食物アレルギーがある場合は、アレルゲンリストを参照し、ダイニングルームのオペレーターに、どの料理にアレルギー物質が含まれているかをお尋ねください。
Per qualsiasi allergia alimentare, consultare la lista allergeni e un operatore di sala che vi indicherà in quale pietanza sono contenuti
グルテン: 穀物、小麦、ライ麦、大麦、オート麦、スペルト小麦、カムット、ハイブリッドおよび派生商品を含む 甲殻類および派生商品: 海産および淡水産: エビ、スカンピ、ロブスター、カニ、ヤドカリ、および類似品 卵および派生商品: 卵を使用したすべての製品 (ごく少量でも)、最も一般的なもの: マヨネーズ、オムレツ、乳化剤、卵パスタ、ビスケットおよびケーキ (塩味のものを含む)、アイスクリーム、クリームなど 魚および魚製品: 派生商品、つまり魚から作られたすべての食品 (少量でも) ピーナッツおよび製品: 包装されたスナック、クリーム、調味料 (少量でも含む) 大豆および製品: 牛乳、豆腐、スパゲッティなど 牛乳および派生商品:ヨーグルト、ビスケット、ケーキ、アイスクリーム、各種クリーム、牛乳が使用されているすべての製品 ナッツ類および派生商品: アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ブラジルナッツ、クイーンズランドナッツ、ピスタチオを含むすべての製品 セロリおよび派生商品: 断片状で存在するほか、スープ、ソース、濃縮野菜にも含まれています マスタードおよび派生商品: ソースや調味料に含まれています ゴマおよび派生商品: パンに使用される全粒種子に加えて、一部の小麦粉にも痕跡が見られます 二酸化硫黄および亜硫酸塩が10mg/kgまたは10mg/Lを超える濃度でSO2として表されます: 保存料として使用され、缶詰の魚製品、漬物、油、塩水、ジャム、酢、乾燥ルピナスとその派生商品: 現在では、タンパク質が豊富なこのマメ科植物をベースにしたロースト、風味豊かなスナック、小麦粉などの形で、多くのビーガン食品に使用されています。 軟体動物とその派生商品: ホタテ貝、マテ貝、ホタテ貝の芯、ナツメヤシ、ファソラロ、ガラゴロ、カタツムリ、ムール貝、イガイ、カキ、カサガイ、海トリュフ、ザルガイ、アサリなど。

メモ帳に追加しました