SMART MENU
Γλουτένη 
Γάλα 
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ 
Αυγά 
Ψάρι 
Φιστίκια 
Σόγια 
Οστρακόδερμα 
Σέλινο 
Μουστάρδα 
σουσάμι 
Θείο 
Λυκοειδής 
Μαλάκια
 |
Στόχος είναι να αξιοποιήσουμε στο έπακρο την επικράτειά μας και να επαναφέρουμε στο τραπέζι την αληθινή γαστρονομική παράδοση της Φλωρεντίας και της Τοσκάνης. |
|
|
|
Ιθαγενείς ράτσες, ποικιλίες λαχανικών και φρούτων, τυριά, αλλαντικά, αλεύρια, λάδι, κρασί και παραδοσιακά επιδόρπια θα είναι οι πραγματικοί πρωταγωνιστές ενός ταξιδιού για φαγητό και κρασί που περιμένει να ανακαλυφθεί... |
|
|
|
Σε περίπτωση αλλεργίας ή δυσανεξίας, επικοινωνήστε με το προσωπικό για να συμβουλευτείτε τις πληροφορίες που σχετίζονται με τα αλλεργιογόνα |
|
|
|
σκεπαστόςΤιμή 2,50 € |
|
|
|
ΜΠΕΛ ΦΙΛΤτιμή 26,00 € |
|
|
|
ΜΠΡΙΖΙΤΑ ΣΤΟ ΡΙΒ
€60 / κιλό
τιμή 0,00 € |
|
|
|
Επιλογή από μπριζόλες «Sashi»
80€ ανά κιλό
τιμή 0,00 € |
|
|
|
ΦΙΛΕΤΟ ΜΠριζόλας ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΑ
€70 / κιλό
τιμή 24,00 € |
|
|
|
Φέτες διαφράγματος, ρόκα, ντοματίνια και ξύσματα παρμεζάναςτιμή 22,00 € |
|
|
|
Μαριναρισμένες φέτες κοτόπουλου σύμφωνα με τον σεφτιμή 20,00 € |
|
|
|
Μικτή πιατέλα του σπιτιού (για 2 άτομα)
Προσεκτικά επιλεγμένα αλλαντικά και τυριά, ανάμεικτα �...
Τιμή 35,00 € |
|
|
|
Λουλούδια κολοκυθιού γεμιστά με ρικότα και βασιλικό, σε ένα κρεβάτι από ντομάτες και λάδι βασιλικούΤιμή 12,00 € |
|
|
|
Επιλογή από τυπικά αλλαντικά
(Ωμό ζαμπόν, σαλάμι, φινοκιόνα, λουκάνικο αγριογούρουν�...
Τιμή 14,00 € |
|
|
|
Truffle Hunter's Platter (Prosciutto Crudo, Finocchiona, Burrata και Truffle Crostini)Τιμή 20,00 € |
|
|
|
Μαριναρισμένο καρπάτσιο Black Angus, ρόκα, ξύσματα παρμεζάνας και παλαιωμένο βαλσάμικο ξίδιτιμή 20,00 € |
|
|
|
Ταρτάρ βοδινού κομμένου με μαχαίρι με πουρέ καραμελωμένου κρεμμυδιού, καρδιά Burrata και αλάτι Maldonτιμή 22,00 € |
|
|
|
Κρουτόν με μύδια και σκορδόψωμο στο τηγάνιτιμή 14,00 € |
|
|
|
Παπαρδέλες
Παπαρδέλες με ραγού αγριογούρουνου
τιμή 17,00 € |
|
|
|
Carnaroli Risotto “I Fontanile, Riserva San Massimo”
Παρμεζάνα, ταρτάρ μελιτζάνας και σκόνη ψωμιού με δεντρ...
Τιμή 16,00 € |
|
|
|
Chard ΚΑΙ ricotta gnudi
με βούτυρο, φασκόμηλο και παρμεζάνα σε φοντί
Τιμή 14,00 € |
|
|
|
Ριγκατόνι με σπιτικό πέστο
Stracciatella (ρόκα, βασιλικός, μέντα, πεκορίνο, κουκουνάρι)
Τιμή 14,00 € |
|
|
|
Σπαγγέτι α τσιτάρα
με φρέσκια τρούφα
Τιμή 16,00 € |
|
|
|
Ταλιατέλες με σάλτσα ψαριού
στο Trabaccolara Viareggina
Τιμή 18,00 € |
|
|
|
Φιλέτο λαβράκι στο φούρνο με ελιές και λαχανικά εποχήςτιμή 20,00 € |
|
|
|
ΚΟΚΕΡ ΕΛΕΥΘΕΡΗΣ ΒΟΒΑΣ
Ψητό μοσχάρι, ψητές πατάτες και πράσινη σάλτσα
Τιμή 20,00 € |
|
|
|
Μελιτζάνα parmigianaΤιμή 16,00 € |
|
|
|
Αγριογούρουνο στιφάδο στο Σάλμι τιμή 20,00 € |
|
|
|
Μοσχάρι βραστό στα Κιάντι, αρωματικός πουρές πατάτας τιμή 22,00 € |
|
|
|
Σοταρισμένο σέσκουλο, σκόρδο, λάδι και πιπεριά τσίλιΤιμή 6,00 € |
|
|
|
ΨΗΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
|
|
|
|
Ψητά λαχανικάΤιμή 6,00 € |
|
|
|
ΚΑΠΡΕΖΕ: σαλάτα ρομάνα, ντοματίνια και μπουράτατιμή 12,00 € |
|
|
|
ΤΟΝΟΣ: μαρούλι romaine, γλυκό καλαμπόκι, πατάτες, ντοματίνια, τόνοςτιμή 10,00 € |
|
|
|
ΚΑΙΣΑΡΑΣ: Σαλάτα ρομάνα, κοτόπουλο, ντοματίνια, τραγανό ψωμί, ξύσματα παρμεζάνας και φοντίτιμή 14,00 € |
|
|
|
ΝΟΣΤΙΜΟ: ρόκα, ντοματίνια και ξύσματα παρμεζάναςτιμή 12,00 € |
|
|
|
ΜΕΙΚΤΑ: μαρούλι romaine, ντοματίνια, ελιές και καρότατιμή 10,00 € |
|
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ (7) |
|
ΑΣΘΕΝΟ/ΑΝΦΡΩΤΟ ΝΕΡΟΤιμή φιάλη 0,75L 2,50 € |
|
|
|
Τονωτικό νερόΤιμή φιάλη 0,18L 3,00 € |
|
|
|
Μπύρα με τζίντζερΤιμή 4,00 € |
|
|
|
ΚοκΤιμή φιάλη 0,33L 3,50 € |
|
|
|
ΦαντάΤιμή φιάλη 0,33l 3,50 € |
|
|
|
Παγωμένο Τσάι ΛΕΜΟΝΙ/ΡΟΔΑΚΙΝΙΤιμή φιάλη 0,33l 3,00 € |
|
|
|
Χυμός φρούτων
Άσσος, Αχλάδι, Πορτοκάλι, Βερίκοκο, Γκρέιπφρουτ, Ροδάκι...
Τιμή 0,20L 4,00 € |
|
κρασιά (51) |
|
ΦΟΥΣΛΕΣ FRANCIACORTA |
|
|
|
Bellavista Franciacorta Gran Cuvée
22% Pinot Noir, 77% Chardonnay, 1% Pinot Blanc
τιμή 110,00 € |
|
|
|
Ca' del bosco docg cuvée prestige
75% Chardonnay, 15% Pinot Noir, 10% Pinot Bianco
τιμή 110,00 € |
|
|
|
Franciacorta Satèn Arcari Danesi Millesimato
100% Vernaccia di San Gimignano
τιμή 90,00 € |
|
|
|
ΦΟΥΣΛΕΣ PROSECCO |
|
|
|
Prosecco Treviso Galileo Bio
100% Glera
τιμή 22,00 € Τιμή στο ποτήρι 7,00 € |
|
|
|
Prosecco Torsè Rosé Treviso Millesimato
85% Glera, 15% Pinot Noir
τιμή 24,00 € Τιμή στο ποτήρι 7,00 € |
|
|
|
Valdobbiadene Superiore DOCG Tittoni Rive di Vidor
100% Glera
τιμή 35,00 € |
|
|
|
σαμπάνια |
|
|
|
Champagne Veuve Clicquot Rosé
50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
τιμή 180,00 € |
|
|
|
Champagne Moët Chandon Brut “Moët Impérial”
40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
τιμή 150,00 € |
|
|
|
Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label
50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
τιμή 150,00 € |
|
|
|
ΚΡΑΣΙΑ ΤΡΟΥΔΑΦΙΟΥ |
|
|
|
Calafuria Rosato Tormaresca Antinori
100% Negroamaro (Πούλια)
τιμή 30,00 € |
|
|
|
Rosé Momi Toscano Gucciardini Strozzi
Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon και Petit Verdot
τιμή 27,00 € |
|
|
|
Βιολογικό Rosé Gamal Fattoria Camigliano
80% Sangiovese, 20% Shiraz
τιμή 27,00 € |
|
|
|
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ |
|
|
|
Chardonnay Godi Fiorenza Pievasciata IGT Vallepicciola
100% Chardonnay Toscana IGT
τιμή 24,00 € Τιμή στο ποτήρι 6,50 € |
|
|
|
Vermentino Bolgheri Alba Blu Capo alle Cornie
100% Vermentino
τιμή 32,00 € |
|
|
|
Vernaccia di San Gimignano DOCG Guicciardini Strozzi
100% Vernaccia di San Gimignano
τιμή 26,00 € Τιμή στο ποτήρι 7,00 € |
|
|
|
Vernaccia di San Gimignano DOCG (Reserve) Guicciardini Strozzi
100% Vernaccia di San Gimignano
τιμή 36,00 € |
|
|
|
Vermentino Camigliano Bianco Dolce Certo
100% Vermentino
τιμή 26,00 € |
|
|
|
Riesling Le Fracce DOC
100% Riesling
τιμή 26,00 € |
|
|
|
Friulano DOC Friuli Isonzo Castello di Spessa
100% φριουλιανή
τιμή 26,00 € |
|
|
|
Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo
100% Pinot Grigio
τιμή 26,00 € |
|
|
|
Chardonnay DOC Friuli Isonzo
100% Chardonnay
τιμή 26,00 € |
|
|
|
Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia
100% Ribolla Gialla
τιμή 26,00 € |
|
|
|
Sauvignon DOC Friuli Isonzo
100% Sauvignon
τιμή 26,00 € |
|
|
|
Kerner DOC Valle Isarco Novacella Abbey
100% Kerner
τιμή 35,00 € |
|
|
|
Gewürztraminer DOC Valle Isarco
100% Gewürztraminer
τιμή 35,00 € |
|
|
|
ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ |
|
|
|
Rosso Godi Fiorenza IGT Pievasciata Vallepicciola
Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Sangiovese 20%
τιμή 24,00 € Τιμή στο ποτήρι 6,50 € |
|
|
|
Chianti Camigliano Colli Senesi Organic IGT
Sangiovese 80%, Cabernet και Merlot 25%
τιμή 26,00 € Τιμή στο ποτήρι 7,00 € |
|
|
|
Chianti Classico Vallepicciola DOCG
100% Sangiovese
τιμή 38,00 € |
|
|
|
Chianti Classico Riserva Bio Viticcio
90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
τιμή 53,00 € |
|
|
|
Ocher bolgheri fattoria cusona
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%
τιμή 50,00 € |
|
|
|
Bolgheri Viticcio DOC
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%
τιμή 55,00 € |
|
|
|
Brunello di Montalcino Organic Camigliano
100% Sangiovese Grosso
τιμή 75,00 € |
|
|
|
Βιολογικό Camigliano Montalcino Rosso
100% Sangiovese
τιμή 26,00 € |
|
|
|
Silineo Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta del Cerro
100% Sangiovese
τιμή 40,00 € |
|
|
|
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta del Cerro
100% Sangiovese
τιμή 27,00 € |
|
|
|
Achelo Syrah La Braccesca Antinori
100% Syrah
τιμή 35,00 € |
|
|
|
Pinot Noir IGT Pievasciata Vallepicciola
100% Pinot Noir
τιμή 35,00 € |
|
|
|
ΦΙΛΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ |
|
|
|
Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri
Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet France 15%
τιμή 750,00 € |
|
|
|
Tignanello antinori
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%
τιμή 300,00 € |
|
|
|
Brunello Montalcino Riserva Gualto
100% Sangiovese
τιμή 165,00 € |
|
|
|
Barolo DOCG
100% Nebbiolo
τιμή 70,00 € |
|
|
|
Amarone della Valpolicella Secondo Marco
Corvina 40%, Corvinone 45% και Rondinella 15%.
τιμή 160,00 € |
|
|
|
Badia a passignano chianti classico gran selezione antinori
100% Sangiovese
τιμή 105,00 € |
|
|
|
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione Antinori
100% Sangiovese
τιμή 105,00 € |
|
Εμφιαλωμένη μπύρα (3) |
|
Παυλάνερ 0,50Lτιμή 7,00 € |
|
|
|
Pedavena 0,33 L
Γερμανία - Κεχριμπάρι
Τιμή 0,33L 6,00 € |
|
|
|
Ψύλλων 0,75LΤιμή 0,33l 16,00 € |
|
είμαι χορτοφάγος 
Προστέθηκε στο σημειωματάριο