المواد المسببة للحساسية وعدم تحمل الطعام: المنتجات التي تحتوي على مكونات خالية من المواد المسببة للحساسية المحددة قد تكون لا تزال عرضة للتلوث الناجم عن أماكن التحضير والمعالجة والإدارة.
مسببات الحساسية وعدم تحملها: قد تظل المنتجات التي تحتوي على مكونات خالية من مسببات الحساسية المحددة عرضة للتلوث الذي يحدث في الأماكن التي يتم فيها تحضيرها ومعالجتها وتقديمها.
تمت الإضافة إلى المفكرة
- همبرغر (15)
يتم تقديم جميع أنواع الهامبرغر لدينا مع البطاطس المقلية.
جميع المكونات مختارة بعناية فائقة. فهي ليست لذيذة المذاق فحسب، بل استثنائية لأسباب أخرى كثيرة... نسعى يوميًا لإيجاد المزيج الأمثل ونجري التجارب لنقدم لكم أفضل تجربة!
تتميز هذه البيرة بقوامها الكامل ولونها الذهبي، وتُصنع باستخدام أربعة أنواع من الشعير، بما في ذلك الشعير التشيكي وثلاثة أنواع خاصة. يضفي نبات الجنجل "ساز" على البيرة مرارة لطيفة ورائحة زكية. هذا، بالإضافة إلى المياه المستخرجة من الآبار الارتوازية في الغابات المحيطة بـ"كريفوكلات"، يمنح البيرة نكهتها الرقيقة وطابعها الفريد. استخدام نسبة أكبر من أنواع الشعير المستخدمة في التخمير ينتج عنه بيرة قوية وغنية القوام، بنكهة تُرضي أذواقًا رفيعة. نسبة الكحول 4.5%.
صافية ولامعة برغوة بيضاء خفيفة تدوم لفترة متوسطة. تفوح منها روائح رقيقة من الشعير الفاتح والخبز الطازج، مع لمحات خفيفة من الأزهار والأعشاب. أما مذاقها، فهو خفيف وناعم.
يتميز بلونه الذهبي اللامع، وينشر روائح واضحة من الحبوب والخميرة، مع لمحات زهرية. أما مذاقه، فهو غني ومنعش ومتوازن بشكل رائع، مما يجعله سهل الشرب بشكل فريد.
يتميز بيرة نازيونالي الخالية من الغلوتين بلون أصفر داكن، وطبقة ضبابية خفيفة، ورغوة بيضاء ناعمة وثابتة. تبقى روائحها رقيقة، محافظةً على توازن دقيق بين نكهات الشعير والفواكه والأعشاب، مع الحفاظ على خفتها الأصلية. ٣٣ سنتيلتر، صناعة يدوية إيطالية ١٠٠٪ (بيوزو كونيو).
بيرة بايل أيل حرفية ذات رغوة بيضاء كثيفة ونكهة تدوم طويلاً. عند شمها، تتطور نفحات الفلفل الأولية إلى نكهة توابل خفيفة تقود إلى اكتشاف نكهات الحبوب في تناغم متوازن بين الانتعاش والدفء. (بيوزو، كونيو)
هذا البيرة البيضاء هي بيرة نموذجية مخمرة في الزجاجة. لونها الأصفر القشّي المعكر مدعوم برغوة بيضاء وفيرة وناعمة ومستمرة مع نفحات من قشر الليمون والبرتقال، والزهور البيضاء مثل الياسمين، ولمسات من الفانيليا والفلفل الأبيض، وكلها ممزوجة بنكهات الحبوب والخميرة.
بيرة تستحق الميدالية الذهبية! فازت بيرة FORST 0.0% بالميدالية الذهبية في جوائز البيرة العالمية لعام 2023 ضمن فئة البيرة الخالية من الكحول أو قليلة الكحول. المذاق: تتميز هذه البيرة بنكهات رائعة من نبات الجنجل، وقوام غني ومتوازن. بيرة غنية القوام، على الرغم من خلوها من الكحول بنسبة 0.0%.
نكهات قوية ومنعشة وراتنجية. تبرز أيضًا نكهة حمضية تذكرنا بالجريب فروت. بيرة جافة بنكهات حمضية وعشبية من مزيج من أنواع الجنجل الإنجليزية والأمريكية. يبقى مذاقها نقيًا وجاهزًا لمزيد من الشرب. CL 33 مصنع هيبو كرافت للبيرة، بوراجو مولغورا (MB)
دورا لاجر بيرة (خالية من الغلوتين) نسبة الكحول 5.4%
DAURA LAGER BEER (gluten free) alc 5,4%
بيرة لاغر على طراز بيلسن، تُصنع في برشلونة، وتُعتبر من أكثر أنواع البيرة الخالية من الغلوتين حصولاً على الجوائز في العالم. تحتوي على نسبة كحول 5.4%، وهي مصممة لتقديم مذاق "البيرة الحقيقية" بفضل استخدام مكونات تقليدية.
يتميز بيرة نازيونالي الخالية من الغلوتين بلون أصفر داكن، وطبقة ضبابية خفيفة، ورغوة بيضاء ناعمة وثابتة. تبقى روائحها رقيقة، محافظةً على توازن دقيق بين نكهات الشعير والفواكه والأعشاب، مع الحفاظ على خفتها الأصلية. ٣٣ سنتيلتر، صناعة يدوية إيطالية ١٠٠٪ (بيوزو كونيو).
RONCO DI SASSI NEGROAMARO Alc 15% Vol (edizione limitata)
سالينتو نيغرامارو أباسيمينتو: مصنوع من العنب المجفف، يتميز بلونه الأحمر مع لمحات من العقيق. تتجلى فيه نفحات الفاكهة الناضجة، ومربى الفراولة والتوت الأسود، ممزوجة بنكهات الكاكاو والتبغ، مما يحول كل رشفة إلى تجربة حسية فريدة. يتميز بمذاقه الغني والمتناغم، مع نهاية غنية. حاز على 98 نقطة من أصل 100 في كتاب "أفضل صانعي النبيذ الإيطاليين".
صنف من العنب ينتشر الآن في جميع أنحاء فالاجارينا، حيث وجد التربة المثالية ليُظهر كامل إمكانياته. وقد ذُكر أيضاً في أوبرا موتسارت "دون جيوفاني" عام 1787. يُعد هذا العنب متعدد الاستخدامات في جميع أنواع الوجبات، كما أنه خيار ممتاز في المواسم الدافئة.
لامبروسكو مميز ومبتكر بلون أحمر ياقوتي داكن وقوام رائع. يتميز برائحة زكية ونكهة غنية وقوية، مما يرتقي بالنبيذ إلى مكانة مرموقة. لهذه الخصائص، يشيد به جميع خبراء النبيذ، وعلى رأسهم لوكا ماروني الذي أطلق عليه لقب "البطل".
أتقن ماغنوم، صانع النبيذ في مصنع النبيذ الإيطالي كانتين دومينيكو بيناكي، حرفته تمامًا. يتميز هذا النبيذ الأحمر، الذي ينحدر من منطقة أومبريا الخصبة والخلابة، بالأناقة والرقي.
BELLAVISTA ALMA Assemblage 3 Franciacorta Alc 12,5 % (75cl)
يتميز نبيذ Bellavista Alma Assemblage 3 بلون أصفر نقي زاهٍ في الكأس، مع فقاعات دقيقة وجذابة تنبئ بمذاق كريمي غني يغمر الحنك. أما رائحته، فتجمع بين باقة رقيقة من أزهار البحر الأبيض المتوسط ونفحات حمضية منعشة.
إنه رمز مجموعة "بريستيجيو" من علامات فالدو التجارية. "كوفيه بوج" هو بروسيكو سوبيريوري بروت مُنتَج باستخدام طريقة شارمات الطويلة. إنه بروسيكو رائع كمقبلات وممتاز مع الطعام. إنه ليس بروسيكو عاديًا.
شيارتو "روزا دي فراتي" هو نبيذ روزيه متوسط القوام يتميز بقوة ونقاء مذهلين. يتميز برائحة منعشة ورقيقة مع باقة من أزهار الزعرور والتفاح الأخضر والكرز البري. مزرعة كا دي فراتي
نبيذ فوار Extra Brut، إنتاج عام 2019، بدون إضافة كبريتيت. نبيذ Erbaluce di Caluso أو Caluso الفوار هو نبيذ حاصل على شهادة DOCG من منطقة بيدمونت. وهو أحد أنواع النبيذ التي توفرها طائفة Erbaluce.
يُقدّم جبن بيكورينو باقة عطرية غنية وكثيفة، تغلب عليها نفحات الأزهار والفواكه ذات اللب الأبيض، معززة بنكهات معدنية رقيقة تُضفي عليها نضارة مميزة. أما مذاقه، فهو ناعم وغني، مع حموضة لطيفة ونكهة تدوم طويلاً تدعو إلى رشفة أخرى. عضوي
وفاءً لروح بيفيتر، يتميز بيفيتر 0.0 بنكهة العرعر المهيمنة، مع نكهات الحمضيات المميزة لدينا من البرتقال والليمون التي تمنح كل مشروب مصنوع من بيفيتر 0.0 شخصية حيوية وجريئة.
يُصنع هذا الجن من تقطير الحبوب وثمار العرعر باستخدام جهاز تقطير مولر. تشمل المكونات النباتية المستخدمة، بالإضافة إلى العرعر، البرغموت، والأنغليكا، والهيل، والكزبرة، والماكا البيروفية، وقشر اليوسفي، وأزهار التين الشوكي، ولحاء البلوط. إيطاليا (بوليا)
GIN TONIC ROCK N ROLL "BEEFEATER BLACK" premium gin
جين بيفيتر بلاك، تونيك، ثلج الليمون، بيفيتر بلاك هو مشروب عضوي مصنوع من كحول الحبوب النقي ومقطر حصريًا باستخدام النباتات الطبيعية، ويتم إنتاجه بواسطة شركة جيمس بورو المحدودة في لندن، إنجلترا.
جين هوكستون الاستوائي هو جين يتميز بنكهاته الاستوائية، مع مكونات أساسية مثل جوز الهند والجريب فروت. يُنقع هذا الجين الفريد بشكل منفصل لمدة خمسة أيام، مع توت العرعر، والسوسن، والطرخون، والزنجبيل، لخلق نكهة منعشة ومبتكرة. مثالي لمن يبحثون عن جين بنكهات مميزة.
جين هوكستون بينك هو جين مبتكر يجمع بين توت العرعر، وشاي البارود الصيني، وبراعم ثمر الورد، وسكر الكركديه، وزهر البلسان، والعرقسوس، والبابونج، والسوسن. تُنقع هذه المكونات لمدة خمسة أيام ثم تُقطر في جهاز تقطير نحاسي، مما ينتج عنه جين متناغم ومتوازن بنكهة زهرية حلوة وقوام متماسك.
يتميز جين مارشال بلونه الصافي ورائحته المنعشة، التي يهيمن عليها العرعر، مصحوبة بنكهات الحمضيات والكزبرة والقرفة. أما مذاقه، فيُظهر مزيجًا قويًا ومعقدًا من العرعر والحمضيات والأعشاب، مع لمحات حارة من الفلفل والأنغليكا.
اكتشفوا جين أوزي أوزبورن الجاف الفاخر، تكريمًا لأمير الظلام الأسطوري. يعكس هذا الجين الفاخر روح التمرد والأسلوب المميز لأوزي أوزبورن، أحد أكثر الشخصيات تأثيرًا في عالم موسيقى الروك والميتال. بنسبة كحول 38% ومكونات نباتية مختارة، يقدم هذا الجين مزيجًا متناغمًا من النكهات الحارة والزهرية والحمضية المنعشة.
اكتشف الطاقة الفريدة لفرقة رامشتاين في صورة سائلة مع جين رامشتاين 40% كحول، 0.7 لتر. يجسد هذا الجين حضور الفرقة الأسطورية القوي وتعقيد موسيقاها، ليقدم تجربة مذاق مكثفة لا مثيل لها. يتميز بمذاق غني ومتوازن يجمع بين النكهات الحارة والمنعشة، ونهاية طويلة وأنيقة بنكهة حمضية منعشة.
اكتشف جين ديف ليبارد أنيمال لندن دراي، المستوحى من الطاقة الجبارة لأغنية "أنيمال" الأسطورية من ألبوم هيستيريا. هذه الفرقة الأيقونية، التي تأسست عام ١٩٧٧ في شيفيلد، صنعت تاريخًا موسيقيًا ببيعها أكثر من ١٠٠ مليون ألبوم حول العالم. روحهم المتمردة تتجسد تمامًا في هذا الجين.
أساس هذا المشروب هو كحول إيطالي مُقطّر ثلاث مرات، تم اختياره لنقائه المحايد. تُضاف إلى هذه القاعدة النقية ثلاثة مكونات نباتية أساسية: العرعر، والصنوبر الجبلي عالي الارتفاع، والزعتر من سفوح لاريان. تُشكّل هذه المكونات النباتية البنية العطرية الأساسية لمشروب 412.
يعود التعقيد العطري الاستثنائي لهذا الجن إلى نقع أنواع معينة من الحمضيات اليابانية، بما في ذلك اليوزو والكابوسو، بالإضافة إلى التفاح وفلفل السانشو، مما يمنحه شخصية مميزة.
تم صنع جين إيتسو في هوكايدو وفقًا لوصفة آسيوية سرية باستخدام نباتات يابانية مختلفة (التوت والفلفل والشاي والحمضيات الطازجة من الجزر اليابانية) بما في ذلك اليوزو، وهي فاكهة حمضية يابانية صغيرة.
جين جياس نافي سترينث. مشروب فريد ذو شخصية قوية، مصنوع من 18 نوعًا مختلفًا من النباتات العطرية، ويجسد روح مسقط رأسه: الأناقة، والتنوع، والتطور المستمر. يتميز بلونه الصافي، ورائحته المعقدة التي تجمع بين نفحات الكزبرة والعرعر، مع لمحات خفيفة من قشر البرتقال والزعتر.
يتميز جين تانكوراي 0.0 الخالي من الكحول برائحة قوية ومستمرة، تتميز برائحة العرعر النموذجية والملاحظات الحارة والحمضية. على الحنك، يكون الجن ناعمًا ومستديرًا، مع نكهة مريرة نهائية تذكرنا بالجن التقليدي. فهو لا يحتوي على الكحول وقليل السعرات الحرارية.
يتم إنتاج الجن الخالي من الكحول، Windspiel Germany، وفقًا لوصفة سرية في منطقة إيفل البركانية. فصوص الحمضيات النباتية، العرعر جبال الألب. النتيجة، غير كحولية، خالية من السكر ونباتية،
يمثل جين ماري كابري قمة أنواع الجين الإسباني الفاخر. يتم مزج هذا المشروب الروحي الفاخر بخبرة مع خلاصات البرغموت والليمون من شبه جزيرة سورينتو، والتي تم اختيارها بعناية لعطرها الفريد.
يتكون مشروب Monkey 47، الذي يحتوي على نسبة 47% من الكحول، من 47 مكونًا بما في ذلك القرفة الصينية، والكركديه، والياسمين، والبرغموت، والتوت الأزرق، واللويزة، والتوت الأسود، والتنوب والمزيد. أصله ألمانيا
العرعر الإيطالي والبرتقال الإسباني والجريب فروت، وهو الجن الوحيد الذي فاز بجائزة أفضل جن في العالم 4 مرات في مسابقة المشروبات الروحية الدولية. في عام 2019 فازت بجائزة ISC كأفضل روح في العالم.
بلاندون، وهو مشروب كحولي أصله من بنما، عبارة عن مزيج من براميل مختلفة ذات سنوات تخمير مختلفة، جميعها تزيد عن 7 سنوات؛ والخصوصية المميزة لهذا المقطر هي أنه تم تكريره في براميل من خشب البلوط سبق استخدامها في ويسكي جاك دانيالز بوربون.
هوكستون روم هو مزيج من ثلاثة أنواع من الروم من باربادوس وجمهورية الدومينيكان ونيكاراغوا، كل منها معتق لمدة خمس سنوات. يتم نقع الموز الطازج والمجفف لمدة خمسة أسابيع، مما ينتج عنه روم بنكهات الموز المكرمل وحلاوة استوائية.
يتميز هذا المشروب بطابع فريد من نوعه، فهو يجمع بين نكهة ويسكي جاك دانيالز تينيسي، ونكهة التفاح الأخضر المنعشة، ونهاية مرضية؛ مثل "تفاحة طازجة في كأس من ويسكي جاك دانيالز تينيسي".
يتميز بلونه الكهرماني الداكن، وتفوح منه روائح الكراميل والفانيليا القوية، مع لمحات من خشب البلوط المحمص والفواكه المجففة. أما مذاقه فهو غني ومعقد، مع نفحات من شراب القيقب والتوابل ولمسة من الشوكولاتة الداكنة.
ويسكي ويستلر أيريش هاني هو ويسكي أيرلندي مصنوع من العسل حصرياً من خلايا النحل في معمل تقطير بوان. يتميز هذا الويسكي برائحة حلوة من الكراميل واللوز المسكر، مع نكهات أولية من الفانيليا والكراميل، تليها نفحات من العسل واللوز.
لون كهرماني فاتح، باقة عطرية رقيقة، نفحات من التفاح الأخضر، الكمثرى، كراميل الفانيليا، الحبوب المحمصة، ولمسة من التوابل. من إنتاج معمل تقطير وايت أوك التاريخي، الواقع في مدينة أكاشي، اليابان.
هذا التيكيلا، بنكهة الحمضيات والنعناع والأغاف، يتميز بمذاقه المنعش والحلو، مع نهاية طويلة وناعمة. يُفضل تناوله صافياً، أو مع الثلج، أو مع مشروبات أخرى طويلة.
يُصنع مشروب أمارو أوتانتا من مزيج من الأعشاب والجذور والتوابل التي تُحصد من أراضي إيطاليا الخصبة، ليقدم باقة عطرية غنية وساحرة. أما مذاقه، فيكشف عن حلاوة متوازنة، تليها مرارة لطيفة.
يُطلق مشروب أمارو لوكانو زيرو روائح البحر الأبيض المتوسط النموذجية: الآس، وإكليل الجبل، والحمضيات تمتزج مع أناقة البابونج، مما يخلق باقة عطرية بلسمية مكثفة.
لطالما فضّل المعالجون بالأعشاب عبر التاريخ زهرة الجبل لصغر حجمها وغناها بالمكونات الفعّالة. في هذه الوصفة، يُمزج الهندباء مع العديد من أعشاب جبال الألب وسكر المسكوفادو المرّ، مما يضفي عليها نكهةً مميزةً وجذابة.
باستيس 51، مشروب فرنسي مميز من مرسيليا، هو مشروب كحولي بنكهة اليانسون، ابتكرته شركة بيرنو عام 1951 بعد رفع الحظر عن مشروبات اليانسون. سرعان ما اكتسبت العلامة التجارية شهرة واسعة، ولا تزال تُعرف بجودة مشروباتها حتى اليوم. تتكون مكوناته الرئيسية من اليانسون النجمي الصيني، والأعشاب العطرية البروفنسالية، والشمر، والعرقسوس، وجوز الكولا الأفريقي. يمنح هذا المزيج نكهة البحر الأبيض المتوسط المنعشة والخفيفة. يُقدم مع الماء والثلج.
يُعتّق هذا الإصدار الخاص لمدة اثني عشر شهرًا في براميل خشبية كانت تُستخدم سابقًا لتعتيق مشروب الغرابّا. وهو منتج خالٍ من الغلوتين مصنوع من مكونات طبيعية فقط. تتفتح فيه نكهات الشوكولاتة والمعجنات الجافة والفواكه المسكرة قبل أن تكتمل بباقة عطرية عشبية مميزة.
إصدار محدود من مُقطّر بيرة بالادين، مُخمّر على البارد مع إضافة زهور الجنجل الإيطالية من مزارع بالادين في بيدمونت. يتميز بلونه الصافي المائل إلى الأصفر القشّي، ويحتفظ بنعومة المُقطّر الأصلي، مع تقديم نكهات عشبية رقيقة، مُرّة قليلاً.
أمارو براوليو نبيذ إيطالي فاخر، يُنتج في منطقة فالتيلينا ببورميو (SO). وصفته سرية. يتميز ريزيرفا بفترة تعتيق طويلة (24 شهرًا) في براميل من خشب البلوط السلافوني.
معمل تقطير دومينيس، تشيفيدالي ديل فريولي، التميز بلا منازع، نتيجة إتقان المقطرين على مدار أكثر من قرن من الخبرة. راقي وأنيق، لأولئك الذين يبحثون عن نكهة راقية وثبات طويل.
يتميز هذا النبيذ بشفافيته ونقائه البلوري، ويُقدم رائحةً رقيقةً ومنعشةً مع لمحات خفيفة من العنب. أما مذاقه فهو متوازن وناعم، لا يُسبب حرقة، ويترك الحنك نظيفاً.
معتق لمدة تتراوح بين ١٢ و ١٨ شهراً في براميل بلوط فرنسية من منطقة ألييه. يتميز بباقة عطرية كثيفة وأنيقة، ذات نفحات عطرية خفيفة. أما مذاقه فهو غنيٌّ وممتع، مع لمحات من الفانيليا والتوابل.