SMART MENU
Gluten 
Mælk 
nødder 
æg 
Fisk 
Jordnødder 
Soya 
krebsdyr 
Selleri 
Sennep 
sesamfrø 
Svovl 
Lupin 
bløddyr
 |
Pris 26,00 € |
|
 |
Sardinske culurgiones
Culurgiones er sardinsk pasta, det er en slags ravioli med kartofler og mynte indeni, den kan kendes...
|
|
 |
FRISK STEGT FISK
Havet er altid en kilde til delikatesser, det sardinske hav, med sit klare vand, giver smag til vore...
Pris 21,00 € |
|
 |
Frisk fisk, meget frisk!
I dag på fiskemarkedet har jeg udvalgt nogle fantastiske og dyrebare fisk til dig, Pigerne vil rens...
Pris 22,00 € |
|
 |
FORRET? Du kan spørge Piero, hvad han anbefaler, hver dag er der noget nyt! |
|
|
|
ELLER GÅ DIREKTE TIL EN RET |
|
 |
REJER I CATALANSK STIL
Rejer* tilberedt i ovnen med kun salt og et skvæt EVO-olie, ledsaget af pizzabrød og løg, rucola ...
Pris 14,00 € |
|
 |
SPROGT SARDINIEN
Blæksprutte* ringe kun stegt i sardinsk semulje ifølge sardinsk tradition, på en seng af pizza el...
Pris 15,00 € |
|
|
|
Den veganske
|
|
 |
PÅ PORCU
400* til min rådighed for at arrangere en blanding af kød efter smag med carasau, bagte pommes fri...
Pris 17,00 € |
|
 |
ROCKBOAR
Vildsvin* og kartoffelburger med pizzabrød
Pris 14,00 € |
|
|
|
SCOTTONA
Frisklavet hamburger, jeg tilbereder den i en brændefyret ovn uden olie, med blandet salat og frisk...
Pris 16,00 € |
|
 |
VALG AF DIG (rangeringen af de mest elskede af kunder fra hele verden) |
|
 |
GOD SMAG
Hvid bund med friske marksvampe, rå skinke, krydret rucola og friskrevet Grana (det smager bedre)
Pris 10,50 € |
|
|
|
SMØRET
Midt i en sprød pizza med tomat, mozzarella og basilikum placerer jeg en cremet mozzarellaburrata h...
Pris 11,00 € |
|
|
|
Dræber kok
Navnet siger det hele, kontrasterende smage, der samles for at skabe en eksplosiv smag. Ananas, tun ...
Pris 11,50 € |
|
 |
Dowidzenia
Det første ord, jeg lærte på polsk, betyder farvel, hvad du vil tænke, når du smager denne deli...
Pris 14,00 € |
|
 |
HÅRD
(nogle kalder det orgasmen) Med bacon, friske marksvampe, DOP-gorgonzola og løg... prøv det!
Pris 10,00 € |
|
 |
Italien
Courgetter og rejer* sammen under tilberedning, derefter et drys friskrevet granaost
Pris 9,50 € |
|
 |
Dronning
Frisk pølse, auberginer og løgkogning
Pris 8,50 € |
|
 |
UBARMHJERTIG
Frisk prataioli, fløde, artiskokker og frisk pølse, hensynsløs af navn og faktisk
Pris 10,00 € |
|
 |
DET ER DET VÆRD
(Dedikeret til min søster) På en hvid bund vil jeg lade dig smage kombinationen af bacon, honning ...
Pris 9,50 € |
|
 |
KLASSIKERE |
|
 |
KOMPLETTE BUKSER
Kogt skinke, friske svampe, udstenede oliven, kapers, ansjoser, sardinsk pølse
Pris 11,00 € |
|
 |
4 sæsoner
Kogt skinke, friske champignoner, oliven, artiskokker
Pris 9,50 € |
|
 |
Napoli
Ansjos, kapers, oregano
Pris 8,00 € |
|
 |
Margherita
Lokal tomatpuré, frisk mozzarella
Pris 6,50 € |
|
 |
SKOV
Friske rejer, sardinsk pølse og kogning af løg
Pris 8,50 € |
|
 |
LUNEDELIGT TØJ
Kapers, ansjoser, kogt skinke og friske marksvampe
Pris 9,00 € |
|
 |
OG DE VEGETARISKE DEM, på forespørgsel med vegansk mozzarella |
|
 |
DE 8 OSTE
Nå ja, 8 forskellige oste under madlavning og udenfor for at lade dig smage den osteagtigste pizza....
Pris 11,00 € |
|
 |
KARTOFLER
Den mest elskede af børn! Med pommes frites* i slutningen af madlavningen
Pris 7,50 € |
|
 |
ALGHERESE
På focacciabund med mozzarella, tomater, rucola og løg
Pris 9,50 € |
|
 |
Marinara
Kun sauce, hvidløg og oregano efter smag af dejen, fremragende med fuldkorns 7 korns dej
Pris 5,50 € |
|
 |
MEXICAN
Krydret! Med majs, løg og peberfrugt
Pris 8,50 € |
|
 |
JORDBÆR PANDE
En blomsterformet dessert, der gør dig glad bare ved at kigge på den. Bærene danser på en mascar...
|
|
 |
FORLAD EN PLADS TIL DESSERT! |
|
|
|
Ricotta og pistacie kage
Lækker nok til at drive dig til vanvid, den kombinerer delikatessen fra ricotta med pistacienødder...
Pris 6,50 € |
|
 |
Seadas
Typisk for vores tradition er seadas, et sødt krænket wienerbrød med smag og primo-salg indeni, s...
Pris 6,50 € |
|
 |
OSTEKAGE' Pris 5,50 € |
|
|
|
SØD OG VEGAN
|
|
 |
Flaskevine
Vi har valgt vinene fra DORGALI-vinmarkerne, et skue af sardinsk vinkultur, til at ledsage dine kød...
|
|
 |
Øl
På den stenede jord drikker du ICHNUSA
Ichnusa 0,66cl 4,00 € Ichnusa Ufiltreret 0,50cl 4,00 € Ichnusa 33cl 3,00 € |
|
 |
RØD ELLER HVID HUS VIN
Blandede blandinger fra Serdiana, ja, byen hvor de laver Turrigal
Karaffel 50cl 6,50 € Kande 1 lt 10,00 € |
|
 |
Stillestående eller sprudlende vand50cl flaske 1,50 € 150cl flaske 3,00 € |
|
 |
COCA COLA / SEVEN UP / FANTA33cl dåse 2,50 € |
|
Jeg er vegetar 
Føjet til notesblok 
Frosset