Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Soero Il sole di Alghero
Si tratta di un gin amabile, fresco, agrumato e floreale. Le botaniche utilizzate sono 13, e tra que...
Prezzo 14,00 € |
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Solo Wild Gin
Consigliato con Indian Tonic . Colore: Limpido, trasparente, cristallin...
Prezzo 14,00 € |
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Pomo julcy Gin
Le bacche di ginepro selvatico sardo e le altre botaniche dell’isola vengono poste in infusione in...
Prezzo 14,00 € |
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Indolente Gin
Indolente Gin nasce con le bacche di ginepro della Tenuta Asinara utilizzando esclusivamente alcool ...
Prezzo 14,00 € |
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Old Grifu
Gin Old Grifu è un gin estremamente vivace, agrumato e ricco di profumi delle erbe spontanee di Sa...
Prezzo 14,00 € |
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Rena 41
Un gin dal colore cristallino e trasparente, il profumo intenso e fresco con sentori di pompelmo e g...
Prezzo 14,00 € |
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Isola delle pietre granito
Visivamente assume il colore giallo paglierino, ceduto dall'infuso dei fiori d'arancio e dello zaffe...
Prezzo 14,00 € |
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Genesi
Aroma floreale e speziato: elicriso, lavanda, coriandolo, cardamomo. Fruttata: agrumi della Sardegna...
Prezzo 14,00 € |
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Clitoria Nut
Un gin che contiene la pura poesia di un fiore letteralmente magico. La Clitoria, anche conosciuta c...
Prezzo 14,00 € |
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Boigin Saffron
I sentori agrumati la fanno da padrone e s’intrecciano con le note di macchia mediterranea, suppor...
Prezzo 14,00 € |
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Pig Skin Pink
Ricorda da subito il mirto per spaziare poi, su note di macchia mediterranea, fruttate e minerali.
Prezzo 14,00 € |
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Pig Skin Silver
Sentori agrumati e di macchia mediterranea.
Prezzo 14,00 € |
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Meptunia gin
Neptunia. Ispirata dal mare, questa versione dell’iconico gin Hendrick’s è stata realizzata a p...
Prezzo 14,00 € |
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Giniu Ginepro Sardo
Abbinamento tonica mediterranea. Il profumo del Giniu oscilla tra le not...
Prezzo 14,00 € |
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Macchia Gin
Nasce dalla distillazione di bacche di ginepro isolano: COMUNE e COCCOLONE.
Limpido e cristallino, ... Prezzo 14,00 € |
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Mediterranean G&T
Genesi gin tonica mediterranea erbe mediterranee
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Genesito
Genesi gin rami di menta fresca succo di lime fresco sciroppo di zucchero ginger beer
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Jimmy gimlet baby
Genesi gin cordial lime Liquore al corbezzolo
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Jimmy gimlet baby
Genesi gin cordial lime Liquore al corbezzolo
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Mentina
Genesi gin sol grappa di vermentino foglie di menta sciroppo di zucchero
Prezzo 10,00 € |
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19 26 Summer cooler
GenesI gin mirto rosso 926 lime arancia zucchero di canna ginger Ale
Prezzo 10,00 € |
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Balsamico
Genesi gin amaro sardo crema di mirto succo di lime
Prezzo 10,00 € |
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Basil smash sul mare
Genesi gin limone basilico fresco zucchero di canna
Prezzo 10,00 € |
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Aranciata Lurisia
Bibita naturale
Prezzo 5,00 € |
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Chinotto Lurisia
Bevanda Naturale
Prezzo 5,00 € |
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Coca-ColaPrezzo 5,00 € |
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CrodinoPrezzo 5,00 € |
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The pescaPrezzo 5,00 € |
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The limonePrezzo 5,00 € |
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SpritePrezzo 5,00 € |
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SanbitterPrezzo 5,00 € |
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Campari sodaPrezzo 5,00 € |
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Campari sodaPrezzo 5,00 € |
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Acqua Gasata SmeraldinaPrezzo 4,00 € |
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Acqua Naturale Smeraldina
Eletta miglior acqua al Mondo.
Prezzo 4,00 € |
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Menù Saltara Experience Maggio 2023
Menu’ Esperienza Sardegna
6 portate da condividere in due persone Degustazione olio Accadem... Maggio 2023 per 2 persone 140,00 € |
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Menù Saltara allo Spiedo
Menù dedicato a chi vuole gustare il miglior Porcetto sardo cotto allo spiego al riverbero della br...
Prezzo Maggio 2023 120,00 € |
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Radici Sarde
Raffinato tagliere di salumi sardi. Salsiccia di pecora, Salsiccia di asinello, Pancetta di maiale,...
Prezzo 24,00 € |
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Pett'e Ainu
Carne di asinello sardo marinata
Prezzo 22,00 € |
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Saltara Classico
Antipasto della tradizione Saltara. Taglierino di salumi di maiale accompagnati da verdurine al forn...
Prezzo 24,00 € |
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"Ou"
Vegetariano ed Arte
Un letto di cetrioli uovo di ovaiola e quaglia Spuntoni di ricotta e cial... Prezzo 22,00 € |
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Caresi
Esclusiva selezione di formaggi tipici del territorio a Km0
Prezzo 22,00 € |
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Culurgiones Tolu
Culurgiones; farcia di gallina, stracciatella di latte vaccino, salsa di pomodorini confit, Fiore Sa...
Prezzo 22,00 € |
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Pane Frattau
Il Pane Frattau è un piatto tipico sardo, a base di pane carasau, sugo di pomodoro e pecorino viene...
Prezzo 18,00 € |
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Suppa Cuata
Zuppa gallurese piatto tipico degli sposi:
sformato di pane, formaggio e brodo di carne, cotto al ... Prezzo 20,00 € |
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Pulilgioni
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Chjusoni
Gnocchi galluresi di farina di semola con ragu' di salsiccia fresca
Prezzo 22,00 € |
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Porcetto allo spiedo
Suinetto sardo, cotto allo spiedo, accompagnato da patate al forno. Il nostro Chef griglista è mae...
Prezzo 32,00 € |
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Fiorentina Sarda
Fiorentina 1 kg di Vitella Sardo Modicano allevato a Aggius. Frollatura 30 giorni in stalla
1Kg 80,00 € |
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Filetto di Manzo alla Nuorese
Piatto Barbaricino, il Filetto è avvolto con una corona di lardo, cotto alla brace è insaporito c...
Prezzo 26,00 € |
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Stufato di Capra
Stufato di Capra
Prezzo 19,00 € |
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Salsiccia alla griglia
Salsiccia sarda di suino, cotta alla brace, con patate al forno e verdurine
Prezzo 18,00 € |
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Misticanza dell’orto
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Patate al forno
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Verdure dell’orto alla griglia
Carote, zucchine, melanzane, cipolla.
Prezzo 10,00 € |
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Dolcetti sardi e Moscato
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Sorbetto al Limone
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Mirtamisù
Tiramisù Saltara, con liquore di Mirto, crema pasticciera e ricotta fresca
Prezzo 10,00 € |
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Menjar Blanc
Dolce tipico di Alghero a base di latte, zucchero e scorza di limone, guarnito con terra di cacao e ...
Prezzo 10,00 € |
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Pane e copertoPrezzo a persona 4,00 € |
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Lebiu Rosè
IGT ISOLA DEI NURAGHI METODO ANCESTRALE
Cantina Su Cuppoi BOVALE Prezzo 26,00 € |
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Torbato Parpinello Alghero
Uve Torbato12,00% S/A
Prezzo 32,00 € |
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Akenta rosé
Cantina Santa M. La Palma (Ss) 12,00% S/A
Prezzo 32,00 € |
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Champagne |
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Berjot Fils Brut
Pinot Noir,Chardonnay e Pinot Meunier
Prezzo 80,00 € |
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Ruinart Blanc de Blanc Chardonnay
Dom Ruinart / uvaggio: Chardonnay
Prezzo 160,00 € |
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BOLLICINE - METODO CLASSICO |
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Villa Mon Saten Brut 2016
Franciacorta DOCG
Prezzo 50,00 € |
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Villa Cuvette Brut 2016
Franciacorta DOCG
Prezzo 60,00 € |
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Villa Extra Blu 2016
Villa Franciacorta ...
Prezzo 75,00 € |
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A tutti piace fresco
Cantina Bibboi, Sorgono ( Nuoro)
Vermentino di Gallura DOCG / Uvaggio: Vermentino 100% Prezzo 28,00 € |
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Lestru
Cantina Su Cuppoi, Terralba (OR)
IGT Isola dei Nuraghi/ Uvaggio: Bovale vinificato in bianco Prezzo 25,00 € |
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Lionzu 2019
Cantina Su Cuppoi Terralba (OR)
Nasco di Cagliari DOC / Uvaggio: Nasco Prezzo 25,00 € |
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Babbai Jolzi 2020
Cantina Villa Lauras, Luras (OT)
DOCG Vermentino Gallura / Uvaggio: Vermentino Prezzo 30,00 € |
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Lagrimedda 2021
Cantina Li Seddi, Badesi ( Sassari)
Vermentino di Gallura DOC... Prezzo 28,00 € |
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Faula
Cantina Dessena, Benetutti (SS)
IGT Isola dei Nuraghi / Uvaggio : Arvisionadu Arvisionadu o Arvesi... Prezzo 48,00 € |
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Giaru DOC Vermentino di Sardegna
Cantina Ledda, Canniggione (SS)
14,00% 2020 Prezzo 40,00 € |
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Solianu DOCG Vermentino di Gallura
Cantina Ledda, Canniggione (SS)
14,00% 2019 Prezzo 48,00 € |
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Jankara Docg Vermentino di Gallura
Cantina Jankara, S. Antonio Gallura (SS)
14,00% 2019 Prezzo 50,00 € |
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Jankara Docg Vermentino di Gallura
Cantina Jankara, S. Antonio Gallura (SS)
14,00% 2018 Prezzo 55,00 € |
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Velludu Rosè 2019
Cantina Su Cuppoi, Terralba ( Oristano)
IGT Isola dei Nuraghi Rosè / Uvaggio: Bovale,Syrah Prezzo 22,00 € |
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Vale
Caricagiola 100%. Cantina la Sughera 12,5%. 2021
Prezzo 26,00 € |
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Un Bicchiere non Basta Mandrolisai
Cantina Biboi 14,00% 2019
Prezzo 35,00 € |
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Velludu Rosso
Terralba Bovale DOC 2016
Cantina Su Cuppoi, Terralba (OR) Prezzo 30,00 € |
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Orbake 2015.
Cantina Su Cuppoi, Terralba (OR)
IGT Isola dei Nuraghi / Uvaggio: uve internazionali ( Cabernet Sa... Prezzo 35,00 € |
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Babbai Jolzi IGT Nebbiolo Sardo
Cantina Villa Lauras , Luras (SS)
IGT Colli del Limbara /Nebbiolo di Luras 2020 Prezzo 32,00 € |
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Balentia 2021
Cantina Dessena, Benetutti (SS)
Doc Cannonau / Uve Cannonau 100% Prezzo 40,00 € |
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Balentia Riserva 2018
Cantina Dessena, Benetutti (SS)
Doc Cannonau / Uve Cannonau Prezzo 55,00 € |
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Abberu 2017
Cantina Dessena Benettutti ( SS). ...
Prezzo 70,00 € |
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Iola 2020
Cantina la Sughera Aglientu.
Igt ... Prezzo 28,00 € |
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Martis Sero 2020
Vignaioli Cadinu Mamoiada (NU)
DOC Cannonau Mamoiada / Uvaggio: Cannonau 100% ... Prezzo 40,00 € |
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Eminas
Cantina Eminas, Mamoiada ( NU) DOC Cannonau/ Uvaggio: 100?nnonau
Prezzo 40,00 € |
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Barrosu 2020
Cantina Montisci , Mamoiada (Nu)
DOC Cannonau / Uvaggio: Cannonau 100% Prezzo 90,00 € |
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Capidannu 2017
Cantina Bacchjera, Calangianus (SS)
IGT Colli del Limbara / Uvaggio: Cabernet Franc, Cabernet Sauv... Prezzo 60,00 € |
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Bacchjera 2019
Cantina Bacchjera, Calangianus (SS)
IGT Colli del Limbara/ Uvaggio: Uve locali Pascale di Cagliari... Prezzo 35,00 € |
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Murru 2019
Cantina "I Garagisti di Sorgono" Sorgono (SS)
DOC Monica di Sardegna / Uvaggio: Monica Prezzo 40,00 € |
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Manca 2019
Cantina " I Garagisti di Sogono " DOC Cannonau / Uvaggio Cannonau
Prezzo 45,00 € |
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Uras 2019
Cantina "I Garagisti di Sorgono" Sorgono (SS)
Doc Mandrolisai / Uvaggio: Cannonau, Muristeddu Prezzo 50,00 € |
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Parisi 2020
Cantina "I Garagisti di Sorgono" Sorgono (SS)
Igt Isola dei Nuraghi / Uvaggio: Bovale, Muris... Prezzo 40,00 € |
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Jankara 2020
"Cantina Jankara " S. Antonio di Gallura (SS)
Cannonau DOC / Uvaggio: Cannonau Prezzo 50,00 € |
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Rentiles 2020
Cantina Binzamanna , Martis (SS)
DOC Cannonau/ Uvaggio: Cannonau 100% Prezzo 33,00 € |
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Hassan 2014
Tenute Asinara, Sorso (SS)
IGT Isola dei Nuraghi/ Vitigni: Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, C... Prezzo 80,00 € |
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Herculis
Isola dei Nuraghi IGT ...
Prezzo 38,00 € |
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Sulla Bocca Di Tutti 2019
Cantina Biboi, Sorgono (NU)
IGT Isola dei Nuraghi / Uvaggio: Cannonau, Muristeddu, Monica Prezzo 40,00 € |
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Tìros 2015
Cantina Siddura (SS)
IGT Colli del Limbara / Uvaggio: 85 % Sangiovese 15?bernet Sauvignon Prezzo 80,00 € |
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Turriga 2017
Cantina Argiolas IGT Isola dei Nuraghi / Uvaggio: Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia Nera
Prezzo 120,00 € |
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Montessu 2017
Cantina Agripunica, Santadi (SU)
IGT Isola dei Nuraghi/ Uvaggio: Carignano 60%, Cabernet Sauvignon ... Prezzo 38,00 € |
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Barrua 2018
Cantina Agri Punica, Santadi (SU)
IGT Isola dei Nuraghi / Vitigni: Carignano, Merlot, Cabernet Sauv... Prezzo 70,00 € |
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Cerasa 2017
Cantina Ledda, Bonnannaro (SS)
DOC Cannonau / Vitigni: Cannonau 100% Prezzo 40,00 € |
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Rombo di Tuono 2020
Cantina Alba & Spanedda, Ossi (SS)
IGT Isola dei Nuraghi/ Vitigni: Cagnulari Prezzo 40,00 € |
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S'Antigu 2020 (Barbera Sarda)
Cantina Vigneto Santu Teru, Nurallao (SU)
IGT Isola dei Nuraghi / Uvaggio: Barbera Sarda Prezzo 38,00 € |
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Nero Miniera
Carignano del Sulcis DOC ...
Prezzo 38,00 € |
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Chuerra
Cannonau di Sardegna DOC ...
Prezzo 35,00 € |
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Josto Miglior
Cantina Antichi Poderi ...
Prezzo 35,00 € |
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Le Volte 2018
Tenuta dell'Ornellaia
IGT Toscana/ Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Prezzo 60,00 € |
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Ornellaia 2018
Tenuta Dell'ornellaia
DOC Bolgheri Superiore rosso/ Uvaggi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese ... Prezzo 400,00 € |
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Tignanello 2017
Marchesi Antinori ...
Prezzo 380,00 € |
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Chianti Gineprone
Sangiovese 14,00% 2017
Prezzo 38,00 € |
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Amarone Monte Zovo 2017
Amarone della Valpolicella DOCG 16%
Prezzo 70,00 € |
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Ripasso Superiore 2019
Monte Zovo Ripasso DOC 14,5
Prezzo 55,00 € |
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Valpolicella Doc 2020
Monte Zovo Valpolicella 13,5
Prezzo 45,00 € |
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Chàateau Laussac
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Francia 14,50% 2018
Prezzo 78,00 € |
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Monty's Hill
Shiraz, Cabernet Australia 13,50% 2017
Prezzo 38,00 € |
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Astica
MalbecArgentina 13,00% 2019
Prezzo 39,00 € |
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Foral Alianco Douro
Portogallo 13,50% 2011
Prezzo 43,00 € |
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Moscato di Cagliari
14,00%
Prezzo bicchiere 6,00 € Prezzo bottiglia 35,00 € |
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Dall'Orlo Violaceo Cagnulari
14,00%
Prezzo bicchiere 7,00 € Prezzo bottiglia 45,00 € |
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Lenthu Moscato
14,00%
Prezzo bicchiere 7,00 € Prezzo bottiglia 45,00 € |
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Lentu Bovale dolce rosso
14,00%
Prezzo bicchiere 7,00 € Prezzo bottiglia 55,00 € |
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Calice Bianco Isola dei nuraghi
Uvaggi autoctoni Sardi
Prezzo 6,00 € |
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CALICE Bianco Vermentino Gallura
Vermentino Gallura
Prezzo 7,00 € |
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CALICE Rosso Bovale
Bovale 2018 13,5%
Prezzo 7,00 € |
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Calice Rosso Cannonau
Cannonau 2019. 14%
Prezzo 7,00 € |
Sono vegetariano 
