Ichnos food and pizza
Via Don Minzoni 102 Alghero
349 143 0041
FACEBOOK
TRIPADVISOR
* * * * *
Degustačné menu, ktoré vám umožní vychutnať si trochu zo všetkých našich špecialít bez toho, aby ste zabudli na pôvod nášho autentického a skromného jedla. Dnes vám ponúkam: Ochutnávku pečenej zeleniny a salámy na chlebe carasau --- culurgions zapečené s extra panenským olivovým olejom, šalviou a solenou ricottou --- vyprážané čerstvé ryby s pečenými zemiakmi a miešaným šalátom --- limoncello
Image
Cena
26,00 €
Sardínske zemiakové a mätové culurgions pečené v peci na drevo, posypané sardínskym syrom pecorino a pokvapkané extra panenským olivovým olejom ---- počas týždňa vám ponúkneme ďalšie vynikajúce jedlá.
Image
Sardínski culurgiones
Culurgiones sú sardínske cestoviny, sú to akési ravioli so zemiakmi a mätou vo vnútri, spozná...
Predjedlo (3 kusy) z miestnych baklažánov a cukiet pečených v peci na drevo a ochutených olejom, cesnakom a petržlenovou vňaťou
9,00 €
Tanier (6 kusov)
10,00 €
Dnes som vám na rybom trhu zohnal tú najlepšiu čerstvú rybu, ktorú upečiem priamo na mieste v mojej peci na drevo, len so soľou (veľmi ľahká a veľmi zdravá!), a moji chlapci vám ju prinesú na stôl na krásnom korkovom podnose s carasau, šalátom a hranolkami... To najlepšie pre môjho Ichnosa!
Logo
V prípade nedostatku čerstvých produktov budú na palube zaručené tie najlepšie mrazené produ...
Image
ČERSTVÝ TUNIAK Z NAŠICH MORÍ
Osobne som išiel na trh s čerstvým úlovkom, aby som si tuniaka vyzdvihol hneď po príchode do p...
Cena
23,00 €
Image
DELUXE SARDÍNSKE CHRUMKAVÉ
Mnohí z vás sa ma o to pýtali a ja som sa rozhodol vyhovieť. Medzi lahôdkami Ichnos debutujú �...
Cena
19,50 €
Image
ZJESŤ VŠETKO DELAX
Všetky čerstvé ryby, modré ryby z nášho mora, vyprážané krevety a kalamáre. Čerstvé ryby...
Cena
23,00 €
Logo
V prípade nedostatku čerstvých produktov budú na palube zaručené tie najlepšie mrazené produkty.
V prípade nedostatku čerstvých produktov budú na palube zaručené tie najlepšie mrazené produ...
jedlo
Image
Predjedlo? Môžete sa opýtať Piera, čo odporúča, každý deň je niečo nové!
Logo
ALEBO CHOĎTE PRIAMO DO JEDLA
Logo
Vegánsky
Prichádzajú hamburgery, náš chlieb je s pizzou, šalátom a zemiakmi. Každý je tu vítaný a k...
Cena
14,50 €
Image
BARORE
Sezónna korenená zelenina, pečená v peci na drevo so syrom burrata na cesnakovo-paradajkovej om�...
Cena
18,00 €
Image
CHOICES BY YOU (rebríček najobľúbenejších zákazníkov z celého sveta)
Logo
Pečené pečivo
Na biely základ dám čerstvé šampiňóny, pikantnú salámu „Milano“ a v polovici pečenia n...
Cena
12,50 €
Logo
CALZONE BUM BUM
Poďme prebudiť zmysly! Mozzarella, burrata, pesto alla genovese a bešamel, uzavreté v calzone, v...
Cena
13,00 €
Image
DOBRÝ VKUS
Biely základ s čerstvými poľnými hubami, surovou šunkou, pikantnou rukolou a čerstvo nastrúh...
Cena
11,00 €
Logo
MASLOVÝ
Do stredu chrumkavej pizze s paradajkami, mozzarellou a bazalkou dám v polovici pečenia krémovú ...
Cena
11,00 €
Logo
Killer Chef
Názov hovorí za všetko, kontrastné chute, ktoré sa spájajú a vytvárajú výbušnú chuť. An...
Cena
11,50 €
Image
Dowidzenia
Prvé slovo, ktoré som sa naučil v poľštine, znamená zbohom, čo si pomyslíte, keď ochutnáte...
Cena
14,00 €
Image
TOUGH
(niektorí tomu hovoria orgazmus) So slaninou, čerstvými poľnými hubami, DOP gorgonzolou a cibu�...
Cena
11,00 €
Image
STOJÍ TO ZA TO
(Venované mojej sestre) Na bielom základe vám dám ochutnať kombináciu slaniny, medu a nasekan�...
Cena
10,00 €
Image
Hoax
Miestny paradajkový pretlak, mozzarella fior di latte a v polovici varenia aj byvolia mozzarella
Cena
12,50 €
Image
Klasika
Image
KOMPLETNÉ NOHAVICE
Varená šunka, čerstvé šampiňóny, olivy bez kôstky, kapary, ančovičky, sardínska klobása
Cena
12,00 €
Image
4 sezÓny
Varená šunka, čerstvé šampiňóny, olivy, artičoky
Cena
10,50 €
Image
Daisy
Miestny paradajkový pretlak, čerstvá mozzarella
Cena
6,50 €
Image
Rozmarný CALZONE
Kapary, ančovičky, varená šunka a čerstvé poľné huby
Cena
10,00 €
Image
A TIE VEGETARIÁNSKÉ, na požiadanie s vegánskou mozzarellou
Logo
TATTARESE
Baklažány varené podľa tradície Sassari, rozrezané a ochutené extra panenským olivovým olej...
Cena
14,00 €
Image
8 SYROV
Áno, 8 rôznych syrov počas varenia a vonku, aby ste mohli ochutnať tú najsýrnejšiu pizzu. Na ...
Cena
12,00 €
Image
ZEMIAKY
Najobľúbenejšie z detí! S predsmaženými hranolkami* a rozmarínom na konci varenia
Cena
8,00 €
Image
ALGHERESE
Na focaccia základe s mozzarellou, paradajkami, rukolou a cibuľou
Cena
10,50 €
Image
Marinara
Na dochutenie cesta len omáčka, cesnak a oregano, výborné s celozrnným 7 zrnkovým cestom
Cena
6,00 €
Image
NECHAJTE PRIESTOR PRE DEZERT!
Image
Vegánsky koláč
Každý by sa tu mal cítiť ako doma, to nemôžem dostatočne zdôrazniť, takže dezert, ktorý j...
Cena
6,50 €
Image
BEZLEPKOVÉ PISTÁCIOVÉ SEMIFREDDO
Pistácie si bezpochyby získali srdce každého, túto chuť sme si nemohli nechať ujsť ani tí, ...
Cena
9,00 €
Image
MUNCH
Piškótové cesto, mascarpone krém a opečené lieskové orechy, nový spôsob, ako sladko zakonč...
Cena
7,00 €
Image
Seadas
Typické pre našu tradíciu, seadas, sladké porušené pečivo s príchuťami a primárnym predajo...
Cena
7,00 €
Image
Cheesecake bomba
Syrové semifreddo s tekutým jahodovým srdcom, pokryté sušienkovou crumble, svieži a chutný de...
Cena
6,50 €
nápoje
Image
Fľaškové vína
Vybrali sme vína z viníc DORGALI, predstavenie sardínskej vínnej kultúry, ktoré sprevádzajú ...
Image
Beer
Na kamenistej pôde pijete ICHNUSA
Ichnusa nefiltrovaná 0,50cl
4,00 €
Ichnusa 0,66cl
4,00 €
Ichnusa 33cl
3,00 €
Image
ČERVENÉ ALEBO BIELE DOMÁCE VÍNO
Miešané zmesi zo Serdiany, áno, mesta, kde vyrábajú Turrigal
1l karafa
11,00 €
Karafa 50cl
7,00 €
Image
PRÍRODNÁ ALEBO ŠUMIVÁ VODA
150 cl fľaša
3,00 €
50 cl fľaša
1,50 €
Image
COCA COLA / SEDMIČKA / FANTA
33cl plechovka
2,50 €