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Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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Deckel und brotPreis 2,50 € |
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Wenn es kein frisches Produkt gibt, verwenden wir das gefrorene Produkt. |
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MIT ALL UNSERER MAXIMALEN AUFMERKSAMKEIT KÖNNEN WIR DIE NICHT-KONTAMINIERUNG VON LEBENSMITTELN NICHT GARANTIEREN.
LIEBE KUNDEN, DIE ALLERGIEN ODER UNTOLERANZEN GEGEN BESTIMMTE LEBENSMITTEL HABEN, BITTE UNSERE MITAR...
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Cianzia-Vorspeise
Sauris-Rohschinken mit Salat, Parmesanflocken, Walnüssen, Birnen, Räucherrücken und Balsamicocrem...
Preis 13,00 € |
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Pikanter Strudel mit Spargel und Bozner Sauce (Mayonnaise, hartgekochte Eier und Schnittlauch)
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Radicchiosalat auf Bohnencreme mit knusprigem Speck und gehackten Bronte-Pistazien Preis 14,00 € |
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Geräuchertes Rindercarpaccio auf Salat mit Cipriani-Sauce (Mayonnaise, Zitrone, Milch, Worcester-Sauce) Preis 13,00 € |
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Traditionelle Klassiker |
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Die originale „Gnoche da Dota“ (Nudeln mit Kräutern) mit Grana, Spersada (typischer Ricotta) und geschmolzener Butter
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Casunziei mit Rote Bete mit Parmesan, geräuchertem Ricotta, geschmolzener Butter und Mohn
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Tradition neu aufgelegt |
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Orzotto aus unseren Tälern mit roten Rüben und Räucherforellenmousse Preis 11,00 € |
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Knödel mit Wurst, Schwarzkohl, Brennnessel und Borretsch auf Frischkäse Preis 13,00 € |
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Pappardelle mit Wildschweinragout, Pinienkernen und HaselnüssenPreis 14,00 € |
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Polenta-Ricotta-Gnocchi mit Hofragout und aromatischen Kräutern Preis 13,50 € |
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Gegrillter Käse mit Polenta
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Gegrillter Ziegenkäse mit Zimtbirnen und gemischtem Salat und Walnüssen
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Rindsgulasch mit Sauris Rotbier mit Polenta Preis 18,00 € |
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Kabeljau mit polenta Preis 18,00 € |
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Geschnittenes rindfleisch Preis 23,00 € |
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Scapino di Cervo, sautiert in Porto mit PolentaPreis 20,00 € |
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Begleitet werden die Gerichte von saisonalen Beilagen oder Polenta |
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Sautierte WaldpilzePreis 7,50 € |
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Saisonale BeilagenPreis 5,50 € |
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Cadorina-Teller
(Grillkäse, Wurst, Pilze, Polenta)
Preis 21,00 € |
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Nudeln mit tomaten- oder fleischsaucePreis 8,00 € |
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Wurstwurst mit BratkartoffelnPreis 12,00 € |
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Hähnchenschnitzel mit GebratenemPreis 12,00 € |
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Unser ApfelstrudelPreis 6,00 € |
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Katalanische Creme mit karamellisiertem ZuckerPreis 6,00 € |
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Vanilleeis mit heißen BeerenPreis 6,00 € |
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SchokoladensoufflePreis 6,00 € |
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Weißer Trüffel (Sahne und Kaffee)Preis 4,00 € |
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Schwarzer Trüffel (Schokolade)Preis 4,00 € |
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Zu unseren Desserts |
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Marzemino Passito Cantina Mareno 14% vol.Becherpreis 4,00 € |
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Zibibbo Likörwein Duca di Castelmonte Terre Siciliane IGP 16% volBecherpreis 5,00 € |
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Recioto della Valpolicella doc Cantina I Scriani 14% vol.Becherpreis 6,00 € |
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Mikrofiltriertes - biologisch behandeltes Wasser, zugelassen vom Gesundheitsministerium Nr. 4000Prickelnde ml 750 2,00 € Natürlich ml 750 1,50 € |
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Coca Cola - Fanta - Zitronensoda - Pfirsichtee
330 ml Dose
Preis 2,50 € |
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Prickelnder Prosecco
Weingut Mareno Venetien
Preis 11,00 € |
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Prosecco Sup. Millesimato
Der Colle Veneto
Preis 18,00 € |
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Franciacorta docg
Enrico Gatti Lombardei
Preis 45,00 € |
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Merlot und Prosecco FermoPreis 1/2 lt 6,00 € Preis 1/4 lt 4,00 € Preis 1 lt 9,50 € |
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Cabernet IgtBott. Preis 750ml 11,00 € |
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Saca (extra trockener Sekt)
De Bacco Venetien
Preis 18,00 € |
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Jenia (weiße IGT)
de bacco venetien
Preis 18,00 € |
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Vanduja (roter IGT)
de bacco venetien
Preis 20,00 € |
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Gnomé (Roter Gamaret)
Pian delle Vette Venetien
Preis 38,00 € |
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Granpasso (Rosso Teroldego)
pian delle vette venetien
Preis 40,00 € |
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Spätburgunder
pian delle vette venetien
Preis 40,00 € |
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DAS ZAHRE BIER
Es wurde in Sauris geboren, einem Dorf in den Karnischen Alpen auf 1400 Metern Höhe, wo Luft und Wa...
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Integralbier von Sauris Zahre Bier ALLA SPINA la CHIARA (PILS) 5 ° alcKlein cl 20 2,50 € Durchschnittlich 40 cl 4,80 € |
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Vollbier von Sauris Zahre Beer IN 750 ML FLASCHE |
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HANF 5° alc
(Chiara auf Pilsbasis) Aroma von Hanfblättern und -blüten, weicher, vollmundiger und delikater Ges...
Preis 10,00 € |
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OBERER APA 6° alc
Bernstein mit hoher Gärung
Preis 10,00 € |
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ROTER WIENER 6° alc
Trockenes, intensives und duftendes Aroma
Preis 10,00 € |
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GERÄUCHERT 6° alc
Intensives Rot mit geräuchertem Gerstenmalzaroma
Preis 10,00 € |
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Soave Superiore Doc
Bauernhöfe Venetien
Preis 28,00 € |
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Pinot grigio doc
Le Monde Friuli Vg
Preis 22,00 € |
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Sauvignon doc
le monde friuli vg
Preis 20,00 € |
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Ribolla gialla doc collio
Grandis'ciutta Friaul Vg
Preis 26,00 € |
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Gewürztraminer doc
Andrian Südtirol
Preis 25,00 € |
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Valpolicella classico doc
Scriani Venetien
Preis 23,00 € |
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Valpolicella Superiore Doc "Ripasso"
scriani venetien
Preis 27,00 € |
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Amarone docg
scriani venetien
Preis 55,00 € |
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Masello Rosso
der colle veneto
Preis 21,00 € |
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Refosco DPR-Dok
le monde friuli vg
Preis 24,00 € |
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Lagrein Rubeno Doc
andrian südtirol
Preis 27,00 € |
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Rosso di Montalcino BIO-Dok
Col D'orcia Toskana
Preis 28,00 € |
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Barolo docg 2013
Neger Piemont
Preis 75,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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