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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Couverture et painPrix 2,50 € |
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Lorsqu'il n'y a pas de produit frais, nous utilisons le produit surgelé. |
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AVEC TOUTE NOTRE ATTENTION MAXIMALE, NOUS NE POUVONS PAS GARANTIR LA NON-CONTAMINATION DES ALIMENTS.
VEUILLEZ CHERS CLIENTS QUI ONT DES ALLERGIES OU DES INTOLÉRANCES À CERTAINS ALIMENTS, D'INFORM...
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Apéritif Cianzia
Jambon cru Sauris avec salade, copeaux de parmesan, noix, poires, longe fumée et crème balsamique
Prix 13,00 € |
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Strudel salé aux asperges et sauce Bolzano (mayonnaise, œufs durs et ciboulette)
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Carpaccio de bœuf fumé sur salade avec sauce Cipriani (mayonnaise, citron, lait, sauce Worcester) Prix 13,00 € |
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Classiques traditionnels |
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Les « Gnoche da Dota » originales (pâtes aux herbes) avec Grana, Spersada (ricotta typique) et beurre fondu
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Casunziei à la betterave avec parmesan, ricotta fumée, beurre fondu et graines de pavot
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Tradition revisitée |
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Orzotto de nos vallées aux navets rouges et mousse de truite fumée Prix 11,00 € |
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Dumplings à la saucisse, chou noir, ortie et bourrache sur fromage à la crème Prix 13,00 € |
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Pappardelle au ragù de sanglier, pignons de pin et noisettesPrix 14,00 € |
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Gnocchis de polenta et ricotta avec ragoût de cour et herbes aromatiques Prix 13,50 € |
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Grilled Cheese avec Polenta
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Chèvre grillé aux poires à la cannelle et salade composée et noix
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Goulasch de bœuf à la bière rousse Sauris avec polenta Prix 18,00 € |
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Morue à la crème avec polenta Prix 18,00 € |
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Boeuf tranché Prix 23,00 € |
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Scapino di Cervo sauté au Porto avec polentaPrix 20,00 € |
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Les plats sont accompagnés d'accompagnements de saison ou de polenta |
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Champignons forestiers sautésPrix 7,50 € |
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Accompagnements de saisonPrix 5,50 € |
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Assiette Cadorina
(Grilled Cheese, Saucisse, Champignons, Polenta)
Prix 21,00 € |
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Pâtes à la sauce tomate ou à la viandePrix 8,00 € |
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Saucisse aux pommes de terre sautéesPrix 12,00 € |
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Escalope de Poulet FritPrix 12,00 € |
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Notre strudel aux pommesPrix 6,00 € |
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Crème catalane au sucre caraméliséPrix 6,00 € |
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Glace à la vanille avec des baies chaudesPrix 6,00 € |
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Soufflé au chocolatPrix 6,00 € |
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Tartelettes de pâte brisée
Avec crème anglaise, fraises, myrtilles et flocons de chocolat
Prix 6,00 € |
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Truffe blanche (crème et café)Prix 4,00 € |
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Truffe noire (chocolat)Prix 4,00 € |
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Pour accompagner nos desserts |
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Marzemino Passito Cantina Mareno 14% vol.Prix du gobelet 4,00 € |
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Zibibbo Vin Fortifié Duca di Castelmonte Terre Sicilienne IGP 16% volPrix du gobelet 5,00 € |
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Recioto della Valpolicella doc Cantina I Scriani 14% vol.Prix du gobelet 6,00 € |
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Microfiltrée - eau biotraitée agréée par le Ministère de la Santé N°4000Pétillant ml 750 2,00 € Naturel ml 750 1,50 € |
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Coca Cola - Fanta - Soda Citron - Thé Pêche
Boîte de 330 ml
Prix 2,50 € |
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Prosecco pétillant
Vignoble Mareno Veneto
Prix 11,00 € |
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Prosecco Sup.Millesimato
Le Colle Veneto
Prix 18,00 € |
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Franciacorta docg
Enrico Gatti Lombardie
Prix 45,00 € |
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Merlot et Prosecco FermoPrix 1 lt 9,50 € Prix 1/2 lt 6,00 € Prix 1/4 lt 4,00 € |
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Cabernet IgtPrix de base 750ml 11,00 € |
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Saca (Vin Mousseux Extra Sec)
De Bacco Vénétie
Prix 18,00 € |
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Jenia (Blanc IGT)
de bacco vénétie
Prix 18,00 € |
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Vanduja (rouge IGT)
de bacco vénétie
Prix 20,00 € |
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Gnomé (Gamaret Rouge)
Pian delle Vette Veneto
Prix 38,00 € |
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Granpasso (Rosso Teroldego)
pian delle vette veneto
Prix 40,00 € |
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Pinot noir
pian delle vette veneto
Prix 40,00 € |
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LA BIÈRE ZAHRÉ
Il est né à Sauris, un village des Alpes carniques à 1400 mètres d'altitude, où l'air e...
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Bière intégrale par Sauris Zahre Bière ALLA SPINA la CHIARA (PILS) 5° alcMoyenne cl 40 4,80 € Petit cl 20 2,50 € |
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Bière entière de Sauris Zahre Bière EN BOUTEILLE DE 750 ML |
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CHANVRE 5° alc
(Chiara sur base de pils) Arôme de feuilles et de fleurs de chanvre, goût doux, corsé et délicat
Prix 10,00 € |
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OUBER APA 6° alcool
Ambre de haute fermentation
Prix 10,00 € |
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VIENNE ROUGE 6° alc
Arôme sec, intense et parfumé
Prix 10,00 € |
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FUMÉ 6° alcool
Rouge intense aux arômes de malt d'orge fumé
Prix 10,00 € |
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Soave Superiore Doc
Fermes Vénétie
Prix 28,00 € |
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Pinot grigio doc
Le Monde Frioul Vg
Prix 22,00 € |
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Sauvignon doc
le monde frioul vg
Prix 20,00 € |
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Ribolla gialla doc collio
Grandis'ciutta Frioul Vg
Prix 26,00 € |
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Gewurztraminer doc
Tyrol du Sud andrien
Prix 25,00 € |
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Valpolicella classico doc
Scrani Vénétie
Prix 23,00 € |
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Valpolicella Superiore Doc "Ripasso"
scrani vénétie
Prix 27,00 € |
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Amarone docg
scrani vénétie
Prix 55,00 € |
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Masello Rosso
le colle veneto
Prix 21,00 € |
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Réfosco DPR doc
le monde frioul vg
Prix 24,00 € |
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Lagrein Rubeno Doc
tyrol du sud andrien
Prix 27,00 € |
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Rosso di Montalcino BIO Doc
Col D'orcia Toscane
Prix 28,00 € |
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Barolo docg 2013
Piémont nègre
Prix 75,00 € |
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je suis végétarien 
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