SMART MENU
Lepek 
Mléko 
Ořechy 
Vejce 
Ryba 
Arašídy 
Sója 
Korýši 
Celer 
Hořčice 
sezamová 
Síra 
Lupina 
Měkkýši
 |
*Potraviny označené hvězdičkou mohou být zmraženy nebo zchlazeny na -20° v souladu s platnou legislativou pro ochranu strávníků. |
|
|
|
V případě jakýchkoli potravinových alergií se podívejte na seznam alergenů a na provozovatele jídelny, který vám sdělí, které jídlo je obsahuje.
LEPEK: obiloviny, pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut, včetně hybridů a derivátů KOR...
|
|
|
|
KrytéCena 2,50 € |
|
 |
Hovězí tatarský sýr Chianina v sicilském stylu, sekaný nožem
Hovězí tatarák Chianina, olivy, kapary, červená cibule.
Cena 15,00 € |
|
 |
Parmigiana
Lilek, vařená šunka, rajčatová omáčka, parmazán, bazalka
Cena 7,00 € |
|
 |
Sicilská zeleninová Caponata
Lilek, paprika, červená cibule, celer, piniové oříšky, bazalka, rozinky
Cena 8,00 € |
|
 |
Sicilská bruschetta
Rajče, červená cibule, bazalka, extra panenský olivový olej, slaná ricotta
Cena 9,50 € |
|
 |
Bramborové měsíčky se slaninou a pistáciemi Cena 10,00 € |
|
 |
Caprese
Rajče, mozzarella, extra panenský olivový olej, bazalka
Cena 12,00 € |
|
 |
Rustikální předkrm
Uzené maso, sýry, olivy, caponata
Cena 16,00 € |
|
 |
Sarde a beccafico
Sardinky* nebo ančovičky* plněné starým chlebem, piniové oříšky, rozinky, strouhaný sýr, ...
Cena 3,50 € |
|
 |
Gigas ústřice
Syrový
Cena 3,50 € |
|
 |
Mečoun Parmigiana s pistáciemi
Mečoun*, lilek, pistáciový bešamel, pistáciová zrna
Cena 10,50 € |
|
 |
Mušle pepřené ve stylu Catania
Slávky*, extra panenský olivový olej, bílý ocet, černý pepř, oregano
Cena 12,00 € |
|
 |
Marinované krevety*
syrový
Cena 12,00 € |
|
 |
Chobotnice* v syrové zelenině
Vařená chobotnice* s křupavou zeleninou a celerem
Cena 12,50 € |
|
 |
Suchý marinovaný čerstvý losos*
citrusová kůra, sůl a třtinový cukr (Raw)
Cena 13,00 € |
|
 |
Smažené kalamáry* Cena 15,50 € |
|
 |
Náš dnešní tatarák*
syrový
Cena 15,50 € |
|
 |
Smíšené smažené ryby
Obalovaná ryba*, krevety* a kalamáry*
Cena 18,50 € |
|
 |
Červené krevety* a krevety*
syrový
Cena kg 90,00 € |
|
 |
Míchaný salátCena 6,00 € |
|
 |
Hranolky* Cena 6,00 € |
|
 |
Kořeněné pečené brambory se slupkouCena 6,00 € |
|
 |
GrilovanÁ zeleninaCena 9,00 € |
|
 |
Salát ve stylu Catania
Rajče, červená cibule, slaná ricotta
Cena 7,00 € |
|
 |
Špagety s humrem*
Humr*, cherry rajčátka, extra panenský olivový olej, česnek, petržel
Cena 25,00 € |
|
 |
TĚstoviny alla norma
Rajčatová omáčka, smažený lilek, slaná ricotta, bazalka
Cena 12,00 € |
|
 |
BoloŇskÉ Špagety Cena 12,00 € |
|
 |
Gnocchi alla sorrentina
RAJCOVÁ, BAZALKOVÁ A MOZZARELLOVÁ OMÁČKA
Cena 12,00 € |
|
 |
Těstoviny carbonara
Slanina, vaječný žloutek, pecorino romano, černý pepř
Cena 14,00 € |
|
 |
Těstoviny s bazalkovým pestem
bazalkové pesto
Cena 14,00 € |
|
 |
Těstoviny se slaninou a pistáciemi
Guanciale, pistáciové pesto
Cena 16,00 € |
|
 |
Špagety se sépiovým inkoustem Cena 16,00 € |
|
 |
Špagety s bottargou a muddica atturata Cena 16,00 € |
|
 |
Půlka pacchera s mečounem po sicilsku
Kousky mečouna*, cherry rajčata, rozinky, piniové oříšky, petržel
Cena 16,50 € |
|
 |
špagety s mušlemi
Supi *, extra panenský olivový olej, česnek, černý pepř, smíchané s bílým vínem
Cena 17,00 € Extra bottarga 5,00 € |
|
 |
Linguine s mořskými plody
Slávky*, škeble*, kalamáry*, krevety*, cherry rajčátka, extra panenský olivový olej, česnek,...
Cena 18,00 € |
|
 |
Rizoto s mořskými plody
Slávky*, škeble*, krevety*, kalamáry*, cherry rajčátka, extra panenský olivový olej, česnek,...
Cena 18,00 € |
|
 |
CUBEROLL KRÁJENÝ S RUKOLOU A PARMAZÁNOVÝMI VLOČKAMI Cena 25,00 € |
|
 |
Smažený kuřecí řízek
Kuřecí řízek, hranolky
Cena 14,00 € |
|
 |
Restované krevety* a dušené na víně Cena 16,00 € |
|
 |
Plněné závitky mečouna
Mečoun* plněný starým chlebem, piniovými oříšky, rozinkami, strouhaným sýrem, olejem, octe...
Cena 18,00 € |
|
 |
Plátek steaku z lososa
Podává se s bramborovou kaší, míchaným salátem a řeckou jogurtovou omáčkou
Cena 18,00 € |
|
 |
Grilovaná chobotnice*
Podává se s bramborovou kaší a míchaným salátem
Cena 18,00 € |
|
 |
Mečoun*
Grilované, na Liparský způsob nebo gratinované
Cena 18,00 € |
|
 |
Opečený tuňák se sladkokyselou červenou cibulkou
Tuňák* podávaný s míchaným salátem
Cena 22,00 € |
|
 |
Rybí polévka
Směs ryb a mořských plodů
Cena 25,00 € |
|
 |
RybÍ den
Pečená, slaná, bláznivá voda, mořská voda, sicilský styl
Cena za kg 60,00 € |
|
 |
Margherita
Rajčatová omáčka, fiordilatte, extra panenský olivový olej, bazalka
Cena 9,00 € |
|
 |
Sněhurka
Fiordilatte, extra panenský olivový olej
Cena 9,00 € |
|
 |
Margherita a houby
Rajčatová omáčka, fiordilatte, žampiony, extra panenský olivový olej, bazalka
Cena 12,00 € |
|
 |
Margherita a šunka
Rajčatová omáčka, mozzarella, vařená šunka, extra panenský olivový olej, bazalka
Cena 12,00 € |
|
 |
Americký
Rajčatová omáčka, fiordilatte, vařená šunka, hranolky*, extra panenský olivový olej
Cena 12,00 € |
|
 |
Královna Margaret
Rajčatová omáčka, buvolí mozzarella, extra panenský olivový olej, bazalka
Cena 12,00 € |
|
 |
Diavola
Rajčatová omáčka, mozzarella, cibule, olivy, pikantní salám, extra panenský olivový olej
Cena 12,00 € |
|
 |
Norma
Rajčatová omáčka, mozzarella, smažený lilek, solená ricotta, extra panenský olivový olej, b...
Cena 12,00 € |
|
 |
Čtyři sýry
Fiordilatte, ementál, gorgonzola, parmazánové vločky, extra panenský olivový olej
Cena 14,00 € |
|
 |
Capricciosa
Rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, vejce natvrdo, vařená šunka, extra panenský olivov�...
Cena 14,00 € |
|
 |
Parmigiana
Rajčatová omáčka, fiordilatte, vařená šunka, vejce natvrdo, lilek, parmazánové vločky, baz...
Cena 16,00 € |
|
 |
Královna
Buvolí mozzarella, cherry rajčata, rukola, syrová šunka, parmazánové vločky, extra panenský ...
Cena 16,00 € |
|
 |
ČOKOLÁDOVÁ BROWNIW S VANILKOVOU ZMRZLINOU LOPATKA Cena 7,00 € |
|
 |
RICOTA CANNOLI ROZLOŽENÁ Cena 5,00 € |
|
 |
SICILIAN CASSATELLA Cena 6,00 € |
|
 |
TEPLÉ SRDCE BEZ LEPKUCena 7,00 € |
|
 |
Panna cotta Cena 6,00 € |
|
 |
Lemon sorbet Cena 4,00 € |
|
 |
DOMÁCÍ TIRAMISU Cena 7,00 € |
|
 |
Katalánský krém
Cena 8,00 € |
|
 |
Kouzlo z hořké čokolády a slaného karamelu
Cena 8,00 € |
|
 |
Plněný kokos
Cena 9,00 € |
|
 |
Kávové affogato s příchutí nugátu
Cena 8,00 € |
|
 |
Přírodní voda Natìa FerrarelleCena 3,00 € |
|
 |
Perlivá voda Maxima FerrarelleCena 3,00 € |
|
 |
Ferrarelle přírodní perlivá vodaCena 3,00 € |
|
 |
Coca colaCena 3,00 € |
|
 |
OranžádaCena 3,00 € |
|
 |
GazzosaCena 3,00 € |
|
 |
ChinottoCena 3,00 € |
|
 |
SchweppesCena 3,50 € |
|
 |
Schweppes citrÓnCena 3,50 € |
|
 |
Broskvový čajCena 3,50 € |
|
 |
Citronový čajCena 3,50 € |
|
 |
Strait blond pivoCena 5,00 € |
|
 |
ČervenÉ pivo rovnÉCena 5,00 € |
|
 |
Světlé pivo 0,20Cena 4,00 € |
|
 |
Světlé pivo 0,40Cena 6,00 € |
|
 |
INZOLIA "Carinda" Doc Sicílie
ASSULI (Mazara del Vallo, TP)
Cena 27,00 € |
|
 |
ZIBIBBO "Dardinello" Doc Sicílie
assuli (mazara del vallo, tp)
Cena 27,00 € |
|
 |
GRILLO "Fiordilici" Doc Sicílie
ASSULI (Mazara del Vallo TP)
Cena 27,00 € |
|
 |
BLEND "Leone" Igt
ALMERITA POCKET (Sclafani, PA)
Cena 27,00 € |
|
 |
TRAMÍN - SAUVIGNON "KIKE" IGT
FINA (Marsala, TP)
Cena 25,00 € |
|
 |
"LAPILLI" IGT Sicilské země
MURGO (Santa Venerina, (CT)
Cena 23,00 € |
|
 |
"ANNA" Pinot Bianco Doc Alto Adige
tiefenbrunner (niclara bz)
Cena 35,00 € |
|
 |
SAUVIGNON DOC TIEFENBRUNNER TURMHOFCena 35,00 € |
|
 |
MERUS GEWURZTRAMINER TIEFENBRUNNERCena 35,00 € |
|
 |
ANGELICA WOMAN ASSULI
LESKLÝ CATARRATTO
Cena 27,00 € |
|
|
|
ANGIMBE' 2025 TERRE SIC. IGT CUSUMANO
ANGIMBE' 2025 RERRE SIC. IGT
Cena 27,00 € |
|
|
|
ETNA WHITE DOP GIOVANNI ROSSO 2023Cena 40,00 € |
|
|
|
FAIRY HORSE GRILLO DOC 2025 REGALEALI ESTATECena 27,00 € |
|
|
|
ETNA WHITE DOC 2024 TASCANE BUONORA ESTATECena 40,00 € |
|
|
|
COMMON SENSE CATARRATTO 2024 REGALEALI ESTATECena 30,00 € |
|
|
|
ETNA BIANCO 2023 V AMPHOŘE WIEGNEROVÉCena 45,00 € |
|
 |
"L'AMURI" Nero d'Avola Doc Sicily
ALMERITA POCKET (Sclafani PA)
Cena 27,00 € |
|
 |
SYRAH "Donsar" Igt
GOLDEN BAGLIO (Marsala TP)
Cena 22,00 € |
|
 |
PERRICONE "Furioso" Doc Sicily 3 sklenice Červené krevety
assuli (mazara del vallo, tp)
Cena 70,00 € |
|
 |
GUARNACCIO PERRICONE REGALEALI ESTATECena 27,00 € |
|
|
|
MERLOT 2024 TERRE SIC. IGTCena 27,00 € |
|
|
|
RAMUSA PINOT NERO 2025 CUSUMANOCena 35,00 € |
|
|
|
NERO D'AVOLA 2021 CALANICA SICILY DOC DUCA DI SALAPARUTACena 27,00 € |
|
|
|
ETNA ROSSO DOC 2022 V AMPHOŘE WIEGNEROVÉCena 45,00 € |
|
 |
Baglio oro z červeného vína SyrahCena 6,00 € |
|
 |
Bílé víno GrilloCena 6,00 € |
|
 |
Bílé víno InzoliaCena 6,00 € |
|
 |
Bílé víno ZibibboCena 6,00 € |
|
 |
Extra suché ročníkové šumivé vínoCena 6,00 € |
|
 |
Sklo franciacortaCena 10,00 € |
|
 |
CHARME Šumivé bílé víno
FIRRIATO (Paceco, TP)
Cena 25,00 € |
|
 |
PROSECCO DOCG prato dark brut
COLESEL (Valdobbiadene, TV)
Cena 26,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA DOGC "Nintens" brut
MARCHESINE (Passirano BS)
Cena 45,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA SATEN "Brigantia"
the marchesine (passirano, bs)
Cena 45,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE "Origine" brut
MANDOIS (Bílé pobřeží)
Cena 55,00 € |
|
 |
ŠAMPAŇSKÉ "Blanc de noirs" brut
mandois (bílé pobřeží)
Cena 55,00 € |
|
 |
ŠAMPAŇSKÉ "Premier cuvée" extra brut
BRUNO PAILLARD (Remeš)
Cena 80,00 € |
|
 |
ŠAMPAŇSKÉ nulové dávkování
bruno paillard (remeš)
Cena 110,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE Blanc de blanc extra brut
bruno paillard (remeš)
Cena 110,00 € |
|
 |
JALILA IGT ASSULICena 27,00 € |
|
 |
ZLATÉ BAGLIO MANŽELSTVÍCena 27,00 € |
|
|
|
700 SLM KLASICKÁ METODA BRUT 2021 CUSUMANOCena 45,00 € |
|
|
|
FEDERICO II MILAZZO 2016 KLASICKÁ METODA CHARDONNAYCena 100,00 € |
|
 |
Aperol spritz
Aperol, šumivé víno, plátek pomeranče
Cena 8,00 € |
|
 |
Negroni
Campari, gin, vermut, plátek pomeranče
Cena 8,00 € |
|
 |
American
Campari, vermut, soda, plátek pomeranče, citronová kůra
Cena 8,00 € |
|
 |
Negroni špatně
Campari, vermut, sekt, plátek pomeranče
Cena 8,00 € |
|
 |
Vodka lemon
Vodka, citronová soda, plátek citronu
Cena 8,00 € |
|
 |
Vodka tonic
Vodka, soda
Cena 8,00 € |
|
 |
Gin tonic
Gin, soda
Cena 8,00 € |
|
 |
Gin lemon
Gin, citronová soda, plátek citronu
Cena 8,00 € |
|
 |
Etna spritz
Campari, hořké, šumivé víno, soda, plátek pomeranče
Cena 10,00 € |
|
 |
Hugo spritz
Šumivé víno, St Germain, soda, máta, plátek citronu
Cena 10,00 € |
|
 |
Limoncello spritz
Šumivé víno, limoncello, plátek citronu
Cena 8,00 € |
|
 |
Mandarin Spritz
Šumivé víno, mandarinkový aperitiv
Cena 10,00 € |
|
 |
Grapefruit Spritz
Šumivé víno, grapefruitový aperitiv
Cena 10,00 € |
|
 |
Pomerančový střik
Šumivé víno, pomerančový aperitiv
Cena 10,00 € |
|
 |
Sicilský hořký střik
Šumivé víno, aperitiv hořký
Cena 10,00 € |
|
 |
AMERICKÁ KÁVACena 3,50 € |
|
 |
KÁVA SPRÁVNÁCena 3,00 € |
|
 |
DLOUHÁ KÁVACena 2,00 € |
|
 |
TŘEPANÁ KÁVACena 3,50 € |
|
 |
CappuccinoCena 3,50 € |
|
 |
Bez kofeinuCena 2,50 € |
|
 |
VyjÁdŘenÝCena 1,50 € |
|
 |
DVOJITÉ ESPRESSOCena 3,00 € |
|
 |
ESPRESSO MACCHIATOCena 2,00 € |
|
 |
PomeranČovÝ dŽusCena 5,00 € |
|
 |
CITRONOVÁ ŠŤÁVACena 5,00 € |
|
 |
HORKÝ ČAJCena 3,50 € |
|
jsem vegetarián 
Přidáno do poznámkového bloku 
