SMART MENU
Glutén 
Tej 
Nuts 
tojás 
Hal 
földimogyoró 
Szójabab 
rákfélék 
Zeller 
Mustár 
szezámmag 
Kén 
Csillagfürt 
A puhatestűeket 
InformÁciÓ (3)
 |
Az asztalnál letakarva- 3,00 € |
|
 |
Ingyen wifi
sikesikesike
|
|
|
|
Minden termék tartalmazhat nyomokban szóját |
|
 |
Tintahal narancs és édeskömény saláta . 16,00 € |
|
 |
Polip csáp krumplipürén
Sült csáp szicíliai Capuliato burgonyapürén, füstölt Maldon sóval. Aromás füsttel tálalva...
. 18,00 € |
|
 |
Sarde a beccafico
Egy ősi szicíliai recept: három töltött és aranybarna szardínia, friss édesköményfészekbe...
. 15,00 € |
|
|
|
Kagylóleves nero d'Avolával és sós vajjal
Friss kagyló, vörösbor és sózott vaj. Egyedülálló étel Syracuse-ban.
. 14,00 € |
|
|
|
Caponata di pesce spada
Kardhal, padlizsán, paprika, zeller, hagyma, olajbogyó, kapribogyó, édes-savanyú.
. 15,00 € |
|
|
|
Ortigiából származó sült vörös garnélarák
Piros vagy lila Portopalo garnélarák, panírozatlan héjjal
. 15,00 € |
|
|
|
Sült tintahal, garnélarák és cukkini . 20,00 € Vegyes tenger gyümölcsei szardella, tőkehal és vörös márna hozzáadásával 25,00 € |
|
 |
Fasírt szószban
Borjú- és sertéshússal, tojással, zsemlemorzsával és sajttal
. 12,00 € |
|
 |
Caponata
|
|
 |
Tengeri szeszély
Ortigia vörös garnélarák, frissen nyitott osztriga és nyers tonhal. Kőrisolajjal, Mozia sóval...
. 18,00 € |
|
 |
Ortigia-i vörös garnélarák – Cruditè (4 darab) ⭐
⭐ Ajánlott étel: a Siracusai-tengerből fogott vörös garnélarák, nyersen tálalva az édess�...
. 28,00 € |
|
|
|
Vörös garnélarák és avokádó tatár bivaly stracciatella szósszal. 25,00 € |
|
 |
Tonhal és avokádó tartár hamuolajjal és uborkás leveles tésztával . 18,00 € |
|
 |
Tengeri sügér tatár, mangó, kőrisolaj és ehető virágok
tengeri sügér mangó növényi hamu olaj
. 18,00 € |
|
|
|
Bruschetta tengeri sünnel. 25,00 € |
|
 |
Hús tatár tojássárgájával és szardella a Kantábriai-tengerről
Mustárral, növényi kőrisolajjal és kapribogyóporral
. 16,00 € |
|
 |
Kagyló. 6,00 € |
|
|
|
Syracuse spagetti
Sózott szardellával, olajbogyóval, mazsolával, kapribogyóval, zsemlemorzsával és crusco papri...
. 15,00 € |
|
 |
Spagetti pisztácia pestoval, stracciatella sajttal, garnéla tartárral, Syracuse verdello citrommal. 20,00 € |
|
 |
Spagetti tengeri sünnel (rendelkezésre állástól függően). 28,00 € |
|
 |
Ravioli alla norma paradicsommal, bazsalikomos krémmel és sózott ricottával
|
|
 |
Vulcano Magic - Kuszkusz tintahal tintával és tengeri sünökkel
Kuszkusz tintahal tintával és tengeri sünökkel. Füstölt üvegben tálalva, hogy újraalkossa ...
. 33,00 € |
|
 |
Paccheri vörös márnamártással
Paradicsompürével
. 20,00 € |
|
 |
Ricotta ravioli tintahal tintamártással
Tintahal paradicsommal és hagymával
. 20,00 € |
|
|
|
Friss tészta spagetti kagylóval és pisztáciával . 20,00 € |
|
 |
Friss tészta spagetti tenger gyümölcseivel
Kagylóval kagyló garnéla calamari scampi koktélparadicsommal
. 20,00 € |
|
 |
Spagetti homárral
Paradicsommal és petrezselyemmel
. 35,00 € |
|
|
|
Spagetti carbonara
|
|
|
|
Tagliatelle bolognai szósszal kecskesajt fondü-n
Marha- és sertéshússal, paradicsompürével, sárgarépával, zellerrel és hagymával
. 15,00 € |
|
 |
Sült polip
Olajjal és citrommal
. 35,00 € |
|
 |
4 grillezett vörös garnélarák az Ortigiából
fedélzeten levágott termék.
. 28,00 € |
|
 |
Tonhal négy paprikával
|
|
 |
Tunnina cu i pipi
Friss tonhal, paprikával és hagymával párolva. Egy ősi, egyszerű és ízletes recept Syracuse-...
. 18,00 € |
|
 |
Tengeri keszeg hal tégelyes főzésben
|
|
|
|
Ölelés tengeri sügér narancs . 18,00 € |
|
 |
Sült tintahal. 19,00 € |
|
 |
Sült tengeri sügér
Egyszerű főzés olajjal és citrommal.
. 25,00 € |
|
|
|
Tenger gyümölcsei grill
Kardhal, tintahal és garnélarák
. 30,00 € |
|
A földből (2)
 |
Bárányszelet rozmaringgal. 16,00 € |
|
|
|
Nero d'Avola kolbász burgonyával. 15,00 € |
|
|
|
Sült krumpli
|
|
|
|
Kevert saláta
|
|
 |
Narancssaláta
|
|
|
|
Jégsaláta saláta
|
|
 |
Párolt cékla
vagy más szezonális zöldségek, a készlet erejéig.
. 5,00 € |
|
|
|
Ricotta torta ropogós feltéttel és sós karamellel. 6,00 € |
|
|
|
Tiramisu
Mascarpone tojással kakaós kávés ladyfingers
. 6,00 € |
|
 |
Szicíliai kaszatina
Ricottával és csokis pralinéval
. 6,00 € |
|
|
|
Kis csapolt sör. 5,00 € |
|
|
|
Közepes csapolt sörÁr 7,00 € |
|
|
|
Nagy csapolt sör. 9,00 € |
|
 |
Víz0,75 3,00 € |
|
 |
Coca cola
Palackozott
. 3,50 € |
|
|
|
Kávé. 1,50 € |
|
|
|
Cappuccino. 3,00 € |
|
|
|
Amerikai kávéÁr 2,50 € |
|
|
|
Jeges kávét összerázva
Cukorral vagy anélkül
. 2,50 € |
|
 |
Onei - Friscanza - Pale ale - gluténmentes
Aranysárga színű és élénk fehér habú, mézes és citrusos jegyekkel. Illatában és szájban...
. 7,00 € |
|
 |
Onei - Méhhíd - new age - kaliforniai közönséges
Élénkvörös szín, finom hab, fontos kekszes jegyek, amelyeket mogyorós aromák vesznek körül,...
. 7,00 € |
|
 |
Onei - Mazzarelli - session ipa
Alacsony alkoholtartalmú és lenyűgöző aromájú, enyhén zavaros, mélysárga színű, krémes ...
. 7,00 € |
|
 |
Onei - Malavita - dupla ipa
Mély sárga szín és élénk fehér hab, intenzív kókuszdió és sárga húsú trópusi gyümöl...
. 7,00 € |
|
 |
Onei - Pirettu - nyugati part ipa
Mély sárga szín borostyán árnyalatokkal, hangsúlyos fehér habbal. Mérsékelt alkoholtartalom...
. 7,00 € |
|
 |
Borospohár
Piros - Fehér - Rosé
150 ml 6,00 € |
|
|
|
Mukè - Szőlőpince Nyugaton
cabernet sauvignon
. 45,00 € |
|
|
|
Funaro - Insolia Bio fehérborÁr 32,00 € |
|
|
|
Funaro pincészet - Pinseri. Organic Grillo. 32,00 € |
|
|
|
Feudo Santa Tresa Grillo Brut
Buborékok. Halvány szalmasárga színével, arany tükröződésekkel, a Grillo Spumante finom és...
. 30,00 € |
|
|
|
Ősi Baglio mestere
Természetes buborékok. Nagyon élénk szalmasárga illatú, virágos citrusos jegyekkel; Ízében ...
. 30,00 € |
|
|
|
Aldo Viola - Csúnya
Természetes buborékok. aranysárga szín ragyogó tükröződésekkel; illatában fehér nyári vi...
|
|
|
|
Salvatore Marino – Turi Bianco
Természetes fehér, friss és ropogós korty, markáns ásványosság, citrushéj, aromás fűszern...
|
|
|
|
Il Mortellito – Viaria
Természetes fehér, intenzív szalmasárga, intenzív illatú, gazdag virágaromákban, mint péld�...
. 36,00 € |
|
|
|
Aldo Viola - Biancoviola - Szicíliai földek
Természetes fehér, a tehetséges Alcamo Vigneron készítette, az erjesztés kizárólag hazai él...
|
|
|
|
Aldo Viola – Krimiso
Természetes fehér, kellemesen sós, a héjon kb. 5 hónapig macerálva acéltartályokban. A szagl...
|
|
|
|
Elios - Modus bibendi Fehér
Természetes fehér, körülbelül 7 hónapig érlelt rozsdamentes acélban a finom seprővel érint...
. 35,00 € |
|
|
|
Valdibella – Zibibò
Természetes fehér, Szín: szalmasárga zöldes tükröződésekkel. Illat: intenzív és kiegyens�...
. 30,00 € |
|
|
|
Biscaris - Insolia
Természetes fehér, élénk színű szalmasárga tükröződésekkel, friss illattal és teljes sz�...
|
|
|
|
Barone di Villagrande – Etna rosé
Természetes rozé. Hagymahéj színű, vékony és fényes. Illatában erős és kitartó virágos ...
|
|
|
|
Salvatore Marino – Turi Rosato
Natúr rozé, a frissesség és a lédússág láza, kiváló savval egy szuper kellemes italban. Sy...
|
|
|
|
Francesco Modica – Sciaranuova
Természetes vörös. Egy olyan összetett, körülölelő és kellemes natúr bort élvezet inni: a...
Ár 45,00 € |
|
|
|
Salvatore Marino – Turi Rosso
Természetes vörös, illatban lédús, intenzív és burkoló, enyhén csersavas a lecsengése, aho...
. 45,00 € |
|
|
|
Elios - Modus Bibendi - Piros
Természetes vörös, ízben lédús, intenzív és burkoló, enyhén csersavas a lecsengése, ahol ...
. 40,00 € |
|
 |
NEPETA – Hyblaean Hills (Syracuse)
Bio vadkálminta, Syracuse OFJ citromhéj és szicíliai aromás gyógynövények főzete. Friss és...
. 5,00 € |
|
 |
MAJORA – Iblean Hills (Syracuse)
Bio majoránnából és szicíliai keserűnarancs héjából készült keserűlikőr. Sima és fűsz...
. 5,00 € |
|
 |
TIMOUS – Iblean Hills (Syracuse)
Természetes keserűk hozzáadott finomított cukor nélkül, mézzel. Intenzív íz, kakukkfű és ...
. 5,00 € |
|
 |
NANEA – Syracuse
Helyben termesztett maracujalikőr. Friss és aromás.
. 6,00 € |
|
 |
FRAGRANTIA – Canicattini Bagni (Syracuse)
Kézműves keserűk hozzáadott aromák nélkül. Elegáns és illatos.
. 6,00 € |
|
 |
LUX – Canicattini Bagni (Syracuse)
Keserű, keserűmandula, édesgyökér és fűszerek aromáival. Bevonat és balzsamecetes.
. 6,00 € |
|
 |
GRAPPA AZ ETNÁRÓL – Russo Brothers (Etna)
Etna törkölyéből desztillált, strukturált és ásványi
. 5,00 € |
|
|
|
Spritzer
Aperol és prosecco
. 8,00 € |
|
|
|
Gin és Tonic
Gin és tonik víz
. 8,00 € |
|
|
|
Gin lemon
Gin és citrom tonik víz
. 8,00 € |
|
|
|
Spritz Sike
Passiógyümölccsel
. 12,00 € |
|
vegetáriánus vagyok 
Hozzáadva a jegyzettömbhöz 
Fagyott
