE TENER EL SERVICIO POR COPA DE ALGUNOS VINOS DOC DOCG del Territorio
COPA BASE PICENO ROJO
4,00 €
COPA DE PICENO SUPERIOR ROJO
5,00 €
COPA DE PASERINA
4,00 €
Vaso de queso pecorino
5,00 €
COPA DE MONTEPULCIANO
5,00 €
COPA DE PASSERINA ESPUMOSA
5,00 €
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Rosso piceno "vittoria" el conde (recomendado)
Rosso Piceno DOP Alcohol: 13,0% Vol. Área de producción: En las colinas de Monteprandone - Ascoli ...
Precio de la botella
16,00 €
Precio de la copa
4,00 €
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VITTORIA PASSERINA (recomendado)
Marche Passerina IGP Alcohol: 12,5% Vol. Área de producción: En las colinas de Monteprandone - Asc...
Precio de la botella
16,00 €
Precio de la copa
4,00 €
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AURATO
Falerio Pecorino DOC Alcohol: 12,0% Vol Zona de producción: En las colinas de Monteprandone - Ascol...
Precio de la botella
16,00 €
Precio de la copa
5,00 €
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ENVÍO (recomendado)
Offida Pecorino DOCG Alcohol: 13,0% Vol Zona de producción: En las colinas de Monteprandone - Ascol...
Precio de la botella
21,00 €
1 cáliz
5,00 €
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DONELLO (Recomendado)
Marche Sangiovese IGP Alcohol: 13,5% Vol. Área de producción: En las colinas de Monteprandone - As...
Precio de la botella
20,00 €
Precio de la copa
5,00 €
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MARINUS (recomendado)
Rosso Piceno Superiore DOP Alcohol: 14.0% Vol Área de producción: En las colinas de Monteprandone ...
Precio de la botella
26,00 €
Precio por copa
5,00 €
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Rosa rosa
Rosè Marche Rosato IGP Alcohol: 12,5% Vol. Área de producción: En las colinas de Monteprandone - ...
Precio
18,00 €
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ESPIGA
Marche Rosso IGP Alcohol: 14,5% Vol. Área de producción: En las colinas de Monteprandone - Ascoli ...
Precio de la botella
38,00 €
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LU KONT
MONTEPULCIANO MARCHE ROJO 15%
Precio de la botella
42,00 €
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LA EXPERIENCIA DEL MAESTRO
PASERINA PASSITO 13,5%
Precio de la botella
25,00 €
Precio de la copa
4,00 €
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IX PRANDONE
MARCA IGP ROJO MERLOT 100% 15%
Precio
75,00 €
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BODEGAS CIU 'CIU'
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BACO
PICENO ROJO 13,5%
Precio de la botella
18,00 €
Precio de la copa
4,00 €
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Opidum
MONTEPULCIANO MARCHE ROJO 14.5%
Precio de la botella
28,00 €
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ESPERANTO
OFFIDA DIC 14,5%
Precio de la botella
42,00 €
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BODEGA LE DOGS
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NEGRO DE VID
piceno rojo superior 14%
Precio de la botella
48,00 €
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MASCIARELLI
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MARINA CVETIC
MONTEPULCIANO S. MARTINO DOC 14.5%
Precio de la botella
40,00 €
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EMIDIO PEPE
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Montepulciano
RESERVA D'ABRUZZO 13,5%
Precio de la botella
85,00 €
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MARRAMIERO
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BODEGAS ILUMINADAS
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ENCENDIENDO
MONTEPULCIANO 13,5%
Precio de la botella
16,00 €
Precio de la copa
4,00 €
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ILICO
MONTEPULCIANO LUMEGGIO 13,5%
Precio de la botella
18,00 €
Precio de la copa
5,00 €
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COLMILLO
DOCG RESERVA 26 MESES BETTI RAVESE 14.5%
Precio de la botella
32,00 €
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LUMEN
RESERVA MONTEPULCIANO Y CABERNET 14.5%
Precio de la botella
40,00 €
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PIELUNI
RESERVA MONTEPULCIANO 15%
Precio de la botella
48,00 €
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Encendiendo
ROSA flor de cerezo
Precio de la botella
16,00 €
Precio de la copa
4,00 €
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FATTORIA LE TERRAZZE
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CONERO ROJO DOC 13.5%
Precio de la botella
18,00 €
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LAS CANTERAS
CHARDONNAY 13%
Precio de la botella
18,00 €
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BODEGA FIORANO
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TERRE DI GIOBBE
PICENO ROJO SUPERIORE DOC 13%
Precio de la botella
20,00 €
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MUJER ORGILLA
PECORINO DOCG 13%
Precio de la botella
20,00 €
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SER BALDUZIO
MONTEPULCIANO MARCHE ROJO IGT 14.5%
Precio de la botella
30,00 €
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BODEGA VENENOSA
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BRECCIAROLO
piceno rojo superiore 13,5%
Precio de la botella
20,00 €
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HACIA LA NOCHE COLINAS TERAMANE MONTEPULCIANO DOCG
Rojo rubí intenso, impenetrable. Nariz intensa y compleja, con notas de fruta madura, ciruela mora ...
Precio
58,00 €
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ROGGIO DEL FILARE
14,5%
Precio de la botella
40,00 €
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LUDI
MONTEPULCIANO, CABERNET, MERLOT 14%
Precio de la botella
46,00 €
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VILLA ANGELA
PASERINA 12,5%
Precio de la botella
18,00 €
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Villa angela
PECORINO 13%
Precio de la botella
20,00 €
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BATTITO ROSA MARCHE IGT ROSATO
Elegante rosa antiguo con reflejos cobrizos, perlado minucioso y continuo. Intenso y complejo con no...
Precio
18,00 €
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Lágrima de morro d'alba
13%
Precio
19,00 €
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BODEGA DE VIÑEDOS VALLORANI
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POLISIA
piceno rojo superior 14%
Precio de la botella
20,00 €
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AVORA
FALERIO DEI COLLI ASCOLANI 12,5%
Precio de la botella
18,00 €
Precio de la copa
4,00 €
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OCTAVUM MARCHE ROSATO
Marche Rosato IGT BIO Es un rosado elaborado con uvas Sangiovese (75%) y Montepulciano (25%); la uva...
Precio
18,00 €
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KONE '
piceno rojo superior 14%
Precio de la botella
25,00 €