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Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
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Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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*Mit einem Sternchen gekennzeichnete Lebensmittel können gemäß der geltenden Gesetzgebung zum Schutz der Gäste eingefroren oder auf -20° gekühlt werden. |
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Bei Lebensmittelallergien konsultieren Sie bitte die Allergenliste und einen Mitarbeiter im Speisesaal, der Ihnen sagen kann, in welchem Gericht die Allergien auftreten.
GLUTEN: Getreide, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, einschließlich Hybriden und Derivat...
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BedecktPreis 2,50 € |
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Chianina-Rindertartar nach sizilianischer Art, mit dem Messer gehackt
Chianina-Rindertartar, Oliven, Kapern, rote Zwiebeln.
Preis 15,00 € |
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Parmigiana
Auberginen, gekochter Schinken, Tomatensauce, Parmesan, Basilikum
Preis 7,00 € |
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Sizilianische Gemüse-Caponata
Auberginen, Paprika, rote Zwiebeln, Sellerie, Pinienkerne, Basilikum, Rosinen
Preis 8,00 € |
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Sizilianische Bruschetta
Tomaten, rote Zwiebeln, Basilikum, natives Olivenöl extra, gesalzener Ricotta
Preis 9,50 € |
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Kartoffelecken mit Speck und Pistazien Preis 10,00 € |
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Caprese
Tomaten, Mozzarella, natives Olivenöl extra, Basilikum
Preis 12,00 € |
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Rustikale vorspeise
Wurstwaren, Käse, Oliven, Caponata
Preis 16,00 € |
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Sarde a beccafico
Sardinen* oder Sardellen* gefüllt mit altbackenem Brot, Pinienkernen, Rosinen, geriebenem Käse, Ö...
Preis 3,50 € |
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Gigas-Austern
roh
Preis 3,50 € |
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Schwertfisch-Parmigiana mit Pistazien
Schwertfisch*, Auberginen, Pistazienbechamel, Pistazienkörner
Preis 10,50 € |
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Pfeffermuscheln nach Catania-Art
Miesmuscheln*, natives Olivenöl extra, Weißweinessig, schwarzer Pfeffer, Oregano
Preis 12,00 € |
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Marinierte Garnelen*
roh
Preis 12,00 € |
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Oktopus* in Rohkost
Gedämpfter Oktopus* mit knackigem Gemüse und Sellerie
Preis 12,50 € |
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Trocken marinierter Frischlachs*
Zitrusschale, Salz und Rohrzucker (roh)
Preis 13,00 € |
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Gebratene calamari-ringe* Preis 15,50 € |
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Unser Tatar des Tages*
roh
Preis 15,50 € |
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Gemischter gebratener Fischmix
Panierter Fisch*, Garnelen* und Calamari-Ringe*
Preis 18,50 € |
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Rote Garnelen* und Scampi*
roh
Preis kg 90,00 € |
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Gemischter salatPreis 6,00 € |
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Pommes * Preis 6,00 € |
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Gewürzte Ofenkartoffeln mit SchalePreis 6,00 € |
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Gegrilltes gemÜsePreis 9,00 € |
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Salat nach Catania-Art
Tomaten, rote Zwiebeln, gesalzener Ricotta
Preis 7,00 € |
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Spaghetti mit Hummer*
Hummer*, Kirschtomaten, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Petersilie
Preis 25,00 € |
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Pasta zur norm
Tomatensauce, gebratene Auberginen, gesalzener Ricotta, Basilikum
Preis 12,00 € |
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Spaghetti bolognese Preis 12,00 € |
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Gnocchi alla sorrentina
Tomaten-, Basilikum- und Mozzarella-Sauce
Preis 12,00 € |
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Pasta carbonara
Speck, Eigelb, Pecorino Romano, schwarzer Pfeffer
Preis 14,00 € |
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Pasta mit Basilikumpesto
basilikumpesto
Preis 14,00 € |
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Pasta mit Speck und Pistazien
Guanciale, Pistazienpesto
Preis 16,00 € |
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Tintenfisch-spaghetti Preis 16,00 € |
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Spaghetti mit Bottarga und Muddica atturata Preis 16,00 € |
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Eine halbe Pacchero mit Schwertfisch nach sizilianischer Art
Schwertfischstücke*, Kirschtomaten, Rosinen, Pinienkerne, Petersilie
Preis 16,50 € |
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Spaghetti mit muscheln
Geier*, natives Olivenöl extra, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, gemischt mit Weißwein
Preis 17,00 € Zusätzliche bottarga 5,00 € |
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Linguine mit meeresfrüchten
Miesmuscheln*, Venusmuscheln*, Tintenfisch*, Garnelen*, Kirschtomaten, natives Olivenöl extra, Knob...
Preis 18,00 € |
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Meeresfrüchte risotto
Miesmuscheln*, Venusmuscheln*, Garnelen*, Calamari*, Kirschtomaten, natives Olivenöl extra, Knoblau...
Preis 18,00 € |
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CUBEROLL GESCHNITTEN MIT RUCOLA UND PARMESANFLÖCKCHEN Preis 25,00 € |
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Gebratenes hÜhnerschnitt
hühnerschnitzel, pommes frites
Preis 14,00 € |
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Gebratene Garnelen* und in Wein geköchelt Preis 16,00 € |
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Gefüllte Schwertfischröllchen
Schwertfisch* gefüllt mit altbackenem Brot, Pinienkernen, Rosinen, geriebenem Käse, Öl, Essig, Sa...
Preis 18,00 € |
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Lachssteakscheibe
Serviert mit Kartoffelpüree, gemischtem Salat und griechischer Joghurtsauce.
Preis 18,00 € |
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Gegrillter oktopus*
Serviert mit Kartoffelpüree und gemischtem Salat
Preis 18,00 € |
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Schwertfisch*
Gegrillt, nach äolischer Art oder überbacken
Preis 18,00 € |
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Gebratener Thunfisch mit süß-sauren roten Zwiebeln
Thunfisch* serviert mit gemischtem Salat
Preis 22,00 € |
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Fischsuppe
Fisch- und Meeresfrüchtemischung
Preis 25,00 € |
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Fisch des tages
Braten, gesalzen, verrücktes Wasser, Meerwasser, sizilianische Art
Preis pro kg 60,00 € |
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Margherita
Tomatensauce, Fiordilatte, natives Olivenöl extra, Basilikum
Preis 9,00 € |
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Schneewittchen
fiordilatte, evo-Öl
Preis 9,00 € |
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GÄnseblÜmchen und pilze
Tomatensauce, Fiordilatte, Pilze, natives Olivenöl extra, Basilikum
Preis 12,00 € |
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Margherita und Schinken
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, natives Olivenöl extra, Basilikum
Preis 12,00 € |
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Amerikanisch
Tomatensauce, Fiordilatte, gekochter Schinken, Pommes Frites*, natives Olivenöl extra
Preis 12,00 € |
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Königin margherita
Tomatensauce, Büffelmozzarella, natives Olivenöl extra, Basilikum
Preis 12,00 € |
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Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, scharfe Salami, natives Olivenöl extra
Preis 12,00 € |
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Regel
Tomatensauce, Mozzarella, frittierte Aubergine, gesalzener Ricotta, natives Olivenöl extra, Basilik...
Preis 12,00 € |
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Vier kÄse
Fiordilatte, Emmentaler, Gorgonzola, Parmesanflocken, natives Olivenöl extra
Preis 14,00 € |
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Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, hartgekochtes Ei, gekochter Schinken, natives Olivenöl extra...
Preis 14,00 € |
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Parmigiana
Tomatensauce, Fiordilatte, gekochter Schinken, hartgekochtes Ei, Auberginen, Parmesanflocken, Basili...
Preis 16,00 € |
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KÖnigin
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Rohschinken, Parmesanflocken, natives Olivenöl extra
Preis 16,00 € |
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SCHOKOLADENBROWNIW MIT VANILLEEISKUGEL Preis 7,00 € |
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RICOTTA-CANNOLI ZERLEGT Preis 5,00 € |
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SIZILIANISCHE CASSATELLA Preis 6,00 € |
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WARMES HERZ GLUTENFREIPreis 7,00 € |
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Panna cotta Preis 6,00 € |
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Zitronensorbet Preis 4,00 € |
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Hausgemachtes tiramisu Preis 7,00 € |
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Katalanische Sahne
Preis 8,00 € |
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Verzauberung aus dunkler Schokolade und gesalzenem Karamell
Preis 8,00 € |
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Gefüllte Kokosnuss
Preis 9,00 € |
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Kaffee-Affogato mit Nougatgeschmack
Preis 8,00 € |
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Natürliches Wasser Natìa FerrarellePreis 3,00 € |
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Maxima Ferrarelle SprudelwasserPreis 3,00 € |
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Ferrarelle Natürliches SprudelwasserPreis 3,00 € |
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Coca colaPreis 3,00 € |
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OrangensaftPreis 3,00 € |
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GazzosaPreis 3,00 € |
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ChinottoPreis 3,00 € |
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SchweppesPreis 3,50 € |
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Schweppes zitronePreis 3,50 € |
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Pfirsich teePreis 3,50 € |
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ZitronenteePreis 3,50 € |
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Helles BierPreis 5,00 € |
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Rotes strohbierPreis 5,00 € |
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Blondes Bier 0,20Preis 4,00 € |
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Blondes Bier 0,40Preis 6,00 € |
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INZOLIA "Carinda" Doc Sizilien
ASSULI (Mazara del Vallo, TP)
Preis 27,00 € |
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ZIBIBBO „Dardinello“ Doc Sizilien
assuli (mazara del vallo, tp)
Preis 27,00 € |
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GRILLO „Fiordilici“ Doc Sizilien
ASSULI (Mazara del Vallo TP)
Preis 27,00 € |
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BLEND "Leone" Igt
ALMERITA POCKET (Sclafani, PA)
Preis 27,00 € |
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TRAMINER - SAUVIGNON "KIKE" IGT
FINA (Marsala, TP)
Preis 25,00 € |
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"LAPILLI" IGT sizilianischen Länder
MURGO (Santa Venerina, (CT)
Preis 23,00 € |
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„ANNA“ Weißburgunder Doc Südtirol
tiefenbrunner (niclara bz)
Preis 35,00 € |
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SAUVIGNON DOC TIEFENBRUNNER TURMHOFPreis 35,00 € |
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MERUS GEWURZTRAMINER TIEFENBRUNNERPreis 35,00 € |
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ANGELICA FRAU ASSULI
GLÄNZENDES CATARRATTO
Preis 27,00 € |
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ANGIMBE' 2025 TERRE SIC. IGT CUSUMANO
ANGIMBE' 2025 RERRE SIC. IGT
Preis 27,00 € |
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ETNA WHITE DOP GIOVANNI ROSSO 2023Preis 40,00 € |
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FAIRY HORSE GRILLO DOC 2025 REGALEALI ESTATEPreis 27,00 € |
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ETNA WHITE DOC 2024 TASCANE BUONORA ESTATEPreis 40,00 € |
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COMMON SENSE CATARRATTO 2024 REGALEALI ESTATEPreis 30,00 € |
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ETNA BIANCO 2023 IN AMPHORA WIEGNERPreis 45,00 € |
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„L’AMURI“ Nero d’Avola Doc Sizilien
ALMERITA POCKET (Sclafani PA)
Preis 27,00 € |
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SYRAH "Donsar" Igt
GOLDEN BAGLIO (Marsala TP)
Preis 22,00 € |
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PERRICONE "Furioso" Doc Sizilien 3 Gläser Rote Garnelen
assuli (mazara del vallo, tp)
Preis 70,00 € |
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GUARNACCIO PERRICONE REGALEALI ANWESENPreis 27,00 € |
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MERLOT 2024 TERRE SIC. IGTPreis 27,00 € |
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RAMUSA PINOT NERO 2025 CUSUMANOPreis 35,00 € |
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NERO D'AVOLA 2021 CALANICA SIZILIEN DOC DUCA DI SALAPARUTAPreis 27,00 € |
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ETNA ROSSO DOC 2022 IN AMPHORA WIEGNERPreis 45,00 € |
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Syrah Rotwein Baglio OroPreis 6,00 € |
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Grillo WeißweinPreis 6,00 € |
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Inzolia WeißweinPreis 6,00 € |
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Zibibbo WeißweinPreis 6,00 € |
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Extra trockener jahrgangssektPreis 6,00 € |
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Franciacorta-glasPreis 10,00 € |
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CHARME Schaumwein
FIRRIATO (Paceco, TP)
Preis 25,00 € |
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PROSECCO DOCG Prato dunkel brut
COLESEL (Valdobbiadene, TV)
Preis 26,00 € |
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FRANCIACORTA DOGC „Nintens“ brut
DIE MARCHESINE (Passirano BS)
Preis 45,00 € |
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FRANCIACORTA SATEN „Brigantia“
die marchesine (passirano, bs)
Preis 45,00 € |
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CHAMPAGNER "Origine" brut
MANDOIS (Weiße Küste)
Preis 55,00 € |
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CHAMPAGNER „Blanc de Noirs“ Brut
mandois (weiße küste)
Preis 55,00 € |
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CHAMPAGNER „Premier cuvée“ extra brut
BRUNO PAILLARD (Reims)
Preis 80,00 € |
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CHAMPAGNER Zero Dosage
bruno paillard (reims)
Preis 110,00 € |
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CHAMPAGNER Blanc de Blanc extra brut
bruno paillard (reims)
Preis 110,00 € |
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JALILA IGT ASSULIPreis 27,00 € |
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GOLDEN BAGLIO HOCHZEITPreis 27,00 € |
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700 SLM CLASSIC METHOD BRUT 2021 CUSUMANOPreis 45,00 € |
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FEDERICO II MILAZZO 2016 CLASSIC METHOD CHARDONNAYPreis 100,00 € |
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Aperol spritz
Aperol, Sekt, Orangenscheibe
Preis 8,00 € |
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Negroni
Campari, Gin, Wermut, Orangenscheibe
Preis 8,00 € |
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American
Campari, Wermut, Soda, Orangenscheibe, Zitronenschale
Preis 8,00 € |
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Negroni falsch
Campari, Wermut, Sekt, Orangenscheibe
Preis 8,00 € |
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Wodka zitrone
Wodka, Zitronenlimonade, Zitronenscheibe
Preis 8,00 € |
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Wodka tonic
Wodka, Soda
Preis 8,00 € |
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Gin tonic
gin, limonade
Preis 8,00 € |
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Gin zitrone
Gin, Zitronenlimonade, Zitronenscheibe
Preis 8,00 € |
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Ätna-Spritz
Campari, Bitter, Sekt, Soda, Orangenscheibe
Preis 10,00 € |
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Hugo spritz
Sekt, St. Germain, Soda, Minze, Zitronenscheibe
Preis 10,00 € |
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Limoncello spritz
Sekt, Limoncello, Zitronenscheibe
Preis 8,00 € |
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Mandarinen-spritz
Sekt, Mandarinen-Aperitif
Preis 10,00 € |
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Grapefruit Spritz
Sekt, Grapefruit-Aperitif
Preis 10,00 € |
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Orange Spritz
Sekt, Orangen-Aperitif
Preis 10,00 € |
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Sizilianischer Bitter Spritz
Sekt, Aperitifbitter
Preis 10,00 € |
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Amerikanischer kaffeePreis 3,50 € |
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Kaffee mit alkoholPreis 3,00 € |
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LANGER KAFFEEPreis 2,00 € |
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Shaker-kaffeePreis 3,50 € |
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CappuccinoPreis 3,50 € |
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EntkoffeiniertPreis 2,50 € |
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AusgedrücktPreis 1,50 € |
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Doppelter espressoPreis 3,00 € |
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Espresso macchiatoPreis 2,00 € |
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OrangensaftPreis 5,00 € |
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ZitronensaftPreis 5,00 € |
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Heisser teePreis 3,50 € |
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Ich bin Vegetarier 
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