SMART MENU
gluten 
qumësht 
arra 
vezë 
peshk 
kikirikë 
sojë 
krustaceve 
selino 
mustardë 
susamit 
squfuri 
ujku 
molusqeve
 |
Mbulesë dhe bukëçmim 2,00 € |
|
|
|
Disa produkte në meny mund të ngrihen bazuar në disponueshmërinë |
|
|
|
Kuzhina jonë është e shprehur dhe për t'u shijuar në maksimum na duhet koha e duhur! |
|
|
Pjata e ditës, tarifa e kopertinës, uji dhe kafeja e përfshirë
PYETNI KAMarierin!!!
çmim 12,00 € |
|
|
Rekomandohet kombinimi me verëra të bardha ose të kuqe të lehta |
|
|
|
Stil bolognese tripe çmim 10,00 € |
|
|
|
Sallatë me fiq të freskët me proshutë Parma të papërpunuara dhe thekon buall çmim 8,00 € |
|
|
|
Trio Bruschetta
|
|
|
Rekomandohet çiftimi me flluska lokale si Pignoletto ose Lambrusco |
|
|
|
Tabelat e prerjes
secila tabelë prerëse përfshin një shportë mbështjellësish dhe gjysmëhëneje, të bërë me ...
|
|
|
|
Mishi i kuruar
Rekomandohet të kombinohet me proshutë Lambrusco ose Local Bolle Parma, sallam fshatar, finocchion...
çmim 12,00 € |
|
|
|
BULETINI ITALIAN
Rekomandohet Ndeshje me flluska Emiliane Sallam, sallam i tharë, djathë pecorino, turshi, squacque...
çmim 10,00 € |
|
|
|
Tris
Ndeshje e rekomanduar me Emilia Bubbles Lard me mjaltë akacie, proshutë të mbështjellë me kanel...
çmim 10,00 € |
|
|
|
Djathë i përzier
|
|
|
|
MISTOFORMAGGI I MADH
|
|
|
|
SQUACQUERONE & FIGU
|
|
|
|
PARMA & SQUACQUERONE
Çiftimi i Rekomanduar me Sangiovese ose Lambrusco. Proshutë Parma dhe squacquerone.
çmim 13,00 € |
|
|
|
Prerja e dërrasave për t'i ndarë në qendër të tryezës |
|
|
|
MINI GOJË E MIRË
Zgjedhje e ftohjeve, djathrave dhe reçelrave, perfekte për një meze për 2
çmim 18,00 € |
|
|
|
Boccabuona
Zgjedhja e ftohjeve, djathrave dhe reçelrave
çmim 30,00 € |
|
|
|
MEGA GOJË E MIRË
Zgjedhje e madhe e ftohurave dhe djathrave me reçel dhe turshi, të përshtatshme për 5 persona
çmim 60,00 € |
|
|
|
Gjysmëhënës e mbushur me Shtëpinë
E skuqur në sallo…. E di, por gjithçka është e mirë e skuqur!
|
|
|
|
Squacquerone TORTELLONI me glazurë me mjaltë
4 copë
çmim 9,00 € |
|
|
|
ROLLA të mbushura me Mortadella, Parmixhan, Uthull Balsamike dhe Fistik
2 copë
çmim 9,00 € |
|
|
|
RAVIOLI me Friggione dhe Mozzarella
3 copë
çmim 9,00 € |
|
|
|
GJYSMËHËNA me Ragù
3 copë
çmim 9,00 € |
 |
Klasikët |
|
|
|
Çiftimi i rekomanduar me Sangiovese ose Rossi në veri të Italisë. Bërë me miell gruri "0" dhe bollgur |
|
|
|
Tagliatelle me ragu çmim 10,00 € |
|
|
|
Tagliatella alla Romagnola
Me Gjalpë, Parma Proshutë dhe Krem Parmesan
çmim 10,00 € |
|
|
|
Tagliatelle me gjalpë dhe Tartufi i Zi Scorzone
|
|
|
|
Tagliatelle me kërpudha porcini
|
|
|
|
Gramigna me salcë të bardhë pikante
|
|
|
|
Lasagna bolognese çmim 12,00 € |
|
|
|
Tortellini në Broth (E vërtetë) çmim 13,00 € |
|
|
|
Gramigna me ragu suxhuk çmim 10,00 € |
|
|
|
Tortellini në krem parmixhani dhe tartufi i zi scorzone çmim 15,00 € |
|
|
|
Spageti alla chitarra Cacio & Pepe me fëstëk
|
|
|
|
Bis i kurseve të para (të paktën x 2 persona)
Dy gjysmë porcione të servirura tashmë në pjata
Çmimi për person 12,00 € |
|
|
|
Encore e kurseve të para me tartuf (për 2 persona ose më shumë)
Dy gjysmë porcione të servirura tashmë në pjata
Çmimi për person 15,00 € |
|
|
Mora Romagnola e pjekur në skarë
Suxhuk, proshutë dhe kupë
çmim 14,00 € |
|
|
|
Copat e qengjit të pjekur në skarë
Marinada me barishte dhe erëza
çmim 14,00 € |
|
|
|
Angus rukola dhe Grana të prera në feta çmim 18,00 € |
|
|
|
Psssss ... kotelet tona janë mish derri! |
|
|
|
Cutlet Bolognese
me proshutë Parma, djathë dhe parmixhano
çmim 14,00 € |
|
|
|
Schnitzel në krem parmixhan me kërpudha porcini çmim 16,00 € |
|
|
|
Koteletë me Friggione çmim 14,00 € |
|
|
|
Koteletë me krem parmixhani dhe tartuf të zi scorzone çmim 16,00 € |
|
|
Patatet e pjekura
|
|
|
|
Friggione (qepë dhe domate e zier)
|
|
|
|
Kungull i pjekur me uthull balsamike dhe arra çmim 5,00 € |
|
|
|
Sallatë Boccabuona
Sallatë e përzier me croutons, bruciatini (proshutë e gatuar në uthull balsamic), arra dhe theko...
çmim 8,00 € |
|
|
|
Sallatë klasike e përzier
|
|
|
|
Barchetta patëllxhan me mocarela domate dhe buall
|
|
|
|
Porta e patates dhe Chanterelle me Provola të Tymosur
|
|
|
ÇOKOLATA TENERINA
|
|
|
|
Mousse me kos grek me pjeshkë të freskëta dhe bajame të prelinuara
|
|
|
|
RICOTTA SPUMA ME FIGURA TAM KAMELIZUARA
|
|
 |
AKEmbëlsirë me dardhë dhe kanellë
|
|
|
|
CANTUCCINI dhe SBRISOLONA
|
|
|
|
Maskarpon me tenerin cr tum gatuar
|
|
|
|
Rrush i ngrirë me luleshtrydhe me Grappa të bardhë dhe çokollatë të zezë
|
|
|
UjëCmimi 1/2 lt 1,00 € Çmim i shkëlqyeshëm 2,00 € |
|
|
|
Pijet freskuese Coca-Cola
Çaj CocaCola, Cocazero, Fanta, Sprite, Pjeshkë ose Limon
Cmimi 33 cl 2,50 € |
|
|
|
Limonadë Chinotto ose Lurisia 275 mlçmim 3,50 € |
|
|
|
Coca Cola në gotëMimi 1 litër 8,00 € |
|
|
|
Kafe, dekë dhe elbçmim 1,50 € |
|
|
|
Kapuçino, çaj dhe çajra bimorëçmim 2,00 € |
|
|
|
Hidhurçmim 3,50 € |
|
|
|
Grappaçmim 4,00 € |
|
|
Birra Icnusa Ambra Limpida 30cl
E bërë me oriz
çmim 3,50 € |
|
|
|
Birra Bjonde Pils 33cl
Piemonte
Cmimi 50 cl 4,00 € |
|
|
|
Birra Stronza Bjonde Ale 33cl
Piemonte
çmim 4,00 € |
|
|
|
Birra Stronza Blanche 33cl
Piemonte
çmim 4,00 € |
|
|
|
Birra Bjonde Amarcord Gradisca 33clçmim 4,00 € |
|
|
|
Birra Amarcord Volpina Rossa 33clçmim 4,00 € |
|
|
|
Mönchshof Pils 50clCmimi 33 cl 5,00 € |
|
|
|
Agustiner LAGER GJERMANICmimi 50 cl 5,00 € |
|
|
|
Andechser Hell LagerCmimi 50 cl 5,00 € |
|
|
|
Birra ime bjonde Cmimi 33cl 4,00 € Cmimi 75cl 10,00 € |
|
|
|
Birra ime e kuqe 33clçmim 4,00 € |
|
|
|
My Beer Blond Ale 33clçmim 4,00 € |
|
|
|
Mi Birra Waiss 50clçmim 6,00 € |
|
|
|
Mi Birra IPA 33clçmim 4,00 € |
|
|
|
Kozel Dark 33clçmim 4,00 € |
 |
Whites |
|
|
|
Albana e thatë nga Romagnaçmim 6,00 € |
|
|
|
Bianco Toscano 43 Moscato dhe Malvasiaçmim 6,00 € |
|
|
|
Passerina Marcheçmim 6,00 € |
|
 |
SHKARKUAR |
|
|
|
PINOLETO me gazçmim 6,00 € |
|
|
|
Lambrusco Rosè e zbehurçmim 6,00 € |
|
 |
Rossi |
|
|
|
Toskana e Kuqe (Sangiovese, Merlot) Silvio Nardiçmim 6,00 € |
|
|
|
Gutturnio Piacenzaçmim 6,00 € |
|
|
|
Sangioveseçmim 6,00 € |
|
 |
KUQET SHKARKUAR |
|
|
|
LAMBRUSCO Gjysmë e thatëçmim 6,00 € |
 |
Emilia romagna |
|
|
|
Albana e thatë në Fattoria del Monticino Rossoçmim 18,00 € |
|
|
|
ALBANA Tokë e thatë dhe kripëçmim 18,00 € |
|
|
|
Fermë Albana Codronchio Monticino Rosso
Me macerim të lëkurave dhe të sulmuar nga myk fisnik
çmim 25,00 € |
|
|
|
Pignoletto ende Fattoria del Monticino Rossoçmim 16,00 € |
|
|
|
PIGNOLETTO Bersot Gradizzolo i Bardhëçmim 18,00 € |
|
|
|
I famshëm Doronico Bulzaga
E ekuilibruar dhe harmonike për gatimet me bazë perimesh
çmim 18,00 € |
|
|
|
E famshme Rambela Randi Ravennaçmim 18,00 € |
|
 |
RAJONET E TJERA |
|
|
|
PECORINO Cameli Irene Marcheçmim 18,00 € |
|
|
|
PASSERINA Cameli Irene Marcheçmim 18,00 € |
|
|
|
GEWURTZTRAMINER Sandri Cantine Klandestine TIROLI JUGçmim 21,00 € |
|
|
|
Vreshti i verdhë RIBOLLA I LAURO FRIULIçmim 18,00 € |
 |
Emilia romagna |
|
|
|
BARBERA Colli Bolognesi Gradizzolo
Intensive, në nevojë për një kotele të bukur
çmim 21,00 € |
|
|
|
Negrettino NEGRETEIN Gradizzolo
Aromatike dhe e strukturuar
çmim 19,00 € |
|
|
|
Burson blu Randi (rrush Longanesi)
E hollë dhe e lehtë për t'u pirë
çmim 18,00 € |
|
|
|
Liano Rosso Cesari
Barrik Cabernet Sangiovese
çmim 30,00 € |
|
|
|
SANGIOVESE SUPERIORE Terre dhe Sale Brisighella
I urtë dhe me personalitet të mirë
çmim 20,00 € |
|
|
|
SANGIOVESE SUPERIORE Teatro Atto II Modigliana
Delikate dhe elegante
çmim 22,00 € |
|
|
|
Sangiovese Superiore Carbonaro Luva Modigliana
finesë dhe strukturë e madhe
çmim 20,00 € |
|
|
|
SANGIOVESE Riserva Cucconero Luva Modigliana
Mbreti i Modiglianës, gjallëri e madhe dhe elegancë ekstreme
çmim 25,00 € |
|
|
|
Gutturnio Bulli Piacenza
Lehtë për t'u pirë, indigjene
çmim 16,00 € |
|
|
|
Cabernet Riserva Pradello Fattoria del Monticino Rosso
Intensive dhe vendimtare
çmim 27,00 € |
|
|
|
Sangiovese Superiore SCABI San Valentino Rimini
E pijshme dhe e shijshme
çmim 20,00 € |
|
|
|
Sangiovese Superiore 2017 Iko Tozzi
Elegante dhe e sjellshme
çmim 24,00 € |
|
|
|
YEMULA Cesari
Barrique Sangiovese Merlot
çmim 25,00 € |
|
|
|
Rezerva SANGIOVESE Lindi Mbreti Maria Galassi
Aroma dhe struktura e barrikut
çmim 28,00 € |
|
|
|
Centesimino Colchico Bulzaga
Frutore dhe aromatike por me një aciditet që e mbështet
çmim 18,00 € |
|
|
|
Manaferrat e zeza CABERNET Riserva Fattoria del Monticino Rosso Imola
Sugjerime të manaferrave dhe boronicave të pjekura
çmim 23,00 € |
|
|
|
Frutat e Kuqe SANGIOVESE RISERVA Fattoria del Monticino Rosso Imola
Me aciditet të theksuar të frutave të kuqe si mjedra dhe qershitë e zeza
çmim 25,00 € |
|
|
|
Sangiovese di Romagna Superiore Smembar Maria Galassi
Vreshti i ri, i lehtë për t'u pirë
çmim 18,00 € |
|
|
|
Sangiovese Superiore Lindur Mbreti Maria Galassi
Vreshti i vjetër historik, intensiv dhe i ekuilibruar
çmim 20,00 € |
|
|
|
SANGIOVESE Superiore S Fattoria del Monticino Rosso Imola
Një shishe nuk do t'ju mjaftojë
çmim 18,00 € |
|
|
|
Sangiovese Riserva Le Morine Fattoria Monticino Rosso
E ngrohtë dhe e fuqishme
çmim 27,00 € |
|
|
|
Inula Rosso 2021 Cabernet Merlot dhe Barbera Filippo Cattaneo
Përzihet me fermentim spontan
çmim 25,00 € |
|
 |
Rajonet e tjera |
|
|
|
Teroldego De Vescovi Trentino
Nervoz dhe të thatë
çmim 21,00 € |
|
|
|
Ammonite e kuqe Monte Brècale Veneto
Merlot, Cabernet dhe Carmenere
çmim 21,00 € |
|
|
|
BARBERA D'Alba Sobrero Selectio Piemonte
Pije e mirë, gjithashtu perfekte me kuzhinën BIO Boloneze
çmim 23,00 € |
|
|
|
Carmina Arvalia
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc dhe Syrah
çmim 30,00 € |
|
|
|
BRUNELLO DI MONTALCINO DOC TOSKANIçmim 45,00 € |
|
|
|
Lëkura e zezë toskane
Merlot Cabernet syrah Bio i pafiltruar
çmim 29,00 € |
|
|
|
Toskana e Kuqe 43 Silvio Nardi
Sangiovese, Merlot dhe Petit Verdot
çmim 24,00 € |
|
|
|
Kodrat Barbera Barlou të Torinosçmim 21,00 € |
|
|
|
Refosco dal Peduncolo Rosso MODEANO FRIULIçmim 21,00 € |
|
|
|
Aglianico Nato Nudo Campania Terra Brigantiçmim 19,00 € |
|
|
|
Nero di Troia Tenuta Demaioçmim 21,00 € |
|
|
|
Nero d'Avola LU CORI Menfiçmim 20,00 € |
|
|
|
PRIMITIVE Dragone Materaçmim 20,00 € |
 |
Emilia romagna |
|
|
|
LAMBRUSCO Amabile Semperbon Fattoria Morettoçmim 21,00 € |
|
|
|
LAMBRUSCO GJYSMË E THATË Pederzoliçmim 18,00 € |
|
|
|
Dry Lambrusco Grasparossa Tasso Fattoria Morettoçmim 21,00 € |
|
|
|
Lambrusco Faded Fattoria Moretto
Grasparossa Rosato
çmim 20,00 € |
|
|
|
Lambrusco Grasparossa Dry Monovitigno Fattoria Moretto
Vidë e zgjedhur
çmim 24,00 € |
|
|
|
Lambrusco Reggiano Ca del vento Rosato Venturini Baldiniçmim 23,00 € |
|
|
|
Lambrusco Reggiano Rubino del Cerro Venturini Baldiniçmim 19,00 € |
|
|
Kosta di Rose Cesari
Sangiovese rozë e kuqe
çmim 23,00 € |
|
|
|
Sanrosè Dozimi Zero Terra Aquilia Modena
Metoda stërgjyshore Sangiovese Bio
çmim 25,00 € |
|
|
|
Metoda klasike e Lambrusco 30 muaj Venturini Baldiniçmim 30,00 € |
 |
Emilia romagna |
|
|
|
PIGNOLETO ME GJËZIM Moretto Dimondiçmim 18,00 € |
|
|
|
PIGNOLETO Verë e gazuar Brut Moma Cesariçmim 18,00 € |
|
|
|
Pignoletto me gaz Bricco Gradizzoloçmim 18,00 € |
|
|
|
Pignoletto brut me gaz Fattoria del Monticino Rossoçmim 16,00 € |
|
|
|
Gargiolo e Alionza Gradizzoloçmim 18,00 € |
|
|
|
Champagnino Bulli Piacenza
Verë e gazuar perfekte me mish të pjekur
çmim 16,00 € |
|
|
|
Dry Malvasia Sparkling Bulliçmim 15,00 € |
|
|
|
Artigli Malvasia i referuar në shishe me maceracion të lehtë të lëkurësçmim 16,00 € |
|
|
|
Paraardhësi i gazuar Trebbiano Baratto Lu.vaçmim 15,00 € |
|
|
|
Metoda klasike Venturini Baldini Pinot Nero dhe Chardonnayçmim 30,00 € |
|
 |
Rajonet e tjera |
|
|
|
Metoda klasike e Furlan Trentinoçmim 25,00 € |
|
|
|
Prosecco me Fondo Vitale Malga Ribelleçmim 22,00 € |
|
|
|
Prosecco valdobbiadene Borgoluce ekstra e thatëçmim 24,00 € |
|
|
|
Prosecco Valdobbiadene Brut Borgoluceçmim 24,00 € |
|
|
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2013 CARUGATE VENETOçmim 49,00 € |
|
|
|
BARBARESCO (NEBBIOLO) CA DEL BAIO PIEDMONTçmim 46,00 € |
|
|
|
BAROLO 2013 DAMILANO PIEDMONTçmim 47,00 € |
Jam vegjetarian 
