الطائف - igp ، cantine fina (مارسالا ، tp)
Taif - IGP, Cantine Fina (Marsala, TP)
نوع الكرمة: أبيض. العنب: 100٪ زيبيبو. منطقة الإنتاج: غرب صقلية. التدريب والتقليم: مكافحة التعصب ، مع تقليم جيو. قياس الارتفاع: 300 م. كثافة النبات: 5000 نبتة للهكتار. المحصول: 90 قنطار للهكتار. فترة الحصاد: نهاية أغسطس. التخمير داخل الخلية: من الفولاذ. الصقل: في الفولاذ ، ستة أشهر في الزجاجة. البيانات التحليلية: الكحول 13.50٪. ملاحظات التذوق نبيذ دائري ، معدني ، طازج ، أصفر قش مع ألوان خضراء فاتحة ، مع باقة عطرية وافرة تتراوح من روائح الفواكه من الخوخ واليوسفي إلى تلميحات عشبية من المريمية ، لتختتم بنفحات زهرية من الورد والستارية. في الفم له نغمة دافئة في البداية متوازنة على الفور بالحموضة المنعشة والممتعة. لمسة نهائية زهرية. كيف تتناسب مع مقبلات الأسماك والمحار والأسماك المدخنة وأطباق المأكولات البحرية والعجة والأرز بالأعشاب والهليون. جربها أيضًا باللحوم البيضاء ، مثل الإسكالوب ، والأجبان المنكهة بالأعشاب ، مثل تلك التقليدية في الطهي الفرنسي. إنه مثالي للأطباق الخريفية النموذجية مثل الفطر المقلي.

تمت الإضافة إلى المفكرة