对于任何食物过敏,请查阅过敏原列表并咨询餐厅工作人员,他们会告诉您哪些菜肴含有这些过敏原。
Per qualsiasi allergia alimentare, consultare la lista allergeni e un operatore di sala che vi indicherà in quale pietanza sono contenuti
麸质:谷物、小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦、卡姆小麦,包括杂交品种和衍生物 甲壳类动物及其衍生物:海水和淡水甲壳类动物:虾、挪威海螯虾、龙虾、螃蟹、寄居蟹等 蛋类及其衍生物:所有用蛋制成的产品,即使只含有极少量蛋类,最常见的有:蛋黄酱、煎蛋卷、乳化剂、鸡蛋面条、饼干和蛋糕(包括咸味饼干)、冰淇淋和奶油等。 鱼和鱼制品:包括其衍生物,即所有由鱼制成的食品,即使比例很小 花生及其制品:包装零食、奶油和调味品,也含有少量 大豆及其制品:牛奶、豆腐、意大利面条等 牛奶及其衍生物:酸奶、饼干和蛋糕,冰淇淋和各种奶油,任何使用牛奶的产品 坚果和衍生物:所有产品,包括:杏仁、榛子、核桃、腰果、碧根果、巴西坚果和昆士兰坚果、开心果 芹菜和衍生物:以碎块形式存在,但也存在于汤品、酱汁和蔬菜浓缩物中 芥末和衍生物:可用于酱汁和调味品 芝麻和衍生物:除了用于面包的整个种子外,还可以在某些类型的面粉中找到痕迹 浓度高于 10 毫克/千克或 10 毫克/升的二氧化硫和亚硫酸盐(以 SO2 表示):用作防腐剂,我们可以在以下食物中找到它们:罐装鱼制品、腌制食品、油和盐水、果酱、醋、干蘑菇以及软饮料和果汁羽扇豆及其衍生物:现存在于许多素食中,以烤肉、咸味小吃、面粉和类似产品的形式存在,这些产品基于这种豆类,富含蛋白质。软体动物及其衍生物:扇贝、蛏子、扇贝心、海枣、法索拉罗、加拉戈洛、蜗牛、贻贝、骨螺、牡蛎、帽贝、海松露、鸟蛤和蛤蜊等。

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