SMART MENU
gluten 
qumësht 
arra 
vezë 
peshk 
kikirikë 
sojë 
krustaceve 
selino 
mustardë 
susamit 
squfuri 
ujku 
molusqeve
 |
Objektivi është të shfrytëzojmë sa më shumë territorin tonë dhe të rikthejmë në tryezë traditën e vërtetë gastronomike fiorentine dhe toskane. |
|
|
|
Racat vendase, varietetet e perimeve dhe frutave, djathrat, mishrat e pjekur, miellrat, vaji, vera dhe ëmbëlsirat tradicionale do të jenë protagonistët e vërtetë të një udhëtimi ushqimor dhe vere që pret të zbulohet... |
|
|
|
Në rast të alergjive ose intolerancave, kontaktoni stafin për të konsultuar informacionin në lidhje me alergjenët |
|
|
|
PËrfshiraçmim 2,50 € |
|
|
|
Fileto viçiçmim 26,00 € |
|
|
|
Biftek në brinjë
60 € / kg
çmim 0,00 € |
|
|
|
Përzgjedhje e biftekëve Sashi
80 € për kg
çmim 0,00 € |
|
|
|
Fileto bifteku florentina
70 € / KG
çmim 24,00 € |
|
|
|
Diafragmë e prerë në feta, rukola, domate qershi dhe copëza djathi parmixhanoçmim 22,00 € |
|
|
|
Feta pule të marinuar sipas shefit të kuzhinësçmim 20,00 € |
|
|
|
Pjatë e përzier e shtëpisë (për 2 persona)
Mishra dhe djathëra të kuruar të përzgjedhur me kujdes, krutonë të përzier, mjaltë dhe reçe...
çmim 35,00 € |
|
|
|
Lule kungulleshke të mbushura me rikota dhe borzilok, mbi një shtrat me domate dhe vaj borzilokuçmim 12,00 € |
|
|
|
Përzgjedhje e Mishrave të Kuruar Tipikë
(Proshutë e gjallë, Sallam, Finocchiona, Salçiçe derri i egër)
çmim 14,00 € |
|
|
|
Pjata e Gjuetarit të Tartufit (Prosciutto Crudo, Finocchiona, Burrata dhe Tartuffle Crostini)çmim 20,00 € |
|
|
|
Karpaçio i marinuar me djathë Black Angus, rukola, copëza djathi Parmixhano dhe uthull balsamike e vjetëruarçmim 20,00 € |
|
|
|
Tartar viçi i prerë me thikë me pure qepësh të karamelizuara, zemër burrita dhe kripë maldonçmim 22,00 € |
|
|
|
Kruton me midhje të skuqura në tigan dhe bukë me hudhërçmim 14,00 € |
|
|
|
Pappardelle
Pappardelle me ragu derri të egër
çmim 17,00 € |
|
|
|
Carnaroli Risotto "I Fontanile, Riserva San Massimo"
Djathë parmixhano, tartar patëllxhani dhe pluhur buke me rozmarinë
çmim 16,00 € |
|
|
|
Chard dhe ricotta gnudi
me gjalpë, sherbelë dhe parmixhano në fondue
çmim 14,00 € |
|
|
|
Rigatoni me pesto të bërë në shtëpi
Stracciatella (rukola, borzilok, nenexhik, pekorino, arra pishe)
çmim 14,00 € |
|
|
|
Spageti me chitarra
me tartuf të freskët
çmim 16,00 € |
|
|
|
Tagliatelle me salcë peshku
në Trabaccolara Viareggina
çmim 18,00 € |
|
|
|
Fileto levreku i pjekur në furrë me ullinj dhe perime sezonaleçmim 20,00 € |
|
|
|
Koker me veprim falas
Mish viçi i pjekur në skarë, patate të pjekura në hi dhe salcë jeshile
çmim 20,00 € |
|
|
|
Patëllxhan parmigianaçmim 16,00 € |
|
|
|
Gjellë me derr të egër në Salmi çmim 20,00 € |
|
|
|
Mish viçi i zier në Chianti, Pure patatesh aromatike çmim 22,00 € |
|
|
|
Panxhar i skuqur, hudhër, vaj dhe spec djegësçmim 6,00 € |
|
|
|
Patate të pjekura
|
|
|
|
Perime në skarëçmim 6,00 € |
|
|
|
KAPREZE: sallatë romaine, domate qershi dhe burrataçmim 12,00 € |
|
|
|
TONA: sallatë romaine, misër i ëmbël, patate, domate qershi, tonçmim 10,00 € |
|
|
|
CEZAR: Sallatë romaine, pulë, domate qershi, bukë krokante, copa parmixhano dhe fondueçmim 14,00 € |
|
|
|
E SHIJSHME: rukola, domate qershi dhe copa parmixhanoçmim 12,00 € |
|
|
|
TË PËRZIERA: sallatë romaine, domate qershi, ullinj dhe karrotaçmim 10,00 € |
|
Pijet (7) |
|
Ujë pa gaz / gazÇmimi shishe 0.75L 2,50 € |
|
|
|
Ujë tonikÇmimi shishe 0.18L 3,00 € |
|
|
|
Birrë xhenxhefilçmim 4,00 € |
|
|
|
KoksÇmimi shishe 0.33L 3,50 € |
|
|
|
FantaÇmimi shishe 0.33l 3,50 € |
|
|
|
ÇAJ i ftohtë me LIMON/PJESHKEÇmimi shishe 0.33l 3,00 € |
|
|
|
LËng frutash
Ace, Dardhë, Portokall, Kajsi, Grejpfrut, Pjeshkë
Çmimi 0.20L 4,00 € |
|
Verërat (51) |
|
Flluska FRANCIACORTA |
|
|
|
Bellavista Franciacorta Gran Cuvée
22% Pinot Noir, 77% Chardonnay, 1% Pinot Blanc
çmim 110,00 € |
|
|
|
Ca' del bosco docg cuvée prestige
75% Chardonnay, 15% Pinot Noir, 10% Pinot Bianco
çmim 110,00 € |
|
|
|
Franciacorta Satèn Arcari Danesi Millesimato
100% Vernaccia di San Gimignano
çmim 90,00 € |
|
|
|
Flluska PROSECCO |
|
|
|
Prosecco Treviso Galileo Bio
100% Glera
çmim 22,00 € Çmimi për gotë 7,00 € |
|
|
|
Prosecco Torsè Rosé Treviso Millesimato
85% Glera, 15% Pinot Noir
çmim 24,00 € Çmimi për gotë 7,00 € |
|
|
|
Valdobbiadene Superiore DOCG Tittoni Rive di Vidor
100% Glera
çmim 35,00 € |
|
|
|
Shampanjë |
|
|
|
Champagne Veuve Clicquot Rosé
50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
çmim 180,00 € |
|
|
|
Shampanjë Moët Chandon Brut “Moët Impérial”
40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
çmim 150,00 € |
|
|
|
Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label
50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
çmim 150,00 € |
|
|
|
Verërat e trëndafilit |
|
|
|
Calafuria Rosato Tormaresca Antinori
100% Negroamaro (Puglia)
çmim 30,00 € |
|
|
|
Rosé Momi Toscano Gucciardini Strozzi
Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon dhe Petit Verdot
çmim 27,00 € |
|
|
|
Rosé organike Gamal Fattoria Camigliano
80% Sangiovese, 20% Shiraz
çmim 27,00 € |
|
|
|
Vesht e bardh |
|
|
|
Chardonnay Godi Fiorenza Pievasciata IGT Vallepicciola
100% Chardonnay Toscana IGT
çmim 24,00 € Çmimi për gotë 6,50 € |
|
|
|
Vermentino Bolgheri Alba Blu Capo alle Cornie
100% Vermentino
çmim 32,00 € |
|
|
|
Vernaccia di San Gimignano DOCG Guicciardini Strozzi
100% Vernaccia di San Gimignano
çmim 26,00 € Çmimi për gotë 7,00 € |
|
|
|
Vernaccia di San Gimignano DOCG (Rezervë) Guicciardini Strozzi
100% Vernaccia di San Gimignano
çmim 36,00 € |
|
|
|
Vermentino Camigliano Bianco Dolce Certo
100% Vermentino
çmim 26,00 € |
|
|
|
Riesling Le Fracce DOC
100% Riesling
çmim 26,00 € |
|
|
|
Friulano DOC Friuli Isonzo Castello di Spessa
100% Friulian
çmim 26,00 € |
|
|
|
Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo
100% Pinot Grigio
çmim 26,00 € |
|
|
|
Chardonnay DOC Friuli Isonzo
100% Chardonnay
çmim 26,00 € |
|
|
|
Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia
100% Ribolla Gialla
çmim 26,00 € |
|
|
|
Sauvignon DOC Friuli Isonzo
100% Sauvignon
çmim 26,00 € |
|
|
|
Kerner DOC Valle Isarco Novacella Abbey
100% Kerner
çmim 35,00 € |
|
|
|
Gewürztraminer DOC Valle Isarco
100% Gewürztraminer
çmim 35,00 € |
|
|
|
Veshted kuq |
|
|
|
Red Godi Fiorenza IGT Pievasciata Vallepicciola
Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Sangiovese 20%
çmim 24,00 € Çmimi për gotë 6,50 € |
|
|
|
Chianti Camigliano Colli Senesi Organic IGT
Sangiovese 80%, Cabernet dhe Merlot 25%
çmim 26,00 € Çmimi për gotë 7,00 € |
|
|
|
Chianti Classico Vallepicciola DOCG
100% Sangiovese
çmim 38,00 € |
|
|
|
Chianti Classico Riserva Bio Viticcio
90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
çmim 53,00 € |
|
|
|
Okër bolgheri fattoria cusona
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%
çmim 50,00 € |
|
|
|
Bolgheri Viticcio DOC
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%
çmim 55,00 € |
|
|
|
Brunello di Montalcino Organic Camigliano
100% Sangiovese Grosso
çmim 75,00 € |
|
|
|
Organike Camigliano Montalcino Rosso
100% Sangiovese
çmim 26,00 € |
|
|
|
Silineo Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta del Cerro
100% Sangiovese
çmim 40,00 € |
|
|
|
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta del Cerro
100% Sangiovese
çmim 27,00 € |
|
|
|
Achelo Syrah La Braccesca Antinori
100% Syrah
çmim 35,00 € |
|
|
|
Pinot Noir IGT Pievasciata Vallepicciola
100% Pinot Noir
çmim 35,00 € |
|
|
|
Verërat e bukura të kuqe |
|
|
|
Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri
Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet France 15%
çmim 750,00 € |
|
|
|
Tignanello antinori
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%
çmim 300,00 € |
|
|
|
Brunello Montalcino Riserva Gualto
100% Sangiovese
çmim 165,00 € |
|
|
|
Barolo DOCG
100% Nebbiolo
çmim 70,00 € |
|
|
|
Amarone della Valpolicella Secondo Marco
Corvina 40%, Corvinone 45% dhe Rondinella 15%.
çmim 160,00 € |
|
|
|
Badia a passignano chianti classico gran selezione antinori
100% Sangiovese
çmim 105,00 € |
|
|
|
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione Antinori
100% Sangiovese
çmim 105,00 € |
|
Birrë në shishe (3) |
|
Paulaner 0.50Lçmim 7,00 € |
|
|
|
Pedavena 0.33 L
Gjermani - Qelibar
Çmimi 0.33L 6,00 € |
|
|
|
Pleshtat 0.75LÇmimi 0.33l 16,00 € |
|
Jam vegjetarian 
Shtuar në fletore