Osteria Boccabuona
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Capa e pão
Preço
2,00 €
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Alguns produtos do menu podem ser congelados com base na disponibilidade
Comida
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Tábuas de corte
cada tábua de corte inclui uma cesta de wraps e meia crescente, feita com farinha de trigo mole &qu...
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CARNE CURADA
Harmonização recomendada com Lambrusco ou Presunto de Parma Bolle Local, salame camponês, finocch...
Preço
12,00 €
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APETIZADOR ITALIANO
Combinação recomendada com bolhas Emilian Salame, linguiça seca, queijo pecorino, picles, squacqu...
Preço
10,00 €
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TRIS
Combinação Recomendada com Emilia Bubbles Banha com Mel de Acácia, Bacon enrolado com Canela, Spe...
Preço
10,00 €
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Queijo misturado
Harmonização recomendada Bollicina Emilia ou vinho doce Misto de queijos frescos e envelhecidos co...
Preço
13,00 €
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GREAT MISTOFORMAGGI
Seleção de queijos frescos e envelhecidos com geléias, acompanhados de 2 xícaras pequenas de Mos...
Preço
16,00 €
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SQUACQUERONE & FIGS
Recomendado Emparelhar com vinhos doces ou licorosos ou mesmo com bolhas. Squacquerone e figos caram...
Preço
10,00 €
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PARMA & SQUACQUERONE
Emparelhamento recomendado com Sangiovese ou Lambrusco. Presunto de Parma e squacquerone.
Preço
13,00 €
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DIMENSÕES DIFERENTES A COLOCAR NO CENTRO DA MESA COM BASE NO JANTAR E NO TIPO DE COMIDA
Harmonização recomendada Bolla Emilia ou Lambrusco
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MINI-BOCA
mix de charcutaria e queijos com compotas
Preço
18,00 €
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BOCCABUONA
Excelente mix de charcutaria e queijos com compotas
Preço
30,00 €
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MEGA-BOCCABUONA
Meagamix de carnes curadas, queijos, pickles e compotas
Preço
60,00 €
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Harmonização recomendada com bolhas Emilian ou Lambrusco
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Tortelloni crescente recheado com Squacquerone coberto com mel
4 PCS
Preço
9,00 €
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Crescentine pãezinhos recheados com mortadela, flocos de parmesão, pistache e creme de vinagre balsâmico
2 pcs
Preço
9,00 €
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Ravioli Crescentina recheado com Friggione e Mozzarella
3 pecas
Preço
9,00 €
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Crescentine recheado com molho de carne
3 pecas
Preço
9,00 €
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Os clássicos
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Emparelhamento recomendado com Sangiovese ou Rossi ao norte da Itália. Feito com farinha de trigo “0” e semolina
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Tagliatelle com ragu
Preço
10,00 €
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Tagliatella alla Romagnola
Com Manteiga, Presunto de Parma e Creme de Parmesão
Preço
10,00 €
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Tagliatelle com manteiga e trufa preta de Scorzone
Preço
13,00 €
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Tagliatelle com cogumelos porcini
Preço
12,00 €
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Lasanha à bolonhesa
Preço
10,00 €
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Tortellini em caldo
Preço
12,00 €
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Gramigna com guisado de salsicha
Preço
10,00 €
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Tortellini em creme de parmesão e trufa preta de scorzone
Preço
14,00 €
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Spaghetti alla chitarra Cacio e Pepe com Pistache
Preço
10,00 €
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Nhoque de Batata Roxa gratinado com Abóbora e Gorgonzola
Preço
10,00 €
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Bis do primeiro curso (pelo menos x 4 pessoas)
Duas meias porções já servidas em pratos
Preço por pessoa
12,00 €
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Bis di Primi com Porcini ou Trufa
Duas meias porções já servidas em pratos
Preço por pessoa
14,00 €
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O Grande Porco
Salame fresco grelhado, lombo de porco defumado, bacon grelhado, costela cozida em baixa temperatura...
Preço
15,00 €
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Pernil de Cordeiro Assado
Marinadas com ervas
Preço
14,00 €
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Fassona Fatiado
Su Misticanza, flocos de Grana e vinagre balsâmico
Preço
18,00 €
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Hambúrguer de Búfala com Bacon, Molho de Mostarda e Mel e Mussarela de Búfala
Com batatas assadas
Preço
14,00 €
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Psssss ... nossas costeletas são de porco!
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Costeleta Bolonhesa
com presunto de Parma, queijo e parmesão
Preço
14,00 €
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Schnitzel em creme de parmesão com cogumelos porcini
Preço
15,00 €
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Costelinha ao creme de parmesão e trufa preta de Scorzone
Preço
16,00 €
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Batatas assadas
Preço
5,00 €
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Friggione (cebola cozida e tomate)
Preço
5,00 €
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Salada Boccabuona
Salada mista com croutons, bruciatini (presunto cozido em vinagre balsâmico), nozes e flocos de par...
Preço
8,00 €
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Salada mista clássica
Preço
5,00 €
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Abóbora assada com vinagre balsâmico e nozes
Preço
5,00 €
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Tomate gratinado
Preço
5,00 €
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CHOCOLATE DE TENERINA
Preço
5,00 €
COM ALÉM DO TIRO DE RUM
7,00 €
Com sorvete
6,00 €
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RICOTTA SPUMA COM FIGOS CARAMELIZADOS
Preço
5,00 €
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BOLO DE PERA E CANELA
COM GELADO DE CREME
Preço
5,00 €
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Uvas de morango congeladas
Com flocos de chocolate amargo e shot de grappa
Preço
7,00 €
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Cheesecake de chocolate escuro
Preço
5,00 €
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Sopa inglesa
Preço
5,00 €
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Tiramisu caseiro
Preço
5,00 €
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Bávaro com iogurte grego e compota de framboesa
Preço
5,00 €
bebidas
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Emilia romagna
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ALBANA Terra Seca e Sal
Preço
18,00 €
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PIGNOLETTO Bersot o Gradizzolo Branco
Preço
18,00 €
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LIANO BIANCO (CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC) CESARI EMILIA
Preço
22,00 €
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Amo cesari branco
Pinot grigio e Chardonnay
Preço
16,00 €
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Moma Bianco Cesari
Trebbiano Chardonnay
Preço
18,00 €
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OUTRAS REGIÕES
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PECORINO Cameli Irene Marche
Preço
16,00 €
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PASSERINA Cameli Irene Marche
Preço
16,00 €
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GEWURTZTRAMINER Sandri Cantine Clandestine SUL TIROL
Preço
21,00 €
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CUSTOZA GORGO LOMBARDY
Preço
15,00 €
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RIBOLLA AMARELO VINHEDO DE LAURO FRIULI
Preço
18,00 €
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CRE 'BIANCO IGP SALENTO VETRERE PUGLIA
Preço
18,00 €
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Inzolia pocket sicily
Preço
15,00 €
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Emilia romagna
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BARBERA Colli Bolognesi Gradizzolo
Intenso, precisando de uma bela costeleta
Preço
21,00 €
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Negrettino NEGRETEIN Gradizzolo
Perfumado e estruturado
Preço
19,00 €
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Lo SBARBINO Gradizzolo 2lt
Barbera e Negretino
Preço
35,00 €
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Burson blu Randi (uvas Longanesi)
Delgado e fácil de beber
Preço
18,00 €
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Liano Rosso Cesari
Cabernet Sangiovese Barrique
Preço
30,00 €
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SANGIOVESE SUPERIORE Terre e Venda Brisighella
Sápido e com uma boa personalidade
Preço
20,00 €
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SANGIOVESE SUPERIORE Teatro Atto II Modigliana
Delicado e elegante
Preço
21,00 €
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Sangiovese Superiore o Carbonaro Luva Modigliana
Grande delicadeza e estrutura
Preço
19,00 €
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SANGIOVESE Riserva Cucconero Luva Modigliana
O rei da Modigliana, grande vivacidade e extrema elegância
Preço
24,00 €
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Gutturnio Bulli Piacenza
Fácil de beber, indígena
Preço
16,00 €
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Sangiovese Superiore Ca Grande Cesari
Intenso e decisivo
Preço
18,00 €
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Sangiovese Superiore Riserva 2015 I Sabbioni
Barrica harmoniosa
Preço
30,00 €
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Sangiovese Superiore 2017 Iko Tozzi
Elegante e educado
Preço
24,00 €
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MOMA ROSSO Cesari
Sangiovese Cabernet Merlot
Preço
20,00 €
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YEMULA Cesari
Sangiovese Merlot Barrique
Preço
25,00 €
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Reserva SANGIOVESE Laurento Cesari
Aroma e estrutura de barrica
Preço
24,00 €
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Bagas pretas CABERNET Riserva Fattoria del Monticino Rosso Imola
Notas de amoras maduras e mirtilos
Preço
23,00 €
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SANGIOVESE Superiore S Fattoria del Monticino Rosso Imola
Uma garrafa não será suficiente para você
Preço
18,00 €
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Sangiovese Superiore Sem Sulfitos Fattoria del Monticino Rosso Imola
Três garrafas não serão suficientes para você
Preço
20,00 €
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Merlot Barrique Tozzi
Preço
21,00 €
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PINOT NERO Bulli Piacenza
Fresco e agradável
Preço
18,00 €
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Outras regiÕes
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Teroldego De Vescovi Trentino
Nervo e seco
Preço
21,00 €
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BARBERA D'Alba Sobrero Selectio Piemonte
Boa bebida, também perfeita com cozinha BIO Bolognese
Preço
23,00 €
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Bolgheri Superiore Antero
100% Merlot
Preço
33,00 €
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOC TOSCANY
Preço
45,00 €
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Pele negra toscana
Merlot Cabernet syrah Bio não filtrado
Preço
29,00 €
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Chianti casca preta
Preço
20,00 €
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Cabernet franc Sot la Mont Ros Luca Fedele
Preço
21,00 €
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Refosco Clap Ros Friuli Luca Fedele
Preço
21,00 €
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Aglianico Born Naked Campania Terra Briganti
Preço
19,00 €
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Etna Rosso Falcone
Preço
20,00 €
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PRIMITIVO Dragone Matera
Preço
20,00 €
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Emilia romagna
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LAMBRUSCO Amabile Semperbon Fattoria Moretto
Preço
21,00 €
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LAMBRUSCO SEMI-SECO IL Preto
Preço
18,00 €
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Lambrusco seco Grasparossa Tasso Fattoria Moretto
Preço
21,00 €
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Lambrusco Grasparossa Seco Monovitigno Fattoria Moretto
Parafuso selecionado
Preço
24,00 €
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Costa di Rose Cesari
Sangiovese rosado
Preço
23,00 €
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Sanrosè Dosagem Zero Terra Aquilia Modena
Sangiovese Bio método ancestral
Preço
25,00 €
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Emilia romagna
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ESPUMANTE PIGNOLETTO San Luca Valsamoggia BOLOGNA
Preço
16,00 €
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Vinho espumante PIGNOLETTO Brut Moma Cesari
Preço
18,00 €
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Espumante Pignoletto Bricco Gradizzolo
Preço
18,00 €
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Gargiolo de Alionza Gradizzolo
Preço
18,00 €
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Champagnino Bulli Piacenza
Espumante perfeito com carnes curadas
Preço
16,00 €
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Bulli espumante seco Malvasia
Preço
15,00 €
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Artigli Malvasia refermentado na garrafa com leve maceração pelicular
Preço
16,00 €
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O espumante ancestral Trebbiano Baratto Lu.va
Preço
15,00 €
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Diferentes Albana e Trebbiano com leveduras ativas
Fazenda Monticino Roaso
Preço
19,00 €
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Outras regiÕes
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Alta Langa Método Clássico Marcalberto
Preço
22,00 €
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Prosecco valdobbiadene extra seco
Preço
20,00 €
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Prosecco valdobbiadene Brut
Preço
20,00 €
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2013 CARUGATE VENETO
Preço
49,00 €
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BARBARESCO (NEBBIOLO) CA DEL BAIO PIEDMONT
Preço
46,00 €
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BAROLO 2013 DAMILANO PIEDMONT
Preço
47,00 €
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ALBANA PASSITO Fattoria del Monticino Rosso EMILIA
Ímola
Preço 375 cl
25,00 €
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MOSCATO DI PANTELLERIA KABIR DONNAFUGATA
Preço 75 cl
27,00 €
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PASSITO (TRAMINADOR AROMÁTICO E MOSCATO) DIAMANTE TASCA SICILIA
Preço 50 cl
30,00 €
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PASSITO SALENTO ROSSO IGP VETRERE PUGLIA
Preço 50 cl
25,00 €
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Brancos
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Albana seca da Romagna
Preço
5,00 €
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INZOLIA POCKET SICILY
Preço
5,00 €
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Bianco Bologna (Chardonnay, Pinot bianco e Sauvignon)
Preço
5,00 €
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ESPUMANTE
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SPARKLING PINOLETTO
Preço
5,00 €
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Piacenza Referenciado de Malvasia Seco
Preço
5,00 €
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Vermelho
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Cabernet Franc Friuli
Valsamoggia
Preço
5,00 €
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Burson Ravenna
Preço
5,00 €
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Gutturnio bulli piacenza
Preço
5,00 €
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Sangiovese
Preço
5,00 €
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VERMELHOS ESPUMANTES
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LAMBRUSCO Semi-seco
Preço
5,00 €
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Carlsberg não filtrado
Preço 50 cl
5,50 €
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Cerveja Ganter Waiss 50cl
Preço
5,00 €
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Cerveja Amarcord Pale Ale 33cl
Preço
4,00 €
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Cerveja Menabrea Bolonha
Preço
3,50 €
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Cerveja Ganter Pils 50cl
Preço 33 cl
5,00 €
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AUGUSTINER LAGER GERMANY
Preço 50 cl
5,00 €
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Cerveja Ganter não filtrada
Preço 50 cl
5,00 €
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Cerveja do Poeta 75cl
Com soletrado branco ou vermelho
Preço
10,00 €
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LA CHUFFE DOUBLE LONG BELGIUM
Preço 75 cl
10,00 €
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SALINA LOURA COM SAL DE CERVIA
Preço 75 cl
10,00 €
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Cerveja LZO Cima Lager
Artesanato Vêneto Itália
Preço
4,00 €
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Cerveja LZO Holi IPA
Artesanato Vêneto Itália
Preço
4,00 €
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Cerveja LZO Rusty Amber
Artesanato Vêneto Itália
Preço
4,00 €
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Cerveja Clássica Dolomiti Bionda 75cl
Preço
10,00 €
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Branco cintilante
Preço 1/4 lt
4,00 €
Preço 1/2 lt
7,00 €
Preço 1 lt
12,00 €
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Sangiovese vermelho
Preço 1/4 lt
4,00 €
Preço 1/2 lt
7,00 €
Preço 1 lt
12,00 €
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água
Preço 1/2 lt
1,00 €
Ótimo preço
2,00 €
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Refrigerantes coca cola
CocaCola, Cocazero, Fanta, Sprite, Pêssego ou Chá de Limão
Preço 33 cl
2,50 €
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Chinotto ou Lurisia Limonada 275ml
Preço
3,50 €
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Coca Cola em Copo
Preço 1 lt
8,00 €
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Café, deca e cevada
Preço
1,50 €
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Cappuccino, chá e chás de ervas
Preço
2,00 €
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Amargo
Preço
3,50 €
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Grappa
Preço
4,00 €