SMART MENU
Глютен 
Лактоза 
Орешки 
Яйца 
Рыба 
арахис 
соя 
Ракообразные 
Сельдерей 
Горчица 
семена кунжута 
сера 
люпин 
Моллюски 
Наше меню на ужин дня (8)
 |
ОСНОВНОЕ БЛЮДО: Отварная говядина, кислые лепестки красного лука и зеленая панна котта. |
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Фарфалле из цельнозерновой муки, начинённые сыром Таледжио и соусом из шалфея. |
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Вальдостанские блинчики с рукколой и хлорофиллом. |
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Сливочный морковный суп с золотистыми гренками. |
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: Свиная вырезка с медово-горчичным соусом. |
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: Телячья оссобуко в овощной гремолате. |
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: Бризе из оливкового масла первого холодного отжима, обжаренный шпинат, сладкий чесночный крем и фета. |
|
|
|
За любой информацией об аллергенах обращайтесь к дежурному персоналу. |
|
меню à la carte (17) |
|
покрытый Цена 2,50 € |
|
|
|
ЗАКУСКА: Ассорти из вяленых мясных деликатесов и сыров долины Аоста с каштанами в местном меде (только вяленые мясные деликатесы €20.00) или (только сыры €20.00). Цена 24,00 € |
|
|
|
ноль
ноль
Цена 18,00 € |
|
|
|
ОСНОВНОЕ БЛЮДО: Домашняя утиная ветчина с морковным бриошем. Цена 20,00 € |
|
|
|
ЗАКУСКА: мильфей из прошутто, рукколы и сыра крещенца с гранатовым соусом. Цена 18,00 € |
|
|
|
ноль
ноль
Цена 16,00 € |
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Аньолотти, фаршированные карбонадом, легким кукурузным кремом и хрустящим луком. Цена 16,00 € |
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Ризотто с козьим сыром, хрустящей мочеттой, винным соусом и съедобными цветами. Цена 18,00 € |
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Картофельные ньокки с луковым кремом и рагу из белого кролика, посыпанные свекольным порошком. Цена 17,00 € |
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Макароны аль торчио с белыми грибами, измельченной олениной и жареными каштанами. Цена 18,00 € |
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Фондю «Вальдостана» с золотистыми гренками и слоями салата из говядины. Цена 17,00 € |
|
|
|
ноль
|
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: эскалоп из телятины по-аостски. Цена 22,00 € |
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: Шляпа священника и низкая температура с картофелем и лисичками. Цена 22,00 € |
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: Нарезанная говядина на гриле, соус из сыра Неббиоло и жареный лук-порей. Цена 26,00 € |
|
|
|
ОСНОВНОЕ БЛЮДО: Форель в панировке из сухарей панко с майонезом из шалфея и сои. Цена 22,00 € |
|
|
|
ОСНОВНОЕ БЛЮДО: Хумус из свеклы с овощами и фундуком.
|
|
домашние десерты, приготовленные шеф-поваром (11)
 |
Бонет в пьемонтском стиле
Запеченный шоколадный пудинг с амаретти и марсалой
Цена 8,00 € |
|
|
|
Панна Котта
Ягоды, карамель, шоколад
Цена 6,00 € |
|
|
|
Крем-карамель Цена 6,00 € |
|
|
|
Мусс из фундука с желе из черной вишни.
Шоколадно-ореховый мусс, покрытый розовым шоколадом и ...
цена 8,00 € |
|
 |
Домашнее безе
ягоды, шоколад, карамель
Цена 8,00 € |
|
|
|
Шоколадный торт с мягкой начинкой и карамелизованными грецкими орехами. Цена 8,00 € |
|
 |
Домашний тирамису, приготовленный с помощью сифона. Цена 8,00 € |
|
|
|
Мусс из йогурта, приготовленный в сифоне, соус из черной вишни, свежие и сухофрукты, крошка из фундука. Цена 8,00 € |
|
 |
Карпаччо из ананаса с красными ягодами Цена 6,00 € |
|
|
|
Крем-брюле с мандарином, имбирем и тимьяном. Цена 8,00 € |
|
|
|
Gelato Цена 5,00 € |
|
ДЕТСКОЕ МЕНЮ (8) |
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Пикколини с песто
|
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Простая паста
|
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: Свиная колбаса с картофелем фри или гарниром дня.Цена 14,00 € |
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДА: Пикколини в томатном соусе
|
|
|
|
ПЕРВОЕ БЛЮДО: Пикколини с рагу.Цена 12,00 € |
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: Куриная котлета по-милански, картофель фри или гарнир дня.Цена 14,00 € |
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: Жареный стейк из телятины с картофелем фри или гарниром дня.Цена 14,00 € |
|
|
|
ВТОРОЕ БЛЮДО: Бургер «Фассона» с картофелем фри или гарниром дня.Цена 14,00 € |
|
Красные вина долины Аоста (14) |
|
Пино Нуар Ла Кротта Де ВегнеронЦена 26,00 € |
|
|
|
Дессю Валле д'Аост DOC Неббиоло ПьянтагроссаЦена 32,00 € |
|
|
|
Валле д'Аоста Руж Кото Барраж Ло ТриолеЦена 42,00 € |
|
|
|
Бароло Рокке ди Кастеллетто Кашина ЧиккоЦена 55,00 € |
|
|
|
Барбареско Носе Гранде Кашина ЧиккоЦена 45,00 € |
|
|
|
Ланге Неббиоло DOC Кашина ЧиккоЦена 25,00 € |
|
|
|
Неббиоло Д'Альба Монписсано Кашина ЧиккоЦена 35,00 € |
|
|
|
Вино по бокаламцена 6,00 € |
|
 |
фумин док грожанс
Сорт винограда: 100% Фумин. Винификация производится на �...
Цена 32,00 € |
|
 |
La Sabla Les Cretes
Сорт винограда: Красный, купаж черных сортов. Винифика�...
Цена 28,00 € |
|
 |
Сира Ла Тур Ле Кретес
Сорт винограда: Красный, 100% Сира. Винификация: Охлажден...
Цена 40,00 € |
|
 |
Мерло Ле Мерль Ле Кретес
Сорт винограда: Красный, 100% Мерло. Винификация: Отбор в�...
Цена 56,00 € |
|
 |
Мой красный Кретс
Сорт винограда: Смесь местных красных сортов виноград�...
Цена 32,00 € |
|
 |
Шамбаве Руж Никола Дель Негро
Смесь сортов Petit Rouge и Fumin. Интенсивный и выразительный �...
Цена 32,00 € |
|
Белые вина долины Аоста (10) |
|
Винодельня Chambave Muscat, Лоран Теодуль
Производственный район: муниципалитет Шамбаве. Почва: ...
Цена 38,00 € |
|
|
|
Гевюрцтраминер DOC ГрожанЦена 28,00 € |
|
|
|
396 Валле д'Аост DOC Неббиоло ПьянтагроссаЦена 30,00 € |
|
|
|
Мон Блан Ле КретесЦена 25,00 € |
|
|
|
Роэро Арнеис Антеризио Кашина ЧиккоЦена 25,00 € |
|
|
|
Gewurztraminer colterenzioцена 28,00 € |
|
 |
Petite Arvine DOP Les Cretes Цена 32,00 € |
|
 |
Шардоне Ле Кретес Цена 32,00 € |
|
 |
Неж д'Ор Ле Кретес Цена 68,00 € |
|
 |
Розе les cretes Цена 30,00 € |
|
Дома с Cá del Bosco & Val d'Oca (3) |
|
Валь д'Ока Вальдоббьядене Просекко Супериоре DOCG ВинтажЦена 28,00 € |
|
|
|
Ка дель Боско Кюве Престиж Цена 60,00 € |
|
|
|
Винтажная коллекция Ка дель Боско 2011 Fraciacorta Brut Цена 60,00 € |
|
Венецианский ресторан Зенато (5) |
|
Вальполичелла Классико Супериоре DOC
Valpolicella DOC Classico Superiore: Это красное вино, произведенное из...
Цена 30,00 € |
|
|
|
Кресассо Корвина Веронезе IGT
Cresasso Corvina Veronese IGT: Вино компании, изготовленное из виног...
Цена 48,00 € |
|
|
|
Классический Амароне делла Вальполичелла
Амароне DOCG Riserva Серджио Зенато: Изысканное вино, произв...
Цена 68,00 € |
|
|
|
Рипасса Вальполичелла Супериоре доп
Сразу после ферментации подсушенных ягод Амароне, отб�...
Цена 40,00 € |
|
|
|
Черный Алеппо Красный ВенетоЦена 28,00 € |
|
Пьемонт через Пия Цезаря (3) |
|
Dolcetto d'Alba DOC
Дольчетто 100% сорт винограда. Винификация: в стальных е�...
Цена 25,00 € |
|
|
|
Неббио
Неббиоло – это небольшой процент Пино Нуар. Винификац�...
Цена 30,00 € |
|
|
|
Nebbiolo Langhe DOC
Сорт винограда: 100% Неббиоло. Винификация: В емкостях из...
Цена 46,00 € |
|
Игристые вина долины Аоста (2) |
|
Альта Ланга 2021 DOCG Кашина ЧиккоЦена 55,00 € |
|
|
|
Неблю Брют Натур Розе Ле Кретс
Сорт винограда: Розовое, 60% международный черный сорт в...
Цена 48,00 € |
|
СЛАДКИЕ ВИНА (1) |
|
Шамбаве Москато Пассито Цена 45,00 € |
|
НАПИТКИ (29) |
|
Пиво КурмайерЦена 7,00 € |
|
|
|
Кока колаЦена 4,00 € |
|
|
|
FantaЦена 4,00 € |
|
|
|
ChinottoЦена 4,00 € |
|
|
|
CrodinoЦена 4,00 € |
|
|
|
Сан БиттерЦена 4,00 € |
|
|
|
ВОДА НЕГЛУХАЯ 1/2 ЛИТРАЦена 1,50 € |
|
|
|
ЕСТЕСТВЕННАЯ ВОДА 1 ЛИТРАЦена 2,50 € |
|
|
|
Газированная вода 1/2 литраЦена 1,50 € |
|
|
|
СПАРЛИНГОВАЯ ВОДА 1 ЛИТРАЦена 2,50 € |
|
|
|
Фруктовые сокиЦена 4,00 € |
|
|
|
Мандариновый/лимонадЦена 5,00 € |
|
|
|
Пиво Des SalassesЦена 7,00 € |
|
|
|
Безалкогольное пивоЦена 7,00 € |
|
|
|
Пиво Menabrea (янтарное и светлое)Цена 7,00 € |
|
|
|
Les Bières de MontagneЦена 10,00 € |
|
|
|
Spritz aperolЦена 8,00 € |
|
|
|
Яблочный спритцЦена 8,00 € |
|
|
|
Spritz campariЦена 8,00 € |
|
|
|
АЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬЦена 10,00 € |
|
|
|
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬЦена 7,00 € |
|
|
|
ГорькийЦена 4,00 € |
|
|
|
ГЕНЕПИЦена 4,00 € |
|
|
|
Красно-белое стеклоЦена 6,00 € |
|
|
|
БомбардиноЦена 5,00 € |
|
|
|
Пиво "Шамана"Цена 7,00 € |
|
|
|
Ром ВискиЦена 6,00 € |
|
|
|
коньякЦена 6,00 € |
|
|
|
Джин VDAЦена 10,00 € |
|
Кофе (12) |
|
КофеЦена 2,00 € |
|
|
|
ЯЧМЕННЫЙ КОФЕЦена 2,00 € |
|
|
|
Женьшень кофеЦена 2,00 € |
|
|
|
Американский кофеЦена 2,00 € |
|
|
|
Кофе с алкоголемЦена 2,50 € |
|
|
|
травяные чаиЦена 3,00 € |
|
|
|
чайЦена 3,00 € |
|
|
|
без кофеинаЦена 2,00 € |
|
|
|
каппучиноЦена 2,50 € |
|
|
|
Латте маккиатоЦена 3,00 € |
|
|
|
МарокканскийЦена 2,50 € |
|
|
|
Горячий шоколадЦена 4,00 € |
|
я вегетарианец 
Добавлено в блокнот 
Замороженный