Pausa para almoço de segunda a sexta (1)
ENTRADAS DA CASA E FRITA FRITA RECHEADA (7)
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Nulo
Consigliato abbinamento con bollicine Emiliane o Lambrusco
nulo

Glúten

Leite

Nozes

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Nulo
Insalatina di Carciofi freschi, Grana, avocado e Pinoli
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Mortadela IGP de Tartaruga com Molho de Atum, Alcaparras e Tomates Confitados
nulo
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Mortadela IGP de Tartaruga com Molho de Atum, Alcaparras e Tomates Confitados
Mortadella IGP Turtlein con Salsa Tonnata, Frutti del Cappero e Pomodorini Confit
nulo

Leite

Peixe

Salsão

Mostarda
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
Tortelloni di Crescentine ripieni di Squacquerone glassati al miele
nulo

Glúten

Leite
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
Involtini di Crescentine ripieni di Mortadella, scaglie di grana, pistacchi e crema di aceto balsamico
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Fechar
Nulo
Ravioli di Crescentina ripieni di Friggione e Mozzarella
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
Mezzelune di crescentine ripiene al ragù
nulo
Adicionado ao bloco de notas
AS PLACAS DE CORTE DE BOCCABUONA (8)
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nulo

Glúten

Leite
Adicionado ao bloco de notas
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Fechar
nulo

Glúten

Leite
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
ANTIPASTO ALL'ITALIANA
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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nulo

Glúten

Nozes
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Fechar
nulo

Glúten

Leite
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Fechar
nulo

Glúten

Leite
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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nulo

Glúten

Leite
Adicionado ao bloco de notas
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Fechar
nulo

Glúten

Leite
Adicionado ao bloco de notas
AS TÁBUAS DE CORTE PARA COMPARTILHAR como aperitivo (4)
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Nulo
DIVERSE DIMENSIONI DA METTERE A CENTRO TAVOLA IN BASE AI COMMENSALI E AL TIPO DI MANGIATA
nulo

Leite

Nozes
Adicionado ao bloco de notas
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Fechar
nulo

Leite

Nozes
Adicionado ao bloco de notas
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nulo

Leite

Nozes
Adicionado ao bloco de notas
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Fechar
nulo

Leite

Nozes
Adicionado ao bloco de notas
Primeiros pratos (16)
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nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
Consigliato abbinamento con Sangiovese o Rossi nord Italia. Fatti con farina di grano “0" e semola
nulo

Glúten

Leite

Nozes

Ovos

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Fechar
nulo

Glúten

Leite

Nozes

Ovos

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Tagliatella alla Romagnola
Com Manteiga, Presunto de Parma e Creme de Parmesão
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Tagliatella alla Romagnola
Tagliatella alla Romagnola
Com Manteiga, Presunto de Parma e Creme de Parmesão
Adicionado ao bloco de notas
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Tagliatelle alla Zucca Delica, pesto de nozes, alho-poró e vinagre balsâmico 25 anos
nulo
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Tagliatelle alla Zucca Delica, pesto de nozes, alho-poró e vinagre balsâmico 25 anos
Tagliatelle alla Zucca Delica, pesto di Noci, porri e Aceto Balsamico 25 anni
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Fechar
Nulo
Tagliatelle ai Porcini
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Tagliatelle Manteiga e Trufa Bianchetto
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Tagliatelle Manteiga e Trufa Bianchetto
Tagliatella Burro e Tartufo Bianchetto
Adicionado ao bloco de notas
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Passatelli seco em creme de parmesão, pinhões e passas
nulo
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Fechar
Passatelli seco em creme de parmesão, pinhões e passas
Passatelli asciutti in crema di Parmigiano, Pinoli e Uvetta
nulo

Glúten

Leite

Nozes

Ovos

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Fechar
Lasanha à bolonhesa
Lasagna alla Bolognese
Adicionado ao bloco de notas
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Tortellini em Caldo (Verdadeiro)
nulo
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Fechar
Tortellini em Caldo (Verdadeiro)
Tortellini in Brodo (Vero)
nulo

Glúten

Leite

Nozes

Ovos

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Fechar
Nulo
Gramigna al ragù di Salsiccia
nulo

Glúten

Leite

Nozes

Ovos

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Tortellini em creme de parmesão e trufa de bianchetto
nulo
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Fechar
Tortellini em creme de parmesão e trufa de bianchetto
Tortellini in crema di Parmigiano e Tartufo Bianchetto
nulo

Glúten

Leite

Nozes

Ovos

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Fechar
Nulo
Spaghetti alla chitarra Cacio & Pepe con Pistacchi
nulo

Glúten

Leite

Nozes

Ovos

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Lasanha com alcachofras, ricota e azeitonas
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Fechar
Lasanha com alcachofras, ricota e azeitonas
Lasagna ai Carciofi, Ricotta e Olive
Adicionado ao bloco de notas
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Segundos (9)
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Almôndegas estufadas e abobrinha recheada à bolonhesa
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Fechar
Almôndegas estufadas e abobrinha recheada à bolonhesa
Polpette e Zucchine ripiene alla bolognese in umido
Adicionado ao bloco de notas
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Coelho all'Ischitana: Tropea, azeitonas Taggiasca, alcaparras e tomate cereja
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Fechar
Coelho all'Ischitana: Tropea, azeitonas Taggiasca, alcaparras e tomate cereja
Coniglio all’Ischitana: Tropea, olive taggiasche, capperi e pomodorini

Salsão

Mostarda
Adicionado ao bloco de notas
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Filé de Vitela em Vinagre Balsâmico
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Fechar
Filé de Vitela em Vinagre Balsâmico
Filetto di Vitello all’Aceto Balsamico

Glúten

Leite

Mostarda

Enxofre
Adicionado ao bloco de notas
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Pernil de Cordeiro Assado
Marinadas com ervas
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Pernil de Cordeiro Assado
Costoline di Agnello alla Griglia
Marinadas com ervas
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
Psssss... le nostre cotolette sono di maiale!
nulo

Glúten

Leite

Ovos

Amendoim

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
Cotoletta alla bolognese
nulo

Glúten

Leite

Ovos

Amendoim
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
Cotoletta in Crema di Parmigiano con Porcini
nulo

Glúten

Leite

Ovos

Amendoim

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Costelinha com Friggione
nulo
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Costelinha com Friggione
Cotoletta al Friggione
nulo

Glúten

Leite

Ovos

Amendoim

Salsão
Adicionado ao bloco de notas
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Costeleta em creme de parmesão e trufa bianchetto
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Costeleta em creme de parmesão e trufa bianchetto
Cotoletta in crema di Parmigiano e Tartufo Bianchetto

Glúten

Leite

Ovos

Amendoim
Adicionado ao bloco de notas
ACOMPANHAMENTOS VEGETARIANOS E PRATOS (7)
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Nulo
nulo
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Fechar
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Nulo
Friggione (Cipolla stufata e pomodoro)
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Berinjelas Panadas com Tomate e Scamorza Defumado
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Fechar
Berinjelas Panadas com Tomate e Scamorza Defumado
Melanzane impanate con Pomodoro e Scamorza Affumicata
Adicionado ao bloco de notas
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Creme frito
nulo
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Fechar
nulo

Glúten

Leite

Ovos

Salsão

Mostarda
Adicionado ao bloco de notas
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Fechar
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Fechar
Nulo
Insalata mista classica
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Abóbora assada com vinagre balsâmico e nozes
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Fechar
Abóbora assada com vinagre balsâmico e nozes
Zucca arrosto con aceto balsamico e Noci

Nozes

Salsão

Mostarda

Sesamo
Adicionado ao bloco de notas
Sobremesas caseiras (8)
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Nulo
nulo
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Fechar
Nulo
TENERINA AL CIOCCOLATO
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Fechar
Nulo
SPUMA DI RICOTTA CON FICHI CARAMELLATI
nulo

Leite
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Fechar
Nulo
TORTA DI PERE E CANNELLA
nulo
Adicionado ao bloco de notas
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Cheesecake de mirtilo
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Fechar
Cheesecake de mirtilo
Cheesecake al Mirtillo

Glúten

Leite

Nozes

Ovos

Soja
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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Fechar
Nulo
CANTUCCINI , SBRISOLONA E FROLLINI ALLE GOCCE DI CIOCCOLATO
nulo

Glúten

Leite

Nozes

Ovos

Amendoim

Enxofre
Adicionado ao bloco de notas
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Nulo
nulo
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