Osteria Boccabuona
Via degli Usberti, 5 - 40121 Bologna
051 221750
FACEBOOK
INSTAGRAM
* * * * *
Logo
Okładka i chleb
Cena £
2,00 €
Logo
Niektóre produkty z menu można zamrozić w zależności od dostępności
Logo
Nasza kuchnia jest wyrażona i aby cieszyć się nią w najlepszym wydaniu, potrzebujemy odpowiedniego czasu!
jedzenie
Logo
Danie dnia, opłata za pokrycie, woda i kawa w cenie
ZAPYTAJ KELNERA !!!
Cena
12,00 €
Logo
Polecane do parowania z bąbelkami Emilian lub Lambrusco
Logo
Sałatka ze świeżych karczochów, parmezanu, awokado i orzeszków pinii
Cena £
9,00 €
Logo
Turtlein IGP Mortadela z sosem z tuńczyka, owocami kaparów i konfiturowanymi pomidorami
Cena £
10,00 €
Logo
Tortelloni Crescentine wypełnione Squacquerone glazurowane miodem
4 szt.
Cena £
9,00 €
Logo
Bułki Crescentine nadziewane mortadelą, płatkami parmezanu, pistacjami i kremem z octu balsamicznego
2 szt.
Cena £
9,00 €
Logo
Ravioli Crescentina nadziewane Friggione i Mozzarellą
3 szt
Cena £
9,00 €
Logo
Crescentine crescentine nadziewane sosem mięsnym
3 szt
Cena £
9,00 €
Logo
DESKI DO KROJENIA
na każdej desce do krojenia znajduje się kosz z wrapów i półksiężyc, zrobiony z mąki pszenne...
Logo
WĘDLINY
Zalecane do łączenia z Lambrusco lub lokalną szynką parmeńską Bolle, salami chłopskim, finocc...
Cena
12,00 €
Logo
PRZYSTAWKA WŁOSKA
Polecane Połącz z bąbelkami Emilian Salami, suszoną kiełbasą, serem pecorino, piklami, squacqu...
Cena £
10,00 €
Logo
TRIS
Polecany Smalec Emilia Bubbles Smalec z Miodem Akacji, Zawijany Boczek Z Cynamonem, Speck Z Kremem O...
Cena £
10,00 €
Logo
Ser mieszany
Polecane połączenie Bollicina Emilia lub słodkie wino Mieszane świeże i dojrzałe sery z marmal...
Cena £
13,00 €
Logo
WIELKA MISTOFORMAGGI
Wybór świeżych i dojrzałych serów z dżemami, w połączeniu z 2 małymi filiżankami Moscato d...
Cena £
16,00 €
Logo
KWADRAT I FIGI
Polecane do parowania z winami słodkimi lub likierowymi, a nawet bąbelkami. Squacquerone i karmeli...
Cena £
10,00 €
Logo
PARMA I KWADRAT
Zalecane łączenie z Sangiovese lub Lambrusco. Szynka parmeńska i squacquerone.
Cena £
13,00 €
Logo
RÓŻNE WYMIARY, KTÓRE NALEŻY UMIEŚCIĆ W CENTRUM STOŁU W ZALEŻNOŚCI OD OBIADU I RODZAJU ZJEDZENIA
Polecane połączenie Bolla Emilia lub Lambrusco
Logo
MINI-USTNIK
mix wędlin i serów z dżemami
Cena £
18,00 €
Logo
BOCCABUONA
Świetna mieszanka wędlin i serów z dżemami
Cena £
30,00 €
Logo
MEGA-BOCCABUONA
Megamix wędlin, serów, marynat i dżemów
Cena £
60,00 €
Image
Klasyka
Logo
Zalecane połączenie z Sangiovese lub Rossi na północ od Włoch. Z mąki pszennej „0” i kaszy manny
Logo
Tagliatelle z ragu
Cena £
10,00 €
Logo
Tagliatella alla Romagnola
Z masłem, szynką parmeńską i kremem parmezanowym
Cena
10,00 €
Logo
Tagliatelle alla Zucca Delica, pesto z orzechów włoskich, pory i 25-letni ocet balsamiczny
Cena £
12,00 €
Logo
Tagliatelle z borowikami
Cena £
12,00 €
Logo
Maślane tagliatelle i trufla Bianchetto
Cena
13,00 €
Logo
Wytrawne passatelli w kremie z parmezanu, orzeszkami pinii i rodzynkami
Cena £
10,00 €
Logo
Lasagna bolognese
Cena
12,00 €
Logo
Tortellini w bulionie (prawda)
Cena £
12,00 €
Logo
Gramigna z kiełbasą ragout
Cena £
10,00 €
Logo
Tortellini w kremie parmezanowym i truflach bianchetto
Cena £
15,00 €
Logo
Spaghetti alla chitarra Cacio & Pepe z pistacjami
Cena £
10,00 €
Logo
Lasagne z karczochami, ricottą i oliwkami
Cena
10,00 €
Logo
Bis pierwszych kursów (minimum x 2 osoby)
Dwie połówki porcji już podane na talerzach
Cena za osobę
12,00 €
Logo
Bis di Primi z Porcini lub Truflą (od 2 osób wzwyż)
Dwie połówki porcji już podane na talerzach
Cena za osobę
15,00 €
Logo
Duszone klopsiki i faszerowana cukinia po bolońsku
Cena
14,00 €
Logo
Królik all'Ischitana: Tropea, oliwki Taggiasca, kapary i pomidorki koktajlowe
Cena
14,00 €
Logo
Polędwica Cielęca W Occie Balsamicznym
Cena
16,00 €
Logo
Grillowane kotlety jagnięce
Marynaty z ziołami
Cena
14,00 €
Logo
Psssss ... nasze kotlety to wieprzowina!
Logo
Kotlet Boloński
z szynką parmeńską, serem i parmezanem
Cena £
14,00 €
Logo
Sznycel w kremie parmezanowym z borowikami
Cena £
15,00 €
Logo
Kotlet Z Friggione
Cena
14,00 €
Logo
Kotlet w kremie parmezanowym i truflach bianchetto
Cena
16,00 €
Logo
Pieczone ziemniaki
Cena £
5,00 €
Logo
Friggione (duszona cebula i pomidor)
Cena £
5,00 €
Logo
Panierowane Bakłażany Z Pomidorami I Wędzoną Scamorzą
Cena
5,00 €
Logo
Smażona śmietana
Cena £
5,00 €
Logo
Sałatka Boccabuona
Sałatka mieszana z grzankami, bruciatini (szynka gotowana w occie balsamicznym), orzechami włoskim...
Cena £
8,00 €
Logo
Klasyczna sałatka mieszana
Cena £
5,00 €
Logo
Pieczona dynia z octem balsamicznym i orzechami włoskimi
Cena
5,00 €
Logo
CZEKOLADA Z TENERYNY
Cena £
5,00 €
DODATKOWO SZOT RUMU
7,00 €
Z lodami
6,00 €
Logo
RICOTTA SPUMA Z KARMELIZOWANYMI FIGURAMI
Cena £
5,00 €
Image
CIASTO GRUSZKOWO-CYNAMONOWE
Z LODY KREMOWE
Cena £
5,00 €
Logo
Sernik jagodowy
Cena £
5,00 €
Logo
CANTUCCINI, SBRISOLONA I KRÓTKI KRÓTKI Z CZEKOLADĄ W KROPLE
Z Moscato di Pantelleria
Cena £
6,00 €
Logo
Zupa angielska
Cena £
5,00 €
Logo
Domowe tiramisu
Cena
5,00 €
Logo
Sernik z kawałkami czekolady, pistacjami i solonym karmelem
Cena
5,00 €
napoje
Logo
Woda
Cena 1/2 lt
1,00 €
Świetna cena
2,00 €
Logo
Napoje bezalkoholowe Coca-Cola
Herbata CocaCola, Cocazero, Fanta, Sprite, Brzoskwinia lub Cytryna
Cena 33 cl
2,50 €
Logo
Lemoniada Chinotto lub Lurisia 275ml
Cena
3,50 €
Logo
Coca Cola w szkle
Cena 1 lt
8,00 €
Logo
Kawa, deka i jęczmień
Cena £
1,50 €
Logo
Cappuccino, herbata i herbaty ziołowe
Cena £
2,00 €
Logo
Gorzki
Cena £
3,50 €
Logo
Grappa
Cena £
4,00 €
Image
EMILIA ROMAGNA
Logo
Suszona Albana Coronilla Bulzaga
Cena
18,00 €
Logo
ALBANA Sucha ziemia i sól
Cena £
18,00 €
Logo
PIGNOLETTO Bersot Biały Gradizzolo
Cena £
18,00 €
Logo
Spergola Venturini Baldini
Starożytna odmiana winogron z Reggio, kwiatowo-owocowa
Cena £
19,00 €
Logo
Słynny Doronico Bulzaga
Zrównoważony i harmonijny do dań na bazie warzyw
Cena £
18,00 €
Logo
Słynna Rambela Randi Ravenna
Cena £
18,00 €
Logo
LIANO BIANCO (CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC) CESARI EMILIA
Cena £
22,00 €
Logo
Kocham biały Cesari
Pinot grigio i Chardonnay
Cena
16,00 €
Logo
Moma Bianco Cesari
Trebbiano Chardonnay
Cena
18,00 €
Image
INNE REGIONY
Logo
PECORINO Cameli Irene Marche
Cena £
16,00 €
Logo
PASSERINA Cameli Irene Marche
Cena £
16,00 €
Logo
GEWURTZTRAMINER Sandri Cantine Tajny POŁUDNIOWY TYROL
Cena £
21,00 €
Logo
CUSTOZA GORGO LOMBARDIA
Cena £
15,00 €
Logo
WINNICA RIBOLLA ŻÓŁTA LAURO FRIULI
Cena £
18,00 €
Logo
CRE 'BIANCO IGP SALENTO VETRERE PUGLIA
Cena £
18,00 €
Logo
KieszeŃ inzolia sycylia
Cena £
15,00 €
Image
Emilia romagna
Logo
BARBERA Colli Bolognesi Gradizzolo
Intensywne, potrzebujące ładnego kotleta
Cena £
21,00 €
Logo
Negrettino NEGRETEIN Gradizzolo
Pachnący i uporządkowany
Cena £
19,00 €
Logo
Rubicon Red Pavar DOLINA ZAJĘCY
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot
Cena £
15,00 €
Logo
Burson blu Randi (winogrona Longanesi)
Smukły i łatwy do picia
Cena £
18,00 €
Logo
Liano Rosso Cesari
Cabernet Sangiovese barrique
Cena
30,00 €
Logo
SANGIOVESE SUPERIORE Terre i Sale Brisighella
Bystry i z dobrą osobowością
Cena £
20,00 €
Logo
SANGIOVESE SUPERIORE Teatro Atto II Modigliana
Delikatny i elegancki
Cena £
21,00 €
Logo
Sangiovese Superiore Carbonaro Luva Modigliana
Świetna finezja i struktura
Cena £
19,00 €
Logo
SANGIOVESE Riserva Cucconero Luva Modigliana
Król Modigliany, wielka żywotność i ekstremalna elegancja
Cena £
24,00 €
Logo
Gutturnio Bulli Piacenza
Łatwe do picia, miejscowe
Cena £
16,00 €
Logo
Sangiovese Superiore Ca Grande Cesari
Intensywny i zdecydowany
Cena £
18,00 €
Logo
Sangiovese Superiore SCABI San Valentino Rimini
Do picia i pikantne
Cena
20,00 €
Logo
Sangiovese Superiore 2017 Iko Tozzi
Elegancki i uprzejmy
Cena
24,00 €
Logo
MOMA ROSSO Cesari
Sangiovese Cabernet Merlot
Cena £
20,00 €
Logo
YEMULA Cesari
Barrique Sangiovese Merlot
Cena £
25,00 €
Logo
SANGIOVESE Laurento Cesari Reserve
Aromat i struktura Barrique
Cena £
24,00 €
Logo
Centesimino Colchico Bulzaga
Owocowy i aromatyczny, ale o wspierającej go kwasowości
Cena £
18,00 €
Logo
Czarne Jagody CABERNET Riserva Fattoria del Monticino Rosso Imola
Nuty dojrzałych jeżyn i jagód
Cena £
23,00 €
Logo
Czerwone owoce SANGIOVESE RISERVA Fattoria del Monticino Rosso Imola
Z wyraźną kwasowością czerwonych owoców takich jak maliny i czarne wiśnie
Cena £
24,00 €
Logo
SANGIOVESE Superiore S Fattoria del Monticino Rosso Imola
Jedna butelka Ci nie wystarczy
Cena £
18,00 €
Logo
Sangiovese Superiore Epipigio Bulzago
Ciepły i mocny
Cena
20,00 €
Logo
Sangiovese Riserva Stramonio Bulzaga
Wiśniowe i intensywne
Cena
24,00 €
Logo
Merlot Barrique Tozzi
Cena
21,00 €
Logo
PINOT NERO Bulli Piacenza
Świeże i ładne
Cena £
18,00 €
Image
Inne regiony
Logo
Teroldego De Vescovi Trentino
Nerwowy i suchy
Cena £
21,00 €
Logo
BARBERA D'Alba Sobrero Selectio Piemont
Dobry napój, idealny również do kuchni bolońskiej BIO
Cena £
23,00 €
Logo
Carmina Arvalia
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Syrah
Cena
30,00 €
Logo
BRUNELLO DI MONTALCINO DOC TOSCANY
Cena
45,00 €
Logo
Toskańska czarna skóra
Merlot Cabernet syrah Bio niefiltrowana
Cena £
29,00 €
Logo
Czerwona Toskania 43 Silvio Nardi
Sangiovese, Merlot i Petit Verdot
Cena
24,00 €
Logo
Cabernet frank Sot la Mont Ros Luca Fedele
Cena £
21,00 €
Logo
Refosco Clap Ros Friuli Luca Fedele
Cena £
21,00 €
Logo
Aglianico Nato Nudo Kampania Terra Briganti
Cena £
19,00 €
Logo
Nero d'Avola LU CORI Menfi
Cena £
20,00 €
Logo
PIERWOTNY Dragone Matera
Cena £
20,00 €
Image
Emilia romagna
Logo
LAMBRUSCO Amabile Semperbon Fattoria Moretto
Cena £
21,00 €
Logo
PÓŁSUCHY LAMBRUSCO IL Czarny
Cena £
18,00 €
Logo
Suche Lambrusco Grasparossa Tasso Fattoria Moretto
Cena
21,00 €
Logo
Lambrusco Grasparossa Dry Monovitigno Fattoria Moretto
Wybrana śruba
Cena
24,00 €
Logo
Lambrusco Reggiano Ca del Vento Rosato Venturini Baldini
Cena
23,00 €
Logo
Lambrusco Reggiano Rubino del Cerro Venturini Baldini
Cena
19,00 €
Logo
Costa di Rose Cesari
Różany rumiany Sangiovese
Cena
23,00 €
Logo
Sanrosè Dosage Zero Terra Aquilia Modena
Metoda przodków Sangiovese Bio
Cena
25,00 €
Logo
Klasyczna metoda Lambrusco 30 miesięcy Venturini Baldini
Cena
30,00 €
Image
Emilia romagna
Logo
Musujące Pignoletto Moretto Dimondi
Cena £
18,00 €
Logo
Wino musujące PIGNOLETTO Brut Moma Cesari
Cena £
18,00 €
Logo
Musujące Pignoletto Bricco Gradizzolo
Cena £
18,00 €
Logo
Gargiolo z Alionzy Gradizzolo
Cena £
18,00 €
Logo
Szampan Bulli Piacenza
Wino musujące idealne do wędlin
Cena
16,00 €
Logo
Sucha Malvasia Musująca Bulli
Cena
15,00 €
Logo
Artigli Malvasia refermentowana w butelce z jasną maceracją skóry
Cena
16,00 €
Logo
Błyszczący przodek Trebbiano Baratto Lu.va
Cena
15,00 €
Logo
Metoda klasyczna Venturini Baldini Pinot Nero i Chardonnay
Cena
30,00 €
Image
Inne regiony
Logo
Alta Langa Metoda Klasyczna Marcalberto
Cena £
22,00 €
Logo
Prosecco valdobbiadene extra dry Borgoluce
Cena
20,00 €
Logo
Prosecco Valdobbiadene Brut Borgoluce
Cena
20,00 €
Logo
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2013 KARUGAT WENETO
Cena £
49,00 €
Logo
BARBARESCO (NEBBIOLO) CA DEL BAIO PIEMONT
Cena £
46,00 €
Logo
BAROLO 2013 DAMILANO PIEMONT
Cena £
47,00 €
Logo
Bursztynowe Piwo Rolnicze 50cl
Cena
6,00 €
Logo
Piwo Rolnicze Blond 0,5cl
Cena 50 cl
6,00 €
Logo
Piwo Ganter Waiss 50cl
Cena
5,00 €
Logo
Piwo Menabrea Bologna
Cena
3,50 €
Logo
Piwo Ganter Pils 50cl
Cena 33 cl
5,00 €
Logo
AUGUSTINER LAGER NIEMCY
Cena 50 cl
5,00 €
Logo
Niefiltrowane piwo Ganter
Cena 50 cl
5,00 €
Logo
Piwo Poety 75cl
Z białą lub czerwoną pisownią
Cena
10,00 €
Logo
LA CHUFFE PODWÓJNE DŁUGIE BELGIA
Cena 75 cl
10,00 €
Logo
Piwo LZO Cima Lager
Rzemiosło Veneto Włochy
Cena
4,00 €
Logo
Piwo LZO Holi IPA
Rzemiosło Veneto Włochy
Cena
4,00 €
Logo
LZO Rusty Bursztynowe Piwo
Rzemiosło Veneto Włochy
Cena
4,00 €
Image
UpŁawy
Logo
Wytrawna Albana z Romagna
Cena £
5,00 €
Logo
Crè Puglia
Cena £
5,00 €
Logo
Słynna Brisighella
Cena £
5,00 €
Image
GAZOWANA
Logo
MUSUJĄCY PINOLET
Cena £
5,00 €
Image
Rossi
Logo
Centesimino Brisighella
Cena £
5,00 €
Logo
Gutturnio bulli piacenza
Cena £
5,00 €
Logo
Sangiovese
Cena
5,00 €
Image
MUSUJĄCE CZERWONE
Logo
LAMBRUSCO Półwytrawne
Cena £
5,00 €