alerjenler ve İntoleranslar belirli alerjenlerden arındırılmış içeriklere sahip ürünler bile, hazırlama, işleme ve uygulama yerlerinde oluşan kontaminasyonlara maruz kalabilir.
ALERJENLER VE İNTOLERANSLAR Belirli alerjenlerden arındırılmış içeriklere sahip ürünler, hazırlandıkları, işlendikleri ve servis edildikleri yerlerdeki kontaminasyona yine de maruz kalabilirler.
Not defterine eklendi
- hamburger (14)
tÜm hamburgerlerİmİz kizartma İle servİs edİlmektedİr.
İdeal ekmeği yüksek oranda durum buğdayı ile yarattık: - çünkü daha sağlıklıdır; - çünkü daha sindirilebilirdir. Etlerimiz özenle seçilmektedir. Tüm malzemeler seçilmiştir. Sadece damak tadında mükemmel değiller, aynı zamanda birçok nedenden ötürü olağanüstüler... ...en iyi şovun tadını çıkarabilmeniz için her gün mükemmel karışımı arıyoruz ve deneyler yapıyoruz!
Hafif baharatlı biber, baharatlı salam ezmesi, kırmızı biber, füme scamorza, karamelize soğan ve çiğ soğan ile işlenmiş İtalyan sığır eti. Durum buğdayı çöreği -DEĞİŞTİRİLEMEZ-
Mercimek madalyonu (üretimimiz, malzemeler: havuç, soğan, mercimek, kereviz, tatlı kırmızı biber, tuz, karabiber) avokado sosu, marul, domates ve çiğ kırmızı soğan ile servis edilir. Çok tahıllı ekmek.
Olağanüstü dolgunluğu ve altın rengiyle öne çıkan bu bira, Çek maltı ve üç özel malt da dahil olmak üzere dört farklı malt çeşidi kullanılarak elde edilir. Saaz şerbetçiotu, biraya hoş bir acılık ve narin bir aroma katar. Bu özellikler, Křivoklát'ı çevreleyen ormanlardaki artezyen kuyularından alınan suyla birleşince, biraya incelik ve eşsiz bir karakter kazandırır. Daha yüksek oranda malt kullanımı, en seçkin damaklara hitap eden, dolgun ve güçlü bir bira ortaya çıkarır. Alkol oranı %4,5'tir.
Berrak ve parlak, hafif ve orta derecede kalıcı beyaz bir köpüğe sahip. Burunda, açık renkli malt, taze ekmek ve hafif çiçeksi ve otsu notaların narin aromalarını sunuyor. Damakta ise hafif ve pürüzsüz bir yapıya sahip.
Affligem Blonde, en popüler Belçika manastır biralarından biridir. Zarif ve dolgun gövdeli olan bu bira, koyu altın rengine ve çok ince, yoğun ve kalıcı bir köpüğe sahiptir. Aroması çekici ve karmaşıktır. Karamel ve beyaz meyve notaları belirgindir, ayrıca akasya balı ve beyaz çiçek ipuçları da hissedilir. Bitişi zarif ve orta derecede acıdır.
İtalyan Açık Renkli Ale birası - aromatik özelliklerini artırmak ve acı tadı ortadan kaldırmak için soğuk şerbetçiotu eklenerek üretilmiştir - şerbetçiotu aromalarını korumak için filtrelenmemiştir.
Stout birası. Tadı belirgin şekilde acı, hafif gövdeli ve kolayca tanınabilir. Su, maltlanmış arpa, kavrulmuş maltlanmamış arpa, şerbetçiotu ve maya ile demlenen bu bira, kendine özgü rengini ve aromasını özel bir arpa kavurma işleminden alır. Bira ayrıca üretim ve fermantasyon süreci için pastörize edilir ve filtrelenir.
Alkol içermeyen Eineken, geleneksel alkollü Heineken'e kıyasla belirgin bir tada sahiptir: tipik meyvemsi tonları korurken, hafif bir malt ipucuyla ayırt edilir.
Parlak altın rengiyle, tahıl ve maya aromalarının yanı sıra çiçeksi notalar da sunuyor. Damakta dolgun, taze ve hoş bir dengeye sahip olup, eşsiz bir içilebilirlik sunuyor.
Alman pilsner biralarından esinlenerek üretilen, saman sarısı renginde, kuru, acı ve kalıcı bir tada sahip olan bu bira, geç eklenen şerbetçiotları sayesinde limon otu ve beyaz çiçeklerin aromasını sunarken, sonrasında hafif otsu bir dokunuşla son derece içilebilir bir lezzet bırakıyor. Acı.
Nazionale Gluten Free, koyu sarı rengi, hafif bulanıklığı ve ince, kalıcı beyaz köpüğüyle öne çıkar. Aromaları narinliğini koruyarak malt, meyvemsi ve otsu notalar arasında dengeli bir uyum sergilerken, aynı zamanda hafifliğini de muhafaza eder. 33 cl %100 İTALYAN EL YAPIMI (Piozzo Cuneo)
Baladin elma şarabı, %100 İtalyan elmalarından üretilir ve bu da son derece dengeli, taze ve aromatik bir elma şarabı ortaya çıkarır. Açık sarı renkte olup berrak ve ince köpüklüdür. Elma ve bahar çiçeklerinin zengin aromalarıyla damakları tazeliği ve narin elma tadıyla tatmin eder.
İnce, beyaz köpüklü ve uzun bitişli, özel üretim Pale Ale birası. Burunda, başlangıçtaki biberli notalar, hafif baharatlılığa dönüşüyor ve ardından tazelik ve sıcaklığın dengeli bir uyumu içinde tahıl notalarının keşfedilmesine yol açıyor. (Piozzo, Cuneo)
Bu Weissbier, tipik bir şişede fermente edilmiş biradır. Bulanık saman sarısı rengi, limon ve portakal kabuğu notaları, yasemin gibi beyaz çiçekler ve vanilya ile beyaz biber hisleriyle desteklenen, bol, ince ve kalıcı beyaz bir köpükle tamamlanır; tüm bunlar tahıl ve maya notalarıyla kucaklanır.
Heineken 0.0, ferahlatıcı meyvemsi notalar ve pürüzsüz, maltlı bir gövde ile mükemmel dengelenmiş bir tat sunar. Heineken 0.0, alkolün uzaklaştırılması ve doğal aromalarla harmanlanması yoluyla çift fermantasyon yöntemiyle üretilir.
Alkolsüz bira, narenciye, acı portakal kabuğu ve greyfurt aromalarıyla başlar ve ekmek kabuğu notalarıyla sonlanır. Hafif gövdesi, şerbetçiotunun acılığı ve narenciye notalarıyla karakterize edilir ve uzun ve hoş tahıl ve centiyan kökü ipuçlarıyla sonlanır. %100 İTALYAN ARTISAN (Piozzo Cuneo) 33 CL
Yoğun, taze, reçineli notalar. Greyfurtu anımsatan narenciye notası da fark ediliyor. İngiliz ve Amerikan şerbetçiotlarının karışımından elde edilen, narenciye ve otsu notalar içeren kuru bir bira. Damakta temiz bir tat bırakıyor ve içmeye devam etmeye hazır. CL 33 Hibu Craft Brewery, Burago Molgora (MB)
Barselona'da üretilen Pilsen tarzı bir lager bira olan bu ürün, dünyada en çok ödül kazanan glutensiz biralardan biri olarak kabul ediliyor. %5,4 alkol oranıyla, geleneksel malzemelerin kullanımı sayesinde "gerçek bir bira" tadı sunmak üzere tasarlanmıştır.
Nazionale Gluten Free, koyu sarı rengi, hafif bulanıklığı ve ince, kalıcı beyaz köpüğüyle öne çıkar. Aromaları narinliğini koruyarak malt, meyvemsi ve otsu notalar arasında dengeli bir uyum sergilerken, aynı zamanda hafifliğini de muhafaza eder. 33 cl %100 İTALYAN EL YAPIMI (Piozzo Cuneo)
RONCO DI SASSI NEGROAMARO Alc 15% Vol (edizione limitata)
Salento Negramaro Appassimento: Kurutulmuş üzümlerden yapılan bu şarap, garnet tonlarında kırmızı bir renge sahiptir. Olgun meyve, çilek ve böğürtlen reçeli notaları, kakao ve tütün aromalarıyla birleşerek her yudumu duyusal bir deneyime dönüştürür. Damakta dolgun ve uyumlu bir yapıya sahip olup, saran bir bitişe sahiptir. En İyi İtalyan Şarap Üreticileri Yıllığı'nda 100 üzerinden 98 puan almıştır.
Borgogno e Rivata Şaraphanesi, morumsu yakut rengine ve böğürtlen, kiraz ve çileği anımsatan meyvemsi notalara sahip, geniş ve karmaşık bir bukete sahip bir şaraptır. Dolgun yapısı, üzümün karakteristik asiditesini yumuşatır.
Koyu yakut kırmızısı rengi ve etkileyici gövdesiyle özel ve yenilikçi bir Lambrusco. Kokulu, lezzetli ve güçlü yapısıyla şarabın tamamını prestijli bir statüye yükseltiyor. Bu özellikleri nedeniyle, Luca Maroni'nin "Şampiyon" olarak adlandırdığı bu şarabın mükemmelliği, her rehber tarafından övgüyle karşılanıyor.
İtalyan şaraphanesi Cantina Domenico Pennacchi'nin şarap üreticisi Magnum, işinde gerçekten ustalaşmış durumda. Umbria'nın verimli ve muhteşem coğrafyasından gelen bu kırmızı şarabın ayırt edici özellikleri stil ve inceliktir.
SBUZ I FILARINI, MAGNUM Rubicone kırmızı IGT alc.15% hacim
SBUZ I FILARINI ,MAGNUM Rubicone rosso IGT alc.15 % vol
Magnum 1.5 Lt. Cantina i Filarini colli di Cesena, bileşimi: %50 Sangiovese %50 Lambrusco, yapılı ve dolgun gövdeli, kırmızı ve baharatlı etlerle ideal, aynı zamanda meditasyon şarabı olarak da uygun.
Bu, Valdo etiketlerinin "Prestigio Serisi"nin sembolüdür. "Cuvée Boj", uzun bir Charmat yöntemi kullanılarak üretilen bir Prosecco Superiore Brut'tur. Aperitif olarak harika bir Prosecco'dur ve yemek boyunca da mükemmeldir. Sıradan bir Prosecco değil.
Chiaretto "Rosa dei Frati", şaşırtıcı bir güç ve berraklığa sahip orta gövdeli bir roze şaraptır. Burunda, alıç çiçeği, yeşil elma ve yabani kirazın çeşitli notalarıyla taze ve narin bir yapıya sahiptir. Cà Dei Frati Çiftliği
ERBALUCE DI CALUSO alc %13 Ekstra Brut köpüklü şarap
ERBALUCE DI CALUSO alc 13% Spumante Extra Brut
Extra Brut köpüklü şarap, 2019 yılı rekoltesi, sülfit eklenmemiş. Erbaluce di Caluso veya Caluso köpüklü şarap, Piedmont bölgesinden bir DOCG'dir. Erbaluce mezhebinin öngördüğü şarap çeşitlerinden biridir.
Arneis delle Langhe Borgogno Rivata La Morra şaraphanesi, Kabuklarla hafif bir temas sağlayarak daha fazla derinlik kazandıran, baharı çağrıştıran saman sarısı bir şarap. Taze kokusu meyan kökü, krema ve vanilya notalarıyla zenginleştirilmiştir.
Üzüm çeşidi: Ribolla Gialla | Renk: saman sarısı | Koku: Koku, yabani çiçekler, aromatik otlar ve greyfurt esintileri taşıyan, narin ve iyi ifade edilmiş bir kokudur | Tadım: Damakta hoş ve ince asiditesini, taze ve zarif gövdesini bulabilirsiniz.
Falanghina, saman sarısı renkte, yoğun ve oldukça kalıcı aromalı, beyaz kavun ve hafif mineral esintili çiçeksi. Orta gövdeli, yeterince yumuşak, dengeli ve oldukça kalıcı bir şarap. Benevento
Baladin elma şarabı, %100 İtalyan elmalarından üretilir ve bu da son derece dengeli, taze ve aromatik bir elma şarabı ortaya çıkarır. Açık sarı renkte olup berrak ve ince köpüklüdür. Elma ve bahar çiçeklerinin zengin aromalarıyla damakları tazeliği ve narin elma tadıyla tatmin eder.
Hoxton Tropical Gin, hindistan cevizi ve greyfurt gibi temel içerikleriyle öne çıkan tropikal notalarıyla dikkat çeken bir cindir. Bu eşsiz cin, taze ve yenilikçi bir lezzet profili yaratmak için ardıç meyvesi, iris, tarhun ve zencefil ile birlikte beş gün boyunca ayrı olarak bekletilir. Egzotik nüanslara sahip bir cin arayanlar için mükemmeldir.
Hoxton Dry Gin, ardıç, iris, zencefil, tarhun ve greyfurt ile demlenip damıtılmış, klasiklere dönüşü temsil eden bir cindir. Bu ferahlatıcı cin, narenciye notaları ve hafif acılığıyla öne çıkar; bu da onu geleneksel kokteyller için ideal kılar ve sek olarak da keyifle tüketilebilir.
Hoxton Pink Gin, ardıç meyvesi, Çin barut çayı, kuşburnu tomurcukları, hibiskus şekeri, mürver çiçeği, meyan kökü, papatya ve iris çiçeğini bir araya getiren yenilikçi bir cindir. Bu malzemeler beş gün boyunca bekletildikten sonra bakır imbikte damıtılarak, çiçeksi tatlılık ve belirgin tanenlere sahip, uyumlu ve dengeli bir cin elde edilir.
Marshall Gin, kristal berraklığındaki rengi ve ardıçın baskın olduğu, narenciye, kişniş ve tarçın notalarıyla desteklenen taze aromasıyla öne çıkar. Damakta ise ardıç, narenciye, otlar ve biber ile melek otunun baharatlı ipuçlarının güçlü ve karmaşık bir karışımını sunar.
GIASS Gin, sofistike bir damıtma işlemiyle harmanlanmış 18 botanik bitkiden oluşarak, diğerlerinden sıyrılan bir cin ortaya çıkardı: karmaşık, otantik ve anında etki eden bir içki; Galleria Vittorio Emanuele'nin geometrik çizgilerinden ilham alan ipek baskılı bir şişe. Logosu, Milano'nun ilk Kuru Cin'inin ruhunu karakterize eden araştırma ve geleneğin devamlılığı içinde, tipik Milano içme çeşmesi olan vedovella'nın yeşil ejderhasını çağrıştırıyor.
Beyaz meyve notaları, otsu, taze aroması, narin ve dengeli yapısıyla eşsiz bir tada sahip cin. Hayatın küçük zevklerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir meyveli cin.
Tanqueray 0.0 Alkolsüz Cin, ardıç ve baharatlı-turunçgil notalarının tipik kokusuyla karakterize edilen yoğun ve kalıcı bir aromaya sahiptir. Damakta yumuşak ve yuvarlak bir tada sahip olan cin, geleneksel cini anımsatan son bir acı notayla sonlanıyor. Alkol içermez ve kalorisi düşüktür.
volkanik Eifel bölgesinde gizli bir tarife göre üretilen, Windspiel Almanya adlı alkolsüz cin. botanik narenciye karanfilleri, alpin ardıç. , sonuç, alkolsüz, şekersiz ve vegan,
%47 alkol oranına sahip Monkey 47, cassia, ebegümeci, yasemin, bergamot, yaban mersini, mine çiçeği, mürver, ladin ve daha fazlasını içeren 47 bileşenden oluşuyor. Menşei Almanya
İtalyan ardıcı, İspanyol portakalı ve greyfurtundan oluşan, Uluslararası İçki Yarışması'nda 4 kez Dünyanın En İyi Cini ödülünü kazanan tek Cin. 2019 yılında dünyanın en iyi Spirit'i olarak ISC ödülünü kazandı.
SHANGHAI DRY GIN MANDALİNA, Moğol ardıç meyvesi, Goji meyvesi, Sichuan biberi, kakule, kişniş tohumu, badem, fındık, portakal, limon ve greyfurt kabuğu, mandalina, gül ve 6 diğer gizli malzeme.
Gin Etsu, Japon adalarından gelen yuzu gibi çeşitli Japon bitkileri (meyveler, biberler, çay ve taze turunçgiller) kullanılarak gizli bir Asya tarifine göre Hokkaido'da yapıldı.
Hoxton Rum, Barbados, Dominik Cumhuriyeti ve Nikaragua'dan gelen ve her biri beş yıl olgunlaştırılmış üç romun karışımıdır. Taze ve kurutulmuş muzlar beş hafta boyunca bekletilerek, karamelize muz ve tropikal tatlılık notaları içeren bir rom elde edilir.
Bu viski, tarçın ve kavrulmuş tahıl notaları içeriyor ve tarçının kendisi sayesinde hoş, kalıcı bir baharatlı tat bırakıyor. Tatlı ve baharatlı bir lezzete sahip olan viski, esmer şeker ve tereyağı notalarıyla dengeleniyor. Bitişi ise tarçınlı kurabiyeleri anımsatıyor.
Burunda karamel ve kavrulmuş meşeyi anımsatan aromalar, ardından portakal çiçeği, bal ve vanilya notaları sunuyor. Tadı, Jack Daniel's viskilerinin cesur karakterini sadakatle yansıtıyor; tatlı bir bal aromasıyla sarılmış ve ardından narin bir fındık tadı geliyor.
Jack Daniel's Tennessee viskisinin eşsiz karakterine, yeşil elmanın taze aromasına ve doyurucu bir bitişe sahip; tıpkı "bir bardak Jack Daniel's Tennessee viskisinin içinde yeni toplanmış bir elma" gibi.
Koyu kehribar renginde olan bu şarap, karamel ve vanilyanın yoğun aromalarını, kavrulmuş meşe ve kuru meyve notalarıyla birleştiriyor. Zengin ve karmaşık tadıyla akçaağaç şurubu, baharatlar ve bir tutam bitter çikolata notaları içeriyor.
Whistler Irish Honey, Boann Damıtımevi'nin arı kovanlarından elde edilen bal ile üretilen bir İrlanda viskisidir. Bu viski, karamel ve şekerlenmiş bademlerin tatlı aromasını sunar; ilk olarak vanilya ve karamel tatları hissedilirken, ardından bal ve badem notaları gelir.
Woodford, olağanüstü yumuşaklığa sahip bir Kentucky viskisidir. %18 çavdar içeren üçlü damıtımı, zengin ve rafine bir aroma yaratır. En az altı yıl meşe fıçılarda yıllandırılır.
Açık kehribar rengi, narin buket, yeşil elma, armut, vanilya karameli, kavrulmuş tahıllar ve bir tutam baharat notaları. Japonya'nın Akashi şehrinde bulunan tarihi White Oak damıtımevi tarafından üretilmiştir.
Karakterine renk ve meşe dokunuşu katmak için 45 gün boyunca dinlendirilen şarap, güçlü agave aromasını ahşabın verdiği narenciye notasıyla dengeliyor.
Amaro Lucano Zero, tipik Akdeniz aromalarını ortaya çıkarır: mersin, biberiye ve narenciye meyveleri, papatyanın zarafetiyle harmanlanarak yoğun, balsamik bir aromatik buket oluşturur.
Tarih boyunca bitki uzmanları, daha küçük ve aktif bileşenler açısından daha zengin olduğu için dağ çiçeğini her zaman tercih etmişlerdir. Bu tarifte, karahindiba çok sayıda dağ bitkisi ve acı muscovado ile bir araya getirilerek damakta daha da ilgi çekici bir tat bırakılmıştır.
Marsilya'ya özgü bir Fransız spesiyalitesi olan Pastis 51, anasonlu aperitiflere getirilen yasağın kaldırılmasının ardından 1951 yılında Pernod tarafından yaratılan bir anason likörüdür. Marka hızla adını duyurdu ve bugün bile içkilerinin kalitesiyle ünlüdür. Başlıca içerikleri Çin yıldız anasonu, Provence aromatik otları, rezene, meyan kökü ve Afrika kola fındığıdır. Bu kombinasyon, Akdeniz'in hafif ve taze lezzetini damağa taşır. Sade su ve buzla servis edilir.
Bu özel seri, daha önce grappa olgunlaştırılmış meşe fıçılarda on iki ay boyunca olgunlaştırılır. Sadece doğal malzemelerle üretilmiş, glutensiz bir üründür. Çikolata, kuru hamur işleri ve şekerlenmiş meyve notaları, belirgin bir bitkisel buketle birlikte açığa çıkar.
Büyüleyici aromatik buketiyle geniş bir yelpazeye sahip, Akdeniz kimliğinin şiirsel bir ifadesi olan amaro. Mandalina ve badem notalarıyla tanımlanan nefes kesici bir lezzet.
Koyu kahverengi, yoğun bir kahve likörü olan bu içecek, kavrulmuş kahve çekirdekleri ve vanilya kokusu yayar. Yoğun espresso aroması, dengeli bir tatlılıkla harmanlanarak kalıcı bir tat bırakır.
Baladin'in sınırlı sayıda üretilen bira damıtığı, Baladin'in Piyemonte'deki plantasyonlarından elde edilen İtalyan çiçekli şerbetçiotları ile soğuk şerbetleme yöntemiyle üretilmiştir. Berrak ve saman sarısı renginde olan bu bira, orijinal damıtığın pürüzsüzlüğünü korurken, narin, hafif acımsı ve otsu notalar sunar.
Amaro Bràulio, Bormio'nun (SO) Valtellina bölgesinde üretilen bir İtalyan şarabıdır. Tarifi gizlidir. Riserva versiyonu, Slavonya meşe fıçılarında uzun bir olgunlaşma süresiyle (24 ay) öne çıkar.
Başlangıçtaki tatlılık ile kalıcı acı profili arasında hoş bir kontrast oluşturan dengeli bir yapıya sahip olan bu şarap, uzun ve uyumlu bitişiyle büyülüyor.
Grado Plato'nun fikrinden yola çıkılarak, şerbetçiotu kullanılarak yapılan biralarda hoş ve dengeli bir acı nota veren bir ürün ortaya çıktı. Şerbetçiotu ile acılaştırılmış bitkisel acılık.
DOMENIS Cividale del Friuli damıtımevi, Bir asırdan fazla deneyime sahip damıtıcıların ustalığının sonucu olan tartışmasız mükemmellik. Aromaların inceliğini ve uzun süre kalıcılığı arayanlar için rafine ve zarif.
Şeffaf ve kristal berraklığında olan bu şarap, hafif üzüm notalarıyla narin ve taze bir aroma sunuyor. Tadı yuvarlak ve kadifemsi, yakıcı değil ve damakta temiz bir his bırakıyor.
Fransız Allier meşe fıçılarında 12 ila 18 ay olgunlaştırılmıştır. Yoğun ve zarif bir buket, hafif aromatik. Lezzet hoş bir şekilde sarılıyor. Vanilya ve baharat notaları içeriyor.
Darjeeling siyah yaz çayı, farklı tarlalardan gelen yaprakların karışımı. İnfüzyonu, badem ve olgun şeftalinin hassas tadıyla dengeli bir karışım ortaya çıkarır.