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Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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Precio 26,00 € |
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Culurgiones sardos
Culurgiones es la pasta sarda, es una especie de ravioli con patatas y menta en su interior, se reco...
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Pescado frito fresco
El mar es siempre fuente de delicias, el mar de Cerdeña, con sus aguas cristalinas, da sabor a nues...
Precio 21,00 € |
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Pescado fresco, muy fresco!
Hoy en la lonja he elegido para vosotros unos fantásticos y preciados pescados, las RAYAS Las chica...
Precio 22,00 € |
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¿aperitivo? puedes preguntarle a piero qué recomienda, ¡cada día hay algo nuevo! |
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O ir directo a un plato |
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Langostinos a la catalana
Gambas* cocidas al horno sólo con sal y un chorrito de aceite AOVE, acompañadas de pan de pizza y ...
Precio 14,00 € |
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Crujiente sardo
Anillas de calamar* fritas únicamente en sémola sarda según la tradición sarda, sobre una base d...
Precio 15,00 € |
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El vegano
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En porcu
400* a mi disposición para organizar un mix de carnes al gusto con carasau, patatas fritas al horno...
Precio 17,00 € |
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Roccojabalí
Hamburguesa de jabalí* y patatas con pan de pizza
Precio 14,00 € |
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Scottona
Hamburguesa recién hecha, la cocinaré en horno de leña sin aceite, con ensalada mixta y mozzarell...
Precio 16,00 € |
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Choices by you (el ranking de los más queridos por clientes de todo el mundo) |
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El buen gusto
Base blanca con setas frescas, jamón crudo, rúcula picante y grana recién rallada (sabe mejor)
Precio 10,50 € |
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LA MANTEQUILLA
En el centro de una crujiente pizza con tomate, mozzarella y albahaca, colocaré una cremosa burrata...
Precio 11,00 € |
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Chef asesino
El nombre lo dice todo, sabores contrastantes que se unen para crear un sabor explosivo. Piña, atú...
Precio 11,50 € |
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Dowidzenia
La primera palabra que aprendí en polaco significa adiós, qué pensarás cuando pruebes este manja...
Precio 14,00 € |
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Difícil
(algunos lo llaman el orgasmo) Con bacon, setas frescas, gorgonzola DOP y cebolla... ¡pruébalo!
Precio 10,00 € |
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Italia
Calabacines y gambas* juntos mientras se cocinan, luego una pizca de queso Grana recién rallado
Precio 9,50 € |
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Reina
Cocción de chorizo fresco, berenjenas y cebolla
Precio 8,50 € |
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Implacable
Prataioli frescos, nata, alcachofas y salchichas frescas, Despiadado de nombre y de hecho
Precio 10,00 € |
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El valle
(Dedicado a mi Hermana) Sobre una base blanca os dejaré probar la combinación de tocino, miel y pi...
Precio 9,50 € |
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Los clásicos |
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Calzon completo
Jamón cocido, champiñones frescos, aceitunas deshuesadas, alcaparras, anchoas, salchicha sarda
Precio 11,00 € |
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4 estaciones
Jamón cocido, setas frescas, aceitunas, alcachofas.
Precio 9,50 € |
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Nápoles
Anchoas, alcaparras, orégano
Precio 8,00 € |
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Margherita
Puré de tomate local, mozzarella fresca
Precio 6,50 € |
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Bosque
Setas frescas, salchicha sarda y cebolla cocida
Precio 8,50 € |
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Calzone caprichoso
Alcaparras, anchoas, jamón cocido y setas frescas
Precio 9,00 € |
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Y LAS VEGETARIANAS, bajo pedido con mozzarella vegana |
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Los 8 quesos
Pues sí, 8 quesos diferentes durante la cocción y en el exterior para que pruebes la pizza con má...
Precio 11,00 € |
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Papas
¡El más querido de los niños! Con patatas fritas* al final de la cocción
Precio 7,50 € |
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Alguer
Sobre base de focaccia con mozzarella, tomate, rúcula y cebolla
Precio 9,50 € |
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Marinara
Solo salsa, ajo y orégano al gusto de la masa, excelente con masa integral de 7 granos
Precio 5,50 € |
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Mexicano
¡Picante! Con maíz, cebolla y pimientos
Precio 8,50 € |
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PAN DE FRESAS
Un postre en forma de flor que te hace feliz sólo con mirarlo. Las bayas bailan sobre una base de m...
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¡deja algo de espacio para el postre! |
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Tarta de ricota y pistacho
Tan delicioso que te volverá loco, combina la delicadeza de la ricotta con la textura crujiente de ...
Precio 6,50 € |
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Seadas
Típicas de nuestra tradición, las seadas, un dulce de hojaldre con sabores y primo sale en su inte...
Precio 6,50 € |
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Tarta de queso' Precio 5,50 € |
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DULCE Y VEGANO
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Vinos embotellados
Hemos elegido los vinos de los viñedos DORGALI, un espectáculo de la cultura vitivinícola sarda, ...
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Cerveza
En el pedregoso se bebe ICHNUSA
Ichnusa 0,66cl 4,00 € Ichnusa Sin Filtrar 0,50 cl 4,00 € Ichnusa 33cl 3,00 € |
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Vino de la casa tinto o blanco
Mezclas de Serdiana, sí, el pueblo donde elaboran Turrigal
Jarra de 50 cl 6,50 € Jarra 1 lt 10,00 € |
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Agua natural o carbonatadaBotella de 50cl 1,50 € Botella de 150 cl 3,00 € |
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Coca cola / seven up / fantaLata de 33cl 2,50 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado