Osteria Boccabuona
Via degli Usberti, 5 - 40121 Bologna
051 221750
FACEBOOK
INSTAGRAM
* * * * *
Logo
Okładka i chleb
Cena £
2,00 €
Logo
Niektóre produkty z menu można zamrozić w zależności od dostępności
Logo
Nasza kuchnia jest wyrażona i aby cieszyć się nią w najlepszym wydaniu, potrzebujemy odpowiedniego czasu!
jedzenie
Logo
Polecane do win białych lub jasnoczerwonych
Logo
Sos babci
Garnek z gotowanym bulionem, ziemniakami, pomidorem i jajkiem w środku
Cena
10,00 €
Image
Tortelloni Crescentine wypełnione Squacquerone glazurowane miodem
4 szt.
Cena £
10,00 €
Image
Bułki Crescentine nadziewane mortadelą, płatkami parmezanu, pistacjami i kremem z octu balsamicznego
2 szt.
Cena £
10,00 €
Image
Ravioli Crescentina nadziewane Friggione i Mozzarellą
3 szt
Cena £
10,00 €
Image
Crescentine crescentine nadziewane sosem mięsnym
3 szt
Cena £
10,00 €
Logo
Polecane w połączeniu z lokalnymi bąbelkami typu Pignoletto czy Lambrusco
Logo
DESKI DO KROJENIA
na każdej desce do krojenia znajduje się kosz z wrapów i półksiężyc, zrobiony z mąki pszenne...
Image
WĘDLINY
Zalecane do łączenia z Lambrusco lub lokalną szynką parmeńską Bolle, salami chłopskim, finocc...
Cena
14,00 €
Image
WŁOSKA PRZYSTAWKA
Polecane Połącz z bąbelkami Emilian Salami, suszoną kiełbasą, serem pecorino, piklami, squacqu...
Cena £
12,00 €
Image
TRIS
Polecany Smalec Emilia Bubbles Smalec z Miodem Akacji, Zawijany Boczek Z Cynamonem, Speck Z Kremem O...
Cena £
12,00 €
Image
Ser mieszany
Polecane połączenie Bollicina Emilia lub słodkie wino Mieszane świeże i dojrzałe sery z marmal...
Cena £
14,00 €
Logo
WIELKA MISTOFORMAGGI
Wybór świeżych i dojrzałych serów z dżemami, w połączeniu z 2 małymi filiżankami Moscato d...
Cena £
18,00 €
Logo
SQUACQUERONE I FIGI
Polecane do parowania z winami słodkimi lub likierowymi, a nawet bąbelkami. Squacquerone i karmeli...
Cena £
12,00 €
Image
PARMA I SQUACQUERONE
Zalecane łączenie z Sangiovese lub Lambrusco. Szynka parmeńska i squacquerone.
Cena £
14,00 €
Logo
Deski do krojenia do dzielenia na środku stołu
Image
MINI DOBRA UMKA
Wybór wędlin, serów i dżemów, idealne na przystawkę dla 2 osób
Cena
20,00 €
Logo
Boccabuona
Wybór wędlin, serów i dżemów
Cena
35,00 €
Image
MEGA DOBRE JĘZYKI
Duży wybór wędlin i serów z dżemami i piklami, odpowiedni dla 5 osób
Cena
70,00 €
Image
Klasyka
Logo
Zalecane połączenie z Sangiovese lub Rossi na północ od Włoch. Z mąki pszennej „0” i kaszy manny
Image
Tagliatelle z ragu
Cena £
12,00 €
Image
Tagliatella alla Romagnola
Z masłem, szynką parmeńską i kremem parmezanowym
Cena
12,00 €
Logo
Tagliatelle Speck i świeże kurki
Cena £
13,00 €
Image
Tagliatelle z borowikami
Cena £
14,00 €
Image
Gramigna z kiełbasą ragout
Cena £
12,00 €
Image
Gramigna z pikantnym białym sosem kiełbasianym
Cena £
12,00 €
Image
Lasagna bolognese
Cena
13,00 €
Image
Tortellini w bulionie (prawda)
Cena £
14,00 €
Image
Tortellini w kremie parmezanowym i czarnej trufli
Cena £
15,00 €
Image
Spaghetti alla gitara cacio&pepe z pistacjami
Cena £
12,00 €
Image
Grillowane kotlety jagnięce
Marynaty z ziołami i przyprawami
Cena
14,00 €
Logo
Stek Angusa
Rukola i parmezan
18,00 €
Logo
Psssss ... nasze kotlety to wieprzowina!
Image
Kotlet Boloński
z szynką parmeńską, kremem parmezanowym
Cena £
15,00 €
Logo
Sznycel w kremie parmezanowym z borowikami
Cena £
18,00 €
Image
Kotlet Z Friggione
Cena
14,00 €
Image
Kotlet w parmezanie i kremie z czarnej trufli
Cena
18,00 €
Image
Cytrynowy kotlet z kurczaka z pomidorkami koktajlowymi, rukolą i stracciatellą
Cena
14,00 €
Image
Pieczone ziemniaki
Cena £
5,00 €
Image
Friggione (duszona cebula i pomidor)
Cena £
5,00 €
Image
Szparagi ze Speckiem i Parmezanem
Nawet bez plamki
Cena
5,00 €
Image
Sałatka Boccabuona
Sałatka mieszana z grzankami, bruciatini (szynka gotowana w occie balsamicznym), orzechami włoskim...
Cena £
8,00 €
Image
Klasyczna sałatka mieszana
Cena £
5,00 €
Logo
Agretti na parze z sosem z jogurtu greckiego
Cena
5,00 €
Image
Pieczony bakłażan z pomidorami i dynią
Cena
6,00 €
Logo
Świeże grillowane borowiki
Cena
7,00 €
Logo
CZEKOLADA Z TENERYNY
Cena £
5,00 €
Z Sangiovese Passito
7,00 €
Z mascarpone
6,00 €
Logo
Sernik Mango
Cena
5,00 €
Logo
RICOTTA SPUMA Z KARMELIZOWANYMI FIGURAMI
Cena £
5,00 €
Image
CIASTO GRUSZKOWO-CYNAMONOWE
Z LODY KREMOWE
Cena £
5,00 €
Logo
Sernik Oreo
Cena £
5,00 €
Logo
CANTUCCINI i SBRISOLONA
Z Moscato di Pantelleria
Cena £
6,00 €
Logo
Mascarpone z rozkruszoną tenerinĄ
Cena £
5,00 €
Logo
Sorbet cytrynowy
Cena
5,00 €
napoje
Logo
Woda
Cena 1/2 lt
1,00 €
Świetna cena
2,00 €
Logo
Napoje bezalkoholowe Coca-Cola
Herbata CocaCola, Cocazero, Fanta, Sprite, Brzoskwinia lub Cytryna
Cena 33 cl
2,50 €
Logo
Lemoniada Chinotto lub Lurisia 275ml
Cena
3,50 €
Logo
Coca Cola w szkle
Cena 1 lt
8,00 €
Logo
Kawa, deka i jęczmień
Cena £
1,50 €
Logo
Cappuccino, herbata i herbaty ziołowe
Cena £
2,00 €
Logo
Gorzki
Cena £
4,00 €
Logo
Grappa
Cena £
4,00 €
Logo
Piwo Icnusa Ambra Limpida 30cl
Z ryżem
Cena
4,00 €
Logo
Piwo Vetra Blonde Pils 33cl
Varese
Cena 33 cl
5,00 €
Logo
Piwo Osteria Boccabuona Pils 33cl
Browar Farnese Parma
Cena
5,00 €
Logo
Piwo rzemieślnicze Farnese Apa 33cl
Parmie
Cena
5,00 €
Logo
Piwo Farnese IPA 33cl
Parmie
Cena
5,00 €
Logo
Piwo Farnese Rosé 33cl
Parmie
Cena
5,00 €
Logo
Amarcord Gradisca Blonde Piwo 33cl
Cena
5,00 €
Logo
Piwo Amarcord Volpina Rossa 33cl
Cena
5,00 €
Logo
Piwo Amarcord Midona Strong Ale 33cl
Rimini
Cena
5,00 €
Logo
Mönchshof Pils 50cl
Cena 33 cl
6,00 €
Logo
AUGUSTINER LAGER NIEMCY
Cena 50 cl
6,00 €
Logo
Piwo Andechser Hell
Cena 50 cl
6,00 €
Logo
Moje blond piwo
Cena 33cl
5,00 €
Cena 75cl
12,00 €
Logo
Moje czerwone piwo 33cl
Cena
5,00 €
Logo
Moje piwo Blond Ale 33 cl
Cena
5,00 €
Logo
Mi Birra Waiss 50cl
Cena
6,00 €
Image
UpŁawy
Logo
Wytrawna Albana z Romagna
Cena £
6,00 €
Logo
Rubikon Biały Jastrząb
Miękkie i aromatyczne
Cena £
6,00 €
Logo
Bajka maria galassi
Chardonnay i Rebola
Cena £
6,00 €
Image
GAZOWANA
Logo
MUSUJĄCY PINOLET
Cena £
6,00 €
Image
Rossi
Logo
Czerwony amonit
Wenecja Euganejska
Cena £
6,00 €
Logo
Nardi Toskańska czerwień
Cabernet i Merlot
Cena £
6,00 €
Logo
Sangiovese
Cena
6,00 €
Image
MUSUJĄCE CZERWONE
Logo
LAMBRUSCO Półwytrawne
Cena £
6,00 €
Image
EMILIA ROMAGNA
Logo
Suszona Albana W Fattoria del Monticino Rosso
Cena
18,00 €
Logo
ALBANA Sucha ziemia i sól
Cena £
18,00 €
Logo
Albana Pani Maria Galassi
Cena £
20,00 €
Logo
Gospodarstwo Albana Codronchio Monticino Rosso
Z maceracją skórek i atakiem szlachetnych pleśni
Cena
25,00 €
Logo
PIGNOLETTO Bersot Biały Gradizzolo
Cena £
18,00 €
Logo
Biały smembar Maria Galassi
Trebbiano Chardonnay i Famoso
Cena £
19,00 €
Logo
Bajka Maria Galassi
Rebolę i Chardonnay
Cena £
18,00 €
Logo
Słynna Rambela Randi Ravenna
Cena £
18,00 €
Logo
Farma gołębi White Hawk White Rubicon
Eleganckie i miękkie Trebbiano
Cena
16,00 €
Image
INNE REGIONY
Logo
PECORINO Cameli Irene Marche
Cena £
18,00 €
Logo
PASSERINA Cameli Irene Marche
Cena £
18,00 €
Logo
GEWURTZTRAMINER Sandri Cantine Tajny POŁUDNIOWY TYROL
Cena £
21,00 €
Logo
RIBOLLA GIALLA MODEANO FRIULI
Cena £
20,00 €
Logo
Grillo Sur Sur Sycylia DONNAFUGATA
Cena £
20,00 €
Logo
Biała Etna na wulkanie Donnafugata
Cena £
22,00 €
Logo
Catarratto Prio DONNAFUGATA
Cena £
20,00 €
Image
Emilia romagna
Logo
BARBERA Colli Bolognesi Gradizzolo
Intensywne, potrzebujące ładnego kotleta
Cena £
21,00 €
Logo
Negrettino NEGRETEIN Gradizzolo
Pachnący i uporządkowany
Cena £
19,00 €
Logo
Więcej scandellary
Pignoletto, Barbera i Grasparossa (jasnoczerwony)
Cena £
20,00 €
Logo
Burson blu Randi (winogrona Longanesi)
Smukły i łatwy do picia
Cena £
18,00 €
Logo
Sangiovese Riserva Fratta Minore Castel San Pietro
Pełny i zdecydowany
Cena
25,00 €
Logo
SANGIOVESE SUPERIORE Fratta Minore Castel San Pietro
Ponadczasowa klasyka
Cena £
20,00 €
Logo
SANGIOVESE SUPERIORE Teatro Atto II Modigliana
Delikatny i elegancki
Cena £
22,00 €
Logo
Sangiovese Superiore Carbonaro Luva Modigliana
Świetna finezja i struktura
Cena £
20,00 €
Logo
SANGIOVESE Riserva Cucconero Luva Modigliana
Król Modigliany, wielka żywotność i ekstremalna elegancja
Cena £
25,00 €
Logo
Gutturnio Bulli Piacenza
Łatwe do picia, miejscowe
Cena £
16,00 €
Logo
Cabernet Riserva Pradello Fattoria del Monticino Rosso
Intensywny i zdecydowany
Cena £
27,00 €
Logo
Sangiovese Superiore SCABI San Valentino Rimini
Do picia i pikantne
Cena
20,00 €
Logo
Sangiovese Falco Rosso Fattoria del Piccione
Klasyczne organiczne Sangiovese
Cena
18,00 €
Logo
Smembara Sangiovese Marii Galassi
Bez siarczynów
Cena £
18,00 €
Logo
Rezerwat SANGIOVESE Urodzony król Maria Galassi
Aromat i struktura Barrique
Cena £
28,00 €
Logo
Czarne Jagody CABERNET Riserva Fattoria del Monticino Rosso Imola
Nuty dojrzałych jeżyn i jagód
Cena £
23,00 €
Logo
Czerwone owoce SANGIOVESE RISERVA Fattoria del Monticino Rosso Imola
Z wyraźną kwasowością czerwonych owoców takich jak maliny i czarne wiśnie
Cena £
25,00 €
Logo
Sangiovese Superiore Urodzony król Maria Galassi
Stara historyczna winnica, intensywna i zrównoważona
Cena
20,00 €
Logo
SANGIOVESE Superiore S Fattoria del Monticino Rosso Imola
Jedna butelka Ci nie wystarczy
Cena £
18,00 €
Logo
Sangiovese Riserva Le Morine Fattoria Monticino Rosso
Ciepły i mocny
Cena
27,00 €
Logo
Czerwony Bolonia Zanardi
Wzgórza Bolońskie
Cena
20,00 €
Logo
Barbera Doktor Zanardi
Wzgórza Bolońskie
Cena
21,00 €
Logo
Czerwona Bolonia Il Monticino
Cabernet i Merlot
Cena £
20,00 €
Image
Inne regiony
Logo
Dolcetto d'Alba Ca Viola
Nerwowy i suchy
Cena £
21,00 €
Logo
Refosco dal Peduncolo Rosso MODEANO FRIULI
Cena £
21,00 €
Logo
Czerwony amonit Monte Brecale Veneto
Merlot, Cabernet i Carmenere
Cena
21,00 €
Logo
Carmina Arvalia
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Syrah
Cena
30,00 €
Logo
Toskańska czarna skóra
Merlot Cabernet syrah Bio niefiltrowana
Cena £
29,00 €
Logo
Czerwona Toskania 43 Silvio Nardi
Sangiovese, Merlot i Petit Verdot
Cena
24,00 €
Logo
Garaż Rosso Mandrolisai dokument Garagisti z Sorgono
Cannonau i Monika
Cena £
21,00 €
Logo
Aglianico Nato Nudo Kampania Terra Briganti
Cena £
19,00 €
Logo
PIERWOTNY Dragone Matera
Cena £
20,00 €
Logo
Nero d'Avola LU CORI Menfi
Cena £
20,00 €
Logo
Etna Rosso DOC na wulkanie Donnafugata
Dobry trunek, idealny także do kuchni bolońskiej
Cena £
25,00 €
Logo
Cerasuolo autorstwa Vittorii Floramundi DONNAFUGATA
Cena
24,00 €
Logo
Bardzo ładne Frappato Donnafugata
Cena
23,00 €
Image
Emilia romagna
Logo
LAMBRUSCO Amabile Semperbon Fattoria Moretto
Cena £
21,00 €
Logo
PÓŁSUSZONE LAMBRUSCO Pederzoli
Cena £
18,00 €
Logo
Suche Lambrusco Grasparossa Tasso Fattoria Moretto
Cena
21,00 €
Logo
Lambrusco Grasparossa Dry Monovitigno Fattoria Moretto
Wybrana śruba
Cena
24,00 €
Logo
Lambrusco Reggiano Ca del Vento Rosato Venturini Baldini
Cena
23,00 €
Logo
Różowe Madness Randi Burson
Pochodzi z Rawenny
Cena
20,00 €
Logo
Metoda klasyczna Centesimino Rosè Fattoria Monticino Rosso
Cena
30,00 €
Logo
Klasyczna metoda Primitivo Dragone Rose
Cena
25,00 €
Logo
Garage Rosè GARAGISTÓW Z SORGE
Cannonau
Cena
20,00 €
Logo
Doktor Lumera Sicilia DONNAFUGATA
Nero d'Avola Syrah i Nocera
Cena
23,00 €
Logo
Cesanese Rosato Rapillo Lazio
Aromaty czerwonych owoców, eleganckie i mineralne
Cena
21,00 €
Image
Emilia romagna
Logo
Musujące Pignoletto Moretto Dimondi
Cena £
18,00 €
Logo
Pignoletto musujące brut Tamburello Fattoria del Monticino Rosso
Cena
18,00 €
Logo
Gargiolo z Alionzy Gradizzolo
Cena £
18,00 €
Logo
Pignoletto Frizzante Zanardi
Wzgórza Bolońskie
Cena
19,00 €
Logo
Artigli Malvasia refermentowana w butelce z jasną maceracją skóry
Cena
16,00 €
Logo
Błyszczący przodek Trebbiano Baratto Lu.va
Cena
15,00 €
Logo
Klasyczna metoda Zanardiego 31/05
Albany i Trebbiano
Cena
25,00 €
Image
Inne regiony
Logo
Klasyczna metoda Furlan Trentino
Cena £
25,00 €
Logo
Prosecco z Fondo Vitale Malga Ribelle
Cena £
22,00 €
Logo
Prosecco valdobbiadene extra dry Borgoluce
Cena
24,00 €