Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Coperto e panePrezzo 2,00 € |
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Alcuni prodotti del menu' possono essere surgelati in base alla disponibilità |
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La nostra cucina è espressa e per essere gustata al meglio abbiamo bisogno del giusto tempo! |
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Piatto del Giorno, coperto, acqua e caffè compreso
CHIEDI AL CAMERIERE!!!
Prezzo 12,00 € |
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Consigliato abbinamento con bollicine Emiliane o Lambrusco |
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Tortelloni di Crescentine ripieni di Squacquerone glassati al miele
4 pz
Prezzo 9,00 € |
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Involtini di Crescentine ripieni di Mortadella, scaglie di grana, pistacchi e crema di aceto balsamico
2 pz
Prezzo 9,00 € |
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Ravioli di Crescentina ripieni di Friggione e Mozzarella
3 pz
Prezzo 9,00 € |
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Mezzelune di crescentine ripiene al ragù
3 pz
Prezzo 9,00 € |
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I TAGLIERI
ogni tagliere è comprensivo di un cestino di piadine e crescentine,
fatte con farina di grano tene... |
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SALUMI
Consigliato Abbinamento con Lambrusco o Bolle Locali
Prosciutto di Parma, salame contadino, fino... Prezzo 12,00 € |
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ANTIPASTO ALL'ITALIANA
Consigliato Abbinamento con Bollicine emiliane
Salame, salsiccia passita, pecorino, sottoli, squ... Prezzo 10,00 € |
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TRIS
Consigliato Abbinamento con Bollicine Emilia
Lardo con miele di Acacia, pancetta arrotolata con ... Prezzo 10,00 € |
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MISTO FORMAGGI
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GRAN MISTOFORMAGGI
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SQUACQUERONE & FICHI
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PARMA & SQUACQUERONE
Consigliato Abbinamento con Sangiovese o
Lambrusco. Prosciutto di Parma e squacquerone. Prezzo 13,00 € |
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DIVERSE DIMENSIONI DA METTERE A CENTRO TAVOLA IN BASE AI COMMENSALI E AL TIPO DI MANGIATA
Abbinamento consigliato Bolla Emilia o Lambrusco
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MINI-BOCCABUONA
mix di salumi e formaggi con marmellatine
Prezzo 18,00 € |
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BOCCABUONA
Gran mix di salumi e formaggi con marmellatine
Prezzo 30,00 € |
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MEGA-BOCCABUONA
Meagamix di salumi, formaggi, sottoli e marmellatine
Prezzo 60,00 € |
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I Classici |
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Consigliato abbinamento con Sangiovese o Rossi nord Italia. Fatti con farina di grano “0" e semola |
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Tagliatelle al ragù Prezzo 10,00 € |
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Tagliatella alla Romagnola
Con Burro, Prosciutto di Parma e mantecata al Parmigiano
Prezzo 10,00 € |
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Tagliatella Burro e Tartufo Bianchetto
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Stricchetti agli Asparagi e Prosciutto Crudo
Possibile anche senza prosciutto in versione vege
Prezzo 10,00 € |
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Tortelloni di Ricotta Burro e Salvia
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Lasagna alla Bolognese Prezzo 12,00 € |
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Tortellini in Brodo (Vero) Prezzo 13,00 € |
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Gramigna al ragù di Salsiccia Prezzo 10,00 € |
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Tortellini in crema di Parmigiano e Tartufo Bianchetto Prezzo 15,00 € |
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Spaghetti alla chitarra Cacio & Pepe con Pistacchi
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Bis di primi (almeno x 2 persone)
Due mezze porzioni già impiattate
Prezzo a persona 12,00 € |
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Bis di Primi con Tartufo (da 2 persone in su )
Due mezze porzioni già impiattate
Prezzo a testa 15,00 € |
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Carne Salada con Carciofi Croccanti e Cipolla Caramellata Prezzo 12,00 € |
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Coniglio arrosto con Tropea, olive taggiasche, capperi e pomodorini Prezzo 14,00 € |
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Costoline di Agnello alla Griglia
Marinate alle erbette e spezie
Prezzo 14,00 € |
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Tagliata di Angus Rucola e Grana Prezzo 18,00 € |
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Psssss... le nostre cotolette sono di maiale! |
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Cotoletta alla bolognese
con Prosciutto di Parma, formaggio e parmigiano
Prezzo 14,00 € |
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Cotoletta al Friggione Prezzo 14,00 € |
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Cotoletta in crema di Parmigiano e Tartufo Bianchetto Prezzo 16,00 € |
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Patate Arrosto
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Friggione (Cipolla stufata e pomodoro)
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Zucchine all’olio d’Oliva e Menta
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Insalata Boccabuona
Insalata mista con crostini di pane,
bruciatini (prosciutto cotto in aceto balsamico), noci e scag... Prezzo 8,00 € |
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Insalata mista classica
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Melanzana Caprese con Fiordilatte e salsa al Basilico
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Fricandó di Melanzane, Peperoni, Zucchine, Cipolla e Pomodorini
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Scamorza gratinata con Scrumble di Pane Pomodoro e Prezzemolo
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TENERINA AL CIOCCOLATO
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Semifreddo allo Yogurt Greco con Noci, Tenerina Bianca e cioccolato bianco
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SPUMA DI RICOTTA CON FICHI CARAMELLATI
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TORTA DI PERE E CANNELLA
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Cheesecake ai Lamponi
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Tiramisù alle Fragole
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CANTUCCINI e SBRISOLONA
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Tiramisù della casa
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Torta alle amarene con Panna Montata
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EMILIA ROMAGNA |
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Albana secca A Fattoria del Monticino RossoPrezzo 18,00 € |
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ALBANA Secca Terra e SalePrezzo 18,00 € |
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Albana Codronchio Fattoria del Monticino Rosso
Con macerazione delle bucce e attaccata dalle muffe nobili
Prezzo 25,00 € |
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Pignoletto fermo Fattoria del Monticino RossoPrezzo 16,00 € |
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PIGNOLETTO Bersot il Bianco GradizzoloPrezzo 18,00 € |
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Spergola Venturini Baldini
Antico vitigno reggiano, floreale e fruttato
Prezzo 19,00 € |
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Famoso Doronico Bulzaga
Equilibrato e armonico per piatti a base di verdure
Prezzo 18,00 € |
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Famoso Rambela Randi RavennaPrezzo 18,00 € |
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LIANO BIANCO (CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC) CESARI EMILIAPrezzo 22,00 € |
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Iove bianco Cesari
Pinot grigio e Chardonnay
Prezzo 16,00 € |
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ALTRE REGIONI |
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PECORINO Cameli Irene MarchePrezzo 18,00 € |
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PASSERINA Cameli Irene MarchePrezzo 18,00 € |
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GEWURTZTRAMINER Sandri Cantine Clandestine ALTO ADIGEPrezzo 21,00 € |
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RIBOLLA GIALLA VIGNA DEL LAURO FRIULIPrezzo 18,00 € |
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AcquaPrezzo 1/2 lt 1,00 € Prezzo grande 2,00 € |
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Bibite Coca-Cola
CocaCola, Cocazero, Fanta, Sprite, The alla Pesca o al Limone
Prezzo 33 cl 2,50 € |
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Chinotto o Limonata Lurisia 275mlPrezzo 3,50 € |
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Coca Cola in vetroPrezzo 1 lt 8,00 € |
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Caffe', deca e orzoPrezzo 1,50 € |
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Cappuccino, the e tisanePrezzo 2,00 € |
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AmariPrezzo 3,50 € |
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GrappaPrezzo 4,00 € |
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EMILIA ROMAGNA |
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BARBERA Colli Bolognesi Gradizzolo
Intenso, con bisogno di una bella cotoletta
Prezzo 21,00 € |
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Negrettino NEGRETEIN Gradizzolo
Profumato e di struttura
Prezzo 19,00 € |
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Rosso Rubicone Pavar VALLE DELLE LEPRI
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot
Prezzo 15,00 € |
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Burson blu Randi (uve Longanesi)
Snello e beverino
Prezzo 18,00 € |
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Liano Rosso Cesari
Cabernet Sangiovese barrique
Prezzo 30,00 € |
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SANGIOVESE SUPERIORE Terre e Sale Brisighella
Sapido e di buona personalità
Prezzo 20,00 € |
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SANGIOVESE SUPERIORE Teatro Atto II Modigliana
Delicato ed elegante
Prezzo 22,00 € |
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Sangiovese Superiore il Carbonaro Luva Modigliana
Grande finezza e struttura
Prezzo 20,00 € |
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SANGIOVESE Riserva Cucconero Luva Modigliana
Il re di Modigliana, grande vivacità ed estrema eleganza
Prezzo 25,00 € |
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Gutturnio Bulli Piacenza
Di facile beva, autoctono
Prezzo 16,00 € |
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Cabernet Riserva Pradello Fattoria del Monticino Rosso
Intenso e deciso
Prezzo 27,00 € |
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Sangiovese superiore SCABI San Valentino Rimini
Beverino e sapido
Prezzo 20,00 € |
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Sangiovese superiore 2017 Iko Tozzi
Elegante ed educato
Prezzo 24,00 € |
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YEMULA Cesari
Sangiovese Merlot barrique
Prezzo 25,00 € |
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SANGIOVESE Riserva Nato Re Maria Galassi
Profumo di barrique e struttura
Prezzo 28,00 € |
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Centesimino Colchico Bulzaga
Fruttato e aromatico ma con un acidità che lo sostiene
Prezzo 18,00 € |
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Bacche Nere CABERNET Riserva Fattoria del Monticino Rosso Imola
Sentori di more e mirtilli maturi
Prezzo 23,00 € |
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Frutti Rossi SANGIOVESE RISERVA Fattoria del Monticino Rosso Imola
Con spiccata acidità dei frutti rossi come lamponi e amarene
Prezzo 25,00 € |
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Sangiovese di Romagna Superiore Smembar Maria Galassi
Vigna giovane, facile beva
Prezzo 18,00 € |
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Sangiovese Superiore Nato Re Maria Galassi
Vecchia vigna storica, intenso ed equilibrato
Prezzo 20,00 € |
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SANGIOVESE Superiore S Fattoria del Monticino Rosso Imola
Una bottiglia non vi basterà
Prezzo 18,00 € |
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Sangiovese Riserva Le Morine Fattoria Monticino Rosso
Caloroso e potente
Prezzo 27,00 € |
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Inula Rosso 2021 Cabernet Merlot e Barbera Filippo Cattaneo
Blend con fermentazione spontanea
Prezzo 25,00 € |
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ALTRE REGIONI |
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Teroldego De Vescovi Trentino
Di nervo e secco
Prezzo 21,00 € |
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Ammonite Rosso Monte Brècale Veneto
Merlot, Cabernet e Carmenere
Prezzo 21,00 € |
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BARBERA D'Alba Sobrero Selectio Piemonte
Buona beva, perfetto anche con la cucina bolognese BIO
Prezzo 23,00 € |
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Carmina Arvalia
Merlot, Cabernet Sauvignon, cabernet Franc e Syrah
Prezzo 30,00 € |
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOC TOSCANAPrezzo 45,00 € |
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Buccia nera Toscana
Merlot Cabernet syrah Bio non filtrato
Prezzo 29,00 € |
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Rosso Toscana 43 Silvio Nardi
Sangiovese, Merlot e Petit Verdot
Prezzo 24,00 € |
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Barbera Barlou colli torinesiPrezzo 21,00 € |
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Refosco dal Peduncolo Rosso MODEANO FRIULIPrezzo 21,00 € |
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Aglianico Nato Nudo Campania Terra BrigantiPrezzo 19,00 € |
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Nero di Troia Tenuta DemaioPrezzo 21,00 € |
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Nero d’Avola LU CORI MenfiPrezzo 20,00 € |
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PRIMITIVO Dragone MateraPrezzo 20,00 € |
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EMILIA ROMAGNA |
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LAMBRUSCO Amabile Semprebon Fattoria MorettoPrezzo 21,00 € |
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LAMBRUSCO SEMI-SECCO PederzoliPrezzo 18,00 € |
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Lambrusco secco Grasparossa Tasso Fattoria MorettoPrezzo 21,00 € |
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Lambrusco Sbiadì Fattoria Moretto
Grasparossa Rosato
Prezzo 20,00 € |
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Lambrusco Grasparossa Secco Monovitigno Fattoria Moretto
Vite selezionata
Prezzo 24,00 € |
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Lambrusco Reggiano Ca del vento Rosato Venturini BaldiniPrezzo 23,00 € |
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Lambrusco reggiano Rubino del Cerro Venturini BaldiniPrezzo 19,00 € |
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Costa di Rose Cesari
Sangiovese rubiconde rosato
Prezzo 23,00 € |
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Sanrosè Dosaggio Zero Terra Aquilia Modena
Sangiovese Metodo ancestrale Bio
Prezzo 25,00 € |
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Metodo classico di Lambrusco 30 mesi Venturini BaldiniPrezzo 30,00 € |
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EMILIA ROMAGNA |
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PIGNOLETTO FRIZZANTE Moretto DimondiPrezzo 18,00 € |
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PIGNOLETTO Spumante Brut Moma CesariPrezzo 18,00 € |
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Pignoletto frizzante Bricco GradizzoloPrezzo 18,00 € |
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Pignoletto frizzante brut Fattoria del Monticino RossoPrezzo 16,00 € |
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Gargiolo di Alionza GradizzoloPrezzo 18,00 € |
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Champagnino Bulli Piacenza
Vino frizzante perfetto con i salumi
Prezzo 16,00 € |
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Malvasia secca Frizzante BulliPrezzo 15,00 € |
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Artigli Malvasia rifermentata in bottiglia con leggera macerazione in bucciaPrezzo 16,00 € |
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Il Baratto Trebbiano ancestrale frizzante Lu.vaPrezzo 15,00 € |
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Metodo classico Venturini Baldini Pinot Nero e ChardonnayPrezzo 30,00 € |
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ALTRE REGIONI |
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Metodo classico Furlan TrentinoPrezzo 25,00 € |
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Prosecco col Fondo Vitale Malga RibellePrezzo 22,00 € |
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Prosecco valdobbiadene extra dry BorgolucePrezzo 20,00 € |
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Prosecco valdobbiadene Brut BorgolucePrezzo 20,00 € |
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2013 CARUGATE VENETOPrezzo 49,00 € |
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BARBARESCO (NEBBIOLO) CA DEL BAIO PIEMONTEPrezzo 46,00 € |
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BAROLO 2013 DAMILANO PIEMONTEPrezzo 47,00 € |
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Birra Icnusa Ambra Limpida 30cl
Fatta col Riso
Prezzo 3,50 € |
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Birra Amarcord Gradisca Bionda 33clPrezzo 4,00 € |
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Birra Peroni Nastro Azzurro 0,0 analcolicaPrezzo 3,00 € |
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Mönchshof Pils 50clPrezzo 33 cl 5,00 € |
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AUGUSTINER LAGER GERMANIAPrezzo 50 cl 5,00 € |
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Andechser Hell LagerPrezzo 50 cl 5,00 € |
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Birra del Poeta 75cl
Al Farro Bianca o Rossa
Prezzo 10,00 € |
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Kozel Premium Lager 33clPrezzo 4,00 € |
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BIANCHI |
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Albana secca di RomagnaPrezzo 6,00 € |
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Pavar Bianco RUBICONE IGPPrezzo 6,00 € |
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Famoso BrisighellaPrezzo 6,00 € |
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FRIZZANTI |
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PIGNOLETTO FRIZZANTEPrezzo 6,00 € |
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ROSSI |
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Rosso Toscana (Sangiovese, Merlot) Silvio NardiPrezzo 6,00 € |
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Gutturnio Bulli PiacenzaPrezzo 6,00 € |
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SangiovesePrezzo 6,00 € |
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ROSSI FRIZZANTI |
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LAMBRUSCO Semi-seccoPrezzo 6,00 € |
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ALBANA PASSITO Fattoria del Monticino Rosso EMILIA
Imola
Prezzo 375 cl 25,00 € |
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MOSCATO DI PANTELLERIA KABIR DONNAFUGATAPrezzo 75 cl 27,00 € |
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PASSITO (TRAMINER AROMATICO E MOSCATO) DIAMANTE TASCA SICILIAPrezzo 50 cl 30,00 € |
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Sangiovese Passito Maria GalassiPrezzo 375cl 27,00 € |
Amari (40) |
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Amaro MontenegroPrezzo 4,00 € |
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Amaro del CapoPrezzo 4,00 € |
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LimoncelloPrezzo 4,00 € |
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LiquiriziaPrezzo 4,00 € |
Sono vegetariano 
