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Gluten 
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Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
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Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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*Les aliments marqués d'un astérisque peuvent être congelés ou réfrigérés à -20° conformément à la législation en vigueur pour la sécurité des convives. |
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Pour toute allergie alimentaire, consultez la liste des allergènes et un préposé à la salle à manger qui vous indiquera quel plat les contient.
GLUTEN : céréales, blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut, y compris les hybrides et dériv�...
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CouvertPrix 2,50 € |
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Tartare de bœuf Chianina à la sicilienne, haché au couteau
Tartare de bœuf Chianina, olives, câpres, oignon rouge.
Prix 15,00 € |
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Parmigiana
Aubergine, jambon cuit, sauce tomate, parmesan, basilic
Prix 7,00 € |
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Caponata de légumes sicilienne
Aubergine, poivrons, oignon rouge, céleri, pignons de pin, basilic, raisins secs
Prix 8,00 € |
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Bruschetta sicilienne
Tomate, oignon rouge, basilic, huile d'olive extra vierge, ricotta salée
Prix 9,50 € |
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Quartiers de pommes de terre au bacon et aux pistaches Prix 10,00 € |
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Caprese
Tomates, mozzarella, huile d'olive extra vierge, basilic
Prix 12,00 € |
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Apéritif rustique
Charcuterie, fromages, olives, caponata
Prix 16,00 € |
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Sarde a beccafico
Sardines* ou anchois* farcies de pain rassis, pignons de pin, raisins secs, fromage râpé, huile, v...
Prix 3,50 € |
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Huîtres géantes
cru
Prix 3,50 € |
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Espadon parmigiana aux pistaches
Espadon*, aubergines, béchamel aux pistaches, grains de pistaches
Prix 10,50 € |
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Moules poivrées alla catanese
Moules*, huile d'olive extra vierge, vinaigre blanc, poivre noir, origan
Prix 12,00 € |
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Crevettes marinées*
cru
Prix 12,00 € |
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Poulpe* aux crudités
Poulpe vapeur* aux légumes croquants et céleri
Prix 12,50 € |
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Saumon frais mariné à sec*
zeste d'agrumes, sel et sucre de canne (brut)
Prix 13,00 € |
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Anneaux de calamars frits* Prix 15,50 € |
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Notre tartare du jour*
cru
Prix 15,50 € |
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Mélange de poissons frits
Poisson pané*, crevettes* et anneaux de calamars*
Prix 18,50 € |
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Crevettes rouges* et langoustines*
cru
Prix kg 90,00 € |
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Salade composéePrix 6,00 € |
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Frites * Prix 6,00 € |
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Pommes de terre au four épicées avec peauPrix 6,00 € |
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Légumes grillésPrix 9,00 € |
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Salade à la Catane
Tomate, oignon rouge, ricotta salée
Prix 7,00 € |
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Spaghetti au homard*
Homard*, tomates cerises, huile d'olive extra vierge, ail, persil
Prix 25,00 € |
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Pâtes à la norme
Sauce tomate, aubergines frites, ricotta salée, basilic
Prix 12,00 € |
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Spaghetti bolognaise Prix 12,00 € |
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Gnocchis à la sorrentine
SAUCE TOMATE, BASILIC ET MOZZARELLA
Prix 12,00 € |
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Pâtes à la carbonara
Bacon, jaune d'œuf, pecorino romano, poivre noir
Prix 14,00 € |
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Pâtes au pesto de basilic
pesto au basilic
Prix 14,00 € |
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Pâtes au bacon et aux pistaches
Guanciale, pesto de pistaches
Prix 16,00 € |
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Spaghetti à l'encre de seiche Prix 16,00 € |
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Spaghetti à la poutargue et à la muddica atturata Prix 16,00 € |
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Un demi-pacchero à l'espadon à la sicilienne
Morceaux d'espadon*, tomates cerises, raisins secs, pignons de pin, persil
Prix 16,50 € |
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Spaghetti aux palourdes
Vautours*, huile d'olive extra vierge, ail, poivre noir, mélangés à du vin blanc
Prix 17,00 € Poutargue supplémentaire 5,00 € |
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Linguine aux fruits de mer
Moules*, palourdes*, calamars*, crevettes*, tomates cerises, huile d'olive extra vierge, ail, pe...
Prix 18,00 € |
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Rizotto aux fruits de mer
Moules*, palourdes*, crevettes*, calamars*, tomates cerises, huile d'olive extra vierge, ail, pe...
Prix 18,00 € |
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Rouleau de cube coupé en tranches avec de la roquette et des flocons de parmesan Prix 25,00 € |
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Escalade de poulet frit
escalope de poulet, frites
Prix 14,00 € |
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Crevettes sautées* et mijotées au vin Prix 16,00 € |
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Rouleaux d'espadon farcis
Espadon* farci de pain rassis, pignons de pin, raisins secs, fromage râpé, huile, vinaigre, sel.
Prix 18,00 € |
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Tranche de steak de saumon
Servi avec de la purée de pommes de terre, une salade composée et une sauce au yaourt grec
Prix 18,00 € |
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Poulpe grillÉ*
Servi avec de la purée de pommes de terre et une salade composée
Prix 18,00 € |
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Espadon*
Grillé, à l'éolien ou gratiné
Prix 18,00 € |
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Thon poêlé à l'oignon rouge aigre-doux
Thon* servi avec salade composée
Prix 22,00 € |
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Soupe de poisson
Mélange de poissons et fruits de mer
Prix 25,00 € |
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Poisson du jour
Rôti, salé, eau de mer, à la sicilienne
Prix par kg 60,00 € |
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Margherita
Sauce tomate, fiordilatte, huile d'olive extra vierge, basilic
Prix 9,00 € |
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Blanc comme neige
fiordilatte, huile evo
Prix 9,00 € |
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Marguerites et champignons
Sauce tomate, fiordilatte, champignons, huile d'olive extra vierge, basilic
Prix 12,00 € |
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Margherita et jambon
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, huile d'olive extra vierge, basilic
Prix 12,00 € |
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AmÉricaine
Sauce tomate, fiordilatte, jambon cuit, frites*, huile d'olive extra vierge
Prix 12,00 € |
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Reine margherita
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, huile d'olive extra vierge, basilic
Prix 12,00 € |
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Diavola
Sauce tomate, mozzarella, oignon, olives, salami épicé, huile d'olive extra vierge
Prix 12,00 € |
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RÈgle
Sauce tomate, mozzarella, aubergines frites, ricotta salée, huile d'olive extra vierge, basilic
Prix 12,00 € |
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Quatre fromages
Fiordilatte, emmenthal, gorgonzola, flocons de parmesan, huile d'olive extra vierge
Prix 14,00 € |
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Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, champignons, œuf dur, jambon cuit, huile d'olive extra vierge, basili...
Prix 14,00 € |
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Parmigiana
Sauce tomate, fiordilatte, jambon cuit, œuf dur, aubergines, flocons de parmesan, basilic, huile d&...
Prix 16,00 € |
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Reine
Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, roquette, jambon cru, flocons de parmesan, huile d'oli...
Prix 16,00 € |
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Brownie au chocolat avec boule de glace à la vanille Prix 7,00 € |
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CANNOLIS À LA RICOTTA DÉCOMPOSÉS Prix 5,00 € |
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CASSATELLA SICILIENNE Prix 6,00 € |
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CŒUR CHALEUREUX SANS GLUTENPrix 7,00 € |
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Panna cotta Prix 6,00 € |
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Sorbet au citron Prix 4,00 € |
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Tiramisu maison Prix 7,00 € |
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crème catalane
Prix 8,00 € |
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Enchantement au chocolat noir et au caramel salé
Prix 8,00 € |
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noix de coco farcie
Prix 9,00 € |
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Afogato au café au nougat
Prix 8,00 € |
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Eau Naturelle Natìa FerrarellePrix 3,00 € |
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Eau pétillante Maxima FerrarellePrix 3,00 € |
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Eau pétillante naturelle FerrarellePrix 3,00 € |
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Coca colaPrix 3,00 € |
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OrangeadePrix 3,00 € |
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GazzosaPrix 3,00 € |
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ChinottoPrix 3,00 € |
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SchweppesPrix 3,50 € |
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Schweppes lemonPrix 3,50 € |
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Thé aux pêchesPrix 3,50 € |
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Thé au citronPrix 3,50 € |
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Bière blonde droitePrix 5,00 € |
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BiÈre noire rougePrix 5,00 € |
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Bière blonde 0,20Prix 4,00 € |
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Bière blonde 0,40Prix 6,00 € |
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INZOLIA "Carinda" Doc Sicile
ASSULI (Mazara del Vallo, TP)
Prix 27,00 € |
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ZIBIBBO "Dardinello" Doc Sicile
assuli (mazara del vallo, tp)
Prix 27,00 € |
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GRILLO "Fiordilici" Doc Sicile
ASSULI (Mazara del Vallo TP)
Prix 27,00 € |
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MÉLANGE « Leone » Igt
POCHE ALMERITA (Sclafani, Pennsylvanie)
Prix 27,00 € |
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TRAMINER - SAUVIGNON "KIKE" IGT
FINA (Marsala, TP)
Prix 25,00 € |
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"LAPILLI" IGT terres siciliennes
MURGO (Santa Venerina, (CT)
Prix 23,00 € |
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"ANNA" Pinot Blanc Doc Haut Adige
tiefenbrunner (niclara bz)
Prix 35,00 € |
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SAUVIGNON DOC TIEFENBRUNNER TURMHOFPrix 35,00 € |
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MERUS GEWURZTRAMINER TIEFENBRUNNERPrix 35,00 € |
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ANGÉLIQUE FEMME ASSULI
CATARRATTE BRILLANTE
Prix 27,00 € |
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ANGIMBE' 2025 TERRE SIC. IGT CUSUMANO
ANGIMBE' 2025 RERRE SIC. IGT
Prix 27,00 € |
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ETNA BLANC DOP GIOVANNI ROSSO 2023Prix 40,00 € |
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FAIRY HORSE GRILLO DOC 2025 REGALEALI ESTATEPrix 27,00 € |
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ETNA BLANC DOC 2024 TASCANE BUONORA ESTATEPrix 40,00 € |
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BON SENS CATARRATTO 2024 REGALEALI ESTATEPrix 30,00 € |
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ETNA BIANCO 2023 EN AMPHORE WIEGNERPrix 45,00 € |
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"L'AMURI" Nero d'Avola Doc Sicile
ALMERITA POCKET (Sclafani PA)
Prix 27,00 € |
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SYRAH « Donsar » Igt
BAGLIO DORÉ (Marsala TP)
Prix 22,00 € |
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PERRICONE "Furioso" Doc Sicile 3 verres Crevettes rouges
assuli (mazara del vallo, tp)
Prix 70,00 € |
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DOMAINE GUARNACCIO PERRICONE REGALEALIPrix 27,00 € |
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MERLOT 2024 TERRE SIC. IGTPrix 27,00 € |
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RAMUSA PINOT NERO 2025 CUSUMANOPrix 35,00 € |
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NERO D'AVOLA 2021 CALANICA SICILY DOC DUCA DI SALAPARUTAPrix 27,00 € |
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ETNA ROSSO DOC 2022 EN AMPHORE WIEGNERPrix 45,00 € |
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Vin rouge Syrah Baglio OroPrix 6,00 € |
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Vin blanc GrilloPrix 6,00 € |
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Vin blanc InzoliaPrix 6,00 € |
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Vin blanc ZibibboPrix 6,00 € |
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Vin pétillant millésimé extra secPrix 6,00 € |
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Verre franciacortaPrix 10,00 € |
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CHARME Vin blanc pétillant
FIRRIATO (Paceco, TP)
Prix 25,00 € |
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PROSECCO DOCG Prato Dark Brut
COLESEL (Valdobbiadene, TV)
Prix 26,00 € |
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FRANCIACORTA DOGC "Nintens" brut
LES MARCHESINE (Passirano BS)
Prix 45,00 € |
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FRANCIACORTA SATEN "Brigantia"
la marchesine (passirano, bs)
Prix 45,00 € |
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CHAMPAGNE "Origine" brut
MANDOIS (Côte Blanche)
Prix 55,00 € |
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CHAMPAGNE "Blanc de noirs" brut
mandois (côte blanche)
Prix 55,00 € |
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CHAMPAGNE "Première cuvée" extra brut
BRUNO PAILLARD (Reims)
Prix 80,00 € |
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CHAMPAGNE zéro dosage
bruno paillard (reims)
Prix 110,00 € |
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CHAMPAGNE Blanc de blanc extra brut
bruno paillard (reims)
Prix 110,00 € |
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JALILA IGT ASSULIPrix 27,00 € |
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MARIAGE DE GOLDEN BAGLIOPrix 27,00 € |
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700 SLM MÉTHODE CLASSIQUE BRUT 2021 CUSUMANOPrix 45,00 € |
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FEDERICO II MILAZZO 2016 CHARDONNAY MÉTHODE CLASSIQUEPrix 100,00 € |
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Aperol spritz
Aperol, vin mousseux, tranche d'orange
Prix 8,00 € |
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Negroni
Campari, gin, vermouth, tranche d'orange
Prix 8,00 € |
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American
Campari, vermouth, soda, tranche d'orange, zeste de citron
Prix 8,00 € |
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Negroni mal
Campari, vermouth, vin mousseux, tranche d'orange
Prix 8,00 € |
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Vodka lemon
Vodka, soda au citron, tranche de citron
Prix 8,00 € |
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Tonique vodka
Vodka, soda
Prix 8,00 € |
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Gin tonic
gin, soda
Prix 8,00 € |
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Gin lemon
Gin, soda au citron, tranche de citron
Prix 8,00 € |
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Etna spritz
Campari, bitter, vin mousseux, soda, tranche d'orange
Prix 10,00 € |
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Hugo spritz
Vin mousseux, St Germain, soda, menthe, tranche de citron
Prix 10,00 € |
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Limoncello spritz
Vin mousseux, limoncello, tranche de citron
Prix 8,00 € |
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Mandarine spritz
Vin mousseux, apéritif à la mandarine
Prix 10,00 € |
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Spritz au pamplemousse
Vin mousseux, apéritif au pamplemousse
Prix 10,00 € |
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Spritz à l'orange
Vin mousseux, apéritif à l'orange
Prix 10,00 € |
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Spritz amer sicilien
Vin mousseux, apéritif amer
Prix 10,00 € |
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CafÉ amÉricainPrix 3,50 € |
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CafÉ avec alcoolPrix 3,00 € |
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CAFÉ LONGPrix 2,00 € |
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Shaker À cafÉPrix 3,50 € |
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CappuccinoPrix 3,50 € |
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DécaféinéPrix 2,50 € |
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ExpriméPrix 1,50 € |
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Double expressoPrix 3,00 € |
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Macchiato expressoPrix 2,00 € |
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Du jus d'orangePrix 5,00 € |
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Jus de citronPrix 5,00 € |
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ThÉ chaudPrix 3,50 € |
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je suis végétarien 
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