SMART MENU
Глютен 
Лактоза 
Орешки 
Яйца 
Рыба 
арахис 
соя 
Ракообразные 
Сельдерей 
Горчица 
семена кунжута 
сера 
люпин 
Моллюски
 |
крышка и хлебЦена 2,00 € |
|
|
|
некоторые продукты в меню можно заморозить в зависимости от наличия |
|
|
|
Наша кухня выражена, и чтобы насладиться ею в лучшем виде, нам нужно правильное время! |
|
|
Рекомендуемое сочетание с белыми или легкими красными винами. |
|
 |
Кростини с печеночным паштетом Цена 10,00 € |
|
 |
Обжаренный инжир с солью и перцем с пармской и мальгской рикоттой цена 10,00 € |
|
 |
Кресентиновые тортеллони с начинкой из скваккероне, глазированные медом
4 шт
Цена 10,00 € |
|
 |
Рулетики из полумесяца, фаршированные мортаделлой, хлопьями пармезана, фисташками и кремом из бальзамического уксуса
2 шт
Цена 10,00 € |
|
 |
Равиоли Кресентина с начинкой Фриджионе и Моцареллой
3 шт
Цена 10,00 € |
|
 |
Полумесяцы с начинкой из рагу
3 шт
Цена 10,00 € |
|
|
Рекомендуется сочетать с местными пузырьками, такими как Пиньолетто или Ламбруско. |
|
|
|
МОРСКИЕ ДОСКИ
На каждой разделочной доске имеется корзина с пиадина�...
|
|
 |
ВЯЛЕНОЕ МЯСО
Рекомендуется сочетать с пармской ветчиной Lambrusco или Bo...
Цена 14,00 € |
|
 |
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКУСКА
Рекомендуемое сочетание с игристыми винами Эмилии. Са�...
Цена 12,00 € |
|
 |
ТРИС
Рекомендуемое сочетание с Bubbles Emilia Lardo с акациевым медо...
Цена 12,00 € |
|
 |
Смешанные сыры
|
|
 |
ОТЛИЧНЫЕ СЫРНЫЕ СМЕСИ
|
|
|
|
Сквакерон и инжир
|
|
 |
РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА БОЛОНЬЯ
Мортаделла Фавола Пальмьери и кусочки Пармиджано Редж...
цена 12,00 € |
|
 |
ПАРМА И СКВАККЕРОН
Рекомендуется сочетание с Санджовезе или Ламбруско. П�...
Цена 14,00 € |
|
|
|
Разделочные доски для разделения в центре стола |
|
 |
Макси итальянская закуска
Салями, вяленая колбаса, сыр Сквакероне, сыр пекорино, �...
цена 20,00 € |
|
 |
МИНИ ХОРОШИЙ РОТ
Выбор колбасных изделий, сыров и джемов, идеально подх�...
Цена 20,00 € |
|
|
|
БОККАБУОНА
Выбор колбасных изделий, сыров и джемов
Цена 35,00 € |
|
 |
МЕГА ХОРОШИЙ РОТ
Большой выбор колбасных изделий и сыров с джемами и со�...
Цена 70,00 € |
 |
Классика |
|
|
|
Рекомендуется сочетать с Санджовезе или Росси к северу от Италии. Сделано из пшеничной муки «0» и манной крупы. |
|
 |
Тальятелле с рагу Цена 12,00 € |
|
 |
Тальятелла алла Романьола
С маслом, пармской ветчиной и сливками из пармезана.
Цена 12,00 € |
|
 |
Тальятелле с белыми грибами
|
|
 |
Баланцони с начинкой из рикотты и мортаделлы с горгонзолой и ореховым кремом Цена 15,00 € |
|
 |
Граминья с рагу из колбасы Цена 12,00 € |
|
 |
Граминья с белым рагу из острой колбасы
|
|
 |
Лазанья Болоньезе Цена 13,00 € |
|
 |
Тортеллини в бульоне (правда) Цена 14,00 € |
|
 |
Тортеллини с кремом из пармезана и черным трюфелем Цена 15,00 € |
|
 |
Спагетти алла гитара с фисташковым песто
|
 |
Баранья рулька с картофелем и артишоками Цена 14,00 € |
|
 |
Сбежавшие птицы
Рулетики из индейки, пармезана и трав
Цена 14,00 € |
|
|
|
Ангус стейк Руккола и пармезан 18,00 € |
|
 |
Котлета Ла Петрониана
Котлета из телятины, Парма, Пармиджано-Реджано и бульо�...
цена 20,00 € |
|
|
|
Пссссс ... котлеты у нас свиные! |
|
 |
Болоньезская котлета
с пармской ветчиной и кремом из пармезана
Цена 15,00 € |
|
|
|
Шницель в креме из пармезана с белыми грибами Цена 18,00 € |
|
 |
Котлета с Фриджионе Цена 14,00 € |
|
 |
Котлета в креме с пармезаном и черным трюфелем Цена 18,00 € |
|
|
Котлета из баклажанов с овощным майонезом и кисло-сладким фиолетовым капучино
|
|
|
|
Смешанное вегетарианское блюдо
|
 |
Жареный картофель
|
|
 |
Фриджоне (Тушеный лук и помидор)
|
|
 |
Баклажаны, кабачки и красный лук в масле нашего производства
|
|
 |
Салат Боккабуона
Смешанный салат с гренками, бручиати (ветчина, пригото�...
Цена 10,00 € |
|
 |
Классический микс-салат
|
|
 |
Овощная капоната
|
|
 |
Жареная тыква с бальзамиком и грецкими орехами
|
|
|
ТЕНЕРИНСКИЙ ШОКОЛАД
|
|
|
|
ПЕНА РИКОТТА
|
|
 |
ТОРТ С ГЕШКОМ И КИНОМ
|
|
|
|
Фьордилатте и безе семифреддо
|
|
|
|
Домашнее печенье и порция Санджовезе Пассито.
|
|
|
|
Малиновый чизкейк
|
|
|
|
КАНТУЧЧИНИ и СБРИСОЛОНА
|
|
|
|
МАСКАРПОН С КРОШЕНЫМ ТЕНЕРИНОМ
|
|
|
|
Замороженный клубничный виноград с порциями белой граппы и темного шоколада
|
|
|
|
Лимонный сорбет
|
|
|
|
Фисташковый торт для бабушки
|
|
|
водаЦена 1/2 lt 1,00 € Отличная цена 2,00 € |
|
|
|
Безалкогольные напитки Кока-Кола
CocaCola, Cocazero, Fanta, Sprite, персиковый или лимонный чай
Цена 33 кл 3,00 € |
|
|
|
Чинотто или Лурисия Лимонад 275млЦена 3,50 € |
|
|
|
Кока-кола в стаканеЦена 1 лт 8,00 € |
|
|
|
кофе, дека и ячменьЦена 1,50 € |
|
|
|
капучино, чай и травяные чаиЦена 2,00 € |
|
|
|
горькийЦена 4,00 € |
|
|
ОКТОБЕРФЕСТ СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА ПИВО |
|
|
|
Блондинка на кране
Средний
Цена 4,00 € |
|
|
|
Блондинка на кране
1 литровый кувшин
Цена 8,00 € |
|
|
|
Пиво amarcord volpina rossa 33clЦена 3,00 € |
|
|
|
——————————————————- |
|
|
|
Пиво icnusa ambra limpida 30cl
Сделано из риса
Цена 4,00 € |
|
|
|
Пиво Osteria Boccabuona Pils 33cl
Фарнезе Пармская пивоварня
Цена 5,00 € |
|
|
|
Пиво Фарнезе IPA 33cl
Парма
Цена 5,00 € |
|
|
|
Крафтовое пиво Farnese Apa 33cl
Парма
Цена 5,00 € |
|
|
|
Пиво Фарнезе розовое 33cl
Парма
цена 5,00 € |
|
|
|
Пиво Amarcord Midona Strong Ale 33cl
Римини
цена 5,00 € |
|
|
|
Мёнхсхоф Пилс 50clЦена 33 кл 6,00 € |
|
|
|
АВГУСТИНЕР ЛАГЕР ГЕРМАНИЯЦена 50 сл 6,00 € |
|
|
|
Мое красное пиво 33clЦена 5,00 € |
|
|
|
My beer blond ale 33clЦена 5,00 € |
 |
Белые вина |
|
|
|
Сухая Альбана из РоманьиЦена 6,00 € |
|
|
|
Рубикон Белый Ястреб
Мягкий и ароматный
Цена 6,00 € |
|
|
|
Сказка Марии Галасси
Шардоне и Ребола
Цена 6,00 € |
|
 |
ИГРИСТЫЙ |
|
|
|
Игристое пиньолеттоЦена 6,00 € |
|
 |
Росси |
|
|
|
Фраппато Белласаи Доннафугата
Сицилийское красное идеально сочетается с колбасными ...
Цена 6,00 € |
|
|
|
Нарди Тосканский Красный
Каберне и Мерло
Цена 6,00 € |
|
|
|
Улучшенный СанджовезеЦена 6,00 € |
|
 |
ИГРИСТЫЙ КРАСНЫЙ |
|
|
|
Ламбруско
Мило, но не слишком
Цена 6,00 € |
 |
ЭМИЛИЯ РОМАГНА |
|
|
|
Драй Альбана в Фаттория дель Монтичино РоссоЦена 20,00 € |
|
|
|
Альбана г-жа Мария ГалассиЦена 20,00 € |
|
|
|
Ферма albana codronchio monticino rosso
С мацерацией кожицы и поражением благородной плесенью...
Цена 25,00 € |
|
|
|
ПИНЬОЛЕТТО Берсо Белый ГрадиццолоЦена 18,00 € |
|
|
|
Белый смбар Мария Галасси
Треббьяно Шардоне и Фамосо
Цена 20,00 € |
|
|
|
Сказка Марии Галасси
Ребола и Шардоне
Цена 20,00 € |
|
|
|
Известная Рамбела Рэнди РавеннаЦена 18,00 € |
|
|
|
Голубиная ферма Белый Ястреб Белый Рубикон
Элегантный и мягкий Треббиано.
Цена 18,00 € |
|
|
|
Белая инула
Грекетто Джентиле
Цена 20,00 € |
|
 |
ДРУГИЕ РЕГИОНЫ |
|
|
|
ПЕКОРИНО Камели Ирен МаркеЦена 20,00 € |
|
|
|
Passerina cameli irene marcheЦена 20,00 € |
|
|
|
Gewurtztraminer sandri cantine clandestine ЮЖНЫЙ ТИРОЛЬЦена 24,00 € |
|
|
|
РИБОЛЛА ДЖАЛЛА МОДЕАНО ФРИУЛИЦена 22,00 € |
|
|
|
Грилло-сюр-сюр-Сицилия ДОННАФУГАТАЦена 20,00 € |
|
|
|
Белая Этна на вулкане ДоннафугатаЦена 22,00 € |
|
|
|
Катарратто Прио ДОННАФУГАТАЦена 20,00 € |
 |
ЭМИЛИЯ РОМАГНА |
|
|
|
БАРБЕРА Колли Болоньези Градиццоло
Интенсивно, нужен хороший шницель
Цена 21,00 € |
|
|
|
Negrettino negretein Градиццоло
Ароматный и структурированный.
Цена 19,00 € |
|
|
|
Бурсон блю Рэнди (виноград Лонганези)
Нежирный и питкий
Цена 18,00 € |
|
|
|
Санджовезе Ризерва Фратта Миноре Кастель Сан Пьетро
Полноценный и решительный
Цена 25,00 € |
|
|
|
САНДЖОВЕЗЕ СУПЕРИОРЕ Фратта Миноре Кастель Сан Пьетро
Вечная классика
Цена 20,00 € |
|
|
|
Sangiovese superiore Театр Атто ii Модильяна
Нежный и элегантный
Цена 22,00 € |
|
|
|
Санджовезе Супериоре Карбонаро Лува Модильяна
Великолепная утонченность и структура
Цена 20,00 € |
|
|
|
Санджовезе Ризерва Кукконеро Лува Модильяна
Король Модильяны, невероятная живость и исключительна...
Цена 25,00 € |
|
|
|
Гуттурнио Булли Пьяченца
Легко пьется, родной
Цена 18,00 € |
|
|
|
Каберне Ризерва Праделло Фаттория дель Монтичино Россо
Интенсивный и решительный
Цена 27,00 € |
|
|
|
Sangiovese reserve born king maria galassi
Аромат баррика и структура
Цена 28,00 € |
|
|
|
Черные ягоды cabernet riserva fattoria del monticino rosso imola
Ноты спелой ежевики и черники
Цена 23,00 € |
|
|
|
Красные фрукты sangiovese riserva fattoria del monticino rosso imola
С выраженной кислотностью красных фруктов, таких как м...
Цена 25,00 € |
|
|
|
Санджовезе Супериоре Борн Кинг Мария Галасси
Старый исторический виноградник, насыщенный и сбаланс...
Цена 20,00 € |
|
|
|
Санджовезе Ризерва Ле Морин Фаттория Монтичино Россо
Теплый и мощный
Цена 27,00 € |
|
|
|
Красная Болонья Занарди
Болонские холмы
Цена 20,00 € |
|
|
|
Барбера Док Занарди
Болонские холмы
Цена 21,00 € |
|
|
|
Красная Болонья Иль Монтичино
Каберне и Мерло
Цена 20,00 € |
|
|
|
Инула Россо 2021 Каберне Мерло и Барбера Филиппо Каттанео
Купаж со спонтанным брожением
Цена 25,00 € |
|
 |
ДРУГИЕ РЕГИОНЫ |
|
|
|
Дольчетто д'Альба Ка Виола
Нервный и сухой
Цена 21,00 € |
|
|
|
Refosco dal peduncolo rosso МОДЕАНО ФРИУЛИЦена 21,00 € |
|
|
|
Красный Аммонит Монте Брекале Венето
Мерло, Каберне и Карменер
Цена 21,00 € |
|
|
|
Кьянти Супериоре ЛюпинеллаЦена 25,00 € |
|
|
|
Кармина Арвалиа
Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира
Цена 30,00 € |
|
|
|
Тосканская черная кожа
Мерло Каберне Сира Органическое нефильтрованное
Цена 29,00 € |
|
|
|
Красный DI MONTALCINO Fan ТОСКАНАЦена 30,00 € |
|
|
|
Красная Тоскана 43 Сильвио Нарди
Санджовезе, Мерло и Пти Вердо
Цена 24,00 € |
|
|
|
Гараж Россо Мандролизай, документ Гараджисти из Соргоно
Каннонау и Моника
Цена 21,00 € |
|
|
|
Альянико Борн Голый Кампания Терра БригантиЦена 20,00 € |
|
|
|
ПРИМИТИВНЫЙ Драгоне МатераЦена 20,00 € |
|
|
|
Неро д'Авола ЛУ КОРИ МенфиЦена 20,00 € |
|
|
|
Этна Россо doc на вулкане Доннафугата
Хороший напиток, идеально сочетающийся с болонской ку�...
Цена 25,00 € |
|
|
|
Серасуоло от Виттории Флорамунди ДОННАФУГАТАЦена 24,00 € |
|
|
|
Очень красивый Фраппато Доннафугата.Цена 23,00 € |
 |
ЭМИЛИЯ РОМАГНА |
|
|
|
ЛАМБРУСКО Амабиле Семпербон Фаттория МореттоЦена 23,00 € |
|
|
|
Сухое Ламбруско Граспароса Тассо Фаттория МореттоЦена 23,00 € |
|
|
|
Ламбруско Граспароса Сухое Моновитиньо Фаттория Моретто
Винт выбран
Цена 25,00 € |
|
|
|
Ламбруско Реджано Ка дель Венто Розато Вентурини БальдиниЦена 23,00 € |
|
|
Безумие Рэнди Берсон розовое
Родом из Равенны.
Цена 20,00 € |
|
|
|
Классический метод centesimino rosè fattoria monticino rossoЦена 30,00 € |
|
|
|
Классический метод primitivo dragone rose.Цена 25,00 € |
|
|
|
Garage rosè ГАРАГИ ЗОРЖЕ
Каннонау
Цена 20,00 € |
|
|
|
Lumera sicilia Док ДОННАФУГАТА
Неро д'Авола Сира и Ночера
Цена 23,00 € |
я вегетарианец 
Добавлено в блокнот 