एलर्जी और असहिष्णुता ऐसे उत्पाद जिनमें विशिष्ट एलर्जी से मुक्त तत्व होते हैं, वे भी तैयारी, प्रसंस्करण और प्रशासन के स्थानों में संदूषण के अधीन हो सकते हैं।
एलर्जी कारक और असहिष्णुता: विशिष्ट एलर्जी कारकों से मुक्त अवयवों वाले उत्पाद भी उन स्थानों पर संदूषण के शिकार हो सकते हैं जहां उन्हें तैयार, संसाधित और परोसा जाता है।
हमने ड्यूरम गेहूं के उच्च प्रतिशत के साथ आदर्श ब्रेड बनाई है: - क्योंकि यह स्वास्थ्यवर्धक है; - क्योंकि यह अधिक सुपाच्य है। हमारे मांस का चयन सावधानी से किया जाता है। सभी सामग्रियों का चयन कर लिया गया है. वे न केवल स्वाद में उत्कृष्ट हैं बल्कि वे कई कारणों से असाधारण हैं... ...हर दिन हम सही मिश्रण और प्रयोग की तलाश में रहते हैं ताकि आप सर्वश्रेष्ठ शो का आनंद ले सकें!
इतालवी गोमांस को हल्की मसालेदार मिर्च, मसालेदार सलामी पेस्ट, पेपरिका, स्मोक्ड स्कैमोर्ज़ा पनीर, कैरामेलाइज़्ड प्याज और कच्चे लाल प्याज के साथ पकाया जाता है। ड्यूरम गेहूं की रोटी -संशोधित नहीं -
ब्लैंच बियर, नींबू और गुलाबी काली मिर्च के साथ एक दूधिया सफेद बियर। इसमें सेंटेनियल, सिम्को, पैसिफिका और गैलेक्सी हॉप्स का इस्तेमाल किया गया है। इसे पाविया स्थित बिरिफ़िसियो ओकुपाटो द्वारा बनाया गया है।
एक हल्की, बिना छनी हुई बियर, जो निलंबन में बचे हुए खमीर के कारण सुखद रूप से धुंधली दिखती है। यह एक हल्का, मुलायम पेय है जिसका अंत में हल्का कड़वापन होता है।
इटैलियन पेल एले - सुगंध को बढ़ाने और कड़वेपन को दूर करने के लिए ठंडे तापमान पर हॉप्स का उपयोग किया गया है - हॉप की सुगंध को बनाए रखने के लिए इसे फ़िल्टर नहीं किया गया है।
यह नॉन-अल्कोहलिक बियर है, जिसमें खट्टे फलों, कड़वे संतरे के छिलके और अंगूर की खुशबू आती है, जो अंत में ब्रेड क्रस्ट के हल्के संकेत देती है। इसका हल्कापन हॉप्स की कड़वाहट और खट्टेपन के संकेत से भरपूर है, जो अनाज और जेंटियन जड़ के लंबे और सुखद संकेतों के साथ समाप्त होता है। 100% इटैलियन आर्टिसन (पियोज़ो कुनेओ) 33 सीएल
पारंपरिक अल्कोहल युक्त हेनेकेन की तुलना में गैर-अल्कोहल युक्त एनेकेन का स्वाद विशिष्ट होता है: इसमें विशिष्ट फलयुक्त स्वर तो होता है, लेकिन एक नाजुक माल्टयुक्त आभा होती है।
यह वेसबियर एक विशिष्ट बोतल-किण्वित बियर है। इसका धुंधला भूसा पीला रंग सफेद, भरपूर, महीन और टिकाऊ झाग से सुशोभित है, जिसमें नींबू और संतरे के छिलके, चमेली जैसे सफेद फूलों और वेनिला तथा सफेद मिर्च की सुगंध आती है, जो अनाज और खमीर के स्वादों से भरपूर होती है।
हेनेकेन 0.0 एक संपूर्ण संतुलित स्वाद प्रदान करता है, जिसमें ताज़गी भरे फलों के स्वाद और एक सहज, माल्टी बॉडी का मिश्रण होता है। हेनेकेन 0.0 को दोहरी किण्वन प्रक्रिया द्वारा तैयार किया जाता है, जिसमें अल्कोहल को हटाकर इसे प्राकृतिक स्वादों के साथ मिलाया जाता है।
स्वर्ण पदक के योग्य बियर! FORST 0.0% ने 2023 वर्ल्ड बियर अवार्ड्स में नो एंड लो अल्कोहल लैगर श्रेणी में स्वर्ण पदक जीता। स्वाद: हॉप्स के मनमोहक स्वाद से भरपूर, इस बियर का स्वाद संतुलित और भरपूर है। 0.0% अल्कोहल होने के बावजूद, यह एक फुल-बॉडी बियर है।
यह नॉन-अल्कोहलिक बियर है, जिसमें खट्टे फलों, कड़वे संतरे के छिलके और अंगूर की खुशबू आती है, जो अंत में ब्रेड क्रस्ट के हल्के संकेत देती है। इसका हल्कापन हॉप्स की कड़वाहट और खट्टेपन के संकेत से भरपूर है, जो अनाज और जेंटियन जड़ के लंबे और सुखद संकेतों के साथ समाप्त होता है। 100% इटैलियन आर्टिसन (पियोज़ो कुनेओ) 33 सीएल
तीव्र, ताज़ा, रेज़िनयुक्त सुगंध। अंगूर जैसी खट्टी सुगंध भी महसूस होती है। अंग्रेज़ी और अमेरिकी हॉप्स के मिश्रण से बनी यह ड्राई बियर खट्टी और हर्बल सुगंधों से भरपूर है। इसका स्वाद मुंह में घुल जाता है और इसे बार-बार पीने का मन करता है। CL 33 हिबू क्राफ्ट ब्रूअरी, बुरागो मोलगोरा (MB)
बार्सिलोना में निर्मित पिल्सेन शैली की यह लेगर बियर, दुनिया की सबसे अधिक पुरस्कार विजेता ग्लूटेन-मुक्त बियरों में से एक मानी जाती है। इसमें 5.4% अल्कोहल होता है और पारंपरिक सामग्रियों के उपयोग से इसे "असली बियर" का स्वाद प्रदान करने के लिए बनाया गया है।
दाउरा मार्ज़ेन, एक डबल माल्ट एम्बर बियर है जिसका स्वाद अद्वितीय और परिपूर्ण है, और इसमें ग्लूटेन की मात्रा हमेशा 3 पार्ट्स प्रति मिलियन CL 33 से कम होती है।
नेशनेल ग्लूटेन फ्री का रंग गहरा पीला है, इसमें हल्की धुंध है और ऊपर एक महीन, टिकाऊ सफेद झाग है। इसकी सुगंध नाजुक बनी रहती है, जिसमें माल्ट, फल और जड़ी-बूटियों के नोट्स का संतुलित मिश्रण होता है, साथ ही इसकी ताजगी भी बरकरार रहती है। 33 cl ARTISANAL 100% ITALIAN (Piozzo Cuneo)
बोरगोग्नो ई रिवता वाइनरी की यह वाइन बैंगनी-रूबी रंग की है और इसमें ब्लैकबेरी, चेरी और स्ट्रॉबेरी जैसे फलों की सुगंध के साथ एक व्यापक और जटिल सुगंध है। इसका भरपूर स्वाद अंगूर की विशिष्ट अम्लता को कम करता है।
Prosecco Superiore MACCARI D.O.C.G. TREVISO Extra Dry 11% Vol
बबूल के फूलों की याद दिलाने वाली परिष्कृत और नाजुक सुगंध वाली एक उत्कृष्ट स्पार्कलिंग वाइन। यह प्रोसेको की विशेषताओं, विशेष रूप से विलियम्स नाशपाती और सफेद आड़ू की विशिष्ट सुगंध को पूरी तरह से निखारती है।
यह वाल्डो ब्रांड की "प्रेस्टीजियो लाइन" का प्रतीक है। "कुवे बोज" एक प्रोसेको सुपीरियर ब्रूट है जिसे चारमैट विधि से तैयार किया जाता है। यह एपेटाइज़र के रूप में एक शानदार प्रोसेको है और भोजन के दौरान भी इसका स्वाद लाजवाब होता है। यह कोई साधारण प्रोसेको नहीं है।
ज़ेरोट्टो वाल्डोब्बियाडेने डीओसीजी प्रोसेको सुपीरियर ब्रूट बाय सांता यूरोसिया ग्लेरा अंगूर से बनाया गया है। ये अंगूर के बाग वाल्डोब्बियादीन पहाड़ियों के सबसे उपयुक्त क्षेत्रों में स्थित हैं। यह एक स्पार्कलिंग वाइन है जो आटोक्लेव में सावधानीपूर्वक पुनः किण्वित करने से बनती है, जिसके अंत में प्रति लीटर 8 ग्राम अवशिष्ट शर्करा वाइन में रह जाती है, इसलिए इसका नाम "ज़ेरोटो" है।
ERBALUCE DI CALUSO alc 13% अतिरिक्त क्रूर स्पार्कलिंग वाइन
ERBALUCE DI CALUSO alc 13% Spumante Extra Brut
एक्स्ट्रा ब्रूट स्पार्कलिंग वाइन, विंटेज 2019, बिना सल्फाइट के। एर्बालूस डि कैलुसो या कैलुसो स्पार्कलिंग वाइन पीडमोंट क्षेत्र से एक DOCG है। यह एर्बालूस संप्रदाय द्वारा प्रदान की जाने वाली शराब की किस्मों में से एक है।
सैन साल्वातोर फार्म से प्राप्त पेस्टम रोसाटो आईजीपी वेटेरे, सालेर्नो प्रांत में जैविक रूप से उगाए गए अंगूर के बागों से आता है। कम तापमान पर भिगोकर और फिर स्टील में परिष्कृत करके बनाई गई यह शराब एक शानदार शराब है, जिसका स्वाद सुखद है और इसकी गहन खनिजता के कारण यह बहुत स्थायी है।
अर्नीस डेल्ले लांगे बोर्गोग्नो रिवाटा ला मोर्रा वाइनरी, एक भूसे के रंग की पीली शराब जो वसंत का एहसास कराती है, इसे अधिक गहराई देने के लिए छिलकों के साथ हल्के संपर्क के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। इसकी ताज़ा खुशबू लिकोरिस, क्रीम और वेनिला के नोट्स से समृद्ध है।
अंगूर की किस्म: रिबोला गिआला | रंग: भूरा पीला | गंध: खुशबू नाजुक और अच्छी तरह से व्यक्त की जाती है, जिसमें जंगली फूलों, सुगंधित जड़ी-बूटियों और अंगूर के संकेत हैं। स्वाद: तालू पर आप ताज़ा और सुरुचिपूर्ण शरीर के साथ इसकी सुखद और अच्छी अम्लता पा सकते हैं।
फलांगहिना, भूरा पीला रंग, तीव्र और काफी स्थायी सुगंध, सफेद तरबूज के संकेत के साथ पुष्प और थोड़ा खनिज। मध्यम स्वाद वाली शराब, पर्याप्त रूप से मुलायम, संतुलित और काफी स्थायी। बेनेवेन्टो
हॉक्सटन ट्रॉपिकल जिन अपनी उष्णकटिबंधीय सुगंध के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें नारियल और अंगूर जैसे प्रमुख तत्व शामिल हैं। इस अनोखे जिन को जुनिपर बेरी, आइरिस, टैरागॉन और अदरक के साथ अलग-अलग पांच दिनों तक मैसरेट किया जाता है, जिससे एक ताज़ा और नवीन स्वाद बनता है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो विदेशी स्वादों से भरपूर जिन की तलाश में हैं।
हॉक्सटन ड्राई जिन क्लासिक जिन की ओर वापसी है, जिसे जुनिपर, आइरिस, अदरक, टैरागॉन और अंगूर के रस के मिश्रण से तैयार किया गया है। यह ताज़गी देने वाला जिन अपने खट्टे स्वाद और हल्की कड़वाहट के लिए जाना जाता है, जो इसे पारंपरिक कॉकटेल के लिए आदर्श बनाता है और इसे बिना किसी मिलावट के भी पिया जा सकता है।
हॉक्सटन पिंक जिन एक अभिनव जिन है जिसमें जुनिपर बेरी, चीनी गनपाउडर चाय, रोज़हिप बड्स, हिबिस्कस शुगर, एल्डरफ्लावर, मुलेठी, कैमोमाइल और आइरिस का मिश्रण है। इन सामग्रियों को पाँच दिनों तक मैसरेट किया जाता है और फिर तांबे के डिस्टिलर में आसवन किया जाता है, जिससे फूलों की मिठास और मजबूत टैनिन के साथ एक सामंजस्यपूर्ण और संतुलित जिन तैयार होता है।
मार्शल जिन अपने क्रिस्टलीय रंग और ताज़ा सुगंध के लिए जाना जाता है, जिसमें जुनिपर की महक प्रमुख होती है, साथ ही खट्टे फल, धनिया और दालचीनी के संकेत भी मिलते हैं। स्वाद में, यह जुनिपर, खट्टे फल, जड़ी-बूटियों और काली मिर्च और एंजेलिका के तीखेपन का एक मजबूत और जटिल मिश्रण विकसित करता है।
इतालवी जिन, वैले को एक मिश्रित प्रक्रिया के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, भूमध्यसागरीय क्षेत्र का सारा सार इसके सोलह वनस्पतियों और इसके अचूक स्वाद के साथ, जिसमें कांटेदार नाशपाती, संतरा, नींबू, जैतून और बादाम शामिल हैं,
एक जड़ी-बूटीदार, ताजा सुगंध, सफेद फल की सुगंध के साथ, नाजुक और संतुलित, जो इसे एक अद्वितीय स्वाद वाला जिन बनाता है। जीवन के छोटे-छोटे सुखों का आनंद लेने के लिए एक उत्तम फलयुक्त जिन।
टैन्केरे 0.0 नॉन-अल्कोहलिक जिन में तीव्र और स्थायी सुगंध होती है, जिसमें जुनिपर और मसालेदार और खट्टे नोट्स की विशिष्ट गंध होती है। तालू पर, जिन नरम और गोल है, तथा अंतिम कड़वाहट पारंपरिक जिन की याद दिलाती है। इसमें अल्कोहल नहीं है और कैलोरी भी कम है।
गैर-अल्कोहलिक जिन, विंडस्पील जर्मनी, ज्वालामुखीय एइफ़ेल क्षेत्र में एक गुप्त नुस्खा के अनुसार उत्पादित किया जाता है। वानस्पतिक साइट्रस लौंग, अल्पाइन जुनिपर। , परिणाम, गैर-अल्कोहल, चीनी-मुक्त और शाकाहारी,
47% अल्कोहल युक्त मंकी 47, 47 सामग्रियों से बना है, जिनमें कैसिया, हिबिस्कस, चमेली, बरगामोट, ब्लूबेरी, वर्बेना, एल्डरबेरी, स्प्रूस आदि शामिल हैं। उत्पत्ति जर्मनी
इटालियन जुनिपर, स्पेनिश संतरे और अंगूर, अंतर्राष्ट्रीय स्पिरिट्स चैलेंज में 4 बार विश्व में सर्वश्रेष्ठ जिन जीतने वाली एकमात्र जिन। 2019 में इसने दुनिया में सर्वश्रेष्ठ स्पिरिट के रूप में आईएससी जीता।
जिन एत्सू को होक्काइडो में एक गुप्त एशियाई नुस्खे के अनुसार विभिन्न जापानी वनस्पतियों (जामुन, मिर्च, चाय और जापानी द्वीपों से ताजे खट्टे फल) का उपयोग करके बनाया गया था, जिसमें युज़ू, एक छोटा जापानी खट्टा फल भी शामिल था।
हॉक्सटन रम बारबाडोस, डोमिनिकन रिपब्लिक और निकारागुआ से प्राप्त तीन रमों का मिश्रण है, जिनमें से प्रत्येक को पांच साल तक परिपक्व किया गया है। ताजे और सूखे केले को पांच सप्ताह तक मैसेरेट किया जाता है, जिससे कैरेमलाइज्ड केले और उष्णकटिबंधीय मिठास के स्वाद वाला रम तैयार होता है।
इस व्हिस्की में दालचीनी और भुने हुए अनाज की हल्की सी महक है, जो दालचीनी की वजह से एक सुखद मसालेदार स्वाद छोड़ती है। इसका स्वाद मीठा और मसालेदार है, जो ब्राउन शुगर और मक्खन के स्वाद से संतुलित होता है। इसका अंतिम भाग दालचीनी कुकीज़ की याद दिलाता है।
इसकी सुगंध में कारमेल और टोस्टेड ओक की महक आती है, जिसके बाद संतरे के फूल, शहद और वेनिला की खुशबू महसूस होती है। इसका स्वाद जैक डेनियल व्हिस्की के दमदार चरित्र को बखूबी दर्शाता है, जो मीठे शहद के स्वाद से लिपटा हुआ है और अंत में अखरोट जैसा हल्का सा स्वाद छोड़ता है।
इसमें जैक डेनियल टेनेसी व्हिस्की का अनूठा चरित्र, हरे सेब का ताज़ा स्वाद और एक संतोषजनक अंत है; जैसे "जैक डेनियल टेनेसी व्हिस्की के गिलास में एक ताजा तोड़ा हुआ सेब"।
गहरे एम्बर रंग की इस वाइन में कारमेल और वेनिला की तीव्र सुगंध आती है, साथ ही भुनी हुई ओक की लकड़ी और सूखे मेवों की हल्की सी महक भी महसूस होती है। इसका स्वाद समृद्ध और जटिल है, जिसमें मेपल सिरप, मसालों और डार्क चॉकलेट का हल्का सा स्पर्श मिलता है।
व्हिस्लर आयरिश हनी एक आयरिश व्हिस्की है जो विशेष रूप से बोआन डिस्टिलरी के मधुमक्खी के छत्तों से तैयार की जाती है। इस व्हिस्की में कारमेल और बादाम की मीठी सुगंध होती है, जिसमें वेनिला और कारमेल का प्रारंभिक स्वाद होता है, जिसके बाद शहद और बादाम के नोट्स आते हैं।
वुडफोर्ड एक केंटकी व्हिस्की है जिसकी असाधारण कोमलता है। 18% राई के साथ इसका ट्रिपल डिस्टिलेशन एक समृद्ध और परिष्कृत स्वाद प्रदान करता है। इसे कम से कम छह वर्षों तक ओक बैरल में रखा जाता है।
अकाशी जापान ब्लेंडेड व्हिस्की, अल्कोहल 40% वॉल्यूम
AKASHI JAPAN Blended Whisky Alc 40% Vol
हल्का एम्बर रंग, मनमोहक सुगंध, हरे सेब, नाशपाती, वेनिला कारमेल, भुने हुए अनाज और मसाले का हल्का सा स्पर्श। जापान के अकाशी शहर में स्थित ऐतिहासिक व्हाइट ओक डिस्टिलरी द्वारा उत्पादित।
इसके चरित्र में रंग और ओक का स्पर्श जोड़ने के लिए इसे 45 दिनों तक रखा गया है, साथ ही लकड़ी द्वारा प्रदान किए गए खट्टे नोट के साथ मजबूत एगेव स्वाद को संतुलित किया गया है।
बलादिन के बियर डिस्टिलेट का एक सीमित संस्करण, जिसमें बलादिन के पीडमोंटेस बागानों से प्राप्त इतालवी फूलदार हॉप्स मिलाकर कोल्ड-हॉपिंग की गई है। इसका रंग साफ और हल्के पीले रंग का है, जो मूल डिस्टिलेट की कोमलता को बरकरार रखता है, साथ ही इसमें नाजुक, हल्का कड़वा और हर्बल स्वाद भी मिलता है।
अमारो ब्राउलियो एक उत्कृष्ट इतालवी वाइन है जो बोर्मियो (सोमालिया) के वाल्टेलिना क्षेत्र में उत्पादित होती है। इसकी रेसिपी गुप्त है। रिज़र्वा संस्करण स्लावोनियन ओक बैरल में लंबे समय तक (24 महीने) पकने की अवधि के लिए जाना जाता है।
अमारो कैमाटी एक ऐतिहासिक जेनोइस विशेषज्ञ हैं, जिनका जन्म 1924 में रेको में हुआ था। 2023 में इसे विश्व के सर्वश्रेष्ठ कड़वे - विश्व में सर्वश्रेष्ठ कड़वे का प्रतिष्ठित खिताब प्राप्त हुआ
एक विचार ग्रैडो प्लेटो से, हॉप्स के उपयोग के साथ एक शराब बनाने की छाप वाला उत्पाद जो एक सुखद और संतुलित कड़वा नोट देता है। हर्बल कड़वाहट को हॉप्स के साथ और अधिक कड़वा बना दिया गया।
डोमेनिस डिस्टिलरी सिविडेल डेल फ्रूली, निर्विवाद उत्कृष्टता, एक शताब्दी से अधिक के अनुभव के दौरान डिस्टिलर्स की निपुणता का परिणाम है। परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण, उन लोगों के लिए जो सुगंध की उत्कृष्टता और लंबे समय तक टिकने की चाह रखते हैं।
दार्जिलिंग ग्रीष्मकालीन काली चाय, विभिन्न बागानों की पत्तियों का मिश्रण। इसका मिश्रण बादाम और पके आड़ू के नाजुक स्वाद के साथ एक संतुलित मिश्रण जारी करता है।
एक हल्की, बिना छनी हुई बियर, जो निलंबन में बचे हुए खमीर के कारण सुखद रूप से धुंधली दिखती है। यह एक हल्का, मुलायम पेय है जिसका अंत में हल्का कड़वापन होता है।
यह साफ़ और चमकदार है, जिसमें हल्का, मध्यम समय तक टिकने वाला सफ़ेद झाग है। इसकी सुगंध में हल्के माल्ट, ताज़ी ब्रेड और हल्की फूलों और जड़ी-बूटियों की महक आती है। स्वाद में यह हल्का और मुलायम है।
स्टाउट बियर। इसका स्वाद निश्चित रूप से कड़वा, हल्का और आसानी से पहचाना जा सकने वाला होता है। पानी, माल्टेड जौ, भुने हुए अनमाल्टेड जौ, हॉप्स और यीस्ट से बनी इस बियर को जौ को भूनने की एक विशेष प्रक्रिया से अपना विशिष्ट रंग और स्वाद मिलता है। उत्पादन और किण्वन प्रक्रिया के लिए इस बियर को पाश्चुरीकृत और फ़िल्टर भी किया जाता है।
अब्बे डे फॉरेस्ट ब्लॉन्ड एक बेल्जियम की क्राफ्ट बियर है जो प्रामाणिकता और गुणवत्ता के संयोजन के साथ मठवासी परंपरा को दर्शाती है। सदियों पुरानी विधियों से निर्मित, इस एबे बियर का रंग सुनहरा होता है और इसके ऊपर एक मलाईदार, लंबे समय तक रहने वाला झाग होता है। इसकी सुगंध में शहद, सफेद फूलों और मसालों के सूक्ष्म संकेतों के साथ जटिल सुगंधों का मिश्रण मिलता है।