W przypadku alergii pokarmowych należy zapoznać się z listą alergenów i skontaktować się z obsługą sali, która poinformuje, które potrawy je zawierają.
Per qualsiasi allergia alimentare, consultare la lista allergeni e un operatore di sala che vi indicherà in quale pietanza sono contenuti
GLUTEN: zboża, pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut, w tym hybrydy i pochodne SKORUPIAKI I PRODUKTY POCHODNE: morskie i słodkowodne: krewetki, scampi, homary, kraby, pustelniki i podobne JAJA I PRODUKTY POCHODNE: wszystkie produkty wykonane z jaj, nawet w minimalnej ilości wśród najpopularniejszych: majonez, omlety, emulgatory, makarony jajeczne, herbatniki i ciasta, w tym słone, lody i kremy itp. RYBY I PRODUKTY RYBNE: w tym produkty pochodne, tj. wszystkie produkty spożywcze, które składają się z ryb, nawet w niewielkich procentach ORZESZKI ZIEMNE I PRODUKTY RYBNE: pakowane przekąski, kremy i przyprawy, zawierające również niewielkie ilości SOJA I PRODUKTY RYBNE: mleko, tofu, spaghetti itp. MLEKO I PRODUKTY POCHODNE: jogurt, herbatniki i ciasta, lody i różne kremy, każdy produkt, w którym użyto mleka ORZECHY I PRODUKTY POCHODNE: wszystkie produkty, w tym: migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie i Queensland, pistacje SELER I PRODUKTY POCHODNE: występują w kawałkach, ale także w przetworach zup, sosach i koncentratach warzywnych MORSZCZYCA I PRODUKTY POCHODNE: można je znaleźć w sosach i przyprawach NASIONA SEZAMOWE I PRODUKTY POCHODNE: oprócz całych nasion używanych do chleba, możemy znaleźć ich ślady w niektórych rodzajach mąki DWUTLENEK SIARKI I SIARCZYNY W STĘŻENIACH WYŻSZYCH NIŻ 10 MG/KG LUB 10 MG/L WYRAŻONE JAKO SO2: stosowane jako środki konserwujące, można je znaleźć w: produktach rybnych w puszkach, w marynatach, w oleju i solance, w dżemach, w occie, w suszonych grzybach oraz w napojach bezalkoholowych i sokach owocowych ŁUBIN I PRODUKTY POCHODNE: obecnie obecne w wielu produktach wegańskich w postaci pieczeni, pikantnych potraw przekąski, mąki i podobne produkty na bazie tej rośliny strączkowej, bogatej w białko MIĘCZAKI I PRODUKTY POCHODNE: przegrzebki, małże brzytwy, przegrzebki, serca, daktyle, fasolaro, garagolo, ślimaki, omułki, rozkolce, ostrygi, patagonia, trufle morskie, sercówki i małże itp.

Dodano do notatnika