cada tabla de cortar incluye una canasta de wraps y crescentine, hecha con harina de trigo blando "0" y harina de arroz. ¡Cuidado con los vegetarianos! En nuestra piade hay manteca de cerdo y siempre freímos la crescentine en manteca de cerdo ... para que estén más sabrosas !!!
Maridaje recomendado con Lambrusco o jamón local de Bolle Parma, salami campesino, finocchiona, tocino enrollado, coppa de verano, coppa di testa, chicharrones, mortadela.