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Azufre 
Lupino 
Moluscos
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Tapa y panPrecio 2,50 € |
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Cuando no hay producto fresco, utilizamos el producto congelado. |
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PRESTANDO TODA NUESTRA MÁXIMA ATENCIÓN NO PODEMOS GARANTIZAR LA NO CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
POR FAVOR ESTIMADOS CLIENTES QUE TIENEN ALERGIAS O INTOLERANCIAS A CIERTOS ALIMENTOS, AVISAR A NUEST...
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Aperitivo cianzia
Jamón crudo Sauris con ensalada, lascas de parmesano, nueces, peras, lomo ahumado y crema balsámic...
Precio 13,00 € |
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Strudel salado con espárragos y salsa Bolzano (mayonesa, huevos duros y cebollino)
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Ensalada de radicchio sobre crema de frijoles con tocino crujiente y pistachos Bronte picados Precio 14,00 € |
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Carpaccio de ternera ahumado sobre ensalada con salsa Cipriani (mayonesa, limón, leche, salsa inglesa) Precio 13,00 € |
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Clásicos tradicionales |
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La original “Gnoche da Dota” (Pasta con hierbas) con Grana, Spersada (ricota típica) y mantequilla derretida.
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Casunziei con remolacha con parmesano, ricota ahumada, mantequilla derretida y semillas de amapola
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Tradición revisada |
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Orzotto de nuestros valles con nabos rojos y mousse de trucha ahumada Precio 11,00 € |
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Empanadillas con chorizo, col negra, ortiga y borraja sobre queso crema Precio 13,00 € |
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Pappardelle con ragú de jabalí, piñones y avellanasPrecio 14,00 € |
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Ñoquis de polenta y ricotta con ragú de patio y hierbas aromáticas Precio 13,50 € |
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Queso a la Plancha con Polenta
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Queso de cabra a la plancha con peras a la canela y ensalada mixta y nueces
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Goulash de ternera con cerveza roja Sauris con polenta Precio 18,00 € |
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Bacalao a la crema con polenta Precio 18,00 € |
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Carne de res en rodajas Precio 23,00 € |
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Scapino di Cervo salteado en Oporto con polentaPrecio 20,00 € |
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Los platos se acompañan con guarniciones de temporada o polenta |
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Champiñones del Bosque SalteadosPrecio 7,50 € |
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Guarniciones de temporadaPrecio 5,50 € |
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Plato cadorina
(Queso a la Plancha, Chorizo, Champiñones, Polenta)
Precio 21,00 € |
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Pasta con salsa de tomate o carnePrecio 8,00 € |
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Salchicha De Chorizo Con Patatas SalteadasPrecio 12,00 € |
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Chuleta De Pollo Con FritoPrecio 12,00 € |
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Nuestro strudel de manzanaPrecio 6,00 € |
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Crema catalana con azúcar caramelizadaPrecio 6,00 € |
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Helado de Vainilla con Bayas CalientesPrecio 6,00 € |
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Suflé de chocolatePrecio 6,00 € |
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Trufa blanca (nata y café)Precio 4,00 € |
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Trufa Negra (chocolate)Precio 4,00 € |
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Para acompañar nuestros postres |
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Marzemino Passito Cantina Mareno 14% vol.Precio de la copa 4,00 € |
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Vino Generoso Zibibbo Duca di Castelmonte Terre Siciliane IGP 16%volPrecio de la copa 5,00 € |
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Recioto della Valpolicella doc Cantina I Scriani 14% vol.Precio de la copa 6,00 € |
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Agua microfiltrada - biotratada aprobada por el Ministerio de Salud N° 4000Espumoso ml 750 2,00 € Naturalml 750 1,50 € |
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Coca Cola - Fanta - Refresco de limón - Té de durazno
lata de 330ml
Precio 2,50 € |
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Prosecco espumoso
Bodega Mareno Veneto
Precio 11,00 € |
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Prosecco Sup. Millésimato
El Colle Veneto
Precio 18,00 € |
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Documento de franciacorta
Enrico Gatti Lombardía
Precio 45,00 € |
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Merlot y Prosecco FermoPrecio 1/2 lt 6,00 € Precio 1/4 lt 4,00 € Precio 1 lt 9,50 € |
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CabernetPrecio botella 750ml 11,00 € |
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Saca (Vino Espumoso Extra Seco)
De Bacco Véneto
Precio 18,00 € |
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Jenia (IGT blanca)
de bacco véneto
Precio 18,00 € |
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Vanduja (IGT rojo)
de bacco véneto
Precio 20,00 € |
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Gnomé (Gamaret rojo)
Pian delle Vette Veneto
Precio 38,00 € |
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Gran paso (Rosso Teroldego)
pian delle vette veneto
Precio 40,00 € |
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Pinot noir
pian delle vette veneto
Precio 40,00 € |
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LA CERVEZA ZAHRE
Nació en Sauris, un pueblo de los Alpes Cárnicos a 1400 metros de altitud, donde el aire y el agua...
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Cerveza integral de Sauris Zahre Beer ALLA SPINA la CHIARA (PILS) 5° alcPequeño cl 20 2,50 € Promedio cl 40 4,80 € |
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Cerveza entera de Sauris Zahre Beer EN BOTELLA DE 750 ML |
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CÁÑAMO 5 ° alc
(Chiara sobre base de pils) Aroma de hojas y flores de cáñamo, sabor suave, con cuerpo y delicado
Precio 10,00 € |
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OBER APA 6° alc
Ámbar de alta fermentación
Precio 10,00 € |
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VIENA ROJA 6° alc
Aroma seco, intenso y fragante.
Precio 10,00 € |
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AHUMADO 6° alc
Rojo intenso con aroma a malta de cebada ahumada
Precio 10,00 € |
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Soave Superiore Doc
Granjas Véneto
Precio 28,00 € |
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Pinot grigio doc
Le Monde Friuli Vg
Precio 22,00 € |
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Doctor sauvignon
le monde friuli vg
Precio 20,00 € |
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Ribolla gialla doc collio
Grandis'ciutta Friuli Vg
Precio 26,00 € |
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Gewurztraminer doc
Tirol del sur de Andria
Precio 25,00 € |
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Valpolicella classico doc
Scriani Véneto
Precio 23,00 € |
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Valpolicella Superiore Doc "Ripasso"
scriani véneto
Precio 27,00 € |
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Amarone docg
scriani véneto
Precio 55,00 € |
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Masello rosso
el colle veneto
Precio 21,00 € |
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Documento de Refosco DPR
le monde friuli vg
Precio 24,00 € |
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Lagrein Rubeno Doc
tirol del sur de andria
Precio 27,00 € |
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Rosso de Montalcino BIO Doc
Col D'orcia Toscana
Precio 28,00 € |
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Barolo docg 2013
Piamonte negro
Precio 75,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas