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Moluscos 
InformaciÓn (3)
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Cubierto en la mesa- 3,00 € |
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Wi-Fi gratis
sikesikesike
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Todos los productos pueden contener trazas de soja |
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Ensalada de sepia con naranja e hinojo . 16,00 € |
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Tentáculo de pulpo sobre puré de patatas
Tentáculo asado sobre puré de patata Capuliato siciliano, con sal Maldon ahumada. Servido bajo una...
. 18,00 € |
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Sarde a beccafico
Una antigua receta siciliana: tres sardinas rellenas y doradas, servidas sobre un nido de hinojo fre...
. 15,00 € |
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Sopa de mejillones con nero d'Avola y mantequilla salada
Mejillones frescos, vino tinto y mantequilla salada. Un plato único en Siracusa.
. 14,00 € |
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Caponata di pesce spada
Pez espada, berenjenas, pimientos, apio, cebolla, aceitunas, alcaparras, agridulce.
. 15,00 € |
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Gambas rojas fritas de ortigia
Camarón rojo o camarón morado de Portopalo, con caparazón sin empanizar
. 15,00 € |
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Calamares fritos, gambas y calabacín . 20,00 € Mariscos mixtos con añadido de anchoas, bacalao y salmonete 25,00 € |
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Albóndigas en salsa de tomate
Con huevos de ternera y cerdo, pan rallado y queso
. 12,00 € |
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Caponata
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Capricho del mar
Langostino rojo de Ortigia, ostra fresca y atún crudo. Aliñado con aceite de fresno, sal de Mozia ...
. 18,00 € |
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Langostinos rojos de Ortigia – Cruditè (4 piezas) ⭐
⭐ Plato recomendado: langostinos rojos capturados en el mar de Siracusa, servidos crudos para real...
. 28,00 € |
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Tartar de gamba roja y aguacate con salsa stracciatella de búfala. 25,00 € |
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Tartar de atún y aguacate con aceite de ceniza y hojaldre de pepino . 18,00 € |
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Tartar de lubina, mango, aceite de fresno y flores comestibles.
aceite de ceniza vegetal de mango de lubina
. 18,00 € |
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Bruschetta con erizos de mar. 25,00 € |
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Tartar de carne con yema de huevo y anchoas del Cantábrico
Con mostaza, aceite de ceniza vegetal y polvo de alcaparras.
. 16,00 € |
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Ostras. 6,00 € |
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Espaguetis a la siracusa
Con anchoas en salazón, aceitunas, pasas, alcaparras, pan rallado y pimientos crusco. Un plato con ...
. 15,00 € |
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Espaguetis con pesto de pistacho, queso stracciatella, tartar de gamba roja, limón siracusa verdello. 20,00 € |
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Espaguetis con erizos de mar (según disponibilidad). 28,00 € |
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Raviolis alla norma con tomate, crema de albahaca y ricotta salada
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Vulcano Magic - Cuscús con tinta de sepia y erizos de mar
Cuscús con tinta de calamar y erizos de mar. Servido bajo una campana de cristal ahumada, para rec...
. 33,00 € |
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Paccheri con salsa de salmonete
con puré de tomate
. 20,00 € |
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Ravioli de ricotta con salsa de tinta de sepia
Con sepia tomate y cebolla
. 20,00 € |
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Espaguetis de pasta fresca con almejas y pistachos . 20,00 € |
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Espaguetis de pasta fresca con marisco
Con almejas mejillones gambas calamares cigalas tomates cherry
. 20,00 € |
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Espaguetis con langosta
Con tomate y perejil
. 35,00 € |
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Espaguetis a la carbonara
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Tagliatelle con salsa boloñesa sobre fondue de queso de cabra
Con carne de res y cerdo, puré de tomate, zanahoria, apio y cebolla
. 15,00 € |
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Pulpo asado
Con aceite y limón
. 35,00 € |
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4 gambas rojas de Ortigia a la plancha
producto sacrificado a bordo.
. 28,00 € |
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Atún a las cuatro pimientas
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Tunnina cu i pipi
Atún fresco salteado con pimientos y cebollas. Una receta antigua, sencilla y sabrosa de Siracusa, ...
. 18,00 € |
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Dorada en tarro para cocinar
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Abrazo de lubina a la naranja . 18,00 € |
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Calamares asados. 19,00 € |
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Sargo asado
Cocina sencilla con aceite y limón.
. 25,00 € |
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Mariscos a la parrilla
Pez espada, calamar y camarones
. 30,00 € |
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Desde la tierra (2)
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Chuletas de cordero con romero. 16,00 € |
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Salchicha Nero d'Avola con patatas. 15,00 € |
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Patatas al horno
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Ensalada mixta
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Ensalada de naranja
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Ensalada de lechuga iceberg
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Remolacha salteada
u otras verduras de temporada, sujeto a disponibilidad.
. 5,00 € |
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Tarta de ricotta con topping crujiente y caramelo salado. 6,00 € |
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Tiramisu
Con huevos de mascarpone cacao café bizcochos
. 6,00 € |
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Cassatina siciliana
Con ricota y bombones de chocolate
. 6,00 € |
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Cerveza pequeÑa. 5,00 € |
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Cerveza de cajÓn medioPrecio 7,00 € |
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Cerveza grande cerveza. 9,00 € |
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Agua0,75 3,00 € |
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Coca cola
En la botella
. 3,50 € |
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Café. 1,50 € |
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Capuchino. 3,00 € |
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Café americanoPrecio 2,50 € |
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Café frío batido
Con o sin azúcar
. 2,50 € |
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Onei - Friscanza - Pale ale - sin gluten
Color amarillo dorado y espuma blanca brillante, con notas melosas y cítricas. Presente tanto en na...
. 7,00 € |
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Onei - Puente de abeja - nueva era - California común
Color rojo brillante y espuma delicada, importantes notas de galleta rodeadas de aromas de avellana,...
. 7,00 € |
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Onei - Mazzarelli - sesión ipa
De baja graduación alcohólica y aroma intenso, presenta un color amarillo intenso, ligeramente tur...
. 7,00 € |
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Onei - Malavita - doble ipa
Color amarillo intenso y espuma blanca brillante, con intensos aromas a coco, frutas tropicales de p...
. 7,00 € |
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Onei - Pirettu - ipa de la costa oeste
Color amarillo intenso con matices ámbar, con abundante espuma blanca. De graduación alcohólica m...
. 7,00 € |
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Copa de vino
Tinto - Blanco - Rosado
150ml 6,00 € |
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Mukè - Bodega de vid en el Oeste
Cabernet Sauvignon
. 45,00 € |
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Funaro - Vino blanco Insolia BioPrecio 32,00 € |
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Bodega Funaro - Pinseri. Parrilla Orgánica. 32,00 € |
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Feudo Santa Tresa Grillo Brut
Burbujas. De color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, Grillo Spumante presenta en boca un...
. 30,00 € |
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Maestro del Baglio Ancestral
Burbujas naturales. De color amarillo pajizo muy brillante, en nariz es un derroche floral con notas...
. 30,00 € |
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Aldo Viola - Feo
Burbujas naturales. color amarillo dorado con reflejos brillantes; en nariz desprende aromas de flor...
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Salvatore Marino - Turi Bianco
Blanco natural, de sorbo fresco y crujiente, apoyado en una marcada mineralidad, sus notas de piel d...
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Il Mortellito - Viaria
Blanco natural, amarillo pajizo intenso, intenso en nariz, rico en aromas florales como flor de nara...
. 36,00 € |
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Aldo Viola - Biancoviola - Tierras de Sicilia
Blanco natural, elaborado por el talentoso viticultor de Alcamo, la fermentación se realiza utiliza...
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Aldo Viola - Krimiso
Blanco natural, agradablemente salino, macerado con los hollejos durante unos 5 meses en depósitos ...
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Elios - Modus bibendi Blanco
Blanco natural, envejecido durante aproximadamente 7 meses en depósitos de acero inoxidable en cont...
. 35,00 € |
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Valdibella - Zibibò
Blanco natural. Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Olor: intenso y equilibrado con notas ...
. 30,00 € |
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Biscaris - Insolia
Blanco natural, color brillante con reflejos amarillo pajizo, aroma fresco y sabor pleno y seco, con...
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Barone di Villagrande - Etna rosado
Rosado natural. Color piel de cebolla, fino y brillante. En nariz, aromas florales fuertes y persist...
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Salvatore Marino - Turi Rosato
Rosado natural, un derroche de frescor y jugosidad, con una excelente acidez en una bebida súper ag...
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Francesco Modica - Sciaranuova
Rojo natural. Un vino natural tan complejo, envolvente y tan agradable es un placer de beber: abarca...
Precio 45,00 € |
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Salvatore Marino - Turi Rosso
Tinto natural, en boca es jugoso, intenso y envolvente, ligeramente tánico en el final donde emerge...
. 45,00 € |
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Elios - Modus Bibendi - Rojo
Tinto natural, en boca es jugoso, intenso y envolvente, ligeramente tánico en el final donde emerge...
. 40,00 € |
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NEPETA – Colinas Hiblas (Siracusa)
Una infusión de calaminta silvestre orgánica, cáscara de limón de Siracusa con Indicación Geogr...
. 5,00 € |
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MAJORA – Colinas Ibleas (Syracuse)
Licor amargo elaborado con mejorana orgánica y cáscara de naranja amarga siciliana. Suave y herbá...
. 5,00 € |
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TIMOUS – Colinas Ibleas (Syracuse)
Amargo natural sin azúcares refinados añadidos, con miel. Intenso, con notas de tomillo y cítrico...
. 5,00 € |
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NANEA – Siracusa
Licor de maracuyá de cultivo local. Fresco y aromático.
. 6,00 € |
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FRAGRANTIA – Canicattini Bagni (Siracusa)
Amargos artesanales sin sabores añadidos. Elegantes y aromáticos.
. 6,00 € |
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LUX – Canicattini Bagni (Siracusa)
Amargo, con notas de almendra amarga, regaliz y especias. Envolvente y balsámico.
. 6,00 € |
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GRAPPA DEL ETNA – Hermanos Russo (Etna)
Destilado a partir de orujo del Etna, estructurado y mineral.
. 5,00 € |
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Spritz
aperol y prosecco
. 8,00 € |
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Gin tonic
agua gin tonic
. 8,00 € |
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Ginebra limón
Agua tónica de ginebra y limón
. 8,00 € |
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Rocíe Sike
Con maracuyá
. 12,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado
