SMART MENU
Gluten 
Melk 
Noten 
Eieren 
Vis 
Pinda's 
Soja 
Schaaldieren 
Selderij 
Mosterd 
Sesam 
Zwavel 
Lupine 
Weekdieren
 |
Dekking en broodPrijs 2,50 € |
|
|
|
Als er geen vers product is, gebruiken we het diepvriesproduct. |
|
|
|
MET AL ONZE MAXIMALE AANDACHT KUNNEN WE DE NIET-BESMETTING VAN VOEDSEL NIET GARANDEREN.
GELIEVE GEACHTE KLANTEN DIE ALLERGIEN OF INTOLERANTIE HEBBEN VOOR BEPAALDE VOEDINGSMIDDELEN, OM ONZE...
|
|
 |
Cianzia voorgerecht
Sauris rauwe ham met salade, parmezaanvlokken, walnoten, peren, gerookte lende en balsamicocrème
Prijs 13,00 € |
|
 |
Hartige strudel met asperges en Bolzano saus (mayonaise, hardgekookte eieren en bieslook)
|
|
 |
Radicchiosalade op room van bonen met knapperig spek en gehakte Bronte-pistachenoten Prijs 14,00 € |
|
 |
Gerookte rundercarpaccio op salade met Ciprianisaus (mayonaise, citroen, melk, Worcestersaus) Prijs 13,00 € |
|
 |
Traditionele klassiekers |
|
 |
De originele “Gnoche da Dota” (pasta met kruiden) met Grana, Spersada (typische ricotta) en gesmolten boter
|
|
 |
Casunziei met rode biet met parmezaan, gerookte ricotta, gesmolten boter en maanzaad
|
|
 |
Traditie opnieuw bekeken |
|
 |
Orzotto uit onze valleien met rode rapen en mousse van gerookte forel Prijs 11,00 € |
|
 |
Dumplings met worst, zwarte kool, brandnetel en borage op roomkaas Prijs 13,00 € |
|
 |
Pappardelle met wild zwijnragù, pijnboompitten en hazelnotenPrijs 14,00 € |
|
 |
Polenta en Ricotta Gnocchi met Courtyard Ragù en aromatische kruiden Prijs 13,50 € |
|
 |
Gegrilde Kaas Met Polenta
|
|
 |
Gegrilde geitenkaas met kaneelperen en gemengde salade en walnoten
|
|
 |
Rundergoulash met Sauris rood bier met polenta Prijs 18,00 € |
|
 |
Geroomde kabeljauw met polenta Prijs 18,00 € |
|
 |
Stuk rundvlees Prijs 23,00 € |
|
 |
Scapino di Cervo gebakken in Porto met polentaPrijs 20,00 € |
|
|
|
De gerechten worden vergezeld van seizoensgebonden bijgerechten of polenta |
|
 |
Gebakken bospaddenstoelenPrijs 7,50 € |
|
|
|
Seizoensgebonden bijgerechtenPrijs 5,50 € |
|
 |
Cadorina bord
(Gegrilde Kaas, Worst, Champignons, Polenta)
Prijs 21,00 € |
|
|
|
Pasta met tomaten- of vleessausPrijs 8,00 € |
|
|
|
Worstworst met gebakken aardappelenPrijs 12,00 € |
|
|
|
Kip Kotelet Met GebakkenPrijs 12,00 € |
|
 |
Onze ApfelstrudelPrijs 6,00 € |
|
 |
Catalaanse room met gekarameliseerde suikerPrijs 6,00 € |
|
 |
Vanille-ijs met warme bessenPrijs 6,00 € |
|
 |
ChocoladesouffléPrijs 6,00 € |
|
|
|
Witte truffel (room en koffie)Prijs 4,00 € |
|
|
|
Zwarte Truffel (chocolade)Prijs 4,00 € |
|
 |
Bij onze desserts |
|
|
|
Marzemino Passito Cantina Mareno 14% vol.Goblet prijs 4,00 € |
|
|
|
Zibibbo Versterkte Wijn Duca di Castelmonte Terre Siciliane IGP 16% volGoblet prijs 5,00 € |
|
|
|
Recioto della Valpolicella doc Cantina I Scriani 14% vol.Goblet prijs 6,00 € |
|
|
|
Microgefilterd - biologisch behandeld water goedgekeurd door het ministerie van Volksgezondheid nr. 4000Mousserende ml 750 2,00 € Natuurlijk ml 750 1,50 € |
|
|
|
Coca Cola - Fanta - Citroen Soda - Perzik Thee
blik van 330 ml
Prijs 2,50 € |
|
|
|
Mousserende Prosecco
Wijnmakerij Mareno Veneto
Prijs 11,00 € |
|
|
|
Prosecco Sup. Millesimato
De Colle Veneto
Prijs 18,00 € |
|
|
|
Franciacorta docg
Enrico Gatti Lombardije
Prijs 45,00 € |
|
|
|
Merlot en Prosecco FermoPrijs 1/2 lt 6,00 € Prijs 1/4 lt 4,00 € Prijs 1 lt 9,50 € |
|
|
|
Cabernet IgtBott. Prijs 750ml 11,00 € |
|
|
|
Saca (Extra Droge Mousserende Wijn)
De Bacco Veneto
Prijs 18,00 € |
|
|
|
Jenia (Witte IGT)
de bacco veneto
Prijs 18,00 € |
|
|
|
Vanduja (Rode IGT)
de bacco veneto
Prijs 20,00 € |
|
|
|
Gnomé (Rode Gamaret)
Pian delle Vette Veneto
Prijs 38,00 € |
|
|
|
Granpasso (Rosso Teroldego)
pian delle vette veneto
Prijs 40,00 € |
|
|
|
Pinot noir
pian delle vette veneto
Prijs 40,00 € |
|
 |
HET ZAHRE BIER
Het werd geboren in Sauris, een dorp in de Karnische Alpen op een hoogte van 1400 meter, waar de luc...
|
|
|
|
Integraal bier van Sauris Zahre Beer ALLA SPINA la CHIARA (PILS) 5 ° alcKleine cl 20 2,50 € Gemiddeld cl 40 4,80 € |
|
 |
Heel bier van Sauris Zahre Beer IN 750 ML FLES |
|
|
|
HENNEP 5 ° alc
(Chiara op pilsbasis) Aroma van hennepbladeren en bloemen, zachte, volle en delicate smaak
Prijs 10,00 € |
|
|
|
OUBER APA 6 ° alc
Amber van hoge gisting
Prijs 10,00 € |
|
|
|
ROOD WENEN 6 ° alc
Droog, intens en geurig aroma
Prijs 10,00 € |
|
|
|
GEROOKT 6 ° alc
Intens rood met gerookt gerstemoutaroma
Prijs 10,00 € |
|
|
|
Soave Superiore Doc
Boerderijen Veneto
Prijs 28,00 € |
|
|
|
Pinot grigio doc
Le Monde Friuli Vg
Prijs 22,00 € |
|
|
|
Sauvignon Doc
le monde friuli vg
Prijs 20,00 € |
|
|
|
Ribolla Gialla Doc Collio
Grandis'ciutta Friuli Vg
Prijs 26,00 € |
|
|
|
Gewurztraminer doc
Andrian Zuid-Tirol
Prijs 25,00 € |
|
|
|
Valpolicella classico doc
Scriani Veneto
Prijs 23,00 € |
|
|
|
Valpolicella Superiore Doc "Ripasso"
scriani veneto
Prijs 27,00 € |
|
|
|
Amarone Docg
scriani veneto
Prijs 55,00 € |
|
|
|
Masello Rosso
de colle veneto
Prijs 21,00 € |
|
|
|
Refosco DPR-document
le monde friuli vg
Prijs 24,00 € |
|
|
|
Lagrein Rubeno Doc
andrian zuid-tirol
Prijs 27,00 € |
|
|
|
Rosso di Montalcino BIO Doc
Col D'orcia Toscane
Prijs 28,00 € |
|
|
|
Barolo docg 2013
neger Piemonte
Prijs 75,00 € |
|
ik ben vegetariër 
Toegevoegd aan het notitieblok