elke snijplank bevat een mand met wraps en crescentine, gemaakt met zachte tarwebloem "0" en rijstmeel. Pas op voor vegetariërs! In onze piade zit reuzel en we bakken de crescentine altijd in reuzel...zo zijn ze lekkerder!!!
Aanbevolen te combineren met Lambrusco of lokale Bolle Parmaham, boerensalami, finocchiona, spekbroodje, zomerkoppa, coppa di testa, kanen, mortadella.