SMART MENU
الغولتين 
حليب 
المكسرات 
بيض 
سمك 
الفول السوداني 
فول الصويا 
القشريات 
كرفس 
خردل 
حبوب السمسم 
الكبريت 
الترمس 
الرخويات 
قائمتنا لهذا اليوم لتناول العشاء (8)
 |
المقبلات: طبق فضي محمر مع الأعشاب وصلصة التونة ونبات الكبر المقلي |
|
|
|
الطبق الأول: تالياتيليني محضرة منزلياً مع طماطم متبلة بالأعشاب وكريمة بوراتا |
|
|
|
الطبق الأول: نيوكي الكستناء على طبقة من الفوندو والجوز |
|
|
|
الطبق الأول: حساء نبات القراص من حقولنا |
|
|
|
الطبق الثاني: غولاش لحم الغزال |
|
|
|
الطبق الثاني: طرف لحم العجل المخبوز بنكهة الكمأة |
|
|
|
الطبق الثاني: فلفل مشوي مع جبنة فيتا وكارباتشيو الكوسة بالنعناع |
|
|
|
للحصول على أي معلومات حول مسببات الحساسية، يرجى استشارة الموظفين المناوبين. |
|
قائمة طعام انتقائية (23) |
|
مغطى السعر 2,50 € |
|
|
|
الطبق الرئيسي: لوح تقطيع جراند ميزون كلاي
مجموعة مختارة من اللحوم والأجبان التقليدية المعالجة م�...
السعر 24,00 € |
|
|
|
الطبق الرئيسي: تشكيلة من اللحوم المعالجة التقليدية
أجود أنواع اللحوم المعالجة من وادي أوستا تقدم مع الكست�...
السعر 20,00 € |
|
|
|
الطبق الرئيسي: طبق الجبن
تشكيلة من أجبان فالتورنينش مع الجوز وعسل زهور لا ماجدل�...
السعر 20,00 € |
|
|
|
الطبق الرئيسي: تارتار لحم العجل
تارتار لحم العجل مع التوت الأزرق الطازج، وفوندو طماطم �...
السعر 18,00 € |
|
|
|
الطبق الرئيسي: ميل فوي بوسولان
لحم خنزير بوسولين النيء والجرجير البري مصحوبًا بجبن ال...
السعر 18,00 € |
|
|
|
دخول: سمك السلمون في لا فالدوتين
شرائح سمك السلمون المتبلة بخل التفاح من وادي أوستا تقد�...
السعر 18,00 € |
|
|
|
الطبق الرئيسي: توميتا إن كروستا
توميتا صانع الجبن مع لحم الخنزير المقدد تقدم مع زلابية ...
السعر 16,00 € |
|
|
|
الطبق الأول: معكرونة التورتشيو
معكرونة طازجة مصنوعة بتقنية الرسم على البرونز مع راجو �...
السعر 18,00 € |
|
|
|
الطبق الأول: جريزوني شنفلين التقليدية
طبق النيوكيتي النموذجي من والسر** مقلي في مقلاة مع لحم ا...
السعر 16,00 € |
|
|
|
الطبق الأول: كريب فالدوستانا
كريب تقليدي مخبوز في الفرن ** محشو بـ Jambon cuit à la Braise وFontina...
السعر 16,00 € |
|
|
|
الدورة الأولى: فوندو فالدوستانا
فوندو فونتينا DOP يقدم مع قطع الخبز المحمص واللحم المملح...
السعر 18,00 € |
|
|
|
الطبق الأول: سوكا تزاموزينا في مقلاة
وصفة ريفية قديمة** مع لحم البقر والبطاطا والكراث والهند...
السعر 16,00 € |
|
|
|
الطبق الأول: بولينتا كونشا
|
|
|
|
الطبق الأول: غنوتشي أخضر
نيوكي أخضر** مصنوع من بطاطس بيتي موند والسبانخ البري مع ...
السعر 16,00 € |
|
|
|
الطبق الثاني: شرائح لحم العجل
لحم عجل مشوي مع دهن أرناد المحمي من الدرجة الأولى والفس...
السعر 26,00 € |
|
|
|
الطبق الثاني: لحم الغزال برائحة الغابة
تورنيدوس لحم الغزال* مع صلصة اللحم ومسحوق التوت.
السعر 26,00 € |
|
|
|
الطبق الثاني: خد مع صلصة التوريت
لحم خد البقر الطري* بنكهة القرفة، متبل بصلصة توريت دي أ�...
السعر 24,00 € |
|
|
|
الطبق الثاني: الخنزير البري في الزباد
يخنة لحم الخنزير البري* مع عصيدة دقيق الذرة الكاملة من �...
السعر 24,00 € |
|
|
|
الدورة الثانية: إسكالوب على طراز فالدوستانا
لحم العجل المتن مع بلان دي مورجيكس دوك، جامبون كويت آ ل�...
السعر 22,00 € |
|
|
|
الطبق الثاني: حساء البطاطس الكريمي
كريمة بطاطس جبلية، فلفل مشوي، زيتون تاجاسكا، قطع خبز م�...
السعر 16,00 € |
|
|
|
تشمل أطباقنا الرئيسية طبقًا جانبيًا من اختيار اليوم. |
|
|
|
* المنتج مجمد في المصدر ** منتج من إنتاجنا خضع لتخفيض سريع في درجة الحرارة |
|
الحلويات محلية الصنع من قبل الشيف (9) |
|
كعكة الشوكولاتة
كعكة شوكولاتة داكنة ذات قلب ناعم وصلصة فستق.
السعر 8,00 € |
|
|
|
تيراميسو مع سيفون
تفسيرنا للتيراميسو الكلاسيكي
السعر 8,00 € |
|
|
|
موس الصيف
موس الزبادي مع صلصة الكرز الأسود، والفواكه الموسمية ال...
السعر 8,00 € |
|
|
|
دار المرينغ
حلوى المرينغ تقدم مع كريمة شانتيلي والتوت.
السعر 8,00 € |
|
|
|
القبعة التقليدية
قدّم الحلوى مع الكاكاو وبسكويت الأماريتي.
السعر 6,00 € |
|
|
|
كعكة كلاي
فطيرة تفاح دافئة مع كريمة الفانيليا
السعر 6,00 € |
|
|
|
كريم كراميل
حلوى كلاسيكية بملعقة الكراميل
السعر 6,00 € |
|
|
|
كارباتشيو
شرائح رقيقة من الأناناس مع صلصة الفاكهة الحمراء وآيس ك�...
السعر 6,00 € |
|
|
|
بوظة
تشكيلة من أنواع الآيس كريم الخاصة بنا
السعر 6,00 € |
|
القائمة الأطفال (8) |
|
أولاً: بيكوليني مع البيستو
|
|
|
|
أولاً: المعكرونة الفارغة
|
|
|
|
الطبق الثاني: سجق لحم الخنزير مع البطاطس المقلية أو الطبق الجانبي لليومالسعر 14,00 € |
|
|
|
أولاً: بيكوليني في صلصة الطماطم
|
|
|
|
أولاً: بيكوليني مع الراجوالسعر 12,00 € |
|
|
|
الطبق الثاني: شريحة دجاج ميلانو، بطاطا مقلية أو طبق جانبي من اختيار اليومالسعر 14,00 € |
|
|
|
الطبق الثاني: شريحة لحم العجل المشوية مع البطاطس المقلية أو طبق جانبي من اختيار اليوم.السعر 14,00 € |
|
|
|
الطبق الثاني: برجر فاسونا مع بطاطس مقلية أو طبق جانبي من اختيار اليوم.السعر 14,00 € |
|
وادي أوستا النبيذ الأحمر (21) |
|
Dessus Vallée D'Aoste DOC Nebbiolo Piantagrossaالسعر 32,00 € |
|
|
|
396 فالي داوستي دوك نيبيولو بيانتاجروساالسعر 30,00 € |
|
|
|
فالي داوستا روج كوتو باراج لو تريوليتالسعر 42,00 € |
|
|
|
بارولو روكي دي كاستيليتو كاسينا شيكوالسعر 55,00 € |
|
|
|
بارباريسكو نوس غراندي كاسينا شيكوالسعر 45,00 € |
|
|
|
لانغ نيبيولو دوك كاسينا شيكوالسعر 25,00 € |
|
|
|
نيبيولو دالبا مونبيسانو كاسينا شيكوالسعر 35,00 € |
|
|
|
النبيذ بالزجاجالسعر 6,00 € |
|
|
|
إمباس غارغانتوا 2022
مزيج من عنب ميرلو، وبيتيت روج، وفومين، المزروع في كروم ...
السعر 65,00 € |
|
|
|
بارباريسكو بيليسيرو
100% نيبيولو
السعر 53,00 € |
|
|
|
فريسكو بالدي كيانتي كلاسيكو
90% سانجيوفيزي و10% أصناف عنب مكملة
السعر 30,00 € |
|
|
|
برونيلو دي مونتالسينو فريسكوبالدي
100% سانجيوفيزي
السعر 75,00 € |
|
|
|
Lucente IGT the Vine
ميرلو وسانجيوفيزي
السعر 50,00 € |
|
|
|
غاماريت غارغانتوا
100% غاماريت
السعر 50,00 € |
|
 |
أبراج جروجانز الأصلية
صنف العنب: بيتي روج (80%)، مع فين دي نوس، فومين وكورنالين 2...
السعر 28,00 € |
|
 |
فومين دوك جروجينز
صنف العنب: فومين 100% معقم بخمائره في أوعية خشبية مع 3-4 ثق�...
السعر 32,00 € |
|
 |
جاماي دوك جروجانز
صنف العنب: 100٪ جاماي جاماي نقي لهذا النبيذ المتوازن، مع ...
السعر 30,00 € |
|
 |
السبلة كريت
صنف العنب: أحمر، مزيج من أصناف العنب الأسود. سحق وإزالة ...
السعر 28,00 € |
|
 |
سيراه لا تور ليه كريت
صنف العنب: أحمر، 100% سيراه. التخمير: قطع العنب المبرد وتخ...
السعر 40,00 € |
|
 |
ميرلوت لو ميرل ليه كريت
أصناف العنب: أحمر، 100% ميرلوت. التخمير: اختيار العنب ونز�...
السعر 56,00 € |
|
 |
مون روج ليه كريت
صنف العنب: مزيج من أصناف العنب الأسود المحلية: كورنالين...
السعر 32,00 € |
|
النبيذ الأبيض من وادي أوستا (10) |
|
مصنع النبيذ لوران ثيودول شامبافي مسقط
منطقة الإنتاج: بلدية شامبافي التربة: ركام رملي رخو بنسب...
السعر 38,00 € |
|
|
|
مون بلان ليه كريتالسعر 25,00 € |
|
|
|
روز غارغانتوا 2024
100% غاماريت
السعر 26,00 € |
|
|
|
بينو غري
100% بينوت جريجيو
السعر 35,00 € |
|
|
|
موسكاتو دي أستي بيليسيرو
موسكاتو أبيض 100%
السعر 18,00 € |
|
 |
شاردونيه ليه كريت السعر 32,00 € |
|
 |
نيج دور ليه كريت السعر 68,00 € |
|
 |
روزيه ليه كريت السعر 30,00 € |
|
|
|
صغيرتي أرفين دوك جروجانز
بيتيت أرفين 100% تخمير كحولي في الفولاذ عند درجة حرارة مت...
السعر 27,00 € |
|
 |
شاردونيه دوك جروجانز
100% لون شاردونيه أصفر قش. الأنف مثير للدهشة بسبب تعقيده،...
السعر 25,00 € |
|
في المنزل مع كا ديل بوسكو وفال دوكا (3) |
|
فال دوكا فالدوبياديني بروسيكو سوبريور DOCG فينتاجالسعر 28,00 € |
|
|
|
Ca del bosco cuvee prestige السعر 60,00 € |
|
|
|
مجموعة Cà del Bosco العتيقة 2011 Fraciacorta Brut السعر 60,00 € |
|
البندقية زيناتو (5) |
|
فالبوليسيلا كلاسيكو سوبريور DOC
Valpolicella DOC Classico Superiore: هذا اللون الأحمر يأتي من مزارع الك�...
السعر 30,00 € |
|
|
|
كريساسو كورفينا فيرونيز igt
Cresasso Corvina Veronese IGT: Crù للشركة، تم الحصول عليه من عنب Corvina Ve...
السعر 48,00 € |
|
|
|
أمارون ديلا فالبوليسيلا كلاسيكو
أمارون DOCG ريزيرفا سيرجيو زيناتو: نبيذ فاخر، يُنتج فقط ف...
السعر 68,00 € |
|
|
|
بلاك وينجالسعر 28,00 € |
|
|
|
ألانيرا روسو فينيتوالسعر 28,00 € |
|
بيدمونت (3) |
|
بارباريسكو دي أو سي جي بيليسيرو
صنف العنب: 100% نيبيولو
السعر 53,00 € |
|
|
|
دولسيتو دالبا وثيقة
تشكيلة Dolcetto 100% Vinification في الفولاذ في درجات حرارة يمكن ال...
السعر 25,00 € |
|
|
|
نيبيولو لانغ دوك
تشكيلة Nebbiolo 100% Vinification من الفولاذ. النقع على الجلد لمدة 2...
السعر 46,00 € |
|
فقاعات فالدوستان (2) |
|
ألتا لانجا 2021 DOCG كاسينا شيكوالسعر 55,00 € |
|
|
|
Neblù Brut Nature Rosè Les Crets
صنف العنب: روزي، صنف التوت الأسود الدولي 60%، نيبلو 40% (صن...
السعر 48,00 € |
|
النبيذ الحلو (3) |
|
موسكاتو دي أستي بيليسيرو
صنف العنب: 100% موسكاتو بيانكو (موسكاتو بيانكو دي كانيلي)
السعر 25,00 € |
|
|
|
دبوس غارغانتوا الذهبي
100% مولر ثورغاو
السعر 65,00 € |
|
|
|
شامبافي موسكاتو باسيتو السعر 45,00 € |
|
المشروبات (25) |
|
فحم الكوكالسعر 4,00 € |
|
|
|
فانتاالسعر 4,00 € |
|
|
|
Chinottoالسعر 4,00 € |
|
|
|
كرودينوالسعر 4,00 € |
|
|
|
سان بترالسعر 4,00 € |
|
|
|
مياه طبيعية 1/2 لترالسعر 1,50 € |
|
|
|
مياه طبيعية 1 لترالسعر 2,50 € |
|
|
|
مياه غازية 1/2 لترالسعر 1,50 € |
|
|
|
مياه فوارة 1 لترالسعر 2,50 € |
|
|
|
عصائر الفاكهةالسعر 4,00 € |
|
|
|
الماندريناتا / عصير الليمونالسعر 5,00 € |
|
|
|
البيرة غير الكحوليةالسعر 7,00 € |
|
|
|
بيرة مينابريا (عنبرية وشقراء)السعر 7,00 € |
|
|
|
سبريتز أبيرولالسعر 8,00 € |
|
|
|
سبريتز كامبارىالسعر 8,00 € |
|
|
|
كوكتيل كحوليالسعر 10,00 € |
|
|
|
كوكتيل غير كحوليالسعر 7,00 € |
|
|
|
مرارة - مرالسعر 4,00 € |
|
|
|
جينيبيالسعر 4,00 € |
|
|
|
كأس أحمر/أبيضالسعر 6,00 € |
|
|
|
بومباردينوالسعر 5,00 € |
|
|
|
بيرة الشامواهالسعر 7,00 € |
|
|
|
ويسكي الرومالسعر 6,00 € |
|
|
|
كونياكالسعر 6,00 € |
|
|
|
جين في دي إيهالسعر 10,00 € |
|
كافيتيريا (12) |
|
قهوةالسعر 2,00 € |
|
|
|
قهوة الشعيرالسعر 2,00 € |
|
|
|
قهوة الجينسنغالسعر 2,00 € |
|
|
|
القهوة الأمريكيةالسعر 2,00 € |
|
|
|
قهوة مع كحولالسعر 2,50 € |
|
|
|
شاي الاعشابالسعر 3,00 € |
|
|
|
الالسعر 3,00 € |
|
|
|
منزوع الكافيينالسعر 2,00 € |
|
|
|
كابتشينوالسعر 2,50 € |
|
|
|
حليب بالقهوةالسعر 3,00 € |
|
|
|
مغربيالسعر 2,50 € |
|
|
|
شكولاته ساخنةالسعر 4,00 € |
|
أنا نباتي 
تمت الإضافة إلى المفكرة 
مجمدة