Sono vegetariano 
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INTRODUZIONE DEL MENU'
“Reborn 2021”
“Sammasati” è l’invito più frequente che Gautama il Buddha amava rivolg... |
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SUGGERIMENTI PER GODERSI AL MEGLIO IL RISTORO
GENTILE OSPITE SIAMO FELICI DI CONDIVIDERE CON LEI LA NOSTRA AVVENTURA E LE NOSTRE SCOPERTE, LE SUGG...
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BUDDHA SOUL RESTÒ ....Fermati qui se hai voglia ....to be continued ...
Il filo della sapienza :
“ Fa che sia il tuo cuore a scegliere la meta, e la ragione a cercare ... |
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LA STORIA DEL BUDDHA
IL PRINCIPE SIDDHARTHA GAUTAMA (BUDDHA)
E’ considerato una delle figure spirituali e religiose pi... |
PIATTI REBORN 2021 (2) |
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EL REBORN
PIATTO ROTANTE DI 5 PIETANZE PER 2 PERSONE : " 2 SAMOSA 8 fagottini di patate e piselli ) - " PAD ...
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GONG DEGUSTAZIONE INDIA MY LOVE
13 ASSAGGI DEL NOSTRO MENÙ INDIANO CON CALICE DI VINO O BIRRA PICCOLA INCLUSA
Prezzo 35,00 € |
THALI INDIANI (5) |
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MEDITATION THALI
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CLASSIC TABLA VEGETARIAN THALI
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CHICKEN THALI
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TANTRA THALI
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MAHARAJA THALI
SAAG PAKORA (Polpetta di spinaci)- LEMON RICE (Riso al limone)- CHICKEN HONEY (Pollo al miele)- BUTT...
Prezzo 25,00 € |
PAD-THAI FUSION (4) |
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VEGAN PAD THAI
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PAD THAI CHICKEN
TAGLIATELLE DI RISO SALTATE CON PASTA DI TAMARINDO, SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE, ZUCCHERO GREZZO, VE...
Prezzo 15,50 € TAKE AWAY 13,00 € |
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PAD THAI MIX
TAGLIATELLE DI RISO SALTATE CON PASTA DI TAMARINDO, SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE, ZUCCHERO GREZZO, VE...
Prezzo 16,50 € TAKE AWAY 14,50 € |
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PAD THAI DI PESCE
TAGLIATELLE DI RISO SALTATE CON PASTA DI TAMARINDO, SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE, ZUCCHERO GREZZO, VE...
Prezzo 18,00 € TAKE AWAY 16,00 € |
RISO (6) |
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BASMATI RICE
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JIRA RICE CON MENTA E CORIANDOLO
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LEMON RICE
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VEGETABLE RICE
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CHICKEN BIRYANI
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JINGA
RISO BASMATI CON CODE DI GAMBERO E CURRY ROSSO
Prezzo 14,00 € TAKE AWAY 11,00 € |
SALSE (6) |
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MANGO CHUTNEHY
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MIXED PICKLE
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MARJANI
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RAITA DI CETRIOLI
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MATAR SAUCE
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BRINJAL DI MELANZANE
CURRY DI MELANZANE PICCANTE
Prezzo 3,50 € TAKE AWAY 2,50 € |
PANE INDIANO ESPRESSO (8) |
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PARATA
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PAPAD
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POORI
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GARLIC PARATA
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CHILLY PARATA
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GARLIC & CHILLY PARATA
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PAPAD MASALA
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CHEESE POORI
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SAAG PAKORA
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VEG PUFF
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SAMOSA VEGETARIANO
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CHEESE BALLS DI POLLO E FORMAGGIO
POLPETTE DI POLLO E FORMAGGIO FRITTE CON FARINA GLUTEN FREE
Prezzo 7,00 € TAKE AWAY 4,50 € |
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LAMB TIKKA ( polpettine di agnello )
POLPETTE DI AGNELLO IN STILE MADRAS CON CECI E PREZZEMOLO SERVITA CON SALSA RAITA DI YOGURT E CETRIO...
Prezzo 7,50 € TAKA AWAY 6,00 € |
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KODA ( cono di baccalà)
BACCALA' MANTECATO CON MANGO, CHAT MASALA E MENTUCCIA
Prezzo 11,00 € TAKE AWAY 9,00 € |
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ANTIPASTO MISTO VEGETARIANO
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L' ANTIPASTO MISTO DEL BUDDHA
SAG PAKORA DI SPINACI / VEG PUFF DI PECORINO / SAMOSA DI PATATE E PISELLI / LAMB TIKKA , CHEESE BALL...
Prezzo 15,00 € TAKE AWAY 12,50 € |
SOUP AND DHAL (3) |
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LEMON MINT CORIANDER SOUP
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YELLOW DHAL
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AMOK ZUPPA AL LATTE DI COCCO
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PIATTI DI POLLO " VITTORIOSO " DELL'AZIENDA AGRICOLA SCODELLARO " ACCOMPAGNATI CON RISO BASMATI (5) |
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POLLO DELL'AZIENDA AGRICOLA SCUDELLARO
In quarant’anni di storia molte cose sono cambiate, ma non il modo di allevare gli animali: credia...
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CHICKEN CURRY
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CHICKEN KORMA
BOCCONCINI DI POLLO AL LATTE DI COCCO CON RICETTA INDIANA DEL NORD
Prezzo 13,50 € TAKE AWAY 10,00 € |
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TURKEY HONEY
BOCCONCINI DI TACCHINO AL POMODORO MUTTI E MIELE DELLE VIGNOLE MILLEFIORI
Prezzo 13,50 € TAKE AWAY 10,00 € |
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CHICKEN JAL FRY
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COTTI A BASSA TEMPERATURA : MANZO E AGNELLO (2) |
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IL NOSTRO MANZO DELLA FILIERA PANTANO
FILIERA PANTANO : Abbiamo oltre cento ettari di proprietà del Gruppo, sui quali coltiviamo con risp...
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BEEF BHUNA
BOCCONCINI DI REALE DI MANZO COTTI A BASSA TEMPERATURA CON CURRY ACCOMPGANATI DA RISO BASMATI
Prezzo 14,50 € TAKE AWAY 11,00 € |
PESCE (3) |
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RED CURRY PRAWNS
CODE DI GAMBERI IN CREMA DI POMODORO, LATTE DI COCCO, SPEZIE ACCOMPAGNATE DA LEMON RICE ( RISO AL LI...
Prezzo 16,50 € TAKE AWAY 12,50 € |
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MUSTARD TUNA
BOCCONCINI DI TONNO SALTATI SU CREMA ALLA SENAPE CON SESAMO NERO E BIANCO ACCOMPAGNATO DAL LEMON RIC...
Prezzo 18,00 € TAKE AWAY 15,00 € |
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FISH KOFTA
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MIX VEGETABLE CURRY
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PANEER TIKKA MASALA
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MALAI KOFTA
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DESSERT (5) |
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LIBIDO SHOT
SHOT DI CREMA DI CIOCCOLATO BIANCO , FONDENTE, PISTACCHIO E GRANELLA DI ARACHIDI
Prezzo 5,00 € TAKE AWAY 4,00 € |
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LAOS DREAM
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SALAAM BOMBAY
PALLINE DI COCCO CON CREMA DI CIOCCOLATO E PAPRIKA DOLCE
Prezzo 4,50 € TAKE AWAY 3,50 € |
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SWEET SAMOSA
SAMOSA DOLCI MANGO E CIOCCOLATO FONDENTE
Prezzo 5,00 € |
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ZACAPA 23 ANNI
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CARTA DEI VINI BIANCHI NATURALI, BIODINAMICI E CONVENZIONALI (26) |
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" ROSSARA " LEGIARE ZENI BIO - 12% IGT - TRENTINO ALTO ADIGE 2019
Fruttato di mela appena raccolta con sentori tipici di selvatico. Delicatamente morbido, con sentori...
Bottiglia 25,00 € |
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POLDO - VIGNALE DI CECILIA - 12% IGT - VENETO 2019 - GARGANEGA ,MOSCATO, TOCAI
Di colore giallo paglierino, il naso si struttura su leggeri aromi fruttati, che pian piano si amalg...
BOTTIGLIA DA LITRO PREZZO 25,00 € |
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" CÓNTAME " MACERATO SULLE BUCCE - NEVIO SCALA - GARGANEGA BIANCO - 11,5% IGT - VENETO 2017 ORANGE WINE
Aranciato, con riflessi dorati. Al naso si presenta ampio e intenso, con sentori di frutti gialli ma...
Prezzo 29,00 € |
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" MASO CORNO " VILLANOVA TENUTA MASO CORNO CHARDONNAY - 12% DOC - RISERVA 2015 TRENTINO
Un vino elegante nel quale tutte le componenti si combinano in un insieme armonico. Villanova Maso C...
Prezzo 48,00 € |
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RIESLING " MOLITOR " ( MOSEL ) 11,5% - GERMANIA 2002
Il Wintricher Riesling Spatlese Trocken di Molitor è un vino che ragala un naso espressivo, varieta...
Prezzo 45,00 € |
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" NUANCES DE PINOTS " BLANC & GRIS MANN - 14% - ALSAZIA FRANCIA 2016
Siamo a sud di Colmar, nel cuore di Eguisheim, territorio storicamente legato alla coltivazione dell...
Prezzo 40,00 € |
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" NATURE JULIEN MEYER SYLVANER & PINOT BLANC - 11,8% - ALSAZIA FRANCIA 2018
Giallo paglierino alla vista, offre al naso un delicato bouquet di frutta matura, spezie e note affu...
Prezzo 33,00 € |
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Nosiola " Salvetta " Vigneti delle Dolomiti - IGT 2017 e 2018 - 11,5 % - Trentino Alto Adige
La Nosiola, antico e unico vitigno trentino a bacca bianca, caratterizzato da una matur...
Prezzo 37,00 € |
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Ribolla Gialla " Korsič - DOC 2020 - 12,5 % - COLLIO
Profumo: al naso è fine, con note accennate di mela, nespola, erba, timo e fiori gialli. I profumi ...
Prezzo 25,00 € |
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Sivi Pinot " Prinčič - 2017 - Pinot Grigio - 13% - SLOVENIA Brda
Colore di cipolla delicata. Il fiore è abbastanza chiuso, con frutti gialli maturi e succosi e mele...
Prezzo 26,00 € |
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ATMOSPHÈRES Jo Landron - Extra Brut Methode traditionelle Folle blanche 50% / Pinot Noir 50% - FRANCIA
Profumi intensi ed eleganti con ricordi di fiori, accompagnati da frutta a polpa bianca e roccia bag...
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MALVASIA Damijan Podversic - IGT 14% 2017 - Gorizia - ITALIAMalvasia Avvicinando il bicchiere al naso si scopre il carattere timido della semi aromatica Mal... Prezzo 75,00 € |
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FRIULANO - Ronco Scagnèt - Senza Solfiti Aggiunti - DOC 2018 - 13% - ITALIA
È ogni anno una particolare soddisfazione per noi poter ottenere un vino con questa personalità. C...
Prezzo 20,00 € |
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MALVASIA ISTRIANA - Ronco Scagnèt - Raggio di Sole - IGT 2018 - 13% - Friuli Venezia Giulia ITALIA
Malvasia Raggio di Sole di Ronco Scagnet, vino non molto alcolico e aromatico in cui prevalgono le n...
Prezzo 21,00 € |
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Lugana " Della Lupa " Cá Lojera - DOC 2020 - 13% - LOMBARDIA
Un’azienda familiare gestita da Ambra e Franco che ancora lavorano con l’energia e l’entusiasm...
Prezzo 25,00 € |
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CHARDONNAY Monte della Guardia Cà Lojera - 2018 - 13,5 - VENETO
brillante, dorato, un vino pieno dalla sensibile
componente alcolica e notevole struttura. impat... Prezzo 21,00 € |
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SAUVIGNON Trentino Doc Zeni Piazzole - DOC vino biologico - 2020 - 13,5 % TRENTINO ALTO ADIGE
fragranze aromatiche che
ricordano la foglia di pomo- doro e il fico. Gusto: piacevo... Prezzo 26,00 € |
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NUVOLE Lazio Bianco Marco Antonelli - Vendemmia 2019 - IGT 12,5% - LAZIO
Vitigni: malvasia, trebbiano, ottonese .Colore giallo dorato, con riflessi paglierini. Al naso sento...
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OMOMORTO - MENTI Giovanni - Vino spumante dosaggio zero - 2017 - 11,5% - VENETO
UVAGGIO : 97% durella e 3% garganega. Le uve portate in cantina vengono diraspate epigiate a 0,8 bar...
Prezzo 57,00 € |
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ALBAMAR Albarino - Rias Baixas - Denominacion de Orixe - 2020 - 13% - GALIZIA SPAGNA
“Albamar” Albarino si palesa nel calice con veste gialla paglierina intensa e vivace. L'impatto ...
Prezzo 39,00 € |
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" Scala Fenicia " CAPRI - DOC 2013 - 12% - CAPRI
Dopo la vendemmia a mano ed un’attenta selezione, le uve vengono lavorate delicatamente in pressa ...
Prezzo 49,00 € |
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Pandataria - Bianco Lazio - 2019 - 13% - LAZIO
Vitigno: Falanghina, Fiano, Greco. Candidaterra è una micro-cantina eroica che nasce a Ventotene...
Prezzo 51,00 € |
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CALZO DELLA VIGNA - ANSONICA - IGT 2017 - 13% - CASTELLARI ISOLA DEL GIGLIO - TOSCANA
QUESTÒ NON È UN VINO E BASTA È UN'ESPERIENZA UN VIAGGIO .Sprigiona una complessità olfattiva uni...
Prezzo 69,00 € |
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DOMAINE DE LA PÉPIÈRE - MUSCADET SÈVRE ET MAINE - SUR LIE - ANNATA 2020 - 12% - FRANCIA ( Valle della Loira )
Il Muscadet Sevre-et-Maine è un vino bianco fresco, sapido e minerale della Loira, ottenuto dalla f...
Prezzo 29,00 € |
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" Vecchie Tonneaux " Monte Maletto - Erbaluce di Caluso DOCG 2019 - 12,5% - Piemonte
L'Erbaluce di Monte Maletto proviene da un micro appezzamento a 400 metri di altitudine. Dopo la pre...
Prezzo 47,00 € |
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Muscatedda - Marabino - Terre Siciliane Bianco Biologico - IGT - 12,5% - SICILIA
La "muscatedda" è il nome locale della prima vigna che si vendemmia in queste zone, "prima vigna mu...
Prezzo 27,00 € |
CARTA DEI VINI ROSSI NATURALI, BIODINAMICI E CONVENZIONALI (17) |
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"IL VEGRO VALPOLICELLA RIPASSO " SUPERIORE -14,5% DOC - VENETO 2018
Dalla rifermentazione delle vinacce di Amarone nasce il nostro Valpolicella Ripasso Superiore. Un Va...
Prezzo 35,00 € |
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" IL ROSSO DELL'ABAZIA " SERAFINI & VIDOTTO - 13,5% DOC - VENETO 2015
È rosso rubino vivo e luminoso, con lievi riflessi granati. Rivela ottima consistenza.
Il primo na... Prezzo 75,00 € |
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"QUOTA 101" ORTONE COLLI EUGANEI - 15% DOC - VENETO 2016
Rosso rubino il colore che si svela alla vista. Il naso si apre su intensi ricordi di frutta rossa, ...
Prezzo 29,00 € |
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" AMARONE " DELLA VALPOLICELLA DOMINI VENETI - 15% DOCG - 37,5 CL .VENETO 2011
L’Amarone della Valpolicella Docg Classico è il prodotto più conosciuto e rappresentativo della ...
BOTTIGLI DA 37,5 CL. 25,00 € |
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" AMARONE DELLA VALPOLICELLA " CLASSICO ORGANIC WINE DOMINI VENETI - 16% DOCG - VENETO 2012
Un Amarone Docg biologico, ottenuto da uve provenienti dalla Valpolicella Classica e appassite in fr...
Prezzo 60,00 € |
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" AMARONE " DELLA VALPOLICELLA CLASSICO NICOLIS - 15% DOC - VENETO 2005
Colore: intenso rosso granato.Profumo: ricco e marcato, con note di fiori e fruttiappassiti...
Prezzo 87,00 € |
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" BRESSAN " PINOT NERO - 13% IGT - FRIULI 2013
Possiamo senz'altro dire che il Pinot Nero è
il rosso più famoso ed elegante del mondo - da grand... Prezzo 57,00 € |
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" KRAFUSS " PINOT NERO ALOIS LAGEDER BLAUBURGUNDER - 13,5 % DOC - TRENTINO ALTO ADIGE 2002 - RARUM
I vigneti si estendono sulla cima di una collina in lieve pendenza, dove le caratteristiche naturali...
Prezzo 110,00 € |
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" BAROLO " TREDIBERRI - 14% DOCG - PIEMONTE 2012
Sino al 2017 frutto di un assemblaggio di più vigneti, il nostro Barolo si propone di r...
Prezzo 43,00 € |
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" SYRACIDE " SERGIO MOTTURA SYRAH - 13,5% IGT - LAZIO 2015 - ORGANIC WINE
Abbiamo aggiunto un nuovo colore alla nostra tavolozza: un rosso da uve Syrah. Il nostro “Syracide...
Prezzo 39,00 € |
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" AMISTÀ " MONTEPULCIANO CÀ LIPTRA - 13,5% IGT - MARCHE 2018 - ORGANIC WINE
l mio vino è: un vino rosso che vuole combinare la struttura più classica del montepulciano con un...
Prezzo 27,00 € |
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CAMÁNDULA, VINO TINTO
2017, SPAGNA -
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UN LITRO - Ampeleia - Toscano Rosso IGT - 2020 - 12% - Toscana
Mettere in tavola un fiasco da un litro è un’abitudine e una tradizione antica, simbolo di conviv...
Prezzo 26,00 € |
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Cóvolo - Vignale di Cecilia - Colli Euganei DOC - 2017 - 14% - VENETO
Vino rosso da uve Merlot e Cabernet Sauvignon. La vinificazione e l’affinamento in cemento vetrifi...
Prezzo 28,00 € |
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SPÄTBURGUNDER - Schmitt - Pinot Nero 2019 - GERMANIA
Pinot Nero . Vendemmia manuale e uve diraspate prima della fermentazione con macerazione di 4 settim...
Prezzo 49,00 € |
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" Irancy " - Vini Viti Vincy - Appellation d'Origine Contrôlée - Les Viellles - 2017 - 12,5% - PINOT NOIR - FRANCIA
Vino rosso L’uva fermenta in vetroresina in semi-macerazione carbonica. Affina in barriques esaust...
Prezzo 69,00 € |
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" BOURGOGNE ROUGE " Sextant " - Julien ALTABER - Appelation Bourgogne Controlle - Pinot Noir 2018 - 13,5% - FRANCIA
Uve:Pinot nero 100% Colore:Rosso Rubino scarico
Odore: Al naso sentori di fragola e lampone con not... Prezzo 71,00 € |
CARTA DELLE BOLLICINE DELLA CASA (6) |
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Vulcano - Zambon - Vino Spumante di qualità Durello - Extra Brut - 2019 Millesimato - 12,5 % - VENETO
Uve : Chardonnay Durella .La Durella è un’uva tipica del territorio dell’est veronese che si tr...
Prezzo 20,00 € |
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" LEVIS " CHERUBINI DOSAGGIO ZERO ROSÈ METODO CLASSICO - 12,5% - LOMBARDIA 2019
Colore rosa tenue, al naso ottima la nota evolutiva e terziaria. Al gusto freschezza ed equilibrio s...
Bottiglia 40,00 € |
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" SOGNO " CÀ DEL VENT BLANC DE BLANCS PAS OPERÉ CHARDONNAY 100% - 12% VSQ - LOMBARDIA 2014
Da una delle annate più difficili e memorabili dell'ultima decade (2014), caratterizzata da piogge ...
Bottiglia 69,00 € |
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Champagne " Larnaudie-Hirault " Premier Cru Brut Les Trois Puys - FRANCIA -
Lo Champagne Brut Nature Zero Dosage è una delle etichette di punta della piccola maison Récoltant...
Prezzo 65,00 € |
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BERGIANTI STEVE - SUR LÌ - 2020 - 12% - EMILIA ROMAGNA
Note di panificazione e lievito, fiori misti, agrumi, pesche e mango maturo. Lo "Steve" di Bergianti...
Prezzo 29,00 € |
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BERGIANTI PERFRANCO - SUR LÌ - 2020 - VINO FRIZZANTE ROSATO BIOLOGICO - 12% - EMILIA ROMAGNA
Profumo Fresco e delicato, con sentori di fiori bianchi, violette, fragoline e crosta di pane
Gu... Prezzo 29,00 € |
VINI " BIANCHI " DELLA CASA (3)
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"MONTE COMON" GARGANEGA di VIRGILIO VIGNATO
L’uva utilizzata per produrre questo vino cresce sulle colline del Monte Comon, in terreni partico...
CALICE 4,00 € BOTTIGLIA 18,00 € |
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WINTRICHER RIESLING 2002 - WEINGUT MOLITOR - GERMANIA MOSEL
Il Wintricher Riesling Spatlese Trocken di Molitor è un vino che ragala un naso espressivo, varieta...
Prezzo al calice 7,00 € |
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MARABINO MUSCATEDDA - TERRE SICILIANE - IGT 2019
Moscato di Noto. Il Muscatedda di Marabino è un Moscato di Noto vinificato secco e affinato per 6 m...
Prezzo 4,50 € |
VINI " ROSSI " DELLA CASA (5)
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"TAI ROSSO" di VIGNATO ILARIO
Il Tai Rosso Veneto IGT della cantina Virgilio Vignato nasce su suoli argillosi e tufacei da uve Tai...
CALICE 3,50 € BOTTIGLIA 15,00 € |
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" VALPOLICELLA " BRIGALDARA - 13 %DOC - VENETO 2019
Il Valpolicella viene prodotto dalla vinificazione di uve fresche, principalmente Corvina e Corvinon...
Calice 3,50 € |
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Un Litro Un Litro Un Litro - Ampeleia - IGT 12% - TOSCANO ROSSA
Mettere in tavola un fiasco da un litro è un’abitudine e una tradizione antica, simbolo di conviv...
Calice 4,00 € |
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Cóvolo - Vignale di Cecilia - Colli Euganei - DOC 14% - VENETO 2017
Vino rosso da uve Merlot e Cabernet Sauvignon. La vinificazione e l’affinamento in cemento vetrifi...
Calice 4,50 € |
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NU - Vino Rosso - Gian Luca Colombo - 13.5% - PIEMONTE 2019
NU è il prodotto di unione di molti vigneti aziendali, delle diverse varietà. È creato dopo la vi...
Calice 4,50 € |
LE "BOLLICINE" DELLA CASA (2)
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" BOSCO DI GICA " BRUT ADAMI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG
A Colbertaldo si attraversa ancor oggi un piccolo bosco che trova le sue prime testimonianze storich...
CALICE 3,50 € BOTTIGLIA 20,00 € |
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SCHIAVA " BELLE " VINO FRIZZANTE SUI LIEVITI FRANCESCO POLI SANTA MASSENZI
TRENTINO ALTO ADIGE .Macerazione sulle bucce a freddo e successiva soffice spremitura.Fermentazione ...
CALICE 4,00 € BOTTIGLIA 20,00 € |
CARTA DELLE BIRRE (4) |
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ZONA CESARINI, 33 cl
Pacific Pale Ale 6,6% - Birrificio Toccalmatto IT
Prezzo 8,00 € |
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SCHELDE, 33 cl
Blanche 5% - Brouwerij Belgium
Prezzo 6,50 € |
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KINGFISHER 66CL
LAGER 4,8% - BIRRA INDIANA PRODOTTA IN UK
Prezzo 7,50 € |
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TOURTEL
BIRRA ANALCOLICA
Prezzo 4,00 € |
APERITIVI / COCKTAILS (6) |
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SPRITZ APEROL/CAMPARI/CINARPrezzo 4,00 € |
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BELLINI
Prosecco e mango
Prezzo 5,50 € |
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SHARARA
Prosecco, mango e liquore di vodka ginseng
Prezzo 7,50 € |
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GIN TONIC
CONSULTARE LA CARTA DEI GIN TONIC PER SCEGLIERE IL VOSTRO GIN
Prezzo 7,50 € |
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MOJITOPrezzo 8,00 € |
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AMERICANOPrezzo 6,50 € |
CARTA DEI GIN TONIC (5)
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IMEA, GINEPRINA D'OLANDA
Italia 1897
Prezzo Gin Tonic 8,00 € |
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SON OF A BIRCH - SUPERQUALITY MOUNTAIN GIN
Italia - Dopo un lungo girovagare nei nostri boschi, alla ricerca delle piante giuste, abbiamo selez...
Prezzo Gin Tonic 9,00 € |
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NOUAISON GIN
Francia - Prodotto in piccoli lotti in un esclusivo alambicco in rame, combina 14 erbe uniche distil...
Prezzo Gin Tonic 8,00 € |
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