Щодо будь-якої харчової алергії, зверніться до списку алергенів та оператора їдальні, який підкаже, яка страва їх містить.
Per qualsiasi allergia alimentare, consultare la lista allergeni e un operatore di sala che vi indicherà in quale pietanza sono contenuti
ГЛЮТЕН: злаки, пшениця, жито, ячмінь, овес, спельта, камут, включаючи гібриди та похідні РАКОподібні ТА ПОХІДНІ: як морські, так і прісноводні: креветки, креветки, омари, краби, раки-відлюдники тощо ЯЙЦЯ ТА ПОХІДНІ: усі продукти, виготовлені з яєць, навіть у мінімальній частині серед найпоширеніших: майонез, омлети, емульгатори, яєчні макарони, печиво та тістечка, у тому числі солоні, морозиво та креми тощо. РИБА ТА РИБНІ ПРОДУКТИ: включаючи похідні, тобто всі харчові продукти, що складаються з риби, навіть якщо в невеликих відсотках АРАХІС ТА ПРОДУКТИ: упаковані закуски, креми та приправи, також містять невеликі кількості СОЯ ТА ПРОДУКТИ: молоко, тофу, спагетті тощо. МОЛОКО ТА ПОХІДНІ: йогурт, печиво та тістечка, морозиво та різні креми, будь-який продукт, у якому використовується молоко. ГОРІХИ ТА ПОХІДНІ: усі продукти, включаючи: мигдаль, фундук, волоські горіхи, горіхи кеш’ю, пекан, бразильські горіхи та горіхи Квінсленда, фісташки СЕЛЕРА ТА ПОХІДНІ: присутні шматочками, але також у приготуванні супів, соусів та овочевих концентратів ГІРЧИЦЯ ТА ПОХІДНІ ЇЇ: можна знайти в соусах і приправах НАСІННЯ КУНЖУТУ ТА ЇЇ ПОХІДНІ: крім цільного насіння, яке використовується для хліба, ми можемо знайти сліди в деяких видах борошна ДІОКСИД СІРКИ ТА СУЛЬФІТИ В КОНЦЕНТРАЦІЯХ ВИЩИХ ЗА 10 МГ/КГ АБО 10 MG/L, ВИРАЖЕНИЙ ЯК SO2: використовується як консерванти, ми можемо знайти їх у: консервованих рибних продуктах, у маринованих продуктах, в олії та розсолі, у джемах, в оцті, у сушених грибах, а також у безалкогольних напоях і фруктових соках. багаті на білки МОЛЮСКИ ТА ПОХІДНІ: морські гребінці, молюски, морські гребінці, сердечка, морські фініки, фасоларо, гараголо, равлики, мідії, мурекс, устриці, лімпа, морські трюфелі, черепашки та молюски тощо.

Додано в блокнот