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INTRODUCCIÓN DEL MENÚ
“Reborn 2021” “Sammasati” es la invitación más frecuente que a Gautama el Buda le encantab...
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SUGERENCIAS PARA DISFRUTAR DEL RESTAURANTE AL MEJOR
ESTIMADO INVITADO ESTAMOS FELICES DE COMPARTIR CONTIGO NUESTRA AVENTURA Y NUESTROS DESCUBRIMIENTOS, ...
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BUDDHA SOUL RESTÒ .... Detente aquí si quieres .... continuará ...
El hilo de la sabiduría: "Deje que su corazón elija la meta, y la razón para buscar el camin...
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LA HISTORIA DE BUDDHA
EL PRÍNCIPE SIDDHARTHA GAUTAMA (BUDDHA) Es considerado una de las figuras espirituales y religiosas...
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PLATOS FLY FREE 2022 (3) |
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RENACIDO 2021
MESA GIRATORIA DE 5 PLATOS PARA 2 PERSONAS: "2 SAMOSA 8 empanadillas de patatas y guisantes) -&...
Precio 60,00 € |
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GONG DEGUSTACIÓN DE LA INDIA MI AMOR
13 DEGUSTACIÓN DE NUESTRO MENÚ INDIO CON UNA COPA DE VINO O UNA CERVEZA INCLUIDA
Precio 35,00 € |
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EL TRIÁNGULO DE ORO
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Indios thalÍes (7) |
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MEDITACIÓN THALI
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TABLA CLÁSICA THALI VEGETARIANO
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THALI DE POLLO
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HIMALAYA THALI
VEG PUFF (Albóndiga con verduras y queso de oveja) - ARROZ DE VERDURAS (Arroz con verduras) - CORDE...
Precio 26,00 € |
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TANTRA THALI
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MAHARAJA THALI
SAAG PAKORA (Albóndiga de espinacas) - ARROZ CON LIMÓN (Arroz con limón) - MIEL TURCA (Pechuga de...
Precio 25,00 € |
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MUMBAY THALI
KODA (cono de bacalao a la crema de mango) - JINGA (Arroz con colas de gambas y curry) - CALAMARI AL...
Precio 27,00 € |
FusiÓn pad-thai (4) |
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VEGAN PAD THAI
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POLLO PAD THAI
TAGLIATELLE DE ARROZ SALTEADO CON PASTA DE TAMARINDO, SALSA DE SOJA SIN GLUTEN, AZÚCAR CRUDO, VERDU...
Precio 15,00 € Para llevar 13,00 € |
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PAD THAI MIX
TAGLIATELLE DE ARROZ SALTEADO CON PASTA DE TAMARINDO, SALSA DE SOJA SIN GLUTEN, AZÚCAR CRUDO, VERDU...
Precio 16,50 € Para llevar 14,50 € |
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PAD THAI
TAGLIATELLE DE ARROZ SALTEADO CON PASTA DE TAMARINDO, SALSA DE SOJA SIN GLUTEN, AZÚCAR CRUDO, VERDU...
Precio 18,00 € Para llevar 16,00 € |
Sushi (14) |
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NUESTRO VALIOSO SALMÓN "UPSTREAM" POR CLAUDIO CERATI
Todo comienza con el redescubrimiento de un sabor que hacía tiempo que no olía, un excelente salm...
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TÉ FRÍO TÉ VERDE JAZMÍN
TÉ DE JAZMÍN DE INDONESIA: UNA COMBINACIÓN REFRESCANTE Y NO ALCOHÓLICA PARA SU SUSHI
Precio 3,50 € |
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De adentro hacia afuera
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SALMÓN FUTOMAKI
4 ROLLO DE SALMÓN Y AGUACATE CON SASHIMI DE SALMÓN
Precio 10,00 € |
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FUTOMAKI CON ATÚN
4 ROLLO DE ATÚN CON ZANAHORIA Y PEPINO
Precio 11,00 € |
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FUTOMAKI DE CAMARONES
ROLLO 4 CAMARONES TEMPURA CON FILADELFIA Y PEPINO Y COLA DE CAMARONES TEMPURA CON TERIAKI
Precio 10,00 € |
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FUTOMAKI ROYALE CON SALMÓN
4 ROLLOS DE SALMÓN, CALABACINES Y PEPINO CON TARTAR DE SALMÓN PICANTE
Precio 12,00 € |
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URAMAKI ROYALE
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FUTOMAKI ROYALE CON CAMARONES
ROLLO DE 4 CAMARONES TEMPURA CON FILADELFIA Y AGUACATE Y TARTAR DE CAMARONES ROJOS DE SICILIA EN LIM...
Precio 12,00 € |
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URAMAKI ROYALE EN TEMPURA
4 ROLLOS VEGETARIANOS DE TEMPURA CON ZANAHORIA, ZUCCHINA, PEPINO, AGUACATE Y BACCALA 'CREADOS CO...
Precio 14,00 € |
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FUTOMAKI ROYALE CON ATÚN
4 ROLLO DE ATÚN, ZANAHORIA Y PEPINO CON RICOTTA AROMATIZADO CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
Precio 12,50 € |
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TEMPURA VEGGY
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MEZCLA TEMPURA
BIO VERDE: CALABACINES, ZANAHORIAS DE VIGNOLE Y SETAS DE SHITAKE DE TREVISO CON COLAS DE CAMARÓN Y ...
Precio 14,00 € |
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MEZCLA DE SUSHI
10 ROLLOS REVISADOS CON TARTARE EN LA PARTE SUPERIOR: 2 URAMAKI ROYALE CON TARTARE DE TOFU CON SABOR...
Precio 25,00 € Para llevar 18,00 € |
Arroz (6) |
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ARROZ BASMATI
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ARROZ DE JIRA CON MENTA Y CILANDRO
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ARROZ CON LIMÓN
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ARROZ VEGETAL
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POLLO BIRYANI
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JINGA
ARROZ BASMATI CON COLAS DE CAMARONES Y CURRY ROJO
Precio 14,00 € Para llevar 11,00 € |
Salsas (6) |
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CHUTNEHY DE MANGO
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PICKLE MIXTO
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Marjani
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RAITA DE PEPINOS
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SALSA MATAR
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BRINJAL DE BERENJENA
CURRY PICANTE DE BERENJENA
Precio 3,50 € Para llevar 2,50 € |
Pan espresso indio (8) |
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DESFILE
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PAPAD
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Pobre
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DESFILE DE AJO
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DESFILE CHILLY
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DESFILE DE AJO Y CHILLY
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PAPAD MASALA
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QUESO POORI
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SAAG PAKORA
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VEGETAS
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SAMOSA VEGETARIANA
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BOLITAS DE QUESO DE POLLO Y QUESO
ALBÓNDIGAS DE POLLO FRITO Y QUESO CON HARINA SIN GLUTEN
Precio 7,00 € Para llevar 5,50 € |
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TIKKA DE CORDERO (albóndigas de cordero)
ALBÓNDIGAS DE CORDERO A LA MADRAS CON GARBANZOS Y PEREJIL, CON SALSA DE YOGURT RAITA Y PEPINOS
Precio 8,00 € LLEVAR 6,00 € |
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KODA (cono con espuma de pargo)
CONO CON SPUMA DI DENTICE CON MANGO, CHAT MASALA Y MENTA
Precio 12,50 € Para llevar 9,00 € |
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FALAFEL RIVISITADO
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ENTRANTE VEGETARIANO MIXTO
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EL ARRANCADOR DE BUDA MIXTO
CONO CON DENTICE SPUMA / ESPINACAS SAG PAKORA / VEGETAL PECORINO SOPLADO / SAMOSA DE PATATA Y GUISAN...
Precio 16,50 € Para llevar 14,00 € |
Sopa y dhal (3) |
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SOPA DE CORIANDER Y MENTA DE LIMÓN
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DHAL AMARILLO
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SOPA DE LECHE DE COCO AMOK
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PLATOS DE POLLO "VITTORIOSO" DE LA CAMPESINA "SCODELLARO" ACOMPAÑADO DE ARROZ BASMED CON SEMILLAS DE COMINO Y ESPECIAS (5) |
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POLLO DE GRANJA SCUDELLARO
En cuarenta años de historia, muchas cosas han cambiado, pero no la forma en que se crían los anim...
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CURRY DE POLLO
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CURRY DE POLLO
TROZOS DE POLLO CON LECHE DE COCO CON RECETA DE INDIA DEL NORTE
Precio 13,50 € Para llevar 12,00 € |
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MIEL DE TURQUÍA
TROZOS DE PAVO CON MUTTI TOMATE Y MIEL DE VIÑEDO MILLEFIORI
Precio 13,50 € Para llevar 12,00 € |
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FRITAS DE POLLO JAL
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COCINADO A BAJA TEMPERATURA: CARNE Y CORDERO (3) |
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NUESTRA CARNE DE LA CADENA PANTANO
CADENA PANTANO: Contamos con más de cien hectáreas propiedad del Grupo, en las que cultivamos paja...
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BHUNA DE CARNE
BOCCONCINI DE CARNE REAL COCIDO A BAJA TEMPERATURA CON CURRY ACOMPAÑADO DE ARROZ BASMATI
Precio 14,50 € Para llevar 13,00 € |
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CORDERO MADRAS
TROZOS DE CORDERO COCIDO A BAJA TEMPERATURA CON CURRY DE ESPECIAS Y LENTEJAS ROJAS ACOMPAÑADAS DE A...
Precio 15,50 € Para llevar 13,50 € |
Pez (3) |
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CALAMAR AL AJO CON MANTEQUILLA
CALAMARES SALTEADOS CON LECHE DE COCO, PROSECCO Y NOGAL EN COCCIÓN ACOMPAÑADOS DE ARROZ CON LIMÓN...
Precio 14,00 € Para llevar 11,00 € |
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Langostinos al curry rojo
COLAS DE CAMARONES EN CREMA DE TOMATE, LECHE DE COCO, ESPECIAS ACOMPAÑADAS DE ARROZ DE LIMÓN (ARRO...
Precio 16,50 € Para llevar 12,50 € |
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AtÚn palak
FILETE DE ATÚN CON SÉSAMO BLANCO Y NEGRO QUEBRADO A LA SARTÉN SOBRE CREMA DE ESPINACAS ACOMPAÑAD...
Precio 18,00 € Para llevar 15,00 € |
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VERDURAS VIETNAMITAS AGRIDAS Y AGRIDAS
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PALAK PANEER
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MALAI KOFTA
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CURRY VERDE TAILANDÉS
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Postre (4) |
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HELADO COCINA ALMA
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SALAAM BOMBAY
BOLAS DE COCO CON CREMA DE CHOCOLATE Y PAPRIKA DULCE
Precio 4,50 € Para llevar 3,50 € |
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ZACAPA 23 AÑOS
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MANTRA "GRAN DESSERT" X 2 PERSONAS
COMPOSICIÓN CREATIVA DEL MOMENTO DEL LADO ARTÍSTICO DEL PERSONAL
Precio 18,00 € |
VINOS POR COPA ENERGÉTICAS HOY Y NUESTRAS MEDIA BOTELLAS (10)
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CHIANTI ROSSO MONTEBETTI - 14% - DOCG 2019 - TOSCANA (ITALIA)
Color rojo rubí con reflejos granates. La nariz es intensa; se distinguen notas de frutos rojos y v...
Cáliz 5,00 € Botella 25,00 € |
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"TAI ROSSO" - VIRGILIO VIGNATO - 12% - IGT 2021 - VENETO (ITALIA)
Una vez llamado Tocai Rosso, Tai Rosso se obtiene de una vid que ha encontrado un territorio adecuad...
Cáliz 4,00 € Botella 20,00 € |
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"MONTE COMON" - VIRGILIO VIGNATO - GARGANEGA 2020 - 12,5% - IGT VENETO - (ITALIA) - 12,5% BLANCO
Color amarillo claro. En nariz expresa notas minerales, frutas exóticas y flores. En boca es un vin...
Cáliz 4,00 € Botella 20,00 € |
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"PROSECCO BOSCO DI GICA" - BRUT 11% - ADRIANO ADAMI - VALDOBBIADENE DOCG - 2021 VENETO (ITALIA) ..... BURBUJAS
En Colbertaldo todavía se cruza un pequeño bosque que encuentra su primera evidencia histórica ha...
Cáliz 4,00 € Botella 21,00 € |
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PINOT GRIGIO - TRENTINO DOC - CASATA MONFORT - 2021 con 13% - TRENTINO ALTO ADIGE (ITALIA)
Color del Vino: amarillo pajizo, con reflejos cobrizos. Nariz: delicada, típicamente afrutada, que ...
Precio Botella 375 ml 14,00 € |
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VALPOLICELLA BRIGALDARA - DOC 2020 - 13% - VENETO (ITALIA)
Rojo rubí brillante con notas vibrantes de grosella roja, mora y violeta confitada. Notablemente ju...
Precio botella 375 ml 13,00 € |
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PINOT NERO CASATA MONFORT - DOC 2019 - 13,5% - TRENTINO ALTO ADIGE - ITALIA
Color del Vino: rojo rubí. Nariz: intensa, agradable a frutos rojos (cereza negra, frambuesas, ará...
Precio botella 375 ml 16,50 € |
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VALPOLICELLA MONTENIGO - DOC 12% - VENETO (ITALIA)
Color rojo rubí claro. En nariz flores blancas y pequeños frutos rojos, guinda. Fino y mineral en ...
Precio 23,00 € Cáliz 4,00 € |
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ROCK M'ROLL - AUGUSTO - CHENIN BLANC - IGP VAL DE LA LOIRE 2019 - 14% - FRANCIA
Un Chenin vivo, delicioso y explosivo. Además del cuvée rosé, este Rock M Roll blanco también es...
Cáliz 5,00 € |
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COTES DU RHONE LES OLIVIERS - LES VIGNERONS D'ESTEZARGUES - 14,5% Garnacha, Cinsault, Cariñena, Syrah 2020 - OCCITANIA (FRANCIA)
Uvas totalmente despalilladas y estrujadas, fermentación en hormigones durante unos 15 días y post...
Cáliz 4,00 € |
Carta de vinos blancos naturales, biodinÁmicos y convencionales (44) |
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ORÍGENES - Orgánico Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore - Fattoria Nannì - DOC 2020 - 12.5% - MARCHE
Orígenes es el inicio de un sueño hecho de emociones transformadas en trabajo, así como Monte San...
Precio bt 37,5 ml 14,00 € |
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"ROSSARA" LEGIARE ZENI BIO - 12% IGT - TRENTINO ALTO ADIGE 2019
Afrutado de manzana recién recolectada con toques típicos silvestres. Delicadamente suave, con not...
Botella 25,00 € |
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Ribolla Gialla "Korsič - DOC 2021 - 12,5% - COLLIO
Aroma: en nariz es fino, con notas de manzana, níspero, hierba, tomillo y flores amarillas. Los aro...
Precio 25,00 € |
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Garganega Caliverna 2018 IGT - Vignato Virgilio - 12% - VENETO (ITALIA)
Color amarillo pajizo. En nariz desprende aromas de fruta exótica madura. En boca es un vino estruc...
Precio 25,00 € |
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Sivi Pinot "Prinčič - 2017 - Pinot Grigio - 13% - ESLOVENIA Brda
Delicado color cebolla. La flor es bastante cerrada, con frutos amarillos maduros y jugosos y manzan...
Precio 26,00 € |
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MALVASIA - KORSIC COLLIO - DOC 14% - 2021 - COLLIO (ITALIA)
Malvasia Collio DOC 2021 - Vino Korsic de color amarillo pajizo. En nariz se caracteriza por un arom...
Precio 26,00 € |
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Muscatedda - Marabino - Terre Siciliane Bianco Biologico - IGT - 12,5% - SICILIA
La "muscatedda" es el nombre local del primer viñedo cosechado en estas áreas, "pri...
Precio 27,00 € |
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Rock m'roll - augusto - chenin blanc - igp val de la loire 2019 - 14% - francia
Un Chenin vivo, delicioso y explosivo. Así como el cuvée rosé, este Rock M Roll blanco también e...
Precio 27,00 € |
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POLDO - VIGNALE DI CECILIA - 12% IGT - VENETO 2019 - GARGANEGA, MOSCATO, TOCAI
De color amarillo pajizo, la nariz se estructura sobre ligeros aromas afrutados, que poco a poco se ...
Precio botella litro 27,50 € |
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Cocai - Vignale di Cecilia - 13,5% IGT - Tocai Italico 100% - 2019 - VENETO (ITALIA)
Un sorbo de mar desde lo alto del cerro. Expresión euganea de la uva Tocai Italico, recoge toda la ...
Precio 28,00 € |
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MACERATO DE CÓNTAME EN PIEL - NEVIO SCALA - GARGANEGA BLANCO - 11,5% IGT - VENETO 2017 NARANJA
Naranja, con reflejos dorados. En nariz es amplio e intenso, con notas de frutas amarillas maduras, ...
Precio 29,00 € |
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Pinela Bio 2020 - Guerila - Guerila - Z. Petric - Eslovenia
Amplio bouquet con notas afrutadas, incluso tropicales. En boca, aromas a pomelo, ananá, cítricos ...
Precio 29,00 € |
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DOMAINE DE LA PÉPIÈRE - MUSCADET SÈVRE ET MAINE - SUR LIE - AÑADA 2021 - 12% - FRANCIA (Valle del Loira)
Muscadet Sevre-et-Maine es un vino blanco fresco, sabroso y mineral del Loira, obtenido por fermenta...
Precio 29,00 € |
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IL BIANCO - 100% VERMENTINO - IL TORCHIO, LIGURIA DI LEVANTE - IGT 12,5% COSECHA 2021 - LIGURIA (ITALIA)
El Bianco de la bodega Il Torchio es un vino blanco de Liguria dinámico y refrescante elaborado con...
Precio 29,00 € |
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BIANCO POP - VDT 2019 - 12% INCROCIO MANZONI / PINOT BIANCO MACERATO / GARGANEGA - VENETO (ITALIA)
BEBIDA DELGADA, BLANCA Y PELIGROSA, PERO A LA VEZ PROFUNDA Y CARNE. Blanco de suave prensado con mac...
Precio 29,00 € |
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BAMBOO ROAD - STEFANO LIGNANI - 2020 - 11% LIGURIA ITALIA
Variedad de uva con base trebbiano, tan concreta como desenfadada, solar. Nacido con la mezcla en la...
Precio 32,00 € |
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"NATURALEZA JULIEN MEYER SYLVANER & PINOT BLANC - 11,8% - ALSACE FRANCIA 2018
De color amarillo pajizo a la vista, ofrece a la nariz un delicado bouquet de fruta madura, especias...
Precio 33,00 € |
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MARABINO - MOSCATO DELLA TORRE - 2020 DOC - 12,5% - SICILIA (ITALIA)
Vino dedicado a la torre del barrio de Marabino, que ahora se ha convertido en un magnífico relais,...
Precio 35,00 € |
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Nosiola "Salvetta" Viñedos de los Dolomitas - IGT 2017 y 2018 - 11,5% - Trentino Alto Adige
Nosiola, una variedad de uva blanca de Trentino antigua y única, caracterizada por una maduración ...
Precio 37,00 € |
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RADOAR - RADOY - BODEGA - GRANJA ECOLÓGICA - IGT 2020 - 11,5% - VIÑEDOS DE LOS DOLOMITAS - TRENTINO ALTO ADIGE
Vino afrutado, ligero, excelente como aperitivo. - Está en la finca Radoar, una de las zonas viníc...
Precio 37,00 € |
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ALBAMAR Albarino - Rías Baixas - Denominación de Orixe - 2021 - 13% - GALICIA ESPAÑA
“Albamar” Albarino se revela en copa con un intenso y vivo color amarillo pajizo. El impacto olf...
Precio 39,00 € |
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CHENIN BY MAJAS - DOMAINE DE MAJAS - IGP 11,5% - 2021 - Languedoc-Roussillon (FRANCIA)
Un vino que demuestra cómo incluso el sur de Francia es capaz de producir vinos blancos frescos, vi...
Precio 39,00 € |
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RIESLING "MOLITOR" (MOSEL) 11,5% - ALEMANIA 2002
Molitor's Wintricher Riesling Spatlese Trocken es un vino que ofrece una nariz expresiva y varie...
Precio 45,00 € |
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RIESLING "MOLITOR" (MOSEL) 11,5% - ALEMANIA 1999
Wintricher Riesling Spatlese Trocken de Molitor es un vino que ofrece una nariz expresiva, varietal ...
Precio 45,00 € |
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"Vecchie Tonneaux" Monte Maletto - Erbaluce di Caluso DOCG 2019 - 12,5% - Piamonte
Erbaluce di Monte Maletto proviene de una micro parcela a 400 metros sobre el nivel del mar. Despué...
Precio 47,00 € |
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Touraine Sauvignon Thesée - Olivier Bonhomme - ATC 2019 - 13% - SAUVIGNON BLANC 100% - LOIRA (FRANCIA)
Un Sauvignon perfecto para aquellos a los que no les gustan los aromas varietales clásicos como el ...
Precio 47,00 € |
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FINCA MASO CORNO VILLANOVA MASO CORNO CHARDONNAY - 12% DOC - RESERVA 2015 TRENTINO
Un vino elegante en el que todos los componentes se combinan en un conjunto armonioso. Villanova Mas...
Precio 48,00 € |
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"Scala Fenicia" CAPRI - DOC 2013 - 12% - CAPRI
Tras la vendimia manual y una cuidadosa selección, la uva se procesa delicadamente en la prensa (pr...
Precio 49,00 € |
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SAHARAY - CATARRATTO - TIERRA SICILIA - PORTA DEL VENTO - IGP 13% - 2019 - SICILIA (ITALIA)
Catarratto blanco fermentado con los hollejos durante 30 días en depósitos de hormigón a temperat...
Precio 49,00 € |
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Pandataria - Bianco Lazio - 2019-13% - LAZIO
Uvas: Falanghina, Fiano, Greco. Candidaterra es una heroica micro-bodega nacida en Ventotene, la pat...
Precio 51,00 € |
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Vulcaia Fumè Sauvignon - INAMA - SAUVIGNON DEL VENETO IGT - 25 ANIVERSARIO - 2016 - 14,5% VENETO ITALIA
Con Vulcaia Fumé, el primer vino de la empresa, la idea era dar a conocer el territorio de Soave, n...
Precio 57,00 € |
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SULNE - KORENIKA & MOŠKON - 2010 - Istria - 13% (ESLOVENIA)
50% Malvasía de Istria, 25% Chardonnay, 25% Pinot Grigio. Total 6 años en barricas de roble; los p...
Precio 57,00 € |
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CALZO DELLA VIGNA - ANSONICA - IGT 2017 - 13% - CASTELLARI ISOLA DEL GIGLIO - TOSCANA
ESTO NO ES UN VINO Y BASTA ES UNA EXPERIENCIA UN VIAJE Libera una complejidad olfativa única, con n...
Precio 69,00 € |
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MALVASIA Damijan Podversic - IGT 14% 2017 - Gorizia - ITALIA
Malvasia Llevar la copa a la nariz revela el carácter tímido de la Malvasia semi-aromática. Toda ...
Precio 75,00 € |
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CARAT - BRESSAN - 2016 -13% - Tocai Friulano, Malvasía y Ribolla Gialla - IGT - FRIULI VENEZIA GIULIA (ITALIA)
La tradición es el respeto por los conocimientos que heredamos de la experiencia de nuestros padres...
Precio 77,00 € |
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Or'norm - Les Cailloux Du Paradis - VDF BLANC 2016 - Sauvignon Blanc 100% - LOIRA (FRANCIA)
De viñas viejas con selección masal plantadas sobre sílex y arcilla, la parcela está inmersa en ...
Precio 97,00 € |
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ELBA BIANCO - CHIESINA DI LACONA - DOC 2020 - 12,5% - ISLA DE ELBA (ITALIA)
De uvas procanico, vermentino y viognier. Refinar en acero durante al menos 5 meses. Amarillo pajizo...
Precio 31,00 € |
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RIBOLLA GIALLA - FERLAT - IGT 2021 - 12,5% - FRIULI VENEZIA GIULIA (ITALIA)
El color es amarillo intenso con ligeros reflejos verdosos. Aroma afrutado, cítricos (limón y lima...
Precio 30,00 € |
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