Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Coperto e panePrezzo 2,00 € |
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Alcuni prodotti del menu' possono essere surgelati in base alla disponibilità |
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La nostra cucina è espressa e per essere gustata al meglio abbiamo bisogno del giusto tempo! |
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Vellutata di Piselli con Edamame
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Fusilli al ragù di prosciutto |
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Spaghetti alle Vongole |
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Ravioli di Patate con Funghi
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Cheeseburger |
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Sformatino di Lenticchie con Crema di Parmigiano
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Emmental alla griglia con Insalatina
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Insalata di Mare |
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Mortadella Bologna con Pesto di Pistacchi di Bronte Prezzo 5,00 € |
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Lardo di Colonnata con Miele allo ZafferanoPrezzo 5,00 € |
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Pecorino semi-stagionato dei Colli Bolognesi con Pera
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Gorgonzola Piccante con Uva
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Pecorino di Pienza con Miele e Noci
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Tortellone di Crescentina allo Squacquerone glassato al Miele Prezzo 3,00 € |
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Raviolo di Crescentina al Friggione e Formaggio fresco di Mucca Prezzo 3,00 € |
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Mezzaluna di Crescentina al Ragù Prezzo 3,00 € |
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Involtino di Crescentina con Mortadella, Grana, Aceto Balsamico e Pistacchi Prezzo 3,00 € |
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Consigliato abbinamento con vini bianchi o rossi leggeri |
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Gateau di Patate e Prosciutto Cotto Prezzo 7,00 € |
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Crostini ai Fegatini di Coniglio fatti alla Toscana Prezzo 7,00 € |
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Tortelloni di Crescentine ripieni di Squacquerone glassati al miele
4 pz
Prezzo 10,00 € |
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Involtini di Crescentine ripieni di Mortadella, scaglie di grana, pistacchi e crema di aceto balsamico
2 pz
Prezzo 10,00 € |
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Ravioli di Crescentina ripieni di Friggione e Formaggio Fresco di Mucca
3 pz
Prezzo 10,00 € |
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Mezzelune di crescentine ripiene al ragù
3 pz
Prezzo 10,00 € |
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Consigliato abbinamento con Bollicina locale tipo Pignoletto o Lambrusco |
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I TAGLIERI
ogni tagliere è comprensivo di un cestino di piadine e crescentine,
fatte con farina di grano tene... |
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SALUMI
Consigliato Abbinamento con Lambrusco o Bolle Locali
Prosciutto di Parma, salame contadino, fino... Prezzo 14,00 € |
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ANTIPASTO ALL'ITALIANA
Consigliato Abbinamento con Bollicine emiliane
Salame, salsiccia passita, pecorino, sottoli, squ... Prezzo 12,00 € |
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MISTO di FORMAGGI
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GRAN MISTOFORMAGGI
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Taglieri da condividere a centro tavola |
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MINI BOCCABUONA
Selezione di Salumi, Formaggi e marmellate, perfetto per un antipasto per 2
Prezzo 20,00 € |
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BOCCABUONA
Selezione di Salumi, Formaggi e marmellate
Prezzo 35,00 € |
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MEGA BOCCABUONA
Gran Selezione di Salumi e Formaggi con marmellatine e sottoli, adatto per 5 persone
Prezzo 70,00 € |
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Consigliato abbinamento con Sangiovese o Rossi nord Italia. Fatti con farina di grano “0" e semola |
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I Classici |
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Tagliatelle al ragù Prezzo 12,00 € |
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Tagliatella alla Romagnola (consiglio di non aggiungere altro formaggio)
Con Burro, Prosciutto di Parma e mantecata al Parmigiano
Prezzo 12,00 € |
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Gramigna al ragù di Salsiccia Prezzo 12,00 € |
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Gramigna al Ragù Bianco di Salsiccia Piccante
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Lasagnetta Radicchio e Pancetta
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Lasagna alla Bolognese Prezzo 13,00 € |
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Tortellini in Brodo (Vero) di Cappone Prezzo 14,00 € |
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Primi Stagionali o Vegetariani |
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Tagliatelle ai Porcini
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Tortellini in crema di Parmigiano e Tartufo Bianchetto Prezzo 15,00 € |
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Gnocchetti di Patate Viola con Zucca Delica e Gorgonzola
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Spaghetti alla chitarra al Pesto di Pistacchi
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Guancia di Manzo brasata al Vino rosso con Purè di Patate Prezzo 14,00 € |
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Costoline di Agnello alla Griglia
Marinate alle erbette e spezie
Prezzo 14,00 € |
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Roastbeef di Angus con salsa al Parmigiano e Tartufo Scorzone Prezzo 14,00 € |
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Bracioline di Coniglio arrosto con Asparagi e Patate Prezzo 14,00 € |
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Psssss... le nostre cotolette sono di maiale! |
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Cotoletta alla bolognese
La nostra Classica con Prosciutto di Parma, crema di Parmigiano
Prezzo 15,00 € Con Tartufo o Porcini 18,00 € |
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Cotoletta alla Petroniana
Con Crudo di Parma e Parmigiano tirata con Brodo
Prezzo 15,00 € Con Tartufo o Porcini 18,00 € |
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Cotoletta al Friggione Prezzo 14,00 € |
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Piatto Misto Vegetariano
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Cicoria ripassata aglio olio e peperoncino
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Patate Arrosto
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Friggione (Cipolla stufata e pomodoro)
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Insalata Boccabuona
Insalata mista con crostini di pane,
bruciatini (prosciutto cotto in aceto balsamico), noci e scag... Prezzo 10,00 € |
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Insalata mista classica
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Melanzana Pomodoro e Scamorza
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Carciofi Mammole Arrosto con Mentuccia
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Zucca Arrosto con Balsamico e Noci
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Verdure miste grigliate al forno
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Gran Misto di Dolci della casa
Selezione dei nostri dolci
Prezzo 12,00 € |
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Pere cotte nel Brulè con Gelato alla Crema
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TENERINA AL CIOCCOLATO
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TORTA DI PERE E CANNELLA
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Biscotti Cookies della casa
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Torta di Mele e Cannella con Gelato alla Crema
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Cheesecake ai Mirtilli o ai Lamponi
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Cremoso Cioccolato e Mela
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Cheesecake ai Mirtilli e Pere Fresche
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Mascarpone con Tenerina Sbriciolata
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Cremino di Ricotta e Fichi Caramellati
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Sorbetto ai Frutti di Bosco
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Sorbetto al Limone
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Salame al Cioccolato Bianco con Frutta secca
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CANTUCCINI e SBRISOLONA
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Degustazione di Whisky The Busker
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AcquaPrezzo 1/2 lt 1,00 € Prezzo grande 2,00 € |
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Bibite Coca-Cola
CocaCola, Cocazero, Fanta, Sprite, The alla Pesca o al Limone
Prezzo 33 cl 3,00 € |
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Bibite The freddo e Succhi Frutta
Chinotto, Limonata, the pesca, the limone,
succo mirtillo, arancia, mela limpida e limone zenzero Prezzo 3,50 € |
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Coca Cola in vetroPrezzo 1 lt 8,00 € |
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Caffe', deca e orzoPrezzo 1,50 € |
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Cappuccino, the e tisanePrezzo 2,00 € |
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AmariPrezzo 4,00 € |
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GrappaPrezzo 4,00 € |
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BIANCHI |
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Sylvaner Gaffer Sud Tirol
Con note di frutta esotica ed alcuni sentori di pera matura e melone. In bocca è deciso e schietto,...
Prezzo 6,00 € |
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Albana secca di RomagnaPrezzo 6,00 € |
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La Bambina Rosato
Nero d’Avola e Frappato
Prezzo 6,00 € |
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Grillo Donnafugata SiciliaPrezzo 6,00 € |
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FRIZZANTI |
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PIGNOLETTO FRIZZANTEPrezzo 6,00 € |
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Ribolla Gialla Brut Canus
Spumantizzata
Prezzo 6,00 € |
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ROSSI |
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Rosso Bologna ZanardiPrezzo 6,00 € |
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Cannonau Sardegna
Corposo e secco
Prezzo 6,00 € |
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Sangiovese SuperiorePrezzo 6,00 € |
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ROSSI FRIZZANTI |
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LAMBRUSCOPrezzo 6,00 € |
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Abbaye de Forest Brune
Birra scura in stile abbazia
Prezzo 6,00 € |
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Birra Ronzani Bologna Helles
33cl
Prezzo 6,00 € |
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Birra Ronzani Bologna IPL Italian Pale Lager
33cl
Prezzo 6,00 € |
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Birra Ronzani Bologna APA
33cl
Prezzo 6,00 € |
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AUGUSTINER LAGER GERMANIAPrezzo 50 cl 6,00 € |
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EMILIA ROMAGNA |
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BARBERA Colli Bolognesi Gradizzolo
Intenso, con bisogno di una bella cotoletta
Prezzo 21,00 € |
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Barbera dei Colli L’Upupa Cinabro
Zola Predosa
Prezzo 22,00 € |
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Burson Randi (uve Longanesi)
Snello e beverino
Riserva 24,00 € |
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SANGIOVESE SUPERIORE Fratta Minore Castel San Pietro
Classico intramontabile
Prezzo 20,00 € |
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Sangiovese Riserva Fratta Minore Castel San Pietro
Corposo e deciso
Prezzo 25,00 € |
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SANGIOVESE SUPERIORE Teatro Atto II Modigliana
Delicato ed elegante
Prezzo 24,00 € |
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Laurento Sangiovese Riserva CesariPrezzo 27,00 € |
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Sangiovese superiore Terra e Sale BrisighellaPrezzo 20,00 € |
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THEA ROSSO Sangiovese Riserva 2021 Tre Monti
Barricato alla vecchia maniera
Prezzo 27,00 € |
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Rosso Imola Riserva 2021 Boldo Tre Monti
Cabernet Merlot
Prezzo 24,00 € |
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Sangiovese Superiore Nato Re Maria Galassi
Vecchia vigna storica, intenso ed equilibrato
Prezzo 24,00 € |
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SANGIOVESE Riserva Nato Re Maria Galassi
Profumo di barrique e struttura
Prezzo 28,00 € |
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Sangiovese Riserva 2018 Michelangiolo CalongaPrezzo 27,00 € |
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Frutti Rossi SANGIOVESE RISERVA Fattoria del Monticino Rosso Imola
Con spiccata acidità dei frutti rossi come lamponi e amarene
Prezzo 25,00 € |
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Bacche Nere CABERNET Riserva Fattoria del Monticino Rosso Imola
Sentori di more e mirtilli maturi
Prezzo 23,00 € |
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Sangiovese Riserva Le Morine Fattoria Monticino Rosso
Caloroso e potente
Prezzo 27,00 € |
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Sangiovese Riserva I RIFUGI i sabbioniPrezzo 25,00 € |
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Barbera Doc Zanardi
Colli Bolognesi
Prezzo 21,00 € |
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Rosso Bologna Zanardi
Colli Bolognesi
Prezzo 20,00 € |
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Inula Rosso 2021 Cabernet Merlot e Barbera Filippo Cattaneo
Blend con fermentazione spontanea
Prezzo 25,00 € |
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ALTRE REGIONI |
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Barbera D’Alba ReverditoPrezzo 23,00 € |
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Dolcetto ‘Alba MitoPrezzo 23,00 € |
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Nebbiolo D’Alba ReverditoPrezzo 23,00 € |
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Pinot NeroPrezzo 27,00 € |
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Refosco dal Peduncolo Rosso FRIULI ModeanoPrezzo 21,00 € |
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Valpolicella Superiore Corte BraviPrezzo 25,00 € |
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Valpolicella Classico Corte BraviPrezzo 21,00 € |
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Rosso Piceno
Marche
Prezzo 21,00 € |
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Insoglio del Cinghiale Toscana
Merlot Cabernet Syrah
Prezzo 29,00 € |
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Bolgheri Antero
Merlot oppure Cabernet Sauvignon
Prezzo 30,00 € |
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Rosso DI MONTALCINO Poggio Antico TOSCANAPrezzo 30,00 € |
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Sangiovese Governo All’Uso Toscano Con Aggiunta Di Uva Appassita
85% Sangiovese, 15% Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Prezzo 25,00 € |
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Primitivo Imprint A mano
Puglia
Prezzo 23,00 € |
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Negramaro A mano
Puglia
Prezzo 23,00 € |
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Monte Dei Cocci Appassimento Primitivo 2019Prezzo 25,00 € |
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Susumaniello A mano
Vitigno pugliese, fruttato e beverino
Prezzo 22,00 € |
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Bovale NucaradaPrezzo 30,00 € |
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Etna Rosso Doc Serrafica
Buona beva, perfetto anche con la cucina bolognese
Prezzo 25,00 € |
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EMILIA ROMAGNA |
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Albana secca A Fattoria del Monticino RossoPrezzo 20,00 € |
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ALBANA Secca Fratta Minore
Castel San Pietro
Prezzo 20,00 € |
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Albana I Sabbioni
Macerata, vino orange
Prezzo 25,00 € |
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Pignoletto Fermo Zanardi Colli BolognesiPrezzo 20,00 € |
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PIGNOLETTO Bersot il Bianco GradizzoloPrezzo 18,00 € |
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Pignoletto fermo Fattoria del Monticino RossoPrezzo 19,00 € |
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Smembar bianco Maria Galassi
Trebbiano Chardonnay e Famoso
Prezzo 20,00 € |
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Sauvignon Tre Monti ImolaPrezzo 20,00 € |
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ALTRE REGIONI |
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PECORINO Cameli Irene MarchePrezzo 20,00 € |
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PASSERINA Cameli Irene MarchePrezzo 20,00 € |
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Arneis Ghiomo PiemontePrezzo 22,00 € |
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Salina Bianco del Comandante Azienda Agricola Barbanacoli
Uve Malvasia delle Lipari
Prezzo 25,00 € |
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Chardonnay Maso Thaler TrentinoPrezzo 24,00 € |
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Kerner Gaffer V. Feldereich Alto Adige
Passaggio in Barrique
Prezzo 24,00 € |
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Sylvaner Alto AdigePrezzo 24,00 € |
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Chardonnay Canus Friuli
Barricato con forti sentori di Vaniglia
Prezzo 27,00 € |
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Pinot Grigio Canus FriuliPrezzo 22,00 € |
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Paraschos OrangeOne Friuli
Friulano Malvasia e Ribolla
Prezzo 40,00 € |
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Grillo Sur Sur Sicilia DONNAFUGATAPrezzo 20,00 € |
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Etna Bianco Sul Vulcano SerraficaPrezzo 22,00 € |
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Lighea Donnafugata
Zibibbo
Prezzo 20,00 € |
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Catarratto Prio DONNAFUGATAPrezzo 20,00 € |
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EMILIA ROMAGNA |
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LAMBRUSCO Amabile Semprebon Fattoria MorettoPrezzo 23,00 € |
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LAMBRUSCO Secco Brut Rosso Cantina della VoltaPrezzo 24,00 € |
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Lambrusco secco Grasparossa Tasso Fattoria MorettoPrezzo 23,00 € |
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Lambrusco Sbiadì Fattoria Moretto
Grasparossa Rosato
Prezzo 20,00 € |
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Lambrusco di Sorbara Rosé Cantina Della Volta Metodo ClassicoPrezzo 25,00 € |
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Lambrusco Grasparossa Secco Monovitigno Fattoria Moretto
Vite selezionata
Prezzo 25,00 € |
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Lambrusco di Sorbara Baby MagnumPrezzo 23,00 € |
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Lambrusco Reggiano Ca del vento Rosato Venturini BaldiniPrezzo 23,00 € |
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Lambrusco san Vincent Rosato BergiantiPrezzo 22,00 € |
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EMILIA ROMAGNA |
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PIGNOLETTO FRIZZANTE Moretto DimondiPrezzo 20,00 € |
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Giano Trebbiano Spumante ScandellaraPrezzo 20,00 € |
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Albana Blanc de Blanc Metodo Classico
Fattoria Monticino Rosso Imola
Prezzo 25,00 € |
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Pignoletto frizzante brut Tamburello Fattoria del Monticino RossoPrezzo 20,00 € |
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Pignoletto Frizzante Zanardi
Colli Bolognesi
Prezzo 20,00 € |
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Sangiovese in Bianco Metodo Classico PertinelloPrezzo 27,00 € |
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Metodo Classico Zanardi 31/05
Albana e Trebbiano
Prezzo 25,00 € |
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ALTRE REGIONI |
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Marcalberto Metodo Classico Alta LangaPrezzo 27,00 € |
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Metodo classico Trento DOC Pas Dosè Magnifico Dal’ÓPrezzo 25,00 € |
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Metodo classico Pedrotti TrentinoPrezzo 25,00 € |
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Trento DOC Pedrotti RiservaPrezzo 33,00 € |
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Ribolla Gialla Brut CanusPrezzo 27,00 € |
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Prosecco valdobbiadene extra dry BorgolucePrezzo 25,00 € |
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Prosecco valdobbiadene Brut BorgolucePrezzo 25,00 € |
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Metodo Classico Brut Donnafugata
Chardonnay e Pinot Nero
Prezzo 39,00 € |
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Lambrusco di Sorbara Rosé Cantina Della Volta Metodo ClassicoPrezzo 25,00 € |
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I Pianali Toscana IGT Rosato Arghentiera (100% Syrah )Prezzo 25,00 € |
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Lagrein Kretzer Madonna Delle VittoriePrezzo 25,00 € |
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Rosato di Ampelia ( Vitigni: Carignano, Alicante nero )Prezzo 20,00 € |
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Le Fraghe Rodōdon ( Chiaretto Di Bardolino )Prezzo 20,00 € |
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La Rosa Di Pertinello Sangiovese RosatoPrezzo 23,00 € |
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Follia Randi Burson rosato
Autoctono ravennate
Prezzo 20,00 € |
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Metodo classico Cento Battiti Rosè Fattoria Monticino RossoPrezzo 27,00 € |
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Metodo classico Primitivo Dragone RosePrezzo 25,00 € |
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Garage Rosè I GARAGISTI DI SORGONO
Cannonau
Prezzo 20,00 € |
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L’Aurora Tenuta La Riva (Barbera Rose Spumante )Prezzo 25,00 € |
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Barolo G.D. Vaira 2018Prezzo 90,00 € |
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Brunello di Montalcino Poggio Antico 2013Prezzo 69,00 € |
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Luigi Teroldego Dorigati 2015Prezzo 52,00 € |
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Riserva del Conte 2016 Tasca Sicilia
Perticone e Nero d’Avola
Prezzo 200,00 € |
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Ubi Major Tenuta Pederzana 2010
Grasparossa da uve Passite
Prezzo 52,00 € |
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Chardonnay Vigna San Francesco Tasca 2019
Barrique
Prezzo 70,00 € |
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Paraschos Gorizia 2019
Orange wine : Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla
Prezzo 49,00 € |
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Paraschos Merlot GoriziaPrezzo 45,00 € |
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Primitivo Senatore CoppiPrezzo 45,00 € |
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Ripasso della Valpolicella BertaniPrezzo 35,00 € |
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Bolgheri Argentiera 2018Prezzo 69,00 € |
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BEN RYE PASSITO DI PANTELLERIA
375cl
Prezzo 45,00 € |
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ALBANA PASSITO Fattoria del Monticino Rosso EMILIA
Imola
Prezzo 375 cl 25,00 € |
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MOSCATO DI PANTELLERIA KABIR DONNAFUGATAPrezzo 75 cl 27,00 € |
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PASSITO (TRAMINER AROMATICO E MOSCATO) DIAMANTE TASCA SICILIAPrezzo 50 cl 30,00 € |
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Sangiovese Passito Maria GalassiPrezzo 375cl 27,00 € |
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Bianco frizzantinoPrezzo 1/4 lt 4,00 € Prezzo 1/2 lt 8,00 € Prezzo 1 lt 14,00 € |
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Rosso FermoPrezzo 1/4 lt 4,00 € Prezzo 1/2 lt 8,00 € Prezzo 1 lt 14,00 € |
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Amari (40) |
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Amaro MontenegroPrezzo 4,00 € |
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Amaro del CapoPrezzo 4,00 € |
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LimoncelloPrezzo 4,00 € |
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LiquiriziaPrezzo 4,00 € |
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Amaro del CiclistaPrezzo 4,00 € |
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Amaro 1904 ( Amaro Locale )Prezzo 4,00 € |
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Amaro BolognaPrezzo 4,00 € |
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BraulioPrezzo 4,00 € |
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JeffersonPrezzo 4,00 € |
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Sambuca SbagliataPrezzo 4,00 € |
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BrancamentaPrezzo 4,00 € |
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BaileysPrezzo 4,00 € |
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Nocino delle StreghePrezzo 4,00 € |
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UnicumPrezzo 4,00 € |
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Amaro del capo al peperoncinoPrezzo 4,00 € |
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Amaro SibillaPrezzo 4,00 € |
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Amaro La miscela al 30 |
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Amaro MarzadroPrezzo 4,00 € |
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Amaro MarzadroPrezzo 4,00 € |
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BrancamentaPrezzo 4,00 € |
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Amaro SilanoPrezzo 4,00 € |
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Varnelli AnicePrezzo 4,00 € |
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Fernet-BrancaPrezzo 4,00 € |
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Mirto di SardegnaPrezzo 4,00 € |
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Liquore FinochiettoPrezzo 4,00 € |
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Amaro LucanoPrezzo 4,00 € |
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Liquore ZenzerelloPrezzo 4,00 € |
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Liquore Dolce al CioccolatoPrezzo 4,00 € |
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Liquore Dolce al PistacchioPrezzo 4,00 € |
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Liquore Zabaglione al CaffèPrezzo 4,00 € |
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Liquore Dolce ZabaglionePrezzo 4,00 € |
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Amaro del Capo RiservaPrezzo 10,00 € |
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Liquore amaro Ferro-China-BisleriPrezzo 4,00 € |
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Amaro RamazzottiPrezzo 4,00 € |
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Borsci San MarzanoPrezzo 4,00 € |
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Rosolio (a base di alloro)Prezzo 4,00 € |
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Liquore al fienoPrezzo 4,00 € |
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Liquore alla CamomillaPrezzo 4,00 € |
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Liquore ai lamponi a base di GrappaPrezzo 4,00 € |
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Amaro KaiserFostPrezzo 4,00 € |
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Grappa BiancaPrezzo 4,00 € |
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Grappa BarriquePrezzo 5,00 € |
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Grappa Riserva di ChardonnayPrezzo 6,00 € |
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Grappa Delicata Marzadro ( Chardonnay e MüllerThurgau )Prezzo 6,00 € |
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Grappa FORTE ( Teroldego e Marzemino )Prezzo 6,00 € |
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Grappa Aromatica ( Gewürztraminer )Prezzo 6,00 € |
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Grappa Riserva di AmaronePrezzo 6,00 € |
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Grappa Riserva Diciotto Lune ( Botte Rum )Prezzo 6,00 € |
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Grappa Riserva Diciotto Lune ( Botte Porto )Prezzo 6,00 € |
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Grappa Riserva Diciotto Lune ( Botte Whisky )Prezzo 6,00 € |
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Grappa Riserva di GewürztraminerPrezzo 6,00 € |
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Rum Malecon Riserva 18 anniPrezzo 8,00 € |
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Rum Malecon 8 anniPrezzo 6,00 € |
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Rum Agricole Saint James AmbréPrezzo 5,00 € |
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Rumpablic White BlendPrezzo 4,00 € |
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Whisky single malt BenRiach 10 anniPrezzo 7,00 € |
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Whisky single malt BenRiach 12 anniPrezzo 9,00 € |
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Whisky single malt BenRiach 15 anniPrezzo 11,00 € |
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Whisky single malt BenromachPrezzo 7,00 € |
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Whisky "White Rye" Grain SpiritPrezzo 11,00 € |
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Whisky ( Bianco non invecchiato ) “Moonshine White Lightnin”Prezzo 6,00 € |
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Whisky Moonshine Apple Pie Everclear
Note calde di mela, cannella, chiodi di garofano e pepe
Prezzo 6,00 € |
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Whisky Moonshine Cinnamon Lightning
Aromatizzato alla cannella
Prezzo 6,00 € |
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Acquavite di Lamponi PoliPrezzo 5,00 € |
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Acquavite Eau De Vie "Poire Williams"Prezzo 5,00 € |
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Acquavite di Vinnacia affinata in botte da RumPrezzo 6,00 € |
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A.E.DOR COGNACPrezzo 7,00 € |
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CointreauPrezzo 4,00 € |
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Gin LuzPrezzo 4,00 € |
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Brandy De JerezPrezzo 7,00 € |
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