SMART MENU
Глютен 
Лактоза 
Орешки 
Яйца 
Рыба 
арахис 
соя 
Ракообразные 
Сельдерей 
Горчица 
семена кунжута 
сера 
люпин 
Моллюски
 |
крышка и хлебЦена 2,00 € |
|
|
|
некоторые продукты в меню можно заморозить в зависимости от наличия |
|
|
|
Наша кухня выражена, и чтобы насладиться ею в лучшем виде, нам нужно правильное время! |
|
|
МОРСКИЕ ДОСКИ
Каждая разделочная доска включает в себя корзину с обе...
|
|
|
|
ВЯЛЕНОЕ МЯСО
Рекомендуемое сочетание с ламбруско или местной пармс...
цена 12,00 € |
|
|
|
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКУСКА
Рекомендуемая комбинация с эмилианскими пузырьками С...
Цена 10,00 € |
|
|
|
ТРИС
Рекомендуемое сочетание с Emilia Bubbles Сало с акациевым мё...
Цена 10,00 € |
|
|
|
Смешанные сыры
|
|
|
|
БОЛЬШОЙ MISTOFORMAGGI
|
|
|
|
SQUACQUERONE & FIGS
|
|
|
|
ПАРМА И СКВАКЕРОНЕ
Рекомендуется сочетание с Санджовезе или Ламбруско. П...
Цена 13,00 € |
|
|
В ЦЕНТРЕ СТОЛА РАЗМЕЩАТЬ РАЗНЫЕ РАЗМЕРЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УЖИНА И ТИПА ПИТАНИЯ
Рекомендуемое сочетание Bolla Emilia или Lambrusco
|
|
|
|
МИНИ-МУЛЬТФИЛЬМ
смесь мясного ассорти и сыров с джемом
Цена 18,00 € |
|
|
|
BOCCABUONA
Отличный микс из мясного ассорти и сыров с джемом
Цена 30,00 € |
|
|
|
МЕГА-БОККАБУОНА
Meagamix из вяленого мяса, сыров, солений и джемов
Цена 60,00 € |
|
|
Блюдо дня, плата за вход, вода и кофе включены
СПРАШИВАЙТЕ ОФИЦИАНТА!!!
цена 12,00 € |
|
|
Рекомендуется сочетать с пузырьками Emilian или Lambrusco. |
|
|
|
Салат из свежих артишоков, пармезана, авокадо и кедровых орехов
|
|
|
|
Кресентиновые тортеллони с начинкой из скваккероне, глазированные медом
4 шт
Цена 9,00 € |
|
|
|
Рулетики из полумесяца, фаршированные мортаделлой, хлопьями пармезана, фисташками и кремом из бальзамического уксуса
2 шт
Цена 9,00 € |
|
|
|
Равиоли Crescentina, фаршированные Friggione и Mozzarella
3 шт
Цена 9,00 € |
|
|
|
Полумесяц полумесяц, фаршированный мясным соусом
3 шт
Цена 9,00 € |
 |
Классика |
|
|
|
Рекомендуется сочетать с Санджовезе или Росси к северу от Италии. Сделано из пшеничной муки «0» и манной крупы. |
|
|
|
Тальятелле с рагу Цена 10,00 € |
|
|
|
Tagliatella alla Romagnola
С маслом, пармской ветчиной и кремом из пармезана
цена 10,00 € |
|
|
|
Тальятелле со сливочным маслом и черным трюфелем скорцоне
|
|
|
|
Тальятелле с белыми грибами
|
|
|
|
Суп из черной капусты, тыквы и фасоли каннеллини
|
|
|
|
Лазанья Болоньезе цена 10,00 € |
|
|
|
Тортеллини в бульоне Цена 12,00 € |
|
|
|
Граминья с рагу из колбасы Цена 10,00 € |
|
|
|
Тортеллини с кремом из пармезана и черным трюфелем Скорцоне Цена 14,00 € |
|
|
|
Спагетти alla chitarra Cacio & Pepe с фисташками
|
|
|
|
Пурпурные картофельные ньокки в панировке с тыквой и горгонзолой
|
|
|
|
бис первых блюд (минимум x 2 человека)
Две половинки уже разложены по тарелкам
Цена на человека 12,00 € |
|
|
|
Bis di Primi с белыми грибами или трюфелем (от 2 человек)
Две половинки уже разложены по тарелкам
Цена на человека 14,00 € |
|
|
Великая свинья
Свежая салями на гриле, копченая свиная вырезка, бекон ...
цена 15,00 € |
|
|
|
Тосоне на гриле (кусочки свежеприготовленного пармезана)
|
|
|
|
Бараньи отбивные на гриле
Маринады с травами
цена 14,00 € |
|
|
|
Нарезанная говядина с рукколой, грана и бальзамическим уксусом или с белыми грибами Цена 18,00 € |
|
|
|
Cacciatore из цесарки с цукини, картофелем и морковью цена 14,00 € |
|
|
|
Пссссс ... котлеты у нас свиные! |
|
|
|
Болоньезская котлета
с пармской ветчиной, сыром и пармезаном
Цена 14,00 € |
|
|
|
Шницель в креме из пармезана с белыми грибами Цена 15,00 € |
|
|
|
Котлета в креме из пармезана и черном трюфеле скорцоне цена 16,00 € |
|
|
Жареный картофель
|
|
|
|
Фриджоне (Тушеный лук и помидор)
|
|
|
|
Кабачки и баклажаны на гриле с розмарином и тимьяном
|
|
|
|
Салат Боккабуона
Смешанный салат с гренками, бручиати (ветчина, пригото...
Цена 8,00 € |
|
|
|
Классический микс-салат
|
|
|
|
Жареная тыква с бальзамическим уксусом и грецкими орехами
|
|
|
ТЕНЕРИНСКИЙ ШОКОЛАД
|
|
|
|
RICOTTA SPUMA С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ ФИЖОМ
|
|
 |
ТОРТ С ГЕШКОМ И КИНОМ
|
|
|
|
Замороженный клубничный виноград
|
|
|
|
Паннакотта с карамелью или фисташками
|
|
|
|
Английский суп
|
|
|
|
Тирамису дома
|
|
|
|
ТИРАМИСУ С ФИСТАШКАМИ
|
 |
ЭМИЛИЯ РОМАГНА |
|
|
|
Сухой Albana Coronilla Bulzagaцена 18,00 € |
|
|
|
ALBANA Сухая земля и сольЦена 18,00 € |
|
|
|
ПИНЬОЛЕТТО Берсо Белый ГрадиццолоЦена 18,00 € |
|
|
|
Спергола Вентурини Бальдини
Древний сорт винограда из Реджо, цветочный и фруктовый...
Цена 19,00 € |
|
|
|
Знаменитый Доронико Булзага
Сбалансированный и гармоничный для блюд из овощей
Цена 18,00 € |
|
|
|
Известная Рамбела Рэнди РавеннаЦена 18,00 € |
|
|
|
ЛИАНО БИАНКО (ШАРДОНЕ, САВИНЬОН БЛАН) ЧЕЗАРИ-ЭМИЛИЯЦена 22,00 € |
|
|
|
Iove white Cesari
Пино гриджо и Шардоне
цена 16,00 € |
|
|
|
Мома Бьянко Чезари
Треббиано Шардоне
цена 18,00 € |
|
 |
ДРУГИЕ РЕГИОНЫ |
|
|
|
ПЕКОРИНО Камели Ирен МаркеЦена 16,00 € |
|
|
|
PASSERINA Cameli Irene MarcheЦена 16,00 € |
|
|
|
GEWURTZTRAMINER Sandri Cantine Clandestine ЮЖНЫЙ ТИРОЛЬЦена 21,00 € |
|
|
|
CUSTOZA GORGO LOMBARDYЦена 15,00 € |
|
|
|
РИБОЛЛА ЖЕЛТЫЙ ВИНОГРАД ЛАУРО ФРИУЛИЦена 18,00 € |
|
|
|
CRE 'BIANCO IGP SALENTO VETRERE PUGLIAЦена 18,00 € |
|
|
|
ИНЗОЛИЯ КАРМАННАЯ СИЦИЛИЯЦена 15,00 € |
 |
ЭМИЛИЯ РОМАГНА |
|
|
|
БАРБЕРА Колли Болоньези Градиццоло
Интенсивный, нуждается в хорошей котлете
Цена 21,00 € |
|
|
|
Negrettino NEGRETEIN Градиццоло
Ароматный и структурированный
Цена 19,00 € |
|
|
|
Ло СБАРБИНО Градиццоло 2л
Барбера и Негреттино
Цена 35,00 € |
|
|
|
Бурсон блю Рэнди (виноград Лонганези)
Тонкий и легко пьется
Цена 18,00 € |
|
|
|
Лиано Россо Чезари
Баррик из Каберне Санджовезе
цена 30,00 € |
|
|
|
SANGIOVESE SUPERIORE Terre and Sale Brisighella
Разумный и с хорошим характером
Цена 20,00 € |
|
|
|
SANGIOVESE SUPERIORE Театр Атто II Модильяна
Нежный и элегантный
Цена 21,00 € |
|
|
|
Санджовезе Супериоре Карбонаро Лува Модильяна
Отличная тонкость и структура
Цена 19,00 € |
|
|
|
Санджовезе Ризерва Кукконеро Лува Модильяна
Король Модильяны, великолепная живость и невероятная ...
Цена 24,00 € |
|
|
|
Гуттурнио Булли Пьяченца
Легко пьется, местный
Цена 16,00 € |
|
|
|
Санджовезе Супериоре Ка Гранде Чезари
Интенсивный и решительный
Цена 18,00 € |
|
|
|
Санджовезе Супериоре SCABI Сан Валентино Римини
Питьевой и вкусный
цена 20,00 € |
|
|
|
Санджовезе Супериоре 2017 Ико Тоцци
Элегантный и вежливый
цена 24,00 € |
|
|
|
МОМА РОССО Чезари
Санджовезе Каберне Мерло
Цена 20,00 € |
|
|
|
ЙЕМУЛА Чезари
Баррик из Санджовезе Мерло
Цена 25,00 € |
|
|
|
Санджовезе Лауренто Чезари Резерв
Баррик аромат и структура
Цена 24,00 € |
|
|
|
Чентесимино Колчико Булзага
Фруктовый и ароматный, но с кислотностью, которая его п...
Цена 18,00 € |
|
|
|
Черные ягоды CABERNET Riserva Fattoria del Monticino Rosso Imola
Оттенки спелой ежевики и черники
Цена 23,00 € |
|
|
|
Красные фрукты SANGIOVESE RISERVA Fattoria del Monticino Rosso Imola
С выраженной кислотностью красных фруктов, таких как м...
Цена 24,00 € |
|
|
|
SANGIOVESE Superiore S Fattoria del Monticino Rosso Imola
Одного флакона вам будет мало
Цена 18,00 € |
|
|
|
Санджовезе Супериоре Эпипиджо Булзаго
Теплый и мощный
цена 20,00 € |
|
|
|
Санджовезе Ризерва Страмонио Булзага
Вишневый и интенсивный
цена 24,00 € |
|
|
|
Мерло Баррик Тоццицена 21,00 € |
|
|
|
ПИНО НЕРО Булли Пьяченца
Свежий и приятный
Цена 18,00 € |
|
 |
ДРУГИЕ РЕГИОНЫ |
|
|
|
Терольдего Де Вескови Трентино
Нерв и сухость
Цена 21,00 € |
|
|
|
BARBERA D'Alba Sobrero Selectio Пьемонт
Хороший напиток, также идеально подходит к БИО болонск...
Цена 23,00 € |
|
|
|
Болгери Супериоре Антеро
100% Мерло
цена 33,00 € |
|
|
|
БРУНЕЛЛО ДИ МОНТАЛЬЧИНО ДОК ТОСКАНАцена 45,00 € |
|
|
|
Тосканская черная кожа
Мерло Каберне Сира Био нефильтрованное
Цена 29,00 € |
|
|
|
Черный пилинг Кьянтицена 20,00 € |
|
|
|
Каберне фран Сот ла Мон Рос Лука ФеделеЦена 21,00 € |
|
|
|
Refosco Clap Ros Friuli Лука ФеделеЦена 21,00 € |
|
|
|
Альянико Борн Голый Кампания Терра БригантиЦена 19,00 € |
|
|
|
Этна Россо ФальконеЦена 20,00 € |
|
|
|
ПРИМИТИВНЫЙ Драгоне МатераЦена 20,00 € |
 |
ЭМИЛИЯ РОМАГНА |
|
|
|
ЛАМБРУСКО Амабиле Семпербон Фаттория МореттоЦена 21,00 € |
|
|
|
ПОЛУСУХОЕ ЛАМБРУСКО IL ЧерныйЦена 18,00 € |
|
|
|
Сухое Ламбруско Граспароса Тассо Фаттория Мореттоцена 21,00 € |
|
|
|
Ламбруско Граспароса Сухое Моновитиньо Фаттория Моретто
Выбранный винт
цена 24,00 € |
|
|
|
Ламбруско Реджано Ка дель Венто Розато Вентурини Бальдиницена 23,00 € |
|
|
|
Ламбруско Реджано Рубино дель Серро Вентурини Бальдиницена 19,00 € |
Розовые вина (3) |
|
Коста ди Росе Чезари
Розово-красный санджовезе
цена 23,00 € |
|
|
|
Sanrosè Dosage Zero Terra Aquilia Modena
Родовой метод Санджовезе Био
цена 25,00 € |
|
|
|
Классический метод Ламбруско 30 месяцев Вентурини Бальдиницена 30,00 € |
 |
ЭМИЛИЯ РОМАГНА |
|
|
|
Игристое вино PIGNOLETTO Brut Moma CesariЦена 18,00 € |
|
|
|
Игристое Пиньолетто Брикко ГрадиццолоЦена 18,00 € |
|
|
|
Гарджиоло Алионза ГрадиццолоЦена 18,00 € |
|
|
|
Шампаньино Булли Пьяченца
Игристое вино идеально подходит к вяленому мясу
цена 16,00 € |
|
|
|
Сухая Мальвазия Игристое Буллицена 15,00 € |
|
|
|
Artigli Malvasia ферментируется в бутылке с легкой мацерацией кожуры.цена 16,00 € |
|
|
|
Игристое родовое Trebbiano Baratto Lu.vaцена 15,00 € |
|
|
|
Классический метод Вентурини Бальдини Пино Неро и Шардонецена 30,00 € |
|
 |
ДРУГИЕ РЕГИОНЫ |
|
|
|
Классический метод Alta Langa MarcalbertoЦена 22,00 € |
|
|
|
Prosecco valdobbiadene экстра сухое Borgoluceцена 20,00 € |
|
|
|
Просекко Вальдоббьядене Брют Борголучецена 20,00 € |
|
|
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2013 CARUGATE VENETOЦена 49,00 € |
|
|
|
БАРБАРЕСКО (НЕББИОЛО) КА ДЕЛЬ БАЙО ПЬЕМОНТЦена 46,00 € |
|
|
|
БАРОЛО 2013 ДАМИЛАНО ПЬЕМОНТЦена 47,00 € |
|
|
АЛЬБАНА ПАССИТО Фаттория дель Монтичино Россо ЭМИЛИЯ
Имола
Цена 375 кл 25,00 € |
|
|
|
MOSCATO DI PANTELLERIA KABIR DONNAFUGATAЦена 75 кл 27,00 € |
|
|
|
ПАССИТО (АРОМАТИЧЕСКИЙ ТРЕЙНЕР И МОСКАТО) DIAMANTE TASCA SICILIAЦена 50 сл 30,00 € |
|
|
|
PASSITO SALENTO ROSSO IGP VETRERE PUGLIAЦена 50 сл 25,00 € |
 |
Bianchi |
|
|
|
Сухая Альбана из РоманьиЦена 5,00 € |
|
|
|
Кре АпулияЦена 5,00 € |
|
|
|
Знаменитая БризигеллаЦена 5,00 € |
|
 |
ИГРИСТЫЙ |
|
|
|
Игристое пиньолеттоЦена 5,00 € |
|
 |
Росси |
|
|
|
Чентесимино БризигеллаЦена 5,00 € |
|
|
|
Гуттурнио Булли ПьяченцаЦена 5,00 € |
|
|
|
Санджовезецена 5,00 € |
|
 |
ИГРИСТЫЙ КРАСНЫЙ |
|
|
|
LAMBRUSCO ПолусухоеЦена 5,00 € |
|
|
Янтарное сельскохозяйственное пиво 50clцена 6,00 € |
|
|
|
Пиво светлое сельскохозяйственное 0,5clЦена 50 сл 6,00 € |
|
|
|
Пиво Гантер Вайс 50clцена 5,00 € |
|
|
|
Менабреа болонское пивоцена 3,50 € |
|
|
|
Пиво Гантер Пилс 50clЦена 33 кл 5,00 € |
|
|
|
АВГУСТИНЕР ЛАГЕР ГЕРМАНИЯЦена 50 сл 5,00 € |
|
|
|
Пиво Гантер нефильтрованноеЦена 50 сл 5,00 € |
|
|
|
Пиво Поэта 75cl
С белым или красным по буквам
цена 10,00 € |
|
|
|
LA CHUFFE DOUBLE LONG БЕЛЬГИЯЦена 75 кл 10,00 € |
|
|
|
Пиво LZO Cima Lager
Мастерство Венето Италия
цена 4,00 € |
|
|
|
Пиво LZO Holi IPA
Мастерство Венето Италия
цена 4,00 € |
|
|
|
Пиво LZO Rusty Amber
Мастерство Венето Италия
цена 4,00 € |
|
|
сверкающий белыйЦена 1/4 lt 4,00 € Цена 1/2 lt 7,00 € Цена 1 лт 12,00 € |
|
|
|
Все еще красныйЦена 1/4 lt 4,00 € Цена 1/2 lt 7,00 € Цена 1 лт 12,00 € |
|
|
водаЦена 1/2 lt 1,00 € Отличная цена 2,00 € |
|
|
|
Безалкогольные напитки Кока-Кола
CocaCola, Cocazero, Fanta, Sprite, персиковый или лимонный чай
Цена 33 кл 2,50 € |
я вегетарианец 
