Osteria Boccabuona
Via degli Usberti, 5 - 40121 Bologna
051 221750
FACEBOOK
INSTAGRAM
* * * * *
Logo
Okładka i chleb
Cena £
2,00 €
Logo
Niektóre produkty z menu można zamrozić w zależności od dostępności
Logo
Nasza kuchnia jest wyrażona i aby cieszyć się nią w najlepszym wydaniu, potrzebujemy odpowiedniego czasu!
jedzenie
Logo
Danie dnia, opłata za pokrycie, woda i kawa w cenie
ZAPYTAJ KELNERA !!!
Cena
12,00 €
Logo
Polecane do win białych lub jasnoczerwonych
Logo
Flaczki w stylu bolońskim
Cena
10,00 €
Logo
Sałatka ze świeżych fig z surową szynką parmeńską i płatkami bawolego
Cena £
8,00 €
Logo
Trio Bruschetty
Świeży pomidor, Radicchio i Scamorza, Squacquerone i Trufla
Cena £
8,00 €
Logo
Polecane w połączeniu z lokalnymi bąbelkami typu Pignoletto czy Lambrusco
Logo
DESKI DO KROJENIA
na każdej desce do krojenia znajduje się kosz z wrapów i półksiężyc, zrobiony z mąki pszenne...
Logo
WĘDLINY
Zalecane do łączenia z Lambrusco lub lokalną szynką parmeńską Bolle, salami chłopskim, finocc...
Cena
12,00 €
Logo
PRZYSTAWKA WŁOSKA
Polecane Połącz z bąbelkami Emilian Salami, suszoną kiełbasą, serem pecorino, piklami, squacqu...
Cena £
10,00 €
Logo
TRIS
Polecany Smalec Emilia Bubbles Smalec z Miodem Akacji, Zawijany Boczek Z Cynamonem, Speck Z Kremem O...
Cena £
10,00 €
Logo
Ser mieszany
Polecane połączenie Bollicina Emilia lub słodkie wino Mieszane świeże i dojrzałe sery z marmal...
Cena £
13,00 €
Logo
WIELKA MISTOFORMAGGI
Wybór świeżych i dojrzałych serów z dżemami, w połączeniu z 2 małymi filiżankami Moscato d...
Cena £
16,00 €
Logo
KWADRAT I FIGI
Polecane do parowania z winami słodkimi lub likierowymi, a nawet bąbelkami. Squacquerone i karmeli...
Cena £
10,00 €
Logo
PARMA I KWADRAT
Zalecane łączenie z Sangiovese lub Lambrusco. Szynka parmeńska i squacquerone.
Cena £
13,00 €
Logo
Deski do krojenia do dzielenia na środku stołu
Logo
MINI DOBRA UMKA
Wybór wędlin, serów i dżemów, idealne na przystawkę dla 2 osób
Cena
18,00 €
Logo
Boccabuona
Wybór wędlin, serów i dżemów
Cena
30,00 €
Logo
MEGA DOBRE JĘZYKI
Duży wybór wędlin i serów z dżemami i piklami, odpowiedni dla 5 osób
Cena
60,00 €
Logo
Półksiężyc wypełniony Domem
Smażone na smalcu…. Wiem, ale wszystko jest dobrze smażone!
Logo
Squacquerone TORTELLONI glazurowane miodem
4 szt
Cena
9,00 €
Logo
ROLKI nadziewane mortadelą, parmezanem, octem balsamicznym i pistacjami
2 szt
Cena
9,00 €
Logo
RAVIOLI z Friggione i Mozzarellą
3 szt
Cena
9,00 €
Logo
PÓŁKSIĘŻYCE z Ragù
3 szt
Cena
9,00 €
Image
Klasyka
Logo
Zalecane połączenie z Sangiovese lub Rossi na północ od Włoch. Z mąki pszennej „0” i kaszy manny
Logo
Tagliatelle z ragu
Cena £
10,00 €
Logo
Tagliatella alla Romagnola
Z masłem, szynką parmeńską i kremem parmezanowym
Cena
10,00 €
Logo
Maślane Tagliatelle i Czarna Trufla Scorzone
Cena
13,00 €
Logo
Tagliatelle z borowikami
Cena £
13,00 €
Logo
Gramigna z pikantnym białym sosem kiełbasianym
Cena £
10,00 €
Logo
Lasagna bolognese
Cena
12,00 €
Logo
Tortellini w bulionie (prawda)
Cena £
13,00 €
Logo
Gramigna z kiełbasą ragout
Cena £
10,00 €
Logo
Tortellini w kremie parmezanowym i czarnej trufli skorzonej
Cena £
15,00 €
Logo
Spaghetti alla chitarra Cacio & Pepe z pistacjami
Cena £
10,00 €
Logo
Bis pierwszych kursów (minimum x 2 osoby)
Dwie połówki porcji już podane na talerzach
Cena za osobę
12,00 €
Logo
Encore Pierwszych Dań z Truflami (dla 2 osób lub więcej)
Dwie połówki porcji już podane na talerzach
Cena za osobę
15,00 €
Logo
Grillowana Mora Romagnola
Kiełbasa, bekon i Coppa
Cena
14,00 €
Logo
Grillowane kotlety jagnięce
Marynaty z ziołami i przyprawami
Cena
14,00 €
Logo
Plasterki Angus Arugula i Grana
Cena £
18,00 €
Logo
Psssss ... nasze kotlety to wieprzowina!
Logo
Kotlet Boloński
z szynką parmeńską, serem i parmezanem
Cena £
14,00 €
Logo
Sznycel w kremie parmezanowym z borowikami
Cena £
16,00 €
Logo
Kotlet Z Friggione
Cena
14,00 €
Logo
Kotlet w kremie parmezanowym i czarnej trufli skorzonej
Cena
16,00 €
Logo
Pieczone ziemniaki
Cena £
5,00 €
Logo
Friggione (duszona cebula i pomidor)
Cena £
5,00 €
Logo
Pieczona dynia z octem balsamicznym i orzechami włoskimi
Cena
5,00 €
Logo
Sałatka Boccabuona
Sałatka mieszana z grzankami, bruciatini (szynka gotowana w occie balsamicznym), orzechami włoskim...
Cena £
8,00 €
Logo
Klasyczna sałatka mieszana
Cena £
5,00 €
Logo
Bakłażan Barchetta z pomidorami i mozzarellą bawolą
Cena
6,00 €
Logo
Gateau ziemniaczano-kurkowe z wędzoną provolą
Cena
6,00 €
Logo
CZEKOLADA Z TENERYNY
Cena £
5,00 €
Z Sangiovese Passito
7,00 €
Z mascarpone
6,00 €
Logo
Mus z jogurtu greckiego ze świeżymi brzoskwiniami i pralinkami
Cena
5,00 €
Logo
RICOTTA SPUMA Z KARMELIZOWANYMI FIGURAMI
Cena £
5,00 €
Image
CIASTO GRUSZKOWO-CYNAMONOWE
Z LODY KREMOWE
Cena £
5,00 €
Logo
CANTUCCINI i SBRISOLONA
Z Moscato di Pantelleria
Cena £
6,00 €
Logo
Mascarpone z rozkruszoną tenerinĄ
Cena £
5,00 €
Logo
Mrożone winogrona truskawkowe z białą grappą i ciemną czekoladą
Cena
7,00 €
napoje
Logo
Woda
Cena 1/2 lt
1,00 €
Świetna cena
2,00 €
Logo
Napoje bezalkoholowe Coca-Cola
Herbata CocaCola, Cocazero, Fanta, Sprite, Brzoskwinia lub Cytryna
Cena 33 cl
2,50 €
Logo
Lemoniada Chinotto lub Lurisia 275ml
Cena
3,50 €
Logo
Coca Cola w szkle
Cena 1 lt
8,00 €
Logo
Kawa, deka i jęczmień
Cena £
1,50 €
Logo
Cappuccino, herbata i herbaty ziołowe
Cena £
2,00 €
Logo
Gorzki
Cena £
3,50 €
Logo
Grappa
Cena £
4,00 €
Logo
Piwo Icnusa Ambra Limpida 30cl
Z ryżem
Cena
3,50 €
Logo
Piwo Blonde Pils 33 cl
Podgórski
Cena 50 cl
4,00 €
Logo
Blonde ale bitch piwo 33cl
Podgórski
Cena
4,00 €
Logo
Piwo Stronza Blanche 33cl
Podgórski
Cena
4,00 €
Logo
Amarcord Gradisca Blonde Piwo 33cl
Cena
4,00 €
Logo
Piwo Amarcord Volpina Rossa 33cl
Cena
4,00 €
Logo
Mönchshof Pils 50cl
Cena 33 cl
5,00 €
Logo
AUGUSTINER LAGER NIEMCY
Cena 50 cl
5,00 €
Logo
Piwo Andechser Hell
Cena 50 cl
5,00 €
Logo
Moje blond piwo
Cena 33cl
4,00 €
Cena 75cl
10,00 €
Logo
Moje czerwone piwo 33cl
Cena
4,00 €
Logo
Moje piwo Blond Ale 33 cl
Cena
4,00 €
Logo
Mi Birra Waiss 50cl
Cena
6,00 €
Logo
Mi Beer IPA 33cl
Cena
4,00 €
Logo
Kozel Ciemny 33cl
Cena
4,00 €
Image
UpŁawy
Logo
Wytrawna Albana z Romagna
Cena £
6,00 €
Logo
Bianco Toscano 43 Moscato i Malvasia
Cena £
6,00 €
Logo
Passerina Marche
Cena £
6,00 €
Image
GAZOWANA
Logo
MUSUJĄCY PINOLET
Cena £
6,00 €
Logo
Wyblakłe Lambrusco Rose
Cena £
6,00 €
Image
Rossi
Logo
Czerwona Toskania (Sangiovese, Merlot) Silvio Nardi
Cena £
6,00 €
Logo
Gutturnio Piacenzy
Cena £
6,00 €
Logo
Sangiovese
Cena
6,00 €
Image
MUSUJĄCE CZERWONE
Logo
LAMBRUSCO Półwytrawne
Cena £
6,00 €
Image
EMILIA ROMAGNA
Logo
Suszona Albana W Fattoria del Monticino Rosso
Cena
18,00 €
Logo
ALBANA Sucha ziemia i sól
Cena £
18,00 €
Logo
Gospodarstwo Albana Codronchio Monticino Rosso
Z maceracją skórek i atakiem szlachetnych pleśni
Cena
25,00 €
Logo
Pignoletto wciąż Fattoria del Monticino Rosso
Cena
16,00 €
Logo
PIGNOLETTO Bersot Biały Gradizzolo
Cena £
18,00 €
Logo
Słynny Doronico Bulzaga
Zrównoważony i harmonijny do dań na bazie warzyw
Cena £
18,00 €
Logo
Słynna Rambela Randi Ravenna
Cena £
18,00 €
Image
INNE REGIONY
Logo
PECORINO Cameli Irene Marche
Cena £
18,00 €
Logo
PASSERINA Cameli Irene Marche
Cena £
18,00 €
Logo
GEWURTZTRAMINER Sandri Cantine Tajny POŁUDNIOWY TYROL
Cena £
21,00 €
Logo
WINNICA RIBOLLA ŻÓŁTA LAURO FRIULI
Cena £
18,00 €
Image
Emilia romagna
Logo
BARBERA Colli Bolognesi Gradizzolo
Intensywne, potrzebujące ładnego kotleta
Cena £
21,00 €
Logo
Negrettino NEGRETEIN Gradizzolo
Pachnący i uporządkowany
Cena £
19,00 €
Logo
Burson blu Randi (winogrona Longanesi)
Smukły i łatwy do picia
Cena £
18,00 €
Logo
Liano Rosso Cesari
Cabernet Sangiovese barrique
Cena
30,00 €
Logo
SANGIOVESE SUPERIORE Terre i Sale Brisighella
Bystry i z dobrą osobowością
Cena £
20,00 €
Logo
SANGIOVESE SUPERIORE Teatro Atto II Modigliana
Delikatny i elegancki
Cena £
22,00 €
Logo
Sangiovese Superiore Carbonaro Luva Modigliana
Świetna finezja i struktura
Cena £
20,00 €
Logo
SANGIOVESE Riserva Cucconero Luva Modigliana
Król Modigliany, wielka żywotność i ekstremalna elegancja
Cena £
25,00 €
Logo
Gutturnio Bulli Piacenza
Łatwe do picia, miejscowe
Cena £
16,00 €
Logo
Cabernet Riserva Pradello Fattoria del Monticino Rosso
Intensywny i zdecydowany
Cena £
27,00 €
Logo
Sangiovese Superiore SCABI San Valentino Rimini
Do picia i pikantne
Cena
20,00 €
Logo
Sangiovese Superiore 2017 Iko Tozzi
Elegancki i uprzejmy
Cena
24,00 €
Logo
YEMULA Cesari
Barrique Sangiovese Merlot
Cena £
25,00 €
Logo
Rezerwat SANGIOVESE Urodzony król Maria Galassi
Aromat i struktura Barrique
Cena £
28,00 €
Logo
Centesimino Colchico Bulzaga
Owocowy i aromatyczny, ale o wspierającej go kwasowości
Cena £
18,00 €
Logo
Czarne Jagody CABERNET Riserva Fattoria del Monticino Rosso Imola
Nuty dojrzałych jeżyn i jagód
Cena £
23,00 €
Logo
Czerwone owoce SANGIOVESE RISERVA Fattoria del Monticino Rosso Imola
Z wyraźną kwasowością czerwonych owoców takich jak maliny i czarne wiśnie
Cena £
25,00 €
Logo
Sangiovese di Romagna Superiore Smembar Maria Galassi
Młoda winnica, łatwa do picia
Cena
18,00 €
Logo
Sangiovese Superiore Urodzony król Maria Galassi
Stara historyczna winnica, intensywna i zrównoważona
Cena
20,00 €
Logo
SANGIOVESE Superiore S Fattoria del Monticino Rosso Imola
Jedna butelka Ci nie wystarczy
Cena £
18,00 €
Logo
Sangiovese Riserva Le Morine Fattoria Monticino Rosso
Ciepły i mocny
Cena
27,00 €
Logo
Inula Rosso 2021 Cabernet Merlot i Barbera Filippo Cattaneo
Mieszanka ze spontaniczną fermentacją
Cena
25,00 €
Image
Inne regiony
Logo
Teroldego De Vescovi Trentino
Nerwowy i suchy
Cena £
21,00 €
Logo
Czerwony amonit Monte Brecale Veneto
Merlot, Cabernet i Carmenere
Cena
21,00 €
Logo
BARBERA D'Alba Sobrero Selectio Piemont
Dobry napój, idealny również do kuchni bolońskiej BIO
Cena £
23,00 €
Logo
Carmina Arvalia
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Syrah
Cena
30,00 €
Logo
BRUNELLO DI MONTALCINO DOC TOSCANY
Cena
45,00 €
Logo
Toskańska czarna skóra
Merlot Cabernet syrah Bio niefiltrowana
Cena £
29,00 €
Logo
Czerwona Toskania 43 Silvio Nardi
Sangiovese, Merlot i Petit Verdot
Cena
24,00 €
Logo
Barbera Barlou wzgórza Turynu
Cena £
21,00 €
Logo
Refosco dal Peduncolo Rosso MODEANO FRIULI
Cena £
21,00 €
Logo
Aglianico Nato Nudo Kampania Terra Briganti
Cena £
19,00 €
Logo
Nero di Troia Tenuta Demaio
Cena £
21,00 €
Logo
Nero d'Avola LU CORI Menfi
Cena £
20,00 €
Logo
PIERWOTNY Dragone Matera
Cena £
20,00 €
Image
Emilia romagna
Logo
LAMBRUSCO Amabile Semperbon Fattoria Moretto
Cena £
21,00 €
Logo
PÓŁSUSZONE LAMBRUSCO Pederzoli
Cena £
18,00 €
Logo
Suche Lambrusco Grasparossa Tasso Fattoria Moretto
Cena
21,00 €
Logo
Lambrusco Faded Fattoria Moretto
Grasparossa Rosato
Cena
20,00 €
Logo
Lambrusco Grasparossa Dry Monovitigno Fattoria Moretto
Wybrana śruba
Cena
24,00 €
Logo
Lambrusco Reggiano Ca del Vento Rosato Venturini Baldini
Cena
23,00 €
Logo
Lambrusco Reggiano Rubino del Cerro Venturini Baldini
Cena
19,00 €
Logo
Costa di Rose Cesari
Różany rumiany Sangiovese
Cena
23,00 €
Logo
Sanrosè Dosage Zero Terra Aquilia Modena
Metoda przodków Sangiovese Bio
Cena
25,00 €
Logo
Klasyczna metoda Lambrusco 30 miesięcy Venturini Baldini
Cena
30,00 €
Image
Emilia romagna
Logo
Musujące Pignoletto Moretto Dimondi
Cena £
18,00 €
Logo
Wino musujące PIGNOLETTO Brut Moma Cesari
Cena £
18,00 €
Logo
Musujące Pignoletto Bricco Gradizzolo
Cena £
18,00 €
Logo
Pignoletto musujące brut Fattoria del Monticino Rosso
Cena
16,00 €
Logo
Gargiolo z Alionzy Gradizzolo
Cena £
18,00 €
Logo
Szampan Bulli Piacenza
Wino musujące idealne do wędlin
Cena
16,00 €
Logo
Sucha Malvasia Musująca Bulli
Cena
15,00 €
Logo
Artigli Malvasia refermentowana w butelce z jasną maceracją skóry
Cena
16,00 €
Logo
Błyszczący przodek Trebbiano Baratto Lu.va
Cena
15,00 €
Logo
Metoda klasyczna Venturini Baldini Pinot Nero i Chardonnay
Cena
30,00 €
Image
Inne regiony
Logo
Klasyczna metoda Furlan Trentino
Cena £
25,00 €
Logo
Prosecco z Fondo Vitale Malga Ribelle
Cena £
22,00 €
Logo
Prosecco valdobbiadene extra dry Borgoluce
Cena
24,00 €
Logo
Prosecco Valdobbiadene Brut Borgoluce
Cena
24,00 €
Logo
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2013 KARUGAT WENETO
Cena £
49,00 €
Logo
BARBARESCO (NEBBIOLO) CA DEL BAIO PIEMONT
Cena £
46,00 €
Logo
BAROLO 2013 DAMILANO PIEMONT
Cena £
47,00 €