SMART MENU
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封面和面包价钱 2,00 € |
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菜单上的某些产品可以根据供应情况冻结 |
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我们的美食被表达出来并以最佳状态享用，我们需要正确的时间！ |
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茄子塔雷吉欧奶酪卷配油封樱桃番茄
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弗里焦内的香肠豌豆肉丸   价格 5,00 € |
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帕尔玛火腿配新鲜无花果价格 5,00 € |
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博洛尼亚熟香肠配勃朗特开心果香蒜酱 价格 5,00 € |
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Coppa di Testa 配特罗佩亚和香醋价格 4,00 € |
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博洛尼亚山半熟佩科里诺奶酪配梨
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辣味戈贡佐拉奶酪配葡萄
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皮恩扎佩科里诺奶酪配蜂蜜和核桃
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Crescentina Tortellone 配 Squacquerone 蜂蜜釉面 价格 3,00 € |
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Crescentina 馄饨配 Friggione 酱 价格 3,00 € |
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Crescentina 配肉酱 价格 3,00 € |
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Crescentina Roll 配摩泰台拉香肠、格拉纳香肠、香醋和开心果 价格 3,00 € |
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推荐搭配白葡萄酒或浅红葡萄酒 |
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西葫芦花酿乳清干酪，烤箱烘烤
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乡村风味烤面包片配鸡肝和摩泰台拉香肠泡沫   价格 10,00 € |
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新月形意大利饺子馅饼，里面填满了涂有蜂蜜的 Squacquerone
4片
价钱 10,00 € |
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新月饼卷，塞满意大利干酪、巴马干酪片、开心果和香醋奶油
2个
价钱 10,00 € |
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Crescentina 馄饨塞满 Friggione 和马苏里拉奶酪
3片
价钱 10,00 € |
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Crescentine crescentine 塞满肉酱
3片
价钱 10,00 € |
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建议与当地的气泡酒搭配，如 Pignoletto 或 Lambrusco |
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砧板
每个砧板都包括一篮子包裹物和新月形，由软质小麦粉“0”和米粉制成。小...
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腌肉
推荐搭配 Lambrusco 或当地的 Bolle Parma 火腿、农家意大利腊肠、finocchiona、卷�...
价格 14,00 € |
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意大利开胃菜
推荐搭配艾米利亚气泡萨拉米香肠、干香肠、佩克立诺奶酪、泡菜、squacquero...
 价钱 12,00 € |
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混合奶酪
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伟大的 MISTOFORMAGGI
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切菜板放在桌子中央共享 |
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迷你好嘴
精选冷盘、奶酪和果酱，非常适合 2 人开胃菜
价格 20,00 € |
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博卡布纳
精选冷盘、奶酪和果酱
价格 35,00 € |
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超级好嘴
精选冷盘、奶酪、果酱和泡菜，适合 5 人
价格 70,00 € |
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推荐搭配意大利北部的桑娇维塞或罗西。由“0”小麦粉和粗面粉制成 |
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经典之作 |
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意大利面条和拉古 价钱 12,00 € |
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Tagliatella alla Romagnola（我建议不要再添加奶酪）
配黄油、帕尔玛火腿和帕尔马奶油
价格 12,00 € |
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Gramigna 配香肠炖肉 价钱 12,00 € |
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格拉米尼亚配辣香肠白炖肉
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宽面条肉酱 价格 13,00 € |
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Capon Broth 中的饺子（真实）。 价钱 14,00 € |
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时令或素食头盘 |
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牛肝菌条
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绿色 Strettine 与 Friggione
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帕尔马干酪和夏季松露奶油意大利饺子 价钱 15,00 € |
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紫薯面疙瘩配德利卡南瓜和戈贡佐拉干酪
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意大利面条 alla chitarra 配黑胡椒、黑胡椒和开心果（我建议不要添加任何额外的奶酪）
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烤牛肉主菜 价格 16,00 € |
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烤兔子配特罗佩亚、油封樱桃番茄、橄榄和刺山柑 价格 14,00 € |
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烤羊排
用香草和香料腌制
价格 14,00 € |
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烤鸡配土豆和烤番茄（双人份）
分享
价钱 20,00 € |
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Psssss ... 我们的炸肉排是猪肉！ |
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肉酱肉饼
我们的经典款帕尔玛火腿、帕尔玛奶油
价钱 15,00 € 搭配松露或牛肝菌 18,00 € |
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Petroniana 风格炸肉排
用帕尔玛火腿和帕尔玛干酪在肉汤中煮熟
价钱 15,00 € 搭配松露或牛肝菌 18,00 € |
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炸肉排配 Frigione 价格 14,00 € |
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什锦素菜
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菊苣与大蒜、油和辣椒一起炒
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烤马铃薯
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Friggione（炖洋葱和番茄）
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腌制紫甘蓝沙拉，搭配30个月陈年的帕玛森干酪碎、橙子、橄榄和核桃
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薄饼沙拉
混合沙拉配面包丁、bruciatini（用香醋烹制的火腿）、核桃和帕尔马干酪片
价钱 10,00 € |
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经典混合沙拉
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香脂核桃烤南瓜
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烤箱里烤的什锦蔬菜
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巧克力慕斯配可可和盐饼干碎
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用热红酒烹制的梨子配奶油冰淇淋
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特内丽娜巧克力
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乳清干酪泡沫
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饼干 自制饼干
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新鲜蓝莓芝士蛋糕
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覆盆子挞
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马斯卡彭与碎特纳里纳
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摄影教程
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柠檬冰糕
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冷冻草莓葡萄配黑巧克力和白格拉巴酒
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白巧克力萨拉米配干果
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CANTUCCINI 和 SBRISOLONA
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街头艺人威士忌品尝
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水价格1/2 lt 1,00 € 优惠的价格 2,00 € |
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可口可乐软饮料
可口可乐、Cocazero、芬达、雪碧、桃子或柠檬茶
价钱33 cl 3,00 € |
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饮料冷茶和果汁
奇诺托、柠檬水、桃子茶、柠檬茶、蓝莓汁、橙子汁、清苹果汁和柠檬姜汁
价格 3,50 € |
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玻璃可乐价格1 lt 8,00 € |
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咖啡、德卡和大麦价钱 1,50 € |
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卡布奇诺、茶和花草茶价钱 2,00 € |
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阿玛瑞价钱 4,00 € |
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格拉帕价钱 4,00 € |
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怀特 |
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来自罗马涅的干阿尔巴纳价钱 6,00 € |
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粉红女孩
Nero d'Avola 和 Frappato
价格 6,00 € |
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斯坎德拉拉白钢琴
白皮诺、格雷切托真蒂莱和霞多丽
价钱 6,00 € |
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闪闪发光 |
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闪闪发光的比诺莱托价钱 6,00 € |
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罗西 |
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Serafica Mirantur (埃特纳罗索) 西西里岛价钱 6,00 € |
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内格拉马罗普利亚价钱 6,00 € |
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高级桑娇维塞价格 6,00 € |
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闪闪发光的红 |
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兰布鲁斯科价钱 6,00 € |
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Scandellara Pianoro GoldenAle 啤酒 33cl价格 6,00 € |
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朗扎尼博洛尼亚希腊啤酒
33厘升
价格 6,00 € |
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Ronzani Bologna IPL 意大利淡啤酒
33厘升
价格 6,00 € |
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隆扎尼博洛尼亚 APA 啤酒
33厘升
价格 6,00 € |
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Ronzani Bologna Session IPA 啤酒
33厘升
价格 6,00 € |
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跳蚤红/琥珀啤酒 33cl
佩鲁贾
价格 6,00 € |
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诺姆拉格啤酒
巴伐利亚慕尼黑
价格 5,00 € |
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Hacker Pschorr 啤酒 50 厘升
慕尼黑淡水鱼
价格 6,00 € |
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德国奥古斯汀啤酒价钱50 cl 6,00 € |
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艾米莉亚·罗马涅（emilia romagna） |
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BARBERA Colli Bolognesi Gradizzolo
强烈的，需要一个漂亮的炸肉排
价钱 21,00 € |
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内格雷蒂诺 NEGRETEIN Gradizzolo
香气浓郁，层次分明
价钱 19,00 € |
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高级桑娇维塞卡格兰德切萨里价钱 20,00 € |
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博雅兰迪（Longanesi 葡萄）
纤细易饮
预订 24,00 € |
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超级桑娇维塞 Fratta Minore 卡斯特圣彼得罗
永恒的经典
价钱 20,00 € |
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桑娇维塞珍藏 Fratta Minore 卡斯特圣彼得罗
饱满而果断
价格 25,00 € |
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SANGIOVESE SUPERIORE 剧院 Atto II Modigliana
精致优雅
价钱 24,00 € |
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Sangiovese Superiore Carbonaro Luva Modigliana
出色的技巧和结构
价钱 20,00 € |
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古图尼奥·布利·皮亚琴察
易饮，原汁原味
价钱 18,00 € |
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SANGIOVESE Riserva Cucconero Luva Modigliana
莫迪利亚纳之王，活力四射，优雅至极
价钱 25,00 € |
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Cabernet Riserva Pradello Fattoria del Monticino Rosso
激烈而果断
价钱 27,00 € |
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THEA ROSSO 桑娇维塞珍藏 2021 Tre Monti
用老式的方式封锁
价钱 27,00 € |
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罗索伊莫拉珍藏 2021 年 Boldo Tre Monti
赤霞珠梅洛
价格 24,00 € |
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桑娇维塞高级珍藏 2021 PETRIGNONE Tre Monti
伊莫拉
价格 25,00 € |
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桑娇维塞珍藏级 '33 Tre Monti
来自伊莫拉古老葡萄园的桑娇维塞
价钱 27,00 € |
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Sangiovese Superiore Born King Maria Galassi
古老的历史葡萄园，浓郁而平衡
价格 24,00 € |
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桑娇维塞储备出生国王玛丽亚加拉西
Barrique 香气和结构
价钱 28,00 € |
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桑娇维塞珍藏 2018 米开朗基罗·卡隆加价钱 27,00 € |
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红色水果 SANGIOVESE RISERVA Fattoria del Monticino Rosso Imola
带有明显的红色水果酸度，如覆盆子和黑樱桃
价钱 25,00 € |
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黑莓赤霞珠 Riserva Fattoria del Monticino Rosso Imola
成熟黑莓和蓝莓的味道
价钱 23,00 € |
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巴贝拉·科利·博洛涅西·特努塔·拉·里瓦
2015众神的甘露
价钱 30,00 € |
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博洛尼亚红红葡萄酒 2016
赤霞珠和梅洛
价钱 27,00 € |
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桑娇维塞珍藏 Le Morine Fattoria Monticino Rosso
温暖而强大
价格 27,00 € |
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桑娇维塞珍藏 I RIFUGI I 萨比奥尼价钱 25,00 € |
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巴贝拉·扎纳尔迪博士
博洛尼亚山
价格 21,00 € |
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Inula Rosso 2021 赤霞珠梅洛和 Barbera Filippo Cattaneo
混合自发发酵
价格 25,00 € |
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其他地区 |
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巴贝拉·达尔巴·索布雷罗价格 23,00 € |
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内比奥罗·达尔巴神话价格 23,00 € |
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多切托阿尔巴米托价格 23,00 € |
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黑比诺价钱 27,00 € |
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Monte Dei Cocci Primitivo Appassimento 2019价格 25,00 € |
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贝尔塔尼上等瓦尔波利塞拉价格 25,00 € |
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红茎 Refosco 弗留利 (FRIULI)价钱 21,00 € |
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红菊石 Monte Brècale Veneto
梅洛、赤霞珠和佳美娜
价格 21,00 € |
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瓦尔波利塞拉干贝尔塔尼 2019价格 25,00 € |
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托斯卡纳风格桑娇维塞·戈韦尔诺（添加干葡萄）
85% 桑娇维塞、15% 梅洛、赤霞珠、小维多
价格 25,00 € |
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前保格利
梅洛或赤霞珠
价格 30,00 € |
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托斯卡纳野猪香肠
梅洛 赤霞珠 西拉
价钱 29,00 € |
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红色 DI MONTALCINO 风扇 托斯卡纳价格 30,00 € |
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博尔盖里·波焦·艾·吉内普里价格 27,00 € |
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普利亚大区蒙特德科奇黑麦罗价格 25,00 € |
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Sedara donnafugata
黑达沃拉 (Nero d'Avola)、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot) 和西拉 (Syrah)
价钱 22,00 € |
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埃特纳罗索多克塞拉菲卡
好酒，也适合搭配博洛尼亚美食
价钱 25,00 € |
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艾米莉亚·罗马涅（emilia romagna） |
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阿尔巴纳·塞卡·弗拉塔·米诺尔
圣彼得罗堡
价钱 20,00 € |
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阿尔巴娜 玛丽亚·加拉西夫人价钱 20,00 € |
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PIGNOLETTO Bersot the White Gradizzolo价钱 18,00 € |
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Pignoletto 仍然是 Fattoria del Monticino Rosso价格 19,00 € |
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白色smbar玛丽亚·加拉西
特雷比亚诺霞多丽和法莫索
价钱 20,00 € |
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童话玛丽亚·加拉西
雷博拉和霞多丽
价钱 20,00 € |
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斯坎德拉拉白钢琴
白皮诺、霞多丽和格雷切托真蒂莱
价钱 18,00 € |
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霞多丽 Ciardo Tre Monti
伊莫拉
价钱 20,00 € |
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其他地区 |
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PASSERINA Cameli 艾琳马尔凯价钱 20,00 € |
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琼瑶浆 南蒂罗尔价钱 24,00 € |
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西万尼南蒂罗尔价格 24,00 € |
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伊莫拉长相思价钱 20,00 € |
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灰皮诺 卡努斯 弗留利价钱 22,00 € |
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西西里岛南部格里洛 DONNAFUGATA价钱 20,00 € |
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多纳富加塔火山上的白色埃特纳火山价钱 22,00 € |
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紫叶木
齐比博
价格 20,00 € |
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卡塔拉托·普里奥·唐纳夫加塔价钱 20,00 € |
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艾米莉亚·罗马涅（emilia romagna） |
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LAMBRUSCO Amabile Semperbon Fattoria Moretto价钱 23,00 € |
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干 Lambrusco Grasparossa Tasso Fattoria Moretto价格 23,00 € |
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Lambrusco di sorbara rosé cantina della volta 经典方法价格 25,00 € |
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Lambrusco Grasparossa Dry Monovitigno Fattoria Moretto
精选螺丝
价格 25,00 € |
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蓝布鲁斯科小麦酒价格 23,00 € |
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Lambrusco Reggiano Ca del vento Rosato Venturini Baldini价格 23,00 € |
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艾米莉亚·罗马涅（emilia romagna） |
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起泡的 PIGNOLETTO Moretto Dimondi价钱 20,00 € |
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贾诺·特雷比亚诺 (Giano Trebbiano) 起泡酒 Scandellara价钱 20,00 € |
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阿尔巴娜白中白经典方法
伊莫拉蒙蒂奇诺罗索农场
价钱 25,00 € |
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Pignoletto 起泡干型干酪 Tamburello Fattoria del Monticino Rosso价格 20,00 € |
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Alionza Gradizzolo 的 Gargiolo价钱 18,00 € |
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皮尼奥莱托·弗里扎特·扎纳尔迪
博洛尼亚山
价格 20,00 € |
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桑娇维塞白葡萄酒经典方法佩蒂内洛价格 27,00 € |
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经典 Zanardi 方法 31/05
阿尔巴纳和特雷比亚诺
价格 25,00 € |
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其他地区 |
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Marcalberto 经典方法 Alta Langa价格 27,00 € |
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经典方法 Trento DOC Pas Dosè Magnifico Dal'Ó价格 25,00 € |
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Furlan Trentino 经典方法价钱 25,00 € |
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Prosecco 配 Fondo Vitale Malga Ribelle价钱 22,00 € |
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Prosecco valdobbiadene 特干 Borgoluce价格 25,00 € |
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Prosecco Valdobbiadene Brut Borgoluce价格 25,00 € |
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经典方法 Brut Donnafugata
霞多丽和黑皮诺
价格 39,00 € |
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Lambrusco di Sorbara Rosé Cantina Della Volta 经典方法价格 25,00 € |
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I Pianali Toscana IGT Rosato Arghentiera（100% 西拉）价格 25,00 € |
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拉格瑞恩·克雷策 胜利圣母价格 25,00 € |
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Ampelia Rosato（葡萄品种：Carignano、Alicante Nero）价格 20,00 € |
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罗登·弗拉格 (Bardolino Chiaretto)价格 20,00 € |
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佩尔蒂内洛桑娇维塞桃红葡萄酒价格 23,00 € |
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疯狂兰迪博雅桃红葡萄酒
原产于拉文纳
价格 20,00 € |
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经典方法 Cento Battiti Rosè Fattoria Monticino Rosso价格 27,00 € |
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经典的Primitivo Dragone Rose方法价格 25,00 € |
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Garage Rosè 索尔格的加拉吉斯特
坎诺瑙
价格 20,00 € |
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L'Aurora Tenuta La Riva（巴贝拉玫瑰起泡酒）价格 25,00 € |
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巴罗洛 GD Vaira 2018价格 90,00 € |
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2013 年蒙塔奇诺波焦安蒂科布鲁奈罗干红葡萄酒价格 69,00 € |
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布雷桑 2017 Schioppettino价格 69,00 € |
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路易吉·特罗尔德戈·多里加蒂 2015价格 52,00 € |
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伯爵珍藏 2016 年 Tasca Sicilia
佩蒂科内 (Perticone) 和黑达沃拉 (Nero d’Avola)
价格 200,00 € |
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Ubi Major 2010 年佩德扎纳
用 Passite 葡萄酿造的 Grasparossa
价格 52,00 € |
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霞多丽 Vigna San Francesco Tasca 2019
桶
价格 70,00 € |
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2019 年戈里齐亚 Paraschos
橙酒：Friulano、Malvasia Istriana、Ribolla Gialla
价格 49,00 € |
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戈里齐亚帕拉肖斯梅洛价格 45,00 € |
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原始参议员科皮价钱 45,00 € |
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马索泰勒黑皮诺价钱 42,00 € |
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Valpolicella Bertani 评论价钱 35,00 € |
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博格利银器 2018价钱 69,00 € |
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来自潘泰莱里亚的 ben ryè passito
375厘升
价格 45,00 € |
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ALBANA PASSITO Fattoria del Monticino Rosso EMILIA
伊莫拉
价格375厘升 25,00 € |
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莫斯卡托·迪·潘泰莱里亚·卡比尔·多纳夫加塔价钱75 cl 27,00 € |
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帕西托（芳香调和莫斯卡托）DIAMANTE TASCA SICILIA价钱50 cl 30,00 € |
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桑娇维塞 Passito Maria Galassi价格 375cl 27,00 € |
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闪闪发光的白色价格1/4升 4,00 € 价格1/2 lt 8,00 € 价格1 lt 14,00 € |
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仍然是红色的价格1/4升 4,00 € 价格1/2 lt 8,00 € 价格1 lt 14,00 € |
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阿玛瑞 (40) |
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阿玛罗·蒙特内哥罗价格 4,00 € |
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开普苦价格 4,00 € |
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柠檬酒价格 4,00 € |
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甘草价格 4,00 € |
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阿玛罗·德尔·西里斯塔价格 4,00 € |
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苦酒 1904（本地苦酒）价格 4,00 € |
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苦涩的博洛尼亚价格 4,00 € |
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布劳略价格 4,00 € |
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杰斐逊价格 4,00 € |
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错误的桑布卡价格 4,00 € |
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布朗卡梅塔价格 4,00 € |
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百利甜酒价格 4,00 € |
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女巫坚果价格 4,00 € |
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独角兽价格 4,00 € |
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Amaro del Capo 配辣椒价格 4,00 € |
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阿马罗·西比拉价格 4,00 € |
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苦味 混合度为 30 |
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阿玛罗·马扎德罗价格 4,00 € |
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阿玛罗·马扎德罗价格 4,00 € |
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布朗卡梅塔价格 4,00 € |
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苦硅烷价格 4,00 € |
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大茴香价格 4,00 € |
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费尔内-布兰卡价格 4,00 € |
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撒丁岛桃金娘价格 4,00 € |
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菲诺奇托利口酒价格 4,00 € |
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阿马鲁·卢卡诺价格 4,00 € |
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姜汁利口酒价格 4,00 € |
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甜巧克力利口酒价格 4,00 € |
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甜开心果利口酒价格 4,00 € |
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Zabaglione 利口酒加咖啡价格 4,00 € |
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扎巴廖内甜利口酒价格 4,00 € |
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阿马罗德尔卡波保护区价格 10,00 € |
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Ferro-China-Bisleri 苦味利口酒价格 4,00 € |
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阿玛罗·拉玛佐蒂（amaro ramazzotti）价格 4,00 € |
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博尔西圣马尔扎诺价格 4,00 € |
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Rosolio（基于月桂树）价格 4,00 € |
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干草利口酒价格 4,00 € |
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洋甘菊利口酒价格 4,00 € |
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基于格拉巴酒的覆盆子利口酒价格 4,00 € |
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苦凯撒福斯特价格 4,00 € |
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白格拉帕价格 4,00 € |
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格拉巴·巴里克（grappa barrique）价格 5,00 € |
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霞多丽格拉巴珍藏价格 6,00 € |
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Grappa Delicata Marzadro（霞多丽和 MüllerThurgau）价格 6,00 € |
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烈性格拉巴酒（Teroldego 和 Marzemino）价格 6,00 € |
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芳香格拉巴酒 (Gewürztraminer)价格 6,00 € |
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阿玛罗尼格拉巴珍藏价格 6,00 € |
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Grappa Reserve Eighteen Moons（朗姆酒桶）价格 6,00 € |
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Grappa Riserva Eighteen Moons（波特桶）价格 6,00 € |
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Grappa Riserva Eighteen Moons（威士忌桶）价格 6,00 € |
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Gewürztraminer 的 Grappa Reserve价格 6,00 € |
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朗姆酒 Malecon Reserve 18 年价格 8,00 € |
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朗姆酒 Malecon 8 年价格 6,00 € |
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朗姆酒 Agricole Saint James Ambré价格 5,00 € |
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Rumpablic 白色混合价格 4,00 € |
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BenRiach 单一麦芽威士忌 10 年价格 7,00 € |
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BenRiach 单一麦芽威士忌 12 年价格 9,00 € |
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BenRiach 单一麦芽威士忌 15 年价格 11,00 € |
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Benromach单一麦芽威士忌价格 7,00 € |
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威士忌“白黑麦”谷物烈酒价格 11,00 € |
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威士忌（未陈年白）“Moonshine White Lightnin”价格 6,00 € |
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威士忌月光苹果派 Everclear
苹果、肉桂、丁香和胡椒的温暖香气
价格 6,00 € |
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威士忌月光肉桂闪电
用肉桂调味
价格 6,00 € |
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波利覆盆子白兰地价格 5,00 € |
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白兰地生命之水“Poire Williams”价格 5,00 € |
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在朗姆酒桶中陈酿的 Vinnacia 白兰地价格 6,00 € |
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爱朵干邑价格 7,00 € |
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辛特雷价格 4,00 € |
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杜松子酒价格 4,00 € |
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赫雷斯白兰地价格 7,00 € |
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我是素食主义者 
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芝麻籽 
硫 
羽扇豆 
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