qodeup

veggie

allergifremkaldende

Bestille

language

* * * * *

Forret (1)

Noget nyt hver dag. Spørg Piero og Eleonora, hvad der tilbydes i dag. Vi præsenterer lokale smagsoplevelser og lader dig nyde vores øs signaturkøkken.

Fra den sardinske tradition kommer noget nyt! vores pasta. (1)

Sardiske kartoffel- og mynteculurgiones tilberedt i en brændeovn, drysset med sardinsk pecorinoost og en smule ekstra jomfruolivenolie ---- i løbet af ugen vil vi foreslå andre udsøgte retter.

Frisk fisk i dag! (7)

I dag på fiskemarkedet fik jeg den bedste friske fisk til jer, som jeg tilbereder på stedet i min brændefyrede ovn, kun med salt (meget let og meget sundt!), og mine drenge bringer den til jeres bord på en smuk korkbakke med carasau, salat og pommes frites... Den bedste til mine Ichnos!

	I mangel af friske produkter vil de bedste frosne produkter være garanteret om bord.
	FRISK STEGT FISK Havet er altid en kilde til delikatesser, det sardiske hav med sit klare vand tilføjer smag til vor... Pris 22,00 €
	FRISK TUN FRA VORES HAV Jeg tog personligt til markedet for friskfanget tunfisk, så snart den ankom til havnen. Den dufter ... Pris 23,00 €
	Dagens fangst, lokal fisk i dag Frisk fisk! Vores betroede fiskehandler har tilberedt nogle fremragende fisk fra vores friske marked... Pris 23,00 €
	DELUXE SARDINSK CRUNCHY Mange af jer har spurgt mig, og jeg har besluttet mig for at imødekomme. FRISKSTEGT CALAMARI gør s... Pris 19,50 €
	SPIS ALT DELAX Frisk fisk, blå fisk fra vores hav, stegte rejer og blæksprutter. Frisk fisk fra vores område, st... Pris 23,00 €
	I mangel af friske produkter vil de bedste frosne produkter være garanteret om bord. I mangel af friske produkter vil de bedste frosne produkter være garanteret om bord.

drikkevarer

DRIKKEVARER (5)

	Flaskevine Vi har valgt vinene fra DORGALI-vinmarkerne, et skue af sardinsk vinkultur, til at ledsage dine kød...
	Øl På den stenede jord drikker du ICHNUSA Ichnusa Ufiltreret 0,50cl 4,50 € Ichnusa 0,66cl 4,50 € Ichnusa 33cl 3,00 €
	RØD ELLER HVID HUS VIN Blandede blandinger fra Serdiana, ja, byen hvor de laver Turrigal Kande 1 lt 12,00 € Karaffel 50cl 7,50 €
	Stillestående eller sprudlende vand 150cl flaske 3,00 € 50cl flaske 1,50 €
	COCA COLA / SEVEN UP / FANTA 33cl dåse 3,00 €

	FORRET? Du kan spørge Piero, hvad han anbefaler, hver dag er der noget nyt!
	ELLER GÅ DIREKTE TIL EN RET
	SVINERIBBEN I BRÆNDEOVNEN Jeg elsker nye ting; dette var en ny udfordring for mig, og før jeg delte det med jer, ville jeg pr... Pris 18,00 €
	GRILLET BLÆKSPRUTTE Det er fiskesæson, jo mere der er, jo bedre, kunne jeg ikke tilberede blæksprutten i min brændeov... Pris 22,00 €
	DAGENS FRISKE FISK I dag har vi HORNS til dig, vores friske fisk kommer direkte fra bådene på det første fangstmarke... Pris 22,00 €
	Den veganske Hamburgere kommer, vores pizzabrød, salat og kartofler. Alle er velkomne her, og alle skal kunne sp... Pris 15,00 €

	VALG AF DIG (rangeringen af de mest elskede af kunder fra hele verden)
	PEPPERBAGERI På en hvid bund lægger jeg friske svampe, krydret "Milano" salami og, halvvejs gennem ti... Pris 13,00 €
	CALZONE BUM BUM Lad os få sanserne til at eksplodere! Mozzarella, burrata, pesto alla genovese og béchamel, lukket... Pris 13,50 €
	GOD SMAG Hvid bund med friske marksvampe, rå skinke, krydret rucola og friskrevet Grana (det smager bedre) Pris 11,00 €
	SMØRET Midt i en sprød pizza med tomat, mozzarella og basilikum placerer jeg en cremet mozzarellaburrata h... Pris 11,00 €
	Dowidzenia Det første ord, jeg lærte på polsk, betyder farvel, hvad du vil tænke, når du smager denne deli... Pris 14,00 €
	HÅRD (nogle kalder det orgasmen) Med bacon, friske marksvampe, DOP-gorgonzola og løg... prøv det! Pris 11,00 €
	DET ER DET VÆRD (Dedikeret til min søster) På en hvid bund vil jeg lade dig smage kombinationen af bacon, honning ... Pris 11,00 €
	KLASSIKERE
	KOMPLETTE BUKSER Kogt skinke, friske svampe, udstenede oliven, kapers, ansjoser, sardinsk pølse Pris 13,00 €
	4 sæsoner Kogt skinke, friske champignoner, oliven, artiskokker Pris 11,00 €
	Margherita Lokal tomatpuré, frisk mozzarella Pris 7,00 €
	LUNEDELIGT TØJ Kapers, ansjoser, kogt skinke og friske marksvampe Pris 10,50 €
	OG DE VEGETARISKE DEM, på forespørgsel med vegansk mozzarella
	DE 8 OSTE Nå ja, 8 forskellige oste under madlavning og udenfor for at lade dig smage den osteagtigste pizza.... Pris 12,50 €
	KARTOFLER Det mest elskede af børn! Med forstegte pommes frites* og rosmarin til sidst i tilberedningen Pris 8,50 €
	ALGHERESE På focacciabund med mozzarella, tomater, rucola og løg Pris 10,50 €
	Marinara Kun sauce, hvidløg og oregano efter smag af dejen, fremragende med fuldkorns 7 korns dej Pris 6,00 €

	FORLAD EN PLADS TIL DESSERT!
	SELVA KAGE Blød kakao-svampekage, æg og chokoladecreme, en simpel dessert, der passer til alle (min datter er... Pris 6,50 €
	Den veganske tærte Alle burde føle sig hjemme her, det kan jeg ikke understrege nok, så de måtte tilbyde en dessert,... Pris 6,50 €
	Seadas Typisk for vores tradition er seadas, et sødt krænket wienerbrød med smag og primo-salg indeni, s... Pris 7,00 €
	Cheesecake Bomb Ostesemifreddo med et flydende jordbærhjerte, dækket med digestive kikscrumble, en frisk og velsma... Pris 7,50 €
	Catalan cream I dag har Piero tilberedt en fantastisk creme brulee serveret med smeltet karamel på toppen. Denne ... Pris 7,00 €
	Cremet fløde og bær Creme semifreddo på svampekage med bær på toppen for at nedtone desserten. For dem, der ikke kan ... Pris 6,50 €

Dagens forretter

Sardinske culurgiones

FRISK STEGT FISK

FRISK TUN FRA VORES HAV

Dagens fangst, lokal fisk i dag

DELUXE SARDINSK CRUNCHY

SPIS ALT DELAX

I mangel af friske produkter vil de bedste frosne produkter være garanteret om bord.

FORRET? Du kan spørge Piero, hvad han anbefaler, hver dag er der noget nyt!

ELLER GÅ DIREKTE TIL EN RET

SVINERIBBEN I BRÆNDEOVNEN

GRILLET BLÆKSPRUTTE

DAGENS FRISKE FISK

Den veganske

VALG AF DIG (rangeringen af de mest elskede af kunder fra hele verden)

PEPPERBAGERI

CALZONE BUM BUM

GOD SMAG

SMØRET

Dowidzenia

HÅRD

DET ER DET VÆRD

KLASSIKERE

KOMPLETTE BUKSER

4 sæsoner

Margherita

LUNEDELIGT TØJ

OG DE VEGETARISKE DEM, på forespørgsel med vegansk mozzarella

DE 8 OSTE

KARTOFLER

ALGHERESE

Marinara

FORLAD EN PLADS TIL DESSERT!

SELVA KAGE

Den veganske tærte

Seadas

Cheesecake Bomb

Catalan cream

Cremet fløde og bær

Flaskevine

Øl

RØD ELLER HVID HUS VIN

Stillestående eller sprudlende vand

COCA COLA / SEVEN UP / FANTA