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餐饮
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主菜:香草煎牛排,金枪鱼酱和炸刺山柑
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第一道菜:自制意大利细面配香草腌番茄和布拉塔奶油
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第一道菜:栗子土豆丸子配奶酪火锅和核桃
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第一道菜:我们田里采摘的荨麻汤
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第二道菜:鹿肉炖菜
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第二道菜:松露香烤小牛肉尖
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第二道菜:烤甜椒配羊乳酪和薄荷西葫芦薄片
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有关过敏原的任何信息,请咨询值班工作人员。
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已覆盖
价钱
2,50 €
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主菜:克莱大厨砧板
精选奥斯塔山谷传统腌肉和奶酪,佐以马格德莱娜野花蜂蜜酿制的栗子。
价钱
24,00 €
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主菜:传统腌肉拼盘
奥斯塔山谷最上等的腌肉,配以栗子和拉玛德莱娜野花蜂蜜。
价钱
20,00 €
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主菜:奶酪拼盘
精选瓦尔图尔南什奶酪配核桃和拉玛格德莱娜野花蜂蜜。
价钱
20,00 €
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主菜:鞑靼小牛肉
小牛肉鞑靼配新鲜蓝莓、清淡的瓦尔图尔南什番茄火锅和脆洋葱。
价钱
18,00 €
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主菜:千层酥
博索莱因生火腿和野生芝麻菜,配以新鲜山羊奶酪和无花果酱。
价钱
18,00 €
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主菜:瓦尔多坦鲑鱼
用奥斯塔山谷苹果醋腌制的鲑鱼片,配以羊肉生菜沙拉。
价钱
18,00 €
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主菜:Crosta 的 Tometta
奶酪师傅的番茄火腿配炸玉米粥饺子和韭葱奶油。
价钱
16,00 €
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第一道菜:托基奥通心粉
新鲜青铜模具压制的意大利面配野味肉酱*
价格
18,00 €
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第一道菜:传统格雷索内什内弗莱恩
典型的瓦尔瑟小面疙瘩**,用平底锅与酥脆的熏火腿和炖洋葱一起翻炒。
价钱
16,00 €
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第一道菜:瓦尔多斯塔纳薄饼
传统烤箱烤制的薄饼**,内含火腿酱和 Fontina DOP。
价钱
16,00 €
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第一道菜:瓦尔多斯塔纳火锅
丰蒂娜奶酪火锅配烤面包丁和咸肉。
价钱
18,00 €
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第一道菜:平底锅索卡·扎莫泽纳
古老的乡村食谱**,选用牛肉、土豆、韭菜、蒲公英、荨麻和丰蒂娜奶酪(Fo...
价钱
16,00 €
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第一道菜:玉米粥
来自 Chappoz 农场的全麦玉米粥,采用 Fontina DOP 认证。
价钱
16,00 €
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第一道菜:我们的绿色土豆丸子
绿土豆丸子**(Petit Monde土豆和野生菠菜),配血肠、烤塞拉奶酪和黑面包酱...
价钱
16,00 €
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第二道菜:小牛肉片
烤小牛肉配DOP Arnad猪油和开心果
价钱
26,00 €
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第二道菜:森林香氛鹿肉
鹿肉条*配浓缩汁和覆盆子粉。
价钱
26,00 €
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第二道菜:托雷特酱烤猪脸颊肉
鲜嫩的牛脸颊肉*,用肉桂调味,佐以托雷特 DOC 奶酪,配以山地土豆泥。
价钱
24,00 €
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第二道菜:麝香猪野猪肉
查波兹农场的野猪肉炖菜*配全麦玉米粥
价钱
24,00 €
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第二道菜:瓦尔多斯塔纳式牛排
小牛里脊配 Blanc de Morgex DOC、火腿炖肉和 Fontina DOP
价钱
22,00 €
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第二道菜:我们的奶油土豆泥
山地土豆泥、烤甜椒、塔吉亚斯卡橄榄、面包丁和罗勒乳液。
价钱
16,00 €
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我们的第二道菜包括当日特色配菜。
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* 产品在源头冷冻 ** 本厂生产的产品经过快速降温处理
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巧克力蛋糕
黑巧克力蛋糕,内馅柔软,配开心果酱。
价钱
8,00 €
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虹吸式提拉米苏
我们对经典提拉米苏的诠释
价钱
8,00 €
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夏日慕斯
酸奶慕斯配黑樱桃酱、新鲜时令水果和榛子碎。
价格
8,00 €
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蛋白酥皮之家
蛋白酥配香缇奶油和浆果。
价钱
8,00 €
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传统帽子
用勺子舀着可可粉和杏仁饼干做甜点。
价钱
6,00 €
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克莱蛋糕
热苹果派配香草奶油
价格
6,00 €
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焦糖布丁
经典的焦糖勺子甜点
价钱
6,00 €
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生牛肉片
菠萝薄片配红色水果酱和自制奶油冰淇淋。
价钱
6,00 €
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冰淇淋
我们自家冰淇淋的精选
价钱
6,00 €
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第一道菜:皮科里尼配香蒜酱
价钱
12,00 €
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第一道菜:白酱意大利面
价钱
10,00 €
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第二道菜:猪肉香肠配炸薯条或当日配菜
价钱
14,00 €
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第一道菜:番茄酱 Piccolini
价钱
12,00 €
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第一道菜: Piccolini 配肉酱
价钱
12,00 €
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第二道菜:米兰式鸡排、炸薯条或当日配菜
价钱
14,00 €
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第二道菜:烤小牛肉排配炸薯条或当日配菜。
价钱
14,00 €
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第二道菜:法索纳汉堡配薯条或当日配菜。
价钱
14,00 €
饮料
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德苏斯奥斯特山谷 DOC 内比奥罗皮安塔格罗萨
价格
32,00 €
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396 瓦莱达奥斯特 DOC 内比奥罗皮安塔格罗萨
价格
30,00 €
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瓦莱达奥斯塔红丘堤坝 Lo Triolet
价格
42,00 €
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巴罗洛·罗切·卡斯特莱托·卡希纳·奇科
价格
55,00 €
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巴巴雷斯科诺斯格兰德卡西纳奇科
价格
45,00 €
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朗格内比奥罗 DOC 卡西纳奇科
价格
25,00 €
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内比奥罗·达尔巴·蒙皮萨诺·卡西纳·奇科
价格
35,00 €
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酒杯
价格
6,00 €
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2022年巨怪僵局
由产自格雷桑和沙尔文索葡萄园的梅洛、小红和富明葡萄混酿而成。
价格
65,00 €
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巴巴雷斯科·佩利塞罗
100% 内比奥罗
价格
53,00 €
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弗雷斯科巴尔迪经典基安蒂
90%桑娇维塞葡萄和10%其他葡萄品种
价格
30,00 €
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布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺·弗雷斯科巴尔迪
100% 桑娇维塞
价格
75,00 €
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Lucente IGT 藤蔓
梅洛和桑娇维塞
价格
50,00 €
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加玛雷特·加尔冈图亚
100% 佳美乐
价格
50,00 €
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Grosjeans 博士塔
葡萄品种:Petit Rouge(80%),以及 Vien de Nus、Fumin 和 Cornalin 20% 注释:颜色呈...
价格
28,00 €
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吸烟医生格罗斯吉恩斯
葡萄品种:100% 富明 (Fumin) 在木桶中使用酵母进行酿造,每天压榨 3-4 次,持...
价钱
32,00 €
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佳美(Gamay doc Grosjeans)
葡萄品种:100% 佳美 这款葡萄酒由纯佳美酿造,酒体均衡,色泽呈明亮的宝�...
价钱
30,00 €
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萨布拉人 克里特人
葡萄品种:红葡萄、黑葡萄品种混合 酿酒工艺:去梗,在温度为 26°C 的不�...
价钱
28,00 €
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西拉拉图尔莱斯克里特斯
葡萄品种:红葡萄,100%西拉。酿酒过程:将冷藏的葡萄去梗,在 24°C 的温�...
价钱
40,00 €
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梅洛 Le Merle Les Cretes
葡萄品种:红葡萄,100%梅洛。酿酒工艺:精选葡萄去梗,在25°C的温度下进�...
价钱
56,00 €
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我的红色 Crets
葡萄品种:混合当地黑葡萄品种:Cornalin,Fumin,Vuillermin,Gamay,Petit Rouge 感...
价钱
32,00 €
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Chambave Muscat 酒庄 Laurent Theodule
产区:尚巴韦市 土壤:松散的沙质冰碛,30% 的坡度,朝南,海拔 600-650 米 �...
价钱
38,00 €
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蒙布朗莱克雷特
价格
25,00 €
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玫瑰巨人 2024
100% 佳美乐
价格
26,00 €
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灰皮诺
100% 灰皮诺
价格
35,00 €
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莫斯卡托·达斯蒂·佩利塞罗
100% 白莫斯卡托
价格
18,00 €
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霞多丽尖峰
价钱
32,00 €
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克里特斯的金雪
价钱
68,00 €
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克里特桃红葡萄酒
价钱
30,00 €
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小阿尔文·多·格罗斯扬斯
Petite Arvine 100% 酒精发酵,在受控温度下在钢桶中发酵 70%,在钢桶中发酵 8 �...
价钱
27,00 €
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格罗斯扬霞多丽
100% 霞多丽,颜色呈稻草黄色。它的香气令人惊奇,其复杂性、柑橘和异国�...
价钱
25,00 €
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Val d'Oca Valdobbiadene 高级普罗塞克 DOCG 年份
价格
28,00 €
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Ca del bosco cuvee声望
价钱
60,00 €
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Cà del Bosco 复古系列 2011 Fraciacorta Brut
价钱
60,00 €
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高级经典瓦尔波利切拉 DOC
Valpolicella DOC Classico Superiore:这款红葡萄酒产自 Valpolicella Classica 葡萄园,因...
价钱
30,00 €
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克雷萨索科维纳维罗内塞 IGT
Cresasso Corvina Veronese IGT:该公司的葡萄酒采用 Corvina Veronese 葡萄酿造,完全�...
价钱
48,00 €
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经典阿玛罗尼德拉瓦尔波利塞拉
阿玛罗内DOCG珍藏级葡萄酒塞尔吉奥·泽纳托:一款优雅的佳酿,仅在卓越年�...
价钱
68,00 €
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黑翼
价格
28,00 €
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红色威尼斯黑翼
价钱
28,00 €
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巴巴莱斯科DOCG佩利塞罗
葡萄品种:100% 内比奥罗
价格
53,00 €
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多姿桃阿尔巴 DOC
品种 Dolcetto 100% 在受控温度下用钢进行酿造。果皮短暂浸渍。在钢中陈酿直�...
价钱
25,00 €
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Nebbiolo Langhe doc
品种:内比奥罗 (Nebbiolo),100% 钢制酿造。在果皮上浸渍约 20 天。在法国和�...
价钱
46,00 €
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阿尔塔兰加 2021 DOCG Cascina Chicco
价格
55,00 €
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Neblù Brut Nature Rosè Les Crets
葡萄品种:桃红葡萄酒,国际黑葡萄品种 60%,Neblu 40%(本地黑葡萄品种) �...
价钱
48,00 €
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莫斯卡托·达斯蒂·佩利塞罗
葡萄品种:100% 白莫斯卡托 (Moscato Bianco di Canelli)
价格
25,00 €
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加尔冈图亚金别针
100% 米勒-图尔高
价格
65,00 €
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香槟莫斯卡托帕西托
价钱
45,00 €
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可口可乐
价钱
4,00 €
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芬达
价钱
4,00 €
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Chinotto
价钱
4,00 €
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Crodino
价钱
4,00 €
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圣苦
价钱
4,00 €
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天然水 1/2 升
价钱
1,50 €
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天然水1升
价钱
2,50 €
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苏打水 1/2 升
价钱
1,50 €
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汽水1升
价钱
2,50 €
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水果汁
价钱
4,00 €
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橘子水/柠檬水
价钱
5,00 €
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非酒精啤酒
价格
7,00 €
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梅纳布雷亚啤酒(琥珀啤酒和金啤)
价钱
7,00 €
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喷aperol
价钱
8,00 €
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斯普里兹·坎帕里
价格
8,00 €
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酒精鸡尾酒
价钱
10,00 €
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无酒精鸡尾酒
价钱
7,00 €
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价钱
4,00 €
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热内普
价钱
4,00 €
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红色/白色圣杯
价钱
6,00 €
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邦巴尔迪诺
价钱
5,00 €
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羚羊啤酒
价钱
7,00 €
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朗姆酒威士忌
价格
6,00 €
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科涅克白兰地
价格
6,00 €
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金酒 vda
价格
10,00 €
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咖啡
价钱
2,00 €
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大麦咖啡
价钱
2,00 €
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人参咖啡
价钱
2,00 €
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美式咖啡
价钱
2,00 €
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咖啡加酒精
价钱
2,50 €
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凉茶
价格
3,00 €
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价格
3,00 €
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不含咖啡因的咖啡
价钱
2,00 €
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热奶咖啡
价钱
2,50 €
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拿铁玛奇朵
价钱
3,00 €
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摩洛哥
价钱
2,50 €
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热巧克力
价钱
4,00 €