Създадохме идеалния хляб с висок процент твърда пшеница: - защото е по-здравословен; - защото е по-лесно смилаемо. Нашите меса са внимателно подбрани. Всички съставки са подбрани. Те са не само страхотни за небцето, но и изключителни по много причини... ...всеки ден търсим перфектната комбинация и експериментираме, за да можете да се насладите на най-доброто шоу!
Телешки бургер (около 200 г) страчатела от Кампания, артишок в олио, трохи от шамфъстък, печени тиквички, мортадела с шамфъстък dop, зърнен хляб (рецептата не може да бъде променяна)
Abbaye de Forest Blond е белгийска крафт бира, която въплъщава монашеската традиция в комбинация с автентичност и качество. Приготвена по вековни методи, тази абатска бира се отличава с елегантен златист цвят, покрит с кремообразна, устойчива пяна. В аромата си тя предлага букет от сложни аромати с нотки на мед, бели цветя и фини нотки на подправки.
Италиански светъл ейл - студено охмелен за подсилване на ароматните свойства и елиминиране на горчивата част - нефилтриран за запазване на хмеловите аромати.
Бистро и брилянтно вино с лека, средно дълготрайна бяла пяна. В аромата си придава деликатни аромати на блед малц, пресен хляб и леки флорални и тревисти нотки. На небцето е гладко и гладко.
Силна бира. Вкусът е подчертано горчив, лек и лесно разпознаваем. Приготвена с вода, малцов ечемик, печен немалцов ечемик, хмел и мая, тя получава типичния си цвят и вкус чрез специален процес на печене на ечемик. Бирата също така е пастьоризирана и филтрирана за процес на производство и ферментация.
„Неропасо“ е началото на специален проект на семейство Бискардо, началото на трилогията. Венецианско червено вино, създадено от леко изсушено грозде, което обещава уникално сетивно изживяване само от букета. Череша, черна череша, сливи и дори зрели плодове са едни от ароматите, които се освобождават с всяка глътка
Кантина и Филарини коли ди Чезена, състав: 50% Санджовезе, 50% Ламбруско, структурирано и плътно, идеално за червени и пикантни меса, но също така и като вино за медитация.
Винарна Borgogno e Rivata, вино с пурпурно-рубинен цвят и широк, комплексен букет, с плодови нотки, напомнящи за къпина, череша и ягода. Плътният вкус омекотява характерната киселинност на гроздето.
Бароло се смята за „крал на вината“ или „вино на кралете“. Това е вино, произведено изключително от грозде Небиоло, което е направило Пиемонт известен по целия свят.
Морелино ди Скансано DOCG A Luciano. Това е виното, което отдава почит на паметта и любовта на нас, децата, към нашия баща Лучано, основател на компанията.
Prosecco Superiore MACCARI DOCG TREVISO Extra Dry 11% Vol
Prosecco Superiore MACCARI D.O.C.G. TREVISO Extra Dry 11% Vol
Фино пенливо вино с изискан и деликатен аромат, напомнящ за акациеви цветове. То перфектно подсилва характеристиките на Просеко, типичните му аромати на круша Уилямс и бяла праскова.
Това е символът на „Prestigio Line“ на етикетите Valdo. „Cuvée Boj“ е Prosecco Superiore Brut, произведено по дълъг метод Charmat. Това е страхотно Prosecco за аперитив и отлично за цялото хранене. Не е обикновеното Prosecco.
Zerotto Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut от Santa Eurosia се произвежда от грозде Glera. Лозята са от най-подходящите райони на хълмовете Валдобиадене. Това е пенливо вино, получено в резултат на внимателна реферментация в автоклав, в края на която във виното остават 8 грама остатъчна захар на литър, откъдето идва и името „Zerotto“.
ERBALUCE DI CALUSO алк 13% екстра брют пенливо вино
ERBALUCE DI CALUSO alc 13% Spumante Extra Brut
Пенливо вино Extra Brut, реколта 2019, без добавени сулфити. Erbaluce di Caluso или пенливото вино Caluso е DOCG от региона Пиемонт. Това е един от видовете вино, предвидени от деноминацията Ербалуче.
Виното Paestum Rosato IGP Vetere от фермата San Salvatore произхожда от лозя, отглеждани по биологичен начин в провинция Салерно. Мацерирано при ниски температури и след това рафинирано в стомана, това е елегантно вино с приятен баланс и много устойчиво благодарение на интензивната си минералност.
Винарна Arneis delle Langhe Borgogno Rivata La Mora, Сламеножълто вино, което напомня за пролет, получено благодарение на лек контакт с ципите, за да му се придаде по-голяма дълбочина. Свежият му аромат е обогатен с нотки на женско биле, сметана и ванилия.
Сорт грозде: Ribolla Gialla | Цвят: сламеножълт | Мирис: ароматът е деликатен и добре изразен, с нотки на диви цветя, ароматни билки и грейпфрут. Вкус: на небцето можете да откриете приятна и фина киселинност със свежо и елегантно тяло.
Фалангина, сламеножълт цвят, интензивен и сравнително устойчив аромат, флорален с нотки на бял пъпеш и леко минерален. Вино със средно тяло, достатъчно меко, балансирано и доста устойчиво. Беневенто
Джинът Rivo има балсамов аромат, характеризиращ се с флорални и плодови нотки, придружени от леки нотки на храсталак. Вкусът е сложен, но гладък, богат на плодови, пикантни и билкови нотки, с дълъг послевкус, характеризиращ се с ботанически нотки. Маточината, заедно с мащерката, придават на джина RIVO основния му вкус. Италия (Комо)
Италианският джин Valle се добива чрез смесен процес. Цялата есенция на Средиземноморието с неговите шестнадесет растителни екстракта и неповторим вкус, включително бодлива круша, портокал, лимон, маслина и бадем.
Безалкохолният джин Tanqueray 0.0 има интензивен и устойчив аромат, характеризиращ се с типичния аромат на хвойна и пикантни и цитрусови нотки. На вкус джинът е мек и закръглен, с последна горчива нотка, напомняща за традиционния джин. Не съдържа алкохол и е с ниско съдържание на калории.
Безалкохолен джин, Windspiel Германия, произведен по тайна рецепта във вулканичния район на Айфел. растителни продукти цитрусови плодове карамфил, алпийска хвойна. , резултат, безалкохолен, без захар и веган,
Monkey 47, със своето 47% алкохолно съдържание, е направен от 47 съставки, включително касия, хибискус, жасмин, бергамот, боровинка, върбинка, бъз, смърч и други. Произход Германия
Италианска хвойна, испански портокали и грейпфрути, единственият джин, печелил 4 пъти наградата „Най-добър джин в света“ на International Spirits Challenge. През 2019 г. спечели ISC като най-добрият спирт в света.
Джин Ецу е направен в Хокайдо по тайна азиатска рецепта, използваща различни японски билки (горски плодове, чушки, чай и пресни цитрусови плодове от японските острови), включително юзу, малък японски цитрусов плод.
Уудфорд е уиски от Кентъки с изключителна мекота. Тройната му дестилация с 18% ръж създава богат и изискан вкус. Отлежало е в дъбови бъчви поне шест години.
Амаро Браулио е италианско превъзходство, произведено в района на Валтелина в Бормио (Южна Австралия). Рецептата му е тайна. Версията Ризерва се отличава с дълъг период на отлежаване (24 месеца) в славянски дъбови бъчви.
Амаро Камати е исторически генуезки специалитет, роден през 1924 г. в Реко. През 2023 г. получава престижната титла „Най-добра горчива напитка в света“ - най-добрата горчива напитка в света.
От идеята на Grado Plato, продукт с пивоварен отпечатък и използване на хмел, който придава приятна и балансирана горчива нотка. Билкова горчивина, огорчена с хмел.
Лятен черен чай Дарджилинг, смес от листа от различни плантации. Неговата инфузия освобождава балансирана смес с деликатен вкус на бадем и зряла праскова.